CARTA DE VINOS

NACIONALES E INTERNACIONALES

D.O. ALICANTE D.O. BIERZO D.O. BORGOÑA. FRANCIA D.O. CHAMPAGNE D.O. A.O.C. COTES DU ROUSSILLON. FRANCIA D.O. JEREZ D.O. JUMILLA D.O. LA PALMA D.O. MALLORCA D.O. MANCHUELA D.O. MONTILLA-MORILES D.O. MOSEL SAAR RUWER. ALEMANIA D.O. MONTERREI D.O. NAVARRA D.O. PRIORAT D.O. RÍAS BAIXAS D.O. RIBEIRO D.O. D.O. RIBEIRA SACRA D.O. D.O. RUEDA D.O. TORO D.O. UTIEL-REQUENA D.O. VALDEORRAS D.O. VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA D.O. VALLE DEL LOIRA. FRANCIA D.O. VINOS DE MADRID VINOS DE PAGO Y DE LA TIERRA DE CASTILLA 12321 Fermentación carbónicaenbotellaa 13ºC. Fermentación Variedad: 30%,50%Xarelloy20%. Subirats,altoPenedés,Barcelona. Bodega: Bertha. BrutNatureReserva Bertha comercialización. Crianza: 48mesesenlascavas,degüellemanual6antesdesu Variedad: 100%Chardonnay. Bernier.Bodega: Larmandier Vertus, Campagne. Larmandier-Bernier, Terre deVertus espontáneas. Uso demétodosbiodinámicosyfermentaciones Variedad: 50%ChardonnayyPinotNero. Bodega: AntoineBouvet.Aÿ -Champagne. Antoine Bouvet,Millesime2014 con removidoydegüellemanuales. Crianza: 36mesesenlascavasdelafamiliaa10metrosprofundidad, Variedad: 100%Pinotnoir. Bodega: AndréClouet.Bouzy, Champagne. André Clouet,GrandCru Variedad: 100%Chardonnay. Bodega: MichelGonet.Avize, Champagne. Michel Gonet,BlancdeBlancs CHAMPAGNES YCAVA Precios I.V.A. incluido CHAMPAGNE D.O. CAVA 69,00€ 49,00€ 41,00€ 37,00€ 21,00€

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12321 pasa posteriormente acrianzaoxidativa(19años). pasa posteriormente Oxidación conpocotiempobajovelode or(alrededor 18 meses)y Variedad: PedroXiménez. Bodega: LagarBlanco.Montilla,Córdoba. Lagar Blanco Palo Cortado Criado enbarricasderobleamericanobajovelo or. Variedad: PalominoFino. Bodega: ElMaestroSierra.JerezdelaFrontera,Cádiz. Fino ElMaestro Sierra oxidativa durantemuchosaños. Crianza biológicade12años,dondela ordejapasoaunaetapa Variedad: Palomino no. Bodega: JuanPiñero.SanlúcardeBarrameda,Cádiz. Amontillado JuanPiñero tradicional sistemadecriaderasysolera. Crianza biológicade8añosenbotasrobleamericanomedianteel Variedad: Palomino no. Bodega: Barón.SanlúcardeBarrameda,Cádiz. PasadaenramaXixarito D.O. MONTILLA-MORILES GENEROSOS Precios I.V.A. incluido D.O. JEREZ 21,50€ 21,50€ 21,50€ 25,00€

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12321 VINOS BLANCOS

D.O. LA PALMA

Tabaqueros 25,50 € Bodega: Llanos Negros. Fuencaliente de La Palma, Islas Canarias. Variedad: Coupage autóctono de las Islas, Listán Blanco, Sabro, Malvasía Aromática, Vijariego. Fermentado en depósito de acero inoxidable, ha permanecido durante 9 meses con sus lías. No se ha claricado ni ltrado.

D.O. MONTERREI

Tirabeque 16,00 € Bodega: Abeledos. Tamagos, Ourense. Variedad: 100% Godello.

D.O. RÍAS BAIXAS

Canicas 19,75 € Bodega: A Tresbolillo. Rías Baixas, Pontevedra. Variedad: 100% Albariño. Crianza en depósito de acero inoxidable sobre sus lías.

Do Ferreiro 22,00 € Bodega: Gerardo Méndez. Meaño, Pontevedra. Variedad: 100% Albariño. Crianza sobre sus lías nas en depósito de acero.

