Cancún - Riviera Maya Péninsule Du Yucatán

C 2014-2015 E O D U I N U T R Y G Cancún - Riviera maya Péninsule du Yucatán

www.petitfute.com RivieraMaya @RivieraMaya surprenez-vous soyez Riviera Maya

rivieramaya.com EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Auteurs : Jade LATARGERE, Jean-Paul ¡ Bienvenidos LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA Responsable Editorial Monde : Patrick MARINGE Rédaction Monde : Caroline MICHELOT, a Cancún y Morgane VESLIN et Pierre-Yves SOUCHET Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE et Perrine GALAZKA Riviera maya ! FABRICATION Responsable Studio : Sophie LECHERTIER Vous rêviez de passer des vacances au soleil, à vous assistée de Romain AUDREN Maquette et Montage : Julie BORDES, relaxer sur la plage ? Vous avez bien choisi votre Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, destination. Cancún, avec ses plages de sable blanc, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS baignées par la turquoise Mer des Caraïbes, constitue Iconographie et Cartographie : Audrey LANOY un cadre idéal pour des vacances détente, que l’on WEB ET NUMERIQUE Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU veuille occuper son temps à prendre soin de soi, Chef de projet et développeurs : expérimenter de nouvelles activités sportives ou faire Jean‑Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, la fête jusqu’à l’aube. La liste des activités sportives Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX et Christophe PERREAU proposées est infinie, de la plongée sous-marine au golf, en passant par le parachute ascensionnel et la DIRECTION COMMERCIALE Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ pêche en haute mer. Quant aux fêtards, ils trouveront Responsable Régies locales : des discothèques à l’ambiance surchauffée, où la fête Michel GRANSEIGNE Adjoint : Victor CORREIA ne finit jamais avant l’aube, quel que soit le jour de Relation Clientèle : Vimla MEETTOO la semaine, comme si sous les tropiques, le temps REGIE NATIONALE : n’avait plus la même importance. Responsable Régie Nationale : Mais Cancún n’est pas seulement une ville moderne, Aurélien MILTENBERGER assisté de Sandra RUFFIEUX dotée d’une infrastructure touristique tout confort, Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, Perrine conçue pour satisfaire le moindre désir des voyageurs. DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Sacha C’est aussi une ville construite au cœur d’une GOURAND, Florian MEYBERGER, Stéphanie MORRIS, Caroline PREAU et Carla ZUNIGA végétation exubérante, où vivent encore jaguars, toucans et singes en tout genre, une ville entourée REGIE INTERNATIONALE : Directrice : Karine VIROT d’îles quasiment vierges disséminées dans la mer, où assistée de Elise CADIOU les soucis de la vie quotidienne paraissent bien loin. Chefs de Publicité : Romain COLLYER, Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR Les anciens Mayas, qui vénéraient la Mère Nature, ont laissé de nombreuses traces de leur présence DIFFUSION ET PROMOTION Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET dans la région. Partout, sur le bord de mer, au milieu assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO de la forêt, les cités précolombiennes se dressent, Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ imposantes, ultimes témoignages de la grandeur des assisté de Nathalie GONCALVES Relations Presse-Partenariats : civilisations passées. La région alentour offre donc Jean-Mary MARCHAL de nombreuses possibilités d’escapades, que chacun ADMINISTRATION pourra explorer en fonction du temps dont il dispose Président : Jean-Paul LABOURDETTE et de ses envies. Vivre quelques jours sur une plage Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN déserte, isolé de reste du monde ; nager dans les puits Directrice des Ressources Humaines : souterrains appelés « cenotes » ; faire une excursion Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD dans la jungle pour découvrir ses habitants les plus et Sandra MORAIS Responsable informatique : Pascal LE GOFF farouches ; s’émerveiller devant la beauté des ruines Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET mayas de Chichén Itzá et Uxmal ; ou flâner dans de assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF et Christelle MANEBARD belles rues coloniales, tout cela est possible et bien Recouvrement : Fabien BONNAN plus encore. assisté de Sandra BRIJLALL Jade Latargère Standard : Jehanne AOUMEUR ■ PETIT FUTE CANCÚN-RIVIERA MAYA / REMERCIEMENTS. Nous remercions chaleureusement PENINSULE DU YUCATAN 2014 - 2015 ■ tous les Mexicains qui ont partagé avec nous leurs Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. connaissances sur leur pays et ont permis de faire Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. de ce guide ce qu’il est. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © ARTUROLAVIN Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : 02/09/2014 ISBN : 9782746976832 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire

Isla Mujeres...... 98 INVITATION Isla Contoy...... 103 AU VOYAGE  Isla Holbox...... 104 La péninsule du Yucatán...... 7 Riviera maya...... 106 Idées de séjour...... 11 Puerto Morelos...... 106 La péninsule du Yucatán Tres Ríos...... 112 en 10 mots-clés...... 17 Playa del Carmen...... 113 Isla Cozumel...... 130 Xcaret...... 136 DÉCOUVERTE  Paamul...... 136 Survol de la péninsule du Yucatán...... 19 Puerto Aventuras...... 136 Histoire...... 23 Akumal...... 137 Politique et économie...... 34 Xel-Há...... 139 Population et langues...... 40 Xpu-Ha...... 140 Mode de vie...... 42 Xcacel...... 140 Arts et culture...... 45 Tulum...... 140 Cuisine locale ...... 56 Reserva de la Biósfera Jeux, loisirs et sports...... 60 Sian Ka’an...... 151 Enfants du pays...... 63 El Gran Cenote...... 152 Communiquer en mexicain...... 65 Cobá...... 152 Costa Maya...... 152 Chetumal...... 153 CANCÚN, Oxtankah...... 156 LA RIVIERA MAYA Kohunlich...... 157 Dzibanché...... 157 ET LE QUINTANA ROO  Kinichná...... 158 Cancún, la Riviera maya Laguna de Bacalar...... 158 et le Quintana Roo...... 80 Chacchoben...... 161 Cancún...... 80 Mahahual...... 161 Les îles autour de Cancún...... 98 Xcalak...... 164 © S.NICOLAS – ICONOTEC

Playa del Carmen, station balnéaire de la mer des Caraïbes. Sommaire © AUTHOR’S IMAGE

Plaza Forum by the Sea, Cancún.

Reserva de la Biósfera Chichén Itzá...... 199 Banco Chinchorro...... 164 Valladolid...... 203 Felipe Carrillo Puerto...... 164 Dzitnup...... 206 Ek’ Balam...... 206 ÉTAT DU YUCATÁN  Parque Natural Río Lagartos...... 206 État du Yucatán...... 166 Mérida...... 166 ÉTAT DU La côte...... 181 CAMPECHE  Dzibilchaltún...... 181 État du Campeche...... 210 Progreso...... 182 Campeche...... 210 Yucalpetén...... 183 Sisal...... 183 La côte...... 216 Celestún...... 183 Edzná...... 216 Laguna Rosada...... 185 Champotón...... 217 Ruta Puuc...... 185 Ciudad del Carmen...... 218 Oxkintok...... 185 Palizada...... 219 Grutas de Calcehtok...... 186 Ruta de los Chenes...... 220 Uxmal...... 186 Tabasqueño...... 220 Kabah...... 190 Hochob...... 220 Sayil...... 190 Dzibilnocac...... 220 Xlapak...... 191 Toh Cok...... 221 Labná...... 191 Santa Rosa Xtampak...... 221 Grutas de Loltún...... 191 Grutas de X’tacumbilxuna’an...... 221 Chacmultún...... 191 Région de Calakmul...... 221 Ruta de los Conventos...... 192 Reserva de la Biósfera Calakmul...... 221 Acanceh...... 192 Becán...... 222 Cuzamá...... 192 Chicanná...... 222 Tecoh...... 193 Xpujil...... 222 Mayapán...... 194 Tekit...... 194 Mama...... 194 ORGANISER Chumayel...... 194 Teabo...... 194 SON SÉJOUR  Maní...... 195 Pense futé...... 224 Oxkutzcab...... 195 S’informer...... 242 Ticul...... 195 Comment partir ?...... 245 Ruta de los Itzáes...... 196 Rester...... 260 Izamal...... 196 Index ...... 262 4 Lagune de Yalahan Isla Contoy Rio Lagartos Chiquillá La péninsule du Yucatán Isla Blanca

