Loir-Et-Cher Magazine 2013

LOIR & CHERHORS-SÉRIE ÉTÉ 2013 le mag le VOYAGE continue...

CHEMINS DE TRAVERSE DÉTOURS MYSTÉRIEUX VOIES AUTHENTIQUES AU GRAND AIR LA CARTE DES DÉLICES SOMMAIRE

CHEMINS DE TRAVERSE Des personnalités qui sortent de l’ordinaire, des lieux étonnants, des destins hors du commun : c’est aussi cela, le Loir-et-Cher ! 6 à 15 L. Alvarez

VOIES© AUTHENTIQUES Métiers d’antan, patrimoine singulier, personnages et lieux qui traversent les siècles, le Loir-et-Cher révèle là toute son authenticité. 16 à 25 Univers fantastique, voyage dans les étoiles, vestiges du passé…, une autre facette du département à découvrir. Ce magazine est disponible en version numérique : audiodescription, poursuites de lecture, galeries photos…, AU GRAND sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag AIR // Loir&Cher info le mag, le magazine du Conseil général de Loir-et-Cher // Directeur de la publication : Maurice Leroy, président du Conseil général // Codirecteur de la publication : Patrice Martin-Lalande, 1er Vice-Président du Conseil général // Hôtel du Département – Place de la République – LA CARTE 41020 Blois Cedex // 02 54 58 41 41 – Fax : 02 54 58 42 13 // Directeur de la DES DÉLICES communication : Guillaume Néron Bancel // Rédacteur en chef : William Chancerelle // Secrétaire générale de la rédaction : Anne Sarazin // Directrice artistique : Sibyll’ Boisseau // Rédaction : Monique Buron, William Chancerelle, Annette Fluneau, Frédérique Monnier, Richard Ode, Émilie Rencien, Anne Sarazin, Jean-Luc Vezon // Reportages photos : Laurent Alvarez, Aurélien Charron, Nicolas Derré, Marianne Lartigue, Ludovic Letot, Patrice Mollet // Ont collaboré à ce numéro : Gwladys à 53 Barais, Sibyll' Boisseau, Stéphanie Charpentier, Florence Doucet, Dorothée Jouniaux, Martine 46 Hurault, Marianne Lartigue, Paul-Andréa Large et Élodie Péan // Création graphique – Exécution – Photogravure : Scoop Communication – 585, rue de la Juine – 45160 Olivet // Impression : imprimerie Imaye Graphic – Laval (53) // Tirage en 180 000 exemplaires – ISSN 12610088 // Dépôt légal : juin 2013 // Pour A. Charron à 45

© contacter la rédaction, merci d’écrire à william. 36 [email protected] et à [email protected] Photo de couverture : Ludovic Letot Baignades en bord du Cher, fl âneries // Imprimé sur du papier recyclé L. Alvarez N.Derré sur les rives de la Loire, balades © à dos d’âne ou sur les greens… © On respire en Loir-et-Cher ! Parcours surprenants, décor bohème ou raffi né, le voyage peut s’achever autour d’une bonne table… Loir&Cher le mag 2013 / 3 PARTENAIRE DE L’ÉVÈNEMENT ÉDITO

Maurice Leroy Ancien Ministre Député de Loir-et-Cher Président du Conseil général

Courriel : [email protected] Twitter : @MauriceLeroy N. Derré © Le voyage © continue Authentique, singulier, mystérieux, la parole au plus grand nombre pour délicieux..., autant de mots pour imaginer et bâtir ensemble l’avenir du qualifier notre Loir-et-Cher. C’est cette département. Elle a aussi permis de diversité que le numéro estival de mesurer l’extraordinaire attachement Loir&Cher info vous invite à découvrir des Loir-et-Chériens pour leur au gré des rencontres et des coups de territoire et ses terroirs : collines du cœur de ceux qui racontent le mieux Perche vendômois, étangs et forêts le département : de Sologne, douceurs les Loir-et-Chériens Des talents multiples de la vallée du Cher, eux-mêmes ! Des et complémentaires. majesté du Val de artistes, des artisans, Loire, authenticité des paysans, des beauceronne, sont férus d’astronomie, des chefs, des une véritable invitation au voyage. femmes et des hommes aux talents Un voyage que je vous invite à et aux inspirations aussi multiples partager tout au long de ce numéro, que complémentaires. Chacune et à la rencontre de ces lieux et de chacun, à sa manière, écrit l’histoire ces gens qui, touchants, étonnants, du territoire et contribue à lui donner passionnants, sont à l’image de ce cet équilibre propice au bien-être. Loir-et-Cher que nous aimons tant. PARTENAIRE DE L’ÉVÈNEMENT La démarche de concertation publique Loir-et-Cher 2020 a ouvert Bel été en Loir-et-Cher !

Loir&Cher le mag 2013 / 5 N. Derré © ©

Le Loir-et-Cher autrement, secret, différent. C’est dans ces pages qu’il va se révéler, vous montrer d’autres facettes, d’autres visages, hors des sentiers connus. Qu’ils soient artistes, fermiers, qu’ils sillonnent le département, le valorisent, le poétisent, le fassent découvrir, 6/7 chacun, à sa façon, en est le meilleur ambassadeur. Bienvenue en Loir-et-Cher. Chemins de traverse CHEMINS DE TRAVERSE

LUNAY

Retrouvez Maïana Rosier sur www.le-loir-et-cher.fr BELLE de scène rubrique le mag Photos : M. LartiguePhotos

© thérapie, ce que je voulais faire au départ. » aïana Rosier arrive, lumineuse, à la Carey… » À l’heure actuelle, Maïana, chan- terrasse d’un café vendômois. Elle teuse et chef de chœur, fait du « coaching M dégage une présence forte, tein- de scène pour des artistes en voie de pro- tée d’énergie positive. Depuis 2001, elle vit fessionnalisation ». Elle dirige et écrit des dans le département, installée désormais à arrangements vocaux pour plusieurs cho- Lunay. « Avec une carrière d’artiste, c’était rales : Orange Blues à Vendôme, Euphonia difficile de quitter Paris, mais je l’ai fait pour à Saint-Martin-des-Bois, Ô les Chœurs à ma famille », dit-elle. Après avoir grandi en La Ville-aux-Clercs et celle de l’école de région parisienne, elle devient danseuse et musique de Savigny-sur-Braye. Fan de gos- chanteuse à 18 ans, au sein de la troupe pel, elle compose et chante du sur-mesure Black Sugar, parrainée par le couturier pour des mariages : « Je me dis que je fais Paco Rabanne. Elle fait des performances un beau métier ces jours-là. » Son souhait en discothèque, avec un spectacle réinventé aujourd’hui ? Ouvrir un atelier de création La chorale Orange Blues, chaque soir. « J’ai vécu dans un tourbillon de comédie musicale pour adolescents et en concert à Vendôme. mais c’était trop superficiel. À 7 ans déjà, je jeunes adultes, amateurs et profession- voulais devenir psychanalyste. » Pour maî- nels. Elle vient de fonder le groupe Wonder triser une « énergie débordante », elle s’initie Mama. Là, elle propose des rythmiques h au taekwondo, un art martial coréen, dont world aux standards de jazz et compose des Coup elle devient ceinture noire en 1994. « néo-spirituals ». Son truc, c’est le live. « J’ai de envie de déchirer la scène : là, on devient un cœur CRÉATION TOUS AZIMUTS super-héros. Je veux amener de la beauté « Je suis la coach de Rodolphe Comme choriste, elle participe souvent à et du bonheur au public. » Respaud, un artiste qui gagne à être des enregistrements d’albums. Exemples ? Anne Sarazin connu pour sa voix extraordinaire Tombé du ciel de Jacques Higelin, Wax d’Indochine ou C’est dans l’air de Mylène En savoir plus et pour l’originalité de ses créations Farmer. Elle a fait aussi « de gros concerts en Tél. 06 72 38 40 07 mêlant musique africaine, rock chorale gospel, ceux de Céline Dion, Mariah et [email protected] et chansons à texte. »

8 / Loir&Cher le mag 2013 CHEMINS DE TRAVERSE Photos : L. Alvarez Photos :

La couleur ocre règne en maître dans la carrière de la Mutte. i vous souhaitez partir en balade conseillée aux beaux jours. Pour fi nir en à pied, à vélo ou en voiture, rien beauté, un crochet par la forteresse de de mieux que le circuit du Pays du Mondoubleau, bâtie entièrement en rous- S À Sargé-sur-Braye, roussard, au nord du département. Situés sard, est plus que recommandé ! une exposition incontournable en Perche vendômois, dans le canton A. S. se tient en l’église Saint-Martin. de Mondoubleau, ces quelques arpents abritent un matériau peu fréquent, le En savoir plus grès roussard. Celui-ci a été utilisé dans Brochure et circuit Au Pays du roussard de nombreuses constructions typiques réalisés par Perche nature du Perche, leur donnant une apparence tél. 02 54 80 11 05 – www.perchenature.fr facilement reconnaissable. Pour tout Église Saint-Martin – Visite tous les jours apprendre sur le sujet, rendez-vous en de Pâques à la Toussaint, 9 h-18 h l’église Saint-Martin de Sargé-sur-Braye (sinon, demander les clés à M. Boulleaux, avec l’exposition permanente Au Pays du rue Saint-Martin, ou à la mairie). roussard, réalisée par Perche nature. Ceux Château des Radrets qui veulent prolonger la balade peuvent Visite tous les jours en juillet-août aller à la carrière de la Mutte, à Sargé-sur- sauf le mercredi (14 h-20 h) et les trois Braye – où sont visibles les sables qui ont premiers week-ends de septembre donné le roussard. Une visite du château (14 h-20 h). Tarif : 6 € et 4 € (réduit). des Radrets, lieu incontournable, est aussi www.chateau-des-radrets.com

La forteresse de Mondoubleau est entièrement bâtie en roussard.

Loir&Cher le mag 2013 / 9 CHEMINS DE TRAVERSE

À Thenay, dans un parc de cinq hectares, c’est l’ambiance western. THENAY Photos : N. Derré Photos :

Gérard Letailleur, ici en famille, a ouvert le domaine des u domaine des Anges, des touristes Dès l’entrée, le saloon fait offi ce d’accueil. Anges en 2000. venus du Calvados sont enchantés. On y trouve aussi une petite cuisine et A Ils ont passé la nuit dans un tipi on peut s’y réfugier, en cas de mauvais indien et racontent : « C’est champêtre. temps, pour savourer des grillades au On n’entend que les grenouilles et les barbecue. Envie d’un séjour romantique petits oiseaux. Nos enfants ont adoré ! » à deux ? On choisit une petite roulotte Direction la salle du petit déjeuner. Dans irlandaise en bois, pleine de charme. En une ambiance simple et conviviale, Gérard famille, on adopte « Louisiane », la grande Letailleur sert un café, renseigne sur les roulotte équipée pour cinq personnes. Les curiosités alentour. Il gère ce site d’hé- tipis sont parfaits pour jouer aux Indiens : bergement insolite, où l’on dort dans un « Quand il fait beau, on peut ouvrir et voir tipi, une roulotte ou un chariot western. les étoiles de son lit », précise Gérard. Plus « Nous pouvons accueillir vingt personnes. rustique, mais si pittoresque, le chariot Ça reste à taille humaine. » Originaire de western comblera ceux qui se sentent une Normandie, Gérard a changé de vie après âme de pionnier. Dépaysement garanti ! un licenciement économique : « On a re- Monique Buron h démarré de zéro. » Son épouse Laurence, Coup fan de danse country, est salariée dans En savoir plus de une entreprise blésoise et lui donne un 33, route de Phages cœur coup de main pour la gestion. En pleine Ouvert du 1er avril au 30 octobre « Le château de Fougères-sur-Bièvre nature, dans un espace de cinq hectares De 60 à 90 € la nuit, petit déjeuner pour son charme et sa simplicité. » agrémenté de plusieurs étangs et d’un compris – Étape équestre cours d’eau, les aménagements du do- Tél. 02 54 32 47 73 maine célèbrent le Far West américain. www.roulottes-chateaux-loire.com

10 / Loir&Cher le mag 2013 CHEMINS DE TRAVERSE

Depuis près de dix ans, Jean Poitevin arpente la France avec Mario.

Couph decœur « Ma rencontre avec le touraine chenonceaux. La cuvée "La Long Bec", de Luc Poullain à Angé (domaine des Échardières), est d'une grande intensité aromatique, ample et puissante à la fois. » Photos : N. Derré Photos

© THÉSÉE Une bonne cause Toutes les occasions sont bonnes pour soutenir DUO solidaire L’Étoile de Martin. En quelques clics, vous pouvez lancer une collecte et mobiliser votre entourage pour cette cause. Rendez-vous sur www.alvarum.com/etoiledemartin. ean Poitevin, 66 ans, vit à Thésée. Martin, basée à Paris, fi nance deux postes Mario, 13 ans, vient du Poitou. de chercheurs et participe à l’amélioration J « Quand on marche ensemble, c’est du quotidien des petits patients. « 95 % des Mario la star, sourit Jean. Il fait rêver les en- fonds recueillis vont à la recherche et aux fants et rappelle aux anciens la France pay- malades », précise Jean. Son envie d’être sanne. » Mais qui est Mario ? « Mon mulet ! utile, il l’a aussi concrétisée dans son métier. 675 kg, 1,67 m au garrot, du caractère, mais « J’ai commencé par m’occuper de jeunes un bon fond. C’est un compagnon vaillant. » délinquants. » Quand il prend la direction Depuis une dizaine d’années, Jean sillonne de l’institut médico-éducatif à Mareuil- la France avec Mario, dans de longues ran- sur-Cher, il découvre un tout autre univers. données. « On se parle ou je chante, il aime « L’établissement accueille des enfants han- bien. » En 2012, ils ont, entre autres, relié dicapés mentaux profonds. Le travail était le Zooparc de Beauval à l’Institut Gustave- dur mais passionnant. » Ses projets ? « En Roussy de Villejuif (94). « Je voulais donner septembre, une randonnée est prévue en du sens à mes voyages. Je marche pour Gironde. » Pour L’Étoile de Martin, bien sûr ! L’Étoile de Martin, une association qui lutte M. B. contre les cancers de l’enfant. Mario attire la En savoir plus Mario, mulet du Poitou, est né d’une sympathie et facilite les contacts. Je peux http://randomulet.over-blog.com jument et d’un âne. faire passer des informations. » L’Étoile de www.letoiledemartin.org

Loir&Cher le mag 2013 / 11 CHEMINS DE TRAVERSE

MEUSNES SYMPHONIE sur toile

Emmanuel Blot aime peindre les maisons n guise d’accueil, dans sa maison à "sonnent" bien ensemble. » À 45 ans, il de vigne, typiques de la vallée du Cher. P. Mollet P.

