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LE TILLAU HÔTEL 4 étoiles RESTAURANT GASTRONOMIQUE Lounge 1200

Le Mont des Verrières 25300 Verrières de Joux 03.81.69.46.72 Email: [email protected] Website : letillau.com Bonjour et bienvenue dans notre Haut- ! Bienvenue dans les montagnes du Jura !

Que ce soit en hiver comme en été, notre région regorge d’activités accessibles à tous, que vous soyez des amoureux de nature et de promenades bucoliques, ou des sportifs aguerris !

Ici tout peut changer tous les jours au rythme des Cette découverte mois, et à chaque heure du jour, le givre, la brume de la région et de dans , les sapins chargés de neige, les ses activités vous prairies lumineuses et les eaux cristallines des lacs est proposée par Anne Bulle. d’altitude ou des cascades bien cachées ; il vous faudra plus d’un séjour pour tout découvrir…

Nous avons sélectionné dans cette brochure quelques idées pour commencer votre découverte …

2 Editeur : Hôtel Restaurant Le Tillau 3 Activités estivales

Randonnées pédestres 18 - 27

Circuits VTT et Cyclotourisme 28 – 34

Piscines et lacs 35

Activités hivernales

Ski de fond 6 – 13

Ski alpin 14

Raquettes / Piétons 15

Patinoire 16

Chiens de traîneau 17

4 5 Activités hivernales Ski de fond

Depuis le Tillau, skis aux pieds, vous avez accès à certains des plus beaux endroits du Jura, à la frontière entre la et la Suisse, au pied de la dernière des crêtes du Jura : la haute chaine jurassienne avec le Chasseron et le Suchet en maîtres.

Secteur France Les débutants pourront déjà s'essayer depuis l’hôtel sur l’aller- retour jusqu'à la boucle des Prises. Comptez environ 5 km. Les plus téméraires ou skieurs confirmés pourront enchaîner avec les 11 km de la boucle des Prises. Voir carte ci-après.

Secteur Suisse Boucle La Côte aux Fées/La Vraconnaz Au départ de l’hôtel prendre la GTJ direction Sud vers . Après 2,5 km vous croisez la boucle des Prises que vous prenez à droite. Après la Girarde (téléski alpin) prenez sur la droite en direction de la Suisse, et de la Mouille de Vraconnaz, une tourbière qui s’est écroulée en une nuit. Vous arrivez au village de la Vraconnaz. Vous traversez la route en déchaussant les skis, levez les yeux sur le côté droit, vous êtes juste sous le Chasseron ! Et vous passez ensuite entre ces deux villages aux noms si poétiques, les Bourquins-de-Bise et les Bourquins-de-Vent. Laissez la bifurcation pour la Côte aux Fées en prenant à gauche et vous retrouvez 1 km plus loin la boucle des Prises. Pour ce tour, depuis le Tillau, il faut compter 25 km. Voir carte ci-après. 6 7

Secteur France : la boucle des Prises

8 9 10

• A 15 km le site de . Vous êtes entre la montagne du Mont D'or, la station de ski alpin de Métabief, et le lac Saint Point. Profitez des bonnes conditions de neige, car un peu plus bas que les autres sites, la neige fait parfois défaut. Sur la piste du Fort et celle de la Vue des Alpes, ne manquez pas également d’aller déguster du fromage dans les caves d’affinage du Comté Marcel Petite.

Anouk Faivre-Picon, championne de France 2019 sur le 10km skate • A 22 km, Métabief, 9 pistes (54 km).

• A 27 km, Sainte-Croix / Les Rasses, 50 km de pistes et •superbes vues sur le lac de Neufchâtel et la chaîne des •Alpes (on appelle cet endroit le balcon du Jura !).

