Le PRINTEMPS ’invite à votre TABLE !
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14 28 33 6 18 35 34 20 7 38 15 27 1 23 19 39 13 2 37 26 16 21 3 22 17 24 10
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8 4 5 9 12 30 11 DU 6 AVRIL AU 24 JUIN 2019 REPAS SENSORIEL DIMANCHE 28 AVRIL 2019 DIMANCHE de FÊTE à la CAMPAGNE en MOSELLE dans les FERMES AUBERGES de LORRAINE DIMANCHE 28 AVRIL - 10h/18h
Laissez-vous séduire par le menu découverte où vos sens seront sollicités. Sentez, touchez, savourez, … et retrouvez les saveurs qui composent les menus. Les plantes plus d’infos : www.moselle.chambre-agriculture.fr sauvages seront à l’honneur. Reportez vos réponses sur le quizz que chaque ferme auberge vous propose. Les gagnants seront récompensés. 33 FERME DE FRESNOIS à BAZONCOURT 37 ECURIE DE LA CANTERA Benoît, Xavier, Armelle et Félicia LOUYOT à NIDERVILLER 06 16 26 35 16 ou 06 37 82 53 08 Loïc TEUTSCH / 06 22 90 02 96 ventedirectefermedefresnois.fr ecuriedelacantera.com - SUR RESERVATION - Visite guidée de l’exploitation. Buvette et La Cantera fête ses 10 ans. Découverte de la restauration de produits fermiers ferme équestre. Buvette, petite restauration. Quelques producteurs locaux : miel, broderie 34 FERME BEL AIR à LANDROFF (57) 27 FERME AUBERGE DES VERTS PATURAGES À EPLY (54) Etienne GUILLAUME Audrey FRANCOIS- KLEIN - 03 83 31 30 85 / 06 79 05 83 08 38 FERME DE PEGASE à REZONVILLE 03 87 86 15 65 / fermebelair.fr Béatrice NAUD et Marion LOIZEAU 28 FERME AUBERGE DE CHANTEREINE À VARNEVILLE (57) Huiles, farines, pâtes, lentilles. Bière, jus de 03 87 31 40 67 Georgette et Charles MATHIS / 03 87 61 87 88 pommes et crêpes bio fermedepegase.com / FB Accueil de scolaires, vacances à la ferme, 29 FERME AUBERGE SAINTE MATHILDE À TUCQUEGNIEUX (54) 35 DISTILLERIE DE MÉLANIE stages d’équitation. Visite libre de la ferme et Virginie HERR - 03 82 21 29 04 / 06 03 71 72 62 à MARIEULLES-VEZON de ses ateliers d’animation. printemps Mélanie BIGEARD-DEMANGE 30 FERME AUBERGE DE LA MEXEL À GERARDMER (88) Brigitte et Claude VOIRIN - 03 29 63 39 36 / 06 83 39 58 31 03 87 52 80 72 / distilleriedemelanie.fr 39 FERME DU DOMAINE LES BACHATS Eaux-de-vie de mirabelle de Lorraine, liqueurs, à RHODES 31 FERME AUBERGE « LES GRANDS PRES » À PLAINFAING (88) crèmes, apéritifs et jus de fruits. Jean-Bernard CORSYN à la ferme Christiane et Francis PAPELIER - 03 29 50 41 66 / 06 27 01 45 63 06 81 71 93 27 36 FERME DES HAUTS DE FENSCH domainelesbachats.com 12 FERME AUBERGE « LES 7 PECHEURS » À MELOMENIL- UZEMAIN (88) à NEUFCHEF (57) Viande bovine et agneau, jus de pommes. Famille HOUILLON-MELLARD - 03 29 30 70 79 Hubert & Sylvie HOTTIER / 06 85 30 46 80 Visite de la ferme, promenade avec les ânes, Diverses animations Transhumance 32 FERME AUBERGE « LA CHARMOTTE » À BIFFONTAINE (88) nouveau concept d’hébergement : dormir dans Nelly et Patrice STOQUERT - 03 29 58 58 62 de 200 brebis. Inauguration de la la paille ! fromagerie. Restauration sur réservation. . EN LORRAINE 11 FERME AUBERGE DES PRENZIERES À SAULXURES/MOSELOTTE (88) Laura et Lionnel VAXELAIRE - 03 29 24 80 41 / 06 09 74 55 89 Une question ? / 03 83 96 80 60 RENCONTREZ NOS AGRICULTEURS LORS D’UN MOMENT LUDIQUE ET FESTIF bienvenue-a-la-ferme.com printemps EN LORRAINE RENCONTREZ NOS AGRICULTEURS à la ferme LORS D’UN MOMENT LUDIQUE ET FESTIF