Meusnes, Emmanuel Blot place un travaille sur la couleur dans des œuvres © E CD dans le lecteur. La 7e Symphonie abstraites, encouragé par l’artiste chinois d’Anton Bruckner, dirigée par le Roumain Zao Wou-ki, dès 2003. Mais, le plus sou- Sergiu Celibidache, envahit l’espace. vent, il peint ou dessine en extérieur les h Emmanuel ferme les yeux : « Ce ne sont paysages de la vallée du Cher qu’il affec- Coup plus des notes, c’est de la magie. » Quand tionne. Professeur d’arts plastiques, il a de il se raconte, il est drôle, chaleureux, et quitté la capitale pour exercer son métier cœur parle avec modestie de chance et de ren- au collège de Contres, il y a sept ans. En « Les balades à Châtillon- contres. Celle avec le chef roumain a bou- novembre, on pourra admirer soixante de sur-Cher à la conﬂ uence leversé sa vie. Au début des années 1990, ses dessins à la plume dans la galerie du Fouzon et du Cher. » Emmanuel étudie le dessin et la peinture à parisienne Jane Roberts Fine Arts. Une l’École d’Étampes (Essonne), commence nouvelle reconnaissance de son talent. à exposer, gagne des prix. Par curiosité, Monique Buron il participe avec son frère guitariste à des séminaires avec Celibidache : « On décor- À vos pinceaux tiquait les partitions. » Le maître, alors chef de l’Orchestre philharmonique de Munich, En savoir plus Emmanuel Blot anime des stages prend « le petit Français » sous son aile et Prochaine exposition : ouverts à tous : peintures, dessins, lui ouvre les yeux « sur les parallèles entre du 29 juin au 7 juillet, aquarelles. Trois jours, 180 €. la construction d’une œuvre musicale et chapelle Saint-Lazare Les prochains ? Du 12 au 14 juillet celle d’un tableau ». à Noyers-sur-Cher (15 h-19 h) à Selles-sur-Cher et du 19 au 21 juillet Pour Emmanuel, c’est une révélation : Entrée libre à Mareuil-sur-Cher. « Par ma formation classique, je pensais www.noyers-sur-cher.com/ Tél. 02 54 71 84 22 surtout à faire "ressemblant". Mais il est vie-culturelle.html www.stages-dessin-peinture.fr essentiel que les éléments du tableau www.janerobertsfi nearts.com

12 / Loir&Cher le mag 2013 CHEMINS DE TRAVERSE

Devant la ferme du Petit Pont à Azé, chacun reconnaît : « Le collectif, c’est plus simple. » L. Alvarez ©

ès 7 h 30, le hangar en bois de la ferme Montoire-sur-le-Loir : là, seuls les fruits et du Petit Pont s’anime en musique, légumes sont en vente car des fromagers h D tendance rock : Élise Guellier fait ses amis sont présents. Le G4 fournit en légumes Coup fromages. Ses chèvres, arrivées à la mi-dé- l’école de Lunay et celle d’Azé. Depuis peu, à de cembre, portent toutes un nom : Houmous, l’épicerie du village, une pancarte annonce : cœur H1 N1, etc. « J’ai commencé la production fin « Les fromages d’Azé sont arrivés ! » Très actif, Anthony et Julien : « L’installation mars », dit-elle. Résultat ? 88 fromages confec- le collectif a créé l’association « Appel d’air » tionnés chaque jour. Plus loin, dans la cour, et réalisé, fin août 2012, un festival du même de Vincent Prudhomme, Aurélia les garçons du collectif s’activent. Chacun a sa nom. Objet de l’événement ? « Amener la Durand et Raphaël Bourigault, spécialité : David Bisson s’occupe des plantes culture dans le monde rural, dans le respect de à Chauvigny-du-Perche. » aromatiques, Anthony Sol s’intéresse aux l’environnement », précise David. La prochaine David : « Les Rockomotives et arbres fruitiers et Julien Porcq est le « pro » édition est prévue en 2014. En attendant, et l’animation culturelle de Vendôme. » du maraîchage. En novembre 2011, tous s’ins- depuis peu, les consommateurs peuvent venir Élise : « Le 1 er septembre, nous tallent sous la bannière EARL ferme du Petit acheter leurs produits à la ferme, le vendredi Pont. Ils se font aussi appeler Groupement des de 17 h à 19 h. Élise reconnaît : « Avec les organisons un concert avec Bow Low quatre ou G4, avec le label Nature et Progrès. scandales alimentaires, les personnes s’inté- et Ropoporose à la ferme de Gorgeat. » « Pour s’opposer au G20 et au G8, s’amuse ressent encore plus à ce qui se passe près de David. Notre philosophie ? L’écologie pro- chez eux. » Tant mieux. fonde, le travail dehors, le bien-vivre. » Élise Anne Sarazin complète : « On est quatre patrons mais on se considère comme salariés de nous-mêmes. » Pour les rencontrer, c’est simple. Tous les mer- En savoir plus credis, ils tiennent un stand au marché bio de Tél. 06 06 89 17 89 (David) Retrouvez le G4 sur www.le-loir-et-cher.fr Vendôme, parc Ronsard. « On adore le contact et 06 27 20 35 18 (Élise) rubrique le mag avec les clients. » Le samedi matin, direction [email protected]

Loir&Cher le mag 2013 / 13 CHEMINS DE TRAVERSE

CHAUMONT-SUR-LOIRE Un coup de cœur 2013 : l’archipel japonais de Shodo Suzuki. É. SanderÉ.

© C sans cesse renouvelée. Ici, a fallu couper. Ces derniers sont l’art contemporain se mêle à la devenus des bancs, conçus par le nature pour faire naître l’harmo- designer Patrick Jouin. nie dans le moindre détail. C’est sous la belle glycine blanche ORDRE ET BEAUTÉ… que Chantal Colleu-Dumond Quand on l’interroge sur ses nous parle de son amour pour choix et la diversité des champs le domaine qu’elle dirige depuis explorés par le domaine, Chantal 2007. Chaumont, c’est d’abord Colleu-Dumond évoque le goût un château emblématique dont des voyages et la curiosité sans la vue sur la Loire n’a pas d’équi- bornes que ses années de diplo- valent. Ce sont aussi des écuries mate à l’étranger lui ont lais- et un parc exceptionnels. C’est sés. Ce qui attire cette femme surtout, depuis vingt-deux ans, de lettres et d’art, c’est d’abord un Festival des jardins qui attire « une certaine organisation de les visiteurs du monde entier. l’espace, un ordonnancement, la Cette année encore, 30 jardins netteté générale » qui président à rivalisent d’inventivité et de poé- tous ses choix. Aussi, ce n’est pas sie pour éblouir les dizaines de un hasard si tant de grands pay- milliers de visiteurs attendus. Ce sagistes asiatiques se retrouvent succès, Chantal Colleu-Dumond ici et que, parmi ses coups de le justifi e par le travail inlassable cœur de l’année, on compte le de ses équipes, par l’exigence jardin chinois de Kongjian Yu d’une programmation dans la- et l’archipel japonais de Shodo quelle elle s’investit totalement, Suzuki. À l'heure de conclure, la elle qui a publié un très bel « dame des fl eurs » résume avec ouvrage Jardin contemporain, élégance : « Quand on considère mode d’emploi (éd. Flammarion). les gens, cela touche leur âme. L’autre clé, c’est le public, bien Dans ce monde, c’est le secret sûr. Un public vis-à-vis duquel de la vie. » Une leçon qu’elle a « le domaine, un lieu public, faite reine dans cet îlot de beauté. se doit de donner l’exemple ». William Chancerelle Irréprochable, le domaine fait tout pour l’être, notamment sur Chantal Colleu-Dumond En savoir plus dirige le domaine régional de l’approche environnementale. www.domaine-chaumont.fr Chaumont-sur-Loire depuis 2007.

14 / Loir&Cher le mag 2013 CHEMINS DE TRAVERSE

BLOIS ARTISTE mutine

peine passe-t-elle la porte fin des années 1990, ça se faisait peu de ce café blésois que sa alors. » Définition de son métier ? À grâce, sa fraîcheur et ses « Ça dépend des moments. J’écris yeux pétillants séduisent. Laura tous les spectacles de ma compa- Desprein chantonne et sourit, sou- gnie, et je publie des livres aussi. vent. Originaire de Poitiers, elle Il y a des périodes où je joue mes arrive en septembre 2011 à Blois pièces et d’autres où je suis comé- pour créer le département théâtre du dienne et chanteuse pour d'autres conservatoire. « Ma mission : mon- créateurs. » Et le cinéma dans tout ter trois cycles d’enseignement. » ça ? « Je n’ai pas envie d’en faire, Ses cours s’adressent aux enfants c’est moins magique quand on le dès 10 ans et aux adultes « jusqu’au vit de l’intérieur. Je suis une artiste dernier souffle », plaisante-t-elle. De de scène, je m’y suis sentie tout de ses 60 élèves, elle dit : « Les ados suite bien. » Côté auteurs, elle aime apportent leur énergie, les adultes « le réalisme magique de Gabriel leur concentration. » Au-delà de ce Garcia Marquez ou celui de Haruki rôle d’enseignante, sa vie profes- Murakami ». Des projets, Laura en sionnelle est riche. Elle s’articule a toujours sur le feu. « Je vais me N. Derré © autour du théâtre, du chant, de poser, réfléchir à de nouvelles créa- © l’écriture. D’ailleurs, elle a étudié la tions. À terme, j’aimerais monter un littérature en classes préparatoires, groupe de musique, travailler sur puis à l’université. « À la fac, je me des ambiances sonores. » Elle qui h faisais de l’argent de poche en chan- « adore se promener dans les villes » Coup tant le samedi. Mais j’ai commencé ajoute : « Ma vie, c’est une sorte de de le théâtre avant, à 15 ans. » Pour flânerie besogneuse. » cœur s’initier à cet art, elle entre à l’École Anne Sarazin « J’aime beaucoup le café Liber’thé, nationale de la comédie de Saint- Étienne (42). Mais Lyon, la voisine, En savoir plus le premier endroit que j’ai découvert l’attire. « J’ai monté ma première lauradespreinauteure.over-blog.com en arrivant à Blois. Il y a de la fantaisie compagnie de théâtre musical à la et compagniehelianthe.over-blog.fr dans ce lieu, j’aime son côté alternatif. »

Loir&Cher le mag 2013 / 15 L. Letot © ©

Le département recèle de nombreux trésors, parfois méconnus, souvent énigmatiques. Loir&Cher le mag vous entraîne sur la Loire, dans un atelier troglodytique et à la découverte des étoiles. Les ruines d’une chapelle, les rêves d’une conteuse ou l’imaginaire 16/17 d’un dessinateur épris d’Heroic Fantasy complètent ce voyage au cœur du mystère. détours mystérieux DÉTOURS MYSTÉRIEUX

CHAUMONT-SUR-LOIRE HOMMES de Loire

« omment l’éviter ? Elle était là ! » mains et de bois brut, il construit une dit simplement Jean Ley. Alanguie, toue, grande barque à fond plat, équipée C paresseuse sous la caresse d’un d’un mât et d’une voile carrée. La réplique soleil au zénith. Limpide et fraîche de celles utilisées autrefois par les mari- La promenade magique aux premières heures du printemps. niers du fl euve. « Pour vivre la Loire, la se poursuit sur www.le-loir-et-cher.fr Puissante, quand les pluies cévenoles faire vivre et en vivre », dit-il. L’association rubrique le mag. gonflent son flux. « Entre ses basses Millière Raboton voit le jour. Certains eaux et les hautes, il peut y avoir quatre doutent, d’autres le suivent. L’homme mètres de différence. » À l’approcher, à la embarque de plus en plus de monde, regarder, l’homme de terre est tombé en de 6 000 à 7 000 personnes par an. amour de cette fi lle d’eau si changeante. Aucun ne revient comme il est parti, tous La belle peut se montrer dangereuse, succombent au chant de la sirène ligé- Jean Ley a créé l’association racontent les vieux qui vivent sur ses rienne. Une puis deux, c’est maintenant Millière Raboton. berges. Elle aurait noyé des trop hardis, huit toues qui glissent sur le fi l du fl euve. étouffé dans ses sables des imprudents ! « Toute l’année, de l’aube au coucher. » Lui ne voit en elle que la sauvageonne Aurélien Turpin, diplômé de l’environne- à apprivoiser. « La Loire est un fleuve ment, a rejoint Jean Ley. La Loire, il est libre ! » Et ça lui plaît, car elle lui res- « tombé dedans » lui aussi. Avec ces pas- Photos : L. Letot Photos

© semble. Homme nomade et cultivé, il a seurs d’un monde de terre à un univers connu d’autres ailleurs, d’autres vies. Ce d’eau, la magie opère à chaque balade. sera pourtant dans le lit de cette Loire Annette Fluneau dont il ne peut plus se passer qu’il décide de se glisser. Il y a de cela une bonne En savoir plus quinzaine d’années et quelques millions Tél. 06 88 76 57 14 de litres d’eau sous les ponts. De ses www.milliere-raboton.net

Les hommes de Millière Raboton vivent la Loire et la font vivre aux autres. Émotion garantie !

