#25 LE MENSUEL D’INFORMATION DU CONSEIL GÉNÉRAL DE L’ NOVEMBRE 2005 L’YONNEaufilde www.lyonne.com

Mémoire: ;ARCHIVES, NOTRE; MÉMOIRE DEPUIS; DEUX SIÈCLES; TransYonne: MIEUX SE DÉPLACER: DANS LE DÉPARTEMENT:

Festival international : musique et cinéma: SERRA ÉLECTRISE LA 6e ÉDITION; LES TEMPS

FORTS SAINT-VALÉRIEN. > Réfection de plusieurs DU MOIS bâtiments, création de six classes, d’une salle de permanence et de salles multimedia, extension du gymnase… Le Conseil Général a investi 4,2 millions d’euros pour rénover le collège du Gâtinais à Saint-Valérien. Le recours à une nouvelle chaudière au gaz et le respect de normes strictes d’isolation permettront de réaliser une économie annuelle équivalente à dix tonnes de pétrole. Une contribution non négligeable à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

CHÉROY: > Robert Capa, : Henri Cartier- Bresson, Marc > Yonnis, la nouvelle Riboud : 80 tirages mascotte du Conseil Général originaux des de l’Yonne, était à Toucy, années 1950 du 6 au 9 octobre. C’était la réalisés par dernière foire de l’année à quelques grands laquelle participait ce petit noms du photo- bonhomme en 3D. Il s’est journalisme ont été prêté avec beaucoup de grâce exposés, dix jours à sa principale mission : durant au mois de expliquer de façon interactive septembre, à la aux habitants du département mairie de Chéroy les principales actions du avec l’aide du Conseil Général. Conseil Général. Ils avaient été exposés à Innsbruck (Autriche) en 1956, avant d’être enfouis CRUZY-LE-CHÂTEL: dans des caisses, > Situé aux confins de l’Yonne, sur le territoire desquelles les a de la commune de Cruzy-le-Châtel, non loin de exhumés Françoise Tonnerre, et Ancy-le-Franc, le château de Gibert, première Maulnes est un monument unique en par adjointe au maire la forme pentagonale de son plan, centré autour de Chéroy… en d’un escalier-puits. visite chez son Ce château Renaissance, construit dans la frère, directeur de deuxième moitié du XVIe siècle, a été acquis en l’Institut français 1997 par le Conseil Général. Il a été ouvert au à Innsbruck. public pour la première fois en ce début d’automne à l’occasion des Journées du patrimoine, après des travaux de remise en sécurité. La restauration du château proprement dite, supervisée par un comité scientifique composé d’historiens d’art, d’archéologues et de spécialistes du Moyen-Âge, devrait s’échelonner sur de longues années. 2 POUR EN SAVOIR PLUS : www.maulnes.com

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 #25 - Novembre 2005 SOMMAIRE ÉDITO

À LA UNE Un nouvel Au Fil de l’Yonne Au fil de l’Yonne, le magazine du Conseil Général, devient mensuel, à compter du mois de novembre, avec ce numéro TransYonne que vous avez entre les mains. Nouvelle périodicité, nouvelle maquette, nouvelles rubriques, c’est un magazine plus vivant, Mieux se déplacer plus clair, plus incisif que nous vous proposons. dans le département Notre objectif ? Mieux vous informer sur l’action du Conseil Général et vous permettre de « redécouvrir » et d’apprécier ce Pour coller aux besoins des Icaunais et faciliter département de l’Yonne dans lequel vous vivez. leurs déplacements dans l’Yonne, le Conseil Ce magazine est le vôtre. N’hésitez pas à nous contacter pour Général a mis en service, à la fin de nous signaler des manifestations, des informations sur la vie l’été, un nouveau schéma départemental économique, sociale, associative, touristique, gastronomique de transport de voyageurs. ou culturelle de l’Yonne… Pages 14 à 18 HENRI DE RAINCOURT, PRÉSIDENT DU CONSEIL GÉNÉRAL

4 et 5 10 21 25 ÉVÉNEMENT CADRE DE VIE ASSOCIATIONS PORTRAIT Festival international Travaux sur les routes Le foyer départemental de Dauphine Scalbert, musique et cinéma : du département. l’enfance à . Mettre en relation céramiste Serra électrise 26 et 27 la 6e édition fait le pont, l’offre et la Tonnerre demande DÉCOUVERTE 6 et 7 tourne en rond 22 et 23 Le nez au vent ENTREPRENDRE dans les vignobles 11 SPORTS Leader européen sur son de l’Yonne marché, Vibel expédie dans EN DIAGONALE 850 clubs dans l’Yonne. le monde entier ses meubles Décès de Jacques Lacarrière Augmenter 28 fabriqués à . > > Trophées du tourisme encore le nombre GASTRONOMIE Vibel, des chambres de licenciés Un cerf dans d’enfant sur mesure > Un service IRM ouvre à > Médecine : un service 24 votre assiette 8 d’oncologie médicale 29 à 31 à Auxerre MÉMOIRE INSERTION Archives, notre SORTIR Chantier Insertion > Au fil de la presse de Bligny-en-Othe. mémoire depuis L’agenda de vos Faire d’une pierre deux siècles sorties culturelles deux coups LES CANTONS 9 12 > Flogny-la-Chapelle ACTION SOCIALE Le foyer départemental 13 > Vézelay de l’enfance à Auxerre. 19 Villeneuve l’Archevêque Un sas d’évaluation > 20 Villeuneuve-sur-Yonne pour mettre les > enfants à l’abri

AU FIL DE L’YONNE > Directeur de la Publication : Henri de Raincourt > Directeur de la rédaction : Fabrice Jobard > Rédacteur en chef : Eric Tariant > Chef de rubrique : Laurent Cercueil > Ont collaboré à ce numéro : Nathalie Hadrbolec, Didier Lemaire, Laurent Cercueil, Eric Tariant > Photos : Jean-Renaud Tourneur, Studio Morize, Archives départementales, DR. > Conception-Réalisation : Sphère Publique > Tirage : 155 000 exemplaires > Diffusion : La Poste > Dépôt légal : 4e trimestre 2005. Au Fil de l’Yonne, 89 089 Auxerre cédex. Tél : 03 86 72 89 63 - [email protected] 3

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Festival international musique et cinéma ÉVÉNEMENT Éric Serra et Francis Lai

e Ciné-Casino à Auxerre avait fait salle comble le mercredi 12 octo- bre pour la soirée d’ouverture du Festival musique et cinéma. « Ce Festival est d'une importance de premier ordre sur le plan culturel, maisL il est aussi un facteur de lien et de cohésion Serra sociale, a déclaré Henri de Raincourt, e Sénateur de l'Yonne, Président du électrise la 6 édition Conseil Général en ouvrant cette sixième édition de la manifestation PANACHE ET ÉMOTION ÉTAIENT AU RENDEZ-VOUS DE CETTE . icaunaise. Connaissez-vous beaucoup de concerts accessibles à 10 euros comme ceux de SIXIÈME ÉDITION GRÂCE AUX CONCERTS DONNÉS À AUXERRE PAR LES. Francis Lai et d’Éric Serra que nous program- COMPOSITEURS DE MUSIQUES DE FILMS ERIC SERRA ET FRANCIS LAI.. mons à Auxerrexpo ? » LE FESTIVAL A PERMIS AUX ICAUNAIS DE DÉCOUVRIR ÉGALEMENT UNE. QUINZAINE DE FILMS INÉDITS DE GRANDE QUALITÉ..

participation de deux illustres compo- confié Robert Hossein aux plus de siteurs de musiques de films : Francis 300 personnes venues l’écouter. Tout Lai et Éric Serra. Le public a assisté au aussi à l’aise en public et tout aussi Théâtre d'Auxerre à des conférences émouvant, Francis Lai, le composi- musicales avec ces monstres sacrés du teur attitré de Claude Lelouch, auteur cinéma. Robert Hossein, comédien, des musiques de un Homme et une auteur, metteur en scène de théâtre, femme, d’Itinéraire d’un enfant gâté, ou artiste touche à tout, le réalisateur des encore de Bilitis avait, rendez-vous Misérables est le fils du compositeur avec le public le vendredi 14 octobre André Hossein auquel il a souhaité ren- à Auxerre. Un hommage fut rendu à dre un hommage émouvant. « Mon père cet homme à l’accordéon qui a su Musique et Cinéma 2005, c’était sept est un grand musicien hanté par ses racines, garder une âme de saltimbanque films en compétition, onze films hors sa jeunesse nomade, par la Russie et l’Orient. après avoir accompagné 100 longs compétition, tous inédits, trois journées Sa musique très slave a quelque chose de métrages de ses mélodies chaleureu- 4 de projection, deux concerts avec la déchirant, d’extrêmement nostalgique » a ses et populaires.

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 ÉVÉNEMENT

Un jury emmené par Jean-Marie Poiré Casquette vissée sur la tête, Jean-Marie Poiré, le roi de la comédie à la française, réalisateur du Père noël est une ordure et des Visiteurs, a su galvaniser le jury officiel de ce 6e Festival. Celui ci était composé du compositeur Arman Amar, du réalisateur Christophe Barratier, du journaliste et écrivain Jean- Christophe Buisson, du compositeur Bruno Fontaine et des comédiennes Valérie Mairesse et Cyrielle Claire.

Henri de Raincourt, Président du Conseil Général de l’Yonne, entouré de l’équipe du film «Joyeux Noël » lors de la soirée d’ouverture. Éric Serra en concert le samedi à Auxerrexpo. Le Palmarès Le jury du Festival et son Président Jean-Marie Poiré. du Festival Concert hommage à Francis Lai, le vendredi : • Grand Prix du Francis Lai, Nicole Croisille, Christian Gaubert… Festival « La Clef d’Or » : Habana 1 300 scolaires ont participé au Festival sur invitation Blues de Benito du Conseil Général. Zambrano, musique Grand prix du Festival : la clef d’or pour le film de Habana Blues. « Habana Blues ». • Prix du jury Autre génération, autre tempérament et du Public : Zaïna, Henri de Raincourt, Président du Conseil Général autre style pour la soirée de clôture du cavalière de l’Atlas de l’Yonne, aux cotés d’Éric Serra. de Bourlem festival. Éric Serra, l’auteur de l’inou- Guerdjou, musique bliable bande originale du Grand bleu a Robert Hossein lors de sa conférence musicale de Cyril Morin. au Théâtre d’Auxerre, le jeudi. électrisé Auxerrexpo l’espace d’une nuit. • Prix de la Accompagné de ses sept musiciens che- meilleure vente de B.O. pour un film vronnés et de l’orchestre de la Camerata français en 2004 : de Bourgogne, Serra n’a pas ménagé ses Dans les coulisses du Festival Les Choristes de efforts pour faire revivre au public ses Christophe est dans les bureaux du Conseil Général de l’Yonne qu’est partitions clés de Subway à Jeanne d’Arc. Barratier, musique C’conçu et organisé, depuis six ans, le Festival musique et de Bruno Coulais, Une rare alchimie de musique électro- cinéma. En coulisse, à l’écart des feux de la rampe, une • Trophées nique, rock, ethnique et symphonique. équipe conduite par Fabrice Jobard et Laurence Vée s’active toute l’année pour mettre sur pied le Festival : recherche d’honneur Rendez-vous en octobre 2006 pour de des partenaires, programmation du Festival et coordination Musique et nouvelles émotions. de l’organisation. C’est cette cellule dynamique, le Bureau Cinéma: Robert CONTACT du Festival, qui concocte, année après année, en liaison avec Hossein, Francis Bureau du Festival, l’agence 2 C, entreprise chargée des contacts avec les artistes Lai et Eric Serra , 4 place de la préfecture 89000 Auxerre et les sociétés de production, le programme qui vous a été pour l’ensemble de www.festivalmusiquecinema.com présenté du 12 au 16 octobre. leurs carrières. 5

