PIZZA PAYLAŞIMLIKLAR ANA YEMEK
Lütfen hamur seçiminizi yapın,
Şef’in özel hamuru veya tam tahıllı hamur
Yoğurt ve misket limon ile 49
Günün çorbası 18 marine edilmiş tavuk şiş Margherita 32
pide ve ezme ile domates, mozzarella ve fesleğen Ayran aşı çorbası 18 Dana bonfile 200gr . 84 Bella 36
patates püresi, buharda pişirilmiş yeşil fasulye, mozzarella, ançuez, siyah zeytin, Yeşil ‘Gazpacho’ 23 mısır, fırın domates ve et sosu ile kurutulmuş domates ve taze roka ile
salatalık, körpe ıspanak, yeşil elma, zencefil,
cevizli humus ve karabuğday ekmeği ile Al rossa 35 Dinlendirilmiş kemikli antrikot 450gr. güneşte kurutulmuş domates pesto, 108 Roka yaprakları üzerinde tereyağlı kuşkonmaz, ev yapımı patates, mantar, mozzarella, kırmızı soğan ve kiraz domates 25 crostini seçenekleri arpacık soğanı ve limon-fesleğen gremolata ile domates, fesleğen ve beyaz peynir Courgette 34 Dana burger 48 fesleğen pesto, keçi peyniri, çırpılmış yumurta, porcini mantar ile közlenmiş patlıcan püresi, zahter ile süzme yoğurt ‘tzatziki’, karamelize kırmızı soğan, kızartılmış kabak ve parmesan dilimleri ile füme peynir, domates ve roka ile
dometes soslu barbunya güveç, trüf yağı ile
Sucuk ve pastırma 46 ‘Manzara’ Sezar salatası 39 Tava levrek fileto 73 domates sos, biber, ‘chermoula’ soslu tavuk, midye fricassee üzerinde, kaşar peyniri ve yumurta kıtır parmesan ve İskoç yumurtası ile balık suyu ve limonlu krema sos ile
Indian 48 Karides 46 Spaghetti Napolitana 28 zencefil ve zerdeçallı domates sos, taze ‘burrata’, ızgara şeftali, roka ve parmesan peyniri ile baharatlı ıspanak, soğan, bamya, yeşil
avokado ve tapenade ile mercimek, tavuk ve kaju ‘raita’ sos ile Karabiberli pappardelle 54
Karpuz ve beyaz peynir salatası 38 karides, bezelye, taze enginar dilimleri,
sarımsaklı krema ve parmesan ile
badem, yeşil mercimek ve
balsamik sirkesi ile Penne al forno 48 dana eti bolonez, patlıcan, domates, TATLI ‘Sous vide’ yöntemi ile pişirilmiş 42 hafif beşamel sos ve parmesan peyniri ile
ızgara ahtapot kuşkonmaz, mevsim yeşillikleri ve ‘pistou’ sos ile Spaghetti 54 Süzme yoğurt 19
balsamik aromalı çilek çorbası ile
domates sosunda pişirilmiş ve ızgara
deniz mahsülleri köftesi ile Balıkçı sepeti 57 Erikli tart 27 karides, kalamar, yengeç keki, Asma yapraklı risotto 64 üzüm, badem ve limonlu sorbe ile ve cevizli ‘aioli’
beyaz peynir ve ızgara enginar ile Künefe 26 Fıstıklı ve bademli risotto 69 Antakya peyniri ve fıstık dondurma tereyağlı tarak, semizotu ve misket limon sosu ile (20 dakika’da servis edilir.)
24
Mangolu ‘panna-cotta’
TÜRKİYE’DEN
Hindistan cevizli bisküvi ile
LEZZETLER
Ev yapımı baklava 28
armut, ceviz ve kaymaklı dondurma ile
Hatay 43 GARNİTÜR
Lahm-i Sini kebap, pilav
ve ızgara domates-biber ile 26 ‘Leche frita’
Geleneksel tereyağlı pilav 1 5 kızartılmış ‘custard’ , tarçın-şeker,
fındık kreması ve misket limon sorbe ile Karnıyarık 38 defne yaprakları ile
kızartılmış patlıcan, kıyma, soğan, sarımsak, domates ve taze baharatlar Kızartılmış patates 14 ‘Callebaut’ 31 parmesan, sumak ve kekik çikolatalı sufle, krema, pudra şekeri ve
Kuzu keşkek 58 vanilyalı dondurma ile ağır ateşte pişirilmiş kuzu kaburga, Patates püresi 14 buğday püresi ile tereyağ ve krema ile Artisan peynir çeşitleri 65
incir-ceviz rulo ve organik bal ile Sote edimiş ıspanak ve rezene 14
sarımsak ve limon-zeytinyağı sosu ile Ev yapımı dondurma ve sorbe 10 çikolata, vanilya, karamel, Lava taşında pişirilmiş ızgara sebzeler 1 4 çilek, limon, cappuccino, yoğurt ve pesto sos ile çarkıfelek meyveli
PİDE 1 top Ev yapımı ‘tagliolini’ 15
Peynirli 29 parmesan peyniri ve trüf sos ile 12 mozzarella, beyaz peynir ve kaşar peyniri Özel lezzet dondurmalar kurabiye, Glühwein, after eight,
Közlenmiş patlıcanlı 32 helva ve tahin 1 top Erzincan tulum peyniri ile
35 Çerkez tavuk, ceviz, soğan, domates, sarımsak ve füme peynir
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir. Diyet yapan ya da besin alerjisi olan misafirlerimiz detaylı bilgi için Restaurant müdürümüze danışabilirler.