Le Guide Qui Va À L'essentiel

LE GUIDE QUI VA À L’ESSENTIEL Malte CARNET DE VOYAGE

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105x155mm_BOD.indd 1 12/05/2016 10:35 Bienvenue à Malte !

Malte, petit archipel méditerranéen, joyau de lumière et trésor d’histoire au carrefour des cultures. Savoureux © MARIO GALEA MARIO © syncrétisme d’influences européennes et arabes, Malte a toujours su tirer profit de la riche diversité culturelle offerte par ses vagues de migrations successives pour se construire et se remodeler au fil des siècles. L’archipel flirte entre une identité commune à Malte et à Le fort Saint-Ange à Il-Birgu. Gozo, homogène, liée à une histoire et à un environnement singuliers, et une surprenante distinction entre les deux îles, donnant alors l’impression au voyageur d’accéder à un autre pays au bout de trente minutes de traversée. Malte est truffée d’énigmes, de surprises. L’archipel offre au voyageur l’occasion de changer d’univers en quelques kilomètres, en quelques miles. Sillonner Malte vous fera passer de la contemporaine et frénétique côte nord de l’île principale, aux couloirs fascinants d’une Hypogée construite en 5000 avant J.-C. A vol de faucon, vous admirerez les eaux caribéennes de Comino, vous retrouverez sur les chemins des chevaliers templiers au temps des Croisades, survolerez les temples mégalithiques les plus anciens d’Europe et chercherez à comprendre les mystères de ce caillou ensoleillé qui ne connaît pas la crise. Malte sait se dévoiler. Réserves de soleil, de gastronomie et de côtes escarpées aux bleus profonds pour tout le monde. Elle vous proposera rapidement ses palais, églises, fortifications et monuments majestueux, ses quartiers nocturnes de Paceville et ses écoles de langues qui la positionne au rang des rendez-vous incontournables d’une jeunesse européenne en soif d’auberges espagnoles. Et, avec parcimonie, Malte vous dévoilera ses sentiers de garrigue aux senteurs de thym, ses salines et ses oliveraies, ses grottes marines acces- sibles en kayak, ses festas, ou encore les couleurs enveloppantes d’un coucher de soleil traversant une fenêtre d’Azur. L’attraction touristique fulgurante du © CLIVE VELLA pays, ces dernières années, encourage à rester plus longtemps pour sortir des sentiers battus. Mais l’archipel usera de son charme pour vous faire rester suffisamment et vous permettre d’accéder à ses mystères préservés. Temple Ggantija, à Xaghra. sommaire

St Paul’s Bay...... 71 DÉCOUVERTE n Bidnija...... 72 Les plus de Malte...... 8 Wardija...... 72 Malte en bref...... 10 Burmarrad...... 73 Mellieha...... 73 Malte en 10 mots-clés...... 12 Cirkewwa...... 74 Survol de Malte...... 15 La côte ouest...... 76 Histoire...... 19 Anchor Bay...... 76 Population...... 23 Mgarr...... 76 Arts et culture...... 27 Zebbiegh...... 78 Festivités...... 33 Manikata...... 79 Cuisine locale...... 34 Golden Bay...... 79 Ghajn Tuffieha Bay...... 80 Sports et loisirs...... 37 Gnejna Bay...... 80 Enfants du pays...... 39 Bahrija...... 81 Kuncizzjoni...... 81 Mtahleb...... 81 VISITE n La côte sud...... 82 La Valette...... 42 Dingli...... 82 Ville basse...... 42 Siggiewi...... 85 Ville haute...... 46 Ghar Lapsi...... 86 La région de La Valette...... 54 Qrendi...... 89 Floriana...... 54 Mqabba...... 89 Pieta...... 56 Zurrieq...... 90 Marsa...... 57 Wied Iz-Zurrieq – Blue Grotto...... 91 Msida...... 57 La côte est...... 92 Sliema...... 57 Birzebbuga...... 92 St Julian’s...... 58 Marsaxlokk...... 94 Les Trois Cités – La Cottonera...... 60 Marsascala...... 96 Senglea – Isla...... 60 Zejtun...... 97 Cospicua – Bormla...... 62 Gudja...... 97 Birgu – Citta Vittoriosa...... 62 Le Centre...... 98 Kalkara...... 66 Birkirkara...... 98 Santa Lucija...... 67 Qormi...... 100 La côte nord...... 68 Attard...... 100 Ta’xbiex...... 68 Balzan...... 102 Bahar Ic-Caghaq...... 68 Lija...... 102 Salina Bay...... 70 Gharghur...... 103 Qawra...... 70 Naxxar...... 103 Bugibba...... 71 Mosta...... 104 © STÉPHAN SZEREMETA

Église de Sainte-Marie ou le Dôme de Mosta.

