@divanrestoranlari Kahvaltı ..................... 3 Breakfast .....................4 Ana Menü................... 5 Main Menu ..................6 Tatlı ............................7 Dessert ........................8 Bar ..............................9 Bar ............................10 Şarap ....................... 11 Wine .........................12 Vejetaryen / Vegetarian Bazı ürünler fındık, fıstık, ceviz ve yumurta içermektedir, lütfen olası alerjileriniz için bizi bilgilendiriniz. Some of the items contain nuts & eggs; please let us know if you have any food allergies. Tüm fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. All prices are in TL & VAT is included. KAHVALTI Bebek & Kalamış Brasserie’lerde hafta sonları yalnızca ‘Serpme Kahvaltı’ servisi yapılmakta olup, kişi başı fiyatı 150 tl’dir. Divan Kahvaltısı 165 dil peyniri, Ezine beyaz peyniri, Erzincan tulum peyniri, Kars eski kaşarı, domates, salatalık, biber, füme dana eti, füme hindi, zeytin çeşitleri, bal-kaymak, lor peynirli vişne reçeli, mevsimsel ev yapımı reçel, güneşte kurutulmuş meyveler, tereyağlı su böreği, yumurta seçiminiz*, taze sıkılmış portakal suyu & sınırsız çay * Organik Yumurta Seçenekleri: Omlet, Menemen, Sahanda, Rafadan, Çırpılmış Mini Kahvaltı Tabağı 70 Ezine beyaz peyniri, dil peyniri, Kars eski kaşarı, zeytin çeşitleri, mevsimsel ev yapımı reçel, domates, salatalık, bal-kaymak, tereyağlı su böreği, sınırsız çay Omega Tabağı 80 füme somon, organik yumurta, avokado, ricotta peyniri, ceviz içi French Style 60 kruvasan, kayısı marmeladı, tereyağı & arzunuza göre hazırlanmış bir fincan kahve Kruvasan & Çırpılmış Yumurta 55 meyve salatası İlaveler Domates & Salatalık 20 • Bal-Kaymak 30 • Zeytin Çeşitleri 15 • Yoğurt 15 • Izgara Sucuk 35 • Füme Somon (3) 45 Kars Eski Kaşarı (2) 20 • Ezine Beyaz Peyniri (2) 19 • Dil Peyniri (2) 19 • Erzincan Tulum Peyniri (2) 19 Mevsimsel Ev Yapımı Reçel Çeşitleri 20 Kahvaltılıklar Organik Yumurta Peynirli Su Böreği ................... 30 Eggs Benedict ......................... 65 süzme yoğurtlu dereotlu labne, füme somon / füme et Tost Çeşitleri Izgara Hellim & Sucuk (3) ............40 Menemen ................................ 40 Pancake .................................. 55 Dil Peynirli & Sucuklu 40 Çılbır ...................................... 35 nutella /, çilek / muz / akçaağaç şurubu acuka sosu, dilim domates Çırpılmış Yumurta ................... 35 Granola .......................................40 yoğurt & meyveler Ezine Peynirli 35 Haşlanmış Yumurta (1) ..................15 Simit Sandviç* ........................ 30 acuka sosu, dilim domates Sahanda Yumurta ................... 30 zeytin ezmesi & beyaz peynir Omlet Çeşitleri ........................ 45 * İsteğe bağlı tost olarak servis edilir. peynirli / sebzeli / sucuklu Soğuk MEŞRUBAT Sıcak Coca Cola, Sprite, Fanta ...................................20 Demleme Türk Çayı .........................................11 Fuse Tea (Limon-Şeftali) .......................................20 Bitki Çayları .....................................................22 Limonata (Zencefil-Nane) .....................................25 Türk Kahvesi ‘Selamlique’.................................18 Taze Portakal Suyu ............................................30 Flat White ........................................................25 Red Bull ...........................................................25 Espresso / Double Espresso ..........................20 / 25 Su 33 / 75 cl ................................................14 / 20 Americano ........................................................20 Sırma Exclusive Maden Suyu ...........................18 Macchiato .........................................................25 San Pellegrino 25 / 75 cl ..............................25 / 35 Cappuccino .......................................................25 Ayran - Probiyotik ............................................18 Café Latte .........................................................25 Buzlu Kahve .....................................................30 Sıcak Çikolata ..................................................25 Kahvaltı menüsü hafta içi 12:00’ye, hafta sonu 14:00’e kadar sunulmaktadır. Beyoğlu restoranımızda kahvaltı servisi yoktur. BREAKFAST Only ‘Mixed Breakfast’ is served during weekends for 150 tl per person at Bebek & Kalamış Brasseries. Divan Breakfast 165 string cheese, ‘Ezine’ cheese, ‘Erzincan Tulum’ cheese, ‘Kars’ aged kasseri cheese, tomato, cucumber, pepper, smoked beef, smoked turkey, olive varieties, honey-clotted cream, butter, homemade seasonal jam, sun-dried fruits,Turkish pastry with cheese, your choice of eggs *, freshly squeezed orange juice & unlimited tea * Organic Egg Choices: Omelette, ‘Menemen’, Fried, Boiled, Scrambled Mini Breakfast Platter 