lunch Veggy Bowl 8 con riso, feta, uovo, sesamo, ananas, nocciole, edamame e salsa piccante / with rice, feta, egg, sesame seeds, pineapple, hazelnuts, edamame and hot sauce Vegan Bowl 8 con riso, edamame, ceci, mango, ravanelli, spinacino e salsa di soia with rice, edamame, chickpeas, mango, radishes, spinach and soy sauce Fish Bowl 10 con riso, salmone, avocado, sesamo, cavolo rosso, alghe e salsa alla paprika / with rice, salmon, avocado, sesame seeds, red cabbage, seaweeds and paprika sauce Spicy Bowl 10 con riso, tonno, jalapeños, cipolla ,sesamo, carote e salsa alle arachidi with rice, tuna, jalapeños, onion, sesame seeds, carrots and peanut sauce Meat Bowl 8 con riso, pomodorini, pollo grigliato, fagiolini neri, cetrioli e salsa al mango / with rice, tomatoes, grilled chicken, black string beans, cucumbers and mango sauce Carbonara 10 con pasta, uova, pecorino, guanciale e pepe with pasta, eggs, pecorino cheese, pork cheecks and pepper Salmorejo 8 Crema di pomodoro e pane Bread and tomatoes soup Quaglie farcite ai funghi e spinaci 14 Stuffed quails with mushrooms and spinach Filetti di sgombro e quinoa 12 Mackerel fillet with quinoa Coperto, focaccia e acqua filtrata / Cover, focaccia and filtered water 2 dinner - starters Patata dolce / Sweet potato Salmorejo / Bread and tomatoes cream Tempura di gamber i 12 con chutney di ananas Shrimps tempura with pineapple chutney mains Vitello tonnato 12 con bottarga e liquirizia Bottoni cacio e pepe 12 Shrimps tempura with mango chutney con crema di carote allo yuzu Cheese and pepper pasta with yuzu and carrot cream Peperoni arrostiti in bagnetto verde 8 con acciughe e nocciole Fregola allo scoglio 15 / 25 ( per due) Roasted bellpeppers with anchovies and hazelnuts Seafood pasta Tacos di granchio 12 Bucatini alla nerano 12 / 20 ( per due) con salsa chimichurri con zucchine Crab tacos with chimichurri sauce Pasta with cheese and zucchini Giardiniera alla camomilla 9 Agnello tandoori 18 Chamomile infused pickled vegetables con spinaci al tosazu e mango affumicato Tandoori lamb with tosazu spinach and smoked mango josper Baccalà con salsa curry 19 con mela cotogna e papadum di ceci Salted cod with curry sauce, quince and chickpeas papadum Ogni piatto è servito con cinque mezzè e salse di accompagnamento. Every dish is always served with five Tajine di ratatouille 11 mezzè and dips con salsa pizzaiola Vegetables tajine with pizzaiola sauce Bombette Pugliesi 20 / 33 ( per due) Meat and cheese roll Maialino 17 con coste al peperoncino e mostarda Picanha Irlanda 26 Pork with chili vegetables and mostarda Costine di suino iberico 20 Hamburger di Chianina 14 Pork ribs con crema di pecorino e guanciale Hamburger with cheese cream and pork cheeck Meat mix (minimo due persone) 46 Polpo / Octopus 22 sweets Pescato del giorno 20 Fish of the day Sbrisolona 6 con zabaione al gin Fish mix 38 Almond cake with gin flavoured zabaione Cialda alle noci Pecan 6 meze con mousse al caffè e caramello salato Pecan nuts wafer with coffee mousse and salted caramel Seada Tapas miste per una persona 8 7 Mixed tapas for one person Crema catalana 6 Cous cous con coriandolo e lime Crème brûlée Cous cous with coriander and lime Caponata