Ville principale Réserve de la Isla Autoroute Arrecife Madagascar Mujeres Localité secondaire Roca Culebra Plage de Biosphère de Punta Sam Curiosité Route principale Yulcatepen Rio Lagartos Route secondaire Dzidzantún Aéroport international Arrecife Sisal Progreso CANCÚN Zone protégée Laguna 176 Parc de Site archéologique Rosada Crococun Chicxulub Tizimín 180 Sisal Dzibilchaltún 261 Réserve de la 295 El Cedral Biosphère de Hunucmá MÉRIDA Rio Celestín Izamal YUCCAATATAN Puerto Morelos 281 Celestún Uman Valladolid 307 180 Playa del Carmen Isla del Xcaret Cozumel Mayapan Chichén Itza Cobá Paamul Isla Arena 261 Cenote couvert Xcacel Maxcanú de Dzitnup Xpu-Há ISLA Akumal El Gran COZUMEL Tankuché Cenote Maní Xel-Há Cedral Ticul Uxmal Grottes de Tulum GOLFE DU Loltún Tulum MEXIQUE Isla Piedra Kabah Oxkutzcab Dzibalché Labná Peto Sayil 184 180 Xlapak Tzucacab Lagune de 307 261 Chichancanab Punta Allen Baie de Felipe Carillo l’Ascención CAMPECHE Puerto Hopelchén 184 180 Polyuc Réserve de la QUINTANAA Biosphère de 188 Edzna Sian Ka’an 293 ROOOOO MER DES Champotón P ENINSULE CARAÏBES DU YUCATÁN Chencán CAMPECCAMPECHCAMPECHECAAMPM ECECHCHHE Lázaro Cárdenas Cayo Norte D 307 e 261 s e m p Lagune de Banco 180 eñ Bacalar Baie de Majahual o San José o Cayo Centro id nd Chinchorro Ciudad 186 sco del Carmen Réserve de la Conhuas Becán E Ucum Chetumal Réserve de la Laguna de Términos Baie de Cayo Lobos Biosphère de Fco. Escárcega Xpujil 186 Chetumal Lagune de Chacaná Banco Chinchorro Términos El Ramonal Réserve de la Biosphère de

Buenavista e Maruchín Calakmul b i Orange Walk Ambergris Cay

ar C Calakmul La Unión 186 221 GOLFE DU HONDURAS Nueva Coahuila Hicks Cays

BELIZE Catazajá 203 GUATEMALA Belize City 0 60 km Tenosique Turneffe Palenque Palenque Islands Lagune de 5 Yalahan Isla Contoy Rio Lagartos Chiquillá Isla Blanca

Buenavista e Maruchín Calakmul b i Orange Walk Ambergris Cay ar C Calakmul La Unión 186 221 GOLFE DU HONDURAS Nueva Coahuila Hicks Cays

BELIZE Catazajá ????????????? 203 GUATEMALA Belize City 0 60 km Tenosique Turneffe Palenque Palenque Islands 6 AUTHOR’S IMAGE © SYLVIE LIGON © SYLVIE ©

Un des tricycles qui servent de moyen de transport Masques du dieu de la pluie Chac au Quadrilatère dans la ville de Ticul. des Nonnes, site archéologique d’Uxmal. LUNAMARINA ©

Site archéologique de Tulum surplombant la mer des Caraïbes. AUTHOR’S IMAGE ©

Centre ville de Playa Norte, Isla Mujeres. La péninsule du Yucatán

Une région de couleurs assistant aux festivités religieuses empreintes et de contrastes de syncrétisme. Ce sont ces traditions, plus encore que les pyramides, qui font de cette La péninsule du Yucatán est une terre vibrante région une terre d’histoire, à l’identité unique de couleurs. Du bleu turquoise de la mer des et singulière. Caraïbes au jaune ocre du couvent de San Antonio de Padua, en passant par les mille Une nature fascinante tonalités de rouge des espèces de piments La péninsule du Yucatán abrite six réserves qui se vendent sur les étals des marchés, de la biosphère, six parcs naturels marins et on en prend plein les yeux partout. Les une aire de protection de la faune et de la paysages de la région, aux couleurs si vives flore. Dotée d’une nature foisonnante, c’est et si lumineuses, ressemblent à des photos un sanctuaire pour de nombreuses espèces de carte postale qui auraient été retouchées de mammifères et d’oiseaux aujourd’hui en sur Photoshop. Surtout, ouvrez bien les yeux voie d’extinction, comme le jaguar et le toucan. pour profiter de tous les endroits paradisiaques La barrière de corail, qui borde la côte du qu’offre la péninsule ! Car s’il y a mille coins Quintana Roo, est la deuxième plus grande du à découvrir dans la région, ceux-ci ne se monde après celle d’Australie, convertissant ressemblent pas. Les contrastes qui traversent la mer des Caraïbes en un aquarium géant, la péninsule sont tout aussi marquants que que prendront plaisir à explorer les plongeurs, ses couleurs et la modernité de la grande débutants ou expérimentés. Les réserves de ville de Cancún surprend tout autant que la la biosphère comme celle de Celestún, dans tranquillité des petits villages de pêcheurs du l’État du Yucatán, où l’on peut assister à l’envol sud du Quintana Roo. de centaines de flamants roses, constituent une merveille de la nature à découvrir. Mais Une terre d’histoire il est du devoir de tous d’exercer un tourisme Autrefois terre de la civilisation maya, la responsable pour assurer la protection de ces péninsule du Yucatán possède un patrimoine écosystèmes qui restent fragiles. historique incroyablement riche, composé de centaines de sites archéologiques, qui Chacun sa route s’élèvent au milieu de la forêt, au cœur des La péninsule du Yucatán est une région qui villes ou face à la mer des Caraïbes. La est accessible à tous les voyageurs, qu’on pyramide de Kukulcán, à Chichén Itzá, et les ait plus de 60 ans ou qu’on voyage avec de façades richement décorées du quadrilatère jeunes enfants. Les routes sont en bon état, des Nonnes à Uxmal sont de véritables chefs- les points d’intérêt touristiques sont bien d’œuvre architecturaux qui sont catalogués au signalés et la région est connue pour être Patrimoine mondial de l’humanité. À ce riche l’un des endroits les plus sûrs du pays. L’offre passé préhispanique, il faut ajouter l’héri- hôtelière étant très ample, il est possible de tage des Espagnols, qui ont bâti d’imposants dormir dans des ministudios aménagés avec palais et églises catholiques qui perdurent kitchenette si l’on souhaite cuisiner ou dans encore aujourd’hui dans des villes coloniales des haciendas équipées de luxueux spas si comme Campeche et Mérida. Les haciendas, l’on veut se faire dorloter après avoir visité qui servaient autrefois à la culture du sisal, les pyramides. Ceux qui voyagent seuls ou constituent un autre pan du passé de la région sont en quête d’aventure trouveront aussi qui mérite d’être découvert. Mais l’histoire de leur compte, car la péninsule du Yucatán la péninsule du Yucatán n’est pas seulement offre mille chemins à explorer et on peut aussi figée dans les pierres et se découvre aussi effectuer un voyage beaucoup plus roots, en au détour des rues, en écoutant les indigènes se déplaçant en bus et en dormant dans les mayas parler la langue de leurs ancêtres, en petites auberges de village… Chacun sa route, observant les femmes broder leur huipil ou en chacun son chemin. 8 Fiche technique

Argent Quintana Roo et 49 hab/km2 dans l’État du Yucatán. Monnaie ww Taux de croissance annuel de la La monnaie est le peso. Le symbole graphique population : 1,7 % au Campeche, 4,1 % au du peso est le même que le dollar ($) mais Quintana Roo et 1,6 % au Yucatán (2000- ici, pour ne pas le confondre avec le dollar 2010). américain, nous utiliserons $ pour le peso et le sigle US$ pour le dollar américain. Le taux ww Taux de natalité : 18,5 ‰ au Campeche, de change (en juillet 2014) est le suivant : 18,8 ‰ au Quintana Roo et 19,1 ‰ au Yucatán (2014). ww 1 E = 17,7 $ ; 100 $ = 5,6 E. ww Taux de mortalité : 5,2 ‰ au Campeche, w w 1 US$ = 13 $ ; 100 $ = 7,7 US$. 3,6 ‰ au Quintana Roo et 5,9 ‰ au Yucatán Idées de budget (2014). w ww Petit budget : environ 600 $ par personne w Taux de mortalité infantile : 10,8 ‰ au et par jour. Le petit budget vous obligera Campeche, 12 ‰ au Quintana Roo et 10,9 ‰ à rester plus longtemps dans un lieu en au Yucatán (2014). privilégiant des auberges de jeunesse, car ww Indice de fécondité : 2,1 enfants/femme le tarif des bus pour se déplacer à l’intérieur (2014). du Mexique est assez élevé. ww Espérance de vie : 75,3 ans (2014). ww Budget moyen : environ 1 200 $ par ww Alphabétisation : 92,5 % (2010). personne et par jour. Un budget moyen w vous permettra de vous déplacer assez w Religion : catholicisme (69 %). fréquemment. La politique w w Gros budget : environ 2 000 $ et plus par ww Nature du régime mexicain : république personne et par jour. Le gros budget vous fédérale. permettra bien évidemment de bénéficier d’hôtels de charme et de participer à de ww Divisions administratives : 31 États nombreuses activités. fédérés et le district fédéral. ww Président : Enrique Peña Nieto (Partido La péninsule du Yucatán Revolucionario Institucional). Prochaines en bref élections en 2018. La région ww Jour de l’indépendance : 16 septembre. ww Péninsule du Yucatán : comprend les L’économie États de Campeche, de Quintana Roo et du ww PIB national : 16 074 milliards de pesos Yucatán. en 2013. ww Superficie : 141 736 km2 (environ le quart w de la superficie de la France métropolitaine). w PIB/habitant : 9 740 dollars en 2012 (France : 41 750 dollars). ww Langue officielle : espagnol. ww Participation au PIB national : Campeche : ww Langues parlées : le quiché (principale 4,8 %, Quintana Roo : 1,5 %, Yucatán : 1,5 % langue maya) et, de façon marginale, quelques (2012). autres langues indiennes comme le ch’ol, le tzeltal et le kanjobal. ww Principales activités économiques de la région : tourisme, mines et industries de La population manufacture. ww Population de la péninsule : 4 103 596, ww Indice de développement humain : soit 3,6 % de la population mexicaine. 0,85 (France : 0,96). ww Population du pays : ww Taux de chômage : 5 % en mars 112 336 538 d’habitants (2010). 2013 (France : 10,2 %). ww Densité : 14 hab/km2 dans l’État de ww Taux d’inflation annuel : 4,6 % en Campeche, 30 hab/km2 dans l’État de 2013 (France : 2 %). 9

