By Kadu Pinheiro AUSTRÁLIA

ESPECIAL MELHORES PONTOS Ano 02 . Edição 08 . Junho 2021

Turismo Meio ambiente 1 Equipamentos Dicas e novidades Fotosub MAGAZINE MERGULHO TÉCNICO

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Austrália Editorial Foto do Mês Medicina e Gastronomia Tubarões Tudo sobre um Algumas Phillip Rocha Mergulho Mergulhando O temido dos melhores palavras e ganha destaque Cigarro e nos prazeres tubarão cabeça Odyssey destinos de considerações de foto do mês mergulho, uma gastronômicos Chata. Saiba Foto de overhead mergulho do dessa edição vai do nosso editor nessa edição. combinação descobertos tudo sobre mundo, por Paula nas viagens para esse super chefe Kadu perigosa. essa espécie 3 Vianna. de mergulho naufrágio em Pinheiro. de tubarão, seu de nossos Roatan. comportamento, colaboradores. habitat e como é mergulhar com 04 08 32 eles. 51 07 36 40 MAGAZINE Mensagem Editorial EXPEDIENTE Kadu Pinheiro Editor Chefe Até hoje não conheci ninguém que me dissesse que não gosta de viajar, de Quer saber tudo sobre um dos conhecer lugares novos e viver novas destinos de mergulho mais icônicos experiências ou se conheci… bom não me do mundo? Austrália e sua grande lembro. Afinal viajar é se lançar para o barreira de corais e todos os outors novo, porque mesmo quando revisitamos pontos desse país abençoado pela os lugares onde já estivemos, a experiência natureza, Paula Vianna, nossa é sempre nova, porque nós não somos os colaboradora que morou e trabalhou mesmos.

durante alguns anos por lá, na terra Viajar requer, acima de tudo, estar disposto FOTO DA CAPA: Paula Vianna dos cangurus, traz nessa edição um super compilado sobre o que a se aventurar. Lembro quando era criança Peixe palhaço na grande barreira. e visitava novos lugares, cada um deles tem de melhor por aquelas bandas, confira as dicas e imagens DIVEDUC MAGAZINE é uma publicação maravilhosas que ela produziu nesse período em que morou por lá. se tornava uma aventura, quase como especial que aborda temas sobre mergulho, se estivesse numa missão ao Jacques equipamentos, fotografia e life style da atividade. Na sessão gastronomia, temos a comida mineira de Mariana Cousteau. para quem vai usufruir dos mergulhos da Mina da Passagem, na A preparação para uma nova expedição de Ano 2 - Nº 8 - Junho 2021 sessão tubarões o temível e injustiçado cabeça chata, que leva mergulho, os detalhes e o planejamento Coordenação editorial: a fama da maioria dos incidentes envolvendo tubarões aqui no são tão importantes e gratificantes quanto a Rodrigo Parotti Gavilan. 4 Brasil, Gabriel Ganme e Erika Beux desmistificam e trazem própria viagem em si. Editor Chefe: conhecimento a respeito dessa maravilhosa espécie de tubarão. E assim termino essa edição na expectativa Kadu Pinheiro. e no planejamento da próxima aventura. Na sessão de medicina e mergulho, saiba dos problemas Projeto Gráfico e Arte: relacionados ao tabagismo e a atividade de mergulho. Águas claras e bons mergulhos aos bem Duca Comunicação. aventurados e corajosos. Revisão: Tudo isso e muito mais aqui na Diveduc Magazine. Roberta Striuli

Colaboradores: Nessa edição colaboraram: Paula Vianna, Kiko Lima, Alexandre Nolasco, Uma revista para os novos Reinaldo Alberti, Kadu Pinheiro, Erika Beux, tempos, Diveduc é a sua nova Gabriel Ganme, Phillip Rocha. revista de mergulho MAGAZINE Há mais de 35 anos ensinando mergulho com excelência! Sua viagem de mergulho está aqui FERNANDO DE NORONHA SETEMBRO Saída: 04/09/2021 Retorno: 11/09/2021 Valor: R$ 7.890,00 5 + R$ 90,00 taxa embarque Este pacote inclui: - Aéreo SP / F. Noronha / SP - 7 noites hospedagem com café da manhã - 05 dias de mergulho - Staff Narwhal

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ROBERTA STRIULI ALEXANDRE VASCONCELOS REINALDO ALBERTI @roberta.striuli @vasconcelos.instructor @reinaldoalberti COORDENAÇÃO GERAL >> EDITOR TÉCNICO >> EDITOR TÉCNICO

Fotógrafa submarina e Formado em submarinos é Mergulhador há 32 anos, dive Master, trabalha instrutor de mergulho há 14 formador de instrutores há mais de 20 anos no anos, mergulhador técnico de mergulho recreativo mercado corporativo. e autor dos livros operação e técnico. Especialista mergulho e manual do em viagens de mergulho fotógrafo militar. com MBA em turismo.