A proximité de l’hôtel, voici les principaux domaines de ski de fond accessibles en voiture : • La piste de la Grande Traversée du Jura (GTJ), longue de 180 km, traverse tout le massif de Villers le Lac dans le Doubs, à Giron dans • A 15 km, Les Fourgs/L’herba, 19 Pistes (137 km) l’Ain. Elle sinue adroitement entre combes et cluses. Vous la trouverez à la porte de l’hôtel du Tillau et choisirez • A 14 km, /Larmont, 23 pistes (151 km) la formule de randonnée qui vous convient. Le site du Larmont est sur la montagne en face du Tillau : prenez la voiture jusqu’aux Verrières de Joux ou sur Le Larmont (Le Gounefay), pour un départ côté France, ou jusqu’aux Cernets pour un départ côté suisse. La boucle française du Larmont, franco-suisse, vous amènera jusqu’au sommet du Larmont, le Grand Taureau, avec une vue inédite sur le Tillau… Côté suisse, vous pourrez aller vous perdre jusque dans la vallée de la Brévine une des vallées jurassiennes les plus froides… Et des plus authentiques !

12 13 Ski alpin Raquettes, piétons A proximité, les principales stations sont : Vous pouvez accéder en voiture à proximité de l’hôtel Secteur France aux circuits de raquettes et piétons suivants : • Métabief /Mont d’Or,35 pistes de tous niveaux • Les Fourgs / L’herba, 9 pistes (total 50,3 km)

• Métabief/Mont D’Or,10 pistes (total 41 km) • Les Fourgs, 11 pistes de tous niveaux • Pontarlier/Larmont, 8 pistes (total 28 km)

• Sainte Croix / Les Rasses, 11 pistes balisées (total 65 km) • Pontarlier /Le Larmont ,3 pistes, niveau débutant Vous pouvez trouver des informations sur les sites internet de ces domaines mentionnés ci-dessus dans la rubrique ski de fond.

Secteur Suisse • Les Rasses ,8 pistes,20 km au total

• Mont de Buttes /La Robella,20 km de pistes

14 15 Patinoire

A proximité de l’hôtel : • A 20 km en voiture, la patinoire naturelle de l’Auberson. Chiens de traineaux • A 17 km, la patinoire naturelle sur le lac des Taillières. Le lac des Taillières, dans les montagnes neuchâteloises, est Quatre élevages, à proximité du Tillau, vous situé non loin du village de la Brévine. La vallée est offrent des expériences de conduite de traineaux connue pour ses records de températures négatives et de promenades accompagnées très variées. en hiver. Sur le lac gelé, il est possible de se promener et de faire du patin à glace. Attention : bien se renseigner si la glace est suffisamment épaisse pour marcher dessus sans aucun risque.

• A 14 km, la patinoire artificielle de Fleurier. 16 17 Activités estivales Randonnées pédestres

Au départ du Tillau :

Boucle de la Joux Verte (No11), Distance 7,5 km, facile (1h45), 250 m de dénivelé, balisage jaune et bleu (Sentier de Promenade et randonnée).

Au départ de l’hôtel prenez la route qui redescend vers Les Verrières de Joux. Après 500 m, vous croisez la boucle de la Joux verte que vous prenez à droite. La descente est rapide sur le chemin forestier du bois de la Côtière. A l’entrée du village des Verrières, prenez à gauche une petite route à travers les pâturages, puis engagez-vous sur un chemin menant à la Grange de Largillat. Montez ensuite à travers la forêt, sortez à la ferme de la Joux Verte et poursuivez sur la route à gauche pour rentrer à l’hôtel.

18 19 Boucle de la Joux verte (n°11)

20 21

Boucle vers La Montagne du Larmont et Les Miroirs (N°10), Boucle vers les Prises, Distance 9,5 km, facile, 2 heures 30 Distance 16 km, Difficulté moyenne (3h30), balisage jaune et bleu (Sentier de Promenade et randonnée). Au départ de l’hôtel, suivez la piste de VTT N°2 qui emprunte la route en direction des Verrières en passant par la Grange Mathey. Au départ de l’hôtel prenez la route qui redescend vers Les Après une grande descente, laissez la première route sur votre Verrières de Joux. Après 500 m vous croisez la boucle de la Joux gauche qui va au hameau des Prises ; au deuxième croisement, verte (N°11) que vous prenez à droite à travers le bois de la soit à environ 2,5 km du départ, prenez la route forestière qui Côtière. Après 1 km en arrivant au village des Verrières de Joux, monte dans la forêt direction Sud (toujours balisage VTT N°2). A quittez la boucle N°11 en prenant un sentier de liaison direction environ 2 km, prenez à gauche un sentier de liaison (balisage Nord, vers puis Les Granges d’Agneaux sur 1 km ; au liaison VTT). Après 1 km ce sentier recoupe la boucle N°2 qu’il croisement avec la GTJ pédestre, prenez-la à gauche sur 500 m convient de suivre à gauche pour revenir au Tillau à environ 4 km. pour rejoindre la boucle N°10 (9 km). Après l’abri de Simon Pion,

