familia cooperativa 1 familia familia 2 cooperativa cooperativa 3 EditorialEDITORIAL Año XXXVIII DICIEMBRE 2011 MANIFESTACIONES # 313 DE LA PRESIDENTA urante las distintas reuniones que se llevaron a cabo en la primera semana de noviembre en la ciudad francesa de familia DCannes con motivo de una nueva cumbre del G 20, foro COOPERATIVA internacional que agrupa a los más importantes países del mundo y en el cual la Argentina tiene asignado un lugar, se escucharon trascendentes manifestaciones de distintos Jefes de Estado, entre La revista de la las cuales no podemos dejar de destacar las pronunciadas por Cooperativa Obrera nuestra primera mandataria. [email protected] www.cooperativaobrera.coop Al integrar el panel de la Mesa Redonda sobre Seguridad Alimentaria, Cristina Fernández de Kirchner adelantó que si bien la última cosecha alcanzó 102 millones de toneladas de granos, para el Reg. Propiedad Intelectual año 2020 se prevé pasar a 160 millones anuales, aclarando que en su Nro. 961.268 opinión el problema alimentario no reside en los granos sino “en la I.S.S.N. falta de regulación de los mercados financieros”. Nro. 1515-8020 Sostuvo con énfasis que “hay que obligar a los sectores financieros a volcar recursos a la economía real, porque si no hay consumo no hay capitalismo, no hay posibilidades de crecimiento de Director: la economía” y propuso “volver al capitalismo en serio, porque esto Cr. Rubén A. Masón que estamos viviendo no es capitalismo, es un anarco-capitalismo financiero total, donde nadie controla a nadie”. Diagramación y armado: Y al hablar de la responsabilidad empresaria en ese “capitalismo ONE art&design en serio”, la Presidenta indicó que “la cooperativa es la forma más social que podemos abordar en una economía capitalista”, agregando que el sistema cooperativo ha tenido un gran desarrollo Preprensa e Impresión: en la Argentina y constituye “una experiencia exitosa en materia de Artes Gráficas producción, de inversión tecnológica y de inversión productiva”. Rioplatense S.A. Plausibles palabras que hacen necesario reflexionar puertas adentro sobre la necesidad de que la dirigencia política diseñe Distribución gratuita en políticas de Estado, tanto a nivel nacional como provincial todas las sucursales de la y municipal, que hagan efectivo tan explícito reconocimiento Cooperativa Obrera presidencial a la función social de las cooperativas. Ltda. de Consumo y Vivienda, Paraguay 445, (B8000HXI) Bahía Blanca propietaria de esta publicación. Porque no es cuestión de rasgarse las vestiduras en pos de un declarado alineamiento a la conducción oficial y después dar Tirada mensual: la espalda a las justas reivindicaciones del sector cooperativo, que 70.000 Ejemplares no sólo han sido recogidas por las más importantes organizaciones mundiales –como las Naciones Unidas y la Organización Internacional del Trabajo– sino que están plasmadas en el propio texto de todas las constituciones provinciales de nuestro país. Cooperativa Obrera Ltda. ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ Consejo de Administración: Presidente: Cr. Rubén A. Fillottrani; Vicepresidenta: Cra. Mónica E. Giambelluca; Secretario: Cr. Raúl O. Gouarnalusse; Prosecretario: Cr. Luis E. Ortis; Tesorero: Cr. Néstor H. Usunoff; Protesorera: María Queda autorizada la reproducción parcial del R. Leyes; Vocales Titulares: Dra. María I. Casas, María de los A. Celani, Julia Gómez Fontán, José L. Ibaldi; Ricardo del material de esta revista solamente S. Lejarraga e Irma B. Palandri. Vocales Suplentes: Marta C. Maronna, Arturo J. Stockman, Omar M. Arrobio y Aldo A. con expresa indicación de su fuente. Emparán. Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Vicente Chinestra; Síndico Suplente: Cra. María S. García. Gerente General: Cr. Rodolfo D. Zoppi. Subgerente General: Héctor Jacquet. Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro. familia familia 2 cooperativa cooperativa 3 COOPERATIVA OBRERA LTDA. DE CONSUMO Y VIVIENDA ADMINISTRACIÓN Fundada el 31 de Octubre de 1920 CENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 456-0332 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Av. Colón 120, Tel. 455-6867 DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284 SUCURSALES EN BAHIA BLANCA HIPERMERCADOS ROCA (18): Roca 34, Bº SAN MARTÍN (9): AGUADO (28): Guatemala Tel. 455-7968 Brickman 882, Tel. 455-9596 533. Tel. 456-5565 YRIGOYEN (53): Bº SAN ROQUE (24): SHOPPING (42): H. Yrigoyen 343, Vieytes 2139, Tel. 488-5022 Sarmiento 2153, Tel. 455-3264 BELLA VISTA (50): Tel. 456-6066 BARRIOS Y VILLAS Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 MACROCENTRO Bº COLÓN (25): Av. Colón SÓCRATES (13): ALSINA (15): Alsina 645, 1380, Tel. 455-9887 Sócrates 2642, Tel. 481-2300 Tel. 455-6964 Bº NOROESTE (4): VILLA LIBRE (44): Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Láinez 2251, Tel. 481-0111 Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PACÍFICO (35): VILLA MITRE (2): Bº PEDRO PICO (23): Charlone 253, Washington 437, Tel. 481-6672 Thompson 1133, Tel. 455-3360 VILLA RESSIA (49): Tel. 456-4996 Bº PAMPA CENTRAL (33): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 ///CONDUCTAS Pág.12 Bº UNIVERSITARIO (12): Martín Rodríguez 1446, VILLA ROSAS (11): Paraguay 445, Tel. 455-8171 Perito Moreno 2132, Tel. 451-0107 Bº PATAGONIA (54): 14 de Tel. 455-0785 CENTRO (5): Belgrano 45, Julio 4099, Tel. 486-1580 LOCALIDADES CERCANAS Tel. 456-0101 Bº RICCHIERI (46): GENERAL CERRI (3): ESPAÑA (10): España 737, Almafuerte 2544, Saavedra 462, Tel. 484-6161 Tel. 455-6965 Tel. 488-6002 INGENIERO WHITE (1): GENERAL PAZ (51): Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Av. San Martín 3634, PRESIDENTES Gral. Paz 249, Tel. 456-5969 Rincón 3490, Tel. 481-4213 Tel. 457-0131 SUCURSALES EN LA REGIÓN DE LA NACIÓN PROVINCIA DE BUENOS AIRES (39) Av. 58 Nº 3059, PROVINCIA DE RÍO NEGRO AZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. 42-6256 /// (57) Av. 75 Nº ALLEN: (79) San Martín 454, ARGENTINA: Tel. (02281) 43-3933 /// 1302, Tel. 43-4262 Tel. (02941) 45-1766 /// (80) (56) Av. 25 de Mayo 1272, OLAVARRÍA: (36) Av. Pringles Av. Roca 585, Tel. 45-3434 UNA HISTORIA Tel. 43-2276 4461, Tel. (02284) 42-4757 /// CHOELE CHOEL (66): BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre (37) Necochea 3203, Tel. Avellaneda 872, 87, Tel. (02292) 45-2480 42-2287 /// (59) Rivadavia Tel. (02946) 44-3434 DE FRAUDES, BOLIVAR (91): Av. Gral. Paz 98, 1751, Tel. 42-4983 CINCO SALTOS: (58) Av. Roca Tel. (0231) 442-0566 PEDRO LURO (14): Calle 1 998, Tel. (0299) 498-2817 /// GOLPES Y CABILDO (7): Vieytes y Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 (83) Av. Cipolletti 210, Tel. Azcuénaga, Tel. (0291) PIGÜÉ (21): Belgrano y 498-2799 491-8122 Humberto 1º, Tel. (02923) CIPOLLETTI (65): Brentana DEMOCRACIA 621, Tel. (0299) 