Agence de Développement et Réservation Touristique de la DOSSIER DE PRESSE 2017

DÉPARTEMENT DE LA LOIRE Idées de reportages dans la Loire en Auvergne Rhône-Alpes

Loire Tourisme 2017 www. loiretourisme.com Sommaire Page 6 L’ACTU A suivre en 2017 Site Le Corbusier de et patrimoine Mondial de l’Unesco Biennale Internationale Design St-Etienne Troisgros se dévoile à Ouches Agenda 2017 Page 10 ESCAPADES 48 heures à Mon week-end à Montbrison City break à Saint-Etienne Page 18 PATRIMOINE

Agence de Développement et les villages de caractère et Réservation Touristique de la Loire LOIRE GOURMANDE 22, rue Balaÿ 42021 Saint-Etienne cedex 1 Page 24 Site : www.loiretourisme.com Café Chapuis, Ateliers Weiss, Troisgros : de Roanne à Ouches, L’Eclosion à www.facebook.com/loiretourisme Saint-Paul-en-Jarez, Sélection 2017 twitter.com/tourisme42 Page 30 COTE STATIONS instagram.com/tourisme42 Le ski à la porte des villes LOISIRS VERTS Contact Presse : Page 34 Nathalie RAJON Chlorophylle, détente, sport et sensations Tél : +33 (0)477 599 662 Mail : [email protected] Page 38 ESPACES NATURELS SENSIBLES www.facebook.com/nathalie.rajon 818 sites labellisés : twitter.com/nathalierajon le Col des Brosses, dernier spot Page 40 HEBERGEMENTS Crédit photos : Nos adresses sécrètes ADRT Loire, Gil Lebois, Evelyne Deveaux, Saint-Bonnet-le-Château, OT Loire Forez, Saint-Etienne, Saint-Galmier, Montagnes du Matin, Page 44 MODE IN LOIRE Roannais Tourisme, Musée , Musée de la mine, MAMC, Cité du Design, Au fil de la soie Atelier Musée du Chapeau, Badoit, Weiss, Pralus, Maison Troisgros, Coumes, LPO, Luc Olivier, Stemp Magazine/Jacky Mazein, Page 46 UNE HISTOIRE ET DES HOMMES Vincent Poillet et Chambert, Eric Béracassat, Pilat Tourisme, Yves Bresson et MAMC, Page 50 PORTFOLIO (images de la Loire) Le Corbusier : ©JM Pastor / FLC ADAGP Paris 2008Saint-Etienne Tourisme © F.L.C/ADAGP(2016), Gorges de la Loire José Oubrerie, Gabriele Croppi - Saint-Etienne vue du Château d’Essalois Métropole, Chambre douce, Demeure Bouquet, Les grands Cèdres, Véronique Maugé...

Impression : Sudoffset

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 2 3 Une bonne vivante à rencontrer

Vous connaissez le fleuve Loire qui prend cohabitent dans une nature toujours proche : source au Mont Gerbier de Jonc ? Saint-Etienne, toujours au vert de son équipe Connaissez-vous le département qui porte mythique porte les couleurs du dynamisme avec son nom ? le design, le Roannais active ses bonnes étoiles avec Troisgros et ses « compères » et La Loire, lorsqu’elle entre chez nous, se fraye un Montbrison, « Venise du Forez » invite à la chemin en insoumise. Elle s’insinue au profond flânerie dans ses ruelles. des gorges aux parois abruptes, s’en vient servir 12 villages de caractère, souvent perchés, riches de miroir à quelques villages et nids d’aigles et de leur patrimoine et de leurs habitants. forteresses médiévales. C’est ici, la région des Design et savoir-faire, où le passé industriel sert premiers châteaux de la Loire, des premières de fil conducteur. maisons-fortes construites par les seigneurs pour la protection des habitants. C’est aussi un territoire vert qui regorge de Essalois, le château de l’île de Grangent, Le vastes espaces naturels, d’étangs, lacs et rivières, château de Cornillon, le château de la Roche, propices à toutes les balades (à pied, à vélo, VTT pour ne citer qu’eux ! ou VTC ou électrique) en famille ou en sportif. La Loire, c’est un territoire aux multiples La Loire est une immense campagne à portée facettes où voisinent des villes et villages à taille de ville qui s’active vers demain… terre de humaine, où patrimoine, design et savoir-faire rencontres et de partage où il fait bon vivre. Le Prieuré de Pommiers-en-Forez

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 4 5 L’ A C T U L’ A C T U A suivre en 2017 Les grands événements 2017 dans le département de la Loire À suivre en 2017

