Votre contact : Julie SEEGERS, DLEZAT Marie MALLEBAY consulting

Dévekrpper les filières olimentoires I Révébr bs terriloires ruroux - 17 /10/2016

Diognostic prospectif pour lq prise en La trtrnnuileurE compte des enjeux dts trtrltltultEs liés à I'ogriculture lrH trtrHHH15 UH L DE 5Etr}IE Présentotion du diognostic

Communauté de Communes du

Ot.lRNUOIOIS coæriu-"#Ol

BLEZAT Consulting I l8 rue Posteur 69007 Lyon Fronce Tél : 04 78 69 84 69 | Fox :04787228 65 (t g.fr [email protected] I http://www.blezolconsuliin DLEZAT -cdEdtlng Trome de lo présentotion

1. lntroduction

2. Diagnostic agricole * L'agriculture, une activité productrice de biens et de valeurs * L'agriculture, une activité créatrice d'emploi et de revenu * L'espace agricole et l'évolution du territoire * L'agriculture et l'environnement

3. Synthèse * Récapitulatif des enjeux * Fonctionnalité des espaces agricoles

6 2 ôLEZAT -C( l9 Roppel du co endrier

Réunion de Restitution intermédiaire / réunion 2 lancement \ 17 octobre 2016 téléphonique Réunion 1 juin20L6 lancement 12 commissions locales Atelier prospective Restitution 13 juin 2 journées ) Réunion '8 2016 permanence novembre 30 Novembre 201.6 20L6

J utn Juillet Aout Septembre Octobre I Novembre

juin2016 Octobre 2016 D

Novembre

juin 201,6 Novembre

I Mardl5 Juillet Mercredi6 Juillet Jeudl 7 Juillet tundl 29 Aott Jeudl S Septembre ST GENGOUX DE ; PRETY; LA TRUCHERE; CLESSE ROYER; ffi SCISSE ; FARGES ; CHARDONNAY; VIRE PLOTTES; LA CHAPELLE ; MARTAILLY ffit BISSY LA MACONNAISE ; ROYER GREVILLY; ; ST ALBAIN ; LUGNY ; 6 ffit CHARDONNAY DLEZAT -contu[ing lntroduction / point sur le trovo it réolisé

o Mise en æuvre de 13 commissions locales entre juillet et septembre }OLG

o Enquête individuelle par questionnaire adressé par courrier

o Entretiens ressource :

o Analyse statistique et cartographique des éléments acquis lors des commissions et par retour questionnaire o Analyse bibliographique (filières, démographie, foncier; environnement...)

o + Échanges ovec les cabinets IJrbicand et Soberco Environnement pour lo mutuolisation de 6 données ; échanges réguliers avec la moitrise d'ouvrage... ôLEzAT 4 -c/ 10 Contexte ogrico e du territoire

o Un territoire au sud de la Bourgogne Franche-Comté à la confluence de 4 grands bassins de production

Mâconnais

extensif

élevage

Sans exploitation

Céréales et oléoprotéagineux

Autres grandes cultures Bovins lait I Rviculture I rcgrr.s et champignons I Bovins viande I Rorycunure dominante t"' f Pl.rtt et horticulture diverse I Bovins mixtes Artre polyélevage I viticutture t Ovins, caprins I eoryenuage dominant .rll''' I rruits et autres cultures permanentes I Polyélevage d'herbivores Polyculture et polyélevage Source: Agreste - Recensemênt agricole 2010 6 GEOFLA@ Copynght r IGN - Prir - 2010' Rcprcducùon iôtrdilg I Porcins I Exploitations non classées DLEZAT -co@ning l. L'ogriculture, une octivité pro,Cuctrice de biens et de voleur

6 ôLEZAT 6 -s]e Protil oes explottotions : Dominonce viticole et diversité des oteliers complémentoires

o 242 exploitations en 2016 : Profil des exploitations : orientation technico-économique t (source : enquête Blezat 2}t6l # t bovins, 18% autres animaux)

t horticulteurs, miel, PPAM, vonnerie, centre Y équestre... 'TE OEltY ra vluas

techniques FARGES Cft&Uf Arboriculture, pépiniéristes Divers LUGNY 4% Grandes BISSY cultures 2% llor.ttal.r]

Polycullure c élemge r3%

ST ALBAIN Viti-viniculture

1996 arrec pépinières viticoles Viticulture élevage 2% 7x Viticulture polycultures 6 13% DLEZAT 7 _cmtglting Lo production ogricole en que ques chiffres