18 / Loir&Cher le mag 2013 DÉTOURS MYSTÉRIEUX

Loir&Cher le mag 2013 / 19 DÉTOURS MYSTÉRIEUX

BLOIS Quand les dragons de la Maison de la magie apparaissent, on a tous un peu peur… Abracadabra ! A.Charron

© lace du Château, à Blois. Tout est scène deux magiciens, qui embarquent le Le maître magicien calme au-dessus de la ville, quand public dans leur univers poétique, plein de P soudain des grondements se font en- mystère et d’humour. Jean-Eugène Robert- tendre. Six dragons terrifi ants apparaissent Ne faites pas trop confiance à vos yeux… Houdin est né en 1805 aux fenêtres, pattes griffues et gueules ou- L’exposition Fascination optique fera voler en Ville de Blois Ville à Blois. Prestidigitateur,

© vertes… Vous ne rêvez pas, vous êtes sim- éclats vos certitudes. Bienvenue au royaume inventeur, créateur plement à la Maison de la magie. Ces créa- du trompe-l’œil ! Des centaines d’objets, d’automates, il tures merveilleuses et bien inoffensives vous d’images inédites, du début du XVIIe à la fi n acquiert bientôt une invitent à découvrir un musée pas comme du XIXe siècle, sont présentés dans une scéno- célébrité mondiale. les autres. De la rotonde à la salle des illu- graphie soignée. Vous reconnaissez un lapin Avec lui, la magie sions, du passage des mystères à la passe- quand votre voisin voit un canard ? Normal ! devient un art. Les relle Houdini, le visiteur déambule dans une Et ce visage, est-ce celui d’une jeune fi lle ou grands illusionnistes atmosphère étrange peuplée de chapeaux, d’une vieille dame ? Les deux ! Selon que vous le reconnaissent encore aujourd’hui miroirs, automates... Sur 2 000 m2, la magie êtes droitier ou gaucher, vous verrez d’abord comme le meilleur d’entre eux. – à travers l’histoire et l’univers du célèbre l’une ou l’autre. Cartes-puzzles, fi gures ambi- illusionniste blésois, Jean-Eugène Robert- guës, images tête-bêche, miroirs de sorcières, Houdin (voir ci-contre)– livre quelques-uns de kaléidoscopes, créations de l’artiste plasticien ses secrets. Un casque muni d’un miroir sur la Vasarely, père de l’art optique..., chacun peut A.Charron

© tête, on s’engage dans l’hallucinoscope. Nos s’amuser à résoudre des énigmes et à tes- sens nous jouent-ils des tours ? Ici, rien n’est ter ses perceptions visuelles. Le plus ? Les impossible : traverser la matière, marcher en enfants adorent le livret de devinettes, à rem- apesanteur… Quelques pas plus loin, dans le plir pendant la visite. Pas besoin de formule théâtre, le spectacle Illusions à quatre mains magique, il suffi t d’être observateur ! commence. Cette création originale met en Monique Buron En savoir plus Jusqu’au 22/9 et du 19/10 au 3/11. Tarifs : de 5 € à 8 €, spectacle compris Gratuit pour les moins de 6 ans. 1, place du Château à Blois Tél. 02 54 90 33 33 - www.maisondelamagie.fr

Plus d'infos sur 20 / Loir&Cher le mag 2013 www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag. DÉTOURS MYSTÉRIEUX Dans son atelier du Belvédère, Alain Gestin précise : « L’art traverse le temps. »

Coup h de Photos : L. Letot Photos

© cœur NAVEIL « Le dimanche, je vais au marché des Rottes, à Vendôme, dans le quartier turc. Pour la gentillesse AU FIL des galeries et l’hospitalité des habitants. » Peinture, sculpture, gravure…, « cela dépend du propos ». « voir une passion,« c’est une chance. infl uencé mon travail. » Dans une autre En vivre, c’est encore mieux », partie, visible depuis la rue, il travaille A confi e Alain Gestin, 57 ans. Né à beaucoup. « Je m’impose une discipline : Oucques, cet artiste – à la fois peintre- je viens ici à 8 h, je fais chauffer mon sculpteur-graveur – se sent proche du poêle, je me prépare un café et j’enfi le monde de l’entreprise. « Créer, entre- ma blouse. » prendre, c’est ce qui m’intéresse. Je Parmi ses nombreuses expositions – à n’aime pas le mot projet, je préfère celui Beaugency, en Jordanie ou au Mans –, de réalisation. » Après des études artis- Alain Gestin présente son travail, en 2010, tiques (Beaux-Arts à Bourges et Paris, à l’ambassade du Qatar à Paris. Dans licence d’arts plastiques), il travaille au la foulée, il obtient le prix de la ville de Moyen-Orient comme décorateur. « J’ai Doha (capitale du Qatar). « J’ai besoin de commencé par la sculpture puis j’ai mis voyager mais je suis très content d’être du temps à apprendre les techniques de ici, d’écouter les oiseaux, de respirer. Je peinture. J’aime aussi la gravure, c’est le gamberge tout le temps. » Ses peintures propos qui m’amène à combiner ces trois sur la maternité ? « C’est venu d’un choc disciplines », dit-il. Après avoir vécu en après la visite d’un camp de réfugiés ira- région parisienne, il s’installe à Naveil en kiens au Liban, une grand-mère était seule 2003. Là, il dispose de plusieurs ateliers avec ses petits-enfants », dit-il, ému. Il dont l’un se trouve dans la roche. L’endroit insiste : « Mais créer, c’est de la joie. » abritait une champignonnière… et com- Anne Sarazin prend des kilomètres de galeries ! « C’est En savoir plus un lieu expérimental, j’y fais des instal- 3, rue du Belvédère à Naveil. lations, des fresques. » M. Sauvageot, Sur rendez-vous. Tél. 02 54 80 02 21. ancien propriétaire et résistant, évoquait www.alaingestin.com et la cachette de pilotes russes et anglais www.gestin.guidarts.com durant l’occupation allemande… « Cet espace troglodytique, je n’en voulais pas Plus d'infos et de photos sur au départ, mais ce lieu a, en défi nitive, www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag

Loir&Cher le mag 2013 / 21 DÉTOURS MYSTÉRIEUX DÉTOURS MYSTÉRIEUX

VENDÔME CONTEUSE slave

agda Lena Gorska vient d’un 2006. Elle rencontre Bruno de La Salle, pays de forêts : la Pologne. On fondateur du Conservatoire contemporain M les imagine volontiers peuplées de littérature orale (Clio) de Vendôme. de licornes, de fées, de lutins et de feux Une rencontre artistique décisive, comme follets, à la fois inquiétantes et protec- celle de Serge Tamas, musicien. Avec lui, trices. « La forêt est une de ces pierres à l’histoire s’écrit à quatre mains autour de partir desquelles l’histoire se construit. » deux enfants. Les récits contés et chantés Un univers où vivent rois et reines, princes de Magda Lena n’endorment ni les petits et petites fi lles, méchantes sœurs et mani les grands trop désireux d’en connaître râtres. Ce monde imaginaire est aussi la fi n. « Un conte a besoin de celui qui celui de Magda Lena Gorska, conteuse. raconte et de celui qui écoute » pour vivre. Teint clair, regard d’eau et chevelure d’or, Quand « l’instant de grâce arrive, que l’his- elle est une jeune femme bien dans son toire vit toute seule à travers nous, que temps. Attirée par la parole contée depuis la parole devient si précise qu’elle fait toujours, elle contribue à fonder « Studnia presque apparaître les images devant le O. », le premier groupe de conteurs en public…, c’est magique ! ». Pologne, organisateur depuis 2006 du Annette Fluneau Festival international de l’art du conte à En savoir plus Varsovie. La France ? Elle y vient à plu- Tél. 02 54 72 26 76 sieurs occasions avant de s’y installer en www.clio.org

Epos 2013 Le festival des histoires, Epos, se déroule à Vendôme du 1er au 7 juillet. L’édition 2013 mêle contes pour enfants au parc Ronsard (14 h 30), lecture du Grand Meaulnes (16 h) et contes venus d’ailleurs (18 h). Dès 21 h, place aux Grands soirs qui promettent de jolis moments, sans oublier le Salon du livre du conte la 6 juillet et la nuit Tout le monde raconte Grimm ! au Minotaure. Pour écouter Magda Lena Gorska conter l’histoire d’amour impossible entre Dziura, homme des champs, L’accent slave et Maïka, l’ondine, rendez-vous jeudi 4 juillet de Magda Lena de 18 h à 19 h au parc Ronsard. ajoute du mystère N. Derré à ses récits. (Voir aussi en pp. 55-57) ©

22 / Loir&Cher le mag 2013 DÉTOURS MYSTÉRIEUX

Couph decœur « Le lieu que je fréquente le plus, c’est la salle de sports de Vendôme, située près du dojo. J’y vais le soir, c’est un défouloir physique qui contraste avec mon travail intellectuel ! » Fabrice Angleraud est inspiré par la nature, les ruines… ici, celles du château de Vendôme. VENDÔME DESSINATEUR épique

hez lui, Fabrice Angleraud, évoluant au milieu de confl its de puis- Photos : N. Derré Photos

44 ans, a aménagé un bureau sances divines… Depuis huit ans, le des- © C dans la salle à manger. « Ma sinateur vit en famille à Vendôme. « Au journée commence quand la maison niveau qualité de vie, architecture…, c’est est calme, à partir de 9 h », sourit-il. une ville adaptée pour moi. » Sur son Son métier ? Dessinateur de bande métier, il explique : « Un tome demande dessinée (BD). « Au CP déjà, je tirais plus d’une année d’un travail régulier. quatre traits pour séparer la page, puis Même si je dessine à ma table, en fait, je je faisais quatre images. C’était une dessine tout le temps dans ma tête. C’est évidence, la seule chose qui m’inté- accaparant, mais je m’amuse comme un ressait. » Plus tard, le jeune homme, petit fou. » Ses créatures fantastiques, il né en Haute-Vienne, étudie aux Arts les imagine en écoutant de « la musique décoratifs de Limoges puis s’épanouit de fi lms, d’atmosphère ou la télévision en aux Beaux-Arts d’Angoulême, section sourdine ». Il voit son scénariste fétiche BD. Il passe alors le concours de l’école une fois par mois. « C’est une alchimie des Gobelins à Paris, spécialisée dans entre nous, on se connaît par cœur, on les métiers du dessin animé. En même a cassé les codes, on ne fait pas les temps, il signe son premier contrat chez planches dans l’ordre. » Ses projets sont Zenda pour une BD, Atlantis. « On me variés : « J’aimerais développer mes cou- Un nouveau tome des Chroniques présente alors un scénariste, Froideval, leurs, j’en fais quand j’ai le temps ; pour de la Lune noire est en préparation. spécialiste des jeux de rôle et créateur de le moment, je travaille avec une coloriste. Donjons et Dragons (une référence dans Le scénario et la narration m’intéressent Découvrez des planches inédites ce domaine). » Des années plus tard, ils aussi. » Même après 13 albums, Fabrice de Fabrice Angleraud sur www.le-loir-et-cher rubrique le mag. préparent ensemble le 14e album des le reconnaît : « Je ne m’habitue pas à voir Chroniques de la Lune noire. La série, mon nom sur la couverture. L’émotion, de style médiéval-fantastique, raconte très paisible, est toujours intacte. » En savoir plus l’aventure d’un personnage, Wismerhill, Anne Sarazin fabriceangleraud.blogspot.fr

Loir&Cher le mag 2013 / 23 DÉTOURS MYSTÉRIEUX

BRACIEUX L. Letot © DES ÉTOILES ©

Joël Petit, professeur, et trois de ses élèves regardent les étoiles depuis l’Observatoire plein les yeux de Fontaines-en-Sologne.

e projet AstroChili, mené au collège Hubert- Avec toujours une question récurrente : pourquoi Fillay de Bracieux, restera dans les mémoires. le Chili ? » La réponse : « Ce sont les plus beaux L Une expérience de vie inoubliable, réalisée ciels du monde ! Très hauts, très clairs, sans la du 5 au 17 avril, pour 17 élèves de troisième, âgés moindre pollution lumineuse. » Un argument irré- de 14 à 16 ans. Ceux-ci ont été embarqués dans futable pour un projet fondé sur l’astronomie ! La l’aventure par trois professeurs : Joël Petit (phy- Voie lactée, la nébuleuse de la Tarentule ou en- sique-chimie), Dominique Mauclair (histoire-géo- core l’étoile hypergéante Eta Carinae… Pour les graphie) et Séverine Povéda (espagnol). Noëlline voir comme nulle part ailleurs, un seul endroit : le Gouache, ex-collégienne, étudiante en photogra- désert d’Atacama avec un panorama à 360°, hos- phie, les accompagnait en qualité de reporter/agent tile et attirant. « Impressionnant ! » confirment en de liaison. Son rôle ? Alimenter en articles illus- chœur les collégiens. À ces paysages grandioses se trés le blog www.collegiens41.fr. Une manière de sont ajoutés des échanges culturels riches grâce à partager l’aventure… tout en rassurant les parents. l’hébergement en famille. « La sympathie naturelle Trois années de préparation ont été nécessaires des gens » a marqué les jeunes Loir-et-Chériens pour organiser le séjour de douze jours et trouver revenus « grandis, soudés »… avec plein d’étoiles les financements. Brocante, foire aux pommes…, dans les yeux ! les élèves se sont démenés pour ce projet ! Leurs Annette Fluneau Revivez le efforts ont été récompensés avec l’adhésion d’un voyage au Chili sur www.le-loir-et-cher.fr réseau d’entreprises locales et de partenaires. En savoir plus rubrique le mag « Convaincre a été difficile au début, confie Joël. http://astrochili.tice.ac-orleans-tours.fr/eva