70 ‘Ezine’ cheese, string cheese, ‘Kars’ aged kasseri, olive varieties, homemade seasonal jam, tomato, cucumber, honey-clotted cream, Turkish pastry with cheese & butter, unlimited tea Omega Platter 80 smoked salmon, organic egg, avocado, ricotta cheese, walnut, unlimited tea French Style 60 croissant, apricot marmalade, butter & cup of coffee of your choice Croissant & Scrambled Egg 55 fruit salad Additions Tomato & Cucumber 20 • Honey-Clotted Cream 30 • Olive Varieties 15 • Yoghurt 15 • Grilled Soujouk 35 Smoked Salmon (3) 45 • ‘Kars’ Aged Kasseri Cheese (2) 20 • ‘Ezine’ Cheese (2) 19 String Cheese (2) 19 ‘Erzincan Tulum’ Cheese (2) 15 • Homemade Seasonal Jam Selection 20 Breakfast Organic Egg Turkish Pastry with Cheese ...... 30 Eggs Benedict ......................... 60 strained yoghurt mild cream cheese with dill, smoked salmon / smoked entercote Grilled Halloumi & Soujouk (3) .....40 Toast Varieties ‘Menemen’ .............................. 40 Pancake .................................. 55 String Cheese & Soujouk 40 Turkish scrambled eggs nutella / strawberry / banana / maple syrup ‘acuka’ sauce, sliced tomato ‘Çılbır’ .................................... 35 Granola .......................................40 poached eggs with yoghurt yoghurt & fruits ‘Ezine’ Cheese 35 Scrambled Eggs ...................... 35 ‘acuka’ sauce, sliced tomato ‘Simit Sandvich’ * .................... 30 Boiled Egg (1) ......................... 15 Turkish sesame bagel with Fried Egg ............................... 30 olive paste & feta cheese Omelette Choices ..................... 45 * Can be served toasted per request. cheese/ vegetable / soujouk Cold BEVERAGES Hot Coca Cola, Sprite, Fanta ...................................20 Fresh Brewed Tea ..............................................11 Fuse Tea (Lemon-Peach) ........................................20 Herbal Teas ......................................................22 Lemonade (Ginger-Mint) ......................................25 Turkish Coffee ‘Selamlique’ ...............................18 Fresh Orange Juice .............................................30 Flat White ........................................................25 Red Bull ...........................................................25 Espresso / Double Espresso ..........................20 / 25 Water 33 / 75 cl ...........................................14 / 20 Americano ........................................................20 Sırma Exc. Mineral Water ................................18 Macchiato .........................................................25 San Pellegrino 25 / 75 cl ..............................25 / 35 Cappuccino .......................................................25 Ayran - Probiyotik ............................................18 Café Latte .........................................................25 Iced Coffee ........................................................30 Hot Chocolate ...................................................25 Breakfast menu is served until 12.00 on weekdays, until 14.00 on weekends. We don’t serve breakfast at our Beyoğlu location. YEMEK ÇORBA BAŞLANGIÇ Organik Mercimek ................................... 30 Arnavut Ciğeri ...............................................60 kıtır ekmek & biberiyeli zeytinyağı sumaklı kırmızı soğan piyazı Fırınlanmış Enginar ............................... 35 Kabak Mücver.............................................. 60 bademli & fesleğenli pesto somon loin, somon havyarı, krem peynir, mikro yeşillik, limon zest Sebzeli Çıtır Deniz Mahsulleri ..................... 85 kalamar, karides, enginar, kabak, patlıcan & tartar sos Beyaz Kinoa & Pancar Köftesi * 50 sarımsaklı domates komposto, yoğurt, salatalık & nane Ördekli Spring Rolls .................................... 50 yer fıstıklı sos & taze kişnişli tatlı chili sos Mangolu Kinoa Tabule * 50 mango, nar, avokado, kişniş & lime zest Patates Tava ................................................ 25 taze baharat, ev yapımı trüflü mayonez sos Avokado & Brokoli Tartar * 60 tahin & chili mayonez sos, maskulin yaprakları * Glutensiz Günün Zeytinyağlı Tabağı 50 geleneksel yöntemlerle hazırlanmış mevsim sebzeleri SALATA Roka ..........................................................45 parmesan dilimleri, domates & balsamik sos Divan .........................................................55 SANDVİÇ lor peyniri, yaban mersini, badem, armut & üzüm Dana Burger 75 Sezar / Organik Tavuklu .......................... 45 / 70 çedar peyniri, karamelize soğan, marul, parmesan dilimleri & Sezar sos marul & domates Bonfile ...........................................................80 Kulüp Sandviç 70 parmesan dilimleri, roka, akdeniz yeşillikleri, tam tahıllı ekmek, ızgara organik piliç, hindiba, domates & balsamik