L’affinità elettiva artistica e culturale che lega Venezia a Firenze ha portato un piccolo angolo di eleganza veneziana nello splendido capoluogo toscano. Lo storico Caffè Florian, nato nel 1720 in piazza S.Marco a Venezia, trova ora un suo spazio naturale a Firenze con l’apertura di questa prestigiosa location dove l’esclusiva caffetteria e l’innovativa ristorazione sposano l’Arte Contemporanea. Al Florian di Firenze sono state permanentemente rese fruibili parte delle opere del fondo artistico privato Florian. Aron Demetz, Mimmo Rotella, Fabrizio Plessi, Matteo Pugliese, Gaetano Pesce, Irene Andessner, Bruno Ceccobelli, Marco Nereo Rotelli, Paolo W. Tamburella, Luca Buvoli, Marco Tirelli, Massimo Nordio, Arcangelo, Fausto Gilberti e Gianni Berengo Gardin sono alcuni tra i tanti artisti che negli anni hanno creato delle opere esclusive per il Florian di Venezia. E ora sono qui a rendere omaggio alla tradizione di stile, eleganza e raffinatezza che hanno fatto del Florian un luogo del mito conosciuto in tutto il mondo. The close artistic and cultural affinity between Venice and Florence has brought an enchanting piece of the Venetian elegance in the amazing Tuscan capital. The historical Caffè Florian, opened in 1720 in St. Mark’s Square in Venice, now finds its natural space in Florence, with the opening of this new and prestigious location where the exclusive coffeehouse and the fine dining meet the Contemporary Art. Part of the private Florian Art Collection is now here on show in a permanent exhibition. Aron Demetz, Matteo Pugliese, Mimmo Rotella, Fabrizio Plessi, Gaetano Pesce, Irene Andessner, Bruno Ceccobelli, Marco Nereo Rotelli, Paolo W. Tamburella, Luca Buvoli, Marco Tirelli, Massimo Nordio, Arcangelo, Fausto Gilberti and Gianni Berengo Gardin are some of the many both Italian and international artists who, over the years, created exclusive pieces of art expressly for the Venetian Caffè Florian. And now their works are in Florence, to pay their tribute to the three centuries’ tradition of style, elegance and refinement, that made the Florian name a renowned myth all over the world. Menù Index Pagina/Pages La colazione al Florian (solo su prenotazione) 4 Breakfast at Florian (by reservation only) Salati - Snacks 6 I tramezzini Florian 8 Florian Afternoon Tea 9 Pasticceria - Cakes 10 - 12 Gelati e semifreddi - Ice Creams and parfaits 13 Caffetteria - Coffees 15 - 17 Succhi di frutta - Bibite - Birra - Acqua 18 Juices - Soft Drinks - Beers - Water Tè - Fiori di Tè - Infusi e Tisane 19 Tea - Blooming teas - Herbal teas Aperitivi (Aperitives) e Cocktails 21 Bollicine e Vino 23 Italian Sparkling Wines and Wine Liquori e Amari - Liqueurs and Bitters 25 Grappe e Distillati - Spirits 26 Whisky 27 Cognac - Brandy 28
Servizio e IVA compresi VAT and service included TVA et service compris Bedienung und MwSt. inklusive Le ricordiamo di conservare fino all’uscita lo scontrino fiscale We kindly advice You to keep your receipt till after the exit Veuillez conserver Votre ticket de caisse même après la sortie Bitte Kassenbon aufbewahren
Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari. Informiamo i gentili clienti che utilizziamo cereali, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio. Alcuni prodotti freschi di difficile reperibilità e contrassegnati da asterisco vengono abbattuti a - 20 ° per garantirne una maggiore freschezza. Please inform your waiter if you have a food allergy or dietary requirements. We inform our guests that we use grains, shellfish, eggs, fish, peanuts, soy, milk, celery, nuts, sesame seeds, sulfur dioxide, legumes and mollusks. Please be advised that food allergies Le immagini di questo menu hanno il solo scopo di presentare il prodotto in maniera creativa. Decorazioni e oggetti non sono inclusi. references are available upon request. Images in this menu are only intended as creative product presentation. Due to limited availability of some fresh raw materials, Decorations and objects are not included. products marked with an asterisk (*) were treated with blast chiller method to preserve food quality and freshness 3 La colazione al Florian La colazione al Florian Breakfast at Florian Breakfast at Florian solo su prenotazione solo su prenotazione by reservation only by reservation only
La colazione del Doge La colazione di Casanova Caffè o cappuccino o caffelatte o tè, Caffè o cappuccino o caffelatte o tè, spremuta fresca di arancia o succo di frutta, spremuta fresca di arancia o succo di frutta, croissant (*), pane bianco tostato, burro, macedonia di frutta fresca, croissant (*), marmellata o miele, yogurt, selezione di salumi pane bianco tostato, burro, marmellata o miele, e formaggi tipici veneti tortino (*) con cioccolato fondente, yogurt
The Doge’s Breakfast Casanova’s Breakfast Coffee or cappuccino or caffelatte or tea, Coffee or cappuccino or caffelatte or tea, fresh orange juice or fruit juice, croissant ( ), * fresh orange juice or fruit juice, fresh fruit salad, croissant ( ), toasted white bread, butter, jam or honey, yogurt, * toasted white bread, butter, jam or honey, typical venetian sausages and cheese dark chocolate cake (*), yogurt € 22,00 € 22,00
4 5 Salati Snacks Salati Snacks
Club Sandwich Florian Venezia TRIOnfante Pane bianco, manzo fumè, crema di asparagi, Tradizionale trio di specialità tipiche veneziane pomodoro, formaggio, rucola con tonno, salmone e baccalà mantecato. White bread, smoked beef, asparagus cream, Perfetto accompagnamento per i vini Florian tomato, cheese, arugula A traditional trio of venetian specialties: tuna, salmon and baccalà mantecato € 8,00 (creamed codfish). Perfect to be paired with Florian wines
€ 8,00
Club Sandwich vegetariano Pane integrale, pomodoro, mozzarella, insalata, rucola, olio extra vergine di oliva al profumo di basilico Wheat bread, tomato, mozzarella, lettuce, arugula, basil flavoured extra virgin olive oil
€ 8,00
Toast Florian Prosciutto cotto, formaggio e salsa Florian Ham, cheese and Florian sauce Club Sandwich al tacchino € 6,00 Pane al pomodoro, formaggio, uova, pomodoro, radicchio di Chioggia, crema di porcini, tacchino affumicato Tomato bread, cheese, egg, tomato, Chioggia radicchio, porcini mushroom sauce, smokey turkey
€ 8,00
6 7 I tramezzini Florian Florian Afternoon Tea Tramezzino Dalle 15 alle 18 - From 3 pm to 6 pm al salmone norvegese Norwegian salmon sandwich Tradizionale ed elegante servizio completo con tè € 5,50 (a scelta tra le miscele Florian a pag. 19), tipici scones inglesi, marmellata, panna montata e finger sandwich, macaron, mignon di sacher, pannacotta, biscotti veneziani e tartelletta di frutta
Traditional and elegant full service with tea (a choice of Florian blends, see pag. 19), home baked English scones, jam, whipped cream, finger sandwiches, macaron, mignon of sacher cake, pannacotta, venetian biscuits and tiny fruit tart € 20,00
Tramezzino prosciutto e uova Ham and eggs sandwich
€ 5,00