1 samedi 6 Avril 2019 - 14h/15h30 6 WEEK-END 20-21 AVRIL - 9H/18H 11 Samedi 4 mai - dès 10h 15 Les 17 et 18 mai/20h30 - 19 MAI/15h 19 dimanche 19 mai - dès 11h30 24 Vendredi 14 juin - dès 20h RENDEZ-VOUS AVEC LE PRINTEMPS WEEK-END PORTES OUVERTES AU LA TRANSHUMANCE SPECTACLE CIRQUE EQUESTRE PORTES OUVERTES CONCERT ROCK À LA FERME LES FLEURS ANGLAISES DOMAINE DE MUZY FERME AUBERGE DES PRENZIERES FERME EQUESTRE LE RUPT FERME GUILLAUMONT Ferme Brasserie MAITREHANCHE Véronique VERDELET FAMILLE LIENARD / 3 rue de Muzy Laura VAXELAIRE / 06.09.74.55.89 Will & Joseph KAAK-VONK GAEC du FROID PERTUIS chez Agnès RISSER 34 rue du Chêne – EULMONT 54690 COMBRES-SOUS-LES-CÔTES - 55210 2470 Route de l’envers des Graviers 7 rue Haute RECHICOURT-LA-PETITE 54370 Chemin des Fourrières - BAGNEUX 54170 03.83.22.97.29 / 06.19.38.97.26 03.29.87.37.81 SAULXURES-SUR-MOSELOTTE 88290 RUPT-DEVANT-SAINT-MIHIEL 55260 Tél : 03.83.71.70.18/06.81.52.35.96 06.76.96.68.27 veronique@lesfl eursanglaises.fr [email protected] [email protected] 06.42.83.81.24 / 03.29.75.07.37 [email protected] [email protected] lesfl eursanglaises.fr / f domainedemuzy.fr f Au Petit Gravier [email protected] / lerupt.fr ferme-guillaumont.fr / f maitrehanche.fr / f Reconnaitre les herbes sauvages comestibles, Visite des caves : révélations sur la vinifi cation 10h : accueil à la ferme « Au petit gravier» Spectacle de cirque équestre «Red Shoes» par Repas fermier sur réservation (15€) Concert Rock à la Ferme Brasserie Petite découvrir leurs bienfaits, réaliser l’omelette au et l’historique de l’appellation du Domaine. autour d’un café/brioche. 11h : départ pour la compagnie «Ô cirque» en partenariat avec Présentation de l’élevage ovin, animations restauration sur place. Entrée gratuite plantain, déguster ensemble. Tarif du stage : Balade en calèche à travers les vignes et les la Transhumance avec le troupeau (1h Transversales mêlant acrobates, danseurs, pour les enfants dès 14h. Marché fermier avec 18€/pers sur réservation. vergers, découverte du travail en Biodynamie, de montée/3km). Repas marcaire sur acteurs, musiciens et chevaux ! les producteurs des Emplettes paysannes du 25 samedi 15 juin - Dès 9h30 http://lesfleursanglaises.fr/stages-de- dégustation des vins, animations enfants et réservation à la ferme auberge Tarifs : 13€/adulte - 6€/enfant - 10€/FFE Lunévillois LA VIE AU RANCH jardinage-pour-particuliers-et-professionnels/ autres surprises. Restauration sur place le midi. Contact : 03 29 86 10 10 / Tranversales LA FERME DU VALLON 12 Dimanche 5 mai - dès 12h DIMANCHE 26 MAI 20 SAMEDI 25 MAI - 14h/18h Benoit DENIS / 06.30.78.84.26 2 mercredi 10 et DIM 28 AVRIL- 15h 7 DIMANCHES 21 AVRIL AU 23 JUIN REPAS SPÉCIAL AMOUREUX DU VÉLO CONCOURS PONEY GAME MARCHÉ À LA FERME [email protected] PARCOURS SENSORIEL BIENVENUE AU DOMAINE DE LA FERME-AUBERGE DES 7 PÊCHEURS FERME DE COURTOT fermeduvallon.com / f SCEA LA CLE DES CHAMPS / Ferme BOUCHOT GOULOTTE Famille HOUILLON-MELLARD 16 week-end 18 et 19 mai - dès 11h Sophie & Rémi CHAUDRON 1 rue de la Mairie – MOIREY 55150 1 Chemin Ile de France Evelyne & Philippe ANTOINE 32 rue Division Leclerc - Méloménil PORTES OUVERTES 19b rue de Bourgogne - VAUBECOURT Démonstration des techniques de dressage MELIGNY-LE-PETIT 55190 6 rue de l’Eglise UZEMAIN 88220 MAISON CROCHET