VENDREDI > DIMANCHE 22 > 24 MARS 2019 Plus de 30 activités autour des vignobles L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ – À CONSOMMER AVEC MODÉRATION AVEC CONSOMMER À – SANTÉ LA POUR DANGEREUX EST D’ALCOOL L’ABUS www.languedoc-coeur-herault.fr PROGRAMME > 19h30 Présentation publique suivie de © Olivier Diaz de Zarate © Delphine Leberre « Filles des Vignes », spectacle joué et www.leclosduserres.fr chanté par Véronique Merveille, mis en scène par Corinne Aden (voir encadré Une soirée de ci-dessous) - Entrée libre mise en bouche ! La compagnie Espace Nomade présente La destination Languedoc, depuis 2012 des lectures-spectacles autour PRÉ-LANCEMENT de la place des femmes dans notre société. Cœur d’Hérault Depuis une vingtaine d’années, les femmes VENDREDI 15 MARS 2019 / DÈS 18H30 s’illustrent avec brio dans le monde du vin. Languedoc, Cœur d’Hérault est le nom de la destination Vignobles Domaine Le Clos du Serres Vigneronnes, sommelières, œnologues, elles & Découvertes qui couvre le périmètre du Pays Cœur d’Hérault. Elle à Saint-Jean-de-la-Blaquière ont su trouver leur place dans cet univers compte aujourd’hui une centaine de professionnels de l’œnotourisme resté longtemps le domaine des hommes. (vignerons, restaurateurs, hébergeurs, prestataires d’activités…) et Rendez-vous vendredi 15 mars, au Do- Elles partagent aujourd’hui avec eux ce goût s’articule autour de 4 piliers essentiels : les Vins, les Paysages, les maine Le Clos du Serres pour une soirée de du vin bien fait, breuvage né d’une rencontre Patrimoines et les Hommes. mise-en-bouche ! Vin, gastronomie, rires, singulière entre un terroir et une personnalité. Ici, on a une philosophie : prendre le temps ! Prendre le temps de : rencontres... on vous promet un condensé Pour faire du bon vin, il faut aimer le boire. Il déguster, partager, flâner, savourer, s’évader… des 3 jours pour cette soirée de lancement, faut aussi aimer le goût de la terre, du fruit et un goût de « trop peu » pour vous donner rouge, de l’humus, du vent et de la pluie. envie de revenir ! Certaines d’entre elles ont accepté de nous Prévoir vêtements chauds (caveau non chauffé). livrer leur vécu, leurs joies et leurs peines Goût de France, aussi. Espace Nomade propose avec ce spectacle, une balade sensorielle faite de ces en Languedoc Cœur d’Hérault, récits, mais aussi de musique et de théâtre. c’est quoi ? Voilà maintenant 3 ans que la destination Vignobles & Découvertes Le Food Truck, La Cantine Oenologique Vino Languedoc, Cœur d’Hérault a vu le jour. En 3 ans, son réseau s’est Circus vous accueille sur place dès 18h30 ! structuré et une véritable dynamique s’est instaurée. L’idée de créer La Cantine Œnologique, c’est tout d’abord un un temps fort autour de son identité est devenue évidente. Et quoi authentique tube Citroën ressuscité en Bar à de mieux que le début du printemps et le week-end Goût de France vins - Resto mobile. Pour cette soirée spéciale, (ex-fête de la gastronomie) pour faire la fête ! Dégustations, marché cette jolie camionnette promènera vins d’ici & vigneron, atelier cuisine, pique-niques, balades dans les vignes en produits locaux, pour proposer le meilleur du © Véronique Merveille -Compagnie Espace Nomade Espace -Compagnie Merveille © Véronique trottinette, vélo, petit train, à pied … À deux, en