Estimation à portir de données sur les surfaces, cheptels rssues du RGA 20L0, de I'enquête 2076 ; rendement moyens régionaux ou locaux; cotations des matières premières octobre 2016

Production Volume Valeur Équivalences de consommation

80 à 190 millions € Consommation de 320 000 français Vin = L40 000 hL Y (S à 35 €/bouteille) ( 20 x population MVST)

=8500t L,3 millions € Consommation de L70 000 français B e 34 millions = (lsg €/t) (LL x populotion MVST) baguettes

Lait de L millions € Consommation de 70 000 français vache =3500t (0,287 €/L) (5xpopulationMVST)

Via nd e 3 millions € Consommation de 35 000 français =850t b bovine (3 à 3,5 €/ks) (2xpopulotionMVST) =1400t Huile : consommation de 35 000 400 t huile Colza, = 0,45 millions € français ( Z x population MVST) + tou rnesol (s7o €/t) Tourteaux : consommation annuelle 500 t tourteaux 6 de 4000 UGB Bovins ft x cheptet MVsr) SLETAT o *c, 19 Un territoire bien couvert por les octeurs de 'ovol tronsformotion commerciolisotion Localisation des outils de transformation I ndustries alimentaires proches (source enquête 2}t6l (source INSEE Clap 2010) i Nlancev L------

E am Ciel LÂCROST Chahn- a(n Simard sttchanin Brangea noYm. Bourgogne b du Sud I 'Sw a touhana a rRFTY oæt{ÀY a PTOTTE. a Cuiæa.s to I Brrr I Ey

Va rennes- Sa in t- SarY eu r cnuau-l r) Sai nt-Ma rti n-Belle.Roche + , UCHTT blv loo Màcon Lugny Pierrec Ë I Ùl Saveurs mâconnoises I Viandes, poissons, escargots o Jus de fruits, légumes I Bourgogne du Sud f Produhs laitiers Meunerie " Panification, biscuiterie Viré Ë I I Sucre, chocolat, confiserie Ë I Cave coopérative I Plats préparés, ingrédients, autres I Boissons O Cave particulière I Condiments, assaisonnements Clessé t Aliments pour animar.x Silo céréales ftsuts Vigne Ë I (t - {utslsufs Blonche Terre Point de vente ôLEZAÏ - dAllionces prod ucteurs cmrulling - Les principoux opéroteurs économiques sur le secteur

û I Cave de Lugnv Bourgogne du Sud réseou CEREVIA COOPERATIVE - BOURGOGNE > 95 000 ha (565 000 t 2015) dont 8% MVST DU SUD > 1500 apporteurs : >136salariés > 245 millions € CA dont 37% approvisionnement

Blé : boulangerie régionale (Moulins Forest, Moulins Nicot Ê I (banette)) Cave de Viré ; export Maghreb Maïs : alimentation animale Colza : tourteaux + huile + diester (en baisse)

Terre dAlliances - réseau CEREVIA 700 000 t (dont 2/3 maïs)

A V 2158 apporteurs Terre d'Allionces Cave de la Vigne blanche 225 millions € CA

+ SODIAAL (Va ren nes) :

clVE ATIVE Soornql'*-:=t:- Couvre la collecte de lait sur le secteur fl

I + = 40 caves particulières {& + négociants bovins (maigre, gras) sur bassin I ôLE7AÏ i,l- -c' r0 Filières : des dynomiques distinctes

Viticutture : une très bonne {} dynamique il Élevage : crise économique profonde et durable

Une vigilance sur les parcelles classées concurrence intra européenne, prix des aliments, St Gengoux en attente dénomination village stagnation des prix de vente, fin des quotas laitiers...

viande s'établissent à plus de 5 fois le résultat courant Bon taux de transmission (1 pour 2) Achats de domaines à prix très élevé

type d'opérateurs : valorisation (boucherie, fromages...) 7O/3O entre coopératives et caves particulières Progression des caves particulières Céréales : soumises aux cours mondiaux (notamment sur Viré et Clessé) NW

française exécrable Charges = 1600 €/ha (source Arvalis) I Volumes caves Revenu = 790 €/ha ( Rendement 5 t/ha x Prix L58 €/t) coopératives : ' Volumes caves plus fragiles en cas de crise particulières

La diversité des ateliers au sein d'une exploitation et une taille moyenne permettent d'améliorer la résilience économlque des exploitations