montez par la droite vers la Grange des Miroirs et le Gounefay ; Variante 1 : Distance 16 km, difficulté moyenne,4 heures montez à gauche et suivez la ligne de crête à travers forêts et Même départ, mais au lieu de prendre le sentier de liaison à pâturages. La flore spécifique de la pelouse jurassienne est ici environ 4,5 km, continuez pendant 1,5 km sur la piste VTT N°2 remarquable et protégée. direction Sud jusqu’au hameau des Granges Bailly. Laissez sur Après le sommet du Grand Taureau, descendez vers la frontière. votre droite la route commune aux pistes N°1 et N°2 pour vous Le retour s’effectue diriger vers le hameau des Granges Berrard à 1 km. Continuez en par la pâture de suivant la piste VTT N°2 qui revient au Tillau en 9 km en passant Germonand par le hameau des Prises et le bois des et le Chalet de la Prise Martin. Rejets.

Vous retrouvez à Variante 2 : Distance 26 km, cet endroit le Difficile, 7 heures croisement avec Même départ et vous la GTJ pédestre prenez la piste VTT N°2 par lequel vous avez des Prises que vous commencé la boucle suivez dans son et rentrez au Tillau intégralité. par le même chemin

qu’à l’aller.

22 23 La Montagne du Larmont Boucle vers les Prises et Les Miroirs (N°10)

24 25 Le chalet de Grange Neuve, à 30 km d l’hôtel, pittoresque chalet d’alpage à 1356 m d’ altitude offre des spécialités culinaires régionales suisses (croûte au fromage, meringues à la crème fraîche) ;de là vous pourrez atteindre le sommet du Suchet en 50 minutes, d ’où vous jouirez d’ une vue Secteur France somptueuse sur les Alpes et les lacs du Léman et de Neufchâtel.

Vous trouverez de nombreuses randonnées Randonnée de la traversée du Suchet : boucle de 8 km au au départ de Métabief, de , départ du chalet de Grange Neuve, 500 m de dénivelé, des Fourgs. 3 heures.

Nous vous conseillons particulièrement : Dans le Val de Travers : • Le sentier du tour du lac Saint-Point sur le secteur de Au départ de Buttes (à 16 km du Tillau) ou du télésiège Malbuisson d’une distance de 21 km. De La Robella, 5 itinéraires sont proposés entre 1 h et 3 h. • Le sentier des bornes N°3, au départ des Fourgs, qui est

proposé sous quatre versions possibles de 12 à 23 km. Des randonnées plus exigeantes dans des sites naturels • Le sentier Le stratégique N°2, au départ des Fourgs, de grande beauté sont accessibles depuis différents d’une distance de 8 km. villages à proximité : Pays de Neufchâtel.

Parmi les promenades décrites, Secteur Suisse nous vous recommandons • Le site de Sainte-Croix (à 24 km duTillau) offre plusieurs plus particulièrement : randonnées d’une durée variant de 1 à 4,5 heures. • Au départ de Noiraigues Parmi les promenades, nous vous recommandons plus (à 26 km), Le Creux du Van particulièrement : N°5/ Boucle de 13,5 km /