di mele e verdure croccanti Apple and mixed vegetables caponata Coperto, pane e acqua filtrata 3 Cover, bread and filtered water Insalata russa con barbabietole e yogurt greco Russian salad with beetroots and greek yogurt brunch menu COMPLETE BRUNCH 16 Selezione di brioches +Un piatto a scelta tra: Fresh pastriesselection Choose one from the following: + Granola Bowl Pancakes* + Bowl di frutta fresca Uova strapazzate o fritte Fresh fruit bowl Scrambled or fried eggs + Succo d’arancia Avocado Toast Orange juice + Caffè americano American coffee a la carte Uova strapazzate o fritte 10 Pancakes* 8 con pane tostato, bacon e verdure di stagione con sciroppo d’acero e frutti di bosco Scrambled or fried eggs with toasted with maple syrup and berries bread, bacon and seasonal vegetables Hamburger di Chianina 14 Complete breakfast 14 con crema di pecorino e guanciale con uova strapazzate, bacon e Hamburger with cheese cream and pork cheeck salsiccia artigianale al forno with scrambled eggs, bacon and artisanal oven baked sausage Tajine di ratatouille 11 con salsa pizzaiola Bagel* al salmone 11 Vegetables tajine with pizzaiola sauce con robiola e insalata di pomodori Salmon bagel* with robiola and tomatoes Club sandwich 12 con pollo grigliato, bacon, pomodoro, uovo e insalata Avocado Toast 11 with grilled chicken, bacon, tomatoes, egg and lettuce con ravanelli e uovo in camicia with radishes and poached egg sweets Sbrisolona 6 Crema catalana 6 con zabaione al gin Crème brûlée Almond cake with gin flavoured zabaione Cialda alle noci Pecan 6 Coperto, focaccia e acqua filtrata 3 con mousse al caffè e caramello salato Cover, focaccia and filtered water Pecan nuts wafer with coffee mousse and salted caramel Seada 7 drinks Caffè espresso 1.5 Spremuta d’arancia 4 Caffè americano 2 Succhi di frutta 3 Cappuccino 2 Acqua filtrata 0.5 1 lt 1 lt 2 VINI DELLA CASA / HOUSE WINES ROSSI / REDS Bianco 0.5 lt 6 Dolcetto di Dogliani “San Luigi” 5 Cortese - 2018, Livio Soria, Piemonte 1 lt 10 2018, Poderi Cellario, Piemonte 17 Rosso 0.5 lt 6 Vespolina 5 Barbera d’Asti - 2018, Livio Soria, Piemonte 1 lt 10 2018, Valle Roncati, Piemonte 18 Barbera del Monferrato “Vivace” 16 BOLLICINE / SPARKLING 2018, Livio Soria, Piemonte Prosecco di Valdobbiadene 5 Barbera d’Asti “San Giacomo” 18 Az. Agr. Lorenzon, 18 2019, Livio Soria, Piemonte Veneto M 30 Just Black 22 Marcalberto, 30 2017, Livio Soria, Piemonte M 36 sansannè, “metodo classico”, Piemonte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah "Se" 6 Langhe Nebbiolo 25 “Metodo classico”, Poderi Cellario, Extra dry 24 2017, Pelissero, Piemonte Chardonnay - Nascetta Sizzano 30 Franciacorta Brut 30 2015, Valle Roncati, Piemonte “Metodo classico”, Ferghettina, Lombardia Nebbiolo, Vespolina, Uva rara Chardonnay, Pinot Nero Barbaresco “nubiola” 42 Franciacorta Satin 35 2016, Pellissero, Piemonte “Metodo classico”, Ferghettina, Lombardia Chardonnay Pinot Nero 5 2019, Feudi di Romans, Friuli-Venezia Giulia 21 Champagne 45 Bauser “Brut Premier”, Pinot nero Cabernet Sauvignon 22 2017, Feudi di Romans, Friuli-Venezia Giulia BIANCHI / WHITES Valpollicella ripasso, superiore “Campo Bastiglia” 6 2018, Ca’ Rugate, Veneto 24 Nascetta 5 2019, Poderi