Obszary Przyrodniczo Cenne W Rozwoju Turystyki
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
OBSZARY PRZYRODNICZO CENNE W ROZWOJU TURYSTYKI pod redakcją naukową Mikołaja Jalinika i Sławomira Bakiera OFICYNA WYDAWNICZA POLITECHNIKI BIAŁOSTOCKIEJ BIAŁYSTOK 2020 Monografia sfinansowana ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Recenzenci: prof. dr hab. Jan Sikora dr hab. Marek Nowacki, prof. WSB prof. dr hab. inż. Grażyna Anna Ciepiela Redaktor naukowy dyscypliny: dr hab. inż. Sławomir Bakier, prof. PB Redakcja i korekta językowa: Katarzyna Duniewska Trevor Coldron Projekt okładki i zdjęcie na okładce: Marcin Dominów Redakcja techniczna, skład, grafika: Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej © Copyright by Politechnika Białostocka, Białystok 2020 ISBN 978-83-66391-24-6 ISBN 978-83-66391-25-3 (eBook) DOI: 10.24427/978-83-66391-25-3 Publikacja jest udostępniona na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0). Pełną treść licencji udostępniono na stronie creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.pl. Publikacja jest dostępna w Internecie na stronie Oficyny Wydawniczej PB. Druk: PARTNER POLIGRAFIA Andrzej Kardasz Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej ul. Wiejska 45C, 15-351 Białystok tel.: 85 746 91 37 e-mail: [email protected] www.pb.edu.pl Spis treści Wstęp .................................................................................................................................... 9 Część I. Turystyka na obszarach przyrodniczo cennych 1. Wskaźniki zrównoważonej turystyki na obszarach chronionych Marian Gúčik, Matúš Marciš ...................................................................................... 23 2. Rola społeczności lokalnej w zrównoważonym rozwoju turystyki na obszarach przyrodniczo cennych Halina Kiryluk .............................................................................................................. 26 3. Determinanty rozwoju turystyki w gminie Lutowiska położonej na obszarze Bieszczadzkiego Parku Narodowego Michał Roman, Kinga Lisiewicz, Michał Wielechowski, Monika Roman ............... 43 4. Uwarunkowania rozwoju turystyki kwalifikowanej na obszarach wiejskich powiatu limanowskiego Arkadiusz Niedziółka ................................................................................................... 55 5. Potencjał przyrodniczy i kulturowy podstawą rozwoju turystyki Pomorza Jarosław Lichacy, Janusz Cwajna ...............................................................................70 6. Znaczenie ubocznego użytkowania obszarów leśnych w turystyce Mikołaj Jalinik .............................................................................................................. 83 7. Ekonomiczne aspekty turystyki edukacyjnej w Lasach Państwowych w Polsce Agnieszka Wartecka-Ważyńska, Jan Sikora, Jarosław Uglis, Anna Jęczmyk .......... 95 8. Drzewa-pomniki przyrody elementem funkcji turystycznej obszaru Joanna Pietrzak-Zawadka .........................................................................................114 9. Idea przestrzeni przewietrzających a poziom jakości mikroklimatu jako potencjał terenów do rozwoju turystyki i rekreacji na obszarach miejskich Bartosz Czarnecki .......................................................................................................126 10. Funkcje przyrody, obszarów przyrodniczo cennych i ich inspiracje dla turystyki oraz wynalazków i innowacji wspieranych bioniką Adam E. Szczepanowski ............................................................................................. 135 3 Część II. Działalność podmiotów turystyczno-rekreacyjnych na obszarach przyrodniczo cennych 11. Ekologiczny wymiar CSR w działalności przedsiębiorstw turystycznych na obszarach chronionych Sylwia Graja-Zwolińska, Magdalena Maćkowiak ................................................... 151 12. Czynniki decydujące o funkcjonowaniu i rozwoju gospodarstw agroturystycznych w dolinie Bugu na przykładzie województwa podlaskiego Dominik Dąbrowski, Katarzyna Radwańska, Janusz Leszek Sokół, Łukasz Zbucki, Yuliya Isakova ..................................................................................166 13. Agroturystyka dla seniorów jako nowy trend spędzania czasu wolnego w integracji ze środowiskiem naturalnym na przykładzie gospodarstw położonych na terenie Bieszczadów Beata Prukop, Bogusław Sawicki ..............................................................................184 14. Opodatkowanie pól golfowych w Polsce i wybranych krajach w kontekście zrównoważonego rozwoju Maciej Cieślukowski ..................................................................................................198 15. Atrakcyjność Twierdzy Brzeskiej jako destynacji turystycznej wśród turystów zagranicznych Jan Zawadka ...............................................................................................................218 Część III. Turystyka na obszarach przyrodniczo cennych za granicą 16. Rozwój agroturystyki na Białorusi na obszarze graniczącym z Polską – badania pilotażowe Janusz Leszek Sokół, Lizaveta Sysoyeva, Dominik Dąbrowski, Katarzyna Radwańska ........................................................... 