DR. GABRIEL GANME RODRIGO GAVILAN KADU PINHEIRO @gabrielganme @rodrigo.p.gavilan @kadupinheiro >> EDITOR TÉCNICO DIRETOR DE PRODUTO EDITOR CHEFE

Além de médico é um Além de fotógrafo Instrutor e fotógrafo 6 renomado instrutor submarino é dive master sub há 22 anos com 15 de mergulho e nosso com experiência de anos de experiência no especialista em medicina 25 anos no mercado mercado editorial, criador do mergulho, e shark publicitário. da primeira revista digital dive. de mergulho do Brasil.

NESSA EDIÇÃO TAMBÉM COLABORARAM

NOSSO TIME DE CAMPO QUE BUSCA TRAZER AS MELHORES FOTOS E MATÉRIAS

Kiko Lima Erika Beux Alexandre Nolasco Paula Vianna

MAGAZINE Proprietário da XDivers, Bióloga e fotógrafa Mergulhador Tek e Jornalista, publicitária, Instrutor de Mergulhos em submarina, colaboradora colaborador da Diveduc instrutora e fotógrafa Caverna XR SSI da Diveduc subaquática. CONSULTE Próximas Datas FOTO DO MÊS MANDE SUAS MELHORES FOTOS NOS MARCANDO NO SEU INSTAGRAM COM O @DIVEDUC.OFICIAL

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Foto feita em Arraial do Cabo-RJ, Enseada do Cardeiro. Autor da foto Phillip Rocha, fundador da Poseidon deep art.

@poseidondeepart MAGAZINE TURISMO Texto e fotos Paula Vianna AUSTRÁLIA Bonita em terra e no mar, a Austrália tem muito a oferecer.

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Bonita em terra e no mar, a Austrália tem muito a oferecer. Um país pouco povoado mas bastante amigável, com clima semelhante ao Brasil e paisagens estonteantes. Ao pensar em mergulho, logo vem à mente a épica Grande Barreira de Corais, sem dúvida um ícone. Mas a Austrália MAGAZINE é um país de proporções continentais e há excelentes mergulhos em toda a costa! Acompanhe conosco essa aventura. AUSTRÁLIA Grande Barreira de Corais A porta de entrada para a Great Barrier , ou simplesmente GBR, como é conhecida pelos aussies, é Cairns. Uma cidade pequena, com 150 mil habitantes, localizada no norte de . Cidade turística, Cairns vive do mergulho. São dezenas de embarcações, algumas com capacidade para 300 pessoas, que levam turistas para conhecer a GBR.

9 MAGAZINE TURISMO

10 Alguns vão fazer , outros o discovery, também conhecido como batismo de mergulho, enquanto mergulhadores credenciados podem fazer dois ou três mergulhos por saída. São diversos arrecifes, sendo que cada empresa tem autorização para frequentar um ou mais pontos, tudo fiscalizado e controlado para reduzir os impactos ambientais. MAGAZINE Foto: Banco de imagens

Esses são os day trips, passeio de ida e volta no mesmo dia. A maioria dos barcos sai 8h e retorna por volta das 16h, já que leva cerca de uma hora e meia para chegar na Barreira.

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“Mas a melhor opção Na hora de escolher a empresa, observe qual é seu público- alvo, algumas empresas focam em baixo custo para vender para mergulhadores são batismo para jovens backpackers, outras levam em sua as embarcações voltadas maioria chineses – que muitas vezes nem entram na água – para credenciados.” para plataformas fixas nos arrecifes, com direito a almoço e passeio de helicóptero. MAGAZINE TURISMO

12 Outra ótima pedida são os , que também saem de Cairns e dão acesso aos arrecifes mais ao norte do estado, considerados nobres.

Há de 3 ou 4 dias e também uma combinação de ambos, totalizando 7 dias de mergulho. MAGAZINE Além de possibilitar o acesso a pontos mais remotos, como o Coral Sea, o Bougainville Reef e os Ribbon Reefs, o liveaboard permite fazer uma quantidade maior de mergulhos, até cinco por dia, incluindo mergulhos especiais de alimentação de tubarões e noturnos.

13 MAGAZINE TURISMO

Um dos mergulhos noturnos mais memoráveis que fiz na vida foi em um desses liveaboards na Austrália, no qual tubarões e xaréus gigantes usavam as luzes das lanternas dos mergulhadores para caçar.

14 MAGAZINE “É mágico quando ela passa por você e te olha, olho no olho. Bucket list!?”

15 As mesmas empresas estudando o fenômeno, que oferecem liveaboard mas ninguém sabe ao o ano todo fazem 5 ou certo o motivo, já que 6 viagens especiais, no não há avistamento de Eu morei um ano em Cairns e de todos mês de junho, quando as atividades de alimentação os passeios o que mais indico por lá é o baleias misteriosamente ou acasalamento. Eu liveaboard para ver as baleias Minke anãs aparecem todos os anos, gosto de pensar que elas (são pequenas, mas ficar há um metro e no mesmo arrecife, na vão pelo mesmo motivo meio de distância de uma baleia de cinco mesma época. que nós, pois as baleias metros impressiona). Os pesquisadores vêm são muito curiosas! MAGAZINE TURISMO

N aUFRÁGIO Yongala

Fora da Grande Barreira, mas barracudas, peixe-napoleão, xaréu ainda no estado de Queensland, gigante, raias de várias espécies, encontramos o meu lugar predileto tartarugas, cobras, moreias, em todo o mundo: o naufrágio S.S. polvo, além de variados corais e Yongala. Se eu tivesse que escolher esponjas coloridas, tudo forrado com um mesmo lugar para mergulhar o pequeninos peixes de vidro. Um resto da vida, seria lá. O naufrágio é dos destaques é para o Queensland considerado top 10 do mundo! Não Grouper, uma garoupa de quase dois é permitido penetração, mas a vida metros, da família do Mero. Que lugar marinha é abundante: cardumes de mágico!