24 / Loir&Cher le mag 2013 DÉTOURS MYSTÉRIEUX

femme, se console dans les bras d’un autre, prieur de son état. Les moines vivent alors au château Pour Jean-René Popot, de Mondoubleau. Geoffroy V, furieux, détruit leur propriétaire de la prieuré (chapelle et logis). Mais il se rachète en chapelle de Guériteau : donnant de l’argent et des terres : un édifi ce reli- « Cet édifi ce doit vivre. » gieux verra le jour à Choue. Jusqu’en 1450, la vie monastique est fl orissante mais, au fi l du temps, le prieuré s’éteint pour devenir ruines en 1791. La chapelle est classée monument historique en 1912. L. Alvarez Objectifs de Jean-René Popot ? « Pour l’instant, © CHOUE s’amuse-t-il, gérer les pierres qui tombent et les endroits où l’eau ruisselle. » Autre souhait, à terme : « Faire abriter l’espace avec quelque chose de joli et de démontable, comme une toile de cirque. » CHAPELLE Pour l’heure, l’endroit est prêté pour des mariages, des rassemblements de voitures anciennes… car l’ancien directeur de Siplast, ingénieur de forma- de légende tion, aime avant tout les bolides. « Je suis pilote et constructeur, dit-il, j’aime le sport automobile depuis toujours. » Plus loin, dans l’ancien corps de ferme où il habite – qui a appartenu à Geoffroy V –, ur la jolie route qui relie Mondoubleau à un atelier est dévolu à ses véhicules. En juillet, ce Saint-Agil, au cœur du Perche vendômois, joueur de saxophone « ténor » fête son anniver- S il faut ouvrir l’œil. Trouver la chapelle de saire à Guériteau. En cadeau, les invités pourront Guériteau se mérite ! Une indication met le visi- participer aux futurs travaux du lieu. Mais l’homme teur sur la voie : une corde est placée devant. voit plus loin : en 2014, il prévoit d’accueillir une L’endroit, en effet, est privé. Le propriétaire, Jean- semaine « des jeunes de 7 à 77 ans pour arranger René Popot, raconte : « Je l’ai acheté en 1988 car les murs ». Les bonnes volontés peuvent s’inscrire… je le trouvais beau. J’aime les choses récentes le couvert sera offert. et celles du passé. » L’édifi ce fait partie de la se- Anne Sarazin conde catégorie, ayant été fondé en… 1238 par En savoir plus Geoffroy V, vicomte de Châteaudun et baron de [email protected] Mondoubleau. « Le seigneur local part à la 6e croi- sade en 1228, mais en revient neuf ans plus tard. » D'autres photos du lieu et d'autres infos sur Entre-temps – selon la légende –, Clémence, sa www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag

Loir&Cher le mag 2013 / 25 L. Letot © ©

Le Loir-et-Cher, terre d’accueil, a un passé d’une grande richesse et un patrimoine d’exception. Des artisans au métier noble nous ouvrent leurs ateliers, des artistes mettent l’histoire au goût du jour et s’inspirent du quotidien pour l’embellir. Un homme de la terre nous raconte 26/27 sa vie en toute simplicité, car c’est aussi cela le département, des terroirs vrais, authentiques. voies authentiques VOIES AUTHENTIQUES

Chez les Policard, on est maréchal- ferrant depuis sept générations.

SAINT-LAURENT-NOUAN SOUS LE PIED N. Derré et P. Mollet et P. N. Derré

oann Policard avoue une également sollicité en qualité de préférence pour les chevaux juge. « Le week-end dernier, j’étais Y de sport qui évoluent à haut aux Pays-Bas, le prochain, je suis niveau dans les concours de saut en Suisse. » d’obstacles, de dressage, d’endu- À 31 ans, la réputation de Yoann rance. « C’est sur le terrain, sur le n’est plus à faire. Avec ses deux ap- cheval que notre travail s’évalue, à prentis en brevet technique des mé- travers ses performances. Comme tiers (BTM), il intervient au sein de pour tout athlète. » Cavalier ? structures (écuries, clubs, élevages « Absolument pas ! Je suis mieux toutes disciplines) « où l’on peut en dessous que dessus. » Yoann travailler à trois ». On fait appel à est maréchal-ferrant et, dans sa lui pour résoudre un problème sans famille, il fait partie de la 7e géné- solution… pour d’autres. « Je rec- ration à épouser ce métier. « J’avais tifi e parfois les erreurs commises. 5-6 ans, je regardais mon grand- Le maréchal-ferrant ferre le pied, père forger. » À 19 ans, il s’installe mais il doit gérer tout le cheval. à son compte. En amont, il se forme Pour cela, il est important de savoir chez un maître artisan, Benoît comment il fonctionne. J’aime tous Baijot, Meilleur ouvrier de France les chevaux pour leurs différences. (MOF). Les concours de marécha- Chacun a son petit souci. » Il en a lerie passionnent le jeune homme. déjà vu tout un troupeau, « 1 600 en Pendant deux à trois ans, il parcourt cinq ans ». Un animal marquant ? l’Hexagone et rafl e par deux fois le « Un, non. Plein, oui ! Je suis plus Quand le fer prend forme... titre de champion de France. Un attaché à ce qu’il a pu faire et à ce titre de champion d’Europe et une qu’il va faire qu’à l’animal. » 3e place au championnat du monde Annette Fluneau en 2012 se sont ajoutés depuis. Retrouvez Yoann Policard en images sur « Désormais, je ne participe qu’aux En savoir plus www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag. concours à l’étranger. » Yoann est Tél. 06 63 25 98 38

28 / Loir&Cher le mag 2013 VOIES AUTHENTIQUES

SOUDAY

Olivier de Pontbriand fait visiter cette église depuis quarante ans. auxL’ÉGLISE trésors

grandie, restaurée, dévastée, églises en France présentent cette par- décorée, incendiée…, les traces ticularité », explique Olivier. En haut de A de son histoire, vieille de douze l’escalier à rampe en fer forgé, d’autres siècles, sont inscrites dans ses murs. À merveilles se dévoilent : « C’est notre tré- Souday, l’église Saint-Pierre a survécu sor. Les vitraux aux couleurs éclatantes, aux assauts des protestants, des révo- de 1540, sont les bandes dessinées de lutionnaires… et même aux ravages du l’époque. Ils nous racontent une his- feu. « En 1833, la foudre tombe sur le toire », sourit-il. Sous le chœur, dans la clocher. Les villageois hésitent sur la crypte, l’autel est un coffre en bois sculp- conduite à tenir et tardent à agir. Au té du XVIe siècle. Pour évoquer l’étable bout de huit jours et huit nuits, la char- de Bethléem, l’artiste a représenté une pente finit par céder. Patatras ! Tout maison qui ressemble comme deux le toit s’écroule dans la nef », raconte gouttes d’eau à… celle qui se trouve juste Olivier de Pontbriand, notre guide du en face du porche de l’église. Autre joyau jour, qui vit dans le village depuis 1965. de l’édifi ce, dans la chapelle adjacente, « Il faudra attendre quarante ans pour la quatre fresques murales retracent la vie remise en état, sûrement une histoire de saint-jean-Baptiste. Olivier explique d’assurances », ajoute-t-il, malicieux. la légende de cet homme décapité à la Les anecdotes qui ont ponctué l’histoire demande de la belle Salomé. Écouter ce mouvementée de « son » église, il les guide-conteur, c’est effectuer un voyage connaît toutes. À l’extérieur, il montre dans le temps. Laissez-vous emporter… le mur de la première construction du Monique Buron IXe siècle, percé de meurtrières, le roussard, une pierre locale (voir aussi en p. 9), la « porte des morts », qui conduisait En savoir plus au cimetière... On pénètre à l’intérieur Visite guidée gratuite le dimanche et là, surprise ! Il faut lever la tête pour à 17 h et sur rendez-vous voir le chœur, à trois mètres au-dessus (appeler la mairie au 02 54 80 93 18). de la nef. « Une rareté. Trois ou quatre Visite libre tous les jours. Photos : L. Letot Photos

Loir&Cher le mag 2013 / 29 VOIES AUTHENTIQUES

Jean-Yves Pouchoux, alias maître Cléret, organise des visites théâtralisées du lieu.

TALCY de LAchâteau VIE

erruque, redingote et man- chemises. » On s’amuse de la verve chettes en dentelle, maître du notaire qui, avec moult détails P Cléret, notaire royal, fait son cocasses ou étonnants, raconte entrée dans la salle des gardes du la vie quotidienne au siècle des château de Talcy. Le notable a Lumières. Cette visite théâtralisée, fi ère allure. « Messires, mille par- soutenue par l’administratrice du dons, mais monsieur de Talcy ne château, Anne Rousset, ne repose pourra vous recevoir », annonce- que sur des faits authentiques, t-il d’emblée. Le décor est planté : tirés de documents d’archives et nous voilà en l’an 1778 du règne de d’inventaires de la « vraie vente » Louis le seizième. Le public, « une du domaine en 1780. À Talcy, hors compagnie de gens de qualité », des sentiers battus, on remonte le est accueilli comme un acheteur temps et l’on sait recevoir les gens potentiel du domaine. Maître de bonne compagnie ! Photos : A. Charron Photos :

© Cléret, alias Jean-Yves Pouchoux, Monique Buron fait offi ce de guide pour cette visite : « Vous verrez que monsieur En savoir plus De style Renaissance, le château de Talcy a raccommodé son châ- • Ouvert tous les jours de de Talcy est un « bijou » situé en petite Beauce. teau à la moderne. » Tour à tour 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h malicieux ou obséquieux, maître à 18 h (horaires d’été), Cléret s’empresse de vanter les Tarifs : 5,50 €, gratuit pour mérites des lieux, les jardins « qui les moins de 25 ans. nourrissent le château et les vingt • Visites théâtralisées : deux domestiques », le pigeonnier, le dimanches par mois, chenil… à 15 h, 1,50 € en sus du tarif d'entrée. Réservation au DÉTAILS COCASSES 02 54 81 03 01. Prochaines À l’intérieur, l’énorme cheminée de dates : 7 juillet, 18 août la cuisine permet « d’y faire rôtir un (dates suivantes sur cochon tout entier ». Dans les ap- www.le-loir-et-cher.fr partements de Monsieur, « remar- rubrique le mag) quez cette armoire basse à tiroirs, http://talcy.monuments- fort commode pour y ranger les nationaux.fr

30 / Loir&Cher le mag 2013 VOIES AUTHENTIQUES

BINAS

Christian Le Duc a décroché DE L’ATELIER aux toits deux fois le titre de Meilleur ouvrier de France dans deux catégories. rnemaniste métallique en meilleurs, placent la barre très beaucoup de matériaux nobles : couverture et fontainier, haut. Christian Le Duc a concouru zinc, cuivre, laiton et plomb, O Christian Le Duc inspire deux fois, en 1989 dans la ca- dont il fait une spécialité malgré le respect. Détenir un titre de tégorie « ornemaniste » et en un poids conséquent, porté sou- Meilleur ouvrier de France (MOF), 1994 dans la catégorie « plom- vent à dos d’homme (le sien !) c’est beaucoup. Ceux qui tentent bier-fontainier ». À deux reprises, jusqu’à 25 mètres de hauteur. de l’obtenir le confi rment. Le ni- il a décroché le titre. Plutôt rare ! « Une pièce pèse 25 kg. Lorsque veau élevé, la concurrence des « Nous sommes effectivement j’interviens sur un château L’artisan, ici dans son peu à être MOF deux fois », comme celui d’Azay-le-Rideau, atelier, enseigne au CFA concède-t-il. Ce qu’il ne dit pas, par exemple, c’est par tonnes du bâtiment à Blois. c’est qu’ils ne sont que cinq en que je manipule le plomb ! » La France à atteindre ce niveau de création d’un ornement passe par savoir-faire. Le terrain de jeu d’un un « jeté » sur le papier. Christian artisan de cette trempe ? Les châ- Le Duc conçoit ses dessins gran- teaux, les églises, les manoirs et deur nature, en 3D, ombres les maisons bourgeoises, « avec comprises, même s’il s’agit d'un leurs ornements : lucarnes, œils- épi de 3-4 mètres de hauteur. Le de-bœuf, campaniles, cloche- tout… fait main ! Lorsqu’il des- tons, épis de faîtage, girouettes ». cend de « ses » toits, l’artisan enseigne au Centre de forma- DES RÉALISATIONS tion des apprentis (CFA), à Blois. PRESTIGIEUSES Ses élèves viennent de loin pour Des fleurons de notre dépar- s’imprégner de son savoir-faire. tement comme Chambord ou Certains, déjà médaillés meil- Cheverny, mais aussi la cathé- leur apprenti, rêvent de détrôner drale de Chartres, le château de le maître… Valençay, les thermes de Vichy Annette Fluneau ou le château de Versailles, pour ses fameuses fontaines, ont fait appel « au petit plom- En savoir plus bier de Sologne », comme il Tél. 02 54 82 52 28 se présente. Sous ses doigts, www.leduc-ornemaniste.fr

Loir&Cher le mag 2013 / 31 Photos : N. Derré Photos

DANS LE DÉPARTEMENT LES MOULINS à eau

uand on entend le mot de l’électricité revendue à EDF. « moulin », on y accole À Suèvres, l’ASME possède Q souvent le mot « à vent ». son propre moulin, celui de Pourtant, il existe aussi des mou- « Rochechouard », sur la Tronne. lins à eau, tout aussi intéressants L’association organise des visites Photos : A. Charron Photos

© dans leur manière de fonctionner de ces lieux qui servent aussi, par- et de fournir, pour certains en- fois, de galeries d’expositions ou core, des produits consommables qui abritent des événements artis- pour l’alimentation humaine. tiques, pédagogiques ou ludiques. Aussi loin que remontent les re- À chaque fois, des informations cherches, il existait des moulins concrètes sont données sur l’envi- à eau en Loir-et-Cher aux XIIIe et ronnement, le respect de la qua- XIVe siècles, surtout dans le péri- lité de l’eau et du patrimoine bâti. mètre de l’abbaye de Blois. Il est aussi précisé qu’habiter sur L’Association de sauvegarde des place implique un entretien des moulins à eau (ASME) de Loir-et- berges et de la rivière, ainsi qu’une Cher et des départements limi- surveillance du niveau de l’eau. trophes compte, à ce jour, 107 ad- Les 16 et 17 juin, sept moulins hérents. Ceux-ci représentent les — Mer, Suèvres, Fossé, Chaon, propriétaires de quelque 70 mou- Saint-Firmin-des-Prés, Naveil et lins situés en majorité ici et dans Villiers-sur-Loir — ont participé à l’Indre, notamment. Tous ont une opération « portes ouvertes » cessé leur activité depuis plu- pour mieux faire connaître les sieurs années à l’exception de activités développées au sein de trois, dits « fariniers », à Seur, ces sentinelles des rivières. Pruniers-en-Sologne et Saint- Richard Ode Jean-Froidmentel qui tournent encore. En revanche, depuis En savoir plus quelques années, certains pro- Association de sauvegarde des priétaires ont remis les turbines de moulins à eau en Loir-et-Cher Le moulin de Rochechouard, à Suèvres, leur moulin en route pour produire www.moulinsaeau-41.org se visite l'été ou sur rendez-vous.