D.O. RIBEIRO

Agas do Tempo 22,80 € Bodega: El Paraguas. Cenlle, Ourense. Variedad: 80% Treixadura, 8% Torrontés, 7% Albariño, 5% Loureiro.

D.O. UTIEL-REQUENA

Las dosces 14,50 € Bodega: Las Chozas Carrascal. Requena, Valencia. Variedad: 70% Sauvignon Blanc y 30% Macabeo. 6 meses en barrica de roble francés. La fermentación se produce a una temperatura controlada inferior a 25ºC.

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Precios I.V.A. incluido 12321 Crianza sobrelías6meses. Variedad: 100% Verdejo. Bodega: FincaLasCaraballas. MedinadelCampo,Valladolid. Finca Caraballas,ecológico Tras elvinomadura120díassobresuslíasnas. lafermentación Variedad: 100%Malvar. Bodega: LaCasadeMonroy. Madrid. Malvar deMonroy sobre suslíasnasdurante4meseshastasuembotellado. encrianza enfoudresde35Hl.roblefrancésypermanece El mostofermenta Variedad: 100%Godello. Bodega: RafaelPalacios.ARúa,Ourense. Louro Variedad: 100%Verdejo. Bodega: JoséPariente.LaSeca,Valladolid. José Pariente Variedad: 100%Verdejo. Bodega: ÁngelLorenzoCachazo.Pozaldez,Valladolid. El Perro verde Variedad: 100%Verdejo. Bodega: Mocén.Rueda,Valladolid. Mocén VINOS DELATIERRACASTILLA D.O. VINOSDEMADRID D.O. VALDEORRAS Precios I.V.A. incluido D.O. RUEDA 23,00 € 19,50 € 19,50 € 15,50 € 15,00 € 21,00 € 5

12321 Cencibel. Variedad: , Tinta deToro, Tinta delPaís,Tinto Fino,UlldeLlebre, Bodega: DominiodelBlanco.LaSeca,Valladolid. Botón deGallo Variedad: 100%Riesling. Schmitt.Winningen,Bodega: Materne Alemania. Materne &SchmittLehmener Variedad: 100%Melon deBourgogne. Bodega: DomainedePepiere.Maisdon-sur-Sèvre, Francia. Muscadet Sèvre-et-MaineSurLieLaPépie Variedad: 100%Chardonnay. Bodega: DomaineEleni&Edouard.Chablis,Francia. Chablis LeBasdeChapelot D.O. MOSELSAARRUWER.ALEMANIA D.O. VALLE DELLOIRA.FRANCIA D.O. BORGOÑA.FRANCIA VINO ROSADO Precios I.V.A. incluido D.O. CIGALES 24,80 € 19,90 € 29,90 € 14,75 € 6

12321 segundo año(30%)ybarricas deroblefrancésterceraño(30%). Crianza: 9mesesenfoudrede 3.000litros(40%),barricasderoblefrancés Variedad: Sauvignon. 60% Callet-Fogoneu,20%,10%MerlotyCabernet Bodega: 4KilosVinícola.Felanitx, Mallorca. 12 volts Variedad: 100%ListánPrieto. Bodega: LlanosNegros.FuencalientedeLaPalma,IslasCanarias. Mission Grapes Crianza: enbarricaderoblefrancés. Variedad: 100%Monastrell. Bodega: JuanGil.Jumilla,Murcia. Juan Gil claricar niltrarelvino. Crianza: 12mesesenbarricaderoblefrancés.Elembotelladoserealizasin Variedad: Mencía. Bodega: RaúlPérez.Valtuille deAbajo,León. Ultreia Mencía Crianza: 10mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: 94%Mencía,5%uvablanca,1%AlicanteBouschet. Bodega: DescendientesdeJ.Palacios.VillafrancadelBierzo,León. Pétalos delBierzo Variedad: Monastrell,SyrahyAlicanteBouschet. Bodega: PepeMendoza.Llíber, Alicante. Pepe Mendoza VINOS TINTOS Precios I.V.A. incluido D.O. MALLORCA D.O. LAPALMA D.O. ALICANTE D.O. JUMILLA D.O. BIERZO 26,00 € 25,80 € 18,00 € 25,85 € 22,00 € 19,50 € 7