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 ENTREPRENDRE BIO EXPRESS DENIS HACQ 1955 > naissance à Épinal. 1978 > création de l’entreprise. 1982 > installation à Bazarnes. 1985 > premier magasin franchisé en France. 1992 > premier magasin franchisé à l’étranger Vibel (Amsterdam). Des chambres d’enfant sur mesure SPÉCIALISTE DE L’AMÉNAGEMENT DE LA CHAMBRE: D’ENFANTS, LEADER EUROPÉEN SUR SON MARCHÉ,: VIBEL EXPÉDIE DANS LE MONDE ENTIER SES MEUBLES: FABRIQUÉS À BAZARNES.-

oscou, Boston, Vienne, Prague, Tokyo. D’imposantes caisses en bois estampillées d’étiquettes égrenant les noms de grandes teur du développement, installé dans son bureau sur- métropoles mondiales attendent d’être plombant la chaîne de fabrication. Les architectes d’inté- livrées à leurs destinataires. Nous sommes rieur présents dans nos magasins réalisent pour chacun de nos dansM le hangar de stockage de produits finis de la clients des projets d’aménagement individualisés. Ils travail- société Vibel, leader européen de l’aménagement de la lent comme des cuisinistes avec les plans de la pièce. Il prennent chambre d’enfant. Son siège se trouve à Bazarnes, au en compte tous les besoins fonctionnels de l’enfant pour créer sud d’Auxerre. Avec sa centaine de salariés, Vibel est un univers qui lui convienne parfaitement. C’est du sur mesure.» le premier employeur du canton de . La Toutes les chambres sont modulables et évolutives société a été créée en 1978 à Dijon par Denis Hacq, comme un grand jeu de « Lego ». Le mobilier Vibel est frais émoulu de Sup de Co, puis implantée à Bazarnes, ainsi susceptible d’accompagner l’enfant pendant deux ans plus tard. toute sa croissance, de la petite enfance à l’adoles- « Nous avons développé un concept d’aménagement personnalisé cence. Les parents se rappellent aux bons souvenirs de chambres d’enfants, explique Laurent Raymond, direc- des architectes de Vibel, en moyenne tous les trois ans, afin de réaménager la chambre pour prendre en compte les nouveaux besoins de leur enfant. > TÉLEX LA VIE DES ENTREPRISES

> CŒUR D’ENTREPRISES, LE CRU 2005 que l’imprimerie, la fonderie, le cellule emploi qui gère les contrats RMA est conclu avec les L’opération Cœur d’Entreprises, thermoformage, la viticulture, RMA et contrats d’avenir, ainsi que employeurs du secteur lancée en 2003 par la Chambre l’extraction de la pierre. Le guide les conventions de partenariats avec marchand. La cellule emploi de Commerce et d’Industrie est disponible dans les points les branches professionnelles. de la Direction de l’Insertion de l’Yonne, permet de visiter d’accueils touristiques du Le contrat d’insertion - RMA et le a signé 145 conventions avec les et découvrir des entreprises de département. contrat d’avenir sont des contrats employeurs depuis avril 2004, l’Yonne. > EMPLOIS AIDÉS : L’YONNE EN POINTE aidés à durée déterminée date de démarrage de ce L’édition 2005 de ce guide Le Département de l’Yonne a mis accessibles aux bénéficiaires des dispositif. Vingt-deux personnes propose de découvrir 44 en place un dispositif d’accès à minima sociaux depuis au moins ont pu, grâce à cette étape de entreprises installées dans des l’emploi pour les allocataires du 6 mois au cours des 12 derniers retour à l’emploi, accéder à un secteurs d’activité aussi variés RMI en avril 2004, ainsi qu’une mois. Le contrat d’insertion – emploi durable. 6

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 ENTREPRENDRE

> L’ENTRETIEN AVEC LAURENT RAYMOND, directeur du développement de Vibel Comment parvenez-vous à rester compétitif sur ce marché concurrentiel du meuble d’enfant ? Pour le mobilier, nous conservons une avance par rapport à nos concurrents grâce d’abord à notre technologie appliquée aux meubles laqués. Nous sommes les seuls, sur notre marché, à maîtriser la technique de la laque au niveau industriel.

> « Nous parvenons, > LES CHIFFRES par ailleurs, à justifier À RETENIR nos prix – environ 4 000 euros la chambre – millions d’euros de chiffre Un vrai savoir-faire à Barzanes 7d’affaires pour l’usine de L’entreprise produit la majeure partie de ses meubles en offrant une prestation Bazarnes en 2005. dans l’Yonne. Ceux-ci sont ensuite commercialisés globale qui inclut le millions d’euros de chiffre dans 60 points de vente, la plupart franchisés. Un tiers recours à un architecte d’affaires sur l’ensemble d’entre eux est implanté en France ; les deux tiers res- d’intérieur, l’installation 20 des points de vente. tants dans les grandes villes et capitales étrangères, en Europe surtout, mais aussi en Asie et au Moyen- des meubles par nos soins magasins dans le Orient. Ils ciblent une clientèle aisée, à même de monde entier dont et le caractère évolutif 60 20 en France débourser 4 000 à 4 500 euros pour aménager une de notre mobilier. » chambre d’enfant. Mondialisation oblige, la production d’une partie des accessoires de décoration (lampes, tapis, réveils) a été 5000 délocalisée en Asie pour des questions de coûts. Mais le Quid de la protection chambres d’enfant vendues meuble, le cœur de métier de Vibel, reste solidement de la santé et de l’environnement ? chaque année implanté dans l’Yonne. « La stratégie de l’entreprise est de Nous obéissons à des normes maintenir absolument un site de production à Bazarnes, car il très strictes car nous nous y a un vrai savoir-faire de nos salariés et un climat social très Page 6, de gauche à droite adressons à un public bon », souligne Laurent Raymond. d’enfants. Nous avons mis Laurent Raymond, Éric Tariant directeur du développement; en place, il y a trois ans, une [email protected] chaîne de laquage qui est Denis Hacq, directeur général; CONTACT: Vibel, route de Vézelay-BP 5 F-89460 Bazarnes. sécurisée d’un point de vue Jean-Dominique Franck, Tél : 03 86 42 59 00 environnemental. directeur de la prodution. Nous retraitons, enfin, les produits utilisés, notamment Le contrat d’avenir, est conclu entreprises accompagnées dans les boues de peinture qui avec les employeurs du secteur leur implantation ou leur sont stockées dans des fûts non marchand (collectivités, développement par Yonne par une entreprise spécia- associations…). Depuis sa développement, satellite du création en mai 2005, 64 contrats Conseil Général. lisée dans les déchets ont été signés dont 44 auprès de Exide Fulmen a transféré à industriels. Nous ne structures associatives et 20 Auxerre son unité de Nanterre. polluons absolument pas. auprès de collectivités. Plusieurs constructions ont été > QUELQUES CHIFFRES réalisées pour un budget de En dix ans, 4 000 emplois ont été 1,7 million d’euros. Plus de cent créés dans l’Yonne par les emplois devraient être créés. 7

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Chantier Insertion de Bligny-en-Othe INSERTION Faire d’une pierre deux coups DEUX ÉQUIPES DE HUIT PERSONNES RÉNOVENT LA CHAPELLE DE BLIGNY-EN-OTHE.: UN CHANTIER INSERTION DE SIX MOIS INITIÉ PAR LA MAIRIE DE BRIENON-SUR-ARMANÇON, EN LIEN AVEC LE CONSEIL GÉNÉRAL ET L’ASSOCIATION RESSOURCES 89. :

CONTACT : epuis que je travaille sur le chantier, les Chantier d’insertion gens me regardent autrement, je ne de Bligny-en-Othe passe plus pour un fainéant », confie Mairie de Brienon- sur-Armançon André, 51 ans, l’une des seize person- 50, Grande Rue «D 89210 Brienon- nes recrutées en Contrat Accompagnement Emploi sur-Armançon pour mener à bien la réfection de la toiture, du mur Tél : 03 86 56 09 40 et de l’enceinte de la chapelle de Bligny. Après vingt- Ressources 89 et-un ans passés dans le secteur de l’imprimerie, 19, rue Fragonard André, surnommé « le patriarche » par ses collègues 89000 Auxerre de chantier, s’est retrouvé en rupture profession- Tél : 03 86 48 92 29 nelle et sociale. Sa participation au chantier lui redonne de l’estime de lui-même, de la dignité.

Un double objectif « Au-delà du résultat – une belle chapelle –, le but du chan- tier est de réinsérer des gens dans la vie professionnelle, leur redonner le goût du travail, mais aussi de se lever tous les matins et faire en sorte qu’ils se sentent de nouveau utile », Le Conseil précise Nadège de Bruin, adjointe au maire de Brie- château et six de ses camarades de chantier non, chargée de l’action sociale. Une philosophie ont d’ores et déjà retrouvé un emploi dans la Général et que partage Christian Andrée, responsable péda- maçonnerie, la plomberie ou la charpente… l’insertion gogique de Ressources 89, une association basée Sans compter que la réfection du toit a été Outre une enveloppe à Auxerre qui œuvre pour l’insertion sociale et pro- achevée en un petit mois alors que deux annuelle de 100 000 euros fessionnelle : « Ce type d’initiative permet à une popu- avaient initialement été prévus pour réaliser allouée aux chantiers lation en très grande précarité – allocataires du RMI, cette tâche. insertion, le Conseil chômeurs de longue durée – de redonner du sens à leur Général est à l’initiative existence, de reprendre pied. » Pour preuve, André est Des retours très positifs d’autres actions préposé pour un poste de gardiennage dans un d’insertion. « Nous Des résultats tout à fait encourageants en si recensons les besoins des peu de temps... Motivée par ces retours très entreprises et mettons en > « Le chantier idéal est un positifs, la mairie de Brienon, qui participe place des formations en chantier qui ne se termine jamais car pour la première fois à une telle démarche, adéquation avec leurs compte bien ne pas en rester là. Le maire, tous les protagonistes ont trouvé un attentes, explique Thierry Jean-Claude Carra, et son équipe envisagent Guillochon, nous nous emploi avant la fin » en effet de participer à d’autres projets du efforçons de véritablement même ordre. THIERRY GUILLOCHON, CHARGÉ DE MISSION À LA accompagner les gens dans CELLULE EMPLOI DU CONSEIL GÉNÉRAL Didier Lemaire l’emploi.» [email protected]

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Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Le foyer départemental de l’enfance à Auxerre ACTION SOCIALE Un sas d’évaluation pour mettre les enfants à l’abri