famille, ou entre amis… terroir. Le temps d’un week-end, découvrez notre destination de manière Plus d’infos : www.cantineoenologique.com insolite, conviviale et gourmande ! SAMEDI 23 MARS 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h Excursion œno en 4x4 et découverte des PROGRAMME Terrasses du Larzac – Clos des Coustoulins - (p. 10) Balade dans les vignes en trottinettes électriques – Camping Les Clairettes - (p. 8) Dégustation de vins à l’aveugle (midi)/ vins VENDREDI 22 MARS 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h de l’Estabel (soir) et brasucade à volonté – Camping Les Clairettes - (p.7) Excursion œno en 4x4 et découverte des Terrasses du Larzac – Clos des Coustoulins - Balade vigneronne et dégustation vins /fromages, (p. 10) charcuterie - Domaine Bois Bories - (p.11) Balade dans les vignes en trottinettes Balade à vélo électrique « Le vignoble lieuranais et électriques – Camping Les Clairettes - (p. 8) coteaux de Pézenas » – Ozone VTT Cycles - (p. 9) Dégustation de vins à l’aveugle et brasucade Vins, chocolats et culture - Domaine de à volonté – Camping Les Clairettes - (p. 8) Bellefontaine - (p. 9) Dégustation de vins & d’huiles d’olive – Randonnée commentée « Le terroir des vins Domaine des Bois Bories - (p.14) de Cabrières » et dégustation vins et olives – Aphyllanthe Randonnée - (p. 11) « Rendez-vous au Mazet » : balade dans les vignes et oliveraies puis rendez-vous à « Rendez-vous au Mazet » : balade dans la cave – Domaine Capitelle des Salles - (p. 10) les vignes et oliveraies puis rendez-vous à la cave – Domaine Capitelle des Salles - (p. 10) Découverte du vignoble en marche nordique et dégustation de vins - (p. 8) Jeu de piste des vignobles à pied ou à vélo – 4 Escapéo - (p. 12) 5 Balade à bord du Petit Train des Vignes avec repas, entrée en 3 étapes, marche Visite du site de Cantercel et conférence sur « le dans la garrigue et grillades aux sarments – vin et l’architecture » suivie d’une dégustation de Domaine Alexandrin - (p. 12) vins et repas au Bistrot Larzac – (p.16) Déjeuner avec accords mets & vins – Balade à bord du Petit Train des Vignes avec repas, Domaine de la Grande Sieste - (p.17) entrée en 3 étapes, marche dans la garrigue et grillades aux sarments – Domaine Alexandrin - (p. 12) Club dégustation spécial vins & chocolats – Cave de Montpeyroux - (p. 14) Détente et dégustations (olives et vins) – Domaine de la Grande Sieste - (p. 8) Dîner vigneron avec accords mets & vins – Domaine de Pélican - (p. 17) Déjeuner avec accords mets & vins - Domaine de la Grande Sieste - (p. 17) Brocante bistronomique avec déjeuner en accords mets et vins, finger food le soir – Château Capion - (p. 16 & 17) Randonnée pique-nique entre Vignes & garrigues - Domaine de Pélican - (p.13) © Olivier Diaz de Zarate Atelier cuisine « préparation d’un plateau apéro languedocien » – Domaine de Pélican - (p. 15) Dégustation des vins de Domaine Bois Bories – Camping Club Lac du Salagou - (p. 15) Apéro garrigue et coucher de soleil sur la Séranne – Domaine de Pélican - (p. 15) PROGRAMME DIMANCHE 24 MARS 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h Excursion œno en 4x4 et découverte des Terrasses du Larzac – Clos des Coustoulins - (p. 10) Balade dans les vignes en trottinettes électriques – Camping Les Clairettes - (p. 8) Dégustation