Cellario, Piemonte 18 Morellino di Scansano 20 2017, Fattoria dei Barbi, Toscana Chardonnay 5 2020, Livio Soria, Piemonte 19 Rosso di Montalcino “Campo di Marzo” 24 2017, Il Valentiano, Toscana, Sangiovese Roero Arneis “Boneur” 21 2019, Cascina Pelerino, Piemonte Nero d’Avola “Violino” 23 2016, Paolo Calì, Sicilia Erbaluce “Particella” 18 2019, Valle Roncati, Piemonte Uno Scugnizzo a New York 28 2014, Languedoc pic-saint-loup aoc, Malvasia 20 cinsult – carignan – alicante 2018 Feudi di Romans, Friuli-Venezia Giulia Ribolla Gialla 20 VINI DOLCI / DESSERT WINES 2018, Feudi di Romans, Friuli-Venezia Giulia Moscato d’Asti 5 Gewurztraminer 6 2018, Destefanis, Piemonte 20 2019, Erste + neue, Alto Adige DOC 23 Alleatico passito 21 Verdicchio dei Castelli di Jesi 25 Polvanera, Puglia 2018, Az. Agr. Santa Barbara, Marche BIRRE / BEERS alla spina / draft ROSÉ Heineken 25 cl 3 40 cl 5 Moretti La rossa 25 cl 3 40 cl 5 Poderi di Sopra rosato, Nebbiolo Rosè 18 Ichnusa non filtrata 25 cl 3 40 cl 5 2018, Valle Roncati, Piemonte, Nebbiolo in bottiglia / bottle Lagunitas IPA 5 Afflingem blonde 5 Erdinger hefe weisse 5 Heineken 3.5 SPIRITS AND TONIC WATER GIN 5cl TEQUILA 5cl Hendrink's 8 Mezcal amores verde momento 8 Tanqueray ten 10 Patron x.o. cafè 8 Villa ascenti 10 Don julio blanco 10 Gin mare 10 Don julio anejo 10 Monkey 47 12 Casamigos blanco 12 Professore monsieur 12 Casamigos reposado 12 Professore madame 12 RUM 5cl VODKA 5 cl Diplomatico mantuano 8 Ketel one 8 Don papa 10 Belvedere 10 Clairin vaval 10 Grey goose 10 Zacapa centenario 23y 14 Beluga export 10 Hampden estate 14 WHISKY 5cl Johnnie walker black label 8 Lagavulin 16y 14 Ardbeg 10y 10 Bulleit bourbon 8 Copper dog 10 Bulleit rye 8 Talisker skye 10 Nikka from the barrel 14 Oban 14y 12 ACQUA TONICA Fever tree tonic water indian 4 Fever tree mediterranean tonic 4 Fever tree ginger beer 4 cocktails signature Green con Gin Tanqueray Ten e Combo Cordial 10 Spicy Highball con Johnnie Walker Black Label, Ancho Reyes, Chartreuse gialla e soda 10 40 winks con Tequila Don Julio Blanco, liquore al chinotto, agave e succo di lime 10 with Tequila, bitter orange liquor, agave and lime juice Nasomatto con Seedlip Garden, succo di limone, sciroppo di miele e salvia e Bitter Lemon 10 with Seedlip Garden, lemon juice, honey and sage syrup and Bitter Lemon Midori con Seedlip Citrus, Combo Cordial, soda al pompelmo 10 with Seedlip Citrus, Combo Cordial and grapefruit soda Bee Reviver #Timo con Vodka Ketel One, kefir alle fave di cacao, miele al pane tostato e timo 10 with Vodka Ketel One, cacao nibs kefir, toasted bread honey and thyme combo hall of fame Rum Julep 10 con Rum infuso alla Menta, Cognac Courvoisier e Maraschino with mint infused Rum, Cognac, Cognac Courvoisier and Maraschino Le Syndicat 10 con Bourbon Bulleit, Dom Benedectine e Chartrouse Gialla with Bourbon Bulleit , Dom Benedectine and yellow Chartreuse China Americana 10 con Gin Tanqueray, Atopia e liquore al sambuco with Gin Tanqueray, Atopia and elderflowers liquer Club Combo 10 con Aperol, Vermouth Rosso e Lurisia Chinotto Venus 10 con Tequila, miele al peperoncino, soda al pompelmo with Tequila, chili honey and grapefruit soda In bloom 10 con Gin