Rabat...... 106 Ramla Bay...... 130 Mdina...... 109 L’est de Gozo...... 132 Ta’Qali...... 113 Mgarr...... 132 Zebbug...... 113 Ghajnsielem...... 132 Gozo...... 114 Nadur...... 133 Victoria – Rabat ...... 114 Qala...... 133 Les environs de Victoria...... 120 Comino...... 134 Xewkija...... 120 Xaghra...... 121 Le sud de Gozo...... 125 PENSE FUTÉ n Xlendi...... 125 Argent...... 138 Sannat...... 125 Bagages...... 138 Munxar...... 125 Électricité...... 138 L’ouest de Gozo...... 127 Formalités...... 138 San Lawrenz...... 127 Langues parlées...... 139 Dwerjra Point...... 127 Quand partir ?...... 139 Gharb...... 128 Santé...... 140 Le nord de Gozo...... 129 Sécurité...... 140 Zebbug...... 129 Téléphone...... 140 Marsalforn...... 130 Index...... 141 Zebbug Gharb Marsalform

San Lawrenz Xaghra Victoria Nadur Qala

Munxar Mgarr Sannat Harbourg

A Cirkewwa Malte MARF

Melhelha Bugibba

San Paul il-Bahar

Mgarr Gharghur Naxxar Msierah Mosta Gzira Birkirkara Balzan Floriana

Hamrun Vittoriosa Qorni Rabat / Mdina Zabbar

Paola Marsa Zebbug Luqa Skala Tarxien Siggiewi Gudja Zejtun Mqabba Ghaxao Marsaxlokk Kirkop Qrendi Birzebbuga Zurrieq Bubaqra Zebbug Gharb Marsalform

San Lawrenz Xaghra Victoria Nadur Qala

Munxar Mgarr Sannat Harbourg

A Cirkewwa MARF

Melhelha Bugibba

San Paul il-Bahar

Mgarr Gharghur Naxxar Msierah Mosta Gzira Birkirkara Balzan Floriana

Hamrun Vittoriosa Qorni Rabat / Mdina Zabbar

Paola Marsa Zebbug Luqa Skala Tarxien Siggiewi Gudja Zejtun Mqabba Ghaxao Marsaxlokk Kirkop Qrendi Birzebbuga Zurrieq Bubaqra DÉCOUVERTE

Vue aérienne de la citadelle de Victoria. © CLIVE VELLA DÉCOUVERTE Les plus de Malte

Un archipel à taille humaine naturel ont attiré les envahisseurs. Chacun y a laissé sa trace de manière Le premier atout de Malte est sa taille. plus ou moins marquée et Malte est Activités variées, curiosités historiques, issue de ces brassages culturels. Les paysages urbains ou sauvages, culture Arabes ont enseigné leur savoir-faire unique, tout est visitable à la journée, y agricole et ont fortement influencé la compris Gozo si vous restez séjourner langue maltaise. à Malte. Vous pouvez vous promener Le malti moderne, hérité d’une langue dans les calmes ruelles médiévales de sémitique, est un cas exemplaire de Mdina, l’ancienne capitale, visiter des métissage linguistique et nous intrigue temples du néolithique, ou participer aux avec ses successions de k, de q, de x ou processions des festas colorées dans la ces mots français et italiens que nous même journée, en hiver comme en été. croyons reconnaître. L’ordre de Malte a, lui, ancré profondément la religion Une diversité culturelle catholique dans la société locale, et Malte a toujours été un carrefour. Sa les somptueuses églises baroques qui situation stratégique et son vaste port dominent chaque village sont là pour © AUTHOR’S IMAGE