32 / Loir&Cher le mag 2013 VOIES AUTHENTIQUES

SAINT-CLAUDE-DE-DIRAY

L’asperge, très exigeante, se consomme en mai et juin. LA TERRE chante

e soleil perce et le jaune se casse en deux pour quelques des champs illumine déjà kilos quotidiens… L’asperge est exi- L les routes de Saint-Claude- geante, elle se récolte à la main, de-Diray. Jacques Robert nous délicatement. a donné rendez-vous tôt, parce Sur les terres sableuses de Saint- qu’après les asperges, il y a Claude-de-Diray, si propices à encore beaucoup à faire... Voilà cette culture, Jacques retrouve quarante ans qu’il ne s’accorde dans la douceur de ces matins pour répit que le dimanche après- de mai un petit goût du passé. Photos : N. Derré Photos ©

midi, « il faut, sinon on ne peut Comme bien des agriculteurs, il © pas tenir ». Le reste du temps, il n’a pas eu la vie rose, Jacques. le passe dehors, dans ses champs Seul de ses sept frères et sœurs ou ses vignes à faire chanter la à avoir suivi la voie paternelle, il a terre. Les asperges ? « C’est juste rejoint l’exploitation dès son retour pour moi, la famille et quelques de l’armée, avant de reprendre amis… pour le plaisir. » Un plaisir l’affaire à son compte. Depuis, qui demande néanmoins bien des il l’a fait évoluer, l’a agrandie, a efforts. Retourner, préparer la terre, su diversifier les cultures. Mais à former les buttes où reposent les présent que le temps a passé et pieds, avant le temps de la récolte. que l’âge avance, il ne sait pas si Dès que la tête fend le haut du son fils, étudiant au lycée agricole monticule, il ne faut pas traîner. d’Angers, voudra suivre ses pas. La saison est courte et l’asperge En attendant, il creuse la terre et n’attend pas. Armé d’une binette savoure le bonheur immédiat de la et d’une gouge pour couper à son récolte du jour. pied ce fragile légume, Jacques William Chancerelle

La terre, c'est toute la vie de Jacques Robert.

Loir&Cher le mag 2013 / 33 VOIES AUTHENTIQUES VOIES AUTHENTIQUES

Couph decœur « J’adore le fromage de chèvre. Je l’achète à la ferme de Bellevue (fromagerie Moreau), 80, route de Montrichard à Pontlevoy. C’est un régal. »

PONTLEVOY UNE AMÉRICAINE

Pamela Moulton, ici dans l’abbaye à Pontlevoy de Pontlevoy, porte une robe-manteau en plastique créée par ses soins. Photos : N. Derré Photos

© on sourire et son accent inspirent crée des événements artistiques avec les d’emblée la sympathie. Originaire Américains qui étudient dans cette an- S du Maine, au nord-est des États- tenne de l’université du Sud-Mississippi1 : Welcome ! Unis, Pamela Moulton s’est installée à « Je suis un trait d’union, je tisse des liens Pontlevoy il y a une dizaine d’années, entre eux et les habitants du village. » Elle Dans les rues de Pontlevoy, John, Roy avec son mari français et son fi ls : « Nous met aussi son enthousiasme au service de ou Jane se saluent dans leur langue avons eu un coup de foudre pour ce vil- l’association Enfancillages, qui encourage maternelle. Une vingtaine de familles lage. » Cette artiste plasticienne, qui l’éveil artistique des enfants. D’où lui vient américaines vivent ou possèdent une expose à New York et dans les grandes cette énergie ? Celle qui a grandi sur Swan résidence secondaire dans le village ou villes de la côte est, a une imagination Island, une petite île au climat rude où elle alentour. Les premiers se sont installés sans limite. Son atelier est une caverne retourne chaque année, confi e : « L’océan après la Seconde Guerre mondiale, quand d’Ali Baba : capsules de bouteilles, bouts est en moi en permanence. » des GI ont épousé des Françaises. Dans de fer rouillé, morceaux de dentelle… « Je Monique Buron les années 1980, un artiste américain, collectionne une foule de choses, même David Leddick, tombe sous le charme de si je ne sais pas encore pour quoi faire », 1 – Devenue la propriété d’un Américain en 2000, l’abbaye est gérée par l’université la « Loire Valley », y achète des maisons dit-elle. Après des études aux beaux- du Sud-Mississippi qui y a implanté un centre et y fait venir ses amis. La notoriété de arts, spécialité peinture, Pamela souhaite international d’études (The Eur-Am Center), Pontlevoy grandit dans le milieu artistique créer autrement. Elle revisite les objets pour favoriser l'échange culturel, touristique outre-Atlantique ! Elle s’étend encore du quotidien, joue avec les textures, les et le développement économique. grâce aux familles d’étudiants et aux matières, dans des œuvres qui jouent sur enseignants de l’annexe de l’université la perception, les apparences : « J’aime du Sud-Mississippi, implantée dans tromper l’œil du spectateur. » Elle se En savoir plus l’abbaye. Les Américains sont unanimes : consacre à mille projets à la fois. Très www.pamelamoulton.com « Pontlevoy is beautiful. » impliquée dans la vie de l’abbaye, elle www.artalacarte.fr

34 / Loir&Cher le mag 2013 VOIES AUTHENTIQUES

Danièle Marty dirige la troupe de théâtre La Compagnie du hasard.

FEINGS L’ÉTRANGE M. Papin

« ’avais envie de créer quelque chose Coudraies ou à Blois ! Ce n’est pas vraiment autour de personnalités blésoises, clair... Idem pour sa mort, située entre 1712 et J explique Danièle Marty, Robert- 1716. Ce génie, qui cherchait à améliorer la vie Houdin ou Denis Papin. » Le second a eu la des gens, a souvent opéré de mauvais choix. préférence de la directrice de La Compagnie Il est mort abandonné de tous. » Outre Denis du hasard. Il faut dire que les festivités orga- Papin, La Compagnie du hasard fourmille de nisées à Blois et à Chitenay1 cet été à l’occa- projets. Deux créations – Tous les hommes sion du tricentenaire de la mort de l’inventeur sont menteurs ainsi que Et maintenant, il N. Derré français ont orienté ce choix. L’idée d’un spec- neige ! – sont jouées en parallèle. La troupe © tacle de rue, Le Mystère Denis Papin, écrit par devrait ensuite revisiter Le Songe d’une nuit Bruno Cadillon, est ainsi née. « La réfl exion d’été, de William Shakespeare. a débuté il y a un an et demi. Nous nous Émilie Rencien Qui est Denis Papin ? sommes appuyés sur le travail de Vincent Rey, un passionné, car nous avions envie de En savoir plus Beaucoup l’ignorent mais ce docteur en coller au plus près de la réalité. » Si beau- Tél. 02 54 570 570 médecine, physicien et inventeur a mis au point, coup de personnes ont oublié qui était Denis www.compagnieduhasard.com dès 1679, une marmite à vapeur avec soupape de Papin, Danièle Marty, qui jouera le rôle de la Retrouvez en ligne toutes les dates du sécurité ! Quelques années plus tard, il imagine le détective Miss Marble, connaît, quant à elle, Mystère Denis Papin : 01/07 à Sambin, principe de la machine à piston. Ce voyageur, qui tout ou presque de la vie du grand homme. 02/07 au château de Villesavin, 20/07 a vécu en Allemagne et en Angleterre, est mort Elle aime partager l’histoire de cette person- à Chitenay, 31/07, 07/08, 14/08 et vers 1712 à Londres, dans la misère, oublié de nalité hors normes. « Il est né au milieu du 21/08 à Blois, 23/08 à Couture-sur-Loir, tous. Pour fêter le tricentenaire de sa disparition, XVIIe siècle, à Chitenay, dans le hameau des 01/09 à Contres, 14/09 à Onzain, etc. une série d’événements se déroule à Blois et Chitenay jusqu’au 21 juillet. 1 - Programme complet sur http://paysdeschateaux.jimdo.com.

Loir&Cher le mag 2013 / 35 N. Derré © ©

Grands espaces, paysages généreux, tout un monde s’ouvre et se découvre à l’air libre dans ce Loir-et-Cher estival. Sur la plage ou à dos d’âne, face à la Loire ou 36/37 dans les senteurs de roses, c’est au grand air que le territoire se raconte le mieux. au grand air OnDécoder y les va secrets du! château de Chambord

www.les-ptits-curieux.com En 1 clic, toutes vos sorties en famille à 2 h au sud de Paris Château de Cheverny | Center Parcs en Sologne | ZooParc de Beauval | Domaine de Chaumont-sur-Loire | Château Royal de Blois

Comité Départemental du Tourisme de Loir-et-Cher N° SIREN : 775598998 – Imprimerie : Publitex – Conception : www.enola-creation.fr – Crédits photos : D. Lépissier (Blois), E. Sander (Chaumont), L.D. Serres (Chambord), V. Nicko Éditions Valoire-Estel (Cheverny), Center Parcs/Hurks Ton, ZooParc de Beauval.

Réductions, idées sorties, avantages... à partir de juillet 2013, rejoignez le Club41

Pour tout savoir, rendez-vous sur www.loiretcher-lemag.fr AU GRAND AIR

MONTRICHARD ensoleillée…SUR LA PLAGE

ace au célèbre donjon de Montrichard, balnéaire. Au programme, restaurant-bar, la vie s’écoule doucement pour les structures gonflables et jeux pour les en- Fheureux plagistes… En effet, depuis fants, cabane à bonbons et même un yacht- plusieurs années, la plage est le rendez- club pour louer des canoës et des pédalos ! vous estival des amateurs de baignade et La plage a même son maître nageur pour une de farniente sur les bords du Cher. De mai à baignade en toute sécurité. De quoi passer un Retrouvez la carte octobre, Montrichard prend des airs de station été radieux dans la douce vallée du Cher… interactive des lieux d’eau sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag.

Loir&Cher le mag 2013 / 39 N. derré

La roseraie de Brigitte, reconnue par la Société française des roses, est la plus importante du département.

Retrouvez des images de la roseraie, commentées par sa propriétaire sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag CORMERAY Photos : A. Fluneau Photos

h Coup e lieu respire la sérénité et l’harmo- moi, il atteint 2,50 m de hauteur, 1,20 m de nie. Tout y est ordonné, orchestré de large et fl eurit non-stop avec 500 roses cœur L par Brigitte Chiron-Charuaud, qui épanouies en permanence. » Pour limiter voue une ferveur sans limite à son jardin la prolifération des indésirables, Brigitte « Les chambres d’hôtes du château et aux roses s’y épanouissant par milliers, fait appel aux bêtes à bon Dieu : les coc- La Touche, une demeure du de la fi n mai aux premiers frimas. En ce cinelles. « Il y en a des milliers ! Ce sont XIXe siècle à Cormeray. L’ensemble royaume, 827 rosiers de 504 variétés de véritables ogres à pucerons. Je n’utilise est très rafﬁ né et les propriétaires différentes s’expriment. Pétales ciselés aucun traitement chimique. » Mésanges, sont fort sympathiques ! » pour les unes, coloris délicats ou parfums merles siffl eurs, chardonnerets, nichent voluptueux pour d’autres, Brigitte veille au au cœur même des rosiers. Eux aussi bien-être de ses belles. Une taille juste, de apportent leur contribution. « L’hiver, je l’engrais sans trop en donner, pas l’ombre fournis nourriture et couvert à tout ce pe- d’une mauvaise herbe, ce qu’il faut d’eau tit monde et, l’été, ils débarrassent mes au bon moment… « Je leur parle aussi, je roses des parasites. » Un échange de bons les complimente. » Un beau feuillage, une procédés ! nouvelle pousse, rien n’échappe à sa vigi- Annette Fluneau lance. « Et ça fonctionne. » En revanche, le rosier fainéant qui ne fait pas d’effort En savoir plus malgré ces bons soins se retrouve mis à la 3, rue des Ormeaux porte de la roseraie au bout de deux ans. Tél. 02 54 44 22 28 Le cas du « Pierre de Ronsard », coque- Visite : en juin et juillet, samedi de 14 h à luche des jardins ! À l’inverse, le réputé 17 h – Août et septembre, sur rendez-vous. Cette rose, Zéphirine Drouhin, est originaire de l'île de la Réunion. très diffi cile « Mrs. Anthony Waterer » a Entrée libre épaté plus d’un créateur de roses. « Chez www.roseraie-cormeray.fr

