BULLETIN MUNICIPAL DECEMBRE 2020 La Gazette Epargnaise

Mairie n° téléphone : 05.46.90.72.50 Site internet : www.mairie-epargnes.com P a g e 2 La Gazette Epargnaise

SOMMAIRE EDITORIAL DU MAIRE

ACTUALITES MUNICIPALES  Equipe municipale

 Permanences  Le mot de la rédaction  Quelques repères  Résumé de conseil municipal  Bâtiments  Voirie  Défibrillateur  Commission communication  Journée citoyenne  Cérémonie du 11 novembre  Vie scolaire  SIVOS

VIE ECONOMIQUE  Domaine Poncereau de Haut  Le comptoir du boucher  Pompes funèbres Brossard Chères Epargnaises, chers Epargnais,  La flavescence dorée

VIE ASSOCIATIVE ET CULTURELLE « Aller de l’avant »  Association APE Nous terminons cette année dans un contexte national qui, si  Les Coquelicots  Comité des fêtes nous n’y prenons garde, nous entraîne rapidement dans une morosité  Comité du pineau généralisée. Nous espérons vivre la dernière étape du confinement, avec  Concert d’orgue son lot de contraintes sociales et économiques.  Bibliothèque municipale Dans cette perspective de reprise, mon équipe et moi-même,

DOSSIER avons décidé d’augmenter nos investissements, aidés en cela par le plan  Petite histoire des cafés de relance national, agrémenté de nouvelles dotations pour les communes rurales. Je vous l’avais promis, nous serons à la hauteur de LE COIN DETENTE nos ambitions, et saurons capter les budgets adaptés à nos besoins.  Histoire d’Epargnes Aller de l’avant en capitalisant sur la rénovation de notre voirie.  Recettes de Noël Mettre en valeur nos bâtiments patrimoniaux, nos équipements vieillissants, rénover le parvis de notre église, structurer le stationnement INFOS PRATIQUES ET UTILES par la création d’un parking accessible depuis notre carrefour principal.  Handicap Aller de l’avant en construisant une salle des associations, en  Calendrier collecte  Numéros utiles agrandissant le local technique de nos employés municipaux. Prévoir  Vœux de la mairie pour cet ensemble une intégration architecturale et créer un lien avec le  Horaires de la mairie futur terrain urbanisable en face des écoles. Aller de l’avant en agissant pour notre développement économique, en étant à l’écoute de projets innovants et cohérents avec l’histoire de notre village. Les prochaines années seront riches de Directeur de la publication : Frédéric DURET nouveautés. Aller de l’avant en vantant les mérites de notre commune, de ses Rédaction : commerçants et de ses artisans que nous privilégions dans nos Brigitte TOUZEAU-BOUTIN consultations, de ses paysages, de son emplacement géographique, de ses loisirs, de ses hameaux. La faire découvrir, l’expliquer, l’animer, Mise en page : comme le font nos associations et nombreux bénévoles que je remercie. Nathalie BERTIN Etant garant de nos finances, je précise que toutes ces évolutions se feront dans un contexte budgétaire maîtrisé, ainsi que nous vous Membres de la commission : l’avons promis lors de notre élection. Fabrice BERR Une année difficile se termine, préparons la suivante avec Maxime MENDIZABAL Cécile MAUGIS optimisme et enthousiasme ! Chaleureusement, je vous souhaite à toutes et tous de très Réalisation et impression : joyeuses fêtes de Noël ! Imprimerie « Imprim’ Ton ID » GEMOZAC Frédéric DURET, maire d’Epargnes BULLETIN MUNICIPAL P a g e 3

ACTUALITES MUNICIPALES

EQUIPE MUNICIPALE PERMANENCES MAIRE ET ADJOINTS

Maire : Mr Frédéric DURET 1er adjoint : Mme Elisabeth MARTIN Maire : mardi de 14h à 18h 2ème adjoint : Mme Brigitte TOUZEAU-BOUTIN jeudi de 9h à 13h 3ème adjoint : Mr Patrick ROSSIGNOL sur RV - 1er samedi de chaque mois Conseillers : Mme Carole ANGIBEAUD, déléguée bâtiments Mr Fabrice BERR 1er adjoint : lundi de 14h à 17h Mr Vincent BILLAUD, délégué voirie 2ème adjoint : vendredi de 9h30 à 13h Mme Emilie BRANDY Mr Stanislas GLORY 3ème adjoint : jeudi de 9h à 12h30 Mr Cyrille LOIZEAU Mme Cécile MAUGIS Mr Maxime MENDIZABAL Mme Karen MOREAU Mr Gérard ROUSSEL Mr Thierry WEYER

LE MOT DE LA REDACTION

Année blanche ? Année grise ? Année noire ? Peu importe le qualificatif. Ce deuxième confinement nous laisse perplexes… Année vraiment difficile pour tous, pour la santé, pour le travail, pour le commerce, pour la vie scolaire et pour la vie municipale aussi. Réunions annulées, cérémonies municipales réduites, vie des associations au point mort, fonctionnement de la salle des fêtes bloqué… La place de la mairie habituellement pleine de vie, semble bien monotone. Heureusement (si l’on peut dire !), que les employés du département et leurs machines en centre-bourg nous rappellent qu’une partie de l’activité est encore autorisée, nous donnant une lueur d’espoir sur le futur. « Vivre avec l’espoir est une vie qui en vaut bien d’autres » ( Blaise Pascal ). A l’heure où ce bulletin vous parviendra, il est vraisemblable que nous ne saurons guère à quoi nous en tenir pour le début de 2021. Les scientifiques, dont nous ne pouvons contester les connaissances, parlent d’une reprise de l’activité au printemps !!!??? … En attendant ce « renouveau » tant espéré, voici pour votre lecture, quelques « rappels historiques » pleins de véracité et, je l’espère, porteurs de réflexion : - La première guerre mondiale (la Grande Guerre 1914-1918) s’est terminée avec un « solde » d’environ 10 millions de morts et 20 millions de blessés… - Peu de temps après, une pandémie mondiale, la grippe espagnole, tue environ 50 millions de personnes… - Ensuite survient une crise économique mondiale (1929) qui a commencé avec l’effondrement de la bourse de New- York, provoquant inflation, chômage, famines … - Seconde guerre mondiale (1939-1945) : pendant l’Holocauste, 6 millions de Juifs meurent. Au total : 60 millions de morts... - Guerre d’Indochine (1946), Guerre d’Algérie (1954), Guerre du Vietnam (1955) etc…etc… Nombre de nos anciens ont malgré tout survécu aux guerres et aux catastrophes… Mais nos « jeunes » disent que c’est trop difficile d’attendre son colis Amazon plusieurs jours ou de n’avoir que « 50 likes » sur son profil Facebook !!! Et certains d’entre nous se plaignent de rester confinés et de porter un masque dans les lieux publics !!! Cherchez l’erreur …