«SAUVEGARDER LES ENFANTS, ous sommes en quelque en danger, notamment avec les sorte le service des urgen- enfants et adolescents jusqu’à 18 C’EST NOTRE MISSION »…: ces pour les enfants en ans, placés par le juge des enfants LE TRAVAIL DE TOUTE: «Ndanger, des enfants en ou le procureur de la République. carence éducative ou qui subissent tou- Depuis la pouponnière pour les L’ÉQUIPE DU FOYER: tes sortes de violences, qu’elles soient tout-petits (0-3 ans) jusqu’au pôle DÉPARTEMENTAL DE: physiques ou morales. » C’est ainsi « ados » pour les 14-18 ans, en pas- que M. Cavan, chef de service, sant par le jardin d’enfants (3-6 L’ENFANCE QUI SE DÉVOUE: résume la mission confiée par le ans), les « Pokémons » des 6-11 ans 24H SUR 24, 365 JOURS PAR: Conseil Général au foyer départe- (ce sont les enfants eux-mêmes qui Comment mental de l’enfance. ont donné ce nom à ce secteur) et agir, AN, POUR ACCUEILLIR,: les préados (11-14 ans), le foyer Dans l’agir fonctionne – malheureusement ou réagir ? OBSERVER ET ORIENTER: pourrait-on dire – quasiment en Si vous êtes concerné par un LES ENFANTS EN: Ce foyer travaille en liaison étroite permanence à plein de sa capa- problème d’enfant avec le Conseil Général dont il cité d’accueil, d’une soixantaine maltraité ou si DANGER.: dépend et qui a la charge de cette d’enfants : « Nous sommes réellement vous avez compétence d’accueil des enfants dans l’agir, explique M. Cavan, les connaissance d’un tel fait, vous enfants qui nous arrivent sont vraiment devez prendre en danger, en rupture, en pleine crise…» contact avec, À partir de ce moment, le temps soit : • le numéro vert SOS Enfance Maltraitée: 119 « Notre souci est ou 0 800 05 41 41 > • la police : 17 ou de mettre les enfants la gendarmerie : 03 86 49 53 00 en sécurité » (Auxerre) M. CAVAN, • la Mission CHEF DE SERVICE DU FOYER Enfance-Famille DÉPARTEMENTAL DE L’ENFANCE du Conseil Général : 03 86 72 86 69 Votre unité d’observation pour l’équipe du territoriale : • Auxerre Urbain : foyer (une quarantaine d’éduca- 03 86 72 86 56 teurs, quatre personnes de soins • Sens Urbain : et une douzaine d’agents de ser- 03 86 72 86 68 vices hospitaliers) varie, bien sûr, • Sens Rural : selon les cas, mais est d’au moins 03 86 72 86 71 • Joigny - quatre mois, « afin de pouvoir pro- Auxerre Rural : poser la meilleure orientation possible 03 86 72 86 55 pour l’enfant et son devenir : le retour • La Puisaye : dans sa famille, le placement dans une 03 86 72 86 72 famille d’accueil ou encore en établis- • : sement éducatif ». Un véritable « sas 03 86 72 86 74 d’évaluation » ! Didier Lemaire [email protected] 9

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Travaux sur les routes du département CADRE DE VIE Appoigny fait le pont, Tonnerre tourne en rond

entretien et l’aménagement des 4800 kilomètres de rou- tes départementales de L’ l’Yonne figurent parmi les mul- tiples missions du Conseil Général. Outre la mise en sécurité des rou- tes pendant la période hivernale,

>LE CHIFFRE nos routes, le pont d’Appoigny sur gagner l’autoroute A5 à hauteur de la RD 48, pour un coût de plus de 1 l’échangeur de Vulaines (Aube). 1,2 million d’euros. Autre chantier million Autres travaux : la mise au gabarit important en cours, l’aménagement, de la RD 903 à Sougères-sur-Sinotte. à Tonnerre, d’un rond-point sur d’euros L’itinéraire sera ainsi conforme au C’est le budget la RD 905 qui offrira une meilleure qui sera alloué gabarit défini dans le nouveau les services du département s’em- sécurité aux usagers. Il permettra cette année à schéma routier. Le Département ploient à aménager des ronds-points, aussi, à terme, d’accéder à la future l’entretien consacre ainsi près de 30 millions hivernal des à construire des ponts et à élargir des ZAC de Vauplaine. Des travaux routes départe- d’euros par an à notre sécurité et routes. Parmi les travaux actuelle- d’aménagement sont également mentales notre confort sur les routes. (dont achat du ment en cours, on peut citer la réfec- en cours sur la D 30 à . Ils sel et location Laurent Cercueil tion d’un des 900 ponts recensés sur devraient permettre aux usagers de des machines). [email protected]

VILLENEUVE > EN BREF L’ARCHEVÊQUE La déchetterie MIGENNES COURTOIS-SUR-YONNE opérationnelle Le centre de tri ruit d’un travail de la L’ISLE-SUR-SEREIN La Poste et la mairie FCommunauté de Communes bientôt numérique de la Vanne, la nouvelle Une nouvelle station a Poste a pris sa décision, sont ouvertes déchetterie a ouvert ses portes d’épuration Lle cinquième centre national près un peu plus d’un an de le 24 septembre dernier. de tri numérique sera basé à Atravaux, la nouvelle mairie est Implantée sur la commune de programmée Migennes. Les travaux ouverte au public depuis le Villeneuve l’Archevêque, elle est, onsciente de la vétusté des d’aménagement, évalués à plus 17 septembre dernier. Et comme pour le moment, réservée aux Cinstallations existantes, la de 300 000 euros, devraient un bonheur ne vient jamais seul, membres de la Communauté de municipalité a décidé de mettre s’achever d’ici juillet 2006. la Poste a également étrenné ses Communes (, Chigy, en chantier la construction d’une Le centre de tri de Migennes nouveaux locaux, ouverts du lundi Les Clérimois, , nouvelle station d’épuration. pourra alors accueillir jusqu’à au vendredi de 13h30 à 16 heures Les Sièges et Villeneuve L’établissement pourrait voir 32 consoles de tri numérique. et le samedi de 9h30 à 11h30. l’Archevêque). le jour à l’horizon 2007. 10

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 EN DIAGONALE Décès de > LA PRESSE Jacques AU FIL DE LE PARC DE BOUTISSAINT Lacarrière Patrick Durieux a consacré un grand reportage au parc Jacques Lacarrière est décédé animalier de Boutissaint. samedi 17 septembre à l’âge de La responsable du site a 79 ans. L’écrivain amoureux de la présenté les possibilités d’observer le brame du cerf. Grèce résidait depuis 1969 dans le village de Sacy, où enfant il venait passer ses vacances. On lui doit VÉZELAY une quarantaine d’ouvrages, dont L’émission Aimer vivre en France s’est intéressée de près Sophocle, essai de dramaturgie, Les à Vézelay. Les téléspectateurs Hommes ivres de Dieu, Chemin faisant ont pu découvrir les richesses ou la mémoire des routes, L’été grec, architecturales de la colline Marie d’Égypte, le Dictionnaire éternelle et bénéficier d’une visite privée de la basilique. amoureux de la Grèce, L’Envol d’Icare… Son œuvre a été couronnée par le Grand Prix de l’Académie LES BÉBÉBUS DE L’YONNE Les Maternelles ont française en 1991. présenté le projet Ses cendres ont été dispersées « bébébus » initié dans en Grèce. Son dernier livre, l’Yonne au moment des Dans la forêt des songes, un roman États généraux de l’insertion de 2002. Les journalistes initiatique contemporain, est ont suivi ces drôles de paru chez Nil éditions trois haltes garderies itinérantes semaines après sa disparition. qui sillonnent l’Yonne.

LES CAVES DE BAILLY À l’occasion des vendanges, Trophées du tourisme le journal de Jean-Pierre e Pernaut s’est rendu aux La 9 édition des Trophées du tourisme, qui récompensent les acteurs du tourisme ayant pris des caves de Bailly pour suivre initiatives exemplaires, s’est tenue le 6 octobre à La Charité-sur-Loire (Nièvre). Le Trophée de la spectaculaire élaboration l’aménagement avec initiative publique a été remis à la ville de Migennes pour la réouverture de du crémant de Bourgogne. « l’Escale » et son aménagement en vitrine culturelle et touristique. Celui de l’animation à vocation locale a distingué le Syndicat d’initiative de Noyers-sur-Serein pour l’organisation des Journées du patrimoine. Le Trophée de l’animation à vocation nationale ou internationale est, LE 6e FESTIVAL lui, revenu à l’Association pour le Chablisien et l’Auxerrois de diffusion et d’initiative artistiques, MUSIQUE ET CINÉMA La presse nationale s’est arrivé ex-aequo avec une association implantée en Côte-d’Or. une fois de plus passionnée pour le Festival musique et cinéma, qui en cinq ans est devenu « la première Un service d’oncologie Un service IRM ouvre à Sens manifestation européenne médicale à Auxerre Après Auxerre en juin 2001, le centre hospitalier consacrée aux musiques de film ». Le centre hospitalier d’Auxerre a ouvert, de Sens vient de se doter d’un service IRM lundi 19 septembre, un service d’oncologie (Imagerie par résonance magnétique). médicale indépendant comptant 15 lits Fonctionnel depuis le 12 septembre, il est le (7 chambres individuelles, 4 doubles). fruit de six années de travail d’un groupement Une première dans le département qui jusqu’à d’intérêt économique composé d’acteurs présent ne disposait d’aucun lit en médicaux privés et publics. Coût du matériel cancérologie. Le chef de ce nouveau service, qui (en location) et de son installation : compte une équipe entièrement formée, est le 1,5 million d’euros. Dr Anne-Laure Villing. À ses côtés COLETTE ÉCRIVAIN travaillent neuf EN SON PAYS « Sidonie Gabrielle Colette infirmières, neuf porte en elle son pays natal. aides-soignantes Elle évoque dans “Claudine et trois agents à l’école” la douceur de ses premières années de vie à hospitaliers. Saint-Sauveur-en-Puisaye dans l’Yonne. » 11

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Flogny-la-Chapelle 4 830 habitants ; superficie de 175 Km2 soit une densité de 28 Hab/Km2

LES CANTONS 14 communes : 123 hab. • 330 hab. • 259 hab. • 317 hab. • Dye 175 hab. • Flogny la Chapelle 1099 hab. • Lasson • 140 hab. • Neuvy-Sautour 1 023 hab. • 257 hab. • Roffey 153 hab. • 349 hab. • 202 hab. • 157 hab. • Villiers Vineux 246 habitants

Classement du Soumaintrain en AOC > EN BREF

ANCY-LE-FRANC Une école Le combat continue ! maternelle pimpante Les travaux, commencés début LE GROUPEMENT DES PRODUCTEURS DE SOUMAINTRAIN PRÉSIDÉ PAR CHRISTINE FERNANDEZ . septembre, sur l’école maternelle A DÉPOSÉ EN 2001 UNE DEMANDE DE CLASSEMENT EN AOC. UN COMBAT DE LONGUE HALEINE.. d’Ancy-le-Franc sont arrivés à lles adorent la luzerne, cela terme. La stimule leur panse pendant charpente et la toiture vétustes «Ela rumination», lance Chris- ont été refaites à tine Fernandez en désignant un neuf. Les travaux petit groupe de vaches très absor- (38 000 euros) ont été financés par la bées par la trituration de cette mairie d’Ancy-le- plante fourragère. La jeune femme Franc avec une aide et son mari, tous deux originaires substantielle du de l’Aisne, ont posé il y a six ans Conseil Général (30%). leurs valises dans cette belle ferme plantée à la sortie du village de Bouilly, sur la route de Rebourseaux. LUCY-LE-BOIS Nouvelle mairie Ils règnent sur 120 hectares de La nouvelle mairie terres, une soixantaine de vaches de Lucy-le-Bois a et un laboratoire de fabrication de été inaugurée, en ce début fromages. Celui-ci jouxte une petite d’automne, en boutique qui ne désemplit pas en présence du maire cette matinée d’octobre. « Les gens de la commune, aiment bien venir acheter leur fromage Joël Tissier, qu’entouraient à la ferme. Et avec la baisse du prix du notamment le la première visite de l’INAO (ins- Marie-Laure Capitain, conseil- président du titut national des appellations lère générale du canton, a renou- Conseil Général, Henri de d’origine), le classement n’est velé son appui à cette initiative Raincourt, l’ancien toujours pas d’actualité. Mais une qui permettra de mieux protéger ministre Jean commission a jugé, en 2003, la une production artisanale et Chamant, le demande recevable. À condition d’étendre sa commercialisation député Jean-Marie Rolland et le que les cinq producteurs de Sou- en dehors du terroir. préfet de l’Yonne, maintrain qui fabriquent plus de Contact: Jean-Francois Groupement de producteurs du fromage Tallec. 35 tonnes annuelles travaillent de Soumaintrain, à l’harmonisation du produit. Mairie de Soumaintrain, 89570 Soumaintrain. CHAMPCEVRAY Salle des fêtes > « Nous constatons ces dernières années, dans nos communes Les particuliers et rurales, l’installation de jeunes foyers qui sont à la recherche associations lait, il est plus rentable de vendre des d’une nouvelle qualité de vie. Cette évolution requiert la peuvent désormais fromages », sourit la présidente du présence de nouveaux services, notamment dans le domaine se retrouver dans Groupement de producteurs du la toute nouvelle de la jeunesse, des loisirs, de l’éducation, des transports, etc. salle des fêtes fromage de Soumaintrain. Créé en Seules, les petites communes ne pourront entreprendre de grands implantée dans un 1991, ce groupement s’était fixé investissements pour satisfaire cette demande. paysage verdoyant. pour objectif de relancer la pro- La construction du duction et d’obtenir le classement L’existence de notre communauté de communes est l’outil bâtiment indispensable pour pérenniser les actions existantes (531 950 euros) a en AOC (Appellation d’origine été financée par la contrôlée) de ce fromage à pâte et programmer de nouveaux équipements. Commune avec le lactique et croûte lavée à l’eau salée. En effet, le grand bouleversement du monde rural concours financier qui se dessine sournoisement doit nous contraindre (64%) de l’État, du Quatre ans après le dépôt, en 2001, Conseil Régional de la demande de classement et à être vigilants si nous ne voulons pas que nos de Bourgogne et villages deviennent tout simplement des dortoirs. » du Conseil Général 12 de l’Yonne. MARIE-LAURE CAPITAIN, CONSEILLÈRE GÉNÉRALE Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 4277 habitants ; superficie de 255 Km2 soit une densité de 17 Hab/Km2 Vézelay

