Bei Partnern unterwegs im Biosphärengebiet Angebote, Attraktionen und Planungshilfen Biosphärengebiet Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb gehört zu den „Nationalen Naturlandschaften“, der Dachmarke der deutschen Nationalparks, Biosphärenreservate und Naturparks getragen von EUROPARC Deutschland e.V.: www.europarc-deutschland.de Schwäbische Alb 2 | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB Übersicht Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb 4 Ein ideales Ziel für Reisegruppen 5 Attraktionen & Sehenswürdigkeiten 8 Übersichtskarte Attraktionen & Partner 10 Unser Baukastensystem Unsere Partner Liebe Gäste, 12 Das Fundament unserer Angebote – die Partner im Biosphärengebiet 13 Die Partnerangebote die Schwäbische Alb ist mit ihrer wunder ­ Schwäbische Alb anerkannt. Seitdem rieren und Ihnen die Organisation Ihres 14 Gastronomie­ und Hotelbetriebe baren Natur, ihrer geologischen Vielfalt, haben viele Hände mit angepackt, um Aufenthalts erleichtern. Selbstverständlich 21 Ferienunterkünfte der reichhaltigen Kultur und den langen die Angebote für Gäste noch attraktiver geben Ihnen unsere Informationszentren 23 Biosphären­Botschafter Traditionen seit vielen Jahren ein belieb­ zu gestalten und gleichzeitig die Heimat und die zertifizierten Partner des Biosphä­ 25 Bildungspartner tes Reiseziel für Gäste aus Nah und Fern. zu bewahren. rengebiets gerne zusätzliche Informatio­ 26 Informationszentren / Museen Von der UNESCO wurde die Mittlere nen zu Ausflugs­ und Erlebnis tipps. 33 Betriebsbesichtigungen Schwäbische Alb im Jahr 2009 als eine Die vorliegende Broschüre richtet sich an der bedeutendsten Landschaften der Welt alle, die eine Reise in das Biosphärengebiet ausgezeichnet und als Biosphärengebiet Schwäbische Alb planen. Sie soll inspi­ Ihre Partner aus dem Biosphärengebiet Landschaft, die schmeckt 38 Lammbraten und Wacholder 39 Vielfalt im Bierglas und auf dem Teller 40 Säfte aus dem Streuobstparadies 41 Albleisa Umweltfreundlich unterwegs 42 Mit Bus und Bahn durch das Biosphärengebiet 44 Wandern und Radeln: Routenvorschläge 46 Eine Radtour entlang der Streuobstwiesen 47 Impressum 4 | DAS BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB ATTRAKTIONEN & SEHENSWÜRDIGKEITEN | 5 Mehr erleben – die schönsten Attraktionen A Heidengraben In der Eisenzeit war der Heidengraben die größte befestigte Siedlung in Mitteleu­ ropa. Im 1. Jahrhundert v. Chr. errichtet, sieht man heute von der ehemaligen Groß­ siedlung mit dem Namen Elsachstadt noch die Wallanlagen und vorgelagerten Gräben. Nördlich von Erkenbrechtsweiler wurden Teile einer Pfostenschlitzmauer Blick vom Vorberg des Jusis am Albtrauf entlang und ein Tor wieder aufgebaut. Viele sehr interessante Funde können im Museum in Grabenstetten bewundert werden. www.kelten-heidengraben.de Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb – www.huelben.de Tel. 07125 96860 B Ehemaliger Truppenübungsplatz Landschaft für Entdecker und Genießer Münsingen Geschichtlich und landschaftlich inter­ essant: Durch die militärische Nutzung Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb Alblinsen, Emmer, Dinkel und andere Bustour mit einem Natur­ und Land­ konnte sich die Natur auf dem Gelände lädt zum Entdecken