16 MAGAZINE Como eu estou sempre na Ilha, fotografando justamente as tartarugas, não demorou para termos uma quantidade grande de dados. Mas como tudo na vida, o que Além de outros registros como é essabom, incrível é difícil raia deprego. conseguir... Primeiro, é importante destacar que não se trata de mergulho para principiantes. O mar é grande e o passeio de barco até o naufrágio pode bater bastante. No fundo pode haver correnteza e é preciso controlar atentamente o consumo de ar para subir com segurança. 17

Imagem | 3D SS Yongala: Michael Mcfadyen Scuba Segundo, o local é distante de tudo e quase não há infra-estrutura na minúscula cidade de Ayr. Se estiver voando, terá que ir para Townsville e de lá pegar transporte para Ayr. Partindo de Cairns há um ônibus MAGAZINE meia-noite que chega em Ayr cedinho, antes do mergulho. SS Yalaong

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A única operadora da cidade, a Yongala Dive, busca você na parada de ônibus e te hospeda por um preço razoável, mas a acomodação é coletiva e bem simples (leve o seu café da manhã). Já que é trabalhoso chegar até o Yongala, aproveite para reservar mais de um dia de mergulho nesse ponto maravilhoso! MAGAZINE Wolf Rock

Ainda no estado de Queensland, numa pequena cidade chamada Rainbow Beach, encontramos um dos mergulhos mais espetaculares da Austrália, uma pedra chamada Wolf Rock, repleta de raias e tubarões.

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Há cardumes com dezenas de chitas, grandes raias- mármore circulam a pedra e ocasionalmente chegam até mantas! Já os tubarões, de duas espécies, são vistos em todos os mergulhos: mangona e zebra/ leopardo – você sabia que os dois nomes são aceitos MAGAZINE porque quando filhotes eles têm o padrão de uma zebra e quando crescem mudam para pintas de leopardo? TURISMO

O ponto é fonte de estudo por pesquisadores segurança informadas no briefing, parecem porque nele aglomeram-se várias mangonas mais para segurança dos animais do que fêmeas grávidas! Parece que elas passam a nossa! É possível mergulhar no meio do gravidez em Wolf Rock e depois vão ter os cardume, bem pertinho dos tubarões. filhotes em outro destino, não se sabe aonde. A consequência é que nós mergulhadores A única operadora de mergulho é a Wolf temos o prazer de mergulhar com mangonas Rock Dive. O serviço é bom, mas o barco enormes, rechonchudas! E se isso pode é pequeno e pode balançar bastante. Para parecer maluquice, só quem já mergulhou quem quiser ficar mais de um dia na cidade, com tubarões mangona sabe a sensação de há outros locais para mergulho, mas depois paz total, já que eles são muito calmos e não de conhecer Wolf Rock dificilmente alguém apresentam risco. Apesar de haver regras de vai pedir para variar o ponto...

20 MAGAZINE Sthstou We Rock

Descendo mais pela costa leste australiana chegamos em South West Rock. Mais uma vez, estamos numa cidade pequena, com apenas duas operadoras de mergulho. Apesar do site das operadoras falar em mergulho em caverna, trata-se mais de uma fenda do que outra coisa, mas o destaque é para os tubarões carpete e novamente os mangona, agora de ambos os sexos.

21 O melhor do mergulho é ficar parado numa trincheira de 5 metros de largura e 20 metros de profundidade só olhando os tubarões, que passeiam lentamente sem alarde entre os mergulhadores. Até hoje eu sonho, literalmente, com essa cena. MAGAZINE TURISMO

Montegue Island

Numa cidade chamada Narooma, no estado de New South Whales, encontramos a ilha de Montague, uma reserva natural com mais de 90 espécies de pássaros e uma colônia com centenas de leões marinhos australianos. Quem nunca mergulhou com leões marinhos precisa pro- gramar essa experiência, eles são os cachorros do mar, muito curiosos e brincalhões. Imagina olhar para cima e ver dezenas de leões marinhos boiando ao sol, interagindo entre si e ocasionalmente nadando em sua direção para te conferir! Entre setembro e novembro também é possível avistar baleias jubarte e franca-austral passando pela ilha.

