A- CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA REGIÓN DE DESARROLLO Y AEA1

Identificación - Nombre de la Región de Desarrollo: Central Occidental, AEA, SARCHI - Dirección exacta de la sede: Municipalidad de Sarchí - Número de teléfono: 2105-6502, 21056479 - Encargado: Ing. Humberto Jiménez Villanueva - Correo Electrónico: [email protected] - Dirección Web o Facebook: ______

misceláneo) RECURSO HUMANO DE LA REGIÓN DE DESARROLLO Nombre Cargo Especialidad Correo

Caracterización del área de influencia de la Región de desarrollo2 La información mínima que se debe considerar en este apartado es la siguiente:

1 Este apartado se adapta de lo definido en el documento de “Orientaciones metodológicas para la Extensión Agropecuaria”, DNEA, Mayo, 2015. Para ello se retoma información de los POI que han utilizado las Agencias de Extensión, especialmente de las regiones Chorotega, Huetar Norte y Brunca. 2 Este apartado se adapta de lo definido en el documento de “Orientaciones metodológicas para la Extensión Agropecuaria”, DNEA, Mayo, 2015. Para ello se retoma información de los POI que han utilizado en las Direcciones Regionales, específicamente las regiones Chorotega, Huetar Norte y Brunca.

1. INFORMACIÓN DIAGNÓSTICA DEL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA REGIÓN DE DESARROLLO

1.1. Caracterización socioeconómica 1.1.1. Información político-administrativa y Comunidades del Área de Influencia de la Región de Desarrollo Población 3 Número de Jóvenes 5 personas Extensión Extensión Provincia Cantón Distrito Comunidades Hab/Km2 agricultoras Km² Km² atendidas 4 H M H M H M Sarchí 120.25 m2 Sarchí Norte 15.11 San Rafael, El Invu y La Luisa 3460 3680 473 8 1 Rodríguez 7.80 San Juan y Sabanilla 1054 1067 271 28 3 San Pedro 15.80 Trojas 1710 1698 215 55 1 75.03 Rio Segundo y El Ollo 150 123 4 4 0 Sarchí Sur 6.51 Alto Castro y Rincón de 2509 2636 790 0 0 Alpízar

3 La población se clasificará en Hombres y Mujeres y de ellas se establecerá cuántas corresponden a personas jóvenes según la definición que al respecto se establece. 4 Se considera como agricultor atendido aquel con el que se tiene un proyecto de intervención por lo menos a un año plazo. 5 La población Joven se establece según lo define la Ley No. 8261 Ley General de la Persona Joven, quien la define como aquella “…con edades comprendidas entre los doce y treinta y cinco años, llámense adolescentes, jóvenes o adultos jóvenes…”

1.1.2. Mapa de la red vial área de influencia. (cantonal/distrital)

1.1.3. Í ndic e de Des arro llo Soci al por dist rito

Distrito Índice de Desarrollo Índice de Competitividad Principales problemas según el Social (DS6) Cantonal 7 IDS Sarchí Norte 74.34 Baja Sarchí Sur 64.43 Baja Toro Amarillo 57.98 Baja San Pedro 72.91 Baja Rodríguez 71.45 Baja

1.1.4. Indicadores étnico-raciales (Disponible en http://www.inec.go.cr/social/grupos-etnicos-raciales, Censos 2011, Resultados, Grupos étnicos - raciales)

Porcentaje de Porcentaje de población Distrito población afrodescendiente indígena

6 La información se obtiene de https://docs.google.com/spreadsheets/d/1APf59wSzgqjLFLePagIz-PsPmQWAu5V0J56TxHsLMtc/edit#gid=1066056903. 7 Página del Observatorio de Desarrollo de la Universidad de , http://odd.ucr.ac.cr/indice-de-competitividad-cantonal/

1.2. Caracterización Agroecológica 1.2.1. Variables climáticas Variable Rango Temperatura promedio 27°/17° Precipitación 166 mm Horas luz 12 Radiación solar - Periodos secos /lluvia De diciembre a mayo

1.2.2. Variables hidrológicas Extensión en Nombre de las Categoría Nombre Ha comunidades principales Principales microcuencas Río Trojas 1500 Trojas, Pueblo Seco, San Pedro Lagos o lagunas Mantos acuíferos La Virgencita 50 Trojas Proyecto de Trojas 90 Trojas Proyecto de riego Proyecto Sabanilla 80 Rodríguez Proyecto San Juan 30 Rodríguez

1.2.3. Clase de suelos y extensión. Agregar Mapa de Suelos a escala 1:50.000 en aquellos casos en donde exista. Clase de suelo Extensión (has) Inseptisoles 440.32 Entisoles 20.00