• 5 heures. Les Gorges de Covatannaz, au départ de la gare de Sainte- Croix, pour 5 km en descente avec remontée en train avec vue • Au départ de Saint-Sulpice panoramique sur la chaine des Alpes et le lac de Neufchâtel. (à 13 km), Les Gorges de l’Areuse N°1 /31 km / • Le Chasseron, au départ de Sainte Croix, pour 12 km, 660 m 8 heures avec retour en train. de dénivelé, 4 heures. • Au départ de Fleurier (à 14 km) • Les Aiguilles de Baulmes, au départ de la Gittaz dessous, Les Gorges de la Poeta Raisse N°2 pour 12 km, 4 heures, 600 m de dénivelé. / Boucle de 19 km / 6 heures. 26 27 Possibilité de rejoindre les pistes du secteur du Larmont : Depuis l’hôtel, suivez la route en direction des Verrières de Joux. Au hameau de la Joux Verte (à 2,4 km) suivez à droite sur 4,8 km la piste de liaison balisée qui passe à la Grange de Largillat, rejoint le village des Verrières puis remonte en direction de la Montagne du Larmont, de Bugny et du hameau des Granges d’Agneaux, où vous aurez le choix entre deux circuits :

Option 1 : depuis les Granges d’Agneaux, après avoir suivi à gauche la piste noire N°10 sur 300 m, prenez la boucle bleue N°120 sur 8,5 km puis rentrez à l’hôtel par le même chemin qu’à l’aller (circuit total de 23,5 km). Circuits VTT et cyclotourisme Option 2 : depuis les Granges d’Agneaux, suivez la piste (Des VTT à assistance électrique sont disponibles noire N°10 sur 21 km puis rentrez à l’hôtel (circuit total à la location à l’hôtel) de 35,4 km).

Le circuit VTT balisé N°2, Le Mont des Verrières (26 km, catégorie rouge, durée 3 heures) passe derrière l’hôtel et se poursuit en direction du village des Fourgs.

Variante 1 : Il est possible de réduire la boucle en prenant la liaison (balisée en blanc) sur la gauche avant le village des Granges Bailly (à 4,5 km de l’hôtel) et de reprendre, au croisement suivant, la piste N°2 sur la gauche en direction des Prises et du Tillau (9,5 km au total).

Variante 2 : Empruntez le début de la piste N°2 jusqu’ au hameau des Granges Bailly (à 6 km). Laissez alors la piste à droite (dont le tronçon emprunte celui de la piste N°1 de la Roche Sarrazine sur 10,5 km) et dirigez- vous vers le hameau des Granges Berrard, un peu plus loin sur votre gauche à 1 km. Suivez la piste VTT N°2 qui revient au Tillau en passant par les Prises (16 km en tout). 28 29 Les Granges d’Agneaux

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A proximité de l’hôtel, 5 circuits sont proposés.

Sur le secteur de Pontarlier, au départ de la Gauffre, au pied du château (à 10 km du Tillau), nous vous conseillons la boucle VTT N°80 le ; la distance est de 22 km avec un niveau difficile. Sur le secteur du Val de Travers :

Sur le secteur de Métabief : • Depuis le télésiège de la Robella (à 16 km du Tillau), Parmi les circuits proposés, nous vous recommandons 5 circuits sont proposés : particulièrement le ‘Paradis par les crêtes’ N°55, 13,5 km, 1h30, 500 m de dénivelé. Ce circuit très • Depuis le camping de Fleurier, à 14 km du Tillau une scénique part du sommet du Montrond que vous boucle de 23 km est proposée : suivez la piste Areuse atteindrez en télésiège avec vos vélos ! Bike N°761, avec un dénivelé de 450 m (difficulté moyenne). A partir du village de Remoray (à 27 km du Tillau), nous vous recommandons tout particulièrement le Circuits plus longs et exigeants à faire à vélo de route ou en circuit du « Belvédère des deux lacs », 17,5 km, VTT : 2 h 15, difficile. Secteur France : Celui-ci offre un panorama unique en enfilade sur le lac de

Remoray et sa tourbière ainsi que sur le lac de Saint-Point. Les possibilités de cyclo randos sont très nombreuses… en voici quelques-unes :

Nous vous recommandons notamment le tour du lac de Saint- Point : Depuis le Tillau, vous descendez en direction de Pontarlier, jusqu’au Frambourg, où vous prenez la direction d’Oye et Pallet et vous suivez la D 129 et la D 437 qui longent le lac plus ou moins près de la rive. A Chaon, vous prenez la D 44 puis la N 57 qui vous ramène au Frambourg, retour par la même route qu’à l’aller. Cette cyclo rando pittoresque très populaire dans la région représente depuis le Tillau une boucle de 44 km.