22 MAGAZINE Nelson Bay 23

A Austrália também possui excelentes pontos para quem gosta de apreciar a vida marinha micro – e fotografar com lente macro. O gostoso desse tipo de mergulho, normalmente raso, é a “caça ao tesouro”; é achar no meio dos corais, algas e pedras os minúsculos bichinhos que só é possível encontrar com muita atenção e algum conhecimento. MAGAZINE TURISMO

Sim, conhecimento, porque os mergulhadores que desconhecem estes animais e seus comportamentos provavelmente passarão direto sem perceber que ali mora uma vida marinha. Para mim, depois que conheci essa parte do mergulho, a vida ganhou novo significado. Cada animal importa, por mais insignificante que possa parecer. 24 São nudibrânquios multicoloridos de diversas espécies, polvos, cavalos marinhos, moluscos e peixes que vivem camuflados entre corais, esponjas e algas. Atenção, este é um mergulho completamente diferente dos pelágicos tubarões e vida grande que temos falado dos pontos anteriores. Aqui a diversão é passar duas horas mergulhando numa área de 50 m2 e seis metros

MAGAZINE de profundidade! Não é para todos, tem que gostar. Mornington Península

Enfim chegamos na majestosa cidade hora e meia de carro de Melbourne. Na de Melbourne, em Victoria, que recebe cidade de Portsea é possível mergulhar voos direto do Chile e Argentina, uma das com os famosos dragões marinhos, melhores rotas para a Austrália a partir encontrados apenas na Austrália. Esse é do Brasil. Assim, pense em programar um mergulho raso, feito embaixo do píer, alguns mergulhos no início ou final da sua mas repleto de vida. Nunca tinha visto viagem na Mornington Península, há uma nudibrânquio tão grande!

25 MAGAZINE TURISMO

26 Se possível programe mais de um dia em Portsea, porque além dos diversos píers há também saídas embarcadas que levam para arrecifes coloridos, extensões de kelp e até mesmo naufrágios para mergulho técnico! Isso mesmo, Victoria tem mais de 50 naufrágios, incluindo quatro submarinos da Guerra Mundial britânicos e o ex-HMAS Canberra, um destruidor de mísseis guiados de 136 metros de comprimento. MAGAZINE Foto: Banco de imagens

“Em Melbourne, aproveite o no fly antes do retorno ao Brasil para fechar a viagem com chave de ouro conhecendo a Great Ocean Road, com cenário cênico. Vale a pena!“

Foto: Banco de imagens 27

Os mergulhos embarcados são feitos com a operadora Red Boats. No site encontra-se a programação dos pontos de mergulho com uma semana de antecedência. O pagamento é por mergulho e o cilindro é alugado à parte. O barco passa pelo píer buscando e deixando mergulhadores a cada duas horas. Mas atenção aos menos experientes, eles não dão a mesma assistência que as operadoras no Brasil, não há guia de mergulho, cada dupla

faz o seu percurso por conta e risco. MAGAZINE TURISMO E muito mais!

Os mergulhos na Austrália não param aí. Há muitos outros pontos que não citei por falta de oportunidade de conhecer. Uma ótima razão para retornar. Os mergulhos na costa oeste, no Ningaloo Reef, são considerados dos melhores do mundo: tubarões baleia, raias manta, peixes-bois, e por aí vai. Em Port Lincoln há mergulho de jaula com tubarão branco. Em Brisbane conheça a Manta Bommie.

28 MAGAZINE Há até mergulho em caverna, no Mount Gambier. Sem falar nas ilhas paradisíacas e com excelentes opções de mergulho, como as luxuosas Lord Howe Island e Christmas Island, para citar duas dentre as mais de oito mil ilhas australianas. É paraíso para muitas viagens... Ahh Austrália!

29 Pula a ViANNA

Jornalista e publicitária, Paula Vianna é instrutora e fotógrafa subaquática e proprietária da operadora de mergulho Búzios Divers, em Armação dos Búzios, no Rio de Janeiro.

Visite www.buziosdivers.com.br e MAGAZINE www.paulaviannaphoto.com. 30 MAGAZINE Com o privilégio de uma CONFORTO, bela vista, nos localizamos às margens PRATICIDADE E do canal do Itajuru, BOM ATENDIMENTO. numa das regiões mais tranquilas da cidade. 31 Nossa localização e estrutura são convenientes para a prática de esportes aquáticos, incluindo mergulho, stand up paddle (SUP) e caiaques.

Agora... nos conheça MAGAZINE (22) 2643-1087 (22) 99201-0177 um pouco mais! www.pousadaportocanal.com.br MEDICINA E MERGULHO Texto: Gabriel Ganme | Fotos: Banco de imagens Fumar e mergulhar é uma má combinação?

Esses pequenos espaços de ar preso A maioria dos riscos podem se expandir quando você sobe, associados ao fumo para o aumentando acentuadamente suas mergulho está relacionada chances de pulmonar. ao uso a longo prazo

(pulmão estourado) e embolia gasosa arterial.