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QUELQUES REPERES POUR BIEN VIVRE ENSEMBLE

« Une vie en collectivité nécessite de la part de chacun et de tous, le respect des règles et des individus » □ La citoyenneté se traduit par un certain nombre de droits et de devoirs. Ce sont aussi des valeurs qui permettent de vivre en bonne intelligence avec autrui : ■ La civilité (respect des autres, respect des biens publics, politesse…) □ Le civisme (respect des lois, des règlements, de la collectivité) □ La solidarité (lien qui devrait être naturel notamment lorsqu’autrui est en difficulté) ■ C’est pourquoi, le respect de règles simples concourt à un climat plus serein dans son village : □ Respectons les limitations de vitesse □ Respectons les sens de circulation des véhicules d’entretien, de secours, des engins agricoles : procédons à l’élagage de nos arbres, arbustes et haies □ Respectons la circulation des piétons, cyclistes, automobilistes : ne laissons pas divaguer nos chiens qui peuvent provoquer des accidents (tout chien errant sur la voie publique peut être capturé et conduit à la SPA). La loi concernant les propriétaires ou détenteurs de chiens de catégories 1 ou 2, vise à responsabiliser les maîtres. Un permis de détention est nécessaire, une formation adaptée est conseillée, une évaluation comportementale doit être faite par un vétérinaire. Dans les lieux publics, ces chiens doivent être muselés et tenus en laisse. En cas de non respect de ces règles, la loi prévoit de lourdes sanctions. ■ Par ailleurs, chiens, chats, font partie de notre quotidien sur le territoire de la Commune. Il appartient à tous qu’ils soient source d’agrément et de satisfaction, et non de crispation et de nuisances. Il est nécessaire que les propriétaires respectent certaines règles, et que chacun sache faire preuve de civisme. Un chien en divagation peut représenter un risque, pour lui comme pour autrui, et un danger immédiat pour la sécurité publique notamment pour la circulation routière. Le Maire est responsable de la sécurité sur le domaine public et peut prendre toutes dispositions propres à empêcher la divagation des animaux (Au sens de l’article L.211-23 du Code Rural, est considéré comme en état de divagation tout chien qui, en dehors d'une action de chasse ou de la garde ou de la protection du troupeau, n'est plus sous la surveillance effective de son maître, se trouve hors de portée de voix de celui-ci ou de tout instrument sonore permettant son rappel, ou qui est éloigné de son propriétaire ou de la personne qui en est responsable d'une distance dépassant 100 mètres). Le propriétaire, directement tenu responsable, engage sa responsabilité civile vis-à-vis de son chien et s’expose à des risques financiers (amende pouvant aller jusqu’à 750 €) et à des poursuites. Les chiens et chats errants en état de divagation saisis sur la voie publique seront récupérés par l’association « Cats and Dogs » avec laquelle nous avons passés une convention. Si vous observez des animaux errants, informez sans délai la mairie aux horaires d’ouverture habituels. □ Prenons les mesures nécessaires et légales si nous sommes propriétaires de chiens classés dangereux. □ Respectons l’environnement : ne jetons rien en dehors des sacs et des poubelles, procédons au tri collectif et sachons nous rendre aux déchèteries. Rentrons nos poubelles dès le lendemain du ramassage. ■ DEPOTS SAUVAGES : l’abandon des déchets est une infraction pénalement sanctionnée (sanctions financières et/ou pénales) régie par l’Article L.541.3 du code de l’environnement. Les sanctions financières peuvent aller jusqu’à 75.000 € et les sanctions pénales jusqu’à 2 ans de prison. □ Entretenons les buses de nos propriétés privées : cela doit se faire régulièrement ; si un incident venait à se produire suite à un débordement de fossé sur la voirie, le propriétaire du busage incriminé serait légalement responsable. □ Mettons-nous en conformité avec la réglementation des eaux usées : veillons à ne pas les déverser sur le domaine public sans un traitement préalable. □ Respectons la tranquillité des voisins et riverains à certains moments de la journée (nuisances sonores). Ainsi la réglementation prévoit que, pour les travaux de bricolage ou de jardinage, susceptibles de causer une gêne pour le voisinage (bétonnière, tronçonneuse, perceuse, scie, tondeuse etc…) les horaires doivent être les suivants :  De 9h00 à 19h30 les jours ouvrables  De 9h00 à 12H00 et de 14h00 à 19h00 le samedi  De 10h00 à 12h00 le dimanche et les jours fériés □ Respectons l’autre : même s’il y a désaccord, privilégions le dialogue, bannissons la violence. ■ Il suffit d’un peu de bons sens et de savoir-vivre pour arriver à cohabiter sereinement. « La liberté des uns s’arrête là ou commence celle des autres »

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Résumé du conseil municipal du 10 septembre 2020

1//*Désignation des représentants à la Cara ( titulaire T, suppléant S ) - développement économique : Frédéric Duret (T), Fabrice Berr (S) - schéma de cohérence territoriale : Elisabeth Martin (T), Cyrille Loizeau (S) - activités de pleine nature : Gérard Roussel (T), Patrick Rossignol (S) - transports et mobilité : Patrick Rossignol (T), Thierry Weyer (S) - urbanisme et habitat : Brigitte Touzeau-Boutin (T), Emilie Brandy (S) - cycle de l’eau : Elisabeth Martin (T) , Cyrille Loizeau (S) - politique de la ville : Karen Moreau (T), Cécile Maugis (S) - collecte et prévention des déchets : Brigitte Touzeau-Boutin (T), Patrick Rossignol (S) - développement durable-énergies : Elisabeth Martin (T), Brigitte Touzeau-Boutin (S) - culture et patrimoine : Brigitte Touzeau-Boutin (T), Frédéric Duret (S) - systèmes d’information , aménagement numérique : Maxime Mendizabal (T),Fabrice Berr (S) - grands projets, bâtiments communautaires : Frédéric Duret (T), Carole Angibeaud (S) *désignation des représentants à la CLETC (commiss.locale d’évaluation de transfert de charges) - Brigitte Touzeau-Boutin (T), Elisabeth Martin (S) *désignation des représentants à la CIID ( commiss.intercommunale des impôts directs ) - Frédéric Duret (T) , Gérard Roussel (S) 2//Décisions modificatives budgétaires : acceptées à l’unanimité : - EP route de Moquesouris SDEER - ajustements de crédits opérations travaux (bâtiments scolaires, église, voirie…) 3//Vente d’un terrain à Soulignac : acceptée à l’unanimité 4//Modification permanente du lieu du bureau unique de vote, à la salle des fêtes, à compter du 1er janvier 2021 : acceptée à l’unanimité 5//Exonération d’un loyer commercial Covid-19 , salon de coiffure Enzo : 13 voix pour, 1 abstention 6//Modification de la date de révision annuelle du loyer du logement 2 : au 1er juillet . Acceptée à l’unanimité 7//Révision de loyer du local de la SARL Brossard : 8 voix pour , 6 voix contre 8//Questions diverses : difficultés du stationnement à Soulignac (transports scolaires) // vitesse excessive à ce même lieu-dit // inondations à Soulignac, chez Boileau, au Pinier , chez Durand //distribution des bulletins municipaux //réunion publique le mardi 22 septembre concernant les travaux du centre-bourg .