découvrir le nouveau parcours d’interprétation de l’œuvre de l’architecte. Une nouvelle façon d’arpenter ce lieu moderne via un parcours numé- rique et ludique, des maquettes tactiles, des photos L’aménagement novateur et avant-gardiste de ce d’archives... 13 salles sont rénovées pour offrir quartier de Firminy compte aussi une unité une expérience 100% architecture moderne et d’habitation, un stade et une église répondant aux découvrir Le Corbusier sous toutes ses formes. critères d’un urbanisme soucieux des besoins du Site ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de corps, de l’âme et de l’esprit, dans un cadre où 13h30 à 18h (sauf le mardi de septembre à juin) soleil, espace et verdure dominent. À l’époque de Renseignements/Réservations 04 77 61 08 72; sa création, le maire de Firminy, Eugène Claudius www.sitelecorbusier.com Petit, ami de Le Corbusier, parlait de « centre de recréation du corps et de l’esprit ». Site Le Corbusier : Les premières esquisses datent de 1953, mais Biennale Internationale avec le design, “outil de mise en forme de la La ville de Détroit, invitée d’honneur qui a rejoint l’ensemble n’a été achevé de construire que plus modernité”, comme l’explique Olivier Peyricot le réseau des villes créatives de l’Unesco, parta- une utopie urbaine de cinquante ans plus tard. Après la mort du Design Saint-Etienne : son directeur scientifique. Working Promesse ou gera l’expérience d’une ville résiliente. Une ville maître en 1965, l’intervention de trois autres « Laisser place aux imaginaires liés au travail du réinventée depuis la crise des années soixante, Imaginé au lendemain de la seconde architectes sera nécessaire. André Wogenscky working promesse futur ». Entre état des lieux et grande expérimen- entre design et création artistique. guerre mondiale, le Firminy-Vert regroupe nommé exécuteur testamentaire, José Oubrerie et tation, cette 10e édition se veut un laboratoire Outre la Manufacture - située dans la Cité du Design le plus important ensemble architectural Fernand Gardien ont poursuivi son œuvre et Pour sa dixième édition, la Biennale de géant des mutations du travail, territoire d’expé- -, la Biennale Internationale Design Saint-Étienne signé Le Corbusier en Europe, et le parachevé fidèlement l’ouvrage pour donner vie design de Saint-Etienne explore “les rimentation pour de nouveaux usages. Les 2017 investit et valorise le territoire stéphanois, mais deuxième site mondial après Chandigarh à la Ville Radieuse chère à Le Corbusier. Aboutie mutations du travail”, du 9 mars au 9 avril. visiteurs chemineront sur le site de la Cité du s’étend aussi à la région. La rue de la République en Inde. Un site unique, parfaite illustra- en 2006, celle-ci est aujourd’hui adoptée par les Un parcours en dix expositions sur le site design via un parcours d’expositions composé de à Saint-Étienne, deviendra ainsi un véritable tion de l’utopie corbuséenne, complète- quelque 20 000 habitants de la ville. de la Manufacture et dans toute la ville dix étapes qui interrogeront le thème. Au cœur de laboratoire qui permettra d’expérimenter de ment novatrice à l’heure de la pour des expérimentations grandeur nature. la question des mutations du travail, la Biennale nouveaux services en réactivant des rez-de-chaussée reconstruction. Déjà récompensé en 1961 Visites : un parcours novateur répondra aux trois thématiques principales : commerciaux vacants. Le projet Banc d’essai, par le Grand Prix de l’urbanisme, cet en- Après une neuvième édition consacrée au beau, la - Digital Labor (ou travail numérique) constitue un véritable champ d’expérimentation semble urbain voit aujourd’hui l’inscrip- du patrimoine Mondial de l’Unesco, au Les visiteurs du Site Le Corbusier -amateurs, Biennale internationale design de Saint-Etienne - Share utopie (ou l’utopie du partage) grandeur nature, souhaitant donner une nouvelle tion de la Maison de la Culture sur la Liste côté de seize autres sites dans le monde. professionnels, familles ou enfants- peuvent s’intéresse au travail et à ses mutations, en lien - Existences Futures fois l’opportunité aux industriels, éditeurs,

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 6 7 L’ A C T U Agenda 2017 A suivre en 2017 A suivre en 2017

Janvier/ Février Juin Festival des 7 collines Fête du livre de Saint-Etienne Faites du Snowkite Paroles et Musiques Des spectacles singuliers et souvent 250 écrivains à la rencontre du public et Le 29 janvier à Chalmazel Du 2 au 10 juin 2017 inédits, avec l’art du cirque et du mouve- l’événement signature de ce salon pas Un des meilleurs festivals de chanson ment pour fil conducteur. Cirque, danse, française, dénicheur de nouveaux talents. performance et cinéma durant la première quinzaine de juillet à Saint-Etienne. www.festivaldes7collines.com

