INVENTARISASI ZINGIBERACEAE DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU BLOK BARAT KABUPATEN TAPANULI UTARA PROVINSI SUMATERA UTARA SKRIPSI MUTIA MUHARANI 140805002 PROGRAM STUDI BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2020 INVENTARISASI ZINGIBERACEAE DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU BLOK BARAT KABUPATEN TAPANULI UTARA PROVINSI SUMATERA UTARA SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains MUTIA MUHARANI 140805002 PROGRAM STUDI BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2020 PERNYATAAN INVENTARISASI ZINGIBERACEAE DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU BLOK BARAT KABUPATEN TAPANULI UTARA PROVINSI SUMATERA UTARA SKRIPSI Saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah karya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Januari 2020 Mutia Muharani 140805002 PENGESAHAN SKRIPSI Judul : Inventarisasi Zingiberaceae Di Kawasan Hutan Batang Toru Blok Barat Kabupaten Tapanuli Utara Provinsi Sumatera Utara Kategori : Skripsi Nama : Mutia Muharani Nomor Induk Mahasiswa : 140805002 Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Fakultas : MIPA- Universitas Sumatera Utara Disetujui di Medan, Januari 2020 Ketua Program Studi Pembimbing Dr. Saleha Hannum M.Si Dr. Nursahara Pasaribu M.Sc. NIP. 197108312000122001 NIP. 196301231990032001 i INVENTARISASI ZINGIBERACEAE DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU BLOK BARAT KABUPATEN TAPANULI UTARA PROVINSI SUMATERA UTARA ABSTRAK Zingiberaceae merupakan salah satu tumbuhan yang mendominasi kawasan hutan Batang Toru Blok Barat. Berdasarkan survei penelitian yang telah dilakukan, kawasan hutan Batang Toru Blok Barat ditemukan jenis-jenis dari suku Zingiberaceae dan informasi terkait jenis-jenis Zingiberaceae di lokasi ini belum pernah dilaporkan. Penelitian bertujuan untuk menginventarisasi jenis-jenis Zingiberaceae di kawasan hutan Batang Toru Blok Barat, dilaksanakan dari bulan Juli hingga September 2018. Inventarisasi dilakukan dengan menggunakan metode eksplorasi, yaitu menjelajah disepanjang jalur trek yang telah ditentukan. Ditemukan 18 jenis Zingiberaceae yang termasuk dalam 10 marga, dua jenis diantaranya yaitu Alpinia hansenii dan Boesenbergia belalongensis menjadi rekaman baru untuk Sumatera. Dari seluruh jenis Zingiberaceae yang ditemukan, dua jenis ditemukan sebagai epifit dan 16 jenis ditemukan pada habitat teresterial. Suku zingiberaceae menempati habitat yang bervariasi mulai dari daerah pinggiran hutan, daerah terbuka dengan cahaya matahari penuh dan di dalam hutan. Jenis terbanyak pada penelitian ini adalah Globba dan Amomum. Kata Kunci: Hutan Batang Toru, Inventarisasi, Sumatera Utara, Zingiberaceae ii INVENTARIZATION OF ZINGIBERACEAE IN THE WEST BLOCK BATANG TORU FOREST OF NORTH TAPANULI NORTH SUMATRA ABSTRACT Zingiberaceae is one of the dominating plant family in West Block, Batang Toru forest region. According to preliminary survey, the forest is inhabited by many species of Zingiberaceae while information on its species richness is still limited. The aim of the study was to collect the species of Zingiberaceae in West Block, Batang Toru forest region, conducted from July to September 2018. Inventarization was conducted using exploration method, by exploring along designated tracking ways. The study found 18 species of Zingiberaceae belonging to 10 genera was obtained, two of them were Alpinia hansenii and Boesenbergia belalongensis were new record in Sumatra. From all species that was found, two species were known to live as epiphytes and the other 16 were terresterials. Zingiberaceae occur in varying habitats, starting from forest edge, open area with optimum sunlight and inside forest floor. The most species found belong to Globba and Amomum. Keywords: Batang Toru Forest, Inventarization, North Sumatra, Zingiberaceae iii PENGHARGAAN Alhamdulillahirabbil’alamiin, puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul Inventarisasi Zingiberaceae Di Kawasan Hutan Batang Toru Blok Barat Kabupaten Tapanuli Utara Provinsi Sumatera Utara. Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada Ibunda tercinta Ernawati dan Ayahanda tercinta Mukhlis serta kepada kakak Lia Khairani, Vina Maulida, adik Muhammad Farhan Fatur Rahman dan Keluarga Jambak serta Keluarga Besar Munawar terkasih atas doa, cinta, kasih sayang dan dukungan baik semangat maupun material serta perhatian setulus hati kepada penulis untuk menyelesaikan naskah skripsi ini. Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku dosen pembimbing atas dukungan, arahan, waktu, serta kesabaran yang luar biasa dalam membimbing penulis saat memulai penulisan hingga naskah skripsi ini selesai. Terimakasih juga Penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Etti Sartina Siregar, M.Si dan Ibu Kaniwa Berliani, M.Si selaku dosen penguji yang telah membantu dan memberi masukan dan saran untuk kesempurnaan penulisan naskah skripsi ini. Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada Ibu. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Hesti Wahyuningsih, M.Si selaku dosen penasehat akademik, Ibu Dr. Saleha Hannum S.Si, M.Si dan Bapak Riyanto Sinaga M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Biologi FMIPA USU, ibu dan bapak dosen serta seluruh pegawai Program Studi Biologi FMIPA USU. Terima kasih penulis sampaikan kepada pihak Yayasan Ekosistem Lestari (YEL) yang telah memberi izin pada penulis untuk melakukan penelitian di stasiun penelitian Kawasan Hutan Batang Toru Blok Barat. Ucapan terimakasih juga disampaikan kepada Ibu Gabriella Fredriksson, Matthew G. Nowak dan Bapak Mistar Kamsi S.Si yang telah memfasilitasi Penulis untuk melakukan penelitian di Hutan Batang Toru dan banyak meluangkan waktu memberikan arahan dan ide-ide sehingga penelitian terlaksana dengan baik. Terimakasih yang tak terhingga juga Penulis sampaikan kepada Kakak-Abang terhebat di stasiun penelitian Camp iv Mayang yaitu Kakanda Andayani Oerta Ginting S. Hut, Kakanda Sheila Kharismadewi S.Si dan Abangda Herman S.Si selaku koordinator lapangan yang sudah banyak memberikan bantuan, meluangkan waktunya untuk diskusi kepada Penulis. Para asisten lapangan Abangda Ulil, Abangda Dosman, Abangda Jevi, dan Abangda Nanda terimakasih banyak juga atas kerjasamanya, sambutan hangat, canda tawa dan bantuannya selama Penulis berada di Camp Mayang. Terima Kasih juga kepada Pak Aan, Pak Sity, Kak Rita, Kak Friska, Bang Andri, Bang Ozi dan Tante atas sambutan hangat dan canda tawanya selama Penulis berada di Mess YEL. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman GENOM stambuk 2014 khususnya Rince Gustia Lisna, Siti Aisyah Harahap dan Bagus Prio Prakoso yang telah berjuang bersama dalam suka maupun duka saat penelitian sampai selesainya naskah skripsi ini. Terima kasih kepada sahabat tercinta (Raysa, Dita, Ririn, Yuli, Alvina) juga (Febby, Lisa, Novia) yang telah memberi dukungan, semangat serta telah mengajarkan arti persahabatan dan mewarnai kehidupan penulis selama masa perkuliahan. Terima kasih penulis sampaikan keluarga besar rekan- rekan Bidang Taksonomi dan Ekologi Tumbuhan (Kak Zia, Kak Khairani, Kak Fitri, Kak Fina, Kak Ivana, Kak Tia, Yuli, Fuji, Cindy, Gilang, Ilmal dan Pretty). Keluarga besar rekan-rekan Laboratorium Ekologi Umum (Bang Sandro, Bang Adet, Taufik, Tria, Dina, Ardy, Fajar, Mikha, Bayti, Yuda, Melati, Ulfa, Juflin) dan adik asuh stambuk 2016. Sebagai manusia dengan kodratnya yang tidak pernah luput dari kesalahan dan kekhilafan, Penulis menyadari bahwa skirpsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu Penulis mengharapkan kritik dan saran dalam melengkapi kekurangan penyusunan skripsi ini. Semoga kiranya skripsi ini akan bermanfaat bagi kita semua. Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Medan, Januari 2020 Mutia Muharani v DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN i ABSTRAK ii ABSTRACT iii PENGHARGAAN iv DAFTAR ISI vi DAFTAR GAMBAR vii DAFTAR LAMPIRAN viii BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Rumusan Masalah 2 1.3 Tujuan Penelitian 2 1.4 Manfaat Penelitian 3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Suku Zingiberaceae 4 2.2 Distribusi Zingiberaceae 4 2.3 Kegunaan Zingiberaceae 5 2.4 Morfologi Zingiberaceae 6 2.5 Polinasi dan Penyebaran Biji 8 BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat 9 3.2 Deskripsi Area 9 3.2.1 Letak dan Luas 9 3.2.2 Iklim 9 3.2.3 Topografi 10 3.2.4 Vegetasi 10 3.3 Metode Penelitian 10 3.4 Analisa Data 11 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Jenis-jenis Zingiberaceae 12 4.2 Morfologi Zingiberaceae 14 4.3 Kunci Identifikasi 18 4.2.1 Kunci identifikasi marga 18 4.2.2 Kunci identifikasi jenis 19 4.4 Deskripsi Jenis 21 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan 34 5.2 Saran 34 DAFTAR PUSTAKA 35 LAMPIRAN 37 vi DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 2.1 Morfologi bunga Zingiberaceae 7 4.1 Habitat suku Zingiberaceae 15 4.2 Morfologi rimpang suku Zingiberaceae 16 4.3 Morfologi daun suku Zingiberaceae 17 4.4 Tipe pembungaan suku Zingiberaceae 18 4.5 Morfologi buah suku Zingiberaceae 18 vii 1 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman Lampiran 1 Peta lokasi penelitian 38 2 Peta jalur penelitian 39 3 Hasil identifikasi spesimen 40 4 Foto alat dan bahan penelitian 41 5 Foto pelaksanaan penelitian 42 6 Foto hasil penelitian 45 7 Data faktor fisik dan kimia 46 8 Data cuaca dan Grafik cuaca 48 9 Tallysheet karakter morfologi Zingiberaceae 53 viii BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sumatera merupakan pulau keenam terbesar di dunia dan pulau kedua terbesar di Indonesia setelah pulau Borneo. Pulau Sumatera memiliki