======B A T I M E N T S

// -La municipalité d’Epargnes planche sur le gros projet d’un nouveau bâtiment : salle des associations et hangar technique . Le dossier est en phase d’élaboration. Plusieurs cabinets d’architectes ont été contactés après mise en concurrence publique. L’un d’entre eux a été retenu. Parallèlement, un second projet concerne l’installation de photovoltaïque sur une grande partie de toiture de ce bâtiment . Pour ces travaux , un certain nombre de subventions vont être accordées.

//-L’enceinte du cimetière nécessite une sérieuse rénovation qui devrait se dérouler en 4 phases . Des devis sont en cours. //-Ecole : divers travaux sont ou vont être réalisés : *pose de moustiquaires *lasure du préau *création de WC handicapés *peintures dans les classes *extension accès parking *installation d’une nouvelle chaudière ( à granulés ) après la saison d’hiver. Cette installation permettra de bénéficier d’une économie de 50% sur les combustibles.

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//-L’église continue à faire l’objet de nombreux travaux d’entretien : *remise en état des voûtains du et du haut du mur *réparation ou remplacement de l’escalier menant à l’orgue *installation de spots d’éclairage ** Le parvis de l’église sera restauré en 2021, dans le prolongement de la rénovation du centre bourg //-Locaux de l’ancienne mairie : Le salon de coiffure Enzo ayant souhaité s’agrandir, la municipalité a procédé à certains aménagements : installation d’une porte rénovée côté salon , ouverture d’une nouvelle porte pour les Ets Brossard //-Logements communaux 1 et 2 : réparations et entretiens divers //-Mairie *réparation d’une rive et d’un œil-de-bœuf *peinture d’un plafond *nettoyage et peinture des grilles **il est prévu le nettoyage de la façade en 2021 //-Monument aux Morts *grille entièrement sablée et repeinte par les élus //-Local de la poste : **il est prévu l’entretien d’un plafond et du lambris extérieur //-Bibliothèque : *réparation de manivelles de stores //- Salle des fêtes : *réparations des fuites de la toiture //-Locaux du Presbytère : *réparation d’une fuite dans la toiture *peinture du plafond et des volets de la cuisine //-Terrain de tennis : ** il est prévu de le rénover au printemps 2021. Un prestataire est déjà retenu. //-Centre bourg *Les travaux de rénovation du centre-bourg, menés par le département, se poursuivent. Quelques désagréments de circulation, certes, mais pour un embellissement souhaité depuis longtemps et qui ne pourra que donner satisfaction à tous… **En complément de ces travaux, des espaces verts vont être aménagés et des éclairages mettront en valeur les principaux bâtiments. **Un parking en épi (environ 20 places) sera également réalisé à l’entrée de la route des écoles. Il sera utile aux commerces, au tennis etc…

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V O I R I E Août 2020 - Informations envoyées à la Cara concernant le problème de stagnation des eaux pluviales au lieu-dit « Le Pinier » , pour une intervention de leur part. - Visite sur les terrains des lieux-dits « Chez Pourpoing », « Chez Parcot », « Poncereau de Bas », afin d’envisager les actions à entreprendre pour dégager le fossé passant à proximité : nécessité de l’intervention des services techniques et des brigades vertes. - Réunions entre des élus d’Epargnes et de ainsi que de membres de la CER , pour planifier des travaux, route de « Chez Cramail » et route « du Moulin de la Borne » : remplacement d’une conduite d’eau potable, avant la réfection du revêtement routier. - Réunion technique entre les élus et les représentants du Conseil Départemental pour préparer la réfection du centre bourg.

Septembre 2020 - Envoi d’un courrier recommandé au président du Conseil Départemental, concernant un aménagement de sécurité à « Soulignac » ( vitesse excessive des usagers ). - Envoi d’un courrier recommandé au président du Conseil Départemental et à la vice-présidente du secteur, concernant les problèmes d’inondation au lieu-dit « Chez Boileau » - Installation du radar pédagogique à « la Bastille » après réparation ( coût 203,59 euros) - A la demande d’administrés, visite pour des désordres de voirie « Aux Gorces » (chantier EPHAD), à « la Bastille », 10 route de l’estuaire, et « Chez Durand » . - Intervention du Syndicat de la Voirie pour mettre en œuvre 4000 m2 de PTA sur diverses voies communales ( coût 6 384 euros )

Novembre 2020 - Envoi d’un courrier à la Cara pour rappeler la demande d’intervention au « Pinier » (inondations). - Pose de compteurs sur la RD 129 par les services du Conseil Départemental au lieu-dit « Soulignac ». Ces équipements ont pour but l’évaluation de la densité et de la vitesse du trafic, afin d’adapter au mieux un futur dispositif de ralentissement. - Visite de différentes parties du réseau routier avec des personnels d’entreprises de travaux publics : évaluation de travaux pour de futurs devis 2021

======D E F I B R I L L A T E U R

La loi oblige désormais toutes les communes à s’équiper, avant janvier 2021, d’un défibrillateur, dès lors qu’elles possèdent une grande salle pouvant recevoir du public. La commune d’Epargnes a donc passé commande de cet appareil auprès de la société Cardiac Science, société recommandée par « L’association des maires de Charente-Maritime ». Cet appareil sera livré avant la fin de l’année et fera l’objet d’un prochain article.

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COMMISSION C O M M U N I C A T I O N

Quelques résultats de ces réunions :

La commission, comme toutes les autres commissions municipales, s’est déjà réunie plusieurs fois étant donné le nombre de sujets qu’elle a à couvrir.

*Bulletin municipal Il a été remanié dans sa présentation et verra peut-être quelques autres modifications afin d’accroître son attractivité. BULLETIN MUNICIPAL P a g e 8

*Histoire d’Epargnes En complément du « Grand Livre » d’Epargnes (consultable dans le hall de la poste-bibliothèque), des « brèves » narrant des moments particuliers ou des anecdotes sur l’histoire du village, prendront place dans la « Gazette ».

*Fêtes de Noël des enfants En fonction de l’évolution de l’épidémie, et en suivant les recommandations gouvernementales, la municipalité envisage et prépare une fête pour les jeunes enfants de la commune.

*Cérémonie du 11 novembre La municipalité a dû, comme toutes les autres communes, se résoudre à tenir une cérémonie restreinte, tenant compte des consignes préfectorales (voir article et photos).

*Vœux La mairie a fixé la date de la cérémonie des vœux du maire le vendredi 15 janvier 2021 à 18 H , (sous réserve des consignes sanitaires liées à l’épidémie).

*Repas des aînés Il est encore trop tôt, par rapport à l’évolution de l’épidémie, pour fixer une date pour cette manifestation. Mais, de toute façon, les aînés ne seront pas oubliés !