18 communes : Asnières-sous-Bois • 166 hab. • 280 hab. • 138 hab. • 250 hab. • Chamoux 83 hab. • Châtel-Censoir 657 hab. Domecy-sur-Cure 450 hab. • Foissy-les-Vézelay 149 hab. • Fontenay-près-Vézelay 131 hab. • Givry 193 hab. • Lichères-sur-Yonne 68 hab. • 278 hab. • Pierre-Perthuis 104 hab. • LES CANTONS Saint-Moré 186 hab. • Saint-Père 385 hab. • 76 hab. • Vézelay 492 hab. • Voutenay-sur-Cure 189 habitants

SIVOM de Vézelay Vers une communauté de commune ?

LE SIVOM*, DE VÉZELAY, QUI RÉUNIT LES 18 COMMUNES: DU CANTON, A ÉTÉ L’UN DES PREMIERS SIVOM CONSTITUÉS: une commission chargée d’élabo- DANS L’YONNE. FOCUS SUR SES PRINCIPALES MISSIONS : rer et de présenter l’avant-projet ET SUR LES DOSSIERS EN COURS.: des statuts et compétences de la Communauté de Communes.

e SIVOM a été conçu au départ en vue d’organiser les transports L scolaires autour de Vézelay. Ce canton n’ayant pas de collège, il a fallu organiser ces transports jusqu’à . Très vite, le SIVOM a pris en charge d’autres missions : tra- vaux de voirie, organisation de la collecte des ordures ménagères, Une mission particulière construction du Centre de Secours, « Les rives de l’Yonne avec Châtel- émetteur de télévision. Parmi les Censoir et Lichères-sur-Yonne seraient, dossiers actuellement à l’étude elles, tellement éloignées de celles de la figurent le projet de la déchetterie Cure que cela empêcherait la construction et le projet des gymnases. « Le Conseil de la nécessaire solidarité entre toutes Général a décidé d’installer un gymnase nos communes ? À l’heure où l’Europe dans les cantons qui en sont dépourvus, repousse ses frontières aux confins de notre Histoire, serions-nous dans l’incapacité de relever le défi qui nous est proposé ? » s’interroge André Villiers.

* Syndicat inter-communal à vocations multiples

> « Le canton de Vézelay ressemblerait à s’y méprendre à chacun des cantons de notre pays, marqué par sa ruralité, façonné par sa géographie, et rien ne le distinguerait dans notre belle province souligne André Villiers, conseiller française, s’il ne comptait en son sein le bourg de Vézelay. général du Canton de Vézelay. Le Prenons collectivement conscience de cette chance que nous devons SIVOM, au regard de ses statuts, pour- à l’Histoire et faisons en sorte que l’écrin et son bijou, dont nous rait détenir la compétence pour prendre avons tous la charge, servent le rayonnement de notre contrée. en charge la gestion de l’immeuble, et Laissons dans le narthex nos différences et parfois nos aigreurs la commune qui va l’accueillir n’entend et construisons ensemble l’édifice et le cœur des projets au service pas le gérer sans être sûre d’avoir une de tous, en gardant précieusement ce qui nous unit et en rejetant ce qui pourrait nous diviser. » contrepartie financière», poursuit le conseiller général qui a confié la ANDRÉ VILLIERS, CONSEILLER GÉNÉRAL mission à Pierre-Étienne Bréguet, élu de Domecy-sur-Cure, d’animer 13

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Le nouveau schéma départemental de transport À LA UNE

JEAN-BAPTISTE THIERRY, RETRAITÉ > Pourquoi lancer un nouveau schéma départemental de transport ?

BRIGITTE DESMARS, ASSISTANTE SOCIALE > Les demandeurs d’emploi et Rmistes bénéficieront-ils de tarifs privilégiés sur les lignes du réseau TransYonne ?

AUDE VINCENT, FEMME AU FOYER > Je ne vois pas figurer le nom de ma commune sur la carte reprenant le schéma départemental de transport. Est-ce à dire que nous ne serons pas desservis ?

> Réponse à > Réponse > Réponse Jean-Baptiste Thierry. à Brigitte Desmars. à Aude Vincent. La loi d’orientation des Le Conseil Général a décidé Au nom de la lisibilité du transports fait obligation aux d’accorder deux allers et schéma départemental des départements de mettre en retours gratuits par semaine transports, nous n’avons fait place un schéma aux Rmistes et demandeurs figurer que quelques départemental de transport. d’emploi, quel que soit le communes sur la carte que En outre, un certain nombre trajet prévu et quelle que vous évoquez, afin de ne pas de dysfonctionnements soit la ligne empruntée. en alourdir la lecture. entâchaient l’ancien schéma Il leur suffira de remplir Ce n’est pas parce que toutes qui datait de plus de dix ans. un formulaire qu’ils les communes ne figurent Il y avait une illisibilité totale demanderont soit au Conseil pas sur cette carte qu’elles d’une ligne à l’autre du Général dans le cas des ne sont pas desservies. système tarifaire. Le réseau Rmistes, soit à l’ANPE pour Au contraire. Il y aura était dépourvu de nom et les demandeurs d’emploi. toujours une solution de d’identité visuelle. Et il n’y S’il peuvent prétendre aux desserte, par le biais du avait pas de fiche horaire, ni transports gratuits, ils transport à la demande, par aucune information sur le recevront une carte de celui des lignes de marché fonctionnement des transports. transport valable trois mois ou des lignes régulières. Nous avons voulu, avec ce comprenant des bons de nouveau schéma des transport échangeables transports départementaux, contre des tickets. Cette mieux prendre en compte les carte devra être renouvelée besoins des usagers mais aussi tous les trois mois à la contribuer au développement demande du bénéficiaire. économique et à l’aménagement du territoire. TROIS QUESTIONS À HENRI DE RAINCOURT TROIS QUESTIONS

14 > Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 À LA UNE

POUR COLLER AUX BESOINS- DES ICAUNAIS ET FACILITER- LEURS DÉPLACEMENTS DANS- L’YONNE, LE CONSEIL- GÉNÉRAL A MIS EN SERVICE,- À LA FIN DE L’ÉTÉ, UN- NOUVEAU SCHÉMA- DÉPARTEMENTAL DE- TRANSPORT DE VOYAGEURS.- PARMI LES NOUVEAUTÉS- FIGURENT LA RÉORGANISATION- DES LIGNES RÉGULIÈRES ET - DES LIGNES DE MARCHÉ, LA POSSIBILITÉ DE RECOURIR À- UN TRANSPORT À LA DEMANDE,- UNE TARIFICATION UNIQUE ET- UNE NOUVELLE IDENTITÉ- VISUELLE ACCOMPAGNÉE- D’UN NOUVEAU NOM : - LE RÉSEAU TRANSYONNE.- TransYonne > LE CHIFFRE 27000 élèves sont mieux se déplacer dans transportés chaque année le département dans l’Yonne. ermetures de multiples lignes en compte certaines spécificités de marché, absence de fiches signalées par le recensement de 1999 : horaires, opacité du système augmentation de la population plus de tarification… L’ancien sensible dans le nord du département schéma départemental de que dans le sud, proportion de moins transport faisait triste mine. de vingt ans supérieure à la moyenne Il était temps d’en changer. nationale. FPour mieux cerner ces dysfonctionne- Le schéma, adopté par le Conseil Général ments et y remédier, le Conseil Général en 2002, crée un réseau de 6 lignes a confié, dans un premier temps, une structurantes afin de relier entre elles étude technique à un bureau spécialisé les principales villes du département et lancé une concertation au niveau des et un réseau de 18 lignes secondaires communes. Il a souhaité aussi prendre (voir l’encadré en page 17) visant à 15

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Le nouveau schéma départemental de transport À LA UNE

TRANSPORT À LA DEMANDE : comment s’y prendre raccorder les villages aux pôles urbains. pour réserver ? S’ajoute à ces lignes régulières un tout Ce nouveau service mis en place par le nouveau service mis en place par le Conseil Général fonctionne toute l’année. Conseil Général : le transport à la Un minibus ou un taxi vient vous chercher demande. Cette nouvelle prestation, sur simple réservation téléphonique, faite à même de répondre de façon très sou- généralement la veille, au point d’arrêt le ple aux besoins des usagers, est entrée plus proche de chez vous et à l’horaire indi- en vigueur au mois de septembre dans qué sur la fiche horaire. plusieurs secteurs du département. « Il existe deux formes de transport à la demande, explique Magloire Siopathis, Numéro d’appel Délai de Transporteurs Lignes desservies téléphonique réservation directeur de l’Éducation et des Trans- ports au Conseil Général. Les transports Ligne Composer le Réserver la veille à la demande intégrés à une ligne régulière Cars Sénonais 8 03 86 65 25 79 avant 18h00 en premier lieu. Un service part tôt le matin pour desservir les collèges et lycées. Un autre Rapides de Lignes Composer le Réserver la veille type de service a été mis en place dans la Bourgogne 1-2-4-5-10-21-24 0 800 303 309 avant 17h00 journée qui vise, lui, à satisfaire les besoins d’une population non scolaire. » Il suffit Lignes Composer le Réserver la veille pour ce faire, dans ce deuxième cas de Cars Moreau 14 et 15 03 86 65 22 77 avant 16h00 figure, d’appeler un numéro vert la veille du déplacement prévu. L’usager Ligne Composer le Réserver 48h 16 Prêt à partir 17 03 25 70 52 31 avant