Fête du Mouton à Garnier (St-Bonnet-le-Courreau), estive, tonte de architectes, artistes et designers français et étran- Avril mouton, animation, démonstration du gers d’investir l’espace public avec de nouvelles L’exposition « Itinérances » travail des chiens, dégustations de formes de mobilier urbain. La programmation Initiation et découverte d’Hélène Jospé produits du terroir… comme les autres: “Les mots en scène”, OFF, aura vocation à se décliner au-delà de pour tout public/ gratuit Du 20 avril au 20 décembre 2017. www.loireforez.fr ou l’interprétation d’un ouvrage par des l’agglomération, sur la totalité de la région Tél +33(0)6 42 31 17 74 peintre textile, présente de grandes acteurs, face à leur auteur. Auvergne-Rhône-Alpes, notamment grâce à silhouettes hiératiques de « femmes aux Août www.saint-etiennetourisme.com l’accueil par des municipalités, de projets et Fête de la station de Chalmazel enfants », aux amples manteaux réalisés évènements, de la Biennale Internationale Design Le 23 février dans des draps en métis ou en lin peints Novembre Saint-Etienne 2017 (Clermont-Ferrand, Le Puy- L’occasion de grimper sur les hauteurs de avec la technique du batik, ornés de perles C’est tout chocolat en-Velay notamment). et de passementeries, qui intensifient leur Bien plus qu’un salon, une vitrine de présence… Une exposition, qui au-delà savoir-faire déclinée durant trois jours Pour sa 10ème édition, la Biennale Internationale La nouvelle maison de sa qualité esthétique, se veut une inter- Nouvelles têtes et têtes d’affiches se croi- du premier week-end de novembre à Design Saint-Etienne propose une programmation rogation sur notre société, ses ambiguïtés sent durant une semaine. Soit une quaran- Saint-Just-Saint-Rambert. Pâtissiers et attractive et dynamique, ouverte à tous les publics Troisgros et ses interactions. taine d’artistes pour des concerts tous chocolatiers multiplient démonstrations et et à l’expérimentation. Musée de Charlieu publics disséminés sur la ville de Saint- échanges de leur passion pour le chocolat Pour tous : Le restaurant triplement étoilé quitte son Tél 04 77 60 28 84 Etienne. Fête de la Myrtille à Sauvain avec un public d’amateurs. atelier enfant, espace ados, visites guidées pour le fief historique de Roanne pour s’installer www.leroannais.com Du 2 au 10 juin 2017 Le 15 août www.loireforez.fr grand public et les professionnels, des espaces dans un vaste domaine, à Ouches. La www.saint-etiennetourisme.com La célébration de la myrtille, symbole des conviviaux gastronomie Troisgros aux champs. la station de Chalmazel, pour un concert Mai monts du Forez avec spectacles, dégusta- IN et OFF : à la neige dans les Hautes Chaumes à Voyages au bout du feutre Juillet tions et expositions. sur le site Cité du design et sur le territoire Ce début d’année va être marqué par un événe- 1100m. Exposition du 13 mai Estival de La Bâtie www.loireforez.fr ment, une révolution, dans la gastronomie roan- www.loire-chalmazel.fr au 1er octobre 2017 Musique, danse, théâtre, cirque, magie, QUELQUES CHIFFRES naise. La vénérable Maison Troisgros, installée et www.loiretourisme.com De la Mongolie à l’Europe, des pièces spectacles jeune public à la Bâtie Septembre face à la gare depuis 1930, part pour de nouvelles artisanales aux créations textiles de Grandes fêtes de septembre à Charlieu 2015 aventures gastronomiques à la campagne. C’est à Mars avec la Corporation des Tisserands, avec 208 000 visiteurs, 35 pays représentés, 82 lieux designers, l’Atelier-Musée du Chapeau Ouches, à tout juste cinq minutes, que la famille Design et cinéma au MAMC propose de partir à la découverte du élection d’un dauphin et d’une dauphine, OFF, 18 000 scolaires, 15 lieux IN, 6 200 profes- aménage depuis deux ans un ancien domaine de sionnels accueillis, une vingtaine de délégations Alors que démarre la Biennale d’art et dégustation de l’Andouille. Fête de la pomme 17 ha. On est en pleine campagne et plus qu’un internationales. design de Saint-Etienne, la Musée d’art www.leroannais.com Pélussin, dans le Parc naturel régional du restaurant, c’est une exploitation agricole vouée à Pilat, fête le fruit de ses coteaux, la 2017 l’excellence que les Troisgros ont bâti. Une page Octobre pomme du Pilat, AOP. L’occasion, entre 11 commissaires d’expositions, 9 écoles d’art et se tourne et l’avenir se joue dans un domaine en Roanne Table ouverte dégustations de tartes et marché, de design de renommée internationale invitées par lien étroit avec la nature. “Nous avons une relation Le mariage de l’art et de la gastronomie découvrir le patrimoine local au travers ème l’ESADSE, 15 projets de l’ESADSE, 10 édition, très forte avec le paysage, explique Michel Trois- célébré durant un mois et demi dans le d’expositions. Ne pas hésiter à faire appel un parcours de 10 expositions sur le site Cité du gros. Cet endroit est magnifique, il y a une ferme, Roannais. Et un temps fort qui attire aux taxi’pommes pour porter vos cagettes ! design, 30 lieux IN dont 6 nouveaux (St-Chamond, une salle de restaurant contemporaine blottie sous ENSASE, Le Fil, Centre Max Weber, rue de la d’Urfé… L’Estival de la Bâtie vous chaque année plus de 10 000 visiteurs : le www.pelussin.fr et www.pilat-tourisme.fr un chêne et une bâtisse d’esprit italien”. Le tout République, 9 labos, mobiles d’entreprises, concocte chaque été un programme tou- salon Savoirs et Saveurs à la mi-octobre. un concept d’hébergement crée par Jerzsy bordé d’un bois, de champs de graminées, d’une jours plus riche, éclectique et plein de sur- www.roannetableouverte.com Décembre Seymour ; 4 temps forts pendant la semaine cour de kakis, d’un verger, d’un étang... Le feutre, dont la technique est née voici près prises. Près de 400 artistes se partagent Les 30 ans du MAMC Biennale to Business, une ville invitée d’honneur restaurant a été nommé “Le bois sans feuilles”. moderne contemporain ouvre l’exposition de 7000 ans. Pièces anciennes et créations l’affiche durant quatre semaines pour pro- Vieilles pierres et jeunes plantes : VPJP Le 10 décembre 1987 était inauguré le Détroit. La salle totalement vitrée a été organisée autour “Design et Cinéma”. contemporaines mettront en lumière les poser plus d’une soixantaine de représen- Premier week-end d’octobre Musée d’art moderne de Saint-Etienne, du chêne centenaire, “qui incarne la famille De mars à septembre. artisans feutriers, stylistes et artistes qui tations. Rendez-vous en avril pour L’art du jardin, de la botanique à la déco- qui conserve aujourd’hui la plus belle www.biennale-design.com Troisgros au fil du temps”. Ouverture prévue le Et deux expositions temporaires d’artistes par leur création témoignent des nom- découvrir la programmation de l'édition ration, mais aussi des conférences et des collection d’art contemporain après Tél +33(0)4 77 39 82 75 +33 (0)6 29 39 69 08 18 février 2017. contemporains. breuses possibilités qu’offre ce matériau. 2017. ateliers pratiques. Au château de Saint- Beaubourg. 30 ans: un événement marqué Cité du Design 3 rue Javelin Pagnon Et la prolongation de l’exposition Exposition du 13 mai au 1er octobre 2017 www.loire.fr et www.loiretourisme.com Marcel-de-Félines. 70 exposants et 4000 par une grande exposition de la collection 42000 Saint-Étienne « Archéologie du présent » Atelier-Musée du Chapeau, visiteurs lors de la dernière édition. et l’exposition d’un artiste international ! tél : +33(0)4 77 49 74 70 www.mam-st-etienne.fr Chazelles-sur-Lyon Tel: 04 77 63 54 98. www.mam-st-etienne.fr www.citedudesign.com www.museeduchapeau.com www.chateausaintmarceldefelines.fr Tél 04 77 79 52 41

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ESCAPADES

ESCAPADES 48 heures à Roanne Le nom de Roanne résonne dans le monde entier comme le haut lieu de la gastronomie, “ mais cette jolie cité lovée en bord de Loire n’a pas fini de vous surprendre. ...cette jolie cité lovée en bord Détente et plaisir : c’est tout l’art de vivre à la roannaise. “de Loire n’a pas fini de vous surprendre... 48 heures