32 Fumar também causa um aumento na produção de mucosa brônquica e paralisia dos cílios. A função dessas células ciliares é remover a mucosa (e a poeira e a sujeira que estão presas nela) – a doença pulmonar dos pulmões – ela acaba na parte de trás crônica que o fumo da garganta e você a engole. produz ao longo de Sem essas células, a única maneira de muitos anos. O enfisema remover o muco dos pulmões é tossir. causado pode produzir Tampões mucosos tornam-se perigosos

MAGAZINE alvéolos “aprisionados”, para o mergulhador, podendo obstruir inflados de ar. alvéolos, causando barotrauma pulmonar. Cigarro e Mergulho:

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Outro problema potencial mudanças de profundidade. prova de função pulmonar Gabriel Ganme Medicina é a redução na saturação É uma boa idéia deixar (espirometria) e até exames Esportiva e Mergulho de oxigênio e inalação de fumar pouco antes do adicionais. Mas lembre-se, de monóxido de carbono, mergulho. a doença pulmonar gerada Agende um bate-papo presente a fumaça do Você deve fazer um pelo cigarro é obstrutiva, Av. Moema, 170 cigarro. Em profundidade, bom exame físico, e potencialmente perigosa - conj. 133 13º andar isso pode se tornar um eventualmente seu médico para o mergulho. Considere Moema - São Paulo problema com o aumento do mergulho irá lhe pedir parar de fumar. Tel: (11)50511913 | 50515435 das pressões parciais das radiografia de tórax, Venha para um bate papo. WhatsApp: (11)962212109 MAGAZINE

Visite nosso site: http://gabrielganme.com.br/ 34 MAGAZINE Desde Agosto de 2020 a Diretoria da ABCMAR A ABCMAR tem por objetivo primordial a representação das vem trabalhando para unir Escolas e Operadoras do Mergulho Autônomo Recreativo do Brasil. Nesses meses difíceis conseguimos fazer juntos Empresas (Centros e Operadoras) e dos Empresários do algumas ações que iniciaram uma transformação no pensamento, comportamento e atitudes de Mergulho Autônomo Recreativo no Brasil e no MERCOSUL Empresários associados. Melhoramos nossa comunicação entre os associados pelo Brasil, expondo e discutindo Associados ações já realizadas com sucesso, que poderiam ser replicadas em outras regiões do país. Ministramos Palestras e Lives sobre assuntos Cia do Mergulho (Guarapari - ES) Captain Dive (Campinas - SP) CCR Brasil (Natal - RN) Alto Mar Mergulho (Belo Horizonte - MG) diretamente relacionados ao nosso mercado. Mar a Mar (Belo Horizonte - MG) Narwhal (São Paulo - SP) Scubasul (Curitiba - PR) Marítimo Adventure (Rio das Ostras - RJ) Sealife Diving (Arraial do Cabo - RJ) Conseguimos algumas parcerias na busca de X-Divers (Rio de Janeiro - RJ) Ocean Dive Tur (São Paulo - SP) Pro Diver (Porto Rico - PR) qualidade com preço justo em equipamentos e Aquamaster (Angra dos Reis - RJ) Bahia Scuba (Salvador - BA) Acquanauta (Curitiba - PR) Búzios Divers (Búzios - RJ) insumos que todos utilizam, como: Shark Dive (Salvador - BA) Submarine (Bombinhas - SC) Love 4 Dive (Búzios - RJ) Sandmar (Arraial do Cabo- RJ) Tintas JOTUM; Aquamarina (Ilha Grande - RJ) Abrolhos Embarcações (Caravelas - BA) Hy Brasil (Bombinhas - SC) Dive Paraty (Paraty - RJ) Compressores AIRLUNG; Azul Profundo (Búzios - RJ) Apecatu Expedições (Caravelas - BA) Acquanauta Floripa (Florianópolis - SC) Espaço Mergulho (São Paulo - SP) Filtros e insumos ORIGINAL AIR; Oléo Sintético; Ocean (Angra dos Reis - RJ) Filho dos (João Pessoa - PB) Megalops (Bombinhas - SC) Prados Dive (Ilhabela - SP) Let´s Dive (Maceio - AL) Coral de Fogo (Capital - RJ) Aquáticos (Recife - PE) Planeta Mergulho (Porto Alegre - RS) Além de padronizar um mínimo de Segurança Milagres Mergulho (S. Miguel dos Milagres - AL) em Operações, Cursos e viagem, como: Adrenalina (Paraty - RJ) Marcelo Gesteira Mergulho (Recife - PE) Calangos D’água (Brasília - DF) 35 Rebello Mergulho (Salvador - BA) Plano Turista Seguro; Oriente Sub (Macaé - RJ) Syrien Dive (Recife - PE) Fluid (Brasília - DF) Planos de Emergência padrão; Atlântida (Fortaleza - CE) Arraial Sub (Arraial do Cabo - RJ) Atlantis (Fernando de Noronha - PE) Aquarium Scuba (Manaus - AM) Abissal Mergulho (Recife - PE) E adotamos as Regras Mínimas de Segurança da Dolphin Dive (Nova Iguaçu -RJ) Submerso (Porto de Galinhas - PE) Acqua Sub (Vitória - ES) ABNT NBR ISO. Acqua Divers (Natal - RN) Estamos trabalhando para trazer novos associados e sempre dar mais qualidade aos mergulhadores que frequentam os Centros Associados. Acesse www.abcmar.com.br e veja Se você é empresário que tem um Centro de Mergulho, entre em contato e saiba o que podemos fazer pelos nossos mais como estamos fazendo o mercado MAGAZINE crescer mais, mas de forma organizada, associados e por você! ética e com qualidade. GASTRONOMIA Por Reinaldo Alberti MERGULHO NA GASTRONOMIA Sim, é um trocadilho. Poderia ser um bocadilho...