Tramezzino al pollo e radicchio di chioggia con salsa Florian Chicken and radicchio di Chioggia sandwich with Florian sauce
€ 5,00
8 9 PasticceriaCakes PasticceriaCakes
Piatto di 5 Macarons Florian (*) Crostata di frutta fresca Plate of 5 Florian Macarons Fresh fruit tart
€ 9,00 € 8,00
Biscotti Veneziani Florian Piatto di 6 biscotti tipici Torta di mele (*) Florian Venetian biscuits Apple tart Plate of 6 traditional biscuits
€ 8,00 € 5,00
Tortino al cioccolato fondente con panna montata (*) Dark chocolate cake Selezione di Mousse Florian (*) with whipped cream Marroni, caffè e bavarese ai frutti di bosco Florian’s mousse Selection: chestnuts, coffee and wildberries € 8,00 € 8,00
10 11 PasticceriaCakes Gelati e Semifreddi Ice creams and Parfaits Sacher Florian Un classico della pasticceria internazionale Tartufo proposto nella deliziosa versione rivisitata dallo Chef Florian Tartufo al cioccolato fondente Florian Chef’s delicious revisitation con cuore alla vaniglia of the classic international delicacy Dark chocolate parfait with vanilla core € 7,50 € 7,50
Tiramisù Tiramisu cake
€ 7,50 Ice cioccolato Gelato di vaniglia con cioccolato freddo e panna Vanilla ice cream with cold chocolate topped and whipped cream
€ 9,00
Ice caffé Torta di ricotta Gelato di vaniglia Ricotta cheese cake con caffé freddo e panna € 7,50 Vanilla ice cream with cold coffee topped and whipped cream
€ 9,00
12 13 Gelati e Semifreddi Caffetteria Ice creams and Parfaits Coffees Gianduiotto Cioccolata in tazza Tradizionale gelato alla gianduia La cioccolata in tazza è un imperdibile classico della tradizione servito con panna montata, topping Florian ed è considerata tra le più buone al mondo al cioccolato e granella di nocciola Hot chocolate is a classic Florian’s tradition and Traditional hazelnut ice cream served famous to be one of the finest in the world with whipped cream, chocolate topping and crushed hazelnut € 5,50
€ 8,00
Coppa panna e amarena Ice cream with amarena cherries and whipped cream Cioccolata Casanova € 8,00 Cioccolata, panna alla menta, scaglie di cioccolato Hot chocolate, mint cream and chocolate shavings € 6,00
Affogato Florian Caffè del Doge Gelato alla vaniglia con a scelta: Caffè, crema alla gianduia Florian, caffè caldo, cioccolato caldo, crema di latte e nocciole liquore al caffè Florian, salsa calda ai frutti di bosco Coffee, Florian Gianduja spread, milk and hazelnut cream Vanilla ice cream with topping of your choice: € 6,00 hot coffee, hot chocolate, Florian coffee liqueur, wildberries hot sauce
€ 8,00
14 15 Caffetteria Caffetteria Coffees Coffees Caffè alla Venexiana F Caffè Espresso miscela Florian...... 3,00 Caffè, liquore al caffè Florian e panna Caffè Hag, Caffè d’orzo, Caffè ginseng...... 3,00 Coffee, Florian coffee liqueur Decaffeinated coffee, barley coffee, ginseng coffee and whipped cream Caffè shakerato...... 5,00 € 6,00 F Caffè Filtro...... 5,50 Servito nella tipica tazzina con filtro in ottone. Old Fashion coffee served in a cup with a brass filter Cappuccino, Caffè Doppio, Latte macchiato, Caffè Latte, Caffè Americano...... 4,00 Cappuccino, double espresso, hot milk with coffee, coffee and milk, American coffee Caffè/Cappuccino con panna...... 5,00 Coffee/Cappuccino with whipped cream F Bicerin...... 5,00 Caffè, cioccolata e crema di latte Coffee, chocolate and cream F Caffè del Doge...... 6,00 Caffè, crema alla gianduia Florian, crema di latte e nocciole Coffee, Florian Gianduja spread, milk and hazelnut cream F Caffè Casanova...... 