12321 Crianza: 12meses enbarricaderoblefrancés. Variedad: denuestrosviñedosmás80añosy 10%Syrah. 90% Garnacha Bodega: LaCasadeMonroy. Villamanta,Madrid. Viejas Viñas Crianza: 8mesesenbarricacon suspropiaslías. Variedad: y10%variedadeslocales. 90%Garnacha deValdeiglesias,Bodega: Marañones.SanMartín Madrid. 30.000 Maravedíes,ecológico de roblefrancésy16mesesmásenbotella. Crianza: 13mesesenbarricasfrancesasdevariosusos,7 entroncocónicos Variedad: 90%Mencía,10%Brancellao,Mouratón,SousónyGarnacha. Bodega: DominiodoBibei.Manzaneda,Ourense. Lalama Crianza: 4a6mesesenbarricaderoblefrancés 10% . Variedad: Sauvignon,15%Syrah, 25%Cariñena,15% Cabernet 35%Garnacha, Bodega: ÁlvaroPalacios.Gratallops,Tarragona. Camins delPriorat Crianza: 3mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: Sauvignon,15%Tempranillo, 50%Merlot,30%Cabernet 5%Garnacha. Bodega: PagodeLarrainzar. Ayegui, Navarra. Raso deLarrainzar yun80%enbarricasderoblefrancés. depósitos dehormigón Crianza: 10mesessobrelías,esresultadodeuncoupage20%criadoen Variedad:100% Bobal. Bodega: LaCepadePelayo.LasEras,Albacete. Cupido D.O. VINOSDEMADRID D.O. RIBEIRASACRA D.O. MANCHUELA Precios I.V.A. incluido D.O. NAVARRA D.O. PRIORAT 23,00 € 19,00 € 24,95 € 24,00 € 21,50 € 19,25 € 8

12321 Crianza: cinco años entremadera(francesa y americana)botella. Variedad: 95% Tinto Finoy5%Merlot. Bodega: Vega Sicilia.Valbuena deDuero,Valladolid. Valbuena 5ºaño nuevas ynomenosde15meses enlaquietuddebotella. Crianza: entre14y20mesesenbarricasbordelesasderoble francés Variedad: 100%Tinto Fino. Bodega: Alión.Peña el,Valladolid. Alión Crianza: 18mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: 100%Tinto Fino. Bodega: DominiodePingus.QuintanillaOnésimo,Valladolid. PSI, DominiodePingus Crianza: 18mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: 100%Tinto Fino. Bodegas: EmilioMoro.PesqueradeDuero,Valladolid. Malleollus Crianza: enbarricasnuevasderoblefrancésyamericanodurante12meses. Variedad: 90%Tempranillo, 5%Merlot, 3%Malbecy2%Garnacha. Bodega: BosquedeMatasnos.PeñarandaDuero,Burgos. Bosque deMatasnos Crianza: 12mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: 100%Tempranillo. Bodega: PagodelosCapellanes.PedrosaDuero,Burgos. Pago delosCapellanes,Crianza Variedad: 100%Tinto Fino. Bodega: GoyoGarcíaViadero.LaAguilera,Burgos. Viejas Goyo García,JovendeViñas Crianza: 6mesesenbarricaderoblefrancésy2botella. Variedad: 95%Tinto SauvignonyMerlot. Fino,5%Cabernet Bodega: Valtravieso. PiñeldeArriba,Valladolid. Valtravieso FincaSantaMaría D.O. RIBERADELDUERO Precios I.V.A. incluido 145,00 € 39,50 € 34,95 € 32,00 € 24,50 € 19,50 € 85,00 € 43,45€ 9