Fiche technique Téléphone ww Appeler un portable de la même région, faire : 044 + 10 chiffres du numéro de Indicatifs portable. ww Code pays : 52. ww Appeler un portable d’une région différente, faire : 045 + 10 chiffres du w w Les régions de Mexico, Guadalajara et numéro de portable. Monterrey (les trois plus grandes villes du pays) ont un indicatif de région à 2 chiffres. ww À savoir : La plupart des grandes Tout le reste du pays a un numéro indicatif entreprises au Mexique, notamment les de région à 3 chiffres. Par exemple, Mérida hôtels et les compagnies de bus, disposent 999 et Cancún 998. d’un numéro d’appel gratuit. Tous les numéros gratuits ont la même structure, Numérotation ils comprennent 12 chiffres et commencent par 01 800. ww Téléphoner de France au Mexique : 00 52 + indicatif région + les chiffres du Coût du téléphone numéro local (7 ou 8 suivant le cas). La meilleure option pour appeler l’international ww Téléphoner du Mexique en France : est de le faire via une carte de téléphone 00 33 + indicatif zone sans le zéro + prépayée. On les vend dans les cafés Internet 8 chiffres restant du numéro local (ex : et les kiosques à journaux (Metrocard, Saludo, 00 33 4 67 99 99 99). etc.). Avec une carte à 100 pesos, on peut ww Appels Mexique-Mexique : les villes de appeler 340 minutes sur un fixe en France. Mexico, Guadalajara et Monterrey (les trois On peut aussi appeler directement depuis les plus grandes du pays) ont un numéro local à cafés Internet. 8 chiffres. Tout le reste du pays a un numéro local à 7 chiffres. Décalage horaire ww Tous les portables ont un numéro à Le Mexique s’étend sur trois fuseaux horaires. 10 chiffres. En ce qui concerne la péninsule du Yucatán, le décalage avec la France est de sept heures ww Téléphoner du Mexique au Mexique en en moins. Lorsqu’il est midi à Cancún, il est local, faire : le numéro local (7 ou 8 chiffres). 19 heures à Paris. Le Mexique ayant adopté ww Téléphoner du Mexique au Mexique d’un l’heure d’été pour s’aligner sur la Bourse de État à un autre, faire : 01 + indicatif région + New York, le décalage est le même en été le numéro local (7 ou 8 chiffres). qu’en hiver.

Le drapeau du Mexique Les « Trois garanties » : c’est à travers cette devise que va prendre forme le nouveau drapeau du Mexique. Juste avant l’indépendance, en 1821, un accord est signé entre le général anciennement royaliste Agustín de Iturbide et le chef révolutionnaire Vicente Guerrero : ensemble, ils décident que le pays devra accéder à l’indépendance, préserver l’unité religieuse (le catholicisme) et garantir l’égalité des droits pour tous les citoyens. Le drapeau se pare ainsi du vert, du blanc et du rouge. Depuis, le vert symbolise l’espérance, le blanc l’unité et la pureté, tandis que le rouge représente le sang versé pour l’indépendance et l’unité des États mexicains. Les armes, au centre du drapeau, trouvent leur origine dans la légende aztèque. Selon celle-ci, leur future cité devait se bâtir sur une île au milieu d’un lac : un aigle mordant un serpent, perché sur un cactus, devait signifier que ce lieu était bien l’endroit où devait être fondée cette cité. Cette vision se concrétisa en 1325 sur le site marécageux de Tenochtitlán, aujourd’hui Mexico. C’est à l’occasion des Jeux olympiques de Mexico en 1968 que furent fixées définitivement les proportions des couleurs et des armes du drapeau. 10 AUTHOR’S IMAGE ©

La plage de Cancún.

Formalités saison sèche, qui s’étend de novembre à mai, Les ressortissants français n’ont pas besoin et une saison des pluies qui s’étend de juin à de visa pour se rendre au Mexique. La seule octobre. Durant la saison des pluies, il pleut formalité pour entrer sur le territoire mexicain abondamment, bien que rarement durant toute est de remplir la carte de touriste de l’État la journée. Il est donc indispensable de mettre mexicain (Forma Migratoria Turista/FM-T), dans ses bagages un parapluie ou un bon fournie à l’arrivée à l’aéroport. Elle vous donne imperméable. Les pluies annoncent souvent droit de rester au maximum 90 jours sur le l’arrivée d’un cyclone tropical, sur les côtes du territoire. Ne pas la perdre car elle vous sera Quintana Roo, mais tous les cyclones ne sont demandée au moment du départ. Une des pas forcément destructeurs et seuls quelques- astuces pour rester plus longtemps en tant uns requièrent une évacuation d’urgence ! que touriste est de sortir du pays pour un pays voisin et d’y rentrer à nouveau. On vous Saisonnalité donnera alors une nouvelle carte de touriste La meilleure saison pour visiter la péninsule du valide pour 90 jours. Depuis la péninsule du Yucatán est sans aucun doute entre novembre Yucatán, il est évidemment plus facile de se et février, durant l’hiver. À cette époque, il rendre au Guatemala ou au Belize qu’aux fait chaud et beau, mais les températures États-Unis pour rénover sa carte de touriste. restent agréables pour se déplacer et visiter Néanmoins, si vous êtes plus tenté par une les pyramides, alors que durant les mois les virée aux États Unis, sachez qu’il vous faudra plus chauds de l’année – avril et mai –, on obtenir une autorisation de voyage électro- sue à grosses gouttes un peu partout, ce qui nique (ESTA) pour pouvoir entrer en territoire devient vite fatigant ! On peut aussi évidem- américain, à moins que vous ne passiez la frontière par voie terrestre. ment visiter la péninsule durant l’été, mais attendez-vous néanmoins à quelques averses Climat et peut-être à vivre l’aventure d’un cyclone ! La péninsule du Yucatán présente un climat Il est aussi bon de se rappeler qu’en mars a lieu chaud sub-humide. La température moyenne le spring break américain. À cette époque, les annuelle est de 26 degrés. Le cycle des saisons plages des Caraïbes, principalement Cancún est le même que chez nous, mais étant donné et Playa del Carmen, sont envahies par des que les températures descendent rarement étudiants nord-américains déchaînés. Ce peut en-dessous de 16 degrés en hiver, c’est être un bon moment pour visiter la péninsule surtout le niveau de précipitations qui marque si vous souhaitez faire la fête, mais si vous le passage des saisons. On distingue ainsi une cherchez le calme et la tranquillité, évitez ! Cancún Idées de séjour

