Postres

PAN DE ELOTE $39 FLAN DE VAINILLA $32 HELADO TRES MARÍAS $43 BANANA SPLIT $45 Plátano, galleta, crema, helado y derretido.

DURAZNOS O FRESAS CON CREMA $43

Bebidas

CAFÉ AMERICANO $17 VASO DE LECHE FRÍA $22 O CALIENTE CAFÉ CON LEC HE $19 REFRESCOS $19 CAPUCCINO $26 LIMONADA O NARANJADA $21 NESCAFÉ $18 JUGOS NATURALES $25 EXPRESSO $19 JARRA DE AGUA FRESCA $80 CHOCOLATE CALIENTE O FRÍO $29 ICE CREAM SODA $33 LICUADOS $26 Papaya, melón o plátano. CERVEZA $28 Corona, Negra Modelo, Victoria, CHOCO MILK $30 Modelo Especial. LECHE MALTEADA $33 Chocolate, vainilla, fresa o nuez. MICHELADA $31

TÉ $14 BOTELLA DE AGUA $17 Negro, manzanilla, hierbabuena, limón y verde.

Fruta fresca, pan y yogurt

FRUTA FRESCA DE LA $38 YOGURT CATEDRAL $50 ESTACIÓN Yogurt natural acompañado de fruta Un solo tipo de fruta. fresca de la estación y granola.

FRUTA MIXTA $46 YOGURT $22 Variedad de frutas de temporada. Natural o de fruta.

ENSALADA TROPICAL $70 DE LA CASA $10 Surtido de frutas bañadas con yogurt natural, manzana, granola y miel. HOT CAKES CATEDRAL $49 Acompañados de manzana y miel. Huevos de la granja Desayunos Lepanto

CHIAPANECO $61 MOTULEÑO $62 Servidos con selección de jugo o fruta fresca de la estación, pan tostado, Revueltos en de con cebolla Estrellados, montados en una cama de o calientes, mantequilla, mermelada, café, chocolate o té. y cilantro picados y gratinados. con frijoles bañados en salsa ranchera, acompañados de plátano macho frito, jamón, tocino y chícharos. DESAYUNO 1.- HOT CAKES $52 VERACRUZANO $62 Con tocino, jamón o salchicha. Tres de huevo a la mexicana, $62 salseados con frijol, , cebolla, chile, HUASTECO $62 Huevo frito sobre sincronizada de jamón DESAYUNO 2.- CEREAL O AVENA $52 crema y queso. Corn Flakes, AllBran, granola natural o avena, servidos frios o calientes. y queso, cubierto con salsa de chile pasilla, Con fruta fresca. $64 HUEVOS A LA CAZUELA $59 queso fresco y aguacate. Dos huevos revueltos, bañados en salsa DESAYUNO 3.- HUEVOS AL GUSTO $59 molcajeteada acompañados de dos HUEVOS AL GUSTO $44 Rancheros, fritos, a la mexicana o naturales. Preparados a su gusto (rancheros, fritos, a la mexicana, revueltos naturales), trozos de queso y frijoles. servidos con frijoles refritos. HUEVO AL GUSTO (UNA PIEZA) $29 Con jamón, chorizo, salchicha o tocino. $69 HUEVOS TIRADOS $59 Con jamón, tocino, salchicha o chorizo. Revueltos con frijol, cebolla y chile picado. DESAYUNO 4.- LEPANTO $66 HUEVOS POBLANOS $62 Dos huevos fritos separados por verdes o rojos, bañados en salsa Huevos Fritos montados sobre ranchera y , acompañados de frijoles refritos. tortillas, bañados en salsa de chile poblano y espolvoreados con granos de elote. DESAYUNO 5.- PECHUGA TIZOC $79 Rollo de pechuga relleno de chilaquiles, acompañado de frijoles refritos, crema y queso.

DESAYUNO 6.- CHILAQUILES CON POLLO $66 Omelettes Tortillas crujientes de maíz bañadas con o verde, con pollo deshebrado, crema y queso, acompañadas de frijoles refritos.