1.2.4. Uso actual y capacidad de uso del suelo Capacidad de uso del suelo Actividad agropecuaria y forestal Uso actual (Ha) (Ha) Agrícola 238.42 186 Pecuario 69.8 51

Capacidad de uso del suelo Actividad agropecuaria y forestal Uso actual (Ha) (Ha) Forestal 152.7 152.1 Conservación 0 0 Total 460.92 389.1

1.2.5. Actividad agrícola Actividad Ha Producción 8 Rendimientos 9 Destino de la producción10 % Café 76 1520 F 69920 K Exportación 100 Tomate 40 2880000 K 72000 K/Ha Mercado Nacional

1.2.6. Actividad pecuaria Actividad Producción 11 Ha o Cantidad 12 Rendimientos Destino de producción13 % Ganado Lechero 4280 L 214.4 100 L / vaca 100 Nacional

1.2.7. Zonas de riesgo Zonas de riesgo (distritos, Factores de Riesgo agroclimáticos comunidades, territorios) Sequía Inundación Vientos Otros 14 Sarchí Norte X San Pedro X Bajos de Toro Amarillo Deslizamientos Rodríguez X

8 Refiérase a la cantidad de producción su respectiva unidad de medida 9 Refiérase a la cantidad de rendimiento de acuerdo con el cultivo, especie y tipos de producción 10 Mercado local, Ferias de Agricultor, Intermediario, Exportador, otro. 11 Refiérase a la cantidad de producción con su respectiva unidad de medida 12 Refiérase a la cantidad de rendimiento de acuerdo con el cultivo, especie y tipos de producción. 13 Mercado local, Ferias de Agricultor, Intermediario, Exportador, otro. 14 Riesgos de incendios, volcánicos, deslizamiento, riesgos sanitarios, plagas y enfermedades (rabia, langosta, ratas, otros).

Zonas de riesgo (distritos, Factores de Riesgo agroclimáticos comunidades, territorios) Sequía Inundación Vientos Otros 14

1.2.8. Sistema de Producción predominante en el área de Región de Desarrollo Componentes del sistema productivo Descripción del sistema

Café - Tomate Se diversifica el cultico del café con siembras nuevas de Café - Aguacate tomate, aguacate, frijol, maíz y musáceas. Café - Frijoles

1.2.9. Otras actividades productivas (Agroindustria, agroturismo, polinización, servicios ambientales, agricultura orgánica) Descripción de la Tipo de actividad productiva Unidad de medida 15 Rendimiento actividad

15 Dependiendo del tipo de actividad productiva: Turismo, agroindustria, servicios y otros.

1.3. Organizaciones de productores y productoras existentes 1.3.1. Datos Generales Nombre de la organización Nombre Teléfono Númer Númer Jóvenes Total Principales Atendida del o Correo o de o de actividades por AEA Contacto Hombre mujeres H M Si No s Centro Agrícola Cantonal Ing. 8997- 70 2 0 0 72 Comercialización de X Gerardo 8951 Productos para la Padilla gpady@y Agricultura y la Bonilla ahoo.es Ganadería, Administración de la Feria del Agricultor. Asociación Agroindustrial Marylin 2454- 12 2 0 0 14 Acopio y X de Trojas Cubero 3879 comercialización de Corella tomate, chile dulce y hortalizas.

1.3.2. Nivel de desarrollo de las organizaciones atendidas Nombre de la organización o Grupo Número de productores 16 Total Nivel de desarrollo 17

16 Unificar el número de productores con la matriz del POI

Jóvenes H M H M Centro Agrícola Cantonal 70 2 0 0 72 Categoría B Asociación Agroindustrial de Trojas 12 2 0 0 14 Categoría B

Categoría A Categoría B Categoría C Categoría D -Desarrollan proyectos productivos- -Tiene proyectos en Idea -No tienen proyectos -Solo un grupo pequeño de directivos se agroindustriales -tiene activa participación de los afiliados -Bajo nivel de cohesión reúnen -Está inserto en ventanas adecuadas de -Nivel medio de cohesión -No tiene logros manifiestos -No tiene proyectos comercialización -Tiene una estructura administrativa poco -Con muchas limitaciones -No hay logros -Tienen una activa participación de los diferenciada -No hay participación de los afiliados afiliados -No han tenido logros concretos pero el -Muy bajo nivel de cohesión -Ejecutan proyectos en beneficio de la interés del grupo se mantiene comunidad -Presentan procesos adecuados de gestión empresarial

1.4. Detalle de los principales proyectos desarrollados por la Región de Desarollo Nombre del Organización Monto del Fuente de Fecha de Fecha de Estado Instituciones