Extraordinairement variée, riche à tous les Paseo de Montejo. Deuxième nuit à Mérida. égards, la péninsule du Yucatán peut se ww Jour 7. Celestún, et ses colonies de laisser appréhender de multiples manières, flamants roses. Dernière nuit à Mérida. en fonction des goûts et des intérêts de chaque voyageur. Ses portes d’entrée sont ww Jour 8. Retour à Cancún. Départ pour Paris. nombreuses. Si l’on recherche les plaisirs de la mer, on ne peut qu’être comblé. Ceux Séjour long qui sont plus attirés par l’art et l’architecture privilégieront les villes coloniales et les sites L’essentiel de la péninsule archéologiques. La région ravira également (21 jours)

ceux qui s’intéressent à la faune et à la flore Un séjour de 21 jours permettra de découvrir INVITATION AU VOYAGE et aiment les beaux paysages naturels. les principaux sites culturels et naturels de ww Attention : les exemples d’itinéraires la région, tout en s’accordant des moments indiqués ci-dessous sont plutôt « fatigants » de détente à ne rien faire. car ils proposent un maximum d’activités ww Jour 1. Arrivée à Mérida via une compagnie possibles. Le mieux, pour adapter un itinéraire aérienne low cost depuis Mexico. Dans l’après- aux envies et aux capacités de chacun, est de midi, visite du grand musée du Monde maya s’adresser à des professionnels du tourisme, et balade en calèche sur le paseo de Montejo. spécialistes du Mexique, qui pourront vous Nuit à Mérida. renseigner et vous apporteront, c’est sûr, ww Jour 2. Celestún et ses colonies de une plus-value. flamants roses. Après-midi détente sur la La meilleure façon de se déplacer dans la plage. Deuxième nuit à Mérida. péninsule est de louer une voiture. Cela permet w d’optimiser le temps passé sur les sites, car w Jour 3. Uxmal et les sites archéologiques on peut effectuer les déplacements très tôt le de la route Puuc. Troisième nuit à Mérida. matin ou tard le soir, sans être obligé d’adapter ww Jour 4. Cuzamá et ses trois cenotes, son emploi du temps aux horaires contrai- situés dans une ancienne hacienda de sisal. gnants des bus ! Baignade. Quatrième nuit à Mérida. ww Jour 5. Visite de Chichén Itzá. Dans l’après- Séjour court midi, baignade dans le cenote de X’Kekén. Nuit à Valladolid. Les incontournables w de la péninsule (8 jours) w Jour 6. Les ruines d’Ek Balam et la réserve de Río Lagartos. Deuxième muit à Valladolid. ww Jour 1. Arrivée à Cancún. Farniente sur la ww Jour 7. Arrivée à Cancún. Après-midi plage et dîner sur les bords de la lagune de détente sur la plage, pour être en forme pour Nichupté. Sortie dans la plus incroyable des une soirée inoubliable au Coco Bongo. Nuit boîtes de nuit de Cancún, le Coco Bongo, à Cancún. pour les voyageurs qui ont encore des forces. ww Jour 8. Isla Mujeres. Deuxième nuit à ww Jour 2. Départ pour Playa del Carmen. Cancún. Excursion de plongée ou de snorkeling sur ww Jour 9. Isla Contoy et ses colonies l’île de Cozumel dans l’après-midi. Nuit à d’oiseaux. Troisième nuit à Cancún. Playa del Carmen. ww Jour 10. Départ pour Playa del w w Jour 3. Départ pour Tulum. Visite des ruines Carmen. Détente sur la plage. Nuit à Playa et détente sur la plage. Nuit romantique et del Carmen. tranquille dans un des hôtels de bord de plage. ww Jour 11. Excursion de plongée ou de ww Jour 4. Visite du Gran Cenote et des ruines snorkeling sur l’île de Cozumel. Deuxième nuit de Cobá. Nuit à Valladolid. à Playa del Carmen. Soirée dans un des bars ww Jour 5. Visite du site archéologique de de la ville. Deuxième nuit à Playa del Carmen. Chichén Itzá. Nuit à Mérida. ww Jour 12. Départ pour Tulum. Détente sur ww Jour 6. Visite d’Uxmal. Dans l’après midi, la plage. Nuit romantique et tranquille sous visite de Mérida et balade en calèche sur le les étoiles. 12 Idées de séjour

pratiquer près de chez soi ou pratiquer les mêmes activités qu’à l’accoutumée, mais SYLVIE LIGON SYLVIE

© dans un cadre exceptionnellement beau, qui rendra ces moments réellement inoubliables. Dans ce domaine, la péninsule du Yucatán fera le bonheur des petits et des grands. Il est possible de pratiquer un nombre incalculable d’activités : balades à cheval sur la plage, rappel dans la forêt, parcours de tyrolienne, parachute ascensionnel, etc. En raison du climat dont bénéficie la péninsule, les activités aquatiques sont partout à l’honneur et on peut passer des moments inoubliables à faire du kayak ou du Hobie Cat à Bacalar, se baigner dans les cenotes à Cuzamá (puits naturel d’eau douce créé par l’érosion du sol calcaire), faire du snorkeling près de l’île de Cozumel ou dans les parcs de Xel Há et Xcaret, et même nager avec les requins-baleines pour les plus aventureux ! Pensons tout de même à Chac-Mool Toltèque devant le temple des guerriers, conserver l’environnement et évitons de nous Chichén Itzá. laisser séduire par les agences qui proposent ww Jour 13. Visite de la réserve de biosphère l’aventure d’une promenade en jeep dans la de Sian Ka’an. Deuxième nuit à Tulum. réserve de Sian Ka’an si l’on tient à conserver les espaces de nature qu’il nous reste ! ww Jour 14. Départ pour Mahahual. Détente sur la plage. Nuit à Mahahual. Sur les pas des Mayas ww Jour 15. Excursion de plongée ou de Ancienne terre de la civilisation maya, la snorkeling près de Banco Chinchorro. Départ péninsule du Yucatán abrite des dizaines pour Bacalar. Nuit à Bacalar. et des dizaines de sites archéologiques. ww Jour 16. Baignade dans le Cenote Azul. Ceux-ci n’ayant pas tous été édifiés à la même Dans l’après-midi, balade en kayak sur la époque, ni par les mêmes royaumes mayas, ils lagune. Deuxième nuit à Bacalar. possèdent des caractéristiques architecturales différentes et occupent une surface plus ou w w Jour 17. Visite des ruines de Kinichná. Nuit moins étendue selon l’importance qu’avait dans un hôtel dans la forêt, près des ruines la cité à l’époque précolombienne. Il peut de Calakmul. donc se montrer intéressant de centrer son ww Jour 18. Visite des ruines de Calakmul. voyage sur les villes et constructions que nous Départ pour Champotón. Nuit à Champotón. a léguées la civilisation maya. Un voyage de ww Jour 19. Détente sur la plage à Chenkán. ce genre inclura nécessairement la visite des Nuit à Chenkán. ruines cataloguées au Patrimoine mondial de l’humanité – Chichén Itzá, Uxmal et Calakmul ww Jour 20. Départ pour Campeche. Visite de la ville de Campeche. Nuit à Campeche. –, mais comprendra également la visite de sites qui se font remarquer pour la beauté de ww Jour 21. Retour à Mérida. Vol pour Mexico leur emplacement – Tulum face à la mer des via une compagnie aérienne low cost et départ Caraïbes –, la conservation de leurs peintures pour Paris. murales – Ek Balam au nord de Valladolid –, l’altitude de leurs pyramides – Cobá et la Séjours thématiques pyramide de Nohoch Mul de 42 mètres de hauteur – ou encore le contraste qu’ils créent Détente en famille avec l’architecture coloniale – la pyramide au bout du monde de Kinich Kakmó à Izamal qui se détache à Le but principal des vacances est toujours l’arrière fond du couvent de San Antonio de de se reposer et de se détendre. Par contre, Padua. Étant donné que les sites archéolo- quand on a décidé de partir au bout du monde, giques sont situés dans des zones qui offrent on souhaite réaliser des activités qui sortent souvent beaucoup d’autres attractions touris- de l’ordinaire et qu’on n’a pas l’occasion de tiques (plages, mangroves, cenotes), ce type Idées de séjour 13 de voyage ne s’adresse pas seulement aux ww Les mille et une espèces d’oiseaux d’Isla personnes férues d’architecture, mais aussi à Contoy tous les curieux qui prétendent en apprendre ww Les fonds sous-marins près de l’île plus sur la civilisation maya pendant leurs de Cozumel vacances tout en s’amusant. ww La réserve de biosphère de Sian Ka’an Les merveilles naturelles ww Mahahual et le récif corallien de Banco de la péninsule Chinchorro La péninsule du Yucatán se prête à la pratique ww Les rapides de la lagune de Bacalar de l’écotourisme. La région compte de très ww Calakmul (site archéologique et excursion beaux sites naturels, à découvrir aussi bien

