DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION D’EXPLOITER UN ELEVAGE PORCIN DE 420 Juillet 2015 TRUIES (naisseur – engraisseur) ET UNE UNITE DE METHANISATION A LA FERME Présenté par SARL ROSE & VERT 08310 LEFFINCOURT Réalisé par Emilie FOUAN Avec la participation de : Martin BRICHOT (Plan d’épandage) Olivier THIERCY (Partie Méthanisation) Sandrine BOSSU (Intégration paysagère) DEMANDE D’AUTORISATION D’EXPLOITER SARL ROSE ET VERT 11 Rue de la Liberté 08310 LEFFINCOURT Monsieur le Préfet, Nous, soussignés Benoît et Luc RATHUEVILLE, cogérants de la SARL ROSE ET VERT à LEFFINCOURT, demandons par la présente, l’autorisation d’exploiter un atelier porcin de 420 truies naisseur et engraisseur soit 7 180 animaux équivalents (rubriques 2102–1 et 3660–b de la nomenclature des installations classées pour la protection de l’environnement) et une unité de méthanisation pour 250 kWe, classée en enregistrement (rubrique 2781-1-b et 2910-C-2) sur la commune de LEFFINCOURT (section ZL N°26 et 27), conformément à l’étude d’impact ci-jointe. Le permis de construire est joint au dossier. L’exploitation était soumise actuellement à autorisation pour 210 truies naisseurs engraisseurs. Nous vous prions d’agréer, Monsieur le Préfet, l’assurance de notre considération distinguée. Fait à LEFFINCOURT, Le 02/02/2015 Benoît RATHUEVILLE Luc RATHUEVILLE Cogérant Cogérant SARL ROSE ET VERT SARL ROSE ET VERT Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 2/103 DEMANDE DE DEROGATION SARL ROSE ET VERT Benoît et Luc RATHUEVILLE 11 Rue de la Liberté 08310 LEFFINCOURT Monsieur le Préfet, Nous, soussignés Benoît et Luc RATHUEVILLE, cogérants de la SARL ROSE ET VERT sise à LEFFINCOURT, demandons par ce courrier, une dérogation pour les échelles de plan qui restent plus petites que celles demandées. Plan cadastral : Echelle demandée 1/200ème Echelle fournie : 1/1 500ème Nous vous prions d’agréer, Monsieur le Préfet, l’assurance de notre considération distinguée. Fait à LEFFINCOURT, Le 02/02/2015 Benoît RATHUEVILLE Luc RATHUEVILLE Cogérant Cogérant SARL ROSE ET VERT SARL ROSE ET VERT Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 3/103 RESUME PRESENTATION DU PROJET Situation actuelle La Sarl Rose et Vert est une exploitation familiale (Luc et Benoit Rathueville, Père et Fils) sur la commune de Leffincourt. La SARL gère 210 truies en système naisseur/engraisseur et multiplicateur. La partie culture est gérée dans la SCEA Rathueville par Luc et Florence Rathueville (parents), Benoît Rathueville (fils) et Céline Rathueville (fille). L’exploitation compte 455 ha. La Fabrique d’aliment La fabrique d’aliment a été mise en place en même temps que la porcherie en 2004 pour valoriser les céréales issues de l’exploitation (maïs, blé, orge, pois). Le volume produit à l’année est de 1 900 t environ. L’exploitation se situe à l’extérieur du village sur le lieu-dit « Foisel » à environ 2.2 km du bourg, le long du chemin reliant Machault au lieu-dit Constantine. Sur le site, on trouve aujourd’hui : • 1 bâtiment pour : fabrique d’aliment, bureau et sanitaires - quarantaine • 1 bâtiment truies – maternité • 1 bâtiment engraissement • 1 géo membrane pour le lisier • 1 bâtiment stockage grain • 1 silo à grain SITUATION PROJETEE L’objectif est d’augmenter le nombre de truies à 420 truies productives soit 7 bandes de 60 truies avec la production moyenne de 13.8 porcelets sevrés par mise bas. Cela représente en moyenne 13 900 porcs/cochettes produits par an. Soit un nombre total d’animaux équivalents de 7 180. La mise en place d’une unité de méthanisation de 250 kW pour valoriser les effluents d’élevage et chauffer la porcherie. La fabrique d’aliment produira 4 350 t/an Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 4/103 Plan du projet N° Destination avant-projet Destination après projet Bâtiment B1 60 truies/cochettes maternité 120 truies/cochettes maternité 120 truies/cochettes gestantes 240 truies/cochettes gestantes 94 truies/cochettes en attente saillie 180 truies/cochettes en attente saillie 1 verrat 2 verrats B2 2016 places porcs engraissement 696 places porcs en post sevrage B3 Fabrique d’aliment Quarantaine Local sanitaire B4 1 080 places porcs post/sevrage 3 240 places porcs engraissement B5 Stockage grains/matériel B6 Silo grain B7 Stockage grains B8 Géomembrane de 3 100 m3 B9 Unité de méthanisation : 1 trémie d’incorporation 1 pré-fosse de pré-mélange non couverte 1 digesteur, 24m de diamètre sur 6m de hauteur, équipé d’un gazomètre 1 post-digesteur, 24m de diamètre sur 6m de hauteur, équipé d’un gazomètre 1 fosse de stockage, 32m de diamètre sur 6m de hauteur, non couverte B10 Cogénérateur : Puissance électrique = 250 kWe Puissance