Broadway Menu
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
STARTERS BASKET (2P) (m, so, se) 10.5 Zoete Ribs | chicken wings | BBQsaus (g, m, so, se, vi) BUFFALO CHICKEN WINGS (m, se) 5 pieces 5.5 Chicken wings | BBQsaus (g, m, so, se, vi) 10 pieces 10 SHRIMP COCKTAIL NEW AMSTERDAM (sc) 9.5 Hollandse garnalencocktail | cocktailsaus (e, m) SMOKED SALMON OCEAN DRIVE (n, so, g, vi) 8.5 Huisgerookte zalm | toast | kappertjes | rode ui | sour cream (lm) CORN ON THE COB (e, g, lm, m, so, vi, se) 5.5 Zoete maïskolf | blokje boter (lm) LOUISIANA FISH SOUP (lm, sc, vi, se, su) 7 Vissoep | rijk gevuld | licht pittig | citroen KADOTIP! Broadway’s kadokaart elk gewenst bedrag vanaf 15.- en bij besteding vanaf 25.- gratis leuke kadoverpakking STARTERS | SALADS STARTERS Tip: onze salades zijn ook als bijgerecht te bestellen SALADS BOSTON B.L.T. SALAD (g, n, sz) 5 Bacon | botersla | tomaat | croutons| sour cream dressing (e, g, lm, m, vi) COLESLAW (e, m) 4.5 Amerikaanse koolsla | rozijnen | ananas WALDORF SALAD (n, se) 5.5 Botersla | walnoot | witlof | appel | druif | cranberry | frisse dressing (e, m) SOUTHERN SMOKED SALMON SALAD (n, p, vi, se) 8.75 Huisgerookte zalm | bleekselderij | rode ui | dragon | sinaasappeldressing (su) | pitten-mix CALIFORNIA TUNA SALAD (vi) 9.5 Verse tonijn | mixed salad | dille-limoen dressing (e, m) CAESAR SALAD (g, n, sz) 8.5 Romeinse sla | gegrilde kipdijfilet | bacon | ei | croutons | homemade Caesar dressing (lm, e, m, vi) | parmezaan (lm) COLORADO LOIN SALAD ( lm) 9 Mixed salad | ossenhaaspuntjes | chef’s dressing | parmezaan (e, lm, m) HOOFDGERECHTEN RUNDVLEES TENDERLOIN 200 gram 30 Ossenhaas, de meest malse steak | 300 gram 35 blue cheese sauce (e, lm, se, g, vi) 400 gram 39 500 gram 45 PRIME RIB 325 gram 24.5 Malse doorregen American Rib Eye RUMP STEAK 275 gram 23.5 Biefstuk | uien-champignonsaus (se, g, su) T-BONE STEAK (beperkt op voorraad) 650 gram 34.5 Broadway’s 2nd biggest star! RIB ROAST (2P) 900 gram 31.5 p/p King of Roast TEXAS ENTRECÔTE 250 gram 24 Entrecôte | gentleman’s cut STEAK NEW YORK 300 gram 26 Butterfly cut entrecôte TEXAS SIRLOIN 350 gram 28 Texas entrecôte’s ‘BIG brother’ DOUBLE TEXAS 500 gram 35 Dubbele Texas entrecôte | pepersaus (e, g, se) All our mains are served with french fries or a baked potato RIBS MAINS BABY RIBS - zoet (so) 450 gram 18.75 SPICY RIBS - spicy (so) 650 gram 21.75 PLAIN TASTY RIBS - kruidig (so) ALL-STAR RIBS 650 gram 21.75 All 3 Ribs mixed (so) EXTRA PIECE OF RIB (so) 6.5 EXTRAS BLUE CHEESE SAUCE (e, lm, se) 2 PEPPER SAUCE (e, g, se) 2 NASHVILLE SAUCE (champignon saus) (e, g, se) 2 JIMBO SAUCE (uiensaus met champignons) (g, se, su) 2 GARLIC SAUCE (e, g, m) 2 HOMEMADE BBQ-SAUCE (g, m, so, se, vi) 2 SOUR CREAM (zure room met bieslook) (lm) 2 MAYONAISE (e, m) .75 FRITESSAUS (e, g, m) .75 KETCHUP .75 KRUIDENBOTER (lm, g, m, so) .75 EXTRA FRENCH FRIES 3 EXTRA BAKED POTATO 3 EXTRA BREAD (g) 3 All our mains are COMBINATIES grilled to perfection COMBI (so) 21.75 Zoete Ribs | kippendijen STEAK & RIBS (so) 31 Entrecôte | zoete Ribs SURF & TURF (vi) 31 Gegrilde zalmfilet | entrecôte MIXED GRILL (so) 31.5 Zoete Ribs | entrecôte | ossenhaas | lamsrack | kipdijfilet LAMSVLEES MARILYN’S CHOPS 21.5 Lamskoteletjes BBQ’D RACK OF LAMB 30 Lamsrack van de grill KIP CHICKEN GEORGE 250 gram 15.5 Kipdijfilet | champignonsaus(e, g, lm) 500 gram 19.5 SWEET