36 Esta edição vamos continuar com ele estava descendo falando de comida que mata o trenzinho que leva até os fome de mergulhadores de “arcabouços” de uma Mina caverna! Porque estes caras de Ouro, que vocês já podem comem muito depois de tanto imaginar onde é, e abaixo tempo na água. Voamos de ele e seu dupla de mergulho, volta do México e vamos para Alexandre Nolasco, contam o centro do Brasil. toda a história e o prato Pra isso convidei meu amigo escolhido por 10 entre 10 Kiko Lima, da XDivers do mergulhadores locais como a Rio de Janeiro. Quando falei melhor opção pós mergulho. MAGAZINE

Foto: Kadu Pinheiro MERGULHO NA e após foi aberta ao turismo. Na mina está presente a Divegold, HISTÓRIA DO BRASIL, E responsável a mais de vinte anos COMIDA A VONTADE, EM pela operação de mergulho na mina. A Divegold possui estrutura com MARIANA, MINAS. scooters, stages e misturas variadas Por Kiko Lima e Alexandre Nolasco além de um staff pronto para receber o mergulhador em todos os níveis de E surge um amigo que te pergunta - experiência. Do Discovery em área Está indo viajar, vai para onde? aberta da caverna, ao que busca se Então...Estou indo para Minas Gerais tornar um Cave Dive, até chegarmos mergulhar. ao mergulhador técnico em busca de treinamento ou aperfeiçoamento, Espantado, o amigo responde - Tem inspirado por ir mais fundo e mais mar agora em Minas Gerais? longe, com maior segurança a cada Todos sabemos que em Minas não tem imersão. mar, mas tem um local apreciado por muitos que se dedicam ao mergulho Antes mesmo de poder explorar os em caverna. túneis e galerias cabeados em suas diversas profundidades, a aventura Mina da Passagem, na histórica cidade começa na entrada da mina onde o mergulhador embarca em um carrinho de Mariana, pertinho de Ouro Preto. 37 Local que atrai a muitos pela história sobre trilhos que se movimenta através da exploração do ouro, mas que de uma “idosa” máquina pneumática também atrai aos que se encantam, com mais de um século. Sentados pelo toque do silêncio na alma que a no carrinho (que também leva o exploração do mergulho em caverna equipamento com a ajuda do staff), provoca. o mergulhador percorre uma descida de 315 metros que o conduz a uma No início do século XVIII foram profundidade de 120 metros, onde descobertas as primeiras jazidas se desembarca e chega a uma praça da mina. Durante o ciclo do ouro de mergulho que dá acesso a uma em Minas os exploradores da mina lagoinha de onde se inicia o mergulho.

chegaram a extrair 35 toneladas Uma coisa é certa depois disso tudo; MAGAZINE de ouro. Depois da paralização da Você sairá de lá com muita fome. exploração passou um tempo fechada GASTRONOMIA

Na verdade Mariana não possui a mais de uma pessoa). enorme variedade de restaurantes Tem cerveja bem gelada e uma carta de que Ouro Preto possui, o que poderia vinhos que atende um paladar que não fazer ao leitor pensar em ir até lá, para seja tão apurado. preencher o enorme vazio do estômago (estamos a poucos minutos de carro de O leitor deve estar pensando que a dica Ouro Preto). do cardápio será a de um típico prato da cozinha mineira, um frango com quiabo, Trago aqui porém, uma dica que é um tutu a Mineira ou o queijo com bem conhecida de todos os que já se goiabada da sobremesa. Estes existem banharam nas preciosas águas da e são muito bons. Mina. Mas na opinião deste que escreve (e Bem próximo a saída da mina, próximos de inúmeros outros), trago o Filé a mesmo, coisa de dois minutos de carro, Parmegiana como o carro chefe. se encontra, sem medo de errar, o  melhor restaurante de Mariana o Sinhá Quantidade e qualidade se abraçam Olímpia. neste prato que não é tipicamente  mineiro e que pode ser servido com 38 Simples por fora, com uma bela e purê e fritas, só purê ou só fritas. aconchegante decoração por dentro, De fato é um prato que se “mergulha” inclusive nos pratos que são servidas as nele e não é uma “lagoinha”, está mais refeições. para os pontos mais profundos do  sabor. O atendimento é feito pela família dona do restaurante, sempre muito É de comer agradecendo pela atenciosos. oportunidade que se junta a todo conjunto já experienciado no mergulho, A comida vem quente, o sabor é sempre fazendo desta visita a Mariana um muito bom, e os pratos são muito bem período cheio de prazeres.

MAGAZINE servidos (tenha cuidado pois servem Alexandre Nolasco

Mergulha há dez anos, tem nível Tek, além de diversas experiências de mergulho internacionais, foi seduzido pelo mergulho na Mina da Passagem há dois anos e apaixonado por tudo que cerca o mergulho (diga-se também o Filé à parmegiana) não parou mais.