Jardins d’Upper Barrakka, La Valette. DÉCOUVERTE

Jardin de Lower Barrakka, La Valette. La Jardin de Lower Barrakka, pour réviser son Malte est devenue l’endroit privilégié des écoles de langue et le rendez-vous incontournable jeunesse d’une souhai tant perfectionner son anglais dans un cadre ensoleillé,maritime et festif. Une architectureUne incroyable En arrivant à Malte, on est frappé par ses si maisons globigérine pierre ocre en de caractéristique l’île. de Cette pierre si fine qui a été utilisée au fil des siècles dans la construction de palais, de villes et villages magnifiques qui se découpent sur l’horizon bleu. Les amoureux des vieilles pierres seront ici rassasiés par par architecturales, splendeurs tantde baroques, cathédrales de multitude la spectaculaires visiter, à et par le nombre de jolies maisons Renaissance à admirer, historiques centres les dans notamment des villes comme Mdina. Le idéal lieu

paysages. peut visiter Malte à toute saison pour saison toute pour Malte à visiter peut goûter sa diversité d’ambiance et de est sèche tandisl’été que le printemps verdit les terrasses et les oliveraies. On L’hiver pour marcher. La végétationL’hiver vit au gré des saisons : la guarrigue sanscrainte Malteà toutel’année. Le printemps, et l’été l’automne pour vous baigner. température comme de l’air de l’eau pour comprendre que vous pouvez venir Ilsuffit de regarder les courbes de préhistoire. Un climat très appréciable culturelles vient de la richesse des sites, vestiges et objets d’art de la peuvent s’enorgueillir d’une histoire si préhistoire l’époque la à de va qui riche moderne. La plus grande des surprises ont modernisé les infrastructures et les institutions. Peu de pays au monde le rappeler. Puis Français Anglais et rappeler. le Malte en bref

Pays wwEspérance de vie : 79 ans pour les hommes et 83 ans pour les femmes. wwNom officiel : Repubblika Ta’Malta wwTaux d’alphabétisation : 92,8 %. (République de Malte). wwReligion : 98 % catholiques romains. wwCapitale : La Valette. wwSuperficie : 316 km² (Malte : Économie 246 km², Gozo : 67 km², Comino : 2,7 km²). wwMonnaie : l’euro. wwLangues : malti (ou maltais) et wwPIB : : 7,1 milliards E. anglais. wwPIB/habitant : 17 000 E. wwPIB/secteur : 140 ME pour Population l’agriculture, 1,3 Mds E pour l’industrie wwNombre d’habitants : 413 965. et 5,68 Mds E pour les services. wwDensité : 1310 hab/km2. wwTaux de croissance : 2,2%. wwTaux de natalité : 10,18‰. wwTaux de chômage : 5,8 %. wwTaux de mortalité : 9,09‰. wwTaux d’inflation : 1 %.

Le drapeau du pays Selon le texte de l’indépendance, le drapeau national est composé de deux bandes verticales : celle de gauche est blanche et celle de droite, rouge. En haut, à gauche du drapeau, est reproduite la croix de George, une croix offerte aux Maltais par le roi George VI, le 15 avril 1942, pour les récompenser de leur héroïsme pendant la guerre. Cette croix est bordée de rouge. Selon la tradition, les couleurs du drapeau national ont été offertes aux Maltais en 1090 par le comte de Sicile Roger Ier, après qu’il se fut approprié l’île voisine (une légende qui n’a pas été confirmée). A l’époque, il chassa les Arabes qui occupaient Malte depuis 870. Pour remercier les Maltais de leur hospitalité, le comte leur offrit les couleurs de la flamme (banderole) des Hauteville (on raconte qu’il a déchiré son drapeau en deux et en a offert la moitié aux Maltais). DÉCOUVERTE

minutes 16 n bref te e heures Les balcons de la Valette. Les balcons de la l Ma (certaines années le

°Cen été. La période laplus chaude de 35 °C en août thermomètre au-delà peut des grimper 40 °C) ; en °C moyenne, en hiver 14 et 30 s’étend de la mi-juillet à la mi-septembre. Les précipitations sont faibles (en moyenne 583 par mm an) et l’ensoleil lement est de 6 heures 55 minutes par jour en hiver etde 10 enété. Ce climat convient laà plupart l’atout est Il âge. tout de personnes, des principal de la destination, quelle que soit la saison.