und Genießen ein. Leckereien, die in der Region verarbeitet schaftsführer, den sogenannten Biosphä- über lange Zeit frei entfalten, so entstand Die größte hochmittelalterliche Ruine Süddeutschlands – der Hohenneuffen Es zeichnet sich durch ein abwechslungs­ und verspeist werden. Außerdem ist es ren-Botschaftern, können Sie geheimnis­ ein einmaliges Naturgebiet. Außergewöhn­ reiches Landschaftsbild aus, welches hier Heimat von Menschen, die findig volle Orte entdecken. lich ist das ehemalige Dorf Gruorn, das mit schroff und anderenorts lieblich daher unterwegs sind, um ihre Region nachhal­ seiner Stephanus­Kirche und dem alten D Burg Hohenneuffen E Outletcity Metzingen kommt. Gründe für die Vielfalt sind tig mitzugestalten, damit sie auch für Wer es lieber kulinarisch mag, erfährt bei Schulhaus an vergangene Zeiten erinnert. Der Hohenneuffen ist die größte hoch­ Metzingen bietet mit seinen Fabrik­ unterschiedliche geologische Gegebenhei­ nachfolgende Generationen ein zukunfts­ einer Betriebsbesichtigung Spannendes www.muensingen.de, Tel. 07381 182-145 mittelalterliche Burgruine im Süden verkäufen nicht nur ein unvergessliches ten, variierende klimatische Bedingungen fähiger Lebensraum und beliebtes über regional angebaute Rohstoffe und Deutschlands. Er ragt 335 m über der Einkaufserlebnis, sondern auch zahlrei­ sowie eine weit zurückreichende Form Reiseziel ist. deren Verarbeitung oder kommt bei C Haupt- und Landgestüt Marbach Stadt Neuffen in den Himmel und bietet che interessante Museen, darunter das traditioneller Landnutzung. einem der Gastronomie- und Hotelbe- Das baden­württembergische Haupt­ einen einzigartigen Blick über die Streu­ Weinbaumuseum auf dem historischen Die Möglichkeiten, das Biosphärengebiet triebe in den Genuss, diese zu verkosten. und Landgestüt Marbach mit seiner über obstwiesen und Weinberge rings um die Kelternplatz. Umgeben von Streuobst­ Neben den Buchenwäldern entlang des kennen zu lernen, sind vielfältig: Gut gebettet wird dort und bei den 500­jährigen Geschichte ist ein kulturelles kleine Stadt und bis weit in das Neckar­ wiesen und Weinbergen lädt Metzingen Albtraufs, den albtypischen kargen Ferienunterkünften Kraft für den Juwel. Die historischen Gestütshöfe liegen tal. Der prächtigste archäologische Fund zu einem Aufenthalt zwischen Natur Wacholderheiden und den wunderbar Informationszentren bilden einen guten nächsten Tag getankt. im Herzen des Biosphärengebiets Schwä­ ist ein bronzenes Brustgehänge aus dem und Kultur, zwischen Tradition und blühenden Kalkmagerwiesen auf der Ausgangspunkt zu Beginn eines Aufent­ bische Alb und bilden die Grundlage für Jahr 1000 v. Chr. Moderne ein. Albhochfläche findet sich im Albvorland haltes. Sie gewähren durch interaktive Weitere Informationen unter Gestütsbetrieb, Serviceleistungen und www.hohenneuffen.de www.metzingen.de ein europaweit einzigartiges Streuobstpa­ Ausstellungen Einblicke in unterschiedli­ www.biosphaerengebiet-alb.de Veranstaltungen. Im ältesten deutschen Tel. 07025 2206 Tel. 07123 92 53 26 radies. Letzteres präsentiert sich beson­ che Themen des Lebens und Wirtschaf­ Staatsgestüt werden historisches Erbe ders im Frühjahr als prächtige Augenwei­ tens im Biosphärengebiet. Besucher/­innen und innovative