Kiko Lima

Proprietário da XDivers do Rio de Janeiro, Instrutor de Mergulhos em Caverna XR SSI, organizador de viagens para mergulhos recreativos e técnicos dentro e fora do Brasil, e admirador de boa comida, lógico. 39

Reinaldo Alberti

Nosso editor técnico, fala sobre tudo no mergulho. Mas quando foi convidado pra falar de comida... Ah... Topou na hora, e trará novos convidados para deixar todo mundo com muita vontade de mergulhar e comer bem em algum lugar do nosso MAGAZINE planeta. VIDA MARINHA Por: Gabriel Ganme e Erika Beux | fotos: Kadu Pinheiro TUBARÃO CABEÇA CHATA de vítIMA ao vilão no Brasil Mas o que aconteceu foi diferente. O Pináculo, nome do areal que estávamos mergulhando, pertencia aos tubarões- Moçambique, Ponta d’Ouro, fevereiro de cabeça-chata, animais extremamente 2004. Estávamos num grupo de brasucas territorialistas, prontos para expulsar fanáticos por tubarões explorando um areal qualquer outro tubarão que se aproxime. com cerca de 30 metros de profundidade. Um tanto cautelosos, os “zambies” Nosso guia era Mark Addison, explorador (abreviação do nome vulgar em inglês sul-africano, responsável pelo início das do Zambezi shark, Carcharhinus leucas, atividades com tubarão-tigre em Unkomaas devido à frequência com que penetra nesse anos atrás. Mark acreditava que fazendo rio) nadam rente ao fundo, como forma o mesmo trabalho, conseguiríamos atrair de proteção e camuflagem, e se afastam nossos listrados. 40 quando nos aproximamos. MAGAZINE

Foto: Kadu Pinheiro Foto: Kadu Pinheiro

Carcharhinus leucas

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Mark decidiu usar como engodo entrar em descompressão quando partiu para cima de mim, mas ao se iscas vivas, pois da sua experiência um tubarão galha-preta-oceânico aproximar, viu que eu não era tão de caçador submarino sabe que os (Carcharhinus brevipinna) rapidamente apetitoso e foi embora que na mesma zambies ficam loucos com um peixe se acabou com a festa, abocanhando o velocidade. debatendo. engodo e irritando os cabeças-chatas. Tive duas certezas depois dessa Mark arpoou um xaréu e a cena Dois deles brigaram entre si por um experiência: é preciso ter muito mudou. Ainda cautelosos, nossos resto de peixe e o perdedor decidiu cuidado nos mergulhos com esse zambies (três no início das atividades) checar a comida mais próxima: animal e, se ele quisesse, teria me começaram a rodear o xaréu, mas eu. Em fração de segundos pude mordido, tal a rapidez da investida. demoraram para sair do fundo e observar o comportamento combativo Axel e Alexandre, amigos e fanáticos

cada animal se afastou quando outro do animal, com nadadeiras peitorais por tubarões, filmaram a cena e deram MAGAZINE se aproximava. Já estávamos para bem fechadas e corpo arqueado, que risada do meu susto. VIDA MARINHA Quem é O Carcharhinus leucas, Zambezi, animais há quilômetros adentro são colocados em cerimônias e mamíferos marinhos e terrestres, Bull shark (devido ao seu aspecto dos rios Amazonas, Mississipi e acabam atraindo os tubarões, que tubarões menores e até ouriços. encorpado, narinas planas e Zambezi. No mar, são comuns não perdoam um “free lunch”. Os animais adultos são mais agressividade imprevisível) ou em águas rasas e seu encontro O cabeça-chata pode atingir seletivos que os juvenis, se cabeça-chata (é só vê-lo de com humanos é muito frequente. até quatro metros e é mais atendo a raias, tubarões lado), mais um membro da ordem Esse fato associado ao seu grau encorpado que a maioria dos menores e outros peixes. Com Carcharhiniformes. É uma das de agressividade os colocam tubarões. poucos predadores naturais, poucas espécies de tubarões com no topo da lista no número de Na hora do rango é um pode ser atacado por tubarões capacidade de viver em água ataques em águas tropicais. oportunista porque come de tudo: maiores na sua fase juvenil, mas doce e já foram encontrados No sagrado rio Ganges, corpos peixes ósseos, raias, tartarugas, é bastante cauteloso.

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Foto: Kadu Pinheiro Foto: Kadu Pinheiro

C onservAÇÃO:

Os dados sobre a perda da população de cabeças-chatas são imprecisos, mas seguramente os danos ambientais que causamos em estuários, rios, praias e assim por diante causam um declínio de sua população. Em breve não teremos cabeças-chatas ou zambis, e sim “cabeças-invisíveis” (e o corpo também) e “zumbis”.

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O cabeça-chata é uma espécie vivípara. Depois da gestação de 11 meses, podem nascer entre quatro a dez tubarõezinhos. Normalmente, as fêmeas preferem parir nos mangues, bocas de rios e até em lagos MAGAZINE Foto: Kadu Pinheiro VIDA MARINHA

44 Mergulhando com o Cabeça-Chata

Quem leu nossos artigos anteriores esse animal dominava o arrecife, a Unkomaas, onde o tubarão-tigre era sabe que, sempre que possível, nos impressão que dá é que o bicho vai o animal dominante e o mergulho posicionamos a favor do mergulho de 0 a 100 quilômetros em questão feito à meia-água, o cabeça-chata como forma de entender, apreciar, de segundos, ou seja, ficando mantinha uma distância razoável e estudar e desmitificar o tubarão. muito tímido a maioria do mergulho nunca se aproximava do engodo. Com o cabeça-chata, entretanto, e, de repente, dispara contra Podemos mergulhar com o cabeça- valem algumas ressalvas, baseado algum tubarão, e algumas vezes chata, COM MUITO RESPEITO, MAGAZINE na experiência pessoal. Nos mergulhadores, embora nunca tenha ATENÇÃO CONSTANTE E mergulhos em Moçambique, onde chegado às vias de fato. Já em ACEITANDO OS RISCOS. Foto: Kadu Pinheiro