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Secteur Suisse :

Tout autour du Chasseron :

Ce circuit de 38 km au départ du télésiège de Buttes en Suisse est de difficulté moyenne avec un dénivelé de 900 m. Piscines et lacs Il emprunte certains tronçons des trajets N°7 et N°54 du réseau Swissmobile ; si vous partez du Tillau, Espace aquatique des deux lacs à Malbuisson (à 19 km il convient de rajouter 32 km qui est la distance du Tillau) qui propose une piscine couverte ainsi A/R de l’hôtel à Buttes. qu’un espace détente avec sauna et hammam.

Au Fil de l’Areuse : Ce circuit de 41 km entre Buttes et Neuchâtel permet Piscine découverte des Replans aux Rasses de découvrir le Val de Travers le long de l’Areuse et en Suisse (à 25 km du Tillau). de rejoindre le lac, puis la ville de Neuchâtel d’où se fait en train le retour. Il emprunte les routes N°7 et 94. ; si vous partez du Tillau il convient de rajouter Piscine découverte des Combes à Boveresse 32 km qui est la distance A/R de l’hôtel à Buttes. en Suisse à 15 km de l’hôtel.

La Brévine au départ de Fleurier

Cette boucle de 35 km au départ de Fleurier permet Les lacs de Saint-Point et Remoray offrent des plages de découvrir la superbe vallée glaciaire de la Brévine naturelles ainsi que la pratique des sports nautiques et le lac des Taillières ; depuis Fleurier prenez la route tels que le canoë, le paddle, le catamaran, la planche véloland N°94 en direction de Couvet. Prenez à gauche la rue à voile, etc. de la gare puis suivez la direction de La Brévine en passant par le col des Sagnettes. Après le lac des Taillères, au carrefour des Jordan, suivez le balisage cycliste F jusqu’à la sortie des Bayards, puis le parcours G en direction de Neuchâtel, jusqu’à Fleurier.

Circuits autour d’Yverdon-les bains (à 40 km du Tillau) Ces quatre boucles au départ de la ville d’Yverdon-les-Bains sont décrites chacune en version courte (45 km pour la plus courte avec 495 m de dénivelé) ou longue (72,7 km pour la plus longue avec 1 434 m de dénivelé). 34 35 Légende pour les randonnées Source des cartes et légendes : pédestres en France

Plan des activités nordiques du secteur de Pontarlier Larmont numéro 4 édité par l’espace nordique jurassien. Disponible gratuitement dans les offices de tourisme de la région.

Carte éditée par RSF (Romandie Ski de Fond ) L’Auberson / La Côte aux Fées/ Les Fourgs. Disponible gratuitement dans les Offices de Tourisme.

Carte des Randonnées pédestres du secteur Métabief/Malbuisson/Les Fourgs. Disponible à la vente (4€) dans les Offices de Tourisme. Des exemplaires sont à votre disposition à l’hôtel.

Carte des randonnées VTT dans le Haut-Doubs. Disponible à la vente (4€) dans les Offices de Tourisme. Des exemplaires sont à votre disposition à l’hôtel.

Plans : extraits issus des cartes n° 3425 et n° 3426 ©IGN-2019 – Autorisation n° 5019-026

36 37 Légende des pistes de ski de fond en Suisse : Légende des pistes VTT en France :

38 39 En toutes saisons, l’hôtel restaurant Le Tillau vous accueille pour vous offrir une bulle d’évasion et de quiétude.

Au plaisir de vous recevoir au sein de notre établissement pour : • un repas gourmand, • un verre revigorant, • un snack appétissant, • un séjour ressourçant, • ou bien un séminaire enrichissant.

Toute l’équipe vous remercie de votre passage et vous souhaite une agréable découverte de notre belle région.

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