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JOURNEE CITOYENNE ( « journée du patrimoine » ) du 19 septembre 2020

Comme chaque année, quelques bénévoles se sont retrouvés pour effectuer des travaux citoyens dans la commune, même si les besoins étaient nettement moins nombreux que les années précédentes. Il faut dire aussi que le confinement avait un peu bloqué toutes les prévisions et donc l’ organisation d’une telle journée ! Chacun s’est retroussé les manches et s’est lancé dans l’un des chantiers proposés : pont à nettoyer et végétation à éclaircir, grilles du patio à gratter, église à nettoyer, massifs autour de la bibliothèque à rendre attrayants (ainsi que les jardinières et les allées du cimetière) , etc… Puis la petite équipe d’une dizaine de personnes, a partagé un pique-nique dans la bonne humeur, et, dans la discussion, anticipait déjà les futurs travaux de 2021 !

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C E R E M O N I E D U 1 1 N O V E M B R E

Les consignes préfectorales étant strictes (présence maximum de 6 personnes), la cérémonie du 11 Novembre 2020 s’est déroulée dans le respect des normes sanitaires. Le maire, Frédéric Duret, a déposé une gerbe au monument aux morts, puis, après la minute de silence, a lu le message de Geneviève Darrieussecq, ministre déléguée auprès de la ministre des armées, en présence de deux adjointes, Mmes Martin et Touzeau- Boutin, et de trois représentants de Combattants, Messieurs Château, Deboeuf et Gousseland Henri.

Extrait du message officiel : « 8 millions de soldats combattirent sous les couleurs de notre drapeau, … des milliers de morts, des milliers de blessés… Nous ne les oublions pas. Inlassablement nous les honorons… Chaque 11 novembre, est un moment d’unité nationale et de cohésion autour de ceux qui donnent leur vie pour la , de ceux qui la servent avec dévouement et courage. En ces instants, au souvenir des évènements passés, et aux prises avec les épreuves de notre temps, nous nous rappelons que c’est tout un peuple, uni et solidaire, qui fit la guerre, qui la supporta et en triompha ».

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VIE SCOLAIRE

1-Rentrée des classes Septembre 2020 Pour cette rentrée 2020, l’école d’Epargnes accueille des enfants de la TPS (2 ans et demi) au CP (6 ans). L’école se compose de 3 classes : *classe de GS-CP ( 22 élèves) avec Mme Charlier Cécile *classe de MS-GS ( 18 élèves) avec Mme Béquignon Valérie *classe de TPS-PS-MS (18 élèves) avec Mme Bertet Vérane Aux côtés des maîtresses, les ATSEMS , Mmes Espinos Laetitia et Grimault Laurence , assurent l’hygiène des élèves et le nettoyage des locaux, mais aussi encadrent des groupes d’enfants dans les activités pédagogiques.Une jeune volontaire en service civique, Emily Burtel, est également présente dans l’école, avec pour mission de contribuer aux activités éducatives, pédagogiques et citoyennes. Du côté périscolaire, Mme Sorlut Véronique et Mr Chaline Jean-Michel, s’occupent du nettoyage et de l’hygiène des locaux, et ils secondent Mme Grimault à la garderie. A la cantine, Mme Léger Catherine prépare les repas pour les élèves d’Epargnes et ceux d’Arces (repas transportés), ainsi que les goûters pour les enfants des deux sites qui restent à la garderie.

2-Situation sanitaire à l’école Depuis le début de la pandémie, des protocoles nous sont communiqués par le Ministère de l’Education nationale, que nous devons adapter à la réalité d’organisation de notre école. Les rentrées de septembre et de BULLETIN MUNICIPAL P a g e 10

novembre n’y ont pas échappé. Les journées d’école sont ainsi sous le signe du lavage des mains, de l’application des gestes barrières, et de la distanciation. En relation avec les élus du Sivos, le personnel a augmenté son temps de nettoyage et accentué la désinfection et l’aération. Et la vigilance reste de rigueur… Le port du masque est obligatoire pour tous les adultes de l’école et les élèves de CP. Par arrêté préfectoral, le port du masque est également obligatoire dans un rayon de 50 mètres aux abords des établissements scolaires . Tous les projets pédagogiques prévus par l’équipe enseignante, pour cette année scolaire, sont en attente. Des réflexions sont cependant en cours afin de trouver des actions et projets pédagogiques adaptés à la situation sanitaire.

3-Inscriptions à l’école La nouvelle loi oblige l’instruction obligatoire dès 3 ans, et impose une seule rentrée scolaire en septembre (aucune rentrée ne sera faite au cours de l’année) § Votre enfant est né en 2018 : il doit être inscrit pour septembre 2021 en Petite Section § Votre enfant est né entre janvier et août 2019 : il peut être inscrit pour septembre 2021 en Toute Petite Section Les familles peuvent inscrire leur enfant dès maintenant auprès du Sivos (Syndicat intercommunal à vocation scolaire ) qui transmettra le dossier à l’école d’Epargnes. ** SIVOS : 5 route de la treille - 17120 Barzan – 05.46.94.40.52 ** Ecole primaire d’Epargnes : 10 route des écoles- 17120 Epargnes – 05.46.90.72.59

N’hésitez pas à nous contacter , si vous souhaitez plus d’informations ou d’autres renseignements

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VIE SCOLAIRE : LE S.I.V.O.S

Le SIVOS ABCE (Syndicat intercommunal à vocation scolaire des communes d’Arces, Barzan, Chenac St Seurin d’Uzet, et Epargnes ), est la structure gérant la vie scolaire de ces quatre communes. Peu après les élections municipales, un nouveau bureau a été composé : Présidente : Elisabeth Martin 1ère Vice-présidente : Chantal Rouïl 2ème vice-présidente : Sophie Simonnet 3ème vice-président : François Delaunay

Commissions : **Personnel - Responsable : Elisabeth Martin ( Epargnes ) Membres : Chantal Rouïl ( Arces), Sophie Simonnet( Barzan), François Delaunay( Chenac) **Restauration, hygiène- Responsable : Chantal Rouïl ( Arces) Membres : Marikia Raimond (Arces),Christine Pugnet (Barzan) ,Elisabeth Martin (Epargnes) **Transports scolaires- Responsable : Thierry Weyer (Epargnes) Membres : François Delaunay (Chenac),Jean-Marie Pierre (Chenac),Elisabeth Martin (Epargnes), Karen Moreau (Epargnes) **Communication- Responsable : François Delaunay (Chenac) Membres : Chantal Rouïl (Arces), Françoise Uzal (Chenac), Sophie Simonnet (Barzan), Donatien Laveaud ( Barzan), Elisabeth Martin ( Epargnes), Carole Angibeaud (Epargnes ) **Finances -Responsable : Elisabeth Martin (Epargnes) Membres : Chantal Rouïl (Arces), Sophie Simonnet ( Barzan), François Delaunay (Chenac), Joëlle Boulon( Arces), Thierry Weyer (Epargnes) **Sécurité- Responsable : Chantal Rouïl (Arces) Membres : Elisabeth Martin (Epargnes), Françoise Uzal (Chenac), Thierry Weyer (Epargnes), Donatien Laveaud (Barzan) Chantal Rouïl reste le contact principal pour le site d’Arces, et Elisabeth Martin pour le site d’Epargnes. P a g e 11 La Gazette Epargnaise