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Onde Mergulhar

Diversos lugares do Caribe mexicano até as Ilhas Fiji oferecem mergulhos • Pináculo, Ponta d’Ouro, com o Carcharhinus leucas. Vamos Moçambique. mencionar alguns dos principais: • Playa del Carmem, México, de Dezembro a Março. • Beqa Lagoon, Fiji, onde Gary • Unkomaas, África do Sul, de Adkinson desenvolveu uma Janeiro a Março. operação incrível, baseada na sua • Júpiter, Flórida, o ano todo, pois MAGAZINE experiência em Walker’s Cay são encontros regulares com • Santa Lucia, Cuba. várias espécies de tubarões. VIDA MARINHA

A tAQUES e Acidentes antes de morder. Os animais juvenis orgânicas jogadas nessa região por frequentam águas mais rasas e por um matadouro, ajudando a agregar Embora não seja nosso propósito, “inexperiência” acabam mordendo o animal. Com o contato de animais é mandatório mencionarmos usuários de praias, como nadadores e juvenis com humanos em águas rasas, a quantidade de ataques de surfistas. os acidentes tornam-se mais comuns. cabeças-chatas a humanos, com Um aspecto curioso é que Modificamos o meio ambiente onde um aspecto territorialista, quase invariavelmente ocorre apenas uma os tubarões viviam e, de vítimas, eles sempre envolvendo as mesmas mordida, o que fala a favor do aspecto passam a ser os vilões das praias áreas geográficas. Diversos ataques de defesa de território. pernambucanas. ocorreram numa área restrita da Algumas teorias tentam explicar os Flórida (EUA), Recife (PE) e África do ataques em Recife, mas a mais aceita Segundo os dados do ISAF Sul. O cabeça-chata é o animal com tem uma soma de dois fatores: um (International Shark Attack File) que a maior quantidade de testosterona erro ambiental, com a destruição do são compilados pelos Museu da (hormônio masculino) por quilo de mangue que deu origem ao porto de Flórida no mundo todo, o Brasil possui peso, o que pode explicar seu alto Suape e o fechamento de bocas dos 107 registros de ataques/acidentes grau de agressividade. rios, desalojando os tubarões para com tubarões, sendo 59 deles em Quase sempre o cabeça-chata bate as praias de Recife, e substâncias Pernambuco.

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Fonte: ISAF, 2021 Resumindo tudo: apesar no nosso amigo ser o personagem principal dos acidentes em Recife, mergulhar com tubarão-cabeça chata é mais seguro do que andar nas ruas de qualquer cidade.

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Fonte: ISAF, 2021 G aBRIEL Ganme

Gabriel Ganme é médico especialista em medicina esportiva, responsável pelo ambulatório de medicina dos esportes de aventura da Escola Paulista de Medicina. Instrutor de mergulho há mais de 30 anos. Viajou o mundo mergulhando com dezenas de espécies de tubarões em todos os oceanos. Autor do Livro: Sobre Homens e Tubarões da editora Labrador.

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Erika Beux

Erika Beux é bióloga, fotógrafa subaquática e guia de expedições da Great Xplorers. Mergulha desde 2011 e usa suas imagens como ferramentas de conservação e educação MAGAZINE ambiental. Já as viagens têm o objetivo de conectar as pessoas com o ambiente marinho, levando mergulhadores para lugares que poucos terão oportunidade de conhecer. Foto: Kadu Pinheiro

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PERFORMANCE NUTRIÇÃO MERGULHO MEDICINA CLÍNICA MÉDICA ESPORTIVA 50GABRIEL GANME

DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA TEL: (11) 5051-1913 DAS 8:00HRS ÀS 18:00HRS MAGAZINE WHATSAPP: AVENIDA MOEMA, 170 CONJ. 133 13º ANDAR (11) 96221-2109 SÃO PAULO, BRAZIL Por: Kadu Pinheiro

OVERHEAD

ROATAN

Naufrágio do Odyssey, considerado um dos maiores naufrágios do Caribe, um cargueiro de 91,5 metros de proa a popa que foi propositalmente afundado na costa norte da ilha (Mud Hole) em 2002, distante cerca de 12 minutos do AKR repousando em um platô de areia à profundidade de 33 m. Esponjas de vaso azuis e esponjas Amphimedon compressa decoram a superestrutura, proporcionando fotos de grande- angular impressionantes. 51

No Odyssey também é possível efetuar penetrações em sua sala de máquinas, lembrando apenas que esse tipo de mergulho é recomendado apenas pra quem tem certificação em mergulhos com teto (naufrágios e cavernas) e deve ser executado com planejamento e cautela. MAGAZINE 52 MAGAZINE ShootOut FINEART E-LEARNING MAGAZINE