HARLEM CHICKEN - zoet (m, so, se) 18.5 SPICY HARLEM CHICKEN - spicy (m, so, se) TASTY HARLEM CHICKEN - kruidig (m, so, se) Kippendijen KINDERMENU (tot 10 jaar) 9.5 Keuze uit: Kipnuggets (e, g, m, so, se, lm) Kippenvleugeltjes (e, g, m, so, se, lm) Hamburger (e, g, m, so, se, lm) Ribs (so) met frites | appelmoes en een ijsje toe VIS GRILLED SALMON (vi) 19 Dagverse zalmfilet (vi) FRESH GRILLED TUNA STEAK 23.5 MAINS Tonijnsteak dagvers - sashimi kwaliteit MAALTIJDSALADES COLORADO LOIN SALAD (lm) 19.5 Mixed salad | ossenhaaspuntjes | chef’s dressing (lm, m, e) | parmezaan (lm) CALIFORNIA TUNA SALAD (vi) 19.5 Maaltijdsalade | verse tonijn | mixed salad | dille-limoen dressing (m, e) | kappertjes VEGGIE ORANGE IS THE NEW BLACK-BURGER (g ,lm, e, p, sz, lu) 15 Sweet potato burger | spiced sour cream (su, lm) | black bun (g, lm, e, vi) EXTRAS BLUE CHEESE SAUCE (e, lm, se, g, vi) 2 PEPPER SAUCE (e, g, lm) 2 NASHVILLE SAUCE (champignon saus) (e, g, lm) 2 JIMBO SAUCE (uiensaus met champignons) (g, se, su) 2 GARLIC SAUCE (e, g, m) 2 HOMEMADE BBQ-SAUCE (g, m, so, se, vi) 2 SOUR CREAM (zure room met bieslook) (lm) 2 MAYONAISE (e, m) .75 FRITESSAUS (e, g, m) .75 KETCHUP .75 KRUIDENBOTER (lm, g, m, so) .75 EXTRA FRENCH FRIES 3 EXTRA BAKED POTATO 3 EXTRA BREAD (g) 3 DESSERT ICE CREAM BROWNIE OR BUST (g, e, so, lm, n) 5.5 Creamy Brownie Ice cream, rich of brownie chunks SALTY SWEET CARAMEL (e, so, lm, n) 5.5 Smooth Caramel Ice cream and a touch of sea salt and caramel fudge WINDMILL COOKIE JAM (g, e, so, lm) 5.5 A spectacular smooth and crunchy Ice cream made with famous dutch windmill biscuits NO HASSLE HAZEL (e, so, lm, n) 5.5 Hazelnut crumble covered in delicious white chocolate Ice cream STRAWBERRY JOE’S PISTACHIO (p, so, lm, n) 5.5 Sweet strawberry swirled pistachio Ice cream CLASSIC SUNDAE ICE CREAM (g, e, so, lm, n) 6.25 Smooth Vanilla Ice cream, loaded with chocolate sauce and garnished with whipped cream SORBET ICE CREAM WICKED MINTY LEMON 5 Amazing Lemon sorbet Ice cream with an elegant touch of mint MANGO MADNESS 5 Lip-smacking Indian Mango sorbet Ice cream MIX ‘N MATCH 5.5 Choose three of your favorite scoops of any Ice cream Toppings: Hot chocolate sauce (lm) € 1.5 Whipped cream/slagroom (lm) € 1 SPECIALTY PIE & JUMBLE DOWNTOWN MANHATTAN CHEESECAKE (g, e, so, lm) 6 Old-fashioned New York-style Cheesecake OREO COOKIE BASH (g, e, so, lm, n) 7.5 An OREO® cookie universe of white ‘n milk chocolate cream, starry with OREO® chunks, showered with dark chocolate drizzle WILD LEMON MERINGUE PIE (g, e, lm) 5.5 Butter cake bottom and wild Italian lemon, covered with fluffy sweetened meringue. DESSERT Our crew’s favorite piece of pie! CHOCOLATE MOUSSE FEVER (so, lm) , 6.5 Home-made Chocolate Mousse COMFY CONFESSIONS FOR ONE OR TWO 8.5 Choose one Specialty Pie and two of your favorite scoops of Ice cream served with a touch of whipped cream. Feel free to share or to indulge yourself! GRAND DESSERT ITALIAN GOODBYE 17 Choose two Specialty Pie’s and four of your favorite scoops of Ice cream topped with whipped cream and chocolate sauce. Served to share! “Italian Goodbye” The act of leaving a social event with a prolonged goodbye, similar to Italian families, due to hugging each individual and spawning new topics of discussion in an endless cycle. “Hunny, I swear I was planning on leaving the restaurant at 9, but once I finally said