Perspektiven miteinander de und im Herbst als Lieferant von lernen fast unbemerkt Geschichtliches, verknüpft. Bei einer Führung können heimischem Obst. Kulturelles, Traditionsreiches oder Besucher/­innen mehr über die Pferde „Natürliches“ über die Region. und die Arbeit auf dem Gestüt erfahren. Das Biosphärengebiet beheimatet Schafe, Ein besonderer Anziehungspunkt für Rinder und Büffel. Es bietet Fläche für Bei einer geführten Wander-, Rad- oder Gäste aus aller Welt ist die jährlich statt­ findende Hengstparade. www.gestuet-marbach.de Tel. 07385 9695-37 Pferde im Haupt- und Landgestüt Marbach Shopping in der Outletcity Metzingen 6 | DAS BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB ATTRAKTIONEN & SEHENSWÜRDIGKEITEN | 7 Hohle Fels Schopflocher Moor Ehemaliges Kloster Zwiefalten mit Münster F Gedenkstätte Grafeneck I Breitenstein K Münster Zwiefalten In Grafeneck, einem ehemaligen Jagd­ Einen einmaligen Ausblick auf die Burg In mitten des alten Kloster­ und Wall­ schloss, erinnert eine Gedenkstätte und Teck, den Albtrauf entlang, über das Alb­ fahrtsortes befindet sich das prachtvoll ein Dokumentationszentrum an die vorland und die drei Kaiserberge bis nach erhaltene Barock­Münster Zwiefalten, 10.654 Menschen, die unter nationalsozi­ Stuttgart bietet der Breitenstein. Das 200 eines der besterhaltenen Kulturgüter Das Tal der Burgen – Großes Lautertal alistischer Herrschaft im Rahmen der so­ Meter breite Felsplateu aus Weißjurage­ nördlich der Alpen. Fühlen Sie sich bei genannten Aktion „T4“ ermordet wurden. stein auf knapp 812 Meter Höhe liegt bei einer der interessanten Führungen in Grafeneck ist somit ein Symbol gegen das Ochsenwang am Albtrauf. Besonders frühere Zeiten versetzt. N Wimsener Höhle schlot am Trauf der Schwäbischen Alb, dige Museum ist im süddeutschen Raum Vergessen der Nazi­Verbrechen. schön sind die Sonnenuntergänge am www.zwiefalten.de 900 Meter lang ­ besuchen Sie die einzige der mit seiner einzigartigen Landschaft einmalig. Neben der Vermittlung histori­ www.gedenkstaette-grafeneck.de Breitenstein. Tel. 07373 2252 mit einem Boot befahrbare natürliche und den zahlreichen Wanderwegen zu scher und fachlicher Inhalte rund um den Tel. 07385 966206 www.stuttgart-tourist.de/a-breitenstein Wasserhöhle Deutschlands. Leckerer interessanten Unternehmungen einlädt. Obstbau wird auch das handwerkliche L Großes Lautertal – Tal der Burgen frischer Fisch erwartet Sie im Gasthof www.naturschutzzentrum-schopfloch.de Verfahren des Mostereibetriebes hautnah G Schloss Lichtenstein J Uracher Wasserfall Das Lautertal zählt zu den burgenreichs­ Friedrichshöhle nach einer interessanten Tel. 07026 95012-0 erlebbar. www.obstbaumuseum-glems.de Das Schloss Lichtenstein wird auch als An dem wohl schönsten Wasserfall der ten Regionen Südwestdeutschlands, so Stocherkahntour durch die wunderschöne Tel. 07123 15653 Märchenschloss Württembergs bezeich­ Schwäbischen Alb schießt das Wasser vielgestaltig wie die Tier­ und Pflanzen­ Höhlenlandschaft. Q Hohle Fels net. Der Graf Wilhelm von Urach wollte 37 Meter in freiem Fall die Felswand welt des Tales. Ideal für erholsame Wan­ www.wimsen.de, Tel. 07373 915260 Im „Hohle Fels“ befindet sich die vermut­ S Kugelmühle Neidlingen ein Schloss, wie Wilhelm