écotouristique dans la forêt) INVITATION AU VOYAGE pour leur caractère tropical, qui constitue un horizon tout à fait dépaysant pour les Comme un poisson voyageurs européens, que pour la richesse dans l’eau de la biodiversité qu’ils recèlent. Dans le Les grands sportifs, qui n’ont pas le temps seul État du Yucatán, 11 % du territoire ont ou n’ont pas la possibilité de faire du sport été désignés réserve naturelle, un chiffre qui à haute dose dans leur vie de tous les jours, donne une certaine idée de la beauté de la peuvent se concocter un voyage de rêve dans faune et de la flore de la région. Le patrimoine naturel n’est pas circonscrit à la surface la péninsule du Yucatán. La région compte terrestre, bien au contraire, puisque les fonds de nombreux parcours de golf, conçus par sous-marins de la mer des Caraïbes figurent quelques-uns des plus grands architectes de parmi les plus riches du monde, grâce au récif golf du monde, au milieu de paysages tout corallien mésoaméricain, qui sert d’habitat à fait paradisiaques. Mais la région reste à des milliers d’espèces de poissons. Le avant tout une destination de prédilection commandant Cousteau y a d’ailleurs filmé pour les plongeurs, qwui viennent du monde de très nombreux documentaires, dont le très entier pour explorer le grand récif corallien beau film La Marche des langoustes (1976). mésoaméricain, observer les espèces de Les cenotes sont une autre merveille de la poissons multicolores qui vivent à proximité nature à ne pas manquer durant votre séjour et les épaves de bateau qui gisent au fond dans la région. Voici quelques suggestions de de l’eau. Et même si l’on n’a pas l’expérience sites pour les voyageurs qui désirent découvrir suffisante pour plonger près de la barrière les merveilles naturelles de la péninsule : de corail, il existe des sites plus accessibles ww Celestún et ses colonies de flamants roses où plonger, où l’on peut profiter de la beauté des eaux de la mer des Caraïbes en toute ww Le cenote de X’Kekén près de Valladolid sécurité, à condition d’être accompagné ww Les mangroves de la réserve de Río d’un guide adéquat. Alors, à vos bouteilles ! Lagartos GÉRALD VULLIEZ-FOTOLIA ©

Coraux sur une épave.

DÉCOUVERTE S.NICOLAS – ICONOTEC Vue sur la pyramide Vue de Kukulcán (El Castillo), à Chichén Itzá. © 16 SYLVIE LIGON SYLVIE © SYLVIE LIGON SYLVIE ©

Iguane. Le Dieu serpent Quetzalcóatl représenté sur le site d’Uxmal. AUTHOR’S IMAGE ©

Isla Mujeres. © AUTHOR’S IMAGE

Pyramide du Devin édifiée sur le site archéologique d’Uxmal. La péninsule du Yucatán en 10 mots-clés Caribe Cancún, on estime qu’entre 15 et 30 % de la La mer des Caraïbes (Caribe), magnifique population parlent encore le maya. mer turquoise aux fonds coralliens, fut aussi la porte d’entrée de la conquête de l’Amérique Kukulcán DÉCOUVERT E latine par les Espagnols. Avant d’arriver au Kukulcán était l’un des principaux dieux du Mexique, ils passèrent par les Antilles et Cuba, panthéon maya. Il tire son nom des mots puis longèrent les côtes de la péninsule du mayas k’u uk’um (plume) et kaan (serpent). Yucatán. Le Mexique y possède la 2e plus Kukulcán est donc dans la mythologie maya grande barrière de corail du monde (après la le « serpent emplumé », une figure divine que Grande Barrière en Australie). C’est le joyau l’on retrouve chez la plupart des civilisations du tourisme avec la Riviera maya. précolombiennes, sous différentes appellations. Considéré comme le dieu du soleil, du vent et Cenote de la pluie par les mayas, de nombreux temples Un cenote est un puits naturel créé grâce étaient autrefois dédiés au culte de Kukulcán, à l’effondrement d’une plaque calcaire. Il comme le fameux « Castillo » à Chichén Itzá. y en a énormément dans la péninsule du D’ailleurs, lors des équinoxes, cette imposante Yucatán, calcaire et plate. Ces puits étaient pyramide fait l’objet d’un phénomène étrange : des centres de cérémonies pour les cultures les rayons du soleil viennent éclairer les bords préhispaniques qui les considéraient comme anguleux de la pyramide et par un jeu mysté- rieux d’ombres, projettent un corps de serpent un lien avec l’inframonde – le monde des qui descend le temple le long de l’escalier ténèbres – et y faisaient diverses offrandes, nord qui se termine par une sculpture de tête y compris humaines. Chez les Mayas, les de serpent. On appelle ce phénomène la « grottes étaient aussi considérées comme descente de Kukulcán ». Kukulcán est aussi le des lieux sacrés. nom qui a été donné à l’avenue principale de Corail Cancún, où se trouvent la plupart des grands hôtels de la ville. La Mer des Caraïbes abrite quelques-uns des plus beaux récifs de corail du monde. Les récifs coralliens de Palancar et de Maracaibo, près de l’île de Cozumel, sont mondialement JADE LATARGERE

connus pour la grande diversité de poissons © et de crustacés qui y habitent. La beauté peu commune des fonds sous-marins de la région a inspiré plusieurs documentaires au commandant Cousteau, comme Les requins dormeurs du Yucatán (1974) et La marche des Langoustes (1976). Indiens Le Mexique est un pays multiculturel par excellence. En effet, bien que l’espagnol soit de loin la langue dominante, on dénombre pas moins de 62 langues indiennes parlées au Mexique, entre lesquelles se distinguent notamment le maya, le tzotzil, le tzelzal, l’otomi et le náhuatl. Au Yucatán et dans la région de Plage paradisiaque de la côte maya. 18 La péninsule du Yucatán en 10 mots-clés JADE LATARGERE ©

Le charme des petites rues coloniales d’Izamal.

Mayas Sombrero Les Mayas vivaient, et vivent encore, au De nombreux Mexicains d’un certain âge Mexique dans la péninsule du Yucatán, portent un chapeau. Il en existe de différents mais ce peuple méso-américain s’étend types et de différentes formes : chapeaux aussi au Guatemala, Belize et Honduras. charro, chapeaux norteño, les Jipis. Les Jipis Du Ie au Xe siècle, la civilisation maya se sont des chapeaux panamas, qui proviennent distingua pour son raffinement et la construc- de la ville de Becal, dans la péninsule du tion d’imposantes cités, dont la grandeur Yucatán. On les appelle jipis, d’après la palme peut encore être appréciée à différents de jipijapa qui sert à les fabriquer. Ils sont endroits de la péninsule du Yucatán et de chers mais ce sont les meilleurs chapeaux la Riviera maya, notamment à Tulum et à de paille du monde. Les chapeaux les plus Chichén Itzá. fins sont assez souples pour que, pliés, ils Pyramides passent à travers une bague. De nombreuses pyramides parsèment les terres Tortues marines mexicaines, principalement depuis le centre Chaque année, des centaines de tortues du pays jusqu’au sud (cela inclut les pays marines viennent pondre leurs oeufs sur les voisins : le Belize, le Guatemala et une partie côtes mexicaines du Pacifique et des Caraïbes, du Salvador et du Honduras). Elles sont un lien un phénomène de la nature qui se produit avec les dieux, le ciel et le cosmos (pyramides seulement à la nuit tombée. Mais la survie du Soleil et de la Lune à Teotihuacán). De de la tortue marine est menacée par la pêche nombreux pouvoirs s’appuyaient sur elles, et l’on retrouve parfois des tombeaux de rois, intensive et la chasse illégale de ses oeufs, comme cela est le cas à Palenque. qui sont réputés pour leur effet aphrodisiaque. La très sévère législation mexicaine (tuer Réserves une tortue marine ou voler ses oeufs peut Il existe de nombreuses réserves de la conduire à une amende de 140 000 dollars biosphère au Mexique. La réserve de Sian et 9 ans de prison) n’a pas réussi à dissuader Ka’an au bord de la mer des Caraïbes possède les braconniers. C’est pourquoi pour protéger des mangroves et des lagunes habitées par la reproduction des tortues, le gouverne- sa faune typique : crocodiles, iguanes, ment mexicain et différentes associations de perroquets, toucans, etc. Celle de Calakmul, pêcheurs ont mis en place des espèces de toujours dans le pays maya, est au cœur de viviers, où sont incubés les oeufs de façon la jungle et possède quant à elle des jaguars, contrôlée, comme la ferme des tortues qui aras, perroquets, toucans… existe sur Isla Mujeres, près de Cancún. Survol de la péninsule du Yucatán Sous le nom de péninsule du Yucatán, on du Mexique : le Campeche, le Yucatán et le désigne le territoire occupé par trois États Quintana Roo.