6,00 Caffè, panna alla menta e scaglie di cioccolato Coffee, mint cream, chocolate shavings F Caffè Marco Polo...... 6,00 Caffè, cioccolata, crema di latte e sciroppo di cocco Caffè dell’Imperatore Coffee, chocolate, cream, coconut syrup F Caffè dell’Imperatore...... 6,00 Caffè, liquore zabaione Florian Caffè, liquore zabaione Florian e crema di latte e crema di latte Coffee, Florian zabaione liqueur and cream Coffee, Florian zabaione liqueur F Caffè alla Venexiana...... 6,00 and cream Caffè, liquore al caffè Florian e panna Coffee, Florian coffee liqueur and cream € 6,00 F Caffè Anniversario Florian 290 anni...... 6,00 Espresso, Aurum liqueur, Anisette Varnelli, chocolate, cream Irish Coffee...... 8,00 F Cioccolata in Tazza Hot chocolate...... 5,50 Cioccolata con Panna...... 6,00 Caffè Anniversario Florian 290 anni Hot chocolate with whipped cream Caffè, liquore Aurum, Anice Varnelli, Cioccolata aromatizzata...... 6,00 cioccolato e crema di latte A scelta tra peperoncino, cannella, menta o cocco Choice of: pepper, cinnamon, mint or coconut Espresso, Aurum liqueur, Anisette Varnelli, chocolate Cioccolata Casanova...... 6,00 and cream Cioccolata, panna alla menta, scaglie di cioccolato Hot chocolate, mint cream and chocolate shavings € 6,00
F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products 16 17 Succhi di frutta Tè Juice Teas Ace (Carrots, Orange and Lemon) Albicocca (Apricot) I TÈ FLORIAN Ananas (Pineapple) Miscele rare e pregiate selezionate per Caffé Florian Rare and fine blends selected for Caffè Florian Pera (Pear) Pesca (Peach) F Darjeeling Pompelmo (Grapefruit) Tè nero dall’aroma corposo Mela Verde (Green Apple) Rich aromatic Black Tea Mirtillo (Blueberry)...... 5,00 Earl Grey Spremuta di Arancia o Limone fresco F Earl Grey Imperiale con olio essenziale di bergamotto (Fresh Orange or Lemon Juice)...... 6,00 Imperial Earl Grey Tea with essential oil of bergamot F English Breakfast Tè classico e profumato Bibite Traditional and full-bodied tea F Gunpowder Supreme Soft Drinks Tè verde cinese leggero e aromatico Aranciata Lurisia Light and aromatic Chinese green tea Aranciata amara (bitter) S. Pellegrino F Venezia 1720 Fever Tree: Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tè Orange Pekoe speziato alla cannella, chiodi di garofano Ginger Beer, Soda Water e noce moscata Coca Cola (25 cl), Coca Cola Zero (25 cl) Richly spiced Orange Pekoe Tea with cinnamon, cloves and nutmeg Tè freddo Limone, Pesca F Rosa Venexiana Ice lemon/peach Tea Tè nero ai petali di rosa, aromatizzato al bergamotto Caffè freddo...... 5,00 Black tea and rose petals flavoured with bergamot Cold coffee F Venezia Trionfante Tè verde Giapponese ai fiori di gelsomino Birre Japanese green tea with Jasmine flowers F Mosaico Veneziano Beers Tè nero con buccia di arancia e fiori di lavanda dal delizioso e profumato aroma orientale Birra Venezia artigianale Bionda 33 cl - 4,7%...... 6,00 Fragrant Oriental black tea with orange peel Traditional brew Venetian lager and lavender flower Birra Venezia artigianale Rossa doppio malto F Sogno Veneziano 33cl - 6,4%...... 6,00 Rooibos con mela, aromi e pezzetti di mandorla Traditional brew Venetian bock double malt Rooibos with apple, flavours and almond pieces F Pai Mu Than Foglie verdi intere e germogli Acque Minerali bianco-argentei di pregiato Té bianco Pai Mu Than Green whole leaves and white-silver buds Still Water of fine Pai Mu Than white Tea...... 5,00
