Il Dizionario Degli Alcolici IL DIZIONARIO DEGLI ALCOLICI
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LUIGI MANZO ANTEPRIMA INDICE DEI CONTENUTI Libro COMPLETO DISPONIBILE SU www.sanditlibri.it Il Dizionario degli Alcolici IL DIZIONARIO DEGLI ALCOLICI Di Luigi Manzo SOMMARIO Absolut 1 Amaro Altavilla 7 Achillea Palent 1 Amaro Casauria 7 Acquavite 2 Amaro d’Abruzzo 7 Acqua di tutto cedro 2 Amaro d’Angera 7 Acqua di seltz o Seltz 2 Amaro del Centenario Cerutti 8 Adelia Amaro Alpino 2 Amaro dell’Elba 8 Advocaat 2 Amaretto di Saronno o Disaronno 8 Aftershock 2 Amaro Gargano 8 Agava 3 Amaro Martina 8 Agavero 3 Amaro di Moscovia 9 Agrumio 3 Amaro Pellegrino 9 Aguardiente 3 Amaròt 8 9 Agwa De Bolivia 3 Amaro Toro 9 Akpeteshie 3 Amaro Trieste 9 Akvavit 4 Amarula 10 Alambicco 4 Amer Picon 10 Albano Luxardo (Amaro) 4 Americano 10 Alchèrmes 4 Angostura 11 Aliven o Aiven 4 Anesone triduo 11 Alizé 5 Anicione 11 Almraush 5 Anis del Mono 11 Alpestre 5 Anisetta o Anis o Anisette 12 Alper Roner Amaro D’erbe 6 Aperitivo Bertò 12 Alpicella 6 Aperol 13 Amacardo Giuffrida 6 Apollo 11 13 Amaro Abruzzo 7 Applejack 13 Amaro Alpino 7 Apricot brandy 13 Aphrodope Elixir 14 Benefort 23 Arak o Arrak 14 Bénédictine 23 Arrak di Batavia 14 Berenburg o Beerenburg 24 Arran Gold 14 Bergamia 24 Armagnac 14 Bianco 24 Arquebuse 16 Bianco Bordiga 25 Asali 16 Biancosarti 25 Assenzio 16 Bicerin 25 Atholl Brose Dunkeld 18 Biercine 25 Aurum 18 Bitter 25 Averna Amaro Siciliano 18 Bitter Campari 26 B4-Hugo 19 Bitter Rossi D’Angera 26 Bacanora 19 Black Note 26 Bacardi 19 Black & White 26 Bagaceira 20 Blackberry Brandy 26 Bailey’s 20 Bocchino 26 Bairo 20 Boker’s Bitter 27 Bajtra 20 Bols 27 Banana 21 Bordiga aperitivo bitter 27 Barack Pàlinka 21 Borsci Elisir S. Marzano 27 Baraggia (amaro) 21 Bosso 28 Barathier Elixir d’Erbe 22 Bouza 28 Bärenjäger 22 Boukha o Eau de Vie di Figue 28 Bargnolino (Prunella) 22 Branca 28 Barocho Amaro Bio 22 Brancamenta 28 Batida de Coco 22 Brandewijn 28 Becherovka 23 Brandy italiano 29 Beefeater 23 Braulio 30 Brodo di Giuggiole 30 Centerba 39 Brombeergeist 31 Chacha o Tchtcha 39 Brumel 31 Chamberyzette 40 Buchanan 31 Chambord 40 Buton 31 Champagne 40 Cachaça 31 Charleston Follies 41 Caffè Sport Borghetti 31 Chartreuse 41 Calabro (amaro) 32 Cherry brandy 42 Calent 32 Cherry Heering Liqueur 42 Calvados 32 Cherry Marnier 43 Camatti (amaro) 33 China 43 Camomillina di Salsomaggiore 34 China Antico Elixir Dottor Clementi 43 Campari 34 China Martini 43 Canadian whisky 35 Chrysos 44 Canapito 35 Cinzano 44 Cangaceiro 36 Clementine Calabro 44 Capitan Pipa 36 Clairin 45 Carabiniere (amaro) 36 Coca Buton 45 Carciò 36 Coconut Liqueur Chamarel 45 Cardamaro (amaro) 36 Cocuy 45 Il Carlina (amaro) 36 Coffee Liqueur Chamarel 45 Carlshamn Flaggpunsch 37 Cognac 46 Carolans 37 Cointreau 47 Carpano 37 Coole Swan Cream Liqueur 48 Cassis de Dijon o Crème de cassis de Dijon 37 Cora 48 Cassis des Pères Chartreux 38 Cordial Campari 48 Cavallino Rosso 38 Crémant 49 Cedral Duplex 39 Crema di cacao 49 Crème de cassis 49 Elisir China di Pieve Fosciana 57 Crème de Noyaux 