maximales sont de 22 °C en janvier et rendent la chaleur quelquefois un peu peu quelquefois un chaleur rendent la températures Les supportable. plus dire doux en hiver et chaud et sec en été. Cependant les vents marins et les ruelles étroites des villes et des villages Climat Le climat est méditerranéen, c’est-à- avec le Québec. L’heure à Malte est L’heure la même qu’en France. Il y a 6 heures de décalage Décalage horaireDécalage Malte en 10 mots-clés

Agriculture biologique d’Amalfi qui, désireux d’apporter une aide à l’Ordre, créèrent sur l’île un L’île de Malte, dont les habitants, bien hôpital destiné aux Chevaliers de retour qu’ils soient de plus en plus des citadins, des croisades. L’emblème d’Amalfi fut n’ont pas perdu leurs racines terriennes, et n’est pas en reste en matière d’agri- alors adopté comme celui de l’Ordre. culture bio et locale, dont on fait souvent Ses quatre branches rappellent les la promotion dans les supermarchés ou vertus cardinales : Justice, Prudence, dans les sites touristiques. On recom- Modération, Courage. Ses huit points, mande de goûter la gelée de fleurs de marqués aux extrémités, désignent les figuiers de Barbarie, ces cactus très huit nationalités d’origine des chevaliers répandus dans le bassin méditerranéen. de Saint-Jean. Carnaval Daghjsa (daïssa), luzzu Cette tradition date de 1535 à l’époque La daïssa est une barque typique du grand maître Pietro Del Ponte (voir maltaise, de couleur vive, ressem- histoire). Jusqu’à la fin des années blant à une gondole sans queue. Les 1980, le carnaval avait lieu durant la barques des pêcheurs, aux formes seconde semaine de mai. Depuis 1988, moins élancées, s’appellent les luzzu tous les ans, à La Valette et à Victoria (ou luzzijiet). Elles se caractérisent par (Gozo), se déroule un carnaval entre le leurs « yeux d’Osiris », peints à l’avant 7 et le 15 février. Défilés, musique et du bateau. Cette tradition daterait des danse sont au programme. Le défilé Phéniciens qui, par superstition ou pour regroupe de nombreux participants avertir l’ennemi éventuel, peignaient ces habillés somptueusement ou déguisés yeux sur leurs bateaux de pêche afin de manière grotesque. Les chars et d’éviter les obstacles. Aujourd’hui, on les costumes sont l’objet de concours. fabrique de moins en moins ces barques Le roi du carnaval et ses chars sont en bois. On préfère les matériaux moins accompagnés de calèches aux chevaux chers et plus résistants, mais les décorés. La popularité de cette tradition nombreuses barques existantes sont ancienne est grande et les balcons sont entretenues avec soin. pris d’assaut, pour être aux premières loges. Les plus populaires sont ceux Faucon maltais (Maltese Falcon) de La Valette – Floriana à Malte et de Considéré comme l’un des chefs- Nadur à Gozo. d’œuvre du film noir, Le Faucon maltais a été tourné par John Huston en 1941, Croix de Malte d’après le roman du maître du polar Elle fut introduite sur la côte napoli- américain Dashiell Hammet. Le film taine par les marchands et citoyens s’appuie sur un fait historique : en Index