233 17. Wizerunek Pojezierza Szackiego w percepcji ukraińskich turystów Agnieszka Kozak, Hanna Dmytruk, Janusz Leszek Sokół, Dominik Dąbrowski ........ 245 18. Kształcenie studentów w zakresie organizacji i zarządzania turystyką ekologiczną w lasach Białorusi Vasili Yarmalovich, Aleh Marozau, Siarhei Kavaleuski .......................................... 267 Część IV. Ludzie zasłużeni przyrodzie 19. Władysław Szafer – przyrodnik i naukowiec Małgorzata Falencka-Jabłońska ................................................................................ 271 4 CONTENTS Introduction ......................................................................................................................... 9 Part I. Tourism in valuable natural areas 1. Sustainable Tourism Indicators in Protected Areas Marian Gúčik, Matúš Marciš ..................................................................................... 15 2. The role of the local community in the sustainable development of tourism in naturally valuable areas Halina Kiryluk .............................................................................................................40 3. Determinants of tourism development in Lutowiska municipality located in the area of the Bieszczady National Park Michał Roman, Kinga Lisiewicz, Michał Wielechowski, Monika Roman .............. 53 4. Conditions for the development of qualified tourism development in rural areas of the Limanowa Province Arkadiusz Niedziółka .................................................................................................. 68 5. Natural and cultural potential as the basis for the development of tourism in Pomerania Jarosław Lichacy, Janusz Cwajna .................................................................................81 6. The importance of byproduct usage in forest areas in tourism development Mikołaj Jalinik ............................................................................................................. 93 7. Economic aspects of educational tourism in the State Forests in Poland Agnieszka Wartecka-Ważyńska, Jan Sikora, Jarosław Uglis, Anna Jęczmyk .......112 8. The trees – nature monuments are elements of the tourist function of the area Joanna Pietrzak-Zawadka ........................................................................................124 9. The idea of ventilating spaces and the level of microclimate quality as the potential of areas for the development of tourism and recreation in urban areas Bartosz Czarnecki ......................................................................................................134 5 10. Functions of nature, valuable natural areas and their inspirations for tourism as well as inventions and innovations supported by bionics Adam E. Szczepanowski ............................................................................................ 147 Part II. Activities of tourist and recreation entities in valuable natural areas 11. Ecological dimension of CSR in the activities of tourist enterprises on protected areas Sylwia Graja-Zwolińska, Magdalena Maćkowiak ..................................................162 12. Analysis of factors determining the functioning and development of agritourism farms in the Bug valley: an example of Podlaskie Voivodeship Dominik Dąbrowski, Katarzyna Radwańska, Janusz Leszek Sokół, Łukasz Zbucki, Yuliya Isakova ................................................................................. 181 13. Agritourism for seniors as a new trend of spending free time in integration with the natural environment based on the example of farms located in the Bieszczady Mountains Beata Prukop, Bogusław Sawicki ............................................................................. 195 14. Taxation of golf courses in Poland and selected countries in the context of sustainable development Maciej Cieślukowski ................................................................................................... 215 15. The attractiveness of the Brest Fortress as a tourist destination among foreign tourists Jan Zawadka ...............................................................................................................228 Part III. Tourism in valuable natural areas abroad 16. The development of agritourism in Belarus in the area bordering Poland – pilot studies Janusz L. Sokół, Lizaveta Sysoyeva, Dominik Dąbrowski, Katarzyna Radwańska