goodbye to everyone, Steve ordered a Grand Dessert, and I got stuck in an Italian Goodbye for the last 3 hours. KOFFIE & THEE Koffie 2.75 Espresso 2.75 Dubbele espresso 3.5 Cortado 3 Koffie verkeerd 3 Koffie met slagroom 3 Cappuccino 3 Latte Macchiato 3 ** alle koffie’s zijn ook als decafé te bestellen Thee 2.75 Verse muntthee 3 Verse muntthee & honing 3.5 Verse gemberthee 3 Verse gemberthee & honing 3.5 Warme chocolademelk 2.85 Warme chocolademelk & slagroom 3 Irish coffee (Irish Whisky) 8 French coffee (Grand Marnier) 8 Spanish coffee (Licor 43) 8 Brazilian coffee (Kahlua & Tia Maria) 8 Italian coffee (Amaretto) 8 THEE RITUEEL DUTCH BREAKFAST 2-4 min Onze niet zo gewone, gewone zwarte thee. Een volle Keemun thee uit Anhui, China, waar wij witte knoppen aan hebben toegevoegd. Dit leidt tot de ronde, stevige thee waar in Nederland al eeuwen van wordt genoten. EARL GREY BLUE FLOWER 2-4 min De klassieke zwarte thee met een stevige body en aangevuld met het karakter van de bergamot, een lichte en frisse citrusvrucht. De blauwekorenbloesem geeft deze thee zijn natuurlijke zoetheid. GUNPOWDER GREEN 2-3 min Deze biologische groene thee uit Zhejiang, China is een absolute klassieker. De naam komt van de ronde vorm van de theebladeren. De thee kenmerkt zich door zijn kruidige en licht rokerige aroma. SENCHA SENSATION 2-3 min COFFEE | TEA COFFEE Frisse biologische melange van groene sencha thee met citroen, verse limoenschil en pittige gember. Een hint van zoetige kaneel verfijnt deze sensationele compositie. GREEN JASMINE 2-3 min De methode voor aromatiseren van de Chinese groene jasmijn thee – het toevoegen van verse jasmijn bloemen – wordt al ruim 1.000 jaar toegepast. Dit leidt tot een krachtige, bloemige en zoete thee. WHITE PARADISE 2-3 min Een exclusieve blend van witte thee, aangevuld met de zoete smaak van lychee, rozenbladeren en citroengras. De toegevoegde thee”steentjes” zijn ideal voor het bereiden van een pot thee. Eén van onze favorieten! AFRICAN ROOIBOS 3-5 min Pure, biologische Zuid Afrikaanse rooibos. Perfecte maagvriendelijke en cafeïnevrije dorstlesser. Mild en aangenaam van smaak. HERBAL CHAI 3-5 min Blend van kruiden, fruit melange en specerijen. De typische kruidige smaak van kaneel en kamille wordt lichtelijk gecompenseerd door de smaak van sappige appels. COCKTAILS €8 BROADWAY STAR YELLOW CAB • • Honingsiroop Cariel Vodka • • Beefeater Gin Verse citroensap • • Verse citroensap Gemberbier • Tijm • Golddust “Een frisse cocktail met warme ondertonen van honing geserveerd in jouw eigen “Warme smaken van gouden Broadway star.” gember en vanille met de frisheid van citroen.” ADMIT ONE PHANTOM OF THE OPERA • Partisan Vodka • Tequila • Vørding’s Gin • Verse limoensap • Verse limoensap • Rozenlimonade • Grapefruit soda • Zoutoplossing • Rozenblaadjes “Een bloemige, licht rokerige rozencocktail gebaseerd op “Frisse cocktail met grapefruit vodka & tequila.” en limoen, gebaseerd op een gin met cederhout, waardoor je een lekkere kruidige ondertoon proeft” SHAKEN BACON OLD FASHIONED • Bulleit Bourbon POPCORN TIME • Maple syrup • Homemade bacon bitters • Kraken Rum • Pedro Xeminez Sherry “Een mannelijke, sterke cocktail met • Verse limoensap eigenwijze Amerikaanse smaken van • de maple en bacon.” Ananassap • Homemade popcorn bitters • Popcorn “Warme, volle cocktail met verrassende smaken van popcorn en ananas.