49 Elisir del Castello 57 Crème de Figue de Ayguebelle 50 Elisir del Prete 57 Crème Yvette 50 Elisir dello Speziale 57 Cucumber Bitters 50 Elisir Camomilla 58 Curaçao 50 Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse 58 Cutty Sark 51 Erba Cedrina 58 Cynar 51 Erbes (amaro) 59 Dakapo 51 Erotika 59 Decott 51 Esprit de June 59 Demerara 52 Falernum 59 Derbior 52 Fantasia 60 Diesus 52 Fenù 60 Digergoj 52 Fernet 60 Distillato di castagne 52 Fernet Branca 60 Domaine de Canton 53 Ferro China Bisleri 61 Domenis (amaro) 53 Finò 61 Don Bairo 53 Finocchietto 61 Dopbrandy 53 Fine Bourgogne 61 Drambuie 54 Floris 61 Dry Curaçao 54 Forbidden Fruit 62 Dulce de Leche 55 Formidabile 62 Eau-de-vie 55 Four Roses 62 Eau-de-vie de bière 55 Fragolì 62 Ebo Lebo 55 Frangelico 63 Eclisse 56 Frutto della passione 63 Elisir Amaro Don Bairo 56 Galliano 64 Elisir Arabesh 56 Gambarotta 64 Gammel Dansk 65 Harlem Kruiden 73 Gamondi (Super Amaro) 65 Heering Coffee Liqueur 73 Gancia 65 Herbarum 73 Gariga di Murgia 65 Hierbas Ibicencas 73 Genepy 66 Hierbas Tunel 74 Genever 66 Hpnotiq 74 Genziana 66 Idromele 74 Genziana secca 66 Inspiration 74 Get27 67 Izarra 74 Giffard 67 J & B 75 Gin 67 Jack Daniel’s 75 Ginseno 68 Jägermeister 75 Girl 68 Jagertee 75 Girolimino 68 Jannamico 76 Giulebbe 69 Jefferson Amaro Importante 76 Glayva 69 Jenever 76 Godiva Cappuccino 69 Johnnie Walker 76 Goldwasser 69 Kahlúa 77 Gold Strike 70 Kambusa One l’amaricante 77 Gordon’s 70 Kamora 77 Gran Liquore Certosa 70 Kapriol 77 Grand Marnier 70 Kefir 77 Gran Caffè 70 King’s Ginger Liquor 78 Gran Pampel 70 Kirsch 78 Granatina 71 Koko Kanu 78 Grappa 71 Korn 78 Green Chartreuse 72 Koummis 78 Guappa 73 Kranebet 78 Kranewit 79 Mastika o Mastiha 85 Kümmel 79 Melì Verde 85 Kwai Feh 79 Melody Crema Catalana 85 Legui 79 Ménnula 85 Licor 43 79 Menta Glaciale Tassoni 85 Limoncello 80 Menthe-Pastille 86 Limonsardo 80 Mezcal 86 Licor Beirão 80 Mezzo e mezzo 86 Liqueur Eaux de Noix 80 Midori 86 Liqueur de Gingembre Kurukera 81 Millefiori 86 Liqueur de Manzana Verde 81 Mirto 86 Liquore al Cioccolato con Grappa 81 Mistrà 87 Liquore al Fico d’India Fichera 81 Monte Erice 87 Liquore al Melone di Calvenzano 81 Montenegro 87 Liquore al timo Castro 81 Mozart 88 Liquore di Chinotto 82 Mus 88 Liquore di Mele Argalà 82 Nardini 88 Liquorice 82 Nero Glaciale 89 Lucano (amaro) 82 Niente 89 Malibù 83 Nocino 89 Mandarinetto 83 Noilly Prat 90 Mandarine Napoleon 83 Novasalus 90 Mandarin Liqueur Chamarel 83 OLd Tom 90 Mandragola 84 Old Krupnik Honey Liqueur 91 Maraschino 84 Opal Nera 91 Martini Spirito 84 Orange Bitters 91 Marton’s gin 84 Origine Laboratorio 92 Marc 85 Orobie (amaro) 92 Orujo 92 Pink Pingeon 99 Ouzo 92 Pisco 99 Pacis (amaro) 92 Pisang Ambon 99 Il Padrino (amaro) 93 Polugar 100 Palent l’amaro bio 93 Pomace 100 Pale 93 Ponce 100 Palinka 93 Porcino Calabro 101 Pelinkovac 93 Pousse Rapière 101 Pama Pomegranade liqueur 93 Pratum 101 Parampampoli 94 Pulque 101 Parfait Amour 94 Pure Folie 101 Partigiano (amaro) 94 Q Bitter 102 Passoa 95 Quandong 102 Pastis 95 Rabarbaro Zucca 102 Pastis 51 95 Racilla 103 Patxaran