Acqua Dolomia - 330ml (Naturale, Gassata)...... 3,00 Still, Sparkling Acqua Dolomia - 750ml (Naturale, Gassata)...... 4,50 Still, Sparkling
F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products 18 19 Fiori di Tè Florian Aperitivi e Cocktails Florian Blooming teas Aperitives and Cocktails
PRE-DINNER F Fiori di Tè Florian...... 6,00 Gemme primaverili di tè (calendula, gelsomino, giglio, F Spritz, l’Aperitivo Veneziano...... 6,00 garofano) legate a mano in forma di perle, sfere e funghetti Aperol o Aperitivo Rosso Florian, Prosecco, soda che immersi in acqua calda si trasformano in piccoli bouquet La Bicicletta...... 6,00 Florian Blooming teas Campari, Vino Bianco Fermo, Soda Spring tea buds, (marigold, jasmine, lilium, carnation) tied by hand Kir ...... 6,00 in the shape of pearls, balls and towers, once infused open in a Pinot grigio Florian, Crème de Cassis perfect bouquet. F Cocktail Florian...... 8,00 Gin, Martini Dry, Bitter Campari, Aurum F Cocktail Anniversario Florian 290 anni...... 8,00 Rosso Florian, Liquore alla Ciliegia, Prosecco Florian, Gin, Succo di Pompelmo Florian Aperitif liqueur, Gin,Cherry liqueur, Florian Prosecco, Grapefruit juice Il Negroni...... 8,00 Gin, Bitter Campari, Vermouth Rosso L’Americano...... 8,00 Bitter Campari, Vemouth Rosso, Soda Dry Martini...... 10,00 Gin o Vodka, Vermouth Dry F Martini Florian...... 10,00 Gin Bombay Sapphire, Rosso Florian, Orange Twist Pimm’s Cup...... 10,00 Pimm’s N°1, Ginger Ale, gocce di Angostura, Frutta fresca Infusi e Tisane Pimm’s N°1, Ginger Ale, drops of Angostura, Fresh fruit Herbal teas F Infuso finocchio e liquirizia Florian (fennel and liquorice) AFTER DINNER F Infuso Tramonto a Venezia Florian Speciale infuso aromatico alla frutta al gusto di karkadè e F Floriancafè...... 8,00 rosa canina, arancio, cannella e note di vaniglia Liquore Caffè Florian, Bacardi 8y, crema di latte Special aromatic fruit infusion with karkadé and rosehips, orange e Pinoli Tostati and cinnamon, harmonized by sweet vanilla notes Caffè Florian liqueur, Bacardi 8y, cream and toasted pine nuts Camomilla (Camomile) Manhattan ...... 10,00 Infuso Verbena Menta (Verveine mint) Rye Whiskey, Vermouth Rosso, Gocce di Angostura (drops Infuso Bacche di Bosco (Wildberries) of Angostura) Infuso Alpino Wiskey Sour’s...... 10,00 Karkade, rosa canina, liquirizia, sambuco, mela e Fiordaliso Bourbon Whiskey, Succo di Limone, Sciroppo Karkade, sweet rose, liquorice, elder, apple and cornflower Bourbon Whiskey, lemon juice, Simple Syrup Infuso Note Tibetane Champagne Cocktail...... 10,00 Karkade, rosa canina, zuccheri in cristalli, mela, scorza Brut Franciacorta Florian, Cognac, Zolletta di Zucchero d’arancia, papaya e mandorle (sugar cube), Angostura Karkade, sweet rose, crystal sugar, apple, orange rind, papaya Old Fashioned...... 10,00 and almond Whiskey, Cognac o Dark Rum, Zolletta di Zucchero (sugar Tisana Tiglio e Fiori d’Arancio cube), Bitters Linden and orange flower tea...... 5,00
F Prodotti e specialità Florian F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products Florian specialities and products 20 21 Aperitivi e Cocktails Bollicine Aperitives and Cocktails Italian sparkling wines
ANYTIME METODO CLASSICO
