3ª Reunião Técnica Nacional e III Encontro Estadual de Olivicultura SITUAÇÃO DA OLIVICULTURA NO RS Eng. Agr. Paulo Lipp João Pró-Oliva - SEAPI 28/11/2018 HISTÓRICO OLIVICULTURA NO RS 1948 - 1960 1960 - 2000 2005... Fomento Oficial Vazio de Nova Fase: Serviço Oleícola: informações, Plantios em 300.000 mudas pesquisas e Caçapava do Sul distribuídas ações públicas Expansão Área Sem resultados. ou privadas Azeites 2005 - Nova Fase da Olivicultura 1ºs anos: dúvidas, orientações de outras realidades: erros e acertos 2010 - 2018: Expansão de área, produção azeites • Viveiros Gaúchos • 2010 e 2012: boas colheitas: azeites gaúchos no mercado • Empresários investindo no RS/áreas maiores. • Instituída a Câmara Setorial e a Abertura Oficial (2012) • Safras boas x ruins: irregularidade. • Qualidade dos azeites • Pró-Oliva (2015) • Ibraoliva (2017) Pinheiro Machado Viveiros no RS: Mudas de qualidade = fator de expansão! VIVEIROS CADASTRADOS NO PRÓ-OLIVA: OLIVOPAMPA, TECNOPLANTA E OLIVAS DO SUL Evolução Área no RS 2006-2018: Fonte: EMATER/RS e SEAPI. Ano 2006 2010 2012 2014 2017 2018 Hectares 80 290 787 1.400 3.464 4.500 Distribuição Olivais no RS AR UR MUNICÍPIOS COM MAIORES ÁREAS PLANTADAS Municípios ENCRUZILHADA DO SUL CANGUÇU PINHEIRO MACHADO CACHOEIRA DO SUL SANTANA DO LIVRAMENTO BAGÉ CAÇAPAVA DO SUL BARRA DO RIBEIRO Área média de olivais no RS /2017 Área Média de Olival 23,8 Hectares Fonte: Cadastro Olivícola - SEAPI IBGE/Censo 2017 - Colheita Olivas - Ton • Canguçu • Pinheiro Machado • S. do Livramento • Sentinela do Sul • Encruzilhada do Sul • Cachoeira do Sul • Candiota • Caçapava do sul • Dom Feliciano Evolução da produção de azeite no RS Fonte: EMATER/RS e SEAPI. PLANTAS EXTRATORAS DE AZEITE 2018 PRODUTOR MUNICÍPIO BATALHA PINHEIRO MACHADO CERRO DOS OLIVAIS CAÇAPAVA DO SUL COSTA DOCE DOM FELICIANO OLIVAIS DA FONTE FORMIGUEIRO OLIVAS DO SUL CACHOEIRA DO SUL OLIVOPAMPA SANTANA DO LIVRAMENTO PROSPERATO CAÇAPAVA DO SUL VERDE LOURO CANGUÇU Capacidade de Extração de Azeite no RS Estimativa para 2019: 5.600 Kg/hora DESAFIOS + PESQUISA: PRODUÇÃO: Testes práticos no RS + tecnologias Comportamento de + regularidade variedades p/ regiões + produtividade + ASSIST. TÉCNICA: CONSUMIDOR: Técnicos capacitados • Conhecer Azeite BR Produtores com A.T. Virgem Extra Variabilidade/imprevisibilidade climática Olivicultura de Clima Úmido Bagé – Precipitações mês outubro 2009 a 2018 Média histórica: 132 mm. Caçapava do Sul Precipitações outubro 2009-2018 Média histórica: 175 mm. Olivicultura Clima Úmido Antracnose: Fungo Colletotrichum Diferença de frio (≤7,2°C) entre anos e regiões Informações Técnicas dos Olivais Entrevistas com 45% produtores = 42% da área do Cadastro Olivícola 2017 Variedades Mais Plantadas VARIEDADES MAIS PLANTADAS 1. ARBEQUINA 2. KORONEIKE 3. PICUAL 4. ARBOSANA 5. FRANTOIO 6. MANZANILLA 7. CORATINA Frequência da Assistência Técnica em olivais 42% “eventual” ou não possui Número de Tratamentos Sanitários por ano 44,5% 0, 1 ou 2 tratos sanitários por ano Adubações via solo por ano 35,50% fazem apenas 1 adubação anual via solo Adubações foliares por ano 40% não fazem nenhuma aplicação de adubo foliar Constatações do Grupo Técnico Maior atenção quanto a: • Assistência Técnica • Planejamento; Local • Correção Acidez • Tratamentos Sanitários • Nutrição • Podas/manejo. Fatores Positivos Pioneirismo do Produtor Apoio Instituições • Empreendedores • Financiamentos • Coragem/persistência • Grupo Técnico • Intercâmbios • Câmara Setorial • Busca tecnologias • Pró-Oliva • Viveiros tecnificados • Pesquisa/Embrapa • Mudas de qualidade • Apoio do MAPA Qualidade dos Azeites: premiações internacionais Ações Pró-Oliva e Câmara Setorial das Oliveiras Reativação do Grupo Técnico da Olivicultura http://www.seapi.rs.gov.br/pro-oliva Redução do ICMS para azeites gaúchos Decreto 53.275 Promoção do Azeite Gaúcho 2016: 12 marcas 2018: 22 marcas Organização dos Olivicultores r www.ibraoliva.com.br Capacitação para Técnicos de prefeituras e bancos Eventos Aberturas Oficiais da Colheita da Oliva Apoio a criação de programas municipais Santa Maria - 2015 TARDE DA OLIVICULTURA EXPOINTER Olivoturismo Agregação de renda Resumo • Olivicultura em expansão. • Aumento de produção de azeite: gradual. • Azeites: Qualidade Reconhecida. • Produtores se organizando: Ibraoliva • Falta maior domínio tecnológico para:> regularidade e > produtividade. Mas o caminho está sendo trilhado para consolidar a atividade de forma rentável. Grato pela atenção! [email protected] .