Situé dans la Vallée du et du Vignoble Des animations pour tous Entre PUY L’EVEQUE et MONTAYRAL, entre LOT et LOT ET GARONNE G . A . E . C . L e s P a y s b i o

Au cours des diverses saisons des animations seront Aude DUWER & Jérôme POCHOY proposées à la ferme, pour faire découvrir à tous les activités maraîchères : visites des cultures, découvertes Maraîchers en Agriculture Biologique pédagogique : reconnaissance des végétaux, observation des insectes amis des cultures (les auxiliaires), cueillettes, dégustations, etc.

L’approvisionnement des cantines scolaires En venant de PUY L’EVEQUE, prendre la direction de VIRE SUR LOT. Arrivé au rond point de PORT DE VIRE tourner à gauche devant la poste. A 300 m, tourner à droite, la route monte sur le plateau. Traverser le Nous soutenons une alimentation de qualité pour les carrefour du Chêne liège et continuer toujours tout droit sur 500 m. Le siège enfants du Syndicat Intercommunal à Vocation Unique de la ferme se situe dans un hangar à droite. des écoles du plateau des communes de Floressas, Lacapelle - Cabanac, Mauroux et Sérignac. En venant de LACAPELLE-CABANAC, prendre la route qui descend en direction de TOUZAC ( à gauche de l’abribus et du téléphone public). Après la descente, au premier croisement, prendre sur la droite la route qui mène à Laguière. Le siège de la ferme se situe dans le hangar légèrement en hauteur sur votre gauche. Trois marchés locaux

Mardi matin : PUY L’EVEQUE

Vendredi matin :

Dimanche matin : FUMEL

Malabrout Deux ventes à la ferme 46700 LACAPELLE-CABANAC

05 65 22 68 03 [email protected] Lundi de 18 h à 20 h

Vendredi de 18 h à 20 h B. P. Occitane PRAYSSAC - 17807 00810 05321829452 87 TVA FR 93 521 958 579 - Code APE 0113 Z N° SIRET : RCS 521 958 579 000 18

Une histoire collective PAYSANS PRODUCTEURS BIO Appel à la création d’une A.M.A.P. 100 % PAYSBIO de la Vallée du Lot et du Vignoble La municipalité de LACAPELLE-CABANAC souhaitait installer des maraîchers bio afin d’offrir une alimentation Des productions maraîchères Une Association pour le Maintien de l’Agriculture saine et de proximité à la population locale. Paysanne (A.M.A.P.) permet de soutenir une agriculture savoureuses et diversifiées paysanne de proximité car ses membres achètent à

Aude et Jérôme sont des maraîchers passionnés. Ils l’avance les paniers sur une durée contractualisée. Le G.A.E.C. « Les Paysbio » s’engage à commercialiser cultivent la terre, la nourrissent, cueillent en respectant Cela permet aux paysans d’avoir le fond de roulement uniquement ses propres produits : une vingtaine d’espèces l’équilibre de la nature. Ils avaient de grandes difficultés nécessaire pour mettre en œuvre les cultures, avant et de multiples variétés de fruits et légumes sur l’année en pour trouver des terres dans leur région provençale. Ils récoltes. En contrepartie, ils s'engagent à fournir des offrant aux consommateurs les deux gammes de bases ont été séduits par l’accueil chaleureux et ont fait le choix produits frais et diversifiés cultivés selon le mode de saisonnières « ratatouille » (Tomate, aubergine, courgette, de s’enraciner dans la vallée du Lot. l’agriculture biologique. poivron, oignon, ail,… ) et « potage » (Pommes de terre,

courges, carottes, choux, navets, poireaux) étoffés d’autres L’association Terre de Liens a fait …le lien pour faciliter Le rôle de l’ A.M.A.P. est de co-gérer les adhésions produits : salades, concombres, pastèques, melons, l’accès au foncier. La Foncière Terre de Liens a acquis d’un groupe de consom’acteurs, d’assurer le bon fraises…etc. Le but est de produire et de consommer toute 3ha de terres qui étaient en friches depuis plus d’une déroulement des distributions de paniers un soir pa