CARNET D’ADRESSES Halles Diderot : 35 rue Diderot, Roanne. Pralus : chocolats et praluline, 8 rue Charles de Gaulle, Roanne. à Roanne Tél. 04 77 71 24 10 www.chocolats-pralus.com Bijouterie Pidoux : pour les fameux bracelets En ville d'une petite cuisine, salon, chambre avec vue au « Loupidou » : 70 rue Charles de Gaulle. Vous profiterez de la matinée pour découvrir le 1er étage, sauna, hammam et jacuzzi sur terrasse. Tél. 04 77 72 93 37. À Lyon. www.loupidou.com centre ancien aux accents bourguignons à votre Possibilité de panier pique-nique sur réservation. rythme. Le tour à ne pas manquer : les Halles Château de Changy : 42123 . RESTAURANTS Diderot où sont réunis les meilleurs artisans Tél : 06 74 04 52 47. Le Tourdion : tout l’art d’un maître restaurateur. 17 rue de Sully. www.restaurant-letourdion.fr gourmands du Roannais (Pâtisserie Pralus, www.domaine-des-grands-cedres.fr Tél. 04 77 70 84 58. Fromagerie Mons, Café Thivoyon etc…) L’empreinte : 46 av. Carnot. Tel : 04 77 63 10 52 Le Port de Roanne Sur la Côte roannaise www.lempreintebyyannicklecoq.fr Déjeuner au Central, Maison Troisgros. Les Remparts : cuisine traditionnelle Dans un esprit “café-épicerie” on déguste ici Partons à l’ouest du pays roannais, à la le XIIIème siècle, c’est le monument emblématique 25 place de Lattre de Tassigny. Tel : 04 77 72 33 95. depuis vingt ans une cuisine fraîche et inventive, découverte d’un paysage de coteaux, de vignes et des Gorges de la Loire du Nord, par sa situation Restaurant Le Bistro de Beaulieu : à www.beaulieu-riorges.com - Tél : 04 77 23 12 27 sans cesse renouvelée. Pas de doute, on est dans Château de Roanne de villages de caractère. Direction , improbable en surplomb du fleuve, depuis la mise l’annexe d’une institution de la gastronomie village de caractère, célèbre pour son prieuré aux en eau du barrage de dans les années 70. HÉBERGEMENTS française ! Musée des Beaux-Arts et d’Archéologie Joseph tuiles vernissées. Mais pas seulement. C’est ici Un site wagnérien ! Au choix pour découvrir cet € € € Château de Matel : Chambres d’hôtes à Roanne Menus à 23 et 30 le midi, 28 Déchelette : 42 rue Anatole . que le fromager Mons affine sa fameuse Fourme édifice : visite avec des guides comédiens ou avec Tél. 04 77 69 72 88 www.chateaudematel.fr et 32€le soir. Tél. 04 77 23 68 77 - www.leroannais.com de Montbrison, ce fromage persillé de bleu un audioguide. Le domaine d’Aromm : Chambres d’hôtes Le Central : 20 cours de la République. typique de la Loire, et ses nombreux autres Route touristique des Bords de Loire, 420 chemin de la Vésinière, à Ouches. Tel : 04 77 67 72 72. www.troisgros.fr Nuit cocoon et insolite produits. Une visite du “tunnel de la Collonge” 42590 Saint-Priest-la-Roche. Port 06 28 75 62 23. est désormais possible, moment insolite dans un Tél. 04 77 64 97 68 Demeure Bouquet : Chambres d’hôtes rue de Faimes Roanne est aussi une ville incontournable Nouveauté 2017 ancien tunnel ferroviaire, sur RV uniquement! www.lechateaudelaroche.fr à Ambierle. Port : 06 95 88 83 82. pour son activité textile, ses magasins d’usine et Hébergement haut de gamme dans la nouvelle La Collonge, 42 820 Ambierle. MAGASINS D’USINE leurs nombreuses ventes. Devernois, Mado cabane de Marie. Elle offre une vue sur toute la Tél : 04 77 66 46 75. www.mons-fromages.com Idées balade en famille Les Docks du Blanc : linge de maison Carré Blanc. Marcel, La Fée Maraboutée, Carré Blanc… des côte roannaise et sur les méandres de la Loire. La chasse au trésor Mathéron : un jeu de piste à 36 rue Emile Noirot, 42300 Roanne. Tel : 04 77 78 12 09. marques de renom vous attendent pour une virée Destination zen, sur 45m² , la cabane est équipée Nouveauté 2017 Saint-Haon-le-Châtel, à la recherche des potions Descamps outlet (Texaffaires) : rue du Cimetière shopping en amoureux ou entre copines. L’occasion Déjeuner à l’Entre Deux Ô, une plateforme magiques de Mathéron, pour découvrir d’une 42630 Regny. Tel 04 77 63 00 08. de flâner en s’offrant de petits plaisirs… flottante amarrée sur le fleuve, dans le port de autre façon le patrimoine roannais. Kit de jeu en La Fée Maraboutée : 78 rue Maréchal Foch, Roanne. plaisance de Roanne. Un lieu unique, comme une vente à l’OT. Tél. 04 77 72 94 22. Devernois : 13 bvd des Etines, 42125 . Ne repartez pas de Roanne sans avoir visité terrasse sur l’eau. Et une pause bucolique pour Château de la Roche www.leroannais.com le Musée de Beaux-Arts et d’Archéologie Joseph apprécier la cuisine fraîcheur de deux jeunes Tél. 04 77 44 21 47. Chocolats et papillotes Révillon® : Déchelette et son importante section d’archéologie restaurateurs, mais pas novices pour autant. La lumière de l’après-midi est idéale pour Bateau croisière, Le Villerest 1, départ plage, 5 place Pincourt, 42125 Le Coteau. Tel: 04 77 68 80 00. gallo-romaine. Sont présentés aussi des Antiquités Menu du marché: entrée, plat, dessert 17 euros; découvrir le fleuve. Au départ du port de Roanne rue des Frères Montgolfier à Villerest. égyptiennes, des peintures du XVème au XXème siècles, entrée et plat 14 euros. Tél 04 77 23 54 17 pour une croisière ou par la route touristique Office de Tourisme Roannais Agglomération des masques africains ainsi qu’un exceptionnel 72 bis, quai commandant Lherminier, des gorges de la Loire, s’ouvre un panorama www.restaurant-lac-de-villerest.fr 8 Place Maréchal de Lattre de Tassigny. 42300 ROANNE ensemble de céramiques révolutionnaires. 42300 Roanne. époustouflant sur les méandres, jusqu’au château Ligne directe : 04 77 71 09 20 - Tél. : 04 77 71 51 77 Ambierle Tel: 04 77 23 91 03. de la Roche. Ancré sur un piton rocheux depuis www.leroannais.com