Bloody Mary ...... 8,00 Al bicchiere - By the glass Vodka, pomodoro, spezie e condimenti (tomato juice, spices and flavourings) F Prosecco di Valdobbiadene Sup. Florian D.O.C.G...... 6,00 Tom Collins ...... 8,00 (Glera, Pinot Bianco, Verdiso) Veneto Gin, Succo di Limone fresco, Sciroppo, Soda Gin, Fresh Lemon juice, Simple Syrup, Soda F Brut Franciacorta Florian D.O.C.G...... 8,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco) Lombardia Bacardi Cocktail...... 8,00 Rum Bacardi, Succo di Limone, Granatina Rum Bacardi, Lemon juice, Grenadine The Moscow Mule...... 10,00 Vini Vodka, Succo Lime (Lime Juice), Ginger Beer Margarita...... 10,00 Wines Tequila, Succo di lime (Lime Juice), Cointreau VINI BIANCHI - WHITE WINES
SEASONAL Al bicchiere - By the glass Bellini (pesca bianca/white peach, Prosecco) F Pinot Grigio Florian - I.G.T...... 4,50 Rossini (Fragola/Strawberry, Prosecco) (Pinot Grigio) 2014 Trentino-Veneto Puccini (Mandarino/Tangerine, Prosecco) F Soave Florian D.O.C...... 4,50 (Garganega, Trebbiano di Soave) 2012 Veneto Tintoretto (Melograno/Pomegranate, Prosecco)...... 8,00 F Lugana Florian D.O.C...... 4,50 (Trebbiano di Lugana) 2013 Veneto/Lombardia LONG DRINKS Le Corgne Bianco Andrea Formilli Fendi...... 5,00 Scegli con quale distillato accompagnare la tua soda (Trebbiano Spolentino, Vioger, Sauvignon) 2013 Umbria Choose a distilled spirit to pair with your soda SVGB Andrea Formilli Fendi...... 8,00 Tonic Water: con/with Gin or Vodka (Sauvignon Blanc) 2013 Umbria Coca Cola: con/with Rum or Whiskey Bitter Lemon: con/with Gin or Vodka VINI ROSATI - ROSE’ WINES Ginger Ale: con/with Bourbon or Cognac Al bicchiere - By the glass Ginger Beer: con/with Vodka, Dark Rum or Bourbon...... 8,00 Le Corgne Rosato Andrea Formilli Fendi...... 5,00 (Sangiovese, Merlot, Pinot Nero) 2013 Umbria
NON ALCOHOLIC COCKTAILS VINI ROSSI - RED WINES F Florian’s Apple Temptation Al bicchiere - By the glass Succo Mela, Sciroppo al Fiore di Sambuco, Succo Limone, Ginger Ale Apple juice, elderflower syrup, lemon juice, Ginger Ale F Cabernet delle Venezie Florian I.G.T...... 4,50 F Oriental Mosaic (Cabernet Franc) 2013 Veneto Tè Mosaico Veneziano Florian, succo di mirtillo, orzata F Merlot delle Venezie Florian I.G.T...... 4,50 Florian Venetian Mosaic tea, cranberry juice, orgeat syrup (Merlot) 2013 Veneto Virgin Mary F Valpolicella Florian D.O.C...... 4,50 Succo di pomodoro, spezie e condimenti (Corvina, Molinara, Rondinella) 2013 Veneto Tomato juice, spices and flavourings Le Corgne Rosso Andrea Formilli Fendi...... 5,00 Shirley Temple Ginger Ale, Granatina (Grenadine and Ginger Ale) (Merlot, Pinot Nero, Sangiovese) 2011 Umbria Safe on the Beach Succo di arancia, succo di mirtillo rosso, succo di pompelmo, gocce di Granatina (Orange juice, cranberry juice, grapefruit juice, drops of F Prodotti e specialità Florian Grenadine)...... 6,00 Florian specialities and products
F Prodotti e specialità Florian Richiedete la nostra carta dei vini per una scelta più ampia Florian specialities and products For a wider choice, please ask our barmen for the wine list 22 23 Vini Liquori Wines Liqueurs
Liquore al Caffe’ Florian - 21° VINI DA DESSERT & PORTO - DESSERT WINES & PORT F F Liquore di Zabaione Florian - 20°...... 5,00 Al bicchiere - By the glass
Praesidium Ratafià...... 8,00 Disaronno Amaretto - 28° Pierre Bise Coteaux du Layon Frangelico - 20° Rochefort 2012...... 10,00 Galliano - 42,3° Roseira & Ricou Porto Limoncello - 32° Reserva “Torga” 2006...... 13,00 Sambuca Molinari - 42° Strega - 40° VERMOUTH Mandarinetto Isolabella - 40°...... 6,00 Carpano Classico - 16° ...... 5,00 Punt e Mes - 13,6°...... 5,00 Baileys Irish Cream - 17° Carpano Antica Formula - 16,5° ...... 6,00 Cointreau - 40° Cocchi Americano - 16,5°...... 6,00 Drambuie - 40° Cocchi Vermouth di Torino - 16°...... 7,00 Grand Marnier - 40° Vermouth Bianco di Prato - 15°...... 7,00 Benedectine - 40°...... 6,50 Lillet Rosè - 17° ...... 8,00 Southern Comfort - 37,5°...... 6,50 Lillet Blanc Riserva 2008 (Francia) - 17°...... 9,00 St. Germain - Liquore al Sambuco - 20°...... 8,50 Lillet Rouge Riserva 2006 (Francia) - 17°...... 9,00 Elderflower liqueur 20° Chartreuse Verde - 55°...... 10,50 Chartreuse Gialla - 55°...... 10,50 Absinthe Parisienne - 68°...... 10,50