// Le bureau du secrétariat se trouve à la mairie de Barzan (ouvert le lundi de 13H30 à 18H30, le mardi de 8H à 13 H et de 14H à 19H, et le vendredi de 8H à 13H .) // Le SIVOS emploie 7 agents : -Martine Sabourdin (secrétaire) , 20 H par semaine -Catherine Léger (cantinière), 40 H par semaine -Laurence Grimault (ATSEM) , 40H40 par semaine -Laetitia Espinos (ATSEM) , 36H50 par semaine -Véronique Sorlut ( garderie, aide aux repas, entretien), 38H par semaine -Jean-Michel Espinos (garderie, aide aux repas, entretien), 25H par semaine -Sophie Avonde (service aux repas à Arces, entretien) 33H par semaine Les horaires des personnels sont lissés sur l’année. // La garderie est assurée à Epargnes le matin de 7H à 8H50 et le soir de 16H40 à 19H30. Les effectifs sont variables , mais certains soirs , cela peut aller jusqu’à 20 enfants ! // Les repas sont tous cuisinés à Epargnes (conseils d’une diététicienne, maximum de produits frais). Ceux destinés aux enfants de l’école d’Arces sont transportés avec le véhicule du SIVOS, en caisson isotherme. // Le transport des enfants (compétence CARA), est assuré par le « grand bus » et le minibus des transports Brossard. // La rentrée de septembre a réuni, à nouveau, toute la « communauté » scolaire. Satisfaction pour les enfants de retrouver le chemin de l’école, et pour les adultes plusieurs défis à relever : -reprendre le travail en appliquant strictement le protocole sanitaire -s’adapter aux contraintes inhérentes aux travaux de voirie dans les bourgs d’Arces et d’Epargnes Quelques ajustements ont été nécessaires, mais tous les problèmes ont été résolus de manière prompte et efficace. // La présidente, Elisabeth Martin, adresse «de chaleureux remerciements aux élus qui se sont adaptés, aux agents qui ont tenu leur rôle vaille que vaille, et aux enseignants très attentifs et toujours force de proposition » . Les difficultés ne sont pas encore sur le point de disparaître, donc, aux remerciements, la présidente ajoute ses encouragements : « Nous devons œuvrer tous ensemble pour le développement et l’épanouissement des enfants qui nous sont confiés » .

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VIE ECONOMIQUE

Domaine Poncereau de Haut

Acquise en 1903, la ferme appartient à la famille Benassy depuis 4 générations. Les grands- parents puis les parents de Jean-Claude exploitent leurs terres en faisant de la polyculture : élevages, céréales et vignes. Vers 1960, l’essor de l’élevage des volailles ainsi que la vente directe deviendront leur activité principale. La ferme est alors surnommée : « Poncereau la plume ». Jean-Claude Benassy débute, aux côtés de ses parents, l’exploitation de 6 hectares de vignes. Passionné par le vin, il met à profit ses connaissances et les réglementations en vigueur pour planter de nouveaux cépages : Merlot, Cabernet, Sauvignon, Chenin et Gamay. Le Domaine se développera aussi grâce aux cavistes et restaurateurs de la région. La « Plume » deviendra le symbole des étiquettes de la maison. Jean-Claude transmet sa passion de la vigne à ses enfants, Ophélie et Florian. Dès 2017, il leur laisse un domaine de 36 hectares, produisant des vins charentais de qualité. Tous souhaitent désormais développer une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement. Ils désirent faire évoluer le « Domaine Poncereau de Haut » grâce à de nouvelles techniques de culture de la vigne.

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Le comptoir du boucher

Le marché, c’est l’âme d’un village, un lieu essentiel pour rompre l’isolement. Echanger quelques mots et partager quelques instants de vie sociale.

Cela fait la 3ème année que je me suis engagé à venir à Epargnes, avec la conviction et l’ambition qu’en m’investissant sur le juste équilibre entre le prix et la qualité, je serais à même de vous convaincre. En proposant à Madame Elisabeth Martin de m’installer sur la place tous les vendredis matins, je voulais montrer mes produits, et m’engager à expliquer à mes clients que la cohérence entre le prix et la qualité n’est possible que si l’on consomme au juste équilibre de ce que l’on appelle «l’entier du produit». Comme le disaient les anciens : «on vend une vache de la tête à la queue» . Et c’est « cette méthode » du travail de la viande et «cette façon» de la consommer qui nous permettent aujourd’hui de maintenir cette cohérence de rapport qualité/prix. Les habitants de nos campagnes tout comme moi-même, avons connu la cuisine de nos parents et grands parents avec les saveurs et les parfums de bons produits naturels. Une belle époque où l’on cuisinait en respectant le temps… ce temps nécessaire pour que ressorte le meilleur de chaque produit. C’est en nous servant de ces méthodes et de ces recettes traditionnelles, que nous avons remis en place des produits comme le boudin noir, les côtes cuites, le grillon charentais, le gigouri, et la viande à bonne maturité. Nos engagements auprès des habitants d’Epargnes sont, tout d’abord d’être attentifs à vos besoins et vos attentes, d’être ponctuels tous les vendredis matins à 9h, ou de prendre des commandes pour les livrer dans la journée. Notre souhait pour l’avenir serait de voir grandir ce marché ! De donner envie à d’autres commerçants de nous rejoindre sur cette place. Mon épouse et moi-même, remercions nos clients d’Epargnes et ses alentours, de nous faire confiance, de croire en notre travail, et en notre implication dans la vie de votre village.

Boucher-charcutier-traiteur : 05 46 96 98 48

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Les pompes funèbres Brossard

Natif d’Epargnes, Paul Brossard grandit au milieu d’une famille d’agriculteurs.

En 1991, son épouse crée son entreprise, les Taxis Brossard. L’affaire grandissant, Paul abandonne la terre pour travailler avec sa femme.

En Janvier 2016, ils achètent l’entreprise de Pompes funèbres Dezauzier, et ouvrent également une permanence dans le bourg d’Epargnes. Puis afin de desservir les communes avoisinantes, en 2019, une chambre funéraire est construite : 1, rue des Cerisiers, 17120 Floirac, comprenant un magasin d’articles funéraires, deux salons funéraires, ainsi que la possibilité d’effectuer tous travaux de marbrerie.

Les pompes funèbres Brossard vous accueillent 7j /7j 24h/24 et vous accompagnent dans ces moments pénibles et douloureux.