12321 Crianza: 24meses barricaderoblefrancésy americano,nuevasyusadas. Variedades: 100%Tinta deToro. Bodega: SanRomán.Pedrosa delRey, Valladolid. San Román Crianza: 24mesesenbarricay36botella. Variedad: 85%Tempranillo, 10%Graciano,5%Mazuelo. Bodega: ImperialdeCVNE.Villalba(RiojaAlta). Imperial Reserva Crianza: 18mesesenbarricasderoble. Variedad: Tempranillo, Graciano,ViurayMalvasía. Garnacha, Bodega: GranjaNuestraSeñoradeRemelluri.Labastida, Álava. Remelluri reserva Crianza: 24mesesenbarricaderoblesseleccionados. Variedad: 70%Tempranillo, MazueloyGraciano10%. 20%Garnacha, Bodega: Muga.Haro,LaRioja. Muga crianza Crianza: 12mesesenbarricaderoblefrancés. Variedad: 90%Tempranillo y10% Graciano. BañosdeEbro, RiojaAlavesa. Bodega: Artuke. Pies Negros Crianza: 12meses. Variedad: 50%Tempranillo y50% Graciano. Bodega: OlivierRivière.Navaridas,Álava. Rayos Uva Crianza: 18mesesenbarricaderoblefrancésyamericano. Variedad: 100%Tempranillo. Bodega: SierraCantabria.Laguardia,Álava. Sierra Crianza: 12mesesenbarricaderoblefrancésyamericano. Variedad: 100%Tempranillo. Bodega: ElCotodeRioja.Oyón,RiojaAlavesa. Coto Mayor Precios I.V.A. incluido D.O. RIOJA D.O. TORO 34,50 € 33,00 € 29,00 € 24,00 € 21,50 € 19,80 € 19,15 € 19,00 € 10

12321 Variedades: 100%PinotNoir . Bodega: DomaineReneBouvier. Brochon, Francia. Le ChapitreSuivant Variedades: tinta. Cariñena,SyrahyGarnacha Bodega: Cauned’enJoffre.Estagel,Francia. Le ParcellarieCauned’enJoffre Crianza: 13mesesenbarricasnuevasderoblefrancésyalgunas deamericano. Variedad: 100%Cencibel. Bodega: GarcíadeLara.VillarrubiaSantiago,Toledo. La CuevaColorá edad. Crianza: 15mesesenfoudresybarricasderoblefrancésamericanodistinta Variedad: Tempranillo ySyrah. Bodega: Mauro.Tudela deDuero,Valladolid. Mauro Crianza: 18mesesenbarricasusadasderoblefrancés. Variedad: 100%Garnacha. Bodega: ViñedosdelJorco.Cebreros,Ávila. El Jorco,antesLeBatard Crianza: 12mesesenbarricasderoblefrancésyamericano. Variedad: 75%Tempranillo, Sauvignon,11%Syrahy3%Merlot. 11%Cabernet Bodega: Vallegarcía. SardóndeDuero,Valladolid. SelecciónEspecial Abadía Retuerta, Crianza: 14mesesbarricaderoblefrancés. Variedad: 100%ListánNegro. delMarqués.LaOrotava,Tenerife.Bodega: Suertes La Solana VINOS DEPAGO YDELATIERRACASTILLA A.O.C. COTESDUROUSSILLON.FRANCIA D.O. VALLE DELAOROTAVA D.O. BORGOÑA.FRANCIA Precios I.V.A. incluido 27,80 € 26,40 € 22,80 € 37,65 € 28,40 € 29,95 € 25,50 € 11

12321 VINO POR COPA

BLANCOS Viña Mocén, 100% Verdejo, D.O. Rueda 3,25 € Las dosces, 51% Bobal, 10 % Syrah y 39% Tempranillo, D.O. Utiel-Requena 3,25 € Malvar de Monroy, 100% Verdejo, D.O. Vinos de Madrid 3,40 € Tirabeque, 100% Godello, D.O. Monterrei 3,50 € Canicas, 100% Albariño, D.O. Rías Baixas 3,90 €

ROSADOS Botón de Gallo, Tempranillo, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinto Fino, Ull de 3,25 € Llebre, D.O. Cigales

TINTOS Coto Mayor, 100% Tempranillo, D.O. Rioja 3,25 € Valtravieso Finca Santa María, 95% Tinto Fino, 5% y 3,40 € Merlot, D.O. Ribera del Duero Cupido, 100% Bobal, D.O. Manchuela 3,75 € 30.000 Maravedíes, ecológico, 90% Garnacha y 10% variedades locales, 3,95 € D.O. Madrid

CHAMPAGNE Y CAVA Champagne Michel Gonet, 100% Chardonnay 6,50€ Cava Bertha, Brut Nature Reserva 3,85€

GENEROSOS Y DULCES Manzanilla Pasada Xixarito 3,60 € Amontillado Juan Piñero 3,60 € Fino Maestro Sierra 3,60 € Palo Cortado Lagar Blanco 4,40 €

GENEROSOS Y DULCES Collantes, moscatel viejo 3,00 € Valverán 20 manzanas, sidra de hielo 3,75 € Emilio Hidalgo, Pedro Ximénez 3,90 €

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Precios I.V.A. incluido 12321