thermique = 265 kWth B11 Bâtiment de séchage de céréales et stockage du digestat solide B12 Silo de stockage des CIVE (Cultures Intermédiaires à Vocation Energétique) + fumière Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 5/103 NOMENCLATURE DE L’INSTALLATION Communes Désignation Rubrique Rayon Localisation A.E.D.S (1) concernées des activités ICPE d’affichage par l’emprise Leffincourt, Porcs, 7 180 Machault, Siège de animaux 2102-1 A 3 km Contreuve, l’exploitation équivalents Dricourt, Semide Porcs, 5256 Siège de places porcs 3660-b l’exploitation en production Fabrication d’aliments à la ferme, Siège de 2260-2-b D - - puissance l’exploitation installée de 180 kW Non classée (<5 000 m3) Stockage de Siège de 2160-2 Fabrique - - céréales l’exploitation d’aliment : 3 300m3 avec maïs Méthanisation d’effluents agricoles et de Siège de matières 2781-1-b E - - l’exploitation végétales brutes, pour 47 t/j Combustion (moteur de cogénération) consommant exclusivement Siège de 2910-C-2 E - - du biogaz, l’exploitation puissance thermique nominale de 610 kW Stockage de biogaz, 2 309 Siège de 1t<2,3t<10t 4310-2 - - kg (1 924 l’exploitation D m3,2,3 t) Stockage de Siège de 13 t < 50 t 4734 gasoil l’exploitation Non classée (1) A : Autorisation / E : enregistrement / D : déclaration Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 6/103 LES IMPACTS DE L’EXPLOITATION SUR L’ENVIRONNEMENT Impact sur le site L’élevage est implanté dans une zone rurale essentiellement agricole. Le site se situe à 2.2 km du bourg. Les premières habitations se situent à environ 1 300 mètres. Le site est intégré au paysage : couleur, matériaux, végétation,… Le projet d’extension et de construction n’a pas d’effet négatif sur le patrimoine architectural. Aucun monument classé ne se situe dans le rayon des 500 mètres règlementaires. Impact sur l’eau Les eaux pluviales sont canalisées le long des bâtiments sans avoir été souillées par les animaux, ni par les effluents d’élevage et/ou les eaux usées et/ou les hydrocarbures. Les risques de pollution des eaux sont très faibles, le lisier et/ou digestat liquide sont stockés dans des fosses étanches. Le digestat solide est stocké sur une dalle bétonnée couverte. Les matières qui alimentent les méthaniseurs (outre le lisier) seront stockées dans des silos bétonnés avec réception des jus par un déversoir d’orage et une fumière bétonnée non couverte avec réception des jus. Les épandages sont réalisés selon les recommandations du plan d’épandage des parcelles et des besoins des cultures. L’épandage du digestat liquide se fera avec un tonneau équipé de rampe à pendillards. Le digestat solide sera épandu avec un épandeur équipé d’une table d’épandage pour une meilleure répartition. Le plan d’épandage se fait sur les parcelles de la SCEA Rathueville, les parcelles de l’EARL Manceaux-Dion (Leffincourt) et l’EARL Gigout (Leffincourt) soit 679 ha au total répartis sur 15 communes autour de Leffincourt. En tenant compte des zones d’exclusion (point d’eau, habitations,…) la surface d’épandage est de 647 ha de terres labourables. Avec 1 933 t de digestat solide, 14 174 t de digestat liquide et 75 t de fientes (autre exploitation) par an à épandre, cela fait 112 kg N /ha de SAU. Cette pression azotée est bien en-dessous de la règlementation des 170 kg d’azote totale organique/ha de SAU. Ainsi les exploitants peuvent encore pratiquer des apports azotés nécessaires au démarrage de certaines cultures sans dépasser les doses maximales d’azote, toutes origines confondues fixées par la règlementation. Le plan d’épandage est suffisamment dimensionné pour gérer convenablement la fertilisation azotée et phosphorée de l’exploitation, conformément à la règlementation. Un local phytosanitaire est situé dans le bâtiment B5. Les cuves de stockage de fioul (chaudière, engins agricoles, groupe électrogène) possèdent des bacs de rétention. Les déchets Les déchets banals type carton, papier, verre sont collectés par les ordures ménagères. Les bidons en plastique de produits phytosanitaires sont repris par la coopérative. Les flacons antibiotiques vides sont repris par le vétérinaire. Les cadavres d’animaux sont stockés dans une benne étanche à l’extérieur du site avant d’être enlevés par une société d’équarrissage. Impact sur la circulation routière La circulation engendrée par l’élevage est faible. L’accessibilité des bâtiments est facilitée car elle se trouve sur une route de traverse en accès direct sur une départementale. Demande d’autorisation d’exploiter un élevage porcin et une unité de méthanisation SARL Rose et Vert – LEFFINCOURT Juillet 2015 page 7/103 Impact sur le bruit Les bruits liés à l’activité sont assez faibles.