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 À LA UNE

Les six lignes > LES ICAUNAIS ONT LA PAROLE structurantes BENJAMIN, 16 ANS, EN CLASSE DE PREMIÈRE S AU LYCÉE LOUIS DAVIER DE JOIGNY, EMPRUNTE TOUS • Ligne 1 : LES JOURS, À LA SORTIE DU LYCÉE EN FIN D’APRÈS-MIDI, UN CAR AFFRÉTÉ PAR LES RAPIDES DE Sens > Auxerre BOURGOGNE À L’INITIATIVE DU CONSEIL GÉNÉRAL. IL NE LUI FAUT PAS PLUS DE DIX MINUTES POUR ÊTRE • Ligne 2 : Saint-Florentin DE RETOUR CHEZ LUI À SAINT-AUBIN-SUR-YONNE. > Auxerre « Un deuxième car vient d’être mis en service, à la fin du mois • Ligne 3 : > Saint-Fargeau de septembre sur notre ligne pour mieux répondre à la demande > Auxerre des lycéens et collégiens », souligne-t-il, visiblement satisfait. • Ligne 4 : Tonnerre > Auxerre • Ligne 5 : MARYVONE PATISSIER, GÉRANTE IMMOBILIÈRE RÉSIDANT À , SE REND PLUSIEURS FOIS PAR SEMAINE À Tonnerre > Avallon TONNERRE ET AUXERRE POUR DES RAISONS PROFESSIONNELLES. N’ÉTANT PAS TITULAIRE D’UN PERMIS DE • Ligne 6 : Avallon > Auxerre CONDUIRE, ELLE A RECOURS AU TRANSPORT À LA DEMANDE MIS EN PLACE PAR LE CONSEIL GÉNÉRAL. > « Ce service de minibus est très pratique et bien adapté à la demande. À deux euros l’aller, le prix est très attractif », indique Maryvone Patissier. Les 18 lignes secondaires : • Ligne 7 > Sens • Ligne 8 déficit d’exploitation. En vertu de ce Saint-Martin- nouveau régime dit des « risques sur-Oreuse > Sens partagés », le déficit d’exploitation est • Lignes 9 ainsi partagé entre le Conseil Général Voisines > Sens La nouvelle • Ligne 10 (40 %), les transporteurs (20 %) et les > Sens communes traversées par la ligne tarification • Lignes 11 (40 %). Le Conseil Général ne s’engage Deux euros pour un aller Arces > Sens cependant qu’à la condition qu’une • Ligne 14 simple, Savigny-sur-Clairis commune ou un syndicat de communes quatre euros > Sens accepte que le département lui délègue pour un aller • Ligne 15 la compétence des transports, et que et retour, 20 euros pour Cheroy > Sens réserve une place sur une des lignes du cette commune consente à contribuer • Ligne 17 un carnet de Arces réseau. Le lendemain, un minibus ou pour une part au déficit d’exploitation. dix tickets. > Saint-Florentin un taxi vient le chercher au lieu et à « L’objectif bien compris est de permettre le La nouvelle • Ligne 18 l’horaire prévu, au point d’arrêt le plus maintien d’un grand nombre de lignes de tarification Lasson est unique > Saint-Florentin proche de chez lui. marché en service, poursuit Magloire et simple : • Ligne 20 Siopathis, mais aussi éventuellement d’en quel que soit Brienon-sur- créer d’autres à la demande d’une commune le trajet et D’avantage de lignes la ligne Armançon > Auxerre ou du Conseil Général. On enclenche alors une • Ligne 21 empruntée, Flogny-la-Chapelle de marché étude de faisabilité technique. Si celle-ci est il vous en > Auxerre Autre nouveauté, la réorganisation des concluante, nous donnons une délégation de coûtera le • Ligne 22 lignes de marché uniquement dans les compétence à cette commune pour mettre en même tarif. > Auxerre secteurs qui ne sont pas desservis par place cette nouvelle ligne. » • Ligne 23 Éric Tariant Mailly-la-Ville des lignes régulières. Nombres d’entre > Auxerre elles avaient été arrêtées, ces dernières [email protected] • Ligne 24 années, par les transporteurs qui en Clamecy > Auxerre avaient la charge. Ces lignes étaient, • Ligne 25 Toucy > en effet, régies par le régime dit du > Joigny « risque et péril » qui faisait supporter • Lignes 26 à l’exploitant l’intégralité du déficit > Auxerre subi. D’où la multiplication des ferme- • Ligne 27 Saint-Aubin tures de lignes à l’initiative des trans- Chateauneuf porteurs dès que celles-ci s’avéraient > Auxerre non rentables. Pour remédier à cette • Ligne 28 Ravieres > Tonnerre carence et mieux satisfaire les besoins des usagers, le Conseil Général a décidé de venir en aide aux transporteurs en supportant une partie importante du 17

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 18

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 5 743 habitants ; superficie de 279 Km2 soit une densité de 21 Hab/Km2 Villeneuve l’Archevêque

17 communes : Bagneaux 182 hab. • Chigy 201 hab. • Les Clerimois 233 hab. • Courgenay 446 hab. • Flacy 117 hab. • Foissy-sur-Vanne 249 hab. • 188 hab. • 315 hab. • Pont sur Vanne 184 hab. • La Postolle 136 hab. • Saint-Maurice aux Riches Hommes 392 hab. • Les Sièges 447 hab. • Theil sur Vanne 542 hab. • LES CANTONS Vareilles 199 hab. • Villeneuve-l’Archevêque 1 203 hab. • Villiers-Louis 367 hab. • Voisines 342 habitants

Refroidissement aux serres de la vallée de la Vanne > EN BREF Boom immobilier L’ouverture de Installer le gaz de ville l’autoroute A5 a entraîné un transfert de LA HAUSSE DU PRIX DU PÉTROLE FRAPPE DE PLEIN FOUET.. population de la région DES SERRES DONT LES SYSTÈMES DE CHAUFFAGE.. parisienne vers le canton de FONCTIONNENT AVEC CETTE ÉNERGIE.. Villeneuve- l’Archevêque. Résultat, le village de Villiers-Louis va être agrandi d’un lotissement de 9 maisons, Molinons de 15 à 20 pavillons. L’ensemble des communes du canton sont concernées par ces constructions et l’arrivée de cette nouvelle vec ses 26 700 hectares, le canton de Villeneuve- population. l’Archevêque est essentiellement rural. Ses Du nouveau A exploitations, de plus en plus importantes, pro- au gymnase duisent céréales et oléagineux. La CASAY (Coopéra- Après avoir tive Agricole des Serristes de l’Aube et de l’Yonne) refait la toiture du gymnase regroupe quant à elle quinze adhérents de la vallée début 2005, de la Vanne mais aussi de l’Aube, et emploie 280 les annexes, personnes. La hausse du prix du pétrole est venue les allées et fragiliser ces sociétés qui ont besoin d’énergie pour remplacé la chaudière chauffer leurs serres. (2004), le « Monsieur le Préfet a souhaité se rendre sur place et une visite Syndicat du guidée et commentée par les producteurs nous a permis, au collège a décidé le changement cours de nos discussions, d’aborder la pérennisation de ces du système de exploitations. Suite à cette visite, je suis intervenu auprès production d’eau d’EDF et de Gaz de France pour qu’une étude de faisabilité chaude. soit lancée. A ce jour l’étude est en cours. Celle-ci ne cible pas Ces travaux ont été réalisés, ou uniquement les serristes mais l’ensemble de tous les acteurs sont en cours de économiques ainsi que les communes du canton de Villeneuve- réalisation, grâce l’Archevêque », explique Jean Pingal, conseiller géné- au concours financier du ral du canton, ancien contrôleur principal à la DDE Conseil Général (Direction Départementale de l’Equipement) et prési- et du député dent des syndicats suivants : Syndicat d’électrification Philippe de la Vanne, Syndicat du collège, Auberger. Syndicat de ramassage des ordu- Déchetterie res ménagères, Syndicat du cen- mobile Un projet de tre de secours. > « On dit que par les temps qui courent, un élu prend le risque, dans notre pays, de perdre l’estime et la déchetterie Cette étude de faisabilité est lan- confiance de ses concitoyens, et que toutes les mobile va être cée mais il va falloir faire vite : mis à l’étude. fonctions électives sont bien déconsidérées. C’est avec « Les entreprises n’auront pas les Dans le cas d’une le soutien de tous mes proches et de mes amis que je étude favorable à moyens d’attendre ni de faire appel trouve la force de faire mon travail quotidien. Et je ce projet, la mise à un autre type d’énergie dans l’im- reste fidèle aux valeurs qui sont les miennes. » en service médiat, ce qui demanderait du temps pourrait avoir et des investissements particuliers JEAN PINGAL, CONSEILLER GÉNÉRAL lieu en 2008. très lourds pour leur trésorerie. » 19

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Villeuneuve-sur-Yonne 8 928 habitants ; superficie de 180 Km2 soit une densité de 50 Hab/Km2

LES CANTONS 8 communes : 533 hab. • Les Bordes 430 hab. • Bussy-le-Repos 313 hab. • Chaumot 503 hab. • Dixmont 807 hab. • 557 hab. • Rousson 381 hab. • Villeneuve-sur-Yonne 5 404 habitants

Rénovation du collège de Villeneuve-sur-Yonne > EN BREF Du mouvement dans les écoles Villeneuve-sur- Débuter les travaux dès 2006 Yonne possède deux maternelles publiques et une EN FORT DÉVELOPPEMENT DÉMOGRAPHIQUE,- privée, deux groupes LE CANTON DE VILLENEUVE-SUR-YONNE DOIT- élémentaires publics et un AUGMENTER LA CAPACITÉ D’ACCUEIL DES ENFANTS- privé. Sur les sept communes SCOLARISÉS.- rurales, cinq disposent d’une école maternelle et primaire. Ont été récemment agrandies les écoles des Bordes, de Dixmont, de Chaumot et de Piffonds, dotées maintenant d’une cantine. Salon gastronomique Créé il y a une douzaine d’années par un groupe de bénévoles, le Salon gastronomique de itué au sud de Sens, entre Gâti- Villeneuve-sur- nais et Pays d’Othe, le canton de Yonne se tiendra le week-end du SVilleneuve-sur-Yonne est traversé 10-11 décembre. par la Nationale 6, la ligne de chemin Un bon tissu de fer et l’autoroute. Des moyens économique d’accès directs depuis Paris qui Lors du dernier ont entraîné l’installation de nom- recensement de breuses résidences secondaires et 1999, 51 % de la population active d’importantes populations de de Villeneuve-sur- « rurbains », familles jeunes qui > « La grande opération de mon 3e mandat sera la Yonne travail- ont fait le choix de vivre à la cam- rénovation complète du collège de Villeneuve-sur-Yonne. laient sur la pagne tout en travaillant à la ville. commune même, Lorsqu’elle sera terminée, le Conseil Général aura qui dispose d’un « Les hameaux qui dans les années impulsé 5 millions d’euros. Je me bats actuellement tissu industriel 1960-1970 ne comptaient que quel- pour qu’une première tranche soit prise en compte d’environ 800 ques habitants l’hiver ont aujourd’hui au titre de l’année 2006. L’une des urgences est la emplois. une population pérenne et des trans- construction du nouveau bloc technologique. » Agrandissement ports scolaires y passent tous les jours, du supermarché JEAN-LUC DAUPHIN, explique Jean-Luc Dauphin, CONSEILLER GÉNÉRAL Le Supermarché Casino de conseiller général du canton élu en Villeneuve-sur- 2004 pour un 3e mandat. Le grand Yonne, bien enjeu du canton est devenu la qualité Un autre gros dossier concerne le importants : « Depuis deux ans et demi intégré dans le de la vie : comment faire pour que les collège de Villeneuve-sur-Yonne, nous travaillons sur ce dossier qui com- tissu économique du bourg, vient anciens habitants n’aient pas le sentiment qui outre le canton dessert égale- prendra à la fois l’amélioration de l’exis- d’obtenir d’être les Indiens de la réserve et qu’en même ment des communes des cantons tant mais aussi l’agrandissement du l’agrément de la temps les nouveaux arrivants soient de Sens Ouest et Sens Sud-Est, et collège. Nous avons à reconstruire tota- CDEC (Commission intégrés ? En outre, s’il y a vingt ans le une moitié de celui de Saint-Julien- lement le bloc technologique, à agran- Départementale d’Equipement souci était de construire des foyers com- du-Sault. Construit à la fin des dir le CDI, à construire une nouvelle salle Commercial) munaux, actuellement il est de construire années 60, il nécessite aujourd’hui d’activités sportives et à restructurer la pour son agrandissement. 20 des écoles et de rajouter des classes. » des reprises et des aménagements cuisine. »

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Le Centre du Bénévolat de l’Yonne ASSOCIATIONS Mettre en relation l’offre et la demande