o Pacharan Navarro 96 Radis 103 Peach Tree 96 Raki 103 Pêche du Verger Marie Brizard 96 Ramazzotti 103 Penna 96 Ratafià 103 Peperoncino Calabro 96 Rémy Martin 104 Pernod 97 Rhum (o Rum, o Ron) 104 Persì 97 Ricard 106 Persichetto 97 Ron 107 Persico 97 Rosolio 107 Petrus 97 Rosso Antico 107 Peychaud 98 Royal Legacy 107 Pica 98 Ruconcello 108 Pimms 98 Rucolino 108 Rutaben 108 Sibilla 116 Rye whiskey 108 Sidro 117 S. Antonio liquore Luxardo 109 Single malt 117 S. Genesio (amaro) 109 Slivovitz 117 S. Giuseppe (amaro) 109 Sloe gin 117 S. Maria al Monte (amaro) 109 Smirnoff 117 S. Simone (amaro) 110 Soldatini (amaro) 118 Safari 110 Southern comfort 118 Saké 110 St. Germain 118 Sambù 111 Stag’s Breath Liqueur 118 Sambuca 111 Stock 118 San (amaro) 111 Strega 119 San Severino (amaro) 111 Stroh 119 San Secondo (amaro) 111 Suavitas Gualco 120 Savoia (amaro) 112 Suntory 120 Schladerer 112 T+ 120 Schnaps o Schanapps 112 Taboo Vodka 120 Schwartzhog 112 Tagliatella 121 Scotch whisky 113 Tamnavulin Gienlivet 121 Sheridan’s 114 Taneda 121 Sherry 114 Tanqueray 121 Select 115 Taurus 123 Segesta (amaro) 115 Tennessee whiskey 124 Serpol 115 Tentura 124 Seshat 115 Tequila 124 Sherry wood 116 The Glenlivet 125 Shochu 116 Thibarine 125 Shrubb 116 Tilus 126 Toccasana Negro 126 Vino aromatizzato 134 Tosolini (amaro) 126 Vino cotto 134 Tre Fontane (amaro) 126 Vino liquoroso 135 Triibe 127 Viparo 135 Triple sec 127 Vodka 135 Tripel 127 Vov 137 Țuică 127 Vuisinar 138 Turin Chocolat 128 Vulcano (amaro) 138 Tutone 128 Wacholder 138 Ty-Ku 128 Waldhexe 138 Unicum 129 Walser 139 Van den hum 129 Weinbrandt 139 Vana Tallinn 129 Whiskey 139 Vanilla Liqueur Chamarel 130 Whisky 139 Varnelli 130 White Horse 139 Vat 69 130 White rum 140 Vatted 130 WiLd Turkey 140 Vecchia Romagna 130 Wildkirsch 140 Vecchio Amaro del Capo 131 William Lawson’s 140 Vecchio Amaro Ciociaria 131 Williams 140 Velvet Falernum 132 Wodka 140 Vermut 132 Woodhouse 140 Verschnitt 133 Wunderbar 141 Verveine Velay 133 Wyborowa 141 Vesou 133 X-Rated 141 Vespetrò 134 Zenzero 142 Villa Zarri 134 Zubrowka 142 Vino 134 Zwack 142 so la società. La vodka allora è stata venduta in tutta la nazione con due nomi che si alternavano periodica- mente nomi Absolut Rent Brännvin e Renat Brännvin (dopo il successo della Absolut, Renat divenne un mar- chio separato prodotto dalla V&S).1 ABSOLUT ACHILLEA PALENT Absolut è una marca svedese di vo- dka, della V&S Group, prodotta a Åhus, Scania nel sud della Svezia. Le sue origini risalgono al 1879. Il suo produttore è stato Lars Olsson Smith, importante imprenditore sve- dese. Egli nel 1877 inventò un nuovo metodo di distillazione frazionata del Brännvin, con il quale produrre un li- quore senza fuselöl che nominò “Tio- Amaro della Palent, una piccola dubbelt Renadt Brännvin” (Vodka azienda certificata Bio in provincia purificata composta di dieci parti). di Cuneo. È ottenuto grazie all’infu- Dopo altri due anni, Smith cambiò il sione dell’Achillea, liquore unico nel nome in “Absolut Rent Brännvin”, e suo genere poiché nessuna azienda lanciò il liquore sul mercato svedese.