DESAYUNO 7.- PLATÓN DE FRUTA FRESCA DE LA ESTACIÓN $67 FLORENTINA $62 OMELETTE DE FLOR $64 Surtido de frutas de temporada, pera, acompañadas de nieve de limón o Relleno de espinacas y tocino, cubierto DE CALABAZA queso cottage y miel de abeja. de salsa blanca, gratinado. Flor de calabaza fresca con salsa y queso. DESAYUNO 8.- LEPANTO $51 OMELETTE DE LA GRANJA $65 CLÁSICO $60 Cuatro piezas de con frijoles refritos, queso gratinado y salsa mexicana. Con chorizo, jamón o tocino. Con queso de cabra, queso oaxaca y jamón. Queso o champiñones servidos con $61 frijoles. DESAYUNO 9.- TACOS DE POLLO $58 Tres tortillas rellenas de pollo, acompañadas de lechuga, queso y crema, servidas con frijoles refritos y . Mexicano DESAYUNO 10.- MEXICANO $82 Tira de servida con chilaquiles rojos o verdes y un huevo frito acompañada de frijoles refritos y rajas de chile poblano.

CECINA CON CHILAQUILES $82 EN SALSA $65 DESAYUNO 11.- ARRACHERA CON CHILAQUILES $82 Trozo de cecina de res acompañada PASILLA Corte de arrachera servido con chilaquiles rojos o verdes, acompañado de frijoles refritos. de chilaquiles rojos o verdes y frijoles refritos. Tres piezas de tortilla rellenas de pollo bañadas en salsa de chile pasilla, DESAYUNO 12.- ENCHILADAS MEXICANAS ROJAS O VERDES $72 FLAUTAS DE RES $69 acompañadas de queso y aguacate. Tres tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa roja o verde, Tres piezas de tortilla rellenas de carne acompañadas de queso crema y frijoles refritos. a la mexicana, montadas sobre una cama (ORDEN DE 3) $48 de lechuga, acompañadas de crema, Tres tortillas de maíz rellenas de queso, DESAYUNO 13.- SINCRONIZADA LEPANTO $72 queso, frijoles refritos y guacamole. champiñones o flor de calabaza, acompañadas Tres tortillas de harina rellenas de queso y jamón, de frijoles refritos. gratinadas, acompañadas de frijoles refritos y guacamole. FLAUTAS DE POLLO $62 Tres piezas de tortilla rellenas de pollo SINCRONIZADAS $55 a la mexicana, montadas sobre una cama Tres piezas de tortilla de harina rellenas de de lechuga, acompañadas de crema, queso, queso manchego y jamón, acompañadas fríjoles refritos y guacamole. de frijoles refritos y guacamole. Nota: En caso de requerir algún otro ingrediente, consulte al mesero. Platillos Light

ENSALADA LIGERA DE ATÚN $41 Atún en agua preparado con trocitos de jitomate, montados en cama de lechuga italiana.

POCHADO DE VERDU RAS $65 Verduras frescas al vapor con pollo, envueltas en papel aluminio, con champiñones y rajas poblanas. OMELETTE DIETÉTICO $53 Dos claras de huevo rellenas de espinacas, champiñones y zanahoria.

QUESO ASADO CON $53 Con y tortillas de maíz.

Postres

PAN DE ELOTE $39 FLAN DE VAINI LL A $32 HELADO TRES MARIAS $43 BANANA SPLIT $45 Plátano, galleta, crema, helado y chocolate derretido. DURAZNOS Y FRESAS CON CREMA $43

Bebidas

CAFÉ AMERICANO $17 REFRESCOS $19 CAFÉ CON LEC HE $19 LIMONADA O NARANJADA $21

CAPUCCINO $26 JUGOS NATURALES $25 NESCAFÉ $18 JARRA DE AGUA FRESCA $80 EXPRESSO $19 ICE CREAM SOD A $33 CHOCOLATE CALIENTE O FRÍO $29 CERVEZA $28 Corona, Negra Modelo, LICUADOS $26 Victoria, Modelo Especial. Papaya, melón o plátano. MICHELADA $31 CHOCO MILK $30 BOTELLA DE AGUA $17 LECHE MALTEADA $35 Chocolate, vainilla, fresa o nuez.

TÉ $14 Negro, manzanilla, hierbabuena, limón y verde.

VASO DE LECHE FRÍA $22 O CALIENTE Entradas y Cocteles Antojitos Mexicanos

COCTEL DE CAMARON $85 LEPANTO $65 ENCHILADAS LEPANTO $79 ENCHILADAS SUIZAS $79 Orden de taquitos dorados, Rellenas de pollo, en salsa verde, Tortillas de harina rellenas de pollo, troceados. Servidos con guacamole. acompañadas de frijoles refritos, cebolla en salsa italiana con crema y gratinadas. ORDEN DE QUESO FUNDIDO $53 y gratinadas. Servido con torillas de harina. De pollo. $60 QUESADILLAS VEGETARIANAS $70 Con chorizo o champiñones. $67 De res. $67 ENCHILADAS MEXICANAS $62 Tortillas de maíz rellenas de rajas poblanas, Rojas o verdes, acompañadas de queso, granos de elote y flor de calabaza, crema y cebolla. bañadas con salsa roja.