LE CENTRE DU BÉNÉVOLAT DE L’YONNE AIDE LES- ASSOCIATIONS À RENCONTRER DES PERSONNES- VOLONTAIRES, COMPÉTENTES ET DISPONIBLES.-

e nombre d’associations en laires, travail technique, de secré- France est estimé à un million tariat, informatique, de gestion Ltandis que celui des bénévoles associative, mais aussi tenue de dépasserait lui les 12 millions. Un vestiaires, distribution alimen- chiffre qui ne cesse d’augmenter et taire… « L’heure est aujourd’hui au pourtant les besoins se font de plus rajeunissement et au renouvellement en plus ressentir. Le Centre du des personnes », indique Christiane Bénévolat de l’Yonne met en rela- Gil, secrétaire générale du Centre tion l’offre et la demande dans du Bénévolat de l’Yonne. Pas facile le domaine social-solidarité. Il alors que « les bénévoles aujourd’hui attitude adopter), proposée par travaille régulièrement avec une veulent se sentir utiles tout de suite, ce un médecin de l’Hôpital psy- cinquantaine d’associations, qui ne s’applique pas à de la trésorerie chiatrique. majoritairement sur l’Auxerrois. ou du secrétariat », poursuit André André Arnaud insiste, un béné- Certains profils sont aujourd’hui Arnaud, le président. vole est « quelqu’un d’altruiste qui plus recherchés que d’autres : Pour mettre en adéquation les se met au service des autres mais qui accueil des personnes, visite des besoins et les compétences, le reçoit lui-même ; on ne fait plus du malades, aide aux devoirs sco- Centre du Bénévolat de l’Yonne bénévolat pour le salut de son âme ». organise également des séries de Nathalie Hadrbolec sessions de formation spécifique. [email protected] Trois ont eu lieu cette année : CONTACT: accueil-écoute, prévention de Centre du Bénévolat de l’Yonne, 25, rue Haute Perrière, 89000 Auxerre. la violence (comment réagir) et Tél. : 03.86.52.55.20. ou par personnes déprimées (quelle e-mail : [email protected]

> EN BREF

Un réseau national Fête des e réseau France Bénévolat bénévoles L compte environ 70 centres dans le pays. l’occasion de la Journée CONTACT ÀInternationale des www.francebenevolat.org Volontaires instituée par les Nations-Unies, le Centre du Bénévolat Journée de l’Yonne organise le 2 décembre la grande Fête portes-ouvertes des bénévoles. L’occasion e 15 septembre, le Centre d’honorer cinq personnes Ldu Bénévolat de l’Yonne a et de faire connaître organisé à Auxerre une journée leur association. Des portes-ouvertes qui a rassemblé animations musicales 37 associations. L’occasion seront proposées pour de futurs bénévoles de par les associations. rencontrer des structures 21 qui offraient des postes. Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 850 clubs dans l’Yonne SPORTS Augmenter encore le nombre de licenciés IL APPREND À GAGNER, À PERDRE, À RESPECTER DES RÈGLES ET À TRAVAILLER ENSEMBLE À UN PROJET: COMMUN…. LE SPORT AIDE À AVOIR UN COMPORTEMENT CITOYEN. .

vec une augmentation de 2 à 3 % du nombre de licenciés chaque année, le sport dans l’Yonne se porte bien. « Les 65 000 licenciés sont répar- tis dans 850 clubs et il y a 52A comités départementaux », détaille Vincent Vallé, président du CDOS (Comité Départemental Olympi- que et Sportif). Le football, L’ufo- lep, le tennis, la gymnastique volontaire, le judo ou la pétanque, caracolent dans le quinté de tête mais « ce n’est pas parce qu’une disci- pline a plus de licenciés qu’elle se porte mieux, cela peut tout simplement être parce qu’elle est plus facile à pratiquer ». Un phénomène est régulièrement observé : l’augmentation des licen- ces des disciplines médiatisées. C’est le cas de l’escrime avec l’effet jeux Olympiques, de la natation avec les performances de Laure Manau- dou, du basket qui « a enregistré un frémissement du fait de l’Euro et de Tony Parker, de l’athlétisme avec la qualité des images transmises à l’occasion des cham- Renouveler les dirigeants Général fait un effort régulier, suivi, pionnats internationaux… ». Dans le sport comme dans les autres depuis les Assises du Sport en 2000, avec secteurs, les bénévoles vieillissent, un budget en augmentation malgré des en particulier les dirigeants. « Or on contraintes budgétaires tendues. » Ce peut penser qu’une équipe renouvelée aura dernier rappelle que « les subven- plus d’appétit pour développer des projets tions accordées varient en fonction du nouveaux qu’une équipe constituée depuis nombre de licenciés », d’où l’impor- un grand nombre d’années qui risque de tance d’« attirer des gens qui font du voir s’installer une certaine routine », sport – VTT, footing…– seuls ou en regrette le président du CDOS. famille. En prenant une licence, ils béné- Pour qu’une association qui ne crée ficieraient d’une assurance, d’un enca- pas de richesses vive, il lui faut des drement et pourraient participer à des moyens. « Nous devons aller trouver des manifestations conviviales » . aides auprès des collectivités et de l’État, Nathalie Hadrbolec 22 explique Vincent Vallé. Le Conseil [email protected]

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 850 clubs dans l’Yonne SPORTS

> L’ENTRETIEN propos receuillis par Nathalie Hadrbolec AVEC JEAN-BERNARD MARACHE PRÉSIDENT DU COMITÉ DÉPARTEMENTAL DE NATATION DEPUIS 1980, > EN BREF DU CLUB SENS-NATATION ET VICE-PRÉSIDENT DU COMITÉ DE BOURGOGNE, JEAN-BERNARD MARACHE DÉPLORE LE MANQUE DE CRÉNEAUX DANS LES PISCINES. Grande première our la première fois, les PChampionnats de France « Un sport sans choc qui donne de l’élégance » de 25 mètres seront organisés cette année à Chalon-sur- Sâone. Rendez-vous les Au Fil de l’Yonne. Et les vertus ? Je tiens d’ailleurs à signaler 2, 3 et 4 décembre. La natation est une discipline Un développement harmonieux que sans l’aide aux nageurs de très pratiquée. Combien y a-t- du corps, une élégance. haut niveau, le prêt de Compétition il de clubs et de licenciés dans La natation n’est pas un véhicules et les contrats le département ? sport qui privilégie une d’objectifs du Conseil Général, départementale Il y a sept clubs : à Auxerre, partie du corps au détriment les clubs icaunais n’auraient imanche 18 décembre à DSens, se tiendront les Sens, Joigny, Migennes, Saint- d’une autre. En outre, on peut pas la même réussite. Interclubs départementaux. Florentin, Tonnerre et Avallon. pratiquer de 5 à 77 ans parce Mais dans notre département Et 1 825 licenciés en 2004. qu’étant dans un élément nous sommes surtout des clubs Plus de 25 ans fluide, il n’y a pas de choc. formateurs, car les jeunes, es nageurs de plus La natation est d’ailleurs arrivés à un certain âge, partent Lde 25 ans ont leur propre recommandée aux seniors. pour poursuivre leurs études. compétition au niveau national : les Masters. Combien existe-t-il de types Est-il possible de pratiquer Le Championnat de l’Yonne Masters de nages ? la natation synchronisée dans aura lieu le 18 mars 2006 à Tonnerre. Quatre : la brasse, le papillon, le département ? le crawl et le dos. Sens est le seul club doté d’une Les chantiers petite section. Il est vrai que du CDOS Quel est le niveau du beaucoup de jeunes filles sont e rôle du CDOS est de département en compétition ? attirées maintenant par cette Lcoordonner le dévelop- En progrès constant puisque discipline, avec les succès de pement du mouvement nous avons de plus en plus de Virginie Dedieu (Championne sportif dans l’Yonne, de représentants au haut niveau. fédérer les énergies et d’être Quelles sont les exigences du monde de natation syn- un médiateur auprès des de la natation ? En juin de cette année le jeune chronisée en solo. Ndlr.). collectivités et de l’État. Il faut être très motivé, avoir Corentin Belle, de Tonnerre, a Je suis sûr que cela se Il travaille dans trois la volonté de se faire mal terminé deuxième dans sa développerait si les clubs grandes directions : former discipline (la brasse) à la 11e (les dirigeants bénévoles), pour parvenir au haut niveau avaient les créneaux néces- développer (le nombre de et une force de caractère Coupe de la Comen à Amman saires dans les piscines. licenciés, de nouvelles pour se dépasser. en Jordanie. pratiques), accompagner (la mise en place de la Convention Nationale Collective du Sport) et servir (embauche d’un agent de mission chargé du développement du Centre de Ressources et d’Information pour les Bénévoles, rattaché au CDOS). Bientôt le CNDS e FNDS (Fonds National Lpour le Développement du Sport) va être remplacé au 1er janvier 2006 par le CNDS (Conseil National du Développement du Sport).

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Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 MÉMOIRE Archives, notre mémoire depuis deux siècles LES ARCHIVES SONT NÉES À AUXERRE EN 1790, DANS LES LOCAUX DE LA PRÉFECTURE.. ELLES ONT VÉCU RUE COCHOIS AVANT DE S’INSTALLER RUE SAINT-GERMAIN OÙ ELLES. REMPLISSENT TROIS MISSIONS PRINCIPALES. PRÉSENTATION..

eu de gens le savent, mais les >LES Archives Départementales CHIFFRES sont nées de la Révolution française. Les documents 15 P personnes récupérés à l’époque étaient stockés à temps plein dont 1Archiviste dans l’actuelle Préfecture, qui à et 2 attachés de cette époque était encore le palais conservation épiscopal. Le premier archiviste a salle de lecture été nommé en 1830, alors que 1 les Archives se situaient Rue 2600 Cochois. Les locaux actuels ont documents été investis en 1960, et offrent consultés par an une capacité de stockage de documents de 13 km linéaires. 2000 personnes différentes chaque année 60% des consultations concernent la de conservation s’inscrit égale- bles pour les mettre ensuite à la généalogie ment dans le présent, puisque les disposition du public. Toute- Archives doivent faire rentrer les fois, chaque type de documents 400 documents actuels (archives d’ad- est lié à un délai de communi- mètres linéaires de documents ministration, des officiers publics cabilité. Le délai habituel est de nouveaux (notaires, etc.), en s’appuyant sur 30 ans, sauf pour les documents chaque année deux critères pour chaque docu- qui étaient déjà publics (textes Document le ment : est-il justificatif d’un droit de lois, arrêtés…) et peut attein- plus ancien : (actes de naissance, pièces de dre 150 ans pour les dossiers une charte de Louis le notaires…) ? Présente-t-il, ou médicaux. Saint-Antoine Ermite, extrait Débonnaire est-il susceptible de présenter, La troisième mission des Archives datant de du livre de la confrérie des 819 un intérêt historique ? L’enjeu est la valorisation des fonds par patissiers de Sens. consiste donc souvent à établir leur communication au public. Document le l’intérêt d’un document actuel Outre les salles de lectures ouver- plus récent : La mission première des Archives le journal pour les historiens du XXIIe siè- tes au public, les Archives présen- Départementales est la conserva- du jour cle. Les documents non conser- tent régulièrement des expositions tion du patrimoine écrit. Les bâti- vés sont détruits par soucis de gratuites et itinérantes. ments sont donc d’une importance confidentialité. Laurent Cercueil cruciale, tant pour leur surface de La deuxième mission des Archi- [email protected] stockage que pour les conditions ves est la découverte des docu- offertes (température et taux d’hu- ments. Les Archives établissent CONTACT: midité notamment). Cette mission un inventaire des fonds disponi- Archives Départementales : 37 Rue Saint-Germain 89000 Auxerre 03 86 94 89 00 24