40 / Loir&Cher le mag 2013 AU GRAND AIR

Sabrina Clamens a créé À dos d’âne en 2010. Photos : N. Derré Photos

TOUR-EN-SOLOGNE FLÂNERIE à dos d’âne

abrina Clamens est tombée amou- itinéraires à la carte, allant de deux heures reuse des ânes il y a quatre ans, à plusieurs jours. Au départ de Tour-en- S un peu par hasard. « Nous avons Sologne ou de Cheverny, les randonneurs adopté une petite fi lle venant d’Inde et peuvent se promener en toute autonomie. nous cherchions une activité à partager À dos d’âne met aussi à disposition ses ensemble, pour qu’elle puisse s’intégrer animaux pour des goûters d’anniversaire, à la famille. Nous sommes partis quatre sur place, dans les châteaux alentour… jours en randonnée avec deux ânes, ce voire à domicile ! Une façon sympathique fut un moment magique. » Sabrina décide de se balader en famille ou entre amis qui h de faire partager aux autres ce qu’elle a a valu à la structure un Top du tourisme Coup vécu en Aveyron et crée À dos d’âne en « famille » en 2012. de 2010. Le principe ? Proposer des randon- Frédérique Monnier cœur nées à pied avec un âne qui porte les « Le château du Moulin à Lassay-sur-Croisne affaires… et les jeunes enfants. Ceux-ci et son musée de la Fraise. C’est un endroit accompagnent ainsi leurs parents sans En savoir plus magniﬁ que qui me rappelle mon enfance. avoir les contraintes de la marche. L’âne Tél. 02 54 79 27 30 et 06 84 25 71 69 J’aime aussi le château de Villesavin, qui est un compagnon de route à part entière. www.cheverny-adosdane.com « C’est un animal très attachant qui s’en- a été l’un de mes premiers partenaires. tend bien avec les enfants et qui permet de Retrouvez la vidéo J’ai beaucoup d’affection pour M. présentant À dos d’âne me créer un lien avec les personnes croisées sur www.le-loir-et-cher.fr et M de Sparre qui m’ont encouragée en chemin. » Sabrina propose différents rubrique le mag et aidée quand j'ai lancé À dos d’âne. »

Loir&Cher le mag 2013 / 41 AU GRAND AIR

Après son travail au golf, Stéphane Jouannest joue de la batterie dans un groupe d’amis.

CHEVERNY DU GREEN au jazz N. Derré

© e mardi d’avril, le soleil brille violoniste Didier Lockwood, en 2009. sur le Loir-et-Cher. Au golf de Il y avait un monde fou. » La musique, C Cheverny, Stéphane Jouannest, Stéphane est tombé dedans petit. 52 ans, s’installe d’un pas tranquille à « J’ai été élevé au son du piano. » Son h l’ombre, dans le bar : « Je travaille toute père, Gérard Jouannest, compositeur Coup la journée dehors, je préfère rester à et pianiste, était l’accompagnateur de de l’intérieur. » Son métier ? Greenkeeper, Jacques Brel sur scène, puis celui de cœur un anglicisme qui désigne le respon- Juliette Gréco, qu’il épouse en 1989. « Le cépage romorantin qui donne sable de l’entretien d’un terrain de À 18 ans, Stéphane découvre le jazz et golf. Sur les 135 hectares du domaine, « tout le reste [lui] paraît alors insipide ». le vin AOC Cour-Cheverny. Il se 40 sont en gazon. « Au printemps, on Il écume les festivals : « J’ai vu les déguste de l’apéritif au dessert selon consacre beaucoup de temps à la tonte. grands, Ella Fitzgerald, Count Basie… » la viniﬁ cation : sec, demi-sec ou Le green1, qui s’étend sur un hectare, Le cru 2013 de Jazzin’Cheverny, avec doux. À goûter à la Maison des vins, doit toujours être à 3 mm. On le coupe Manu Dibango en tête d’affi che, promet 1, avenue du Château à Cheverny. » tous les jours. » Stéphane travaille encore de belles émotions. ici depuis vingt-cinq ans et gère une Monique Buron équipe de cinq personnes : « J’aime la proximité avec la nature, j’ai toujours 1 - Au golf, le green est la zone Label pour Cheverny voulu faire ça. » Son temps libre, il de gazon tondu ras au centre le consacre, entre autres, au festival de laquelle se trouve le trou. Bonne nouvelle : la commune de Jazzin’Cheverny, dont il assure la pro- Cheverny vient d’être promue « Station grammation. « Je choisis en fonction En savoir plus de tourisme ». Ce label récompense la de mes goûts, mais, surtout, j’essaie Jazzin’Cheverny, qualité de l’accueil, de l’hébergement de satisfaire tous les publics, avertis ou du 27 au 30 juin et des animations. Une reconnaissance non. » Un souvenir marquant ? « J’en www.jazzin-cheverny.com qu’elle est la seule à détenir dans ai plein. Par exemple, le concert du (Voir aussi en pp. 55-57) le département. Bravo, Cheverny !

42 / Loir&Cher le mag 2013 AU GRAND AIR

SAINT-LAURENT-NOUAN Photos : L. Letot Photos

peine arrivé sur le port du Cavereau et d’histoire locale. Ainsi Jean-Pierre est- et quelque chose laisse à penser il devenu, au fi l des ans, la mémoire de À qu’on est ailleurs… Jean-Pierre Saint-Laurent-Nouan. Lapeyre, notre guide pour l’occasion, nous Sous une bise aux effluves de glycine, accueille avec son accent bordelais tan- Jean-Pierre raconte que tout a commencé dis que les faux airs bretons de la petite le 5 août 1824 lorsque le roi Louis XVIII maison aux volets bleus invitent déjà au approuva la construction d’un port à Saint- voyage. Nous ne sommes pourtant qu’à Laurent-Nouan. Dès lors, le Cavereau de- quelques encablures de Blois, dans la vint un port d’escale, spécialisé notamment commune de Saint-Laurent-Nouan où dans le transport de blanc1 extrait sur place. Jean-Pierre Lapeyre a débarqué voilà plus Les vestiges de l’ancienne capitainerie et de trente ans. Recruté à la sortie de son du bar de la place témoignent d’une acti- école dans la centrale nucléaire de Saint- vité soutenue jusqu’au début du XXe siècle. Laurent-des-Eaux qu’il voyait se construire De nos jours, une association des habitants depuis le train, il s’installe en Loir-et-Cher de ce petit écrin fait revivre le port en orga- presque par hasard. Un hasard qui fait nisant chaque année une brocante et une bien les choses puisque Jean-Pierre et sa soirée dansante à l’occasion des feux de femme, originaire de Maubeuge, ne sont la Saint-Jean. Si vous passez par là, une jamais repartis ! Plus qu’adopté par les escale s’impose… Laurentais (ou Nouannais), il est maire de William Chancerelle Jean-Pierre Lapeyre, la ville de 2001 à 2008 après deux man- ancien maire de dats en tant qu’adjoint. Il s’investit égale- 1 – Craie blanche servant notamment Saint-Laurent-Nouan. ment dans une association de généalogie dans la construction de bâtiments.

Loir&Cher le mag 2013 / 43 AU GRAND AIR

La VALLÉE DU LOIR vue du ciel 1

Vue d’en haut, la vallée du Loir est encore plus belle. Forêts à perte de vue, villages pittoresques, châteaux de légende, histoire gravée dans la roche… Laissez-vous surprendre par la douceur de ses paysages.

4 Photos : A. Charron Photos :

1 – Lavardin 2 et 3 – Château de Rochambeau, Thoré-la-Rochette 4 – Forêt près de La Chapelle-Enchérie 5 – Les bords du Loir 6 – Le blé au printemps

Retrouvez une vidéo du vol et d'autres images sur www.le-loir-et-cher.fr 2 rubrique le mag

5 6

En matière de gourmandises, le Loir-et-Cher a su faire sa place dans le paysage national. Le voyage se poursuit avec une agricultrice d’un genre nouveau, des chefs atypiques ou venus d’horizons lointains, un boulanger-sculpteur et une fromagère 46/47 reconvertie. Une invitation à ouvrir la carte des délices en toute convivialité. la carte des délices LA CARTE DES DÉLICES

MAZANGÉ enESCARGOTS mode bio

u hameau Vauchalupeau, sur l’eau bouillante. « C’est important par les hauteurs de Mazangé, Lisa rapport à mon éthique. Je veux faire les A Lamontre semble être dans son choses bien. Mais la première fois, j’ai eu élément. Elle sourit, le visage pur, les un pincement au cœur. » Ce qui lui plaît traits réguliers. « J’ai toujours su que je dans son métier ? « La variété ! Élever, ferais un métier lié à l’écologie, où je transformer et vendre. » Ses créations pourrais être dehors », dit-elle. À 33 ans, originales – escargotines pour l’apéritif, la jeune femme est devenue agricultrice feuilletés à la provençale… – se trouvent sous l’enseigne Escargots du Loir. Née en dans plusieurs Amap (Associations pour Champagne-Ardenne, elle s’oriente vers le maintien d’une agriculture paysanne) L’élevage des escargots se fait de fi n mai à fi n septembre. un BTS en agroalimentaire puis poursuit et sont vendues à la ferme, vendredi entre Photos : M.LartiguePhotos

© ses études à l’Institut Pasteur de Lille. 16 h et 20 h. Les semaines impaires, Lisa Après avoir été salariée durant huit ans, est présente sur les marchés : mercredi et elle cherche « une idée pour renouer avec vendredi à Vendôme, samedi à Montoire- la campagne ». Avec son compagnon, sur-le-Loir. Deux restaurants vendômois elle quitte la région parisienne et s’ins- – Le Terre à TR et Le Capricorne – ont talle, début 2011, près de Vendôme. « La adopté ses gastropodes. Pour l’avenir, Lisa vallée du Loir nous a tapé dans l’œil. Ici, a plein d’idées : « Créer cet automne un une certaine partie de la population est laboratoire pour transformer les produits sensible au bien-manger. » Depuis, Lisa sur place. » Et développer de nouvelles re- élève des escargots « bio », entre fi n mai et cettes gourmandes ! Elle avoue : « Avant, fi n septembre. En 2012, elle démarre avec je n’avais jamais mangé un escargot de 75 000 bêtes dans un parc de 300 m2. ma vie. Mais ça, c’était avant… » Cette année, la surface a doublé ! À matu- Anne Sarazin rité, les mollusques hibernent, placés en En savoir plus fi lets dans la pénombre. Ce n’est qu’une www.escargotsduloir.fr fois endormis qu’ils sont plongés dans facebook.com/EscargotsDuLoir

Couph decœur « Vadrouiller à vélo au hasard des petites routes de campagne, aux environs de mon hameau, et découvrir, au détour du chemin, un ruisseau bouillonnant, une vue Dans sa ferme hélicicole, Lisa Lamontre reconnaît : « Je souhaite que mon activité reste artisanale. » dégagée sur les champs, une vieille bâtisse envahie par les lierres. »

48 / Loir&Cher le mag 2013 LA CARTE DES DÉLICES

Une ambiance VALAIRE conviviale règne à L' Herbe rouge. BISTROT Cécile Argondico s’est retrouvée chef par hasard. Photos : N. Derré : N. Derré Photos

alaire, village de 85 habitants, a Et qu’est-ce qu’on mange, au fait ? la chance d’abriter un bar à vin- « Je cuisine ce que j’aime. Je suis au- V restaurant, L’Herbe rouge. Situé todidacte. En restauration, j’ai beau- à côté d’un ruisseau, le Saint-Marc, le coup travaillé au service. Quand j’ai lieu invite à la détente. Aux beaux jours, repris ce lieu, le cuisinier est parti… et les gourmands dînent en terrasse sous je me suis retrouvée aux fourneaux », une guirlande d’ampoules colorées. dit Cécile. En semaine, une formule Cécile Argondico, « chef et patronne », est proposée avec entrée, plat, des- selon ses dires, a repris ce « bistrot sert (13,50 €). « La carte varie selon de campagne » en 2006. Le 1er août, les saisons, les arrivages. » L’été, le il fêtera ses sept ans ! Vendéenne de gaspacho, la salade de gambas aux souche, elle s’est installée là car « [son] agrumes et quinoa, rivalisent avec mari est du coin ». Ce dernier, vigne- une assiette libanaise, un cheese- ron, possède le clos du Tue-Bœuf, aux cake ou un riz au lait à l’eau de rose. Montils. La carte des vins (naturels) Côté spécifi cités, les vins proposés à recèle des pépites venues de toute la la carte peuvent s’emporter au prix France : arbois du Jura, saint-aubin caviste. « Des touristes achètent cer- de Bourgogne en blanc, cheverny taines bouteilles », reconnaît-elle. ou crozes-hermitage de la Vallée du L’endroit étant vaste (180 m2), elle y Rhône en rouge. D’emblée, l’ambiance organise parfois « des fêtes de famille est conviviale : tabourets rouges, che- ou des mariages, intimes ». À l’étage, h val en bois à bascule... et lustre réalisé trois gîtes ont même été aménagés. Coup à partir de bouteilles de vin ! « C’est Philosophie de L’Herbe rouge ? « La de moi qui l’ai fait, sourit Cécile. Il y a simplicité, l’honnêteté. » cœur beaucoup d’objets de récup’ ici. » A. S. « J’ai goûté des vins de Géorgie, ils sont à découvrir ! (En sélection à la carte.) J’aime aussi beaucoup En savoir plus Tél. 02 54 44 98 14 – Le bourg, le temple zen de la Gendronnière, Valaire. Fermé dimanche soir Pour la recette du cheesecake de Cécile, rendez-vous 80 hectares de bois, de champs, (sauf juillet et août) et lundi. sur www.le-loir-et-cher.fr un lac. Idéal pour aller se promener. » www.restaurant-herberouge.com rubrique le mag.