D 1t -cselling l. L'ogriculture, une octivité productrice de revenus et d'emploi

(t ôLEZ4T 12 -cr 19 L'ogriculture, a une ort SI n I f I COt VE de I'em loi locol o 242 exploitations agricoles en activité repérées Part des emplois agricoles au lieu de travail lors de l'étude (31-0 selon le RGA 2010). (source : INSEE) o Près de 500 emplois agricoles + 130 ETP saisonniers

lieu de travqil sur le territoire MVST (NSEE)

c Estimation d'environ 6 emplois induits (fourniture, transformation, commercialisation ...\ (,atic,s por jitières)

35{)

Répartition de la main 3oo d'æuvre agricole 2n (source : MSA 2OI2) 2æ turÈ- 0 (6 105) I 11 0,1 à 2,7 (4 089) 150 2,8 à 14,2 (8 538) 14,3 à 35,0 (8 666) I 35,1 à 100,0 (8 632) N/A (854) 100 i :2,6

50

0 Remarque : des difficultés de recrutement souvent I Chefs d'exploitation ilffi Conjoints colla borateu r signalées pour l'emploi saisonnier (motivation du I Cotisants solidaire personnel, qualification de la main d'æuvre...) 6 I Salariés en CDI bLEZAT I EïP saisonniers t3 -C@utting aue ques coroctéristiques des exploitotions

Taille moyenne des exploitations en 2010 o Taille movenne des exploitations : (source : RGA 201-0)

moyenne départementale (67 ha en Saône et Loire)

Viticulture : 5 ù L0 ha en moyenne Polyculture élevage :80 à L00 ha en moyenne

2010

I dus ds 130t8 : I srre tm a tm he o Tvpe de faire-valoir des surfaces I grremlrmhe I swesoezshe D m*rcô5{tha 85% de fermage en moyenne

Évolution de la taille moyenne des exploitations o Statut i uridique : e nt re ttt:::itT,l'"""i:::' j t o t Prévalence du statut individuel (65% des exploitations) :"Î;"1 1m 90 OP tandard (PBS) 80 7A i 60 diminué à l'échelle départementale sur la même période 50 40 30 20 (source RGA 201-0) : 10

0 1988 2m0 2010 TLEZAT6 I 4 -c( rc tvotution démogrophique : un bon toux t de re rise cochont des dis oritES o Les plus de 50 ans représentent 53% des chefs Catégories d'âges des chefs d'exploitation agricoles d'exploitation en 20L2 (source MSA) (source enquête 2oL6)

contre 56% en Saône et Loire (RGA 2010)

installations pour 3 départs (d'après enquête 2016)

o Grosses difficultés d'accès à l'installation pour PRETY les porteurs de projet hors cadre familial

Évolution du nombre d'exploitations (base 100) entre 1988 et 2016 (RGA 2010 complété par l'enquête2016) ucrurT 100

80 tFN'EALET 60 o ? 40 I I Moins de 40 ans Prévision 2O2O: 200-210 ex ploitations 20 4O à 50 ans r 50à55ans f 55à 60 ans 0 (o (o I Plus de 60 ans CD O (DN \f (Il CP O N ç m O f.l sf to 00 O olo|otolCnoloooo()oooooo@ ot Ctl o) O O O O O F{ F{ F{ F{ Fl N Non renseigné r{ F.I ç.{ FI F{ F{ N N N f{ N N N ôI N N N +MVSI -{-Saône-et-Loire *Bourgogne D 15 Les principoles problémotiques rencontrées or les o riculteurs

o Source : questionnaires individuels 20L6, 5L réponses Difficultés < classiques )) de la profession "pape rasse"

respect des normes et investissements Profil des OTEX : difficulté à tirer un revenu 60% d'éleveurs conflit voisinage nuisibles F difficultés d'accès à la terre

entretien des terrains

accès à l'eau avec gestion de l'eau pépinières viticoles 0 5101520253035 40 polyculture 2% viti-viniculture éleuage vigne 8% r7%