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 Transmettre les traditions PORTRAIT BIO EXPRESS 1955 > Naissance à Lille. 1965-1972 > Dauphine Scalbert, Beaux-Arts d’Amiens. 1974-1975 > Studio de poterie d’Harvard, Cambridge, USA. 1976 > Atelier de Gustavo Perez, Queretaro, céramiste Mexique. 1977-1978 > APRÈS AVOIR PARCOURU LE MONDE ENTIER À LA DÉCOUVERTE- Grès Normand à Saint-Amand-en- DES TRADITIONS POTIÈRES, DAUPHINE SCALBERT A INSTALLÉ SON- Puisaye (tournage). ATELIER DE GRÈS À LAIN.- 1979-1984 > Corée, avec séjours d’études au Japon. ans son manoir de Lain, Dauphine Mais ses voyages coûtent cher et 1985-1990 > Scalbert voit la vie en… grès. son travail itinérant rapporte peu, Institut national de langues et Amoureuse des voyages et alors elle rentre en France se refaire civilisations curieuse des traditions potiè- une santé financière. « J’ai failli m’y orientales, licence D de Coréen. res du monde entier, elle a débuté installer. J’avais trouvé un emploi chez 1991-1993 > sa longue route initiatique à 18 ans, Guy Normand à Saint-Amand-en- Université lorsque baluchon sur le dos elle est Puisaye et tourner des pots à lait toute nationale de Colombie, lectrice partie aux États-Unis. la journée me plaisait bien… » dans le Du Nord au Sud elle traverse tout département des le pays, s’arrêtant dans les ateliers. an. « J’ai beaucoup aimé ; j’y ai tra- Beaux-Arts ; Le savoir pur de Corée Cours de poterie « Quand j’en trouvais un qui me plaisait, vaillé avec Gustavo Pérèz. » Puis durant au Musée je demandais s’il y a avait du travail trois ans elle parcourt l’Amérique Mais l’appel de l’Orient sera le plus archéologique de Bogota. pour moi », raconte-t-elle. Elle pour- Centrale et l’Amérique du Sud à fort, en particulier celui de la Corée, suit par le Mexique où elle vit un l’affût de toute nouvelle technique. dotée d’ « une céramique bien particu- lière ». Dauphine Scalbert y arrive en 1979, va de villages de potiers en villages de potiers à la rencon- tre d’ « un savoir pur de toute influence 1993 > occidentale ». Elle y observe, durant Arrivée à Lain. À organisé de cinq ans, « la fabrication à la main, nombreuses sans l’aide de moules, ni de four à gaz, expositions et ni d’aucune machine ». donné des conférences. Elle s’envole ensuite pour le Japon Maman de trois et passe six mois à Tokyo et autant garçons. à Kyoto, vivant de cours de français et d’anglais. Puis avec son mari colombien, Jaime Giraldo, elle s’installe à Bogota où elle monte Terres Est-Ouest son premier atelier de grès haute es personnes souhaitant température (1 250 à 1 350 °C). «La Lrejoindre les cours de technique était inconnue là-bas ; ce qui tournage ou d’initiation aux techniques de base, qui ont signifiait ni matériaux ni clientèle… » lieu la première semaine du Vivant à Lain depuis 1993, Dauphine mois, peuvent prendre contact Scalbert propose de nombreuses avec Terres Est-Ouest. (Interruption des cours formations. Les deux mois d’Expo- du 16 décembre 2005 au Lain à peine terminés, elle s’est à nou- 1er mars 2006.) veau envolée pour la Corée : un mois CONTACT: pour préparer une exposition qui s’est Terres Est-Ouest, Organisme de formation professionnelle, Le Manoir, 4, Grande tenue durant la dernière semaine rue, 89560 Lain. Tél. : 03.86.45.27.74. d’octobre dans la banlieue de Séoul. E-mail : [email protected] Web : www.euroceramique.com La passion n’a pas de frontières… Nathalie Hadrbolec [email protected] 25

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 DÉCOUVERTE Le nez au vent dans les vignobles de l’Yonne VOUS AIMEZ LE PATRIMOINE- ET LES GRANDS VINS DE BOURGOGNE,- BIENVENU SUR LA ROUTE TOURISTIQUE- DES VIGNOBLES DE L’YONNE QUI RÉJOUIRA- VOS YEUX COMME VOS PAPILLES. -

ouges d’, d’Epineuil ou de Coulanges-la-Vineuse, blancs pleins de fraîcheur du Vézélien, Rgrands crus de Chablis, vins gris de Joigny : toute une palette de robes et d’arômes vous attend sur la route touristique des vignobles de l’Yonne. Elle n’a pas encore la notoriété de l’illustre route des vins d’Alsace. Mais elle y travaille. C’est en décembre 2003 qu’a été créée l’association « Route touristique des vignobles de l’Yonne ».

de Bourgogne. « La route touristique est évident pour nous viticulteurs. L’im- est une idée collégiale. Elle a été créée à portant maintenant, c’est de la faire l’initiative des Syndicats viticoles, du vivre », lance le viticulteur, polo vert, Conseil Régional de Bourgogne, du barbe rousse et cheveux poivre et Conseil Général de l’Yonne et de la Cham- sel, très affairé dans son chais en bre de Commerce et d’Industrie », expli- cette période de vendanges. que Jean-François Bersan, président C’est à un itinéraire à la fois touris- du Groupement des syndicats viti- tique et viticole que vous invite cette coles de l’Auxerrois, propriétaire route. Ce circuit, balisé de panneaux L’objectif était de relancer un iti- exploitant à Saint-Bris-Le-Vineux. arborant une grappe de raisins, vous néraire quelque peu délaissé, créé « Nous réalisons plus du quart de nos conduira du Nord au Sud du dépar- il y a une dizaine d’années par le ventes de vin dans notre cave de Saint- tement à travers les cinq vignobles 26 Bureau interprofessionnel des vins Bris. L’intérêt de cette route touristique de l’Yonne : le Jovinien et l’Auxerrois

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 DÉCOUVERTE

> EN BREF

NOYERS-SUR-SEREIN Marché de la truffe de Bourgogne Le dimanche 13 novembre de 10h à 12h et le 4 décembre de 10h à 18 h. RENSEIGNEMENTS 03 86 55 39 19 ou www.pays-tonnerrois.com SAINT-BRIS-LE-VINEUX Journées « À la découverte de la truffe fraîche de Bourgogne », à la maison du vignoble de l’Auxerrois. Le samedi 5 novembre, samedi 19 novembre, samedi 3 décembre et samedi 10 décembre. Accueil à 9 h, visite d’une truffière à 10 h, déjeuner à 13 h avec cuisine à la truffe fraîche de Bourgogne. dans la vallée de Bourgogne de grande finesse. RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS l’Yonne, le Cha- Après avoir traversé Saint-Bris-le- 03 86 72 92 10, par mail à blisien et ses sept Vineux et ses surprenantes caves [email protected] ou par courrier adressé à grands crus, le médiévales, Chitry-le-Fort et sa Loisir accueil Yonne, Service Tonnerrois dans curieuse église fortifiée, la route réservation, 1 et 2, quai de la la Vallée de l’Armançon et le Véze- monte à flanc de coteau pour République, 89 000 Auxerre. > LIRE lien dans la vallée de la Cure. mieux redescendre dans la vallée Fête des vins du Grand Le vignoble de Joigny est le plus du Serein. Bienvenu sur les terres Auxerrois, dégustation La carte de la septentrional du département. du Chablis, le plus grand vigno- des appellations du Grand Route touristique Faites étape dans les caves du Jovi- ble Blanc de Bourgogne avec ses Auxerrois. des vignobles Les samedi 12 et de l’Yonne nien pour humer les Bourgognes 4 300 hectares plantés en Char- dimanche 13 novembre. Elle est Côtes Saint Jacques rouges et rosés donnay. Passé Préhy et son église RENSEIGNEMENTS disponible, avant de faire une pause à Champ- isolée au milieu des vignes et le 03 86 53 66 76 ou www.maisonduvignoble.com au prix de vallon pour découvrir le pressoir à village vinicole de Chablis, pour- cinquante e centimes d’euros, abattage du XIII siècle. Poursuivez suivez votre route en direction de CHABLIS dans tous les votre route dans l’Auxerrois en la vallée de l’Armançon et de Ton- Fête des vins de Chablis Offices de Les samedi 26 et traversant les villages vignerons de nerre. Ne manquez pas de visiter dimanche 27 novembre dans tourisme du la rive gauche de l’Yonne : Coulanges- son superbe Hôtel Dieu du XIIIe siè- département le centre ville de Chablis. et chez les la-Vineuse, Jussy et Escolives-Sainte- cle et de déguster son Bourgogne RENSEIGNEMENTS viticulteurs Camille, son site archéologique Tonnerre blanc avant de cheminer 03 86 42 42 22. partenaires. gallo-romain et sa petite église vers Epineuil où règne le Pinot LADUZ Les vins romane. Puis gagnez Migé que noir. Notre « parcours initiatique » Fête de la Saint-Nicolas. de l’Yonne signale son moulin à vent. s’achève à Vézelay. Là, sur les pen- Atelier de création de de Véronique Après avoir franchi l’Yonne à tes de la Colline éternelle et dans couronnes de l’Avent et de brioches de la Saint-Nicolas. Vallenot- Cravant, la route pénètre sur le ter- les pittoresques villages avoisi- Temmerman Fabrication de sabots, de (L’Yonne ritoire d’Irancy et ses 150 hectares nants, Saint-Père, Tharoiseau et pains d’épices et de républicaine plantés de Pinot noir qui donnent Asquins, est produit un excellent chocolats… éditions). un superbe Bourgogne rouge de Bourgogne Vézelay blanc et un Le dimanche 4 décembre. Le Who’s Who RENSEIGNEMENTS indispensable longue garde. Gagnez ensuite Bailly intéressant Bourgogne rouge. 03 86 73 70 08. des vins du et ses superbes caves souterraines Bonne route. département. où est concocté un Crémant de 27

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 GASTRONOMIE

Un cerf dans > MIAM ! Rôti de cerf votre assiette aux girolles Pour quatre personnes : HERVÉ MOREAU POSSÈDE UN ÉLEVAGE D’UNE CENTAINE DE CERFS - • 1 rôti de cerf de 800 gr, DONT IL ASSURE LA TRANSFORMATION SOUS FORME DE VIANDE FRAÎCHE- • 150 gr de lard maigre, ET TERRINES PUIS LA COMMERCIALISATION.- • 50 gr de beurre, • 400 gr de girolles, • 20 gr d’oignons ne écharpe brumeuse flotte sur un troupeau de 190 cerfs, en fer et très peu gras », poursuit-il. hachés, au dessus des champs que le biches et faons regroupés dans « Nous vendons surtout de la viande • 10 gr de persil haché, soleil matinal ne parvient pas plusieurs parcs autour de la ferme fraîche de cerf – rôtis, steacks ou sautés – • 300 gr de à percer. « C’est typique de la à raison d’un cerf pour trente conditionnée sous vide mais aussi des croquettes de U pommes de terre, vallée de l’Armançon. Quand il a plu la biches. Ces cervidés dits « cerfs terrines de cerfs au Chablis ou Marc de sauce grand veille, on est sûr de se retrouver dans le elaph » puissants et pourvus de Bourgogne ainsi que des terrines de foie veneur. brouillard le matin », lance Hervé belles ramures ont été importés et mousse de foie. » L’essentiel de la Cuisson : 15 mn. Moreau soudain interrompu par d’Autriche. « Nous exploitons unique- production, soit une bonne partie Piquer le rôti de cerf, assaisonner et une plainte rauque et puissante ment la viande des animaux jeunes, biches des 55 animaux abattus chaque rôtir. Faire rissoler fusant du fond du pré. Deux cerfs et daguets, en raison de sa qualité gus- année, est commercialisée directe- les oignons et le lard en dés. imposants entrechoquent leurs tative. C’est un mets très diététique, riche ment par l’exploitant, à la ferme, Ajouter les girolles, ou lors de marchés, foires gas- laisser dorer et saupoudrer avec le tronomiques ou à l’occasion des persil haché. foires de Noël, mais aussi aux Dresser le rôti avec groupes de visiteurs venus décou- les girolles. Servir les croquettes et vrir l’élevage. la sauce à part. Éric Tariant Conseils de cuisson : [email protected] Filet : 10 mn par livre (Th 7 - 210°C). CONTACT: Cuissot : 15 mn Les Cerfs de Bourgogne -Élevage Moreau par livre Ferme de Saint-Loup, Route d’Ormoy (Th 8 : 240°C). 89 210 Brienon-sur-Armançon Tournedos : Tél : 03 86 56 14 23 2 mn maxi sur chaque face.