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 10 11 ESCAPADES ESCAPADES Mon week-end à Montbrison, capitale historique du Forez Mon week-end à Montbrison, capitale historique du Forez

On commence par une balade le long du Vizézy, petite rivière qui traverse cette ville que certains appellent la Venise du Forez. On enjambe les ponts d’Argent, Saint-Louis, Notre-Dame, posés joliment fleuries au-dessus des eaux claires venues du Forez. Le samedi matin est particulièrement animé, pour le marché hebdomadaire, l’un des plus importants Mon week-end de la région. On y retrouve les produits du terroir forézien. Ne pas oublier de passer chez le fromager-affineur Mons pour goûter à l’ensemble des Fourmes de Montbrison (AOP) et chez Philippe Bel pour déguster ses créations chocolatées. Au Musée Jean-Baptiste d’Allard Eglise de Pour le déjeuner, direction l’Apicius, restaurant à Montbrison, situé sur le chemin qu’empruntaient les pèlerins de Nouveauté 2017 Face à l’église, L’atelier d’Antoinette. Un joyeux Cluny au Puy-en-Velay. Jean-Christophe Berthet, Ensuite, un détour par le musée Jean Baptiste méli-mélo de produits locaux et de créations passé par le Byblos de Saint-Tropez notamment, d’Allard s’impose. On s’attardera d’abord dans textiles maison. L’été, on se régale des glaces pratique une cuisine gourmande privilégiant les les jardins de cet ancien hôtel particulier planté artisanales et des bières locales. produits locaux et de saison, agrémentés d’une d’essences rares. Puis on musardera entre les L’atelier d’Antoinette : capitale historique touche de plantes aromatiques ou cueillies dans différentes salles qui déclinent le cabinet www.atelierdantoinette.fr - Tél : 04 77 76 35 61 le Forez. Son épouse Audrey, sommelière, fait la d’histoire naturelle et de curiosités constitué par 4 Chambres d’hôtes dans une ancienne maison part belle aux vins du Forez, Côtes du Forez ou Jean-Baptiste d’Allard dans la première moitié du vigneronne de 1880. Réveil aux chants des vins de Pays d’Urfé. XIXe siècle. Le musée a également étendu ses oiseaux. 29 rue Martin-Bernard, 42600 Montbrison. collections au thème des Beaux-Arts ainsi qu’au Le Rézinet 42130 Marcilly-le-Chatel Tél. 09 82 38 34 65. domaine des jeux et jouets, avec la collection www.lerezinet.com 06 95 70 69 70. du Forez € € Formules le midi : 14,50 et 16,50 . d’un fleuron de l’industrie locale : GéGé. Rénové Menus le soir: 32 et 35€. en 2016 il offre l’accessibilité à tout public.

Samedi après-midi : Les Parfums de Madeleine Visite du centre historique après avoir récupéré à CARNET D’ADRESSES Restaurant Mise en Scène : l’office le guide d’aide à la visite ou en suivant Retour tout près de la rivière, dans une 15, Place des Pénitents, 42600 Montbrison. une visite commentée… La ville compte une ancienne maison rénovée, pour une nuit dans la Tél. 04 77 76 28 13. vingtaine de monuments ou sites historiques classés. maison d’hôtes « Les parfums de Madeleine », Ouvert le dimanche Collégiale Notre-Dame, chapelle, cloîtres, hôtels face à la mairie et à la nouvelle médiathèque. www.restaurant-miseenscene.com Déco choisie, couleurs douces, matériaux et Fromagerie Mons : mobilier ancien mêlé à des pièces design donnent 11, Rue Tupinerie 42600 Montbrison. à cette maison du centre de Montbrison un Tél. 09 79 32 02 80 charme bien particulier. Trois chambres très Philippe Bel : 33, Rue Tupinerie, 42600 Montbrison. claires, dont une avec terrasse ouvrant sur les toits Tél. 04 77 58 66 90 - www.chocolatphilippebel.fr de tuiles rouges. À l’heure du petit-déjeuner, un Philippe Tournaire : parfum sucré embaume la salle à manger... Les joaillier d’exception, de renommée internationale. madeleines de Martine sortent tout juste du four. À découvrir ses dernières bagues Paris, Londres, 1, rue Victor de Laprade, Shanghai et Saint-Romain-le-Puy ! 42600 Montbrison. Zac de Merieux, Rue des Métiers, 42600 Savigneux. Tél : 04 77 24 56 16 / 06 73 41 65 57. Tel: 04 77 96 08 84 - www.philippetournaire.com http://lesparfumsdemadeleine.fr/ Moulin à huile Paul Laurent : 17, Rue de , 42600 Savigneux. Les quais de Vizézy Tél. 04 77 58 32 45. Dimanche découverte du village Spécialité : huile de colza grillé. renaissance, cours intérieures... La ville ancienne de caractère de Champdieu se laisse découvrir pas à pas, jusqu’aux ruines du Maison du tourisme de Loire Forez Montbrison château. Passer par la salle Héraldique de la À l’écart des grandes routes, l’attrait de ce 1 place Eugène Baune. Diana, ornée d’un plafond décoré de 1728 bla- village est sans aucun doute le prieuré bénédictin Tél : 04 77 96 08 69 - www.loireforez.com sons. Un site unique en France. Sa bibliothèque et son église, ensemble fortifié des XIème et d’histoire régionale compte plus de 20 000 ou- XIIème siècles, d’un style typiquement roman Collégiale Notre-Dame vrages. auvergnat.

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 12 13 ESCAPADES ESCAPADES City break design à Saint-Etienne City break design à Saint-Etienne City break design à Saint-Etienne En arrivant en gare de Châteaucreux pour cette escapade de 48 heures, le ton est donné. Première perspective: un immense arbre multicolore signé Philippe Million et les chevaux bleus d’Assan Smati. Au loin, le monumental îlot Grüner et son porche jaune : nous sommes bien en terre de design. Mieux, Saint-Etienne a été labellisée “ville créative UNESCO de design” et c’est la seule en France.