CATHÉDRALE SAINT-PAUL & MUSÉE...... 111 A n CENTRE (LE) ...... 98 CERCLE BROCKDORFF ...... 121 ABRI DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE...... 77 CHAPELLE SAN PAWL...... 103 ANCHOR BAY...... 76 CHÂTEAU DE VERDALA...... 84 ANCIENNE GARE (BIRKIRKARA)...... 98 CHINESE GARDEN OF SERENITY ANCIENNE PRISON (OLD PRISON) (GOZO) ...... 116 (JARDIN CHINOIS DE LA SÉRÉNITÉ)...... 67 ANCIENNES CLOCHES DE LA CATHÉDRALE (GOZO) . . . 116 CIRKEWWA ...... 74 AQUEDUC DE WIGNACOURT...... 100 CITADELLE (GOZO) ...... 119 ARMURERIE DU PALAIS (LA VALETTE) ...... 46 CLAPHAM JUNCTION...... 82 ATTARD...... 100 CO-CATHÉDRALE ST-JEAN (ST JOHN’S CO-CATHEDRAL). .48 AUBERGE D’ITALIE...... 48 COMINO...... 134 AUBERGE DE CASTILLE...... 48 COSPICUA – BORMLA...... 62 AUBERGE DE FRANCE...... 63 COTE EST (LA)...... 92 AUBERGES DE PROVENCE ET D’AUVERGNE...... 63 COTE NORD (LA) ...... 68 AZUR WINDOW...... 127 COTE OUEST (LA)...... 76 COTE SUD (LA)...... 82 CROIX DE LAFERIA (LAFERIA CROSS)...... 84 B n CRYPTE, CATACOMBES ET MUSÉE SAINTE-AGATHE. . . 108 BAHAR IC-CAGHAQ...... 68 BAHRIJA ...... 81 BAINS ROMAINS (GOLDEN BAY)...... 79 D n BALLUTA BAY...... 58 DINGLI...... 82 BALZAN...... 102 DOME DE MOSTA (ÉGLISE SAINTE-MARIE)...... 104 BAROQUE FESTIVAL ...... 33 DOMUS ROMANA, MUSÉE DES ANTIQUITÉS ROMAINES. .108 BASILIQUE DE TA’PINU...... 129 DONGEON (LE ) (MDINA DUNGEON)...... 111 BASILIQUE SAINTE-HÉLÈNE (BIRKIRKARA)...... 98 DWERJRA POINT...... 127 BASILIQUE SAINT-GEORGES (GOZO)...... 116 BIBLIOTHÈQUE NATIONALE (NATIONAL LIBRARY) (LA VALETTE)...... 48 BIDNIJA...... 72 E n BIRGU – CITTA VITTORIOSA ...... 62 ÉGLISE COLLÉGIALE SAINT-PAUL...... 108 BIRKIRKARA ...... 98 ÉGLISE DE L’ASSOMPTION (BIRKIRKARA)...... 99 BIRZEBBUGA...... 92 ÉGLISE DE LA NATIVITÉ-DE-LA-SAINTE-VIERGE. . . . .103 BLITZ...... 48 ÉGLISE DE SAINT-NICOLAS (SIGGIEWI)...... 85 BUGIBBA...... 71 ÉGLISE DES CARMÉLITES (MDINA) ...... 111 BURMARRAD...... 73 ÉGLISE DES CARMÉLITES BUSKETT FOREST (PETITE FORÊT)...... 82 (NOTRE-DAME-DU-MONT-CARMEL) ...... 49 ÉGLISE DES JÉSUITES (LA VALETTE)...... 43 ÉGLISE MARIA BAMBINA (ST JULIAN’S)...... 60 ÉGLISE NOTRE-DAME (GOZO)...... 121 C n ÉGLISE NOTRE-DAME-DE-LA-VICTOIRE (LA VALETTE) . . .50 CARNAVAL DE MALTE...... 33 ÉGLISE NOTRE-DAME-DE-LA-VICTOIRE (MELLIEHA). . . .73 CASA BERNARD ...... 108 ÉGLISE PAROISSIALE SAINT-JOSEPH (MSIDA)...... 57 CASA ROCCA PICCOLA ...... 42 ÉGLISE SAINT-BARTHÉLÉMY (GHARGHUR)...... 103 CATACOMBES ROMAINES DE XAROLLA...... 90 ÉGLISE SAINTE-CATHERINE (ZEJTUN) ...... 97 CATACOMBES SAINT-PAUL ...... 106 ÉGLISE SAINTE-CATHERINE (ZURRIEQ)...... 90 CATHÉDRALE (GOZO)...... 119 ÉGLISE SAINT-GRÉGOIRE (ZEJTUN)...... 97 CATHÉDRALE ANGLICANE ST-PAUL (LA VALETTE). . . . .42 ÉGLISE SAINT-JEAN-BAPTISTE (ROTUNDA)...... 121 142 INDEX