Loir&Cher le mag 2013 / 49 LA CARTE DES DÉLICES

a vitrine, décorée selon les saisons soumaintrain de Bourgogne, au goût relevé, d’une vache, de poules…, invite tou- et le catal, du Lot, plus doux. Elle se réjouit : L jours à la gourmandise. Le 23 juin, jusqu’en octobre, elle propose de la vraie la boutique vendômoise Tout un fromage mozzarella di bufala. La boutique présente fête ses quatre ans et demi. Derrière le aussi du beurre artisanal, des confi tures, de comptoir, tout sourires, se trouve Stéphanie la charcuterie espagnole, de l’huile d’olive, Daniel. Avant, son univers professionnel etc. Son conseil : « Mieux vaut manger le était autre : professeur de français, pour fromage à l’apéritif, les papilles sont vierges adultes, en Angleterre, puis d’anglais à de goût. C’est une chose extraordinaire Bordeaux, Blois, Tours, Vendôme… « Pour qui, à la fi n d’un repas, devient le parent moi, l’enseignement n’est pas un métier à pauvre. » Elle l’apprécie nature, sans pain, faire toute sa vie. Un jour, j’ai réfl échi. Plus avec un verre de vin blanc. Pour des occa- jeune, j’aidais ma mère et ma tante dans sions spéciales, elle prépare des « plateaux leur bijouterie à Lannion : j’adorais travail- traditionnels, des repas tout fromage, voire ler dans le commerce ! Je voulais vendre des buffets où il est découpé dans les règles quelque chose qui fait plaisir. » Mission de l’art ». Côté projets, en septembre, elle réussie avec l’étal de son enseigne qui va confectionner des tartes salées à empor- comprend près de 80 fromages, en pro- ter, entières ou en parts. Elle ajoute : « Je venance de Rungis, le marché parisien suis ravie de ce que je fais, je suis prête par excellence. Ses produits phares ? « Le à continuer pour les quinze prochaines Pour Stéphanie Daniel : comté fruité 16-24 mois de Marcel Petite, années ! » « Le fromage, c’est magique ! » Photos : L. Alvarez Photos

le saint-nectaire fermier, le brie de Meaux Anne Sarazin © – pour Pâques et Noël, il se parfume même En savoir plus à la truffe – et le camembert de Normandie, 26, faubourg Chartrain 41100 Vendôme le dernier fabriqué à… Camembert ! » Tél. 02 54 23 73 00 h Question découvertes, Stéphanie adore le www.facebook.com/pages/Tout-Un-Fromage Coup decœur « Lisa Lamontre, productrice d’escargots bio du côté de Mazangé, les Escargots du Loir. » (Voir aussi en page 48.)

Sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag, Stéphanie Daniel propose son plateau de fromages idéal pour l'été.

50 / Loir&Cher le mag 2013 LA CARTE DES DÉLICES

Fabien Potage (au centre, assis) est à l’origine de ce restaurant à l’ambiance 100 % solognote.

Coup h decœur « Le Generali Open de France – organisé du 6 au 14 juillet et du 20 au 28 juillet par la Fédération française d’équitation – me permet au ﬁ l des ans de rencontrer des gens sympas au restaurant. J'aime aussi les manifestations de ball-trap du Rabot et du Sologne Shooting club, car je suis tireur passionné. » L. Letot

ussitôt que l’on pousse la porte de La est avant tout la réalisation d’un rêve pour En savoir plus P'tite Marmite, à Lamotte-Beuvron, on Fabien. Ce fi ls de pâtissiers de Bourges n’a pas 38, rue de l’Égalité A se sent bien. Comme chez des amis. hésité à associer à son projet famille et amis à 41600 Lamotte-Beuvron C’est Fabien Potage, le maître des lieux, qui d’autres talents. Résultat : une équipe soudée Tél. 02 54 88 01 94 reçoit. On le suit dans l’une des salles à la pour un restaurant qui a une âme : Fabien, [email protected] décoration soignée et originale réalisée par Cécile, le chef Fabrice Dabon – formé par le Ouvert le midi du lundi au samedi, Cécile, sa femme, amoureuse de la Sologne. chef étoilé Guy Savoy – et Alexandre Poirier, le soir du mercredi au samedi Ce goût du terroir se retrouve aussi dans la sommelier et serveur. D’autres personnes les et toute la semaine en juillet. cuisine, où les produits frais et de saison ont rejoignent à la belle saison, notamment lors la primeur dans des menus souvent renou- des événements estivaux organisés au Parc velés. « Nous favorisons le plus souvent équestre. Comme le rappelle Fabien : « C’était les produits issus des producteurs locaux », mon idée, c’est mon projet et c’est devenu Retrouvez d’autres images et une précise Fabien. Un état d’esprit particulier notre restaurant. » recette sur www.le-loir-et-cher.fr règne ici. Cela s’explique car La P'tite Marmite Frédérique Monnier rubrique le mag

Loir&Cher le mag 2013 / 51 LA CARTE DES DÉLICES Photos : N. Derré Photos

VALLIÈRES-LES-GRANDES PASSEUR de talents

Richard Stobiéna a cinquantaine alerte, un temps exercé le métier de for- En savoir plus a ouvert le Fournil N. Derré de la licorne en 2002.

© Richard Stobiéna conjugue mateur, il décide alors de se re- Fournil de la licorne L plusieurs vies. À la cam- convertir… et devient boulanger. 18, route de Pontlevoy pagne, l’homme est un boulanger Avec son épouse, il ouvre en Tél. 07 86 05 57 34 bio qui pétrit son pain au levain du 2002 le Fournil de la licorne. côté de Vallières-les-Grandes. À Depuis, dans un four « à gueu- Maison des artisans d’art la ville, c’est un sculpteur sur bois lard » reconstruit à l’identique, Pavillon Anne de Bretagne et pierre reconnu, président de la il prépare et cuit le pain à l’an- 3, avenue du Docteur Maison des artisans d’art de Loir- cienne. Vendu sur les marchés Jean-Laigret à Blois et-Cher. Richard, qui concède dor- (Montrichard, Blois, Amboise), www.maisondesartisansdart-41.fr mir peu, trouve son énergie dans dans les magasins bio et aux un intérêt immodéré pour la trans- adhérents de l’Association pour formation de la matière, doublé le maintien d’une agriculture d’un goût similaire pour la trans- paysanne (Amap) de la Bruyère, mission, notamment aux jeunes le pain de Richard fait la joie des générations. « Les métiers ma- gourmands. Féru d’art roman, nuels sont une formidable source notre boulanger-sculpteur aime h d’épanouissement. Le travail des la douceur de vivre du Loir-et- Coup mains rejoint la réfl exion et l’es- Cher, en particulier celle du Val de prit. Il importe de transmettre cela de Loire où il puise son inspira- cœur aux jeunes », dit-il. Fils et petit-fi ls tion. Mais il apprécie aussi la jolie « La route des étangs d’ébéniste, Richard puise sa voca- cité de Blois, où l’on peut admi- de Sologne, à Saint-Viâtre, tion pour les métiers d’art dans rer ses œuvres à la Maison des et plus généralement ses racines. D’abord ébéniste, il artisans d’art. Dans la chapelle la Sologne et sa nature devient tailleur de pierre après un Anne de Bretagne, son Christ en passage chez les compagnons. gloire, taillé avec des outils du sauvage. Et aussi la Mais, en 2000, un accident du XIIe siècle, illustre le brio de ce démarche “Loir&Cher 2020” et la mobilisation travail lui fait poser les valises à passeur de talents. Son autre métier, la sculpture. Vallières-les-Grandes. Après avoir Jean-Luc Vezon des acteurs locaux. »

52 / Loir&Cher le mag 2013 LA CARTE DES DÉLICES

SAINT-QUENTIN-LÈS-TRÔO DEà laLA cuisineFINANCE

n cette fi n mai, le vent souffl e dans spirituelle avec le bon vin, le fro- les tilleuls centenaires du parc mage… » De 2006 à 2007, il est chef E du Manoir de Saint-Quentin, chez Maxim’s à Genève, puis ouvre créant une atmosphère presque un bistrot à Montoire-sur-le-Loir. Mais fantastique. Là, derrière l’église de c’est en juillet 2011 que l’aventure du Saint-Quentin-lès-Trôo, se niche ce Manoir de Saint-Quentin commence. presbytère du XIXe siècle transformé « Chaque jour, c’est différent en cui- en restaurant. Dès le seuil de la bâ- sine, l’inspiration vient tout le temps », tisse franchi, une ambiance raffi née dit-il. Ses plats fétiches ? « Le canard attend le visiteur. Le chef Faï, réservé confi t, les quenelles de brochet et le mais chaleureux, s’exprime en fran- fraisier. » Recettes 100 % françaises, çais et en anglais. Né à Hong Kong, mais revisitées avec sa fantaisie, sa il quitte la ville à 18 ans pour Londres sensibilité : « La résultante doit être où il entreprend des études d’expert- l’harmonie. » Il adore les herbes qu’il comptable. « Comme mon père, mais cultive dans son potager. « J’ai planté ce n’était pas pour moi. » Direction du thym, de la ciboulette de Chine, New York où il travaille huit ans au bientôt ce sera de la citronnelle… » Le département du Trésor américain puis Manoir propose aussi des prestations rencontre, en 1992, John Edwards, de traiteur (anniversaires, mariages, aujourd'hui copropriétaire du Manoir. etc.) et peut accueillir des séminaires. Un changement de cap s’opère. « Là- Des travaux sont d’ailleurs en cours bas, j’ai appris la cuisine, notamment à l’étage supérieur pour complé- française. C’est une révélation. Enfant, ter l’offre. Serein et « heureux », Faï je regardais toujours ma mère cuisi- confi e : « J’aime beaucoup la cam- ner. » Il retourne alors à Hong Kong, pagne, ce lieu est comme un poème « J’ai beaucoup voyagé comme second dans un restaurant de Ronsard. Mon rêve s’est réalisé. » mais ici la lumière est français réputé. En 1993, Faï découvre Anne Sarazin magnifi que », dit Faï, chef L. Alvarez du Manoir de Saint-Quentin. le Loir-et-Cher en vacances : « Je m’y © suis senti bien. » Son rêve de changer En savoir plus de vie se concrétise des années plus Tél. 02 54 77 54 96 tard. « La France, c’est ma maison www.lemanoirdesaintquentin.com Pierre de Ronsard accueille le visiteur.

Couph decœur « Je travaille depuis trois ans avec Patrice Colin, vigneron à Thoré-la-Rochette. Il est sérieux et aime son métier comme moi. Son vin est très élégant. »

Le chef Faï a concocté un confi t de canard aux cinq-épices. Retrouvez sa recette sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag Loir&Cher le mag 2013 / 53 CONCOURS PHOTO

Une PLUIE Laetitia Bertrand n° 1 du jury (étang d’Averdon) d’images Pour ce troisième concours photo proposé par le Conseil général, près de 130 candidats ont participé. Bravo, ce chiffre ne cesse d’augmenter ! Question votes, les internautes ont cliqué en nombre… avec près de 6 000 participations. Le thème – l’eau – a inspiré de nombreux lecteurs, merci à tous. Deux palmarès ont été établis, celui du jury du Conseil général, composé de professionnels du monde de la communication, et celui des internautes. Pour le premier prix, et pour chaque jury, les lauréats passeront une nuit en cabane, au parc des Alicourts ; pour les deuxième et troisième prix, il s’agit de quatre entrées au Zooparc de Beauval par lauréat. Les clichés gagnants seront exposés à l’Hôtel du Département à la rentrée. Retrouvez le palmarès complet sur www.le-loir-et-cher.fr rubrique le mag. Autre bonne nouvelle : un nouveau concours est organisé en partenariat avec le festival des Promenades photographiques de Vendôme. Maxime Frouin Renseignements sur www.le-loir-et-cher.fr n° 1 des internautes (Blois-Vienne) rubrique le mag.