Sandra et Lionel 55250 du cheval de Ranch puis repas steak de boeuf 06.08.04.77.96 ST-MAURICE-SOUS-LES-CÔTES 55210 03.29.30.70.79 7 rue Saint Vincent - BULLIGNY 54113 06.08.84.73.76/06.82.48.76.57 de la ferme. Travail du bétail à cheval avec les [email protected] 06.77.47.12.04 [email protected] 06.69.43.98.83 [email protected] techniques du mountain ranch horse. confi turesdelacledeschamps.com [email protected] Amis cyclistes, à l’occasion de son 42è [email protected] Marché d’une quinzaine de producteurs avec Stagiaire : 75€ la journée. Parcours sensoriel dans le verger de petits domainedelagoulotte.fr anniversaire, la ferme-auberge vous attend maisoncrochet.com / f visite guidée de l’élevage bovin, animation et Visiteur : 5€ pour découverte des activités. fruits avec dégustation des spécialités de la Présentation du métier de vigneron et pour un repas spécial cycliste. À proximité de Visite et dégustation des vins de l’exploitation. dégustation des produits de la ferme. Soirée danse country et repas sur résa : 15€. ferme transformés sur place. Activité créative dégustation gratuite et vente de la production la voie verte, rejoignez la ferme, découvrez Samedi dès 19h : apéro dinatoire et concert pour enfants dès 3 ans. Tarif : 8€/pers sur Tous les jours sur rdv de 10h/12h et 14h/17h l’exploitation et dégustez le bon repas rock (reprise des années 50et 60) 21 Dimanche 26 Mai - 10h/18h 26 WEEK-END 22 ET 23 juin réservation. préparé pour vous. Apéritif o ert aux Dimanche : 11h/18h : marché de producteurs FÊTE DU PONEY PORTES OUVERTES 8 dimanche 21 avril - 10h/18h cyclistes. Repas sur réservation et d’artisans. Grand pique nique fermier avec Les P’TITS LOUPS FERME LES P’TISANES - Thomas VAUTHIER 3 Les 13 et 16 Avril - 14H30/16H30, DÉCOUVERTE DE LA FERME BIO, les produits fermiers ; espace à disposition Fabienne RAMBERTI FERME DE LA FÊTE STAGE DE DÉCORATIONS POUR PÂQUES Ferme Malglaive 13 samedi 11 mai - dès14h et jusqu’au dans la grange OU repas sur réservation. Chemin des réservoirs – CREZILLES Anne-Lise & Guillaume VAUTHIER FERME SAINTE CATHERINE Guillaume et Fabienne Malglaive bout de la nuit ! Baptême poney. Animation sur l’Europe. 54113 1 Grande Rue Jean-Louis et Christine REVEILLE 14 chemin des Mirabelliers 20 ANS EN BIO, ÇA SE FÊTE ! 06.07.62.99.92 MENIL-LA-HORGNE 55190 VELLE sur MOSELLE - 54290 HAROL 88270 FERME DES TERRES FROIDES 17 dimanche 19 mai - 10h00/18h00 [email protected] / f 06.87.83.07.33 06.88.24.49.64 06.45.49.18.46 / 06.42.26.75.88 Famille ORBION PORTES OUVERTES Animations tout au long de la journée autour [email protected] /fermedelafete.fr ferme-sainte-catherine.fr Visite de l’élevage et de la culture de lentilles, 4 rue de Domrémy FERME DES FORGES des poneys. Ouvert à tous. Entrée libre Samedi et dimanche 14H/18H : visite des f / Ferme pédagogique Sainte Catherine démonstration du moulin à farine, barbecue NANÇOIS-LE-GRAND 55500 Famille BONTANT 2 fermes bio du village, navette en calèche Production de décoration pascale à emporter avec viande de la ferme. Chasse aux œufs 03.29.78.02.64 38 route de Bar - ABAINVILLE 55130 22 Dimanche 26 mai - 10h/18h et parcours fl éché à la découverte des 18 €/pers à partir de 6 ans avec collation. pour les enfants. dégustation et vente directe [email protected] 06.30.62.10.83 PORTES OUVERTES productions