GÉOGRAPHIE DÉCOUVERT E ww La péninsule du Yucatán se trouve au Hondo sert de frontière naturelle entre la sud-est du Mexique, bien que certaines péninsule du Yucatán et le Belize. Cependant, villes au nord de la péninsule – Cancún et cette division repose sur des considérations Mérida – soient situées à une latitude plus exclusivement géopolitiques, car en réalité, la haute que la ville de Querétaro, dans le centre péninsule du Yucatán forme avec la région nord du pays. C’est la portion de terre continentale du Guatemala (le département du Petén) et qui se trouve la plus proche de l’île de Cuba, les districts du nord du Belize (Belize, Corozal, puisque Cancún n’est situé qu’à 500 kilomètres Orange Walk) une même aire biogéographique de La Havane, ce qui représente moins de tant du point de la vue de la végétation que 40 minutes de trajet en avion. du point de vue culturel, puisqu’à l’époque ww La péninsule du Yucatán occupe une précolombienne, toute cette région se trouvait surface de 141 736 kilomètres carrés, ce sous l’influence de la civilisation maya. qui représente 7,2 % du territoire mexicain. Elle est baignée du côté ouest par les eaux ww La péninsule du Yucatán a la forme du golfe du Mexique et du côté est par celles d’un vaste plateau calcaire et ne de la mer des Caraïbes. Elle possède en tout comprend aucune formation montagneuse 1 941 kilomètres de littoral, ce qui représente importante. En raison de la nature calcaire presque 18 % du total des côtes du pays. Au de la roche, le sol est très perméable sud-ouest, la région est frontalière des États et ne retient pas l’eau. Il n’existe donc mexicains du Tabasco et du Chiapas et au pratiquement aucun cours d’eau superficiel, sud-est, du Guatemela et du Belize. Le fleuve à l’exception du río Hondo et du río Champotón.

La péninsule du Yucatán, un territoire longtemps à part La densité de la forêt tropicale et la présence de marécages au sud-ouest de la péninsule du Yucatán (à la limite avec les États du Tabasco et du Chiapas) ont durant très longtemps isolé la région du reste du territoire mexicain. Jusqu’au début du XXe siècle, la façon la plus simple de se rendre dans la capitale était de prendre un bateau au port de Progreso pour Veracruz et de là le train pour Mexico, ce qui demandait plusieurs jours de voyage. Dans les années 1970, les marécages ont été asséchés et une autoroute a été construite entre les villes de Campeche et de Villahermosa, permettant de rejoindre le centre du pays en un jour et demi d’autobus. Avec la modernisation de l’aéroport de Mérida, la création de l’aéroport de Cancún et le développement des compagnies aériennes low cost, le temps de trajet pour se rendre à Mexico s’est encore considérablement réduit – moins d’une heure et demie de vol – et aujourd’hui, la péninsule du Yucatán se trouve pleinement intégrée au territoire national. 20 Survol de la péninsule du Yucatán

Mais la région est dotée d’un très vaste réseau à l’origine de l’exctinction des dinosaures. de rivières souterraines, qui émergent de L’impact de la météorite avec la Terre aurait façon localisée à la surface via des puits libéré une quantité d’énergie au moins 70 fois d’eau douce appelés cenotes. Ces cenotes supérieure à celle de la bombe atomique qui étaient connus des anciens Mayas et ont a détruit Hiroshima, provoquant une forte permis leur établissement dans la région. Il en augmentation de la température, qui aurait existe plus de 3 000 dans toute la péninsule. conduit à la disparition des dinosaures. Ils constituent une véritable merveille de la nature à découvrir. ww La région sud de péninsule du Yucatán ww À 7 kilomètres au nord de la ville est couverte par une dense forêt tropicale, de Mérida, il existe un cratère de qui abrite des arbres dont l’altitude atteint 180 kilomètres de diamètre, dénommé parfois les 40 mètres de hauteur. Au fur et à cratère de Chicxulub. Ce cratère s’est formé mesure qu’on avance vers le nord, le climat se par la chute d’une météorite il y a 65 millions fait plus sec et la forêt devient moins épaisse d’années. Son originalité tient au fait que selon et plus basse. La forêt tropicale fait place à les gépohysiciens, cet objet céleste serait une végétation d’arbustes et de buissons.

CLIMAT

ww La péninsule du Yucatán jouit d’un climat dépressions tropicales. La péninsule du Yucatán tropical. La température moyenne annuelle est donc touchée par de nombreuses tempêtes est de 26 degrés. Le cycle des saisons est le tropicales. Elles ne sont néanmoins pas toutes même que chez nous, mais étant donné que les dangereuses. La violence de la tempête températures descendent rarement en-dessous tropicale dépend de la force moyenne des de 16 degrés en hiver, c’est surtout le niveau vents enregistrés. Lorsque la vitesse du vent de précipitations qui marque le passage des est inférieur à 100 km/h, la tempête tropicale saisons. On distingue ainsi une saison sèche, n’est pas différente d’une grosse averse. Par qui s’étend de novembre à mai, et une saison contre, lorsque la vitesse du vent dépasse les des pluies qui s’étend de juin à octobre. Durant 118 km/h, la tempête tropicale est cataloguée la saison des pluies, il pleut abondamment, comme un ouragan et devient dangereuse, bien que rarement durant toute la journée. surtout lorsqu’elle est combinée avec des ww En raison de la température des eaux et pluies torrentielles et des vagues élevées. Il du niveau d’humidité, le golfe du Mexique, peut alors devenir nécessaire d’évacuer la la mer des Caraïbes et l’océan Atlantique population, comme à Cancún lors du passage constituent un bassin de formation de de l’ouragan Wilma en 2005.

ENVIRONNEMENT – ÉCOLOGIE Le déboisement est sans aucun doute l’un disparition de milieux d’habitat, ce qui accélère des principaux problèmes environnementaux l’extinction des espèces de mammifères et de la péninsule du Yucatán. L’exploitation de reptiles. forestière du bois de caoba et du cèdre dans Le tourisme joue un rôle ambigu sur le plan le Quintana Roo et la culture extensive du environnemental, car si dans certains cas, sisal au Yucatán au début du XXe siècle ont les activités touristiques peuvent aider à entraîné un important déboisement, qui s’est conserver le patrimoine naturel, en le valo- encore accéléré ces dernières années. Des risant économiquement, elles peuvent aussi études scientifiques signalent qu’entre 1985 et accélérer sa destruction. Les établissements 1994, le Campeche et le Quintana Roo ont hôteliers sont toujours à la recherche de sites perdu respectivement 20 % et 32 % de leurs naturels paradisiaques et n’hésitent pas à surfaces boisées. Le déboisement représente s’installer dans des zones naturelles protégées un problème environnemental non seulement où il est interdit de construire, comme on le parce qu’il entraîne une perte de biodiversté voit à Tulum et dans la réserve de Sian Ka’an floristique, mais aussi parce qu’il génère la (de nombreuses vedettes hollywoodiennes Survol de la péninsule du Yucatán 21 ont fait construire d’immenses résidences notamment celles de Cancún, n’échappent sur la frange côtière de la réserve, qui ne évidemment pas à la pollution. Bien sûr, les sont accessibles que par bateau ou par hôtels ne sont pas les seuls responsables de hélicoptère). Même lorsqu’il s’agit d’hôtels la pollution des cours d’eau, les industries pétendument écologiques, qui utilisent des et les grandes villes qui rejettent leurs eaux matériaux recyclables, l’impact sur l’environ- usées sans les traiter le sont aussi. Toujours nement peut être désastreux, car la présence est-il que selon les chiffres de la Commission humaine dans des zones boisées qui étaient nationale de l’eau (l’organisme chargé de la jusque-là isolées de la civilisation réduit de gestion de l’eau au Mexique), seulement 30 % façon considérable la zone d’habitat des des eaux usées sont traitées dans la péninsule animaux sauvages. du Yucatán, le reste des eaux est déversé Par ailleurs, comme la législation environne- dans les lagunes, les rivières souterraines, les mentale mexicaine est assez laxiste ou facile- cenotes ou dans la mer, sans aucun traitement. ment contournable avec des pots-de-vin, les De façon générale, il convient à tous d’exercer hôtels, une fois construits, prennent rarement le tourisme de façon responsable pour protéger DÉCOUVERT E la peine de s’équiper de stations d’épuration le patrimoine naturel du pays, si beau et si et polluent les océans et les cours d’eau qui fragile. Le Mexique est un pays magnifique, les entourent. En 2011, 99 plages mexicaines à la faune et à la flore impressionnante. Le présentaient un niveau de concentration de protéger, par des gestes simples (ne pas jeter bactéries fécales supérieures aux normes ses mégots de cigarette sur la plage, opter autorisées. Parmi elles, playa Mismaloya, pour une balade à pied dans la forêt au lieu près de Puerto Vallarta, et playa Papagayo, d’une excursion en véhicule tout-terrain) fait à Acapulco. Les plages du Quintana Roo, et partie du devoir de tous.