de vins à l’aveugle et brasucade à volonté – Camping Les Clairettes - (p. 8) LA VAQUERIE-ET- SAINT-MARTIN-DE- Découverte des paysages du Salagou CASTRIES et de la biodiversité dans les vignes et dégustation de vins – Grand site du Salagou - Cirque de Mourèze (p. 9) LODÈVE « Rendez-vous au mazet » : assiette SAINT-JEAN-DE- MONTPEYROUX LA-BLAQUIÈRE gourmande, balade dans les vignes et oliveraies puis rendez-vous à la cave – SAINT-SATURNIN- Domaine Capitelle des Salles - (p. 10) LE BOSC SAINT-JEAN- DE-LUCIAN 6 DE-FOS ANIANE 7 Rando botanique et historique à LACOSTE Montpeyroux – Aphyllanthe Randonnées - (p. 11) OCTON GIGNAC Vélo, vins, visite de cave et pique-nique CLERMONT-L’HÉRAULT gourmand avec Escapéo – Château Bas d’Aumelas - (p. 9) Balade à bord du Petit Train des Vignes LIEURAN-CABRIÈRES AUMELAS avec repas, entrée en 3 étapes, marche CABRIÈRES dans la garrigue et grillades aux sarments – Domaine Alexandrin - (p. 12) FONTÈS Atelier dégustation vins & chocolats à la VERS MILLAU VERS NÎMES cave des Vins de Saint-Saturnin - (p. 15) Initiation à la dégustation des vins et marché A75 A9 vigneron – Domaine de Pélican - (p. 13) MONTPELLIER HÉRAULT BÉZIERS A9 VERS NARBONNE © Grand Site Salagou-Cirque de Mourèze Salagou-Cirque Site © Grand Partez équipé ! Prévoir eau et tenue adaptée pour ces activités BALADE EN TROTTINETTES DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE BALADE A VELO ELECTRIQUE VÉLO, VINS ET PIQUE-NIQUE ÉLECTRIQUES « ENTRE VIGNES EN MARCHE NORDIQUE ET « LE VIGNOBLE LIEURANAIS ET GOURMAND & GARRIGUES » DÉGUSTATION COTEAUX DE PEZENAS » DIMANCHE 24 MARS / 10H-14H VENDREDI 22, SAMEDI 23 VENDREDI 22 MARS SAMEDI 23 MARS / 14H30 - 16H Formule tout compris 40€ ET DIMANCHE 24 MARS 9H - 12H (MARCHEURS CONFIRMÉS) 40€ (prêt vélo + accompagnement) Avec son vélo 30€ DÉPART À 10H ET 15H 10€ Domaine de Bellefontaine Formule visite de la cave, dégustation Balade + visite domaine 12€ et 25€ Départ du Moulin de l’Olivette à Lieuran-Cabrières et pique-nique : 20€ Château Bas d’Aumelas à Aumelas Dégustation 3€ (Le Viala - Le Bosc) Découvrez le vignoble Lieuranais et les Départ du Camping des Clairettes à Fontès Amoureux de nature et amateurs de sport coteaux de Pézenas à vélo électrique avec Balade guidée à vélo sur le thème des terroirs Découvrez les paysages pittoresques de de plein air ? Cette animation est faite pour Ozone VTT Cycles, accompagné du vigneron viticoles avec Escapéo. Visite commentée du vignes et oliviers du Cœur d’Hérault d’une vous ! Entre montagne et vallée, un temps de du Domaine de Bellefontaine. À vélo élec- Château Bas d’Aumelas par les vignerons façon insolite : la trottinette électrique tout remise en forme dans un paysage d’oliviers et trique, c’est l’occasion de prendre le temps et dégustation des vins avec pique-nique terrain ! Possibilité de prolonger la balade d’essences méditerranéennes… détente et d’explorer, visiter et déguster ce Pays et la gourmand dans le château. de 30 minutes par la visite d’une domaine relaxation assurée ! Départ autour d’un accueil richesse de ces vignobles ! 8 Réservation obligatoire avant le 20 mars : 9 viticole (environ 1h). Au retour, vous pourrez café/thé et dégustation de vins en toute 04 30 40 60 29 - [email protected] vous initier à une dégustation à l’aveugle convivialité à l’arrivée.