17 Refiérase a la clasificación según las categorías de desarrollo de la organización que se indican bajo el cuadro correspondiente.

proyecto proyecto financiamiento inicio finalización actual 18 participantes en el Mejoramiento Centro Agrícola 36.120.975.00 IMAS Junio del Junio del Ejecución MAG – CAC,SARCHI - de la Eficiencia y Cantonal 2019 2022 IMAS de los Servicios del Almacén de Insumos de Centro Agrícola Cantonal de Sarchí

Dotación de Asociación 34.000.000.00 Sin definir 2020 Indefinido Formulación MAG – ASOTROJAS – Equipo y Agroindustrial Unidad de Gestión Mejoras de la de Trojas Infraestructura para realizar la Comercialización de Productos Agrícolas

2. ANALISIS DE LA PROBLEMÁTICA DEL AREA DE INFLUENCIA DE LA REGIÓN DE DESARROLLO EN SU RELACIÓN CON LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

2.1. Descripción de la problemática19

18 En Formulación, Tramite o Ejecución 19 Seleccione los tres problemas prioritarios

Descripción de los problemas Actividad agropecuaria de la producción agropecuaria Causa Efecto El cambio climático a afectado Variaciones en Disminución de la

la producción de café clima. productividad. influyendo en la proliferación del plagas y enfermedades, tales como arañita roja, Café glomerella, ojo de gallo y otras.

Precios no acordes con los Alta dependencia a Poca rentabilidad y costos de producción. mercados poco externos. mantenimiento a la los cafetales. Alta variabilidad genética de los Desconocimiento Gastos y materiales disponibles al del manejo rendimiento no se agricultor. nutricional de cada reflejan en la híbrido que se productividad de la dispone. planta.

Poca disponibilidad a la Alta dependencia a Aparición de aceptación de un manejo los agroquímicos y nuevas plagas y Tomate integrado del cultivo desde el no uso de enfermedades y sustrato hasta la finalización. tecnologías resistencia de las amigables con el existentes y una ambiente, alta contaminación ejemplo: Uso de del ambiente. trampas, feromonas, plantillas, etc.

Uso inadecuado en el manejo Alta contaminación Incremento al de residuos (orinas y excretas) que provoca al calentamiento medio ambiente. global. Ganadería Dependencia de alimentación a Altos costos de Disminución de la base de concentrados. producción. rentabilidad hasta un 40%.

20 Problema tecnológico y no tecnológico en insumos, investigación, producción primaria, industrialización y comercialización. Se deben seleccionar los tres problemas prioritarios

2.2. Alternativas de solución a la problemática descrita

Problema Alternativa de solución El cambio climático a afectado la producción de Utilización de variedades resistentes a dichas café influyendo en la proliferación del plagas y enfermedades y un buen manejo agronómico enfermedades, tales como arañita roja, del cultivo. glomerella, ojo de gallo y otras. Precios no acordes con los costos de producción. Buscar alternativas de valor agregado a las cosechas, a través de un beneficiado más rentable. Alta variabilidad genética de los materiales Que el INTA, Fitosanitario y ONS, brinde un disponibles al agricultor. mayor control y validación de estos híbridos, antes de ofrecerlos al agricultor. Poca disponibilidad a la aceptación de un manejo Impulsar la utilización de técnicas y practicas integrado del cultivo desde el sustrato hasta la agronómicas en armonía con el ambiente, finalización. tales como: Uso de biofertilizantes, feromonas, trampas, pantallas, abonos orgánicos, etc. Uso inadecuado en el manejo de residuos (orinas Concientización de los productores de leche y excretas) en le manejo de residuos provenientes de la actividad. Dependencia de alimentación a base de Utilización de forrajes de acuerdo a la concentrados. fenología de los pastos e incrementación de bancos forrajeros.

2.3. Servicios públicos y privados que contribuyan al trabajo de la Región Institución y/o empresa que Descripción de servicios o Contactos brinda el servicio productos INTA Capacitaciones en el cultivo Ing. Ligia López de tomate.

IMAS Financiamiento para Licda Joana Soto Varela proyectos. SENASA Coordinación para obtener el Dr. Luis Antonio Molina CVO Municipalidad de Sarchí Coordinación de Campañas Alejandra Campos Cubero, para reciclaje y siembras de Coordinadora Gestión de árboles para sombra en café. Residuos y Educación Ambiental.

Centro Agrícola Cantonal Apoyo y coordinación de Ing. Gerardo Padilla Bonilla Sarchí actividades de la Agencia de Extensión Agrícola

Políticas y estrategias de desarrollo de la Región.

Matriz de Planificación Regional. - En esta sección se incluye la matriz de planificación correspondiente a la AEA y Región de Desarrollo