======P a g e 13 La Gazette Epargnaise

LA FLAVESCENCE DOREE *Qu’est-ce que la flavescence dorée ? C’est une maladie de la vigne dûe à une bactérie qui affecte la circulation de la sève et tue les plants de vigne. Cette bactérie est transmise par une cicadelle qui pique les ceps de vigne. C’est une maladie très grave. Sa lutte est donc réglementée. Les communes sont classées en fonction du risque de contamination. Les traitements insecticides faits par les viticulteurs sont obligatoires, pour limiter les populations de cicadelles au printemps. En hiver, ils doivent arracher les ceps malades. Pour repérer les ceps malades, il faut passer dans les vignes à l’automne et les marquer avant que les feuilles ne tombent au sol. Ce sont les prospections. Elles sont organisées par l’intermédiaire du groupe de travail régional composé des interprofessions viticoles, du syndicalisme et des chambres d’agriculture. De plus, il est possible de limiter le nombre de traitements en faisant des suivis de populations de cicadelles. Grâce à un réseau de pièges, des comptages de larves et d’adultes sont réalisés. Le nombre de traitements obligatoires dépend des résultats de ces comptages : c’est l’aménagement de la lutte insecticide. *La commune s’engage Cette année, plusieurs viticulteurs de la commune ont accueilli un piège dans leur parcelle. Un technicien de la chambre d’agriculture est venu faire des comptages de pièges de mi-juin à fin juillet. Finalement, aucune cicadelle n’ayant été détectée, la lutte contre la cicadelle de la flavescence dorée en 2020 dans la commune, s’est limitée à un seul traitement obligatoire. En complément de la lutte insecticide, la chambre d’agriculture a organisé des prospections collectives, afin d’identifier les pieds de vignes qui présentent les symptômes de la maladie. Le maire, Frédéric Duret, a apporté son soutien à cette action, en envoyant aux exploitants de la commune, une invitation à participer à une ou plusieurs demi-journées de prospection (août 2020).

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VIE ASSOCIATIVE ET CULTURELLE

ASSOCIATION A.P.E . (Parents d’élèves)

Cette association est toujours aussi active et dynamique. Elle organise de nombreuses actions pour récolter des fonds : bourse aux jouets, loto, brocante, stands à la fête de la musique, à la fête du pineau, à la fête de Poncereau, etc…Ces fonds sont redistribués à l’école pour permettre aux éducateurs de finaliser leurs projets pédagogiques. Le but hautement louable de l’association est uniquement d’aider les enseignants, qui eux aussi ne manquent pas d’idées : spectacle de Noël, abonnements à des magazines, activités sportives, baptême de l’air pour les plus grands,sorties éducatives, spectacles de cirque, séances de cinéma, etc… L’association s’est réunie en assemblée générale le 25.09.2020. Quelques parents sont venus les soutenir. Après avoir présenté leurs activités, les membres ont procédé à l’élection du nouveau bureau : Mesdames Arteaud, Floriant, Aubier, Revon, Massiat et Durel. Un verre de l’amitié a clôturé cette réunion. Toutes les familles bénéficient des actions énergiques de cette équipe de bénévoles. L’idéal serait que de très nombreux parents les soutiennent et les encouragent : la motivation en serait décuplée !!!... Merci à l’avance pour eux.

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ASSOCIATION « L E S C O Q U E L I C O T S »

Avec ses sept années d’existence, et en moyenne ses quarante-cinq adhérents, l’association « Les Coquelicots » se porte toujours très bien ! Elle se réunit chaque premier et troisième jeudi du mois (sauf jours fériés ), dans la salle des fêtes d’Epargnes. « Les Coquelicots » proposent différentes activités, ouvertes à tous les âges … Section jeux : une partie des adhérents s’adonne aux nombreux jeux de société que le club possède : cartes, belote, scrabble etc… BULLETIN MUNICIPAL P a g e 1 4

Section marche : d’autres adhérents profitent de leurs balades pour redécouvrir avec plaisir, Epargnes et ses alentours. Les parcours oscillent entre 7 et 10 kilomètres, suivant le circuit. En fin d’après-midi, les membres se retrouvent pour partager une collation appréciée de tous , et échanger dans la plus grande convivialité. Par ailleurs, le club organise aussi des repas au restaurant, des sorties pour des spectacles musicaux, ou des sorties d’une journée en autocar de tourisme (ex : Bergerac, …) ou en co-voiturage (Saintes). En juin, les membres de l’association partagent un buffet pour clôturer agréablement la saison. La carte d’adhésion, dont la cotisation est de 15,00 euros pour l’année, assurance comprise (« Génération Mouvement »), permet de profiter de réductions négociées dans de nombreux commerces proches d’Epargnes. Avec toutes ces réductions, votre cotisation est vite rentabilisée. Partenaires : Le Family Fun Park de Meschers, les Ets Gitem et Simon de Cozes, les Ets Picoulet A. et Broucaret à Gémozac, et bien d’autres encore à découvrir lors de votre inscription. Si vous souhaitez découvrir l’association, ou proposer de nouvelles idées d’activités, n’hésitez pas : ses membres seront heureux de vous accueillir à partir du 7 janvier 2021 (si bien sûr, les conditions sanitaires le permettent). Rejoignez-nous !!!

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ASSOCIATION C O M I T E D E S F E T E S

En cette fin d’année 2020, l’équipe du comité des fêtes (Présidente Sylvie Paronneau) a dû annuler tous ses projets (soirées convivialité, soirée beaujolais…), pour éviter les rassemblements, afin de ne pas contribuer à la dissémination du coronavirus. Dès l’arrêt de cette épidémie, le comité souhaite et espère revoir tous les participants habituels aux festivités, et aussi tous ceux qui n’ont pas eu encore le plaisir de connaître ses animations. Toutes les bonnes volontés désirant s’investir en tant que bénévoles seront cordialement accueillies, dans le but d’animer au mieux la commune. En attendant ces « retrouvailles », le comité des fêtes invite chacune et chacun à prendre soin de soi et de ses proches, et à profiter au mieux des fêtes de fin d’année.

======P a g e 15 La Gazette Epargnaise

COMITE DU PINEAU

Le samedi 5 septembre 2020, le comité du pineau a organisé un repas pour ses bénévoles au restaurant Le Presbytère d’Epargnes. En effet, la sortie prévue initialement, en juin, au parc du Puy du Fou étant annulée (pour risques sanitaires), le comité l’a remplacée par une autre manifestation, plus accessible. Ce repas a été largement animé et apprécié, grâce au chanteur Ricky Norton et au guitariste local, Eric. De l’avis général, les convives ont passé un très bon moment, oubliant un instant les soucis générés par l’épidémie . Le comité a profité de ce repas pour faire son assemblée générale, et a annoncé les prochaines dates de la fête du pineau qui seront : vendredi 13, samedi 14, dimanche 15 août 2021 !!!... Avec l’espoir que les mesures sanitaires d’alors le permettent… Composition du nouveau bureau : Président : Patrick Rossignol Vice-président : Jean-Paul Martin Secrétaire : Cécile Maugis Secrétaire adjoint : René Piegelin Trésorier : Florian Benassy Trésorier adjoint : Denis Martin Membres : Ophélie Horseau, Brigitte Touzeau-Boutin, Thierry Weyer, Jean-Michel Goyon, Gérard Roussel, Marc Lebas.