PARCS NATIONAUX Pour protéger son patrimoine naturel, le protection de ses sanctuaires naturels et Mexique a créé près de 180 réserves natu- dans les faits, de nombreux parcs naturels relles qui couvrent au total une superficie de sont déboisés par des bandes criminelles près de 25 millions d’hectares. Dans la seule qui se consacrent au trafic illégal du bois. péninsule du Yucatán, il existe six réserves de Quant aux animaux rares comme le tigrillo et biosphère, six parcs naturels et deux aires de la guacamaya, ils sont chassés par des trafi- protection de la faune et de la flore. Certains quants pour être vendus au marché de Sonora parcs protègent des écosystèmes lagunaires, à Mexico ou à des collectionneurs étrangers. comme la réserve de biosphère de Celestún Un autre problème qui complique la protection et la réserve de biosphère de Los Petenes, de la faune et de la flore est qu’au Mexique, la d’autres des écosystèmes forestiers, comme plupart des réserves sont situées sur des terres la réserve de biosphère de Sian Ka’an et la de propriété privée, qui appartiennent à réserve de biosphère de Calakmul, qui couvre des communautés ou à des particuliers. Il une extension de près de 730 000 hectares, s’agit souvent de populations en situation d’autres encore des écosystèmes océa- de pauvreté, qui pratiquent l’agriculture ou niques comme le parc national Arrecifes de fabriquent des meubles artisanaux en bois Cozumel et la réserve de biosphère de Banco pour survivre, deux activités qui encouragent la Chinchorro dans l’État du Quintana Roo. La déforestation. Pour assurer l’adéquate protec- plupart des réserves sont ouvertes au public tion des écosystèmes, l’État mexicain doit et, si l’on est accompagné des personnes promouvoir la reconversion d’activités ou adéquates, on pourra y voir de nombreuses accorder un soutien économique aux proprié- espèces animales. La réserve de biosphère de taires des terres, à travers des systèmes de Calakmul constitue un refuge pour les espèces paiement pour services environnementaux. de mammifères comme le jaguar, le tamanoir, Des actions de ce genre ont été mises en place le tapir ou le singe-araignée ; quant à la réserve avec l’aide de la WWF dans certains parcs de biosphère de Celestún, sur les côtes du naturels comme la réserve de la Mariposa Yucatán, elle est connue pour être un sanc- Monarca dans l’État du Michoacán, mais ce tuaire de flamants roses. sont des programmes qui coûtent cher et Malheureusement, le Mexique n’a pas les beaucoup de réserves n’en sont pas encore moyens financiers ni humains d’assurer la bénéficiaires. 22 Survol de la péninsule du Yucatán

Le bilan concernant la conservation de la le loup gris mexicain, le lamantin, le singe- biodiversité n’est donc pas entièrement positif. araignée et le jaguar. Même les reptiles, qui Actuellement, 33 % des espèces d’oiseaux et ont pourtant su traverser les millénaires (ce 55 % des espèces de mammifères recensées sont les espèces les plus vieilles de la terre), au Mexique se trouvent menacées, comme figurent sur la liste des animaux en danger l’aigle arpia, le faucon pèlerin, le quetzal, d’extinction.

FAUNE ET FLORE Douze pays de la planète concentrent à eux depuis l’État d’Oaxaca jusqu’à la péninsule du seuls 70 % de la biodiversité qui existe dans Yucatán, évoluent jaguars, ocelots, fourmiliers, le monde. Le Mexique est l’un d’entre eux. Un tapirs et reptiles en tout genre. nombre impressionnant d’espèces animales et La péninsule du Yuctán est l’une des zones végétales vivent sur le territoire mexicain, dont les plus riches du pays en faune et flore certaines n’existent nulle part ailleurs sur la tropicale, en partie parce qu’elle est longtemps planète. C’est le pays du monde qui héberge restée isolée du reste du pays. Elle abrite de la plus grande diversité d’espèces de reptiles nombreuses espèces en voie d’extinction, (804) et le deuxième pays après l’Indonésie comme le jaguar, le singe-araignée, le singe en nombre d’espèces de mammifères (491). hurleur, le tapir, le tamanoir, le perroquet Cette richesse de la faune et de la flore est liée yucatèque ou le toucan. Ses côtes et ses îles à la diversité géographique et climatique du sont habitées par de nombreuses espèces pays. Les espèces de cactacées qui résistent d’oiseaux, comme le héron, l’oiseau bobo, à la sécheresse grâce à leurs tiges charnues la frégate, le cormoran et le pélican café. gorgées d’eau sont parfaitement adaptées La région accueille également de nombreux aux zones désertiques du nord. Les pumas, oiseaux migrateurs qui en hiver fuient le nord coyotes et cervidés trouvent refuge dans les du continent et viennent gonfler les effectifs forêts de résineux qui recouvrent les versants des 1 425 espèces d’oiseaux recensées dans montagneux de la sierra Madre. Les régions le pays. C’est aussi un sanctuaire de la faune côtières, bordées de forêts tropicales, de marine : tortues marines qui affluent sur le mangroves et de marécages, abritent dans littoral au moment de la saison des pontes leurs eaux troubles le mythique crocodile, que (entre juillet et mars), poissons multicolores les Mexicains appellent familièrement lagarto, qui peuplent les récifs coralliens et font le c’est-à-dire lézard (ne vous y fiez pas !). Et bonheur des plongeurs, dauphins, requins dans la forêt tropicale humide, qui s’étend et baleines dans les eaux plus profondes. AUTHOR’S IMAGE ©

Reserva de la Biósfera de Celestún, une réserve naturelle qui attire de nombreux flamants roses. Histoire

Les traces les plus anciennes de l’homme et peintres se mirent à narrer les batailles dans la péninsule du Yucatán remontent à et les exploits de la classe gouvernante ; 9000 av. J.-C. Les premiers groupes mayas l’histoire des dynasties dirigeantes et les qui s’installèrent dans la péninsule étaient prophéties furent aussi racontées en glyphes des nomades qui vivaient de la chasse et sur des feuilles en amatl, dont certaines sont de la cueillette et utilisaient les puits d’eau parvenues jusqu’à nos jours. souterrain qui existaient dans la région – les À la fin de la période classique, la représenta- fameux cenotes – pour s’alimenter en eau. tion des dieux gagna en importance et il devint nécessaire de légitimer le droit de la classe Le début de la civilisation gouvernante à diriger. Cette situation permit à maya : période dite la classe sacerdotale d’accroître son pouvoir. DÉCOUVERT E préclassique (2000 av. J.-C. Les rites religieux se firent plus complexes et de nouvelles pratiques, notamment les à 250 apr. J.-C.) sacrifices humains, furent introduites. Vers 2000 av. J.-C., les groupes mayas de À l’époque du classique tardif (800-1000), cueilleurs-chasseurs découvrirent l’agricul- arriva un nouveau groupe maya en provenance ture et se mirent à cultiver le maïs, le frijol, du sud de la péninsule, les Itzáes. Ils s’éta- la courgette et le piment, ce qui permit leur blirent à Chichén Itzá et grâce à leur caractère sédentarisation. Des centres de population se guerrier et au contrôle qu’ils exerçaient sur créèrent au nord et au sud de la péninsule : les routes commerciales, ils consolidèrent Dzibilchaltún, Izamal, Cobá, Tikal, Ek Balam, rapidement leur pouvoir et étendirent leur Edzná et Calakmul. Les Mayas commencèrent domination sur tout le nord de la péninsule, à pratiquer l’urbanisme et les centres de au détriment de la cité d’Uxmal. La ville de population devinrent des villes. La promiscuité Chichén Itzá se para de nouveaux édifices aidant, les Mayas firent de grandes avancées et les Itzáes, qui étaient en contact avec culturelles et mirent au point certaines des des villes de la région centrale du Mexique, inventions qui deviendront représentatives de encouragèrent le culte de nouveaux dieux, leur civilisation : le calendrier maya, l’écriture notamment celui de Kukulcán, le serpent à en glyphes, la voûte en encorbellement. plume, transposition du dieu Quetzalcóatl qui était vénéré à Tula. L’apogée de la civilisation maya : période dite classique Le déclin culturel des Mayas : (250 apr. J.-C à 1000) période dite postclassique À partir de 250 apr. J.-C., les grandes villes de (1000 à 1500) la péninsule – Uxmal, Izamal, Cobá, Calakmul, L’hégémonie exercée par les Itzáes et Chichén Ek Balam, Chichén Itzá – consolidèrent leur Itzá favorisa le déclin des autres villes de la pouvoir et placèrent sous leur hégémonie les péninsule et empêcha l’essor de nouvelles autres cités de la région – Edzná, Dzibilchaltún, cités. À partir de l’an 1000, la civilisation Xel Há, Sayil, Labná, Kabah – via des batailles maya commença à entrer dans une période de ou des alliances politiques et matrimoniales. décadence. Les villes cessèrent de s’agrandir La planification urbanistique se développa. La et de s’embellir. Pendant un temps la popu- classe dirigeante fit construire des chemins lation resta habiter dans les cités, puis les appelés sacbeob pour relier les différentes villes qui avaient autrefois été si florissantes villes, tandis que les centres urbains s’agran- (Uxmal, Cobá) furent abandonnées. Après la dirent et s’enrichirent de nouveaux édifices. La chute de Chichén Itzá au XIIIe siècle, l’hégé- civilisation maya attint son apogée esthétique. monie régionale passa aux mains de la cité Les nouvelles constructions furent décorées de Mayapán. Mais la classe gouvernante de de motifs géométriques complexes, comme cette cité se montra très autoritaire et deux la façade du palais du Gouverneur à Uxmal, siècles plus tard, elle fut massacrée lors d’un qui constitue l’un des meilleurs exemples soulèvement. Lorsque les Espagnols décou- du style architectural Puuc. Sur les murs vrirent la péninsule au début du XVIe siècle, des temples et des palais, les sculpteurs il n’existait plus de centre politique régional. 24 Histoire