ÉGLISE SAINT-JOSEPH (MANIKATA)...... 79 ILÔTS DE ST PAUL...... 72 ÉGLISE SAINT-LAURENT (BIRGU – CITTA VITTORIOSA). . .64 INLAND SEA...... 128 ÉGLISE SAINT-PAUL-LE-NAUFRAGE (LA COTE NORD). . . 72 ÉGLISE SAINT-PAUL-LE-NAUFRAGE (LA VALETTE) . . . . 50 ÉGLISE SAINT-SAUVEUR ET CHAPELLE NOTRE-DAME DES MIRACLES...... 103 J n ÉGLISE SANTA MARIJA ASSUNTA...... 77 JARDIN SA MAISON (PIETA)...... 56 ÉGLISE STE-THÉRÈSE (BIRKIRKARA)...... 100 JARDINS BOTANIQUES D’ARGOTTI...... 54 ÉGLISE ST-FRANÇOIS-D’ASSISE (LA VALETTE)...... 50 JARDINS D’UPPER BARRAKKA...... 50 ÉGLISE TAL-HERBA (BIRKIRKARA)...... 100 JARDINS DE LOWER BARRAKKA...... 43 ÉGLISES (BALZAN) ...... 102 JARDINS ET PALAIS DE SAN ANTON ...... 102 EST DE GOZO (L’)...... 132

F n K – L n KALKARA...... 66 FALAISES (DINGLI)...... 85 KNIGHTS OF MALTA (THE) (LES CHEVALIERS DE MALTE). .112 FALAISES DE TA’CENC...... 125 KUNCIZZJONI...... 81 FLORIANA ...... 54 LAGON BLEU...... 136 FONTAINE DE L’APÔTRE (GHAJN RASUL)...... 72 LIJA...... 102 FORT CHAMBRAY ...... 132 LIMESTONE HERITAGE (THE)...... 86 FORT MOSTA ...... 106 L-IMNARJA...... 33 FORT RICASOLI...... 66 FORT RINELLA...... 67 FORT SAINT-ANGE (FORT SAN ANGELO)...... 64 FORT SAINT-ELME...... 43 M n FORT SAINT-ROCCO...... 67 MAIN GATE (MDINA) ...... 111 FORT TIGNÉ ...... 58 MALTA NATIONAL AQUARIUM...... 71 FUNGUS ROCK ...... 128 MANIKATA...... 79 MARSA ...... 57 MARSALFORN...... 130 G n MARSASCALA...... 96 MARSAXLOKK...... 94 GHAJN TUFFIEHA BAY...... 80 MDINA GLASS (FABRIQUE)...... 113 GHAJNSIELEM...... 132 MDINA...... 109 GHAR LAPSI...... 86 MEDITERRANEO MARINE PARK...... 68 GHARB...... 128 MELLIEHA...... 73 GHARGHUR ...... 103 MGARR ...... 76, 132 GNEJNA BAY...... 80 MOSTA...... 104 GOLDEN BAY...... 79 MOULIN À VENT DE TA’KOLA (WINDMILL)...... 122 GOZO...... 114 MQABBA...... 89 GROTTE BLEUE...... 91 MSIDA...... 57 GROTTE DE CALYPSO...... 130 MTAHLEB...... 81 GROTTE DE GHAR DALAM...... 92 MUNXAR ...... 125 GROTTE DE GHAR HASAN...... 94 MUSÉE D’ARCHÉOLOGIE(GOZO)...... 120 GROTTO OF OUR LADY ...... 73 MUSÉE D’HISTOIRE NATURELLE (MDINA)...... 112 GUDJA...... 97 MUSÉE DES BEAUX-ARTS (LA VALETTE)...... 51 MUSÉE DU FOLKLORE...... 120 MUSÉE MALTA AT WAR (MALTE EN GUERRE)...... 64 MUSÉE MARITIME (BIRGU – CITTA VITTORIOSA). . . . . 65 H – I n MUSÉE NATIONAL D’ARCHÉOLOGIE (NATIONAL MUSEUM). 51 HAL-MILLIERI...... 91 MUSÉE NATIONAL DE LA GUERRE ILE MANOEL...... 58 (NATIONAL WAR MUSEUM) ...... 46