Correzione Liquore Nazionale...... 1,50 Estero...... 2,00
Amari Bitters
Averna - 29° Cynar - 29° China Clementi - 31° Fernet Branca - 39° Branca Menta - 30° Jägermeister - 35° Montenegro - 23° Vecchio Amaro del Capo - 35° Ramazzotti - 30°...... 5,00
F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products
Richiedete la nostra carta dei vini per una scelta più ampia F Prodotti e specialità Florian For a wider choice, please ask our barmen for the wine list Florian specialities and products 24 25 Grappe Whisky
F Grappa Florian - 42°...... 4,00 IRISH F Grappa Riserva Florian - 5 anni/5 years - 42°...... 5,00 Jameson - 40°...... 7,00 903 Barrique - 40°...... 6,00 Grappa di Tignanello Antinori - 40°...... 8,00 RYE Canadian Club - 40°...... 7,00 Bullet rye - 45°...... 8,50 Distillati BOURBON Maker’s Mark - 45°...... 8,50 Spirits Buffalo Trace - 40°...... 8,50 Wild Turkey 81 - 40,5 °...... 8,50
Rum TENNESSE Bacardi 8 anni - 40°...... 7,00 Jack Daniel’s 7y - 40°...... 7,00 Ronmiel Cocal (rum al miele) - 30°...... 8,50 Myer’s - 40°...... 8,50 BLENDED Barbancourt Haiti Res Du Domaine - 43°...... 11,50 Johnny Walker Red - 40°...... 6,50 Zacapa 15 anos - 40°...... 11,50 Johnny Walker Black Label - 40°...... 7,50 Zacapa Centenario 23 anos - 40°...... 13,00 SINGLE MALT Tequila Glen Grant 5y - 40°...... 7,50 Josè Cuervo Tradicional - 38°...... 8,00 Oban - 40°...... 9,50 Don Julio Reposado - 38°...... 10,00 Talisker - 40°...... 9,50 Vodka Laphroaig 10y - 40°...... 10,50 Moskowskaya - 40°...... 6,00 Glenlivet 12y - 40°...... 10,50 Stolichnaya - 40°...... 7,00 Macallan 12y - 40°...... 11,50 Russian Standard - 40°...... 7,00 Grey Goose - 40°...... 10,00 Ketelone - 40°...... 10,00 Stolichnaya Elite - 40° ...... 12,00 Beluga Silver - 40°...... 12,00 Gin Gordon’s - 40° ...... 8,00 Bombay Sapphire - 40°...... 8,00 Tanqueray - 43,1°...... 8,00 Beefeater - 40°...... 8,00 Tanqueray 10 - 47,3°...... 10,00 Miller’s Gin - 40°...... 10,00 Hendrick’s - 44°...... 10,00 Mare - 42,7°...... 10,00
F Prodotti e specialità Florian F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products Florian specialities and products 26 27 Cognac & Brandy
Cognac Courvoisier - 40° Martell - 40°...... 8,50 Remy Martin - 40° Hennessy V.S.O.P. - 40°...... 9,50
Brandy Vecchia Romagna - 38° Stravecchio Branca - 38°...... 7,00 F Brandy Florian - 7 anni/ 7 years - 42°...... 8,00 Fundador - 38,5°...... 7,50 Carlos I - 40°...... 9,50
Armagnac Janneau - 40°...... 9,50
Calvados Drouin Selection - 40°...... 9,50
F Prodotti e specialità Florian Florian specialities and products 28 29 Gentile Ospite, desideriamo ricordarLe che Caffè Florian è presente a:
Dear Guest, Caffè Florian is glad to welcome you in:
FLORIAN VENEZIA Piazza San Marco, 57 30124 Venezia ph. +39.041.5205641
FLORIAN FIRENZE Via del Parione, 28/R 50123 Firenze ph. +39.055.284291
FLORIAN ROMA – Ministero degli Affari Esteri Piazzale della Farnesina, 1 Roma Ph. +39 06 36913995
FLORIAN SHIN KONG PLACE Suzhou China
www.caffeflorian.com [email protected] Stampato nel mese di Gennaio 2016