Ensaladas y Pastas ENCHILADAS DE $70 TACOS DE POLLO (3) $60 Con queso fresco y cebolla. Servidos con frijoles refritos, guacamole, crema y queso fresco. FLAUTAS DE RES (3) $79 ENSALADA LEPANTO $85 SPAGUETTI A LA BOLOÑESA $70 Tortillas doradas rellenas de carne de res. Tiras de jamón, queso amarillo, queso manchego, huevo cocido, pollo, tocino, ENSALADA DE POLLO $54 jitomate, aguacate y queso panela, Pollo deshebrado con ensalada rusa en Aves sobre una cama de lechuga fresca. una cama de lechuga fresca.

ENSALADA VERDE $59 ENSALADA DE LA CASA $79 PECHUGA TIZOC $89 ¼ DE POLLO AL GUSTO $ 8 1 Espinacas, berros, aguacate, pepino, Mix de lechugas con gajos de manzana, Rollo de pollo con chilaquiles rojos, bañada A la mexicana, veracruzana o con mole, lechuga y pimiento verde, acompañada fresa, arándano, pera y queso de cabra. en salsa ranchera acompañada de frijoles. servido con frijoles refritos y tortillas calientes. de aderezo de vinagre balsámico. Acompañada de un aderezo de mostaza. PECHUGA DE POLLO $87 PECHUGA SUIZA $82 Pechuga de pollo con jitomate, aguacate, $79 A LA PLANCHA Acompañada de ENSALADA DE ESPINACA $79 ENSALADA CÉSAR papas a la francesa y verduras. cebolla y jamón, bañada en salsa italiana Espinaca,queso de cabra, Mix de lechugas, tiras de pechuga de pollo y gratinada. nuez, manzana y jitomate cherry. a la parrilla, queso parmesano y crotones. Acompañada de un aderezo balsámico. Acompañada de aderezo césar. DE POLLO $82 MARINADAS A la plancha, salseadas al mojo de ajo, acompañadas con verduras al vapor Sopas y papa al horno.

Sandwiches y Hamburguesas CONSOMÉ DE POLLO $38 CALDO XÓCHITL $53 Servido con arroz, verduras y pollo en cubos. con verduras, arroz y tortilla cortada en juliana, servido con aguacate, SOPA DE VERDURAS $40 flor de calabaza y pollo en cubos. HAMBURGUESA MIGNON $75 GERMINADO $54 Con tocino y queso amarillo, acompañada Preparado con pan integral, germen de CALDO TLALPEÑO $50 con papas a la francesa. alfalfa, jamón de pavo, SOPA AZTECA $50 Sopa de verduras con aromatizada Acompañada de chicharrón, aguacate, queso panela y jitomate. con epazote, aguacate y pollo en cubos. HAMBURGUESA ESPECIAL $89 chile pasilla, queso fresco y crema. MIGNON $95 Con piña a la parrilla y queso manchego. SANDWICH DE ARRACHERA Preparado con arrachera, mayonesa, chipotle, aguacate, lechuga y jitomate. Combinación $75 de pollo, jamón, tocino, lechuga y queso De la plancha amarillo, servido con papas a la francesa. CROISSANT $65 Cuernito, pechuga de pavo, queso SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO $54 manchego, lechuga y jitomate. Preparado con pan blanco, jamón DE FILETE DE RES $136 SÁBANA DE FILETE LEPANTO $130 y queso amarillo, servido Tiernos trozos de filete con pimiento, Corte de filete de res aplanado, salseado con papas a la francesa. tocino y cebolla al gratín. y gratinado, acompañado de frijoles refritos. FILETE MIGNON $132 Filete acompañado de un cinturón de tocino, DE FILETE DE RES $125 salsa gravy acompañado con papas Al chipotle, a la mexicana o al gusto. Pescados y Mariscos a la francesa y champiñones. DE RES $125 Acompañada con papas a la francesa y CARNE A LA TAMPIQUEÑA $119 verduras al vapor. Tira de filete, acompañada de FILETE DE PESCADO AL GUSTO $145 SALMÓN A LA PLANCHA $130 de mole poblano, guacamole , BISTEC A LA PLANCHA $89 Servido con arroz blanco Acompañado con arroz y verduras. frijoles refritos con , Con verduras y papas a la francesa. y verduras al vapor. queso fresco y arroz. CAMARONES $185 Empanizados, al mojo de ajo, a la plancha, a la diabla, o naturales.