Which impact on ? Climatic indices and crop models

Bernard Seguin Mission ‘Changement climatique et effet de serre’ INRA Avignon (France) CLIMATIC ZONES AND VINE ON A GLOBAL SCALE

Revue des œnologues, n°96, juillet 2000 CLIMATE AND VINE PRODUCTION 100 km

(Branas 1946) BACK TO THE MIDDLE-AGE …

Source : J.P. Legrand, 1978

GEOGRAPHICALGEOGRAPHICAL APTITUDEAPTITUDE OFOF VARIETIESVARIETIES Now... Future

Aptitude High Medium Marginal About the terroirs

April-july

Nigond (1972 ) What about ‘terroirs’?

+ 4 °C 1/4 (Tmj – 10) + (Txj – 10) The Huglin index (1958) IH = Σ x K 30/09 2 HUGLIN INDEX EVOLUTION IN GERMANY

CLAWINE Project ( Battaglini 2003) HUGLIN INDEX EVOLUTION IN ITALY

CLAWINE Project ( Battaglini 2003) TRENDS IN POTENTIALITIES FOR VARIETIES IN GERMANY (Geisenheim)

Source : Schultz, 2000 HUGLIN INDEX EVOLUTION AT AVIGNON (FRANCE)

Very Hot Climate

Hot Climate

Aramon, Mild -Hot , Climate , Ugni Blanc, Cab. Mild Climate Sauvignon , Cab. Franc P. Noir, , Cold Climate , P. Blanc, Muller-Thurgau

Very Cold Climate CO2 AND PHOTOSYNTHESIS

INRA-ENSA Montpellier TOWARDS SHIFTS IN PHENOLOGY ?

Un décalage de la maturation vers la période la plus chaude de l’été

Débourrement Floraison Véraison

2 fév 2 mai 4 jui +4.0 Elévation de la 10 fév 24 mai 23 jui température (°C) +2.0

28 fév 12 jun 13 aoû 0.0

Jan Fev Mar AvrMai Jun Jui Aoû Sep Mois de l’année Période de référence 1971-1991

Lebon (2002) CROP MODELS

LOCAL CLIMATE PRODUCTION MICROCLIMATE • QUANTITY CULTURAL • QUALITY PRACTICES SOIL

„ Integration of knowledge Light microclimate, water budget, energy balance „ Taking account of interactions « climate x soil x cultural practices » „ intégration of quality criteria (sugar, acidity, biochemical components) Vegetative Biomass

PhD I.Garcia de Cortazar 2006 Yield

PhD I.Garcia de Cortazar 2006

Intensité dépend du type du sol TRENDS IN PHENOLOGY (HARVEST DATE). Côtes-du-Rhône

Ganichot, 2002 The recent evolution with the STICS- vigne model (harvest date)

Results for Avignon (Garcia de Cortazar 2008) CONSEQUENCES FOR OF CLIMATIC INDICES 1/4 (Tmj – 10) + (Txj – 10) Index of Huglin IH = Σ x K 30/09 2 AVIGNON COLMAR

BORDEAUX DIJON The recent changes

1968-1986 1987-2005 2003 The evolution of harvest quality (Alsace wine)

Duchêne et Schneider 2004 The evolution of harvest quality

acidité poids de 100 baies sucres

9 300 200 8 180 250 7 160 6 200 140 5 120 150 4 100

3 80 100

60 2 Mer lot 50 40 Caber net Sauvi gnon 1 20 0 0 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 0 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1960 1970 1980 1990 2000 2010

INRA Bordeaux 2007 The recent evolution with the STICS- vigne model (alcool content)

18 17 Alcool au 1er septembre Alcool au 15 Septembre 16 Alcool au 25 Septembre 15 14 13 Alcool 12 11 10 9 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005

Results for Avignon (Garcia de Cortazar 2008)