477-5494 CORONEL DORREGO (22): 47-5680 Desde 1826 la Argentina Av. San Martín 274, Tel. PUAN (31): H. Yrigoyen 491, GENERAL FERNÁNDEZ ORO: (02921) 45-3338 Tel. (02923) 49-9070 (81) San Martín 22, Tel. (0299) ha visto pasar más de CORONEL PRINGLES: PUERTO BELGRANO (68): Av. 499-6197 /// (82) Mitre 419, medio centenar de (29) Pellegrini 771, Tel. (02922) a la Estación s/n, Tel. (02932) Tel. 499-6348 presidentes, pero muy 46-4812 /// (47) Av. 25 de 43-2709 GENERAL ROCA: (60) pocos de ellos fueron Mayo 1565, Tel. 46-3311 /// PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña Tucumán 1330, Tel. (02941) elegidos por el voto (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 467, Tel. (02932) 42-1000 /// 42-7547 /// (61) Tucumán universal y varios vieron CORONEL SUÁREZ: (26) Av. (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// 330, Tel. 42-9294 /// (62) Av. (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 La Plata 402, Tel. 42-8645 interrumpido su mandato Casey 1414, Tel. (02926) por golpes militares, algo 42-2120 /// (86) Av. San Martín SAAVEDRA (8): 25 de Mayo INGENIERO HUERGO (74): 477, Tel. 42-1428 e Independencia, Tel. (02923) Av. Colón 928, Tel. (02941) que ha cambiado 48-1605 GENERAL LA MADRID: (55) 49-7131 afortunadamente a RÍO COLORADO (43): Av. Azcuénaga 638, Tel. (02286) TRES ARROYOS: (27) Av. partir de 1983. Pág. 6-8 San Martín 879, Tel. (02931) 42-1140 /// (87) Mitre 551, Tel. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0135 42-0531 43-0749 /// (30) Colón 33, VIEDMA (77): Av. Saavedra GENERAL VILLEGAS (78): Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 1455, Tel. (02920) 42-7466 Castelli 589, Tel. (03388) TORNQUIST (41): España 144, VILLA REGINA: (63) Av. 42-4931 Tel. (0291) 494-0739 Rivadavia 150, Tel. (02941) HENDERSON (94): Florida 537, VILLALONGA (90): Don Bosco 46-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. (02314) 45-1570 172, Tel. (02928) 49-2033 Tel. 46-5488 MAR DEL PLATA (92): Av. PROVINCIA DE LA PAMPA PROVINCIA DEL NEUQUÉN Fortunato de la Plaza 3471, GENERAL ACHA (52): Don CENTENARIO: (69) Honduras Tel. (0223) 484-1800 Bosco 582, Tel. (02952) 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// MAYOR BURATOVICH (88): 43-2152 (70) Ing. Ballester 740, Tel. Sarmiento 942, Tel. (0291) GENERAL PICO (75): Calle 1 489-1495 /// (71) San Martín 491-7688 nº 698 (Oeste), Tel. (02302) 245, Tel. 489-0747 /// (72) Perú MÉDANOS (89): Bustamante 42-1816 310, Tel. 489-1389 /// (73) El 403, Tel. (02927) 43-3150 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge Salvador 1607, Tel. 489-9040 MONTE HERMOSO (85): Av. y Pringles, Tel. (02924) 49-2037 /// (95) Canadá 835, Tel. Patagonia 145, Tel. (02921) SANTA ROSA: (67) Trenel 1735, 489-8887/// (96) Ing. Ballester 48-2308 Tel. (02954) 42-7979 /// 383, Tel. 489-4710 NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº (76) Roque Sáenz Peña 899, NEUQUÉN (84): O. y Gasset ///SALUD Pág.16 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// Tel. 42-6244 4215, Tel. (0299) 445-3776 familia familia 4 cooperativa ATENCIÓN AL CONSUMIDOR cooperativa 5 TELEFONO: 0800-333-3443 E-MAIL: [email protected] SumarioSUMARIO CERDO : UNA CARNE QUE CADA VEZ SABE MEJOR Proveniente de uno de los animales de mayor rendimiento y con un contenido graso mucho menor que en tiempos pasados, la carne de cerdo permite preparar una infinita y sabrosísima variedad de platos.