Jour 1 :

Design en ville Biennale internationale du Design 2017/Cité du Design

Lieu emblématique du design à Saint-Etienne situé sur le site de l’ancienne Manufacture d’armes, la Cité du Design organise tous les deux ans la Bien- nale internationale du design. Cette année, la 10ème Ilot Grüner édition, multiplie durant un mois expos, colloques. De la Platine à la Tour d’observatoire pour une vue 3 rue Javelin Pagnon, Saint-Etienne cette année. On choisit le Bistrot de Paris, tout à 360° de la ville et ses 7 collines, la manifestation Contact: 04 77 39 82 75 juste repris par Maxime Apert, cuisinier essaime dans toute la ville. Avec pour préoccupation www.biennale-design.com talentueux qui a obtenu un Bib gourmand dans “Les mutations du travail”. Detroit, membre du son autre établissement, l’Insens. Une carte réseau des villes créatives Unesco de design est la Nouveau brasserie soignée - avec des frites maison - et une ville invitée d’honneur. La Biennale 2017 présentera Déjeuner au Bistrot de Paris jolie terrasse ombragée sur la place Jean-Jaurès un état des lieux et un laboratoire géant: le Working l’été. promesse. Du travail numérique aux économies du Retour en centre-ville pour le déjeuner : en Le Bistrot de Paris, 7 place Jean-Jaurès partage, les designers et les entreprises “confronte- tram’, une institution stéphanoise longtemps Tél : 04 77 21 56 74 ront regards, idéologies, innovations et envies”. raillée que toutes les villes modernes adoptent Cité du Design Du 9 mars 2017 au 9 avril 2017. aujourd’hui. De nouvelles rames sont inaugurées

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 14 15 ESCAPADES ESCAPADES City break design à Saint-Etienne City break design à Saint-Etienne

Jour 2 :

AUX RACINES DU DESIGN.

Dans cette ancienne capitale industrielle du charbon, de l’acier et du ruban, visite aux racines du design.

Musée d’art et d’industrie

Rénové par Jean-Michel Wilmotte, ce musée recèle trois collections d’envergure nationale et internationale, rattachées au patrimoine industriel de la ville: les cycles, les armes et les rubans. Le

Martial Raysse, Proposition to escape : Quartier de Châteaucreux Musée de la Mine Heart Garden 1966

Parcours design urbain Evasion et course contre la montre organisé autour de l’ancien puits Couriot retrace On termine la journée au Musée d’art mo- Musée d’Art et d’Idustrie le passé minier de Saint-Etienne. Impression- derne et contemporain, Le MAMC, qui fête ses Saint-Etienne est la seule ville française On termine la soirée au 1909 Escape Game, nante, la galerie de mine reconstituée en sous-sol 30 ans. Ce musée abrite la deuxième collection UNESCO de design. Avec Carnet de découverte pour un jeu d’évasion grandeur nature. Une heure et la “salle des pendus” permettent de ressentir le d’art moderne et contemporain de France. et Saint-Etienne City Guide Design, suivez le fil pour résoudre en équipe une des trois énigmes quotidien des mineurs. MAMC Rue Fernand Léger, des trésors architecturaux de la ville. Du parvis proposées dans ce nouveau complexe de loisirs. Boulevard Maréchal Franchet. Contact Elodie 42270 Saint-Priest-en-Jarez - Tél. 04 77 91 60 40 de la gare de Châteaucreux avec son arbre multi- 1909 Escape Game : Grange Michaud : 04 77 43 83 27. colore Million, ses chevaux bleus Assan Smati et 6 rue de la République, Saint-Etienne. www.musee-mine-saint-etienne.fr ses sièges tabourets Tempo, on remonte vers la www.1909escapegame-saint-etienne.fr CARNET D’ADRESSES cité administrative, un bâtiment d’un seul volume 24 euros par personne, tarif dégressif suivant le Pour un déjeuner gourmet, on choisit la table au porche jaune signé Gautrand. Direction la nombre de participants. Port 06 37 31 88 70 de l’Aromatic. Dans un décor cosy et design, un GRIGNOTER place Chavanelle parsemée d’oeuves d’art menu à l’ardoise selon le marché et les envies de Chez Marinette : Gorges de la Loire contemporaines : «l’R du large» (G. Bertholonet Soirée lyrique ce chef très inspiré, venu du Burgundy à Paris. salon de thé girly et restauration légère. M.Bourgeaux), «Les colosses» (Y. Vey), le L’Aromatic 7, rue François Gillet, de Saint-Victor-sur-Loire avec son port de 21 rue José Frappa. Tel 04 77 81 75 49. «Pouet» (R. Jacquier), «Pas à pas» (C. Dugave). Une soirée à l’Opéra-Théâtre de Saint- 42000 Saint-Etienne. Tél. 04 77 33 20 68. plaisance, son église et son château médiéval. Demain les vins : À voir aussi, les mâts de verre et de métal place Etienne vous tente… Avec plus de 130 levers de D’avril à octobre, profitez d’une croisière dans cave à vin et à manger.1 bis Cours Jovin Bouchard. Tél. 09 86 19 97 37 de l’Hôtel de Ville, la Maison de l’Emploi et ses rideau annuels, 46 000 spectateurs et 8 000 abon- Début d’après-midi : les gorges classées “réserve naturelle” aux Plus rapide ou pour un goûter, le Mary’s Coffee ouvertures colorées signée Rudi Ricciotti, le nés, l’Opéra-Théâtre de Saint-Etienne est devenu Villages médiévaux et Gorges paysages magnifiques. shop, ou “Starbucks à la stéphanoise : Zénith de Norman Foster, la salle de concert Le un acteur remarqué et influent dans le paysage de la Loire Base nautique et port de Saint-Victor-sur-Loire, une troisième adresse a ouvert en centre-ville dans Fil XXI atelier, scène des musiques actuelles de lyrique international. Dernière création en date : 42230 Saint-Victor-sur-Loire. Le Grangent, la galerie Dorian. Au menu : cafés aromatisés, milk- la Loire. On peut terminer le parcours par les Norma. 9 mars 2017, l’exposition portera sur l’optique A seulement quelques minutes en voiture de départ plage de St-Victor. shakes, cookies, muffins ou hot-dogs. Un vrai succès boutiques lauréates du Commerce design (liste avec le photographe Angénieux. Saint-Etienne et du site Le Corbusier, une esca- www.croisieres-gorges-loire.fr local devenu franchise. Cité par le Fooding 2017. dans le Saint-Etienne Design City guide). Nuit design MAI : 2 place Louis Comte. pade nature dans les Gorges de la Loire s’impose. Port 06 88 34 12 71 Mary’s coffe shop : trois adresses à Saint-Etienne Contact : 04 77 49 73 00. Prenez le temps de visiter le village pittoresque pour cette franchise spécialiste des boissons gour- Nouveau À deux pas, dans la rue voisine, on rejoint www.mai.saint.etienne.fr mandes. 17 rue Cuvier, galeries Dorian et rue Léon Nautin. www.maryscoffeeshop.fr l’hôtel Continental pour une nuit design et à prix Dîner à la Table de Florence Holala cupcakes : bar à cupcakes sucrés et salés. mini. Un lieu étonnant où histoire et design se Musée de la Mine : 45 rue de la Résistance. Tél. 06 59 04 58 44. À deux pas de la place Jean-Jaurès, une cui- rencontrent. Le design des vingt-quatre chambres une aventure unique dans les pas sine conviviale et une agréable terrasse sur cour de cet ancien relais de postes a été récompensé de des mineurs HÔTELS lorsque le temps le permet. Ici, on cherche à faire nombreux prix. hôtel Lauréat commerce design, Les Poteaux Carrés, Côté gare *** : plaisir avec des produits frais et un délicieux cœur de centre-ville. Pour remonter plus loin, aux racines de cette hôtel Lauréat commerce design tartare italien à la carte du soir. Menus de 20 à 29 Hôtel Continental: 10 rue François Gillet, cité industrielle, une plongée dans l’univers des 33 Avenue Denfert Rochereau, 42000 Saint-Etienne euros. Saint-Etienne. mineurs s’impose. Ouvert en 1991, le musée de Tél. 04 77 32 34 36 La Table de Florence 7 rue Robert. Tél. 04 7`7 32 58 43. la mine est dominé par son chevalet illuminé à la Saint-Victor-sur-Loire Bateau électrique “Le Grangant” Hôtel du Golf Tél. 04 77 33 42 90. www.hotelcontinental42.fr nuit tombée. Classé Monument historique, ce site 67 Rue Saint-Simon, 42000 Saint-Étienne Tél. 04 77 41 41 00