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CONCERT D’ORGUE

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, la municipalité d’Epargnes proposait un concert d’orgue à l’église St Vincent, le dimanche 20 septembre. L’organiste épargnais Thierry Grégoire a présenté au public des œuvres de Purcell, Haendel, Bach et autres musiciens célèbres et hautement talentueux. A la fin du concert, un verre de l’amitié était offert sur le parvis de l’église.

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Des nouvelles de la bibliothèque municipale ‘‘Gabrielle et Jean Batista’’

Depuis le mois de novembre 2019, vous êtes sans écho de la bibliothèque… Cette année 2020 marquée par la pandémie de Covid 19 a paralysé la France par un premier confinement en mars et un second fin octobre. La bibliothèque, comme beaucoup d’établissements publics, a dû fermer ses portes. Durant ces périodes, le prêt de livres a pu, et peut encore se faire, par portage à domicile ou sur rendez-vous. N’hésitez-pas, un appel au 05.46.90.71.05 suffit. Depuis le mois de mai, la bibliothèque a été ouverte aux horaires habituels. Les bénévoles n’ont pu offrir aux scolaires, comme chaque année, le spectacle de conte financé par les crédits communaux. Les élèves n’ont pu venir régulièrement à la bibliothèque et le goûter de fin d’année n’a pu avoir lieu. Celui de Noël semble bien compromis. Une année donc sans animation, comme « Partir en livre », ni expositions.

A l’initiative du Centre Socio-Culturel Arc-en-Ciel, certaines bibliothèques et associations de l’ancien canton de Cozes, se sont réunies pour participer à la 22ème édition du Printemps des Poètes, comme elles le font depuis plusieurs années déjà. Cette manifestation nationale s’est déroulée du 7 au 23 mars 2020, sur le thème ‘‘LE COURAGE’’. Thème prédestiné marquant très fort cette année, où le courage dans tous les sens du terme ne doit pas manquer.

Espère en ton courage, espère en ma promesse - Vers de Corneille

Les bénévoles de la bibliothèque d’Epargnes avaient prévu leur soirée « lecture poétique et musicale » le samedi 7 mars 2020. La soirée a pu avoir lieu (avant le premier confinement) : une vingtaine de personnes ont pu apprécier les textes, poèmes et citations lus par des lectrices passionnées. « Le courage » dans un texte de Grand Corps Malade, « le laboureur et ses enfants », « la complainte du petit cheval blanc », des extraits de « Une vie »de Simone Veil, etc... Jean-Paul a la guitare accompagné de ses choristes a interprété « Betty » de Bernard Lavilliers, « le courage des oiseaux », entre autres. Mais que d’émotion lorsque Jean-Paul et Elisabeth ont entonné la chanson ‘‘Du courage’’ de la Grande Sophie. … Une heure de divertissement, qui s’est terminée par le traditionnel apéritif offert par les bénévoles et par un échange de nouvelles entre amis et voisins . Que l’expérience du courage nous ait apporté du positif comme disait Victor Boite ‘‘Le mal est toujours à côté du bien et le bien à côté du mal’’.

Le désir sera le thème du Printemps des Poètes 2021 prévu du 13 au 19 mars 2021. Alors oui, après l’Ardeur, la Beauté et le Courage, voici venu le Printemps du Désir.

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UTILISATION DU PORTAIL DE LA MEDIATHEQUE DEPARTEMENTALE

La Médiathèque Départementale de Prêt de la Charente-Maritime met à disposition plus de 385 000 documents accessibles à tous les Charentais-Maritimes. Elle offre des ressources numériques accessibles depuis le portail pour tous les usagers inscrits dans une bibliothèque du réseau. Ces ressources sont par exemple des revues, périodiques, des cours de langue, de la musique, tout sur les loisirs, déco… même le code de la route pour les futurs conducteurs, contes pour enfants…

Pour cela, voici les étapes à suivre : 1. Se connecter chez soi sur le site md17.charente-maritime.fr 2. Sur la page d’accueil, cliquez sur : Créez-vous un compte pour accéder à l’offre culturelle en ligne de la mdp. 3. Remplissez bien toutes les lignes et valider 4. La validation définitive sera faite par la bibliothèque. 5. A vous de jouer pour découvrir et utiliser toutes ces ressources de chez vous avec votre mot de passe.

Vous pouvez aussi depuis le portail de la MDP rechercher des livres que vous aimeriez lire. Interrogez le catalogue en mentionnant un titre, notez vos choix et remettez votre liste à la bénévole de permanence qui effectuera le prêt. Vous ne pouvez le faire vous-même. Cette vision proposée par la MDP vous offre ainsi plein de possibilités. Profitez-en.

AIDE A LA LECTURE REMERCIEMENTS POUR LES SCOLAIRES

Notre collègue et amie Jacqueline quitte la Les bénévoles de la bibliothèque tiennent à commune pour se rapprocher de sa famille. remercier une lectrice assidue qui fait don de Nous en sommes heureuses pour elle et son tous les livres qu’elle achète tout au long de époux. l’année. Jacqueline apportait une aide précieuse au C’est un cadeau précieux et conséquent ; ce bon fonctionnement de la bibliothèque en sont des livres brochés et édités dans l’année. assurant la lecture auprès des scolaires (Mamie Jacqueline comme la surnomment les Nous n’oublions pas aussi les autres petits enfants) et son goût artistique pour les lecteurs et lectrices qui nous font don de expositions et les décorations de Noël. Tu vas livres. nous manquer Jacqueline. Un grand merci.

Nous profitons de la parution du bulletin, Nous espérons que lorsque vous lirez ces pour demander si des personnes seraient lignes, la bibliothèque aura repris ses horaires disponibles et intéressées pour animer des habituels. séances de lecture lors de la venue des scolaires à la bibliothèque. Prenez soin de vous.

Vous pouvez contacter Josiane Faure au 05.46.90.71.05 En vous en remerciant par avance.

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DOSSIER

P E T I T E H I S T O I R E D E S C A F E S

Le café était autrefois le lieu de rencontre central et quasi incontournable, pour les habitants des villes et des villages, lieu de convivialité, lieu de lâcher-prise. Les synonymes du mot «café» varient selon l’ancrage culturel de leur public ou de leur implantation géographique : bar, bistrot, troquet, estaminet, taverne, pub, chez Firmin, chez Ernest, débit de boissons , etc… Quelle que soit son appellation, le café a toujours été un lieu de rassemblement collectif ou de détente individuelle. Autrefois, le moindre bourg en abritait non pas un, mais plusieurs. Jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, le café a joué un rôle social important. Il était au cœur de la vie du quartier ou du village. Puis, nombre d’ établissements ont baissé le rideau , pour diverses raisons. Contrairement à d’autres métiers, celui de tavernier ne nécessitait pas de formation : chacun pouvait ouvrir un établissement, à condition toutefois de payer des droits et de se conformer aux ordonnances de police. C’est Henri III qui, en 1587, allait réglementer la profession, en instituant des statuts communs aux marchands de vin, aux cabaretiers et aux aubergistes. C’est ainsi que les taverniers ne pouvaient vendre qu’au pot, en d’autres termes, boisson à emporter et à ne pas consommer sur place, ce que les cabaretiers avaient le droit de faire. Ces derniers, en grande majorité, proposaient également des victuailles, restaurateurs avant l’heure. Mais ils devaient régler quelques taxes supplémentaires. Cette réglementation ne fut en vigueur que quelques dizaines d’années. Au XVII ème siècle, on mit en place une série de lois qui interdisaient l’ouverture du débit de boissons pendant les offices, et pendant les trois derniers jours de la semaine sainte. Autre restriction, celle de proposer de la viande le vendredi ainsi que durant les quarante jours de carême. Ainsi, cette profession a subi de nombreuses réglementations, jusqu’à l’obligation de posséder la fameuse licence IV … Au XVIII ème siècle certains de ces cafés deviennent des lieux de sociabilité encore plus importants : ce sont des sortes de «salons» où se diffusent toutes les idées philosophiques. Ecrivains, philosophes, intellectuels, tous s’y retrouvent pour « refaire le monde »… Les femmes y sont d’ailleurs beaucoup plus représentées qu’avant. Au début du XX ème siècle, notre pays ne comptait pas moins de 600 000 cafés, tavernes et débits de boissons (avec parfois vente de tabac et de jeux). Mais, pour enrayer la progression de l’alcoolisme, les pouvoirs publics ont dû faire fermer de nombreux cafés, notamment ceux situés près de certains lieux publics : cimetières, églises !!! Le déclin des bistrots ne s’explique pas seulement par l’absence de créations de nouveaux établissements. Il exprime surtout une profonde mutation de la société française. A commencer par la désertification rurale amorcée il y a une cinquantaine d’années. Les petits villages n’ont désormais plus qu’un seul café, et encore ! Les fermetures d’usines ont également contribué à la disparition du café implanté au coin de la rue, là où l’on venait prendre un peu de réconfort. Ce lieu de rencontre par excellence, l’évolution de notre société - notamment avec l’arrivée de la télévision et le développement des loisirs - l’a relégué à un mode de vie désuet. Et la grande distribution a aussi favorisé la consommation d’alcool à moindre coût. Quant à l’état, il joue la «carte de la prévention» (alcoolisme et accidents de la route), avec, par exemple, la mise en place de l’alcootest (loi de 1965) et de la loi Evin (1991)… Un petit commerce parmi d’autres, victime de la mutation des mentalités … Autres temps, autres mœurs…

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LE COIN DETENTE

Histoire D’Epargnes La nouvelle municipalité a pour projet d’écrire une page d’histoire dans chaque gazette. A cet effet, nous vous rappelons que vous pouvez consulter dans le hall de la bibliothèque « Les Grands Livres » qui retracent une grande partie de l ’histoire d’Epargnes. Nous remercions Josiane, Nathalie et Hugues pour le travail effectué.

Un appel aux Epargnais Si toutefois, vous avez envie de partager des souvenirs, des anecdotes, des photos, concernant Epargnes, n’hésitez pas à laisser un message pour « Cécile Maugis » à la mairie.

Bûche de Noël La génoise : - 4 œufs - 100g de farine - 50g de beurre fondu + 15 g pour la cuisson - 125g de sucre - 1 pincée de sel

Allumer le four th 180°C Faire fondre le beurre Séparer les blancs et les monter en neige Mélanger la farine avec le sel Ajouter les jaunes d’œufs et le beurre fondu refroidi Incorporer délicatement les blancs en neige Etaler la pâte sur la plaque du four recouverte d’une feuille sulfurisée beurrée Lisser la pâte avec une spatule Surveiller la cuisson 10 à 12 mn

La garniture : - 300g de chocolat 30cl de crème liquide Sucre glace

Faire fondre le chocolat et rajouter la crème liquide Démouler la génoise sur un torchon humide Etaler un peu de crème chocolatée bien lisse sur la génoise Rouler la bûche avec l’aide du torchon et laisser refroidir Recouvrir la bûche du reste de la crème Saupoudrer de sucre glace (effet de neige)

Décorer selon votre imagination : décorations traditionnelles ou bonbons (smarties) ou gâteaux (Mikado) ou façon forêt noire (en ajoutant des cerises avant de rouler la bûche ,et dessus ajouter quelques cerises, sucre glace et copeaux de chocolat).

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Sablés de Noël Fouetter le beurre avec les œufs Ajouter peu à peu les autres ingrédients 350g farine Faire une boule et laisser reposer au frigo 150g sucre Allumer le four à 150 °C 150g beurre mou ou une bonne Etaler la pâte de ½ cm épaisseur margarine Découper avec un emporte-pièce les 2 œufs sablés et les mettre sur une feuille Parfum de votre choix (cannelle, sulfurisée Cuire 10 mn citron, épices pour pain d’épice…) *Amusez-vous pour la déco avec vos enfants ou petits enfants

INFOS PRATIQUES ET UTILES

HANDICAP ET INCLUSION EN France

Chaque année, le 3 décembre, est célébrée la journée internationale des personnes handicapées , promue par l’ONU depuis 1992. Cette journée vise à promouvoir la compréhension des questions de handicap et à mobiliser le soutien pour la dignité, les droits et le bien-être des personnes handicapées. Elle vise également à accroître la sensibilisation pour l’intégration des personnes handi- capées dans tous les aspects de la vie : politique, sociale , économique et culturelle . Cette année, le thème retenu est « une journée pour tous ». Il reprend l’idée que le handicap fait partie de la condition humaine .

BULLETIN MUNICIPAL P a g e 21 BULLETIN MUNICIPAL P a g e 22 BULLETIN MUNICIPAL P a g e 23 BULLETIN MUNICIPAL P a g e 24

NUMEROS UTILES

SMUR Centre (SAMU) 15 Centre de secours (Pompiers) 18 Police/Gendarmerie 17 Allo Enfance Maltraitée 119 Accueil Sans Abri 115

Centre Hospitalier Vaux 05 46 39 52 52 Clinique Pasteur 05 46 22 22 22 Polyclinique St Georges 05 46 05 07 94 Centre hospitalier Saintes 05 46 95 15 15 Cabinet infirmier Cozes 05 46 90 78 51 Préfecture La Rochelle 05 46 27 43 00 Sous-Préfecture Saintes 05 46 92 37 00

** En dépit d’un contexte difficile,

Bonnes Fêtes de fin d’année à tous **

RAPPEL : Cérémonie des vœux du maire, le vendredi 15 janvier 2021, à 18 H, salle des fêtes. ( sous réserve des consignes sanitaires liées à l’épidémie)

HORAIRES D’OUVERTURE DE LA MAIRIE

Lundi 14h00 / 17h00 Mardi 14h00 / 18h00 Jeudi et vendredi 9h00 / 13h00