CIRCUITS VOITURES EN LE SITES TEMPLIERS – HOPITALIERS 208 km – 3h15 sans arrêt

Au cœur du PNR des Grands , le causse du Larzac est inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco 30 km 1. Depuis Sévérac-le-Château, prendre l’A75 direction « » (gratuite sauf le passage du Viaduc) 2. Prendre la sortie 45 « Millau » et rejoindre le centre-ville.

On s’arrête pour :

- le centre-ville de Millau : flânez dans les ruelles et découvrez le musée de Millau, les ganteries, le beffroi, le site archéologique de la Graufesenque…

3. A Millau, suivre la direction « A75 Montpellier – – Nant – Lodève » (D809) : vous montez sur le Causse du Larzac. Prendre l’A75 en direction de « Sète – Béziers – Montpellier » et

prendre la sortie 48 « Cornus – ». Rejoindre La Couvertoirade par la D7 puis la D55). 80 km On s’arrête pour : - La Couvertoirade, classée parmi les Plus beaux Villages de . Village fortifié construit par les

Templiers puis les Hospitaliers.

4. Retour à La Cavalerie par le même itinéraire 102 km On s’arrête pour : - La Cavaleri e et son enceinte fortifiée

5. Depuis La Cavalerie, prendre la D277 « Sainte Eulalie de Cernon »

On s’arrête pour : - Sainte Eulalie de Cernon : village médiéval fortifié et sa Commanderie, siège des Templiers et des Hospitaliers sur le Larzac. 109 6. Depuis Sainte Eulalie de Cernon, prendre la D561 en direction du « Viala du Pas de Jaux » km On s’arrête pour : - Le Viala du Pas de Jaux : tour grenier de 5 niveaux, fondée par les Hospitaliers, et son Logis des Chevaliers 7. Depuis le Viala du Pas de Jaux, prendre la D23 direction « Tournemire ». A Tournemire, prendre la D559 « Saint Jean d’Alcas »

On s’arrête pour : - Saint Jean d’Alcas : village fortifié au XVè siècle

132 8. Depuis Saint Jean d’Alcas, prendre le D516 puis la D93 en direction de -sur-Soulzon. km On s’arrête pour : - les caves de Roquefort : c’est à même la roche que l’on trouve les caves où s’affine le fameux Roquefort. Elles abritent des milliers de pains de Roquefort. Visite et/ou vente directe : Société, Papillon, Gabriel Coulet, Le vieux Berger, Carles, La Pastourelle

140 9. Depuis Roquefort, prendre la D23 puis la D999 en direction de Millau. km 10. A Millau, retour par le même itinéraire : A75 direction Clermont-Ferrand puis sortie 42

LAPANOUSE

MILLAU

LA CAVALERIE

ROQUEFORT Ste EULALIE DE CERNON

VIALA DU PAS DE JAUX

ST JEAN D’ALCAS

LA COUVERTOIRADE