Remarques sur l'évolution de l'urbanisa'!!qn : sangliers, chevreuils, corbeaux, BISSY a tourterelles Caractère rural : < il faut maintenir nos petits villages en tant sangliers, corbeaux, que "village agricole" avec des engins qui circulent et diverses CLESSE tourterelles, renards odeurs... ) (( ll faut que la campagne reste une zone de corbeaux, ragondins, renards, production agricole! > LACROST fouines a Limitation des constructions : < le mal est fait I f << Garder un corbeaux, étourneaux, MONTEBELLET périmètre suffisant entre les zones constructibles et les zones sangl iers, chevreuils, ragondins agricoles (vignes, terres, prés) ,, / ,, éviter le "mitage " )) / n ne ) VIRE ragondins, blaireaux, corbeaux pas autoriser de construction en zone viticole > CLET{T -c( rg (

2. L'espoce ogricole et l'évolution du territoire

6 DLEZAT l7 -cædlhg Occupotion de I'espoce et surfoces ogricoles

Répartition de l'occupation de l'espace (source Corine Lond Cover 2012) espaces espaces aquatiques urbanisés 2% 6% 3. Espaces vallonnés à dominante herbagère

espaces 21 800 ha agricoles hors cultures pérennes 54o/o

Occupation de l'espace agricole (source Corine Land Cover 2072, RPG 2012, observotoire-viti.fr) légumes-fleurs L0 800 ha blé tendre = 13Yo t

maïs grain et prairies ensilage 2. Espaces de temporaires l5lo lç vallée alluviale, 4% or8e 1. Espaces de alternance de vignobles sous t-autres céréales terres arables et \colza 2% appellation grandes cultures 3%

tournesol autres gels 2Vo 2Yo oléagineux 6 18 CLET{T 7y. -c, ]e L;n potentie lviticole reconnu OVEC O m se en loce d'AOC

rô) Vignoble de Bourgogne : 27 676 ha Repérage du territoire MVST au sein de cx^?tr!ùl6 ^*?ts I l'appellation Mâconnais (source BIVB)

O?ô côT€ DE NUITS tlJes , :i,,l alt^-,'!l r !err:

5Jn1.

o Vignoble du Mâconnais : 6 920 ha Jil I oCorle\rû sm/ fr"ir (AOC) depuis L937. Itsy" Uvianl.l ll Conry4êtUmnr (ftrêau CltnYo noir, le gamay. Â

(Mâcon, Mâcon supérieuç Mâcon suivi du / nom de la commune, Mâcon-villages), ainsi que 5 AOC Viré-Clessé

Môcon-Burgy, Mâcon-Chardonnoy, tu*.hiù tr Rr+,tfnrlE (projet : For{r-trÉ Mâcon-Cruzille, Mâcon-Lugny (flLVtâ évolution AOC communale), Mâcon- 5ût.Anprt lld,4si Bdlevræ lruco tlrrrYl4w lqlql{"Bl s'dft; M ontbe I I et, M âcon-U ch izy I'brc ruei Ju m él'l4l Cépage 6 Chardonnay DLEZAT t) -- c@rulfing t Evolution ,Ces surfoces ogricoles : plusieurs dynomiques en cours

Évolution de la SAU dans les déclarations PAC (r--) La surface agricole utile (SAU) déclarée à la PAC par les 10 000 exploitations est en recul : 80û)

60æ

6) Diverses dvnamiques à mettre en perspective : 4 0(x)

43% 2 OLXJ 39Vo 2OOZ et 2016 soit -0,06% /an (source : lJrbicond) 45o/o

o 1988 2000 2010 201.4 (source : DGDDI-CVI) Terres labourables I Cultures permanentes ! Surface toujours en herbe

Abandon de terres agricoles, terres arables et surtout E n surfaces en vi e entre 2006 et 20L4 prairies (friches) ??? (source observatoire-viti.fr) . Enquête 2016 : peu de secteurs d'abandon signolés Hausse de la part de terres (notamment terres et prairies) exploitées par des agriculteurs dont le siège c[mB est situé hors du territoire ???

G[ûffrn . Un espace viticole qui ( se protège lui-même > contre LUGNY -3,0 - 4.2 l'urbanisation I'O'{IB€LIET T {.2 - 1.0 SA IJ o [,lne pression foncière urbaine globalement limitée 1.0 - 5.0 . Vers une perte de maitrise des surfaces par les 5.0 - 1:l.0 I Non renseigné exploitations locales ???

ôLE7AT 20 *c, r0 a Les pnx du foncier montent fortement

Valeur vénale des terres et prés libres à la vente par ri 273O €/ha en moyenne : des terres agricoles département en 2014 (source : IGN Géode SSP SCAFR) parmi Ies moins chères de France...