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 16 17 PATRIMOINE Initié par l’Assemblée départementale de la Loire, le label « village de caractère » fédère 11 villages de moins de 2000 habitants, au patrimoine exceptionnel. Les villages de caractère LE MUSÉE DE LA FOURME SAUVAIN, Sauvain, berceau de la village candidat en 2017 fabrication de la Fourme de Montbrison, cela valait bien un musée! Le Musée de la Sauvain candidate cette année pour Fourme et des Traditions ou obtenir la douzième appellation village de Maison Sauvagnarde présente caractère, label qui fédère des villages de non seulement le fromage moins de 2 000 habitants au patrimoine local et les gestes de la exceptionnel. Visite guidée. fabrication, mais aussi les métiers typiques des Hautes Érigé au cœur d’un territoire authentique et Chaumes. Le travail de la laine, la culture et le travail du préservé, Sauvain, ancien village médiéval chanvre, fortifié, s’étend jusqu’au point culminant des l’atelier du sabotier, les monts du Forez à Pierre-sur-Haute (1634 mètres). métiers du bois et du fer... Ici, patrimoine rime avec paysage. Un paysage On pourra aussi découvrir une constitué de hauts plateaux entrecoupés de jasserie, la ferme et son profondes vallées, recouverts de landes où habitat bien particulier. poussent la bruyère et les airelles myrtilles. Ici, le Une exposition présente aussi pastoralisme d’estive s’est enraciné dès le Moyen la vie du préfet Lépine, illustre habitant du village-, sans Age et les landes se sont peuplées de jasseries, oublier l’or noir de Sauvain, dont une centaine subsiste encore. C’est dans ces l’airelle myrtille! fermes que naquit la Fourme, ce fromage AOP au lait de vache, cylindrique à pâte persillée qui tient Visites du Musée : toute son nom de la forme servant à le mouler. Outre l'année pour les groupes, cette nature généreuse et singulière, Sauvain tous les dimanches de 14h30 dispose d’une église du XIVe et de remparts à 18h30 du 1er mai au classés. Autant de critères qui lui ont valu le label TROIS CIRCUITS BALISÉS PERMETTENT DE DÉCOUVRIR LES ENVIRONS. 31 octobre, tous les jours en juillet et août sauf le lundi. envié de village de caractère. - “Vallon secret de Subertha” emmène sur 2,5km le marcheur à la découverte des anciennes terrasses de culture, des moulins, des voies Tel : 04 77 76 30 04 empierrées et des arbres foréziens. www.museedelafourme.com Chaque été, Sauvain est le point de ralliement des - “Vallée sauvage de Chorsin” chemine sur 11 km à travers les forêts amateurs de myrtilles qui s’y retrouvent chaque de sapins vers la cascade de Chorsin puis les Hautes Chaumes et de RESTAURANT 15 août pour la traditionnelle fête de la myrtille. somptueux paysages. LE SAUVAGNARD - “Autour du bourg” on découvre le village au départ du musée pour à Sauvain au charme discret, arriver à l’église après 1,8km d’un périple jalonné du lavoir-abreuvoir, à la cuisine expressive et de la fontaine cinq meules, du terrain champêtre, du chemin de ronde, typiquement traditionnelle de la maison Lépine, de la porte fortifiée... locale Le bourg Tél. 04 77 76 80 84

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 18 19 PATRIMOINE PATRIMOINE Les villages de caractère Les villages de caractère