bois sous le regard apeuré d’une harde de biches et de faons .« C’est la saison des amours. On en a encore pour un mois », sourit le jeune agri- culteur de Brienon-sur-Armançon. Outre ses 200 hectares d’exploita- tion céréalière, Hervé Moreau règne 28

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 SORTIR

THÊATREL’AGENDA> CONCERT> DANSE> EXPOSITION DU> THÊATRE MOIS> CONCERT> DANSE>

THÉÂTRE D’AUXERRE Alice à l’envers 03 86 72 24 20 Par la Cie Garin Trousseboeuf D’après les œuvres Le Mur de Jan Svankmajer Performance de Jean et Lewis Carroll Lambert-wild pour dès 6 ans acteur, mur réactif Le spectacle s’inspire au choc, logiciel 3D du principe narratif temps réel interactif de l’Alice de Lewis Plan B Tango AAASeed et Carroll et de l’œuvre enregistrements surréaliste de Jan La rencontre de la sonores. Svankmajer, cinéaste chorégraphie hip hop et Durée : 15 minutes d’animation Tchèque. du tango. Au studio Au studio « Il y a parfois d’autres (entrée au spectacle Light Mardi 8 novembre manières d’atteindre Music comprise) à 14h30 l’esprit du tango… » Samedi 19 novembre à À part ça Mercredi 9 novembre Mardi 15 novembre 16h30, 18h30, 20h30 la vie est belle à 15h30 à 20h45 Jeudi 10 novembre Mercredi 16 novembre de et par à 10 heures et 14h30 à 19 heures Jean-Jacques Vanier Un spectacle proposé Humour par l’Yonne en Scène Jean-Jacques Vanier Light Music n’en finit pas Pièce musicale d’explorer et de de Thierry De Mey pour restituer le monde chef solo, projections L’Echange à sa façon. et dispositif interactif. de Paul Claudel Théâtre d’Auxerre Musique de la lumière Théâtre Mercredi 9 novembre ou musique légère ? Une pièce créée avec à 19 heures Durée : 19 minutes l’aide du Théâtre, Jeudi 10 novembre Au studio scène conventionnée à 20 h 45 (entrée au spectacle d’Auxerre. Le Mur comprise) Mercredi 23 novembre Samedi 19 novembre à 19 heures à 16 heures, 18 heures Jeudi 24 novembre et 20 heures à 20h45 Quatuor Kessané Chant Géorgien AUXERREXPO Au studio Mardi 29 novembre 03 86 42 06 00 à 19 heures Samedi 12 novembre Mercredi 30 novembre Stake Contest + Concert à 20h45 Lundi 14 novembre (20h30) Faust Lara Fabian Le chef-d’œuvre de Mardi 15 novembre (20h30) Goethe, par le Théâtre de la Cave (Géorgie) Bal de l’Empereur Voici le chef-d’œuvre Mercredi 16 novembre (20h30) que Goethe aura mis Bernard Lavilliers 60 ans à écrire, en marionnettes. Jeudi 24 novembre (20h30) Mardi 29 novembre Eric et Ramzy à 20h45 Mercredi 30 novembre à 19 heures

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Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 SORTIR L’AGENDATHÊATRE> CONCERT> DANSE> EXPOSITION DU> THÊATRE >MOIS CONCERT> DANSE>

MIGENNES THÉÂTRE DE SENS 03 86 83 81 00

L’ESCALE Angèle 03 86 46 56 56 Mélodrame musical De Mozart à d’Alexandre Dumas er Chostakovitch mardi 1 novembre 2005 à 21 heures Théâtre L’auteur du roman Récital vocal Juste un bruit Doux Musique classique Chanson festive Les trois Mousquetaires ne pouvait pas signer Avec Elena Vassilieva (soprano dramatique), samedi 5 novembre 2005 à 21 heures un drame romantique, Angèle, sans faire Ludmila Berlinfkaye Orly Chap' éclater, sur le mode (piano) du feuilleton, les samedi 26 novembre 2005 Rock français à 20h30 rebondissements à mardi 8 novembre 2005 à 21 heures chaque scène. Kiproquo samedi 5 novembre 2005 Contes de Noël à 20h30 de et par Laurence Loury Punk-rock Théâtre conté Revue… Pour tous à partir mardi 15 novembre 2005 à 21 heures de 3 ans David Rougerie et corrigé Laurence Loury écrit Cabaret intimiste de Claire Pataut et des contes émouvants Bastien Ossart et malicieux et joue mardi 22 novembre 2005 21 heures par le Grand Délirium avec passion de la Théâtre musical harpe. Ateliers jazz de l’ENM d’Auxerre Ils se cherchent, se mercredi 30 novembre Jazz perdent, se retrouvent. 2005 à 17 h « Amour, amour, jeudi 24 novembre 2005 à 21 heures quand tu nous tiens » dimanche 20 novembre Diagonal «Suite Alpestre» 2005 à 16 h Jazz européen

vendredi 25 novembre 2005 à 21 heures La Trappe d’après Sang Sang Diagonal «English Sounds & Irish d’Alessandro Baricco Suite» Théâtre Jazz européen vendredi 25 novembre 2005 à 20h30 samedi 26 novembre 2005 à 21 heures Représentation doublée pour les scolaires, jeudi Diagonal «Slavonic Tone» 24 novembre 2005 à Jazz européen 14h30 (9 euros) Le spectacle est accompa- mardi 29 novembre 2005 à 21 heures gné d’une lecture par la compagnie de textes Corinne Laveau accompagnée d’Alessandro Baricco à la par Bernard Pierrot Bibliothèque de Sens le Piano, arrangements mardi 15 novembre à 18h en entrée libre. Expo SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE SENS Et Willy créa La Fête de la science Dans le cadre de la 14e édition de la Fête de la science, Colette le Centre Local de Documentation Pédagogique de Sens Le musée Colette à Saint- vous invite à venir découvrir deux expositions jusqu’au Sauveur-en-Puisaye (89) 30 novembre 2005. Vous y découvrirez l’œuvre des accueille une exposition scientifiques bourguignons qui ont marqué les sciences exceptionnelle qui rétablit la et techniques depuis le XVIIe siècle jusqu’à nos jours. vérité sur les débuts littéraires Mais aussi l’univers des manuels scolaires anciens 1er et de Colette, et réhabilite au 2e degrés consacrés à l’enseignement des sciences. passage son Pygmalion, La Fête de la science intégrant en 2005 l’Année le génial et fascinant Willy. mondiale de la physique, une place de choix sera Jusqu’au 31 décembre, réservée aux manuels de cette discipline. Renseignements : Musée Colette, Centre Local de Documentation Pédagogique Château - 89520 Saint-Sauveur-en-Puisaye, 20, rue Maxime Courtis 89100 Sens Tél. : 03 86 45 61 95 - Fax : 03 86 45 55 84 Tel 03.86.83.84.40 ; e-mail : [email protected] 30 Internet : www.centre-colette.com ; Ouverture : mercredi 9h à 12h / 13h à 18h et jeudi 9h à 12h / 14h à 18h) E-mail : [email protected] (Accès : entrée par le passage qui fait suite à la rue du 18 juin 1940) Au fil de l’Yonne - Novembre 2005 THÊATREL’AGENDA> CONCERT> DANSE> EXPOSITION DU> THÊATRE > MOISCONCERT> DANSE> SORTIR

Zoom LES ENTRETIENS D’AUXERRE 2005 LES CAFÉS « Disposer de la vie, DE PAYS Disposer de la mort » Le Saint-Patrick à Bleury Chaque année, les Entretiens Concert d’adieux de Chère Alice d’Auxerre rassemblent autour d’un Michel Wieviorka, directeur d’études Musique cajun thème important des personnalités C’est « la dernière danse » de Chère Alice. compétentes, françaises et étrangères à l’École des Pour l’occasion, le groupe invite tous ses Hautes études en et un public diversifié désireux de amis musiciens pour faire la fête et tous sciences sociales leurs « fans » pour danser jusqu’au bout de participer à un débat de qualité, la nuit ... événement à ne surtout pas de Paris. manquer ! accessible et ouvert. La définition du Samedi 19 novembre 2005 à 20h. contenu des entretiens est confié à particuliers sur ce sujet Contacts : 03 86 63 43 45 un Comité scientifique placé sous la éminemment intime. Enjeux E-Mail : [email protected] direction de Michel Wieviorka, éthiques et conséquences judiciaires directeur d’études à l’École des figureront également au Hautes études en sciences sociales de programme. Parmi les interventions Paris. Leur mise en œuvre est assurée qui émailleront ces journées, par le Cercle Condorcet d’Auxerre, signalons celle du médecin Jean présidé par Georges Taillandier et Cohen (« Pour le respect de par la Ligue de l’Enseignement de l’autonomie dans le choix de la vie, l’Yonne, présidée par Michel y compris la mort »), du député de la Morineau. Nièvre, Gaétan Gorce (Le Législateur Après « De la séparation de l’Église face à la question de la vie), du et de l’État à l’avenir de la laïcité », professeur de droit public Pierre thème de l’édition 2004, les Egea (« Décision et disposition à Entretiens d’Auxerre se penchent l’heure de la biopolitique ») et celle cette année, sur un sujet de société du démographe Hervé Lebras tout aussi épineux :« Disposer de la (« Longévité individuelle contre vie, Disposer de la mort ». mortalité statistique : les Les journées sont articulées autour transformations de l’idée de mort La Codalie à Passy de trois axes de réflexion. depuis la Renaissance. ») Le groupe Kiraboulou Le premier constituera une étude sur Entretiens d’Auxerre 2005. la sécularisation de la mort et sur la « Disposer de la vie, disposer de la mort ». Pop, rock Ouverture officielle, le jeudi 10 novembre à 18 h 30. Samedi 5 novembre 2005 à 21 h. place laissée au religieux. Interventions les vendredi 11 novembre Le deuxième axe s’intéressera à la et Samedi 12 novembre : de 9 heures à 19 heures, Le groupe Terneuva le vendredi, de 9h à 17h30, le samedi. modernisation de la mort (grâce aux Théâtre d’Auxerre, 54, rue Joubert, Rock celtique progrès de la médecine et de la 89100 Auxerre. Samedi 19 novembre 2005 à 21 h. raison) et au problème de la douleur. Renseignements : Contacts : 03 86 87 05 32 Collographe 03 86 67 03 92 E-Mail : [email protected] Suivra une réflexion sur les Fax - 03 86 67 26 76 divergences entre l’État et les e-mail : [email protected]

AILLANT-SUR-THOLON Une Saint Martin très écologique La Foire de la Saint-Martin aura lieu le dimanche 6 novembre dans les rues du centre ville d’Auxerre. L’espace agricole, organisé par la FDSEA, et les Jeunes agriculteurs de l’Yonne, se tiendra, lui, sur la place de l’Arquebuse. Vous y retrouverez une exposition d’animaux des fermes du département, un marché du terroir des producteurs de l’Yonne (vins, fromages dont des Soumaintrains, fois gras, escargots, miel, fruits et légumes). Un grand bœuf Bourguignon sera proposé le midi. Ne manquez surtout pas de visiter les stands organisés sur le thème des énergies renouvelables (chaudières à blé, voiture fonctionnant au bio-éthanol) et la valorisation non alimentaire des productions agricoles (sachets biodégradables, presse à huile). Des initiatives concrètes pour lutter contre l’effet de serre et le réchauffement climatique. Renseignements au 03 86 49 48 10. 31

Au fil de l’Yonne - Novembre 2005