agricoles. des produits de la ferme. Entrée libre. ferme-orbion.eklablog.com [email protected] À LA FERME DU GUE Dimanche dès 9H : marché de producteurs 4 Dimanche 14 avril - 10h30/18h Thomas SAUNIER bio avec repas sur réservation. Animations dimanche 28 avril - 10h/18h Journée festive, animations variées sur la fermedesforges.fr JOURNÉE DÉCOUVERTE DE LA FERME 9 ferme pour fêter nos 20 ans depuis notre Visite de la ferme et dégustations des produits 37 rue d’Harbouey - NONHIGNY 54450 musicales, petits spectacles et animations pour FERME BERGAIRE PORTES OUVERTES À LA FERME conversion en Agriculture Biologique. laitiers. Animation autour des animaux de 06.86.48.58.29 petits et grands. Bernadette, René et Mickaël BERGAIRE Ferme de Francogney L’occasion aussi d’inaugurer notre toute l’exploitation. Repas sur réservation (12€ sans [email protected] / f 11 rue Haute - NONVILLE 88260 Appoline et Jean-Paul ADAM nouvelle fromagerie ! Entrée libre les boissons). Apéritif o ert. Visite de la ferme laitière et du robot de traite. 06.21.96.16.25 / 06.43.96.08.94 22 La Neuve Verrerie Ateliers ludiques pour découvrir la ferme et 03.29.09.34.16 CHARMOIS-L’ORGUEILLEUX 88270 14 Dimanche 12 mai - 10h/18h 18 DIMANCHE 19 MAI - 9h/18h00 les animaux. Dégustation de produits laitiers. Visite de l’exploitation, vente de produits de la 06.84.32.84.00 / 06.37.12.22.16 PORTES OUVERTES À LA PORTES OUVERTES Repas de produits fermiers sur réservation. ferme et paniers pique-nique sur place pour Visite guidée, dégustation et vente de nos FERME DU VIEUX POIRIER FERME DECKER Katia et Christophe Marché fermier produits. Entrée et dégustation gratuites Découvrez un déjeuner dans l’herbe. Animations diverses. Chantal et Denis WAHU 1 Ch derrière la Ville Dimanche 9 juin - 10h/18h Plateaux pique-nique sur réservation. 3 rue Notre Dame LACHAUSSEE 55210 23 également 10 Du 1er mai au 30 sept PORTES OUVERTES Entrée libre SPONVILLE 54800 06.35.95.30.98 notrede calendrier visites LUNDI au SAMEDI : 9h/12h – 13h30/17h30 06.62.98.72.87 [email protected] f/fermedecker LA GRANGE À PAULINE 5 samedi 20 avril - 10h/16h REGARDS SUR UN TERROIR [email protected] Présentation de la ferme, marché paysan, Ferme du Point du Jour spécial Famille ! JOURNÉE PORTES OUVERTES MAISON DE LA MIRABELLE Visite de la ferme laitière et du laboratoire de brocante, balades en calèche à la découverte ECROUVES 54200 FERME DE CRÉMANVILLERS 16, rue du Capitaine Durand transformation. Marché fermier et animations des vaches et de leurs veaux. Restauration 06.76.83.30.46 Céline, Xavier et Rémi DUC ROZELIEURES 54290 pour les enfants toute la journée (atelier sur place à base de saucisses et steaks issus [email protected] 20 route de Remiremont - VAGNEY 88120 03.83.72.34.34 / 06.15.78.56.88 culinaire, jeux en bois, balade). de l’exploitation. f / lagrangeapauline 06 22 41 17 47 [email protected] Restauration sur place possible. Visite de l’exploitation : volailles, canards gras Rencontre des animaux (Peter le Paon et www.maisondelamirabelle.com / f Marché de producteurs. Pôle Animation pour ses amis les vaches, poules, pigeons, lapins, Découverte du nouveau fi lm sur écran géant. les enfants. Restauration et buvette sur place petits veaux).Visite guidée de l’exploitation, Entrée libre dégustation/vente des produits de la ferme. Entrée libre.