54 / Loir&Cher le mag 2013 AGENDA DE L'ÉTÉ

> CHEVERNY, château avec Dvořāk et Tchaïkovski. Le festival des histoires, Epos, > MER, e FESTIVAL Jazzin’ Cheverny Tél. 02 54 88 46 36 (mairie) célèbre sa 8 édition. Au Parc de la Corbillière www.rencontresmusicalesdechaon.fr programme : des récits, en Du 27 au 30 juin Tarifs : 10 € (concerts à l’église, gratuit FAMILLE Parc en fête à Mer journée, au parc Ronsard et dans moins de 12 ans) Samedi 6 juillet les environs et, le soir venu, la > SAINT-AIGNAN cour du Cloître va vibrer au son MUSIQUE PUNK, SKA des contes. Jeudi 4 juillet, le ET ROCK FESTIF Castle Fest chanteur Dick Annergan lit des Samedi 29 juin extraits du Vieil Homme et la mer, accompagné en musique. Vendredi 5, le Mahâbhârata, épopée indienne mise en scène par la Cie Jeux de vilains, devrait séduire petits et grands… Tél. 02 54 72 26 76 – www.clio.org Festival gratuit > PONTLEVOY, abbaye MUSIQUE CLASSIQUE Festival Com’ sur un nuage Déjà six ans ! Le festival prend sa de musique de Pontlevoy vitesse de croisière. Cette année, Du 5 juillet au 5 août le château va « swinguer » au e rythme de Shai Maestro, Roberto Pour sa 2 édition, la Fonseca, Manu Dibango et manifestation Parc en fête fait d’autres encore. Jazzin’Cheverny, preuve de créativité. Ça démarre dès 10 h avec une balade contée c’est un week-end intense et une La deuxième édition de Castle Fest le long de la Tronne. Ensuite, ambiance conviviale dans un est prévue samedi 29 juin, sur l'île cadre de rêve ! plage de Saint-Aignan. De 18 h à place à la fête : apéro-concert, www.jazzin-cheverny.com 1 h 30, huit groupes se succèdent lecture de textes dans une Tarifs : 30 € (abonnement Pass yourte, balades en bulles, festival), 20 € la soirée, 16 € réduit, sur deux scènes ! De New Fury, gratuit moins 16 ans combo originaire de Saint-Aignan ateliers de fabrication à partir de versé dans le punk hardcore, à matériaux de récup’, danse hip- > CHAON, le village Patatraa, groupe rock-ska-hip-hop, hop, concerts – Wilbie Asbeen, MUSIQUE CLASSIQUE - JAZZ de Grenoble, les festivaliers ont Le Pied de la pompe, HK et les Rencontres musicales de Chaon l’embarras du choix… Saltimbanks, DJ… Ça serait Du 28 au 30 juin www.facebook.com/pages/ dommage de rater ça. Proud-To-Be-Punk-Asso www.ville-de-mer-com> Tarifs : 7 €, 4 € moins de 16 ans > VENDÔME et environs > THENAY AUTO RÉTRO 4L International CONTE Epos La 28e édition du Festival de Du 1er au 7 juillet Les 6 et 7 juillet musique de Pontlevoy est prévue du 5 juillet au 5 août, dans l’enceinte de l’abbaye. Au-delà des concerts qui font le succès de l’événement, les organisateurs proposent aussi, pour la deuxième fois, une soirée Durant trois jours, le village de spéciale jazz, intitulée « De Chaon vit au rythme de la musique Mozart à Piazzolla ». Autre temps classique et du jazz. Les Rencontres fort : la soirée autour des grands musicales de Chaon mêlent, au airs russes. Immanquable ! cœur de la Sologne, des musiciens Tél. 02 54 71 60 77 en devenir – et des artistes www.festivaldemusique.org Tarifs : 19 € et 17 € (réduit) : (concerts confirmés. À savoir : l’Ensemble de 17 h 30) – 21 € et 25 € et 19 € : orchestral du Loir-et-Cher, fait la soir et 23 € (réduit) – Gratuit moins de clôture dimanche 30 juin à 16 h 16 ans

Loir&Cher le mag 2013 / 55 AGENDA DE L'ÉTÉ

Un rassemblement de 4L, > VENDÔME-VILLIERS stage pratique d’une semaine de l’époque. Évasion garantie. une voiture désormais culte, & THORÉ-LA-ROCHETTE à Mareuil-sur-Cher… qui donne >Dimanche 18 août, ne ratez est attendu à Thenay les 6 et Auditorium de Monceau lieu à un concert. Côté scènes, pas les Spectacles équestres 7 juillet. Des milliers de fans assurances, château les musiciens de renom font un de la compagnie Il était une fois de toute l’Europe se donnent détour en Loir-et-Cher : le Big l’histoire… de Rochambeau Band de l’armée de l’air avec ses Tél. 02 54 80 75 41 rendez-vous en vallée de la Loire. Du 6 au 28 juillet Parade, concours d’élégance, 17 musiciens qui swinguent, la www.commanderie-arville.com OPÉRA L’Académie lyrique Tarifs : 7 €, 3 € (5-7 ans) village de producteurs… Un chanteuse Tricia Evy, promise à L’ACADÉMIE LYRIQUE PRÉSENTE : RICHARD WAGNER : DIE WALKÜRE événement unique ! DIRECTION MUSICALE : ALEXANDRE MYRAT & AMAURY DU CLOSEL un bel avenir, ou encore Rhoda MISE EN SCÈNE : PIERRE THIRION-VALLET ORCHESTRE PHILHARMONIQUE DU BANAT-TIMISOARA > SASNIÈRES, jardin Tél. 06 07 15 24 92 CHANTÉ ET DIRIGÉ PAR LES STAGIAIRES DE L’ACADÉMIE LYRIQUE Scott et son Lady Quartet. Tarifs : 10 € la journée, Tél. 02 54 71 77 23 - [email protected] du Plessis Sasnières gratuit moins 12 ans www.compagniejazz.org PLEIN AIR Le jardin www.4linternational.com Tarifs non communiqués fait son cinéma VENDREDI 26 JUILLET 20H45 - AUDITORIUM MONCEAU ASSURANCES - GARE TGV VENDÔME VILLIERS SUR LOIR SAMEDI 27 / DIMANCHE 28 JUILLET Samedi 3 août 21H30 - CHÂTEAU DE ROCHAMBEAU - THORÉ LA ROCHETTE > CHAMBORD ENTRÉE LIBRE > VENDÔME Château Minotaure et chapelle MUSIQUE CLASSIQUE Saint-Jacques Festival de Chambord MUSIQUE Festival international Du 6 au 20 juillet de guitare de Vendôme Du 20 au 27 juillet J. du Plessis Sasnières J.

RéseRvation obligatoiRe [email protected] / 06 99 82 91 16 par le musicien Cristobal Pour découvrir le jardin du L’œuvre de Wagner, La Walkyrie, Pazmino, propose du 20 au Plessis Sasnières, rien de est au programme des stagiaires 27 juillet sa 17e édition. Comme mieux qu’une balade nocturne de l’Académie lyrique, avec trois toujours, il met en lumière des à la bougie… Les chanceux concerts : vendredi 26 juillet talents du monde entier. Samedi qui assistent, samedi 3 août, à chez Monceau Assurances (gare 20 juillet, Tommy Emmanuel, la séance en plein air du film TGV) et samedi 27 et dimanche originaire d’Australie, ouvre le Intouchables, prévue dès la nuit 28 juillet, au château de bal ; pour la clôture, samedi tombée, goûteront aux joies d’un Rochambeau. Des nouveautés 27 juillet, place au Trio Joubran soir d’été à la campagne. Une sont aussi au programme avec de Palestine et à El Macareno restauration est prévue sur place des concerts symphoniques Quartet, en provenance directe mais le public peut emmener (Mozart, Vivaldi, Wagner) les d’Andalousie. son pique-nique, ses plaids et Tél. 02 54 73 22 72 ses transats ! Le Festival de Chambord 2013 19 juillet à Mer, 20 juillet à Montrichard et 21 juillet à Lunay. et 09 83 99 14 08 (billetterie) Tél. 02 54 82 92 34 – Tarif : 3 €, propose une programmation www.vendomeguitarfest.com gratuit moins de 12 ans Tél. 06 95 53 30 98 riche. Celle-ci marie musiciens Tarifs : 15 € et 8 € (chapelle) – 25 € et www.jardin-plessis-sasnieres.fr www.academielyrique.org 18 € (Minotaure). Forfaits possibles. de renom (Nicholas Angelich, Tarifs : opéra gratuit sur réservation - Jacky Terrasson…), orchestres Concerts symphoniques, de 5 à 18 € > CHEVERNY, village régionaux et artistes en devenir. > ARVILLE ARTS DE LA RUE L’Écho Le répertoire choisi oscille entre le > VALLÉE DU CHER commanderie du caquetoire Stabat Mater de Scarlatti (concert (Pouillé, Seigy, ANIMATION Fête médiévale Du 9 au 11 août « hors les murs » à Saint-Dyé- Saint-Aignan...) Dimanche 21 juillet sur-Loire), les Variations Goldberg FESTIVAL Jazz en Val de Cher L'ECHO DU CAQUETOIRE Festival gratuit, ouvert à tous de Bach ou les Sonates pour Du 12 au 20 juillet Les 9, 10 et 11 aout 2013, piano et violon de Beethoven, à à partir de 14h Chambord. De belles soirées en perspective. Contes > Jusqu’au 29 septembre, ne CHEVERNY Marionnettes Concerts ratez pas le nouveau spectacle 2013 Cabaret Artisans locaux Graffeur 6è FESTIVAL Fanfare équestre Dans la forêt de DES ARTS DE LA RUE Clowneries l’histoire avec la troupe de Bruno La 6e Fête médiévale propose un Expositions d'artistes Mellerio. voyage dans le temps, dimanche Arlequins Echassier Tél. 02 54 50 50 40 La vallée du Cher vit en mode 21 juillet. Théâtre, musique, www.chambord.org 100 % jazz, du 11 au 20 juillet. artisanat pour tous, ateliers Tarifs : 50 € et 35 € (cat. A) – 25 € et RENSEIGNEMENTS L’animation bat son plein avec friandises ou balades à poney Mairie de Cheverny 02 54 79 97 78 15 € (cat. B) – Pass Festival : 150 € Office du tourisme 02 54 79 95 63 www.mairie-cheverny.com > Spectacle équestre : 10 €, 7 € (réduit), des parades sur les marchés, pour les enfants, les visiteurs E-mail : [email protected] 18 € (château + spectacle) des dîners concerts et même un sont plongés dans le quotidien

56 / Loir&Cher le mag 2013 AGENDA DE L'ÉTÉ

Depuis six ans, la place de 1960-1970 sont réunies à travers Cette année, le Festival l’Église de Cheverny s’anime le l’exposition Alpine s’invite chez international des jardins a temps d’un week-end estival. Du Matra. Pour vibrer devant ces pour thème « Jardins de 9 au 11 août, petits et grands sont bolides vintage, rendez-vous à sensation ». Surprises et conviés à l’Écho du caquetoire, Romorantin-Lanthenay. poésie au rendez-vous. Tél. 02 54 94 55 58 – une fête populaire où les > Jusqu’au 31 décembre. www.museematra.com (Jusqu’au Ne ratez pas les superbes spectacles foisonnent : cirque, 15 septembre, ouvert tous les jours). vitraux de l’artiste Sarkis marionnette, théâtre, mime, etc. Tarifs : 5 €, 3,50 € (réduit), gratuit dans les combles du château... Un esprit bon enfant ﬂ otte sur moins 8 ans L’occasion de visiter le cette manifestation magique : à > BLOIS, Expo 41 Chaumont secret... recommander ! DÉPARTEMENT Loir-et-Cher Tél. 02 54 20 99 22 Tél. 02 54 79 97 78 (mairie) – Gratuit www.domaine-chaumont.fr www.mairie-cheverny.com 2020, L’Expo Jusqu’au 15 septembre >SAINT-AGIL > MONTOIRE- CIRQUE EN FÊTE SUR-LE-LOIR, Festival Pouet ! quartier Marescot L’été, avec les Promenades Les 20 et 21 septembre et Musikenfête photographiques, Vendôme ÉVÉNEMENT Festival de devient une galerie à ciel ouvert. Montoire L’édition 2013 propose Du 13 au 18 août 23 expositions à découvrir en ﬂ ânant. En tête d’affi che : Les 41e 13-18 AOUT 2013 Gens d’ici… Portraits des familles FESTIVAL DE MONTOIRE du Loir-et-Cher, de Peter Knapp, LOIR ET CHER présentée au Manège Rochambeau. Une invitation à ée tion organis dans le ca ifesta dre d an es M ns France-Afriq Saiso ue du découvrir le département à Sud travers ceux qui l’habitent et en font la richesse. Depuis septembre 2012, la Tél. 02 54 72 02 47 – Entrée libre démarche Loir&Cher 2020 est www.promenadesphotographiques.com en route. Pour revenir sur > ROMORANTIN- l’histoire du département, présenter les résultats de la

LES CULTURES DU MONDE LES CULTURES LANTHENAY, Espace automobiles Matra grande concertation publique et pour plonger dans l’avenir du AUTO Alpine s’invite chez Matra territoire, rendez-vous à Expo 41, Jusqu’au 17 novembre pour voir L’Expo de l’été… Tél. 02 54 58 89 07 www.loiretcher2020.fr Basé à Saint-Agil depuis neuf Philippines • Colombie • Chili • Turquie • Lettonie • Sicile CetteCorée duannée, Sud • Moldavie le • AfriqueFestival du Sud •fête Ouzbékistan ses Entrée libre ans, le Cheptel Aleïkoum est 02 54 85 35 16 41 ans. Un anniversaire www.festival-montoire.com célébré un collectif artistique où riment avec des troupes venues des > CHAUMONT- cirque, fanfare et partage. Philippines, d’Afrique du Sud SUR-LOIRE, Domaine Créé en 2005, le Festival et même de Corée du Sud ! Cet ART ET PAYSAGE Pouet ! permet la rencontre du public avec des artistes événement, unique en Loir-et- Festival international des jardins venus d’horizons divers. Cher, fait un tabac : pourquoi ne Jusqu’au 20 octobre Durant deux jours, spectacle pas y aller pour découvrir les de cirque, concert et surprise folklores d’ailleurs ? se succèdent sous le chapiteau Tél. 02 54 85 35 16 du Cheptel Aleïkoum et font ww.festival-montoire.com Tarifs : de 12 € à 20 € (gala battre le cœur de la campagne. d’ouverture), de 9 € à 13 € (autres) Inévitable ! Tél. 02 54 89 74 36 et 06 73 53 80 48 - Tarifs : 5 € > VENDÔME la soirée, 8 € les deux jours, VOYAGE EN IMAGES 1 € moins de 13 ans, gratuit En Sologne, un événement en pour les enfants de moins d’un Promenades photographiques fait rêver plus d’un(e) ! Deux mètre, 20 € groupes de 5 personnes É. Sander É.

Loir&Cher le mag 2013 / 57 actu

Votre département est l’un des plus actifs sur la toile : sites Web, facebook, twitter, blogs... Ces outils sont les vôtres

Vous êtes les premiers ambassadeurs du Loir-et-Cher, soutenez votre département en ligne Partagez !

rendez-vous sur le-loir-et-cher.fr

21juin/15 sept. VendômePromenade entrée libre Promenade

Une coproduction Promenades Photographiques - Conseil général de Loir-et-Cher