Les Mayas continuaient à fréquenter les tôt, elle fila vers Veracruz, d’où elle se lança temples des anciennes cités pour honorer à la conquête de l’Empire aztèque et de sa leurs dieux, mais vivaient dispersés, sous capitale, la grande Tenochtitlán. Concentrés à l’autorité de chefs locaux appelés halach uinic. vaincre les Aztèques dont le centre de pouvoir Les sites les plus prospères étaient les centres se trouvait à des milliers de kilomètres de là, de population de la côte sud du Quintana les Espagnols laissèrent en paix les Mayas et la Roo – Tulum, Muyil, El Meco, El Rey – grâce péninsule du Yucatán retomba pour quelques au développement du commerce maritime. années encore dans sa torpeur. Les Espagnols découvrent Une conquête difficile la péninsule du Yucatán (1527-1687) La première région du Mexique où débar- La première tentative de conquête de la quèrent les Espagnols fut la péninsule du péninsule du Yucatán intervient en 1527, Yucatán. Ils avaient découvert Cuba en 1492 et six ans après la chute de Tenochtitlán et en 1517, le gouverneur de l’île, Diego Velázquez de l’Empire aztèque le 13 août 1521. C’est de Cuéllar, décida d’envoyer deux bateaux Francisco de Montejo, surnommé « el vers l’ouest dans l’intention de découvrir de Adelantado », qui fut chargé de la mission nouvelles terres et de ramener des esclaves. par Charles Quint pour avoir participé à la L’expédition dirigée par Francisco Hernández troisième expédition d’exploration Yucatán de Córdoba cherchait à atteindre les îles aux côtés d’Hernán Cortés, avant que celui-ci de la Baie, au Honduras, mais en chemin, n’entreprenne la conquête de l’Empire aztèque. une tempête dévia les navires de leur route, El Adelantado et ses hommes débarquèrent provoquant le débarquement involontaire sur l’île de Cozumel en 1527 et, après avoir des Espagnols sur les côtes de l’actuel État été bien reçus par le chef local, ils s’aven- du Quintana Roo, vraisemblablement à Isla turèrent sur la terre ferme et réussirent à Mujeres ou à Punta Catoche, qui se trouve avancer jusqu’au nord-est de la péninsule. à quelques kilomètres au nord de la ville de Mais l’expédition était décimée par les Cancún. Les Espagnols remontèrent la côte maladies, épuisée par le manque de vivres vers le nord, mais arrivés à Chakán Putum, et l’hostilité des Mayas, aussi fut-elle forcée ils furent attaqués par les Mayas et choisirent de revenir sur ses pas. À son retour sur les de rentrer à Cuba. côtes du Quintana Roo, Montejo apprit que les hommes de la troupe qui étaient restés En 1518, le gouverneur Velázquez lança une attendre à Polé – l’actuel Xcaret – avaient deuxième expédition vers ces terres que les été massacrés. Sans véritable perspective Espagnols pensaient que les Mayas appelaient de victoire après un an de mission, Montejo « Yucatán ». Mais il s’agissait en fait d’une abandonna la péninsule en 1528. mauvaise interprétation des Espagnols qui, Trois ans plus tard, en 1531, el Adelantado en entendant répéter les Mayas yucatán, entreprit une nouvelle mission de conquête, yucatán, pensèrent que c’était le nom que avec l’aide de son fils Francisco de Montejo, les Indiens donnaient à leur pays, alors que dit « el Mozo », cette fois-ci à partir de la yucatán signifie en langue maya « je ne te côte ouest de la péninsule. Quelques mois comprends pas ». Une expédition débarqua après leur arrivée, les Espagnols réussirent sur l’île de Cozumel, explora un peu la côte à fonder Salamanca de Campeche (1531). sud – Zamná (Tulum), baie de la Ascención Mais l’expédition ne comprenait pas plus de (réserve de biosphère de Sian Ka’an) –, puis 300 soldats et el Adelantado commit l’erreur longea la péninsule vers le nord, comme de diviser ses troupes en deux, pour fonder au l’avaient fait ses prédécesseurs. L’expédition sud Villa Real de Chetumal (1531) et Ciudad fut de nouveau attaquée à Chakán Putum mais, Real de Chichén Itzá (1533). Confrontés sortie victorieuse de la bataille, elle réussit à l’hostilité des Mayas, les Espagnols se à avancer jusqu’à l’actuel État de Veracruz, virent contraints d’abandonner les terri- avant de lever l’ancre pour Cuba. toires conquis. À Chetumal, la résistance La troisième expédition, dirigée par Hernán contre l’envahisseur fut dirigée par Gonzalo Cortés, quitta Cuba en février 1519. Guerrero, un Espagnol qui avait fait naufrage L’expédition débarqua de nouveau sur l’île sur les côtes du Quintana Roo en 1511 et de Cozumel et, après avoir retrouvé l’un des avait été fait prisonnier par les Mayas avant deux naufragés espagnols qui avaient été d’épouser une Indienne. Il réussit à repousser fait prisonnier par les Mayas huit ans plus les Espagnols, qui durent rebrousser chemin. Travailler – Trouver un stage - Rester 261

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A n COMPLEXE ARCHÉOLOGIQUE EL REY. . . 95 CONVENTO DE SAN ANTONIO ACANCEH...... 192 DE PADUA...... 198 AKUMAL...... 137 CONVENTO DE SAN BERNARDINO DE AQUAWORLD ...... 97 SIENA...... 205 ARCHITECTURE...... 45 CORAIL...... 17 AVIARIO XAMAN-HA ...... 126 COSTA MAYA...... 152 CÔTE (LA)...... 181, 219 CROCOCUN...... 112 B n CUZAMÁ...... 192 BALUARTE DE LA SOLEDAD. . . . . 215 CYCLONES...... 81 BALUARTE DE SAN ANTONIO. . . . . 218 BALUARTE DE SAN CARLOS . . . . . 215 BALUARTE DE SAN PEDRO ...... 215 D n BALUARTE DE SANTA ROSA ...... 215 DOLPHIN DISCOVERY ...... 103, 137 BALUARTE DE SANTIAGO ...... 215 DOLPHINARIS...... 97 BARRIÈRE DE CORAIL...... 112 DZIBANCHÉ...... 157 BECÁN...... 222 DZIBILCHALTÚN ...... 181 DZIBILNOCAC...... 220 C n DZITNUP...... 206 CAMPECHE...... 210 CANCÚN...... 80 E n CARIBE...... 17 ECOPARK KANTUN-CHI...... CASA DE LOS VENADOS ...... 205 EDZNÁ ...... 216 CASA MUSEO MONTES MOLINA . . . . 177 EK’ BALAM...... 206 CATEDRAL DE CAMPECHE...... 215 EL GRAN CENOTE...... 152 CELESTÚN ...... 183 ENSEMBLE ARCHÉOLOGIQUE EL MECO.95 CENOTE ...... 17 ESTATUA DE MOCH COUOH...... 218 CENOTE AZUL...... 150 ÉTAT DU CAMPECHE...... 210 CENOTE IK-KIL...... 200 ÉTAT DU YUCATÁN...... 166 CENOTE ZACI ...... 205 CENOTES...... 126, 149, 207 CENOTES DE CUZAMA...... 193 F n CENTRO ECOLÓGICO AKUMAL. . . . . 138 FELIPE CARRILLO PUERTO. . . . . 164 CHACCHOBEN...... 161 FUERTE DE SAN FELIPE DE BACALAR. 150 CHACMULTÚN...... 191 FUERTE DE SAN JOSÉ ET CHAMPOTÓN ...... 217 FUERTE DE SAN MIGUEL...... 215 CHETUMAL...... 153 CHICANNÁ ...... 222 CHICHÉN ITZÁ...... 199 G n CHICXULUB...... 177 GRAN MUSEO DEL MUNDO MAYA . . . 178 CHUMAYEL...... 194 GRANJA DE LAS TORTUGAS . . . . . 102 CIUDAD DEL CARMEN...... 218 GRUTAS DE CALCEHTOK...... 186 CLIMAT...... 20 GRUTAS DE LOLTÚN...... 191 COBA...... 152, 205 GRUTAS DE X’TACUMBILXUNA’AN. . . 221