O ... mais des prix qui augmentent très fortement sur le secteur du Mâconnais

progression en Bourgogne !

i !{11(,10n VIrs d'dp[*llir1 rri 5 urngrlrl O'o,urle" ?01 3 2C 14 ldr!r rrii L4,irt'rH 8n €ha ?l: 1.t lir'3 I plus dc I æ0 Srôn6GÈLoire Â5,2 4qo 66,6 6g,l dc6000â8000 ÉiotJrJogne rEJ.:l€ ', I ?7? ?i.? 70 ù1 t d..500ô6000 EoLrr:;oilrrl ;rl r;ulr: 35,0 3Ll.Lr 3,3.0 tScl ul , I dc 3 500 d 500 Eourgoqnc 'r Cote Chi orna se 30.0 3ù0 30,0 150 0.', tr n orns (b 3 g)0 (jf,rrrir,r'irtes (le lii L:ole Clralcjnnarsrl ro{.jee C4.ri 9b.C' r15.0 4)0 !Li:.i.0 u,, CcmmLrtics oL. la Co:c Chalonnôrgc bianc (l 8S.' sl.? 93.5 60 :r. " Be.iujola s el lraa.rlolars ùrllages rouqe I -tr ll.,I 1r.,, 80 Z,:l.il t,, 5:i 0 J.,, rCJflC

Pour 11, i.r ssc: ;?tû 0 zlil,) (' 850 irlvJ tl iLl., 'I P0lrlrlt"r t)f,rtrI 1r' V rl.'rrlrt\ 1 10 ('l r100 I 0.tt ./0 (i 1 n(l.il il .,

Vrr! (ilùsse s8,0 900 1C,:t,0 ii0 1?C n i i,

2013-2014 Des prix élevés dans le viticole Terres et prés libres Terrês et prÉs louris Evol. Evol. Pelrles f'l0q N\s Aqr(010s 20r2 201 3 2014 2012 2013 2014 (1-00 2014 t3 mfi,t3 000 €/ha en Viré-Clessé) SAOI'IE.ET.LOIRE 2 rl10 2 510 2 {90 -lor 2 090 2 080 2 0tl0 0oç Ch.rrol ars.fionnars î 65{ 2 78û 1\. ? 430 2 430 -a' qui peuvent déstabiliser le tissu !lrp agricole Lliconnarg - thalonnaig ? 5?i ? &lij 2 j30 rJ'., 1 980 I 960 i 0{0 1,. ilrrrssl: I

(r) Évolution du territoire :

nouvelle population, plus nombreuse et moins rurale à Plus de circulation en général ) Zones mitoyennes = zones de friction

(.) Évolution de l'agriculture :

25130 ans)

Viticulteur menacé de mort : plus en plus (ETA) L'Union des Producteurs de vin de Mâcon organise une réunion intrants, dosages, dilution, choix variétés...) d'apaisement Co 31 mor. unq rôqion æt o.grnirac por I'Unron dcr Prodætcuro do Vmr dc Môæn. ôvæ lê Prtlcr. lô pràrdcm du Corocrl Oàpcnomont ot lc moirc dc Môcon. m ôcho À à lo lônra dr mmaæ dc mon rçuc lc t8 mûi pù lo Prôidant dc I'UPVM. Jârcme le week-end (impératifs climatiques et collecteurs) Chovdiu. pour dmuda I'u& dcr pcoÙcidas. .'lEf@ ) Pour le voisinage : Méconnaissance et méfiance Moins de présence, de visages connus Des engins de plus en plus impressionnants Des travaux non compris (agriculteur - pollueur?!) Travail de nuit : des choses à cacher! Article du 31 mai 20L6, FR3 Bourgogne

6 z'.) ôLE7{ï --c' rg L'ogriculture, support d'un codre de vie

o Des paysages attractifs de vignobles et de villages viticoles

o La route des vins, un vecteur touristique

o Élevage : intérêt marqué sur l'entretien des espaces et la biodiversité

n

Clrcult 1

nonlbre de kil : 42 noûrbrc d'etap€s : I wr

Clrcult 2

. nûnrbrr dr lm I orr no.ilb€ d'abp€s I lu

clienT 6 I DLEZAT Iilre c$eling - 3. L'ogriculture et I'environnement

qLET{T6 24 -c( 19 Les enjeux de biodiversité sur le territoire

Secteurs d'intérêt pour la biodiversité Enieux modérés : !.j (Source DREAL) Presque l'ensemble du territoire est concerné par des inventaires de biodiversité