Dans le Roannais Saint-Jean-Saint-Maurice Un site à couper le souffle, véritable balcon NOUVEAU Charlieu sur la Loire. En été, lorsque les collines blondis- 2017 Les trois nouveaux meublés de caractère de sent au soleil, on se croirait en Toscane. Dans ce L’Atelier Rongefer (restaurant gastronomique) : Charlieu, petite ville moyenâgeuse, vaut le Les loges de l’Atelier à Charlieu village, les richesses de l’époque antique, du détour non seulement pour son patrimoine (l’ab- 22 rue Jean-Jaurès www.atelierrongefer.fr Moyen Âge et de la Renaissance sont encore bien baye notamment), mais aussi pour son animation Tél. 04 77 60 01 57 présentes au détour des rues fleuries. L’église, très dépouillée est néanmoins remarquable avec son choeur du XIIIe, sa poutre castrale et peintures murales datant de la fin du XIIIe siècle : une vé- quer, au côté des 36 stalles du choeur monastique, ritable bande dessinée, découpée en registres sé- un véritable trésor de bois sculpté entièrement parés par des frises aux motifs différents, restauré: le retable de la Passion du Christ. Il ras- évoquant des scènes bibliques du Nouveau et de semble 51 personnages en noyer: soldats, cava- l’Ancien testament. liers, bourreaux, Judas, saintes femmes, la Vierge, www.leroannais.com les deux larrons, saint Jean, saint Pierre, Nico- dème, saint Joseph d'Arimathie… Un joyau classé Monument historique dont on peut appré- NOUVEAU cier les détails à l’aide de jumelles prêtées à la La pépinière des métiers d’art regroupe sur le site de la Cure des ateliers d’artisans d’art. Maison de Pays. Une activité soutenue depuis longtemps par le Maison de Pays d’Ambierle. village qui accueille la Biennale des bijoutiers Tél : 04 77 65 62 33 - www.leroannais.com créateurs.

Saint-Haon-le-Châtel On dit volontiers de ce village qu’il est un musée à ciel ouvert de l’époque moyenâgeuse. Charlieu Un bourg médiéval habité par le travail du Mais pas seulement. Solidement ancré à son pro- verre et un panorama à couper le souffle... Toute et ses boutiques gourmandes. Traversé par le Sor- NOUVEAU 2017 la côte roannaise s’étend au pied du donjon du lin, le village concentre un patrimoine exception- Le Relais de l’Abbaye, entièrement repensé dans Crozet. Cette ancienne place forte est dominée nel. Maisons à colombages et tourelles sa décoration et accessible aux personnes à mo- par l’église et la tour ronde crénelée, vestige de Renaissance rappellent que nous sommes ici dans bilité réduite. Nouvelle terrasse du restaurant qui l’ancien château fort, invitation à la découverte un haut-lieu de l’art roman. À voir, l’église St sert une cuisine du marché et produits du terroir de l’histoire de ce village, marquée par les comtes Philibert, édifiée au XIIe siècle et ses stalles en à découvrir de Forez et les légendaires Bourbon de France. 415 route du Beaujolais Charlieu www.relais-ab- bois sculpté polychrome du XVe, une œuvre ma- De magnifiques demeures renaissance du XVIe baye.fr tél : 04 77 60 00 88 jeure présentant les saints et les apôtres, une siècle, des maisons à pans de bois des XIIe et phrase du credo à la main. Remarquable aussi, XIIIe jalonnent les ruelles où subsistent encore l’abbaye bénédictine et son donjon défensif, dont les armoiries des seigneurs. on appréciera le narthex, un vrai chef-d’œuvre Ambierle d’art roman. L’histoire de ce village du Roannais se confond avec celle de son abbaye bénédictine AGENDA Exposition aux musées de Charlieu montoire granitique, Saint-Haon-le-Châtel a fière Musée Hospitalier et Musée de la Soierie Installés dans l’ancien hôtel Dieu, vitrine du allure avec ses remparts, ses tours et son église savoir-faire des tisserands présentent romane du XIIe siècle. Depuis l’antique donjon « Itinérances » d’Hélène Jospé, peintre textile des comtes du Forez jusqu’au centre du bourg du 20 avril au 20 décembre. Tirer de l’ombre. rayonnant sur sa châtellenie, c’est toute l’histoire, Sortir de l’ombre-Mettre en pleine lumière - du Moyen Âge et du Grand Siècle qui est inscrite Passer de l’ombre à la lumière…Tout le travail dans ses pierres. d’Hélène Jospé s’articule autour de cette dialec- tique et de la notion d’itinérance. UNE DATE RENDEZ-VOUS Festival du verre du Crozet le dernier week-end UNE ADRESSE Les Montgolfiades à la mi-juin. d’août. Parmi les plus grandes manifestations fondée au haut Moyen Âge. Perle nichée au cœur Létol, manufacture écolo et engagée qui fa- Survol du vignoble de la côte Roannaise verrières de France : créations de maîtres-verriers, brique de magnifiques étoles et écharpes en de l’ensemble rénové : l’église du XVe de style et baptêmes de l’air. souffleurs de verre, vitraillistes. coton bio. Allée des Navettes, 42190 Charlieu. gothique flamboyant, et une remarquable toiture www.leroannais.com www.leroannais.com Saint-Jean-Saint-Maurice Tél. 04 77 69 37 00. - www.letol.fr aux tuiles vernissées de couleur. À ne pas man-

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 20 21 PATRIMOINE PATRIMOINE Les villages de caractère Les villages de caractère

Dans le Forez

Champdieu

Mille ans d’histoire défilent dans ce gros vil- lage forézien édifié autour d’un prieuré bénédic- tin, ensemble fortifié des XIe et XIIe siècles de style typiquement roman auvergnat. On admire le

Saint-Bonnet-le-Château cloître et l’église romane, dont le chœur et la nef Saint-Bonnet-le-Château Marols sont séparés par une remarquable poutre de gloire. Le prieuré, considéré comme un des plus On vient à la nuit tombée découvrir la Collé- Au sud des monts du Forez, Marols se singu- beaux joyaux médiévaux ligériens, accueille des giale gothique du XVe. Une plongée dans larise par ses artistes, peintre et sculpteurs, spectacles en été, pour le festival « Les noc- l’histoire, à travