1 TTE 6 Mercredi 9 Septembre 2015 Région Macaron de Boulay : SOCIÉTÉ journée contre l’illettrisme à metz le chiffre un patrimoine « En un an, ma vie 67 La construction du futur centre des congrès de Metz va coûter 56,9 mil- a complètement changé » lions d’euros. A cette somme il faut ajouter Apprenants et bénévoles du Relais Malakoff Médéric à Metz rapportaient hier leur expérience. Des témoignages 10 millions d’euros, qui permettront de provision- pour tenter de convaincre des nouveaux bénévoles, alors que les demandes grimpent. Et vont grimper encore… ner l’entretien du bâti- immy a 24 ans. Et intégrera en man, référente du dispositif. En ment pour les vingt-cinq décembre une formation dans une année de rencontres avec prochaines années. Soit Jla police nationale, après avoir son encadrant, Jimmy, adressé une facture totale de près réussi un concours d’entrée par la mission locale auprès de de 67 millions d’euros. réputé difficile. l’association, a acquis l’écriture, Mazdalifa, 32 ans, est aux mais aussi des conseils pour Cet investissement sera anges. Ses enfants, peut-être un réussir son entretien d’entrée financé à hauteur de peu moins, car ils ne pourront dans la formation. Et Mazdalifa, 30 millions par la Ville Jacques Alexandre détient le secret de fabrication du fameux plus lui faire croire que les mots arrivée en France il y a 17 ans, de Metz, 20 millions par macaron de Boulay conçu au milieu du XIXe siècle. Photo RL d’absence sur leur cahier de maman de trois enfants, va Metz Métropole Dévelop- liaison n’en sont pas vraiment. désormais pouvoir chercher un pement, 3,5 millions par La maison Alexandre de Boulay vient d’obtenir le label Elle sourit. « En un an, ma vie a travail. l’Etat, 2,5 millions par la d’Etat, Entreprise du patrimoine vivant. Une distinction complètement changé. » « A Pole Emploi, on m’avait CCI, 1 million par la remise par le ministère de l’Economie aux sociétés françaises Hier, bénévoles et apprenants expliqué qu’avant, je ne pouvais Région et le reste, disposant d’un savoir-faire artisanal et ancestral. C’est le cas du réseau de lutte contre l’illet- pas prétendre à un travail pour 9,9 millions, par de l’enseigne boulageoise qui produit depuis 1854 ses trisme du Relais amical Malakoff faire du ménage. Parce que je ne célèbres macarons. Des petites douceurs à base d’amande Médéric se sont retrouvés pour pouvais pas noter mes heures. l’emprunt. Le premier émondées à la main, de sucre et de blancs d’œufs de échanger sur leurs expériences, Maintenant c’est possible ! » La prêteur sera la Caisse des première qualité, moulées dans des cuillères en argent que dans le cadre de la deuxième jeune femme a retrouvé con- Dépôts, pour la moitié de nos grands-mères utilisaient les jours de fête. « Ce label nous journée nationale d’action. fiance. « Avant j’avais peur. Je cet emprunt, qui vient de conforte dans notre volonté du maintien de la qualité de nos « Nous recherchons des béné- regrettais tellement de ne pas signer la convention macarons sans nous soucier des modes qui, par définition, voles car nous ne sommes pas avoir continué mes études. Je de financement. ne font que passer », assure Jacques Alexandre, le détenteur assez nombreux pour répondre à répète sans cesse à mes enfants à Les travaux du centre des de la recette secrète et propriétaire de la boutique qui exporte toutes les demandes. Et nous quel point l’école c’est impor- congrès, qui sera bâti aujourd’hui dans le monde entier. « Pour nous, c’est une savons qu’avec l’actualité liée tant. Il faut de la volonté, mais si entre la gare et le Centre véritable reconnaissance du produit et de notre travail. Cette aux réfugiés, il va y avoir un flux Mazdalifa (à droite) va pouvoir trouver un travail. « Avant je ne pouvais pas prétendre à un emploi on veut, on peut. On fait très Pompidou Metz, débute- distinction, je la dédie à tous ceux qui nous ont précédés », encore plus important », pointe parce que je ne pouvais pas noter mes heures. Maintenant c’est possible ! » Photo Gilles WIRTZ vite des progrès. » ajoute-t-il. A Boulay, le macaron est une institution et cette Christian Herson, l’un des cin- La jeune maman a désormais ront en 2016, pour une aventure a débuté à la fin du XIXe siècle à une époque où quante bénévoles du Relais, qui quent d’énormes difficultés dans ture. Seule compte une certaine nelle. Cela donne du sens de un objectif : passer le permis de ouverture prévue en Benoît Lazard, débitant de vins et producteur de pain azyme, intervient auprès de 75 appre- leur quotidien, pour circuler, disponibilité, de l’ordre d’une ou transmettre des compétences et conduire. Et rêve de devenir à 2018. L’établissement sera crée la délicieuse douceur. « Depuis cette époque, le gâteau nants, à Metz. prendre un médicament, faire deux séances individuelles d’une de permettre l’autonomie. » son tour bénévole, pour trans- géré par le groupe est considéré casher, car il ne comporte pas de farine et pour Des adultes de tout âge, parta- des courses, suivre la scolarité de heure et demie par semaine, en Et les résultats sont plus que mettre ce qu’elle a reçu. GL Events. lever, il n’a pas besoin de fermentation. » geant des parcours de vie très son enfant, trouver un travail… fonction des emplois du temps positifs. « Même si parfois, cer- différents. Car près de 10 % de la des apprenants et des volontai- taines expériences sont diffici- Lisa LAGRANGE. Bocuse d’Or : un population française serait con- Retrouver confiance res. les. Ce n’est pas toujours un cernée, sortie du cursus scolaire Pour être bénévole, il n’y a pas « Nous avons beaucoup de rêve, souvent avec les jeunes. Relais amical Malakoff Sarregueminois ÉCONOMIE buralistes classique sans pour autant maî- de critère d’âge, ni même de personnes à la retraite qui trou- Les adultes ont davantage cons- Médéric, 5 rue Edouard finaliste triser la lecture, l’écriture et le diplôme, si ce n’est bien sûr une vent dans cette mission une cience de l’importance d’appren- Belin, au Technopôle calcul. Et rencontrant par consé- maîtrise de la langue et de l’écri- sorte de gratification person- dre », tempère Françoise Kauf- de Metz. Huit jeunes chefs talentueux Des carottes devant originaires de Paris, Lyon, Biarritz, Courchevel et Sarre- POLITIQUE aménagement du territoire guemines sont les finalistes du le siège du PS de Moselle concours Bocuse d’Or France qui se déroulera les 21 et 22 septembre au Palais de la Mutualité à Paris. Michel Otto, Le Grand Nancy devient métropole second à l’Auberge Saint-Wal- frid à Sarreguemines, se pré- Le Premier ministre donne son feu vert à la démarche inédite en France du Grand Nancy de basculer vers pare comme un sportif à cette compétition prestigieuse rem- une métropole. Celle-ci prendra la seconde place derrière Strasbourg dans la future région Acal. portée dans le passé par Michel Roth et Léa Linster. Le cuisinier e Grand Nancy est en marche pour successivement district puis commu- âgé de 29 ans est un habitué devenir la 15e métropole de France. nauté urbaine depuis le 1er janvier des concours. Il a terminé à la LHier, le préfet de Meurthe-et-Mo- 1996. troisième place du trophée selle, Philippe Mahé, entouré d’André Aujourd’hui, au moment où « un Cristal de Michel Roth et du Rossinot, président du Grand Nancy ; mouvement stratégique dans l’ensem- trophée Taittinger. Cette fois, Mathieu Klein, président du conseil ble des territoires s’opère », souligne il devra préparer deux plats départemental de Meurthe-et-Moselle ; André Rossinot, – il pense évidemment en 5h35, l’un à base Les buralistes lorrains ont manifesté leur colère, hier, devant Laurent Hénart, maire de Nancy ; et à la réforme territoriale et à la création de maquereau et le second la Fédération de la Moselle du PS, à Maizières-lès-Metz. Dominique Potier, député de Toul, a au 1er janvier 2016 de 13 grandes axé sur le pigeon. Photo Maury GOLINI confirmé le souhait du Premier ministre régions –, « plus vite la métropole sera de voir la communauté urbaine se mise en place, plus vite on sortira « Non » à la Les buralistes mosellans ont dent de la Chambre profession- transformer en métropole. Manuel Strasbourg de sa grande solitude participé au mouvement national nelle des buralistes de la Moselle. Valls a nommé le préfet de Meurthe-et- métropolitaine dans la future grande bibliothèque contre le paquet neutre, dont Hier en début d’après-midi, ils Moselle comme configurateur de cette région ». Cela nécessitera de « trans- le dimanche l’entrée en vigueur est prévue ont déversé une tonne de carot- initiative pour « accompagner les élus cender les échéances électorales » et pour mai 2016. Hier matin, une tes (symbole des buralistes) dans leur démarche ». passera par une renégociation en pro- Suite à la décision prise par le trentaine de buralistes se sont devant la Fédération de la Moselle Philippe Mahé s’est félicité de cette fondeur avec le conseil départemental. maire de Metz d’ouvrir la réunis devant le tabac Le Saulcy, du Parti socialiste, à Maizières- décision intervenue moins de quatre Son président, Mathieu Klein, qui a médiathèque Verlaine du Pon- rue du Pont-des-Morts à Metz, lès-Metz, et ont exprimé leur mois seulement après le dépôt du dès le début soutenu l’initiative, ne tiffroy le dimanche, les syndi- avant de manifester dans les rues colère à grands coups de fumigè- dossier. cache pas que la démarche est « casse- cats CGT, CFDT et FA-FPT ont du centre-ville jusqu’à la préfec- nes et de pétards. Les carottes ont gueule », du moins de ce point de vue. appelé hier les 113 agents des D’ici le 31 mars Les élus autour du préfet configurateur ont présenté la feuille de route pour que Bibliothèques-médiathèques de ture. « On ne veut pas que la été récupérées par des bénévoles Car cette transformation « en les murs la communauté urbaine du Grand Nancy se transforme en métropole. Metz à s’exprimer. A plus de guerre au tabac se transforme en de l’association Sauv’Equi, dont Concrètement, un conseil d’élus du Grand Nancy », pour reprendre sa Photo DR 82%, ceux-ci (taux de partici- guerre contre les buralistes », le but est le sauvetage d’équidés composé des principaux acteurs se formule, qui « ne contraint pas les pation de 80%) ont répondu s’insurge Norbert Chary, prési- maltraités ou voués à l’abattoir. réunira pour « partager les objectifs et autres collectivités du sud du départe- mesurent ce que cette métropole leur lons-en-Champagne et Reims s’élèvent «non» à l’ouverture le diman- approfondir ensemble les contours de ment », ajoute Laurent Hénart, réclame apportera. d’ailleurs aussi en devenant commu- che. Ils sont aussi 65% parmi cette démarche », indique le préfet. La une volonté de coopération entre tous Il évoque les transports et les 13 nautés urbaines. Metz est en mesure ces 82 % à avoir exprimé en INSOLITE première réunion aura lieu le 17 sep- les acteurs. C’est sa marque de fabri- structures en place actuellement dans d’y accéder. Strasbourg sera la capitale deuxième choix leur accord tembre. Le calendrier prévoit, in fine, que, son originalité, son caractère iné- le sud de la Meurthe-et-Moselle. Trop. régionale. Et le Grand Nancy, deuxième pour ouvrir le dimanche « sur de transmettre au Premier ministre un dit en France. La métropole, c’est la simplification, aire urbaine de la future région Acal, la base du volontariat avec Maternelle à louer projet de la future organisation territo- Dominique Potier y voit là l’engage- des compétences agrégées, un avan- communauté urbaine la plus intégrée embauche de vacataires et riale pour le 31 mars 2016. ment de dépasser le clivage entre d’un tage compétitif majeur et des missions de France, deviendra la seconde métro- paiement en heures supplé- Parmi les plus anciennes structures côté « des centres urbains riches » et de d’enjeu régional « sous la même auto- pole de la région Alsace – Champagne- mentaires pour les catégories B à Hombourg-Budange et C, récupération et prime de coopérations intercommunales de l’autre « des territoires ruraux en dés- rité politique », décrypte Laurent Ardenne – Lorraine. pour les catégories A ». Après la fermeture de son école maternelle, la France, le Grand Nancy (262 000 habi- hérence ». L’enjeu, avance encore Hénart. Bref, le sens de l’histoire. Les syndicats devraient être mairie de Hombourg-Budange a décidé de mettre tants), né il y a 50 ans, est devenu Mathieu Klein, est que les habitants Dans la future grande région, Châ- Alexandre POPLAVSKY. reçus le 15 septembre par le directeur général des services le bâtiment sur un site de petites annonces. qui maintenait hier une ouver- MÉDIAS grille de rentrée ture pour « fin octobre-début novembre ». G. C. Les nouveautés de Mirabelle TV Apprentis verriers e cherchent Pour sa 6 saison, la chaîne renoue avec le direct pour sa quotidienne de 18h. Juste avant de zapper familles est une émission d’info et de divertissement. Ils sont sans domicile fixe le rois grandes nou- Vosges Télévision, présentée risme sur l’actu automobile le week-end. Amaury, 17 ans, veautés. » C’est en par Valentine Tschaen-Blaise, mardi (19h15). du Mans, Emilien, 15 ans, de «Tces termes que Didier s’attachera à faire découvrir les Installée à Woippy, la chaîne Dreux, et Louis, 16 ans, d’Aix- les-Bains ont effectué leur Bailleux, directeur général de pays de Lorraine à travers la vie réfléchit à un déménagement rentrée en première année de Mirabelle TV, a présenté hier au des gens qui les font vivre. dans les locaux du futur pôle CAP verrier au lycée Labroise à Club de la Presse de Metz la Prochaines visites : le Barrois, médias de l’avenue de Blida, à Sarrebourg. Internes, ces ado- 120 mètres carrés pour 650 euros par mois, un prix défiant grille de rentrée de sa chaîne. le Toulois, Mirecourt, la Nied… Metz. Mais ce ne sera pas pour lescents n’ont toutefois pas de e toute concurrence. Photo Pierre HECKLER Pour sa 6 saison, celle-ci Enfin, Didier Bailleux et Anne- cette saison. La synergie qui toit pour la fin de semaine. renoue avec le direct. Du lundi Sophie Pierson présenteront s’installe entre les différentes L’internat de l’établissement ur internet on trouve de tout. Pour 650 € par mois, vous pouvez au vendredi (18h-19h), la chaque mercredi (19h) Face à chaînes locales de la future ferme ses portes du vendredi SVoitures, meubles, instru- intégrer ce lumineux F5 de 120 chaîne propose une quoti- la presse. Une émission de 26 région Acal est plus aboutie. soir au dimanche soir, un ments de musique, CD de Didier mètres carrés. Le bâtiment devrait dienne d’une heure « pour abor- mn où un invité, politique ou Alsace 20, Canal 32 à Troyes et temps trop court pour permet- Barbelivien et même… des écoles également bientôt être proposé à der sous ses formes les plus de la société civile, sera inter- Chaumont, Mirabelle TV et tre aux élèves de rentrer dans leurs foyers respectifs. Les maternelles. Depuis le 20 août, la la vente. « On a demandé au diverses l’actualité de notre ter- rogé par un panel de journalis- Vosges Télévision ont décidé années précédentes, le lycée mairie d’Hombourg-Budange a service des domaines d’estimer la ritoire. » Jaz, acronyme de Juste tes de la presse locale ou régio- de se constituer en réseau n’avait aucun mal à dénicher mis en location, sur un site de valeur des biens ». avant de zapper, se veut « à la nale. « pour développer des collabo- des familles d’accueil au petites annonces, son ancienne De nombreuses personnes sont croisée des chemins entre Si Marylène Bergmann a pris rations programmatiques et niveau local pour héberger les école qui a fermé en juin dernier. déjà intéressées, notamment l’information et le divertisse- une année sabbatique, elle pro- commerciales ». apprentis issus des quatre « L’académie a supprimé le der- pour la création d’une crèche. ment. » Un JT, une enquête, la posera chaque samedi (19h) Didier Bailleux (à gauche), entouré des présentateurs Mirabelle TV est une Société coins de France. Cette rentrée, nier poste d’enseignant », expli- « Nous avons aussi un couple de présence d’un invité, des con- une compilation des meilleurs des nouvelles émissions Arnaud Cael, Alicia Hiblot d’économie mixte qui a pour trois d’entre eux n’ont toujours e que Claude Hebting, 2 adjoint au photographes, un chauffagiste ou seils, des bons plans, 17 chro- moments des trois saisons et Valentine Tschaen-Blaise. Photo Anthony PICORE actionnaires une dizaine de col- pas trouvé de solution. Un appel est donc lancé aux maire. Le conseil municipal a encore un architecte. » Au final, niqueurs ; l’émission sera pré- écoulées de De Vous à moi. Les lectivités regroupées autour du volontaires de Sarrebourg et donc choisi cette solution pour ce sera au conseil municipal de sentée par Alicia Hiblot et émissions culinaires Mirabelle (20h30). Les amateurs de jours (14h30). Sans oublier le conseil départemental de villages proches qui pourraient subvenir aux charges du bâti- décider, d’ici octobre, qui seront Arnaud Cael. Gourmande et A Feu doux sont découvertes régionales retrou- Mag Ciné du mardi (19h), Une Moselle, ainsi que des privés. accueillir ces mineurs le week- ment. les futurs occupants. Autre nouveauté : Cap à reconduites. Tout comme le veront Terre de France le diman- semaine en Grand Est le lundi Son budget est de 1,9 M€. end en échange d’une contri- Professionnel à la recherche l’Est, le samedi (12h). Cette Graoully Mag, rendez-vous che (20h30) et ceux d’accor- (19h), le JT de la semaine le bution financière de leurs d’un local ou famille nombreuse ? J. N. coproduction Mirabelle TV/ foot de la chaîne le mardi déon 1,2,3 Musette tous les vendredi (19h) et Grand Tou- Ph. M. familles.