Enieux forts : Deux srands oôles Qr rÂ

Brancion, Martailly les Brancion, Cruzille)

gauche (La Truchère, Prety, Lacrost)

CRUZLTF notamment aux écosystèmes en place ucHtzr

V]RE

lnventaires Gestion réseau Natura 2000

I:.: ZNIEEF 1. [II Directive habitat SIC ZNIEFF 2 Directive oiseaux ZPS 6 I Sites gérés par SENB DLEZAT -* CSsr?ing o Les nsques iés à I'eou et O gestion por o ES OCE O nco e Secteurs sensibles concernant la qualité de l'eau (r-) Risque inondation (Sources DREAL, DDT)

par le risque inondations de la Saône, essentiellement en rive gauche.

(?) Risque de pollution )tLtt (Farges, FRFTI' Montbellet) otl tAY norr6 t{ AlA&rY tof{ les It vlr,r^ls communes bordant la Saône

C.*uzllÀf crgnættt{aY (,(lrln

,..) Gestion agricore LLEfY

prairies ou des culture hydrophiles (maïs, peupliers...) i Les espaces agricoles vtRl favorisent la rétention d'eau par rapport à

des surfaces artificialisées. Toutefois, il Risque inondations : faut veiller à ne pas tasser ces sols I Zonage PPRI (matériel agricole lourd, passages trop fréquents...) pour qu'ils conservent leurs Risque pollution propriétés. Communes sensibles nitrates f Captages Grenelle Qualité écologique des cours d'eau que faibles chargement de des taux de bonne troupeau sont privilégiés. moyenne mauvatse 6 I CLET {T -c, r0 De nombreuses démorches pour oméliorer I'impoct environnemenlol des protiques ogricoles

Pratiques agricoles raisonnées : Une lourde réglementation environnementale souvent vécue limitation des traitements apportés aux vignes (dosages comme une contrainte financière et et fréquence) organisationnelle par les exploitants... contrôle du bon fonctionnement des pulvérisateurs obligatoire tous les 5 ans, ... Mais des signaux d'alerte quijustifient depuis 2015, certificat pour l'application des produits une prise de conscience croissante de phytosa nita ires (Certi phyto). l'environnement au sein des pratiques

agricoles : raisonnement des interventions, liste de produits de traitement autorisés, interdiction des boues de STEP, sécheresses, inondations... stockage du grain sans traitement insecticide, volet biodiversité fragilité des cultures les moins rustiques pour valoriser les bonnes phytosanitaires désormais visibles sur la pratiques santé des agriculteurs Agriculture biologique

Durabilité du svstème : réussir à conjuguer le développement Lugny économique et la facilitation de la mise + Communication sur les améliorations effectuées, lien en la æuvre de réglementation avec la gestion des espaces verts publics... DLEZAT cqpning - Synthèse

I . Récopitulotif des enjeux 2. Cortes de synthèse

6 .q SLET{T -s 10 Les enjeux ogricoles

L. La préservation du foncier agricole, potentiel de production du territoire En termes de surfaces ^arA Avec une attention particulière pour les espaces sous signe de qualité

2. Le maintien des conditions de viabilité des exploitations En accompagnant l'installation et le développement (nouvelles activités, transition agro- écologique...) En limitant les conflits d'usage avec le voisinage et les conséquences sur les possibilités de traitement

3. La valorisation du rôle de l'agriculture dans les services à la collectivité Services écosystémiques et paysagers Diversification et filières locales Amélioration continue des pratiques environnementales et communication

6 DLEZAT 29 c$ednC -- Schéma de fonctionnalité des espaces agricoles

Grands ensembles structurants : Ensembles agricoles continus I (grands tènements à préserver) I I URNUS lr''ïïiii Ensembles sous appellation viticole a (espaces à forte valeur à préserver) .l' I t ttrr \ 'j I Espaces à risques de mutation , * \3fnew OZENAY Ê PLOTTES ION I Ensemble à risque de pression foncière : lr zones de proximité urbaine, risque de .t ERE mutation foncière t CHARD() (urbanisation à maitriser, risque de friches cnuzrur{. spéculotives, gestion des conflits d'usage) ,tt a ii' Espaces morcelés, pouvant avoir des r l, difficultés d'accès être soumis à un Ia { et t( risque de déprise ou d'enfrichement l.t (questionnements gestion de a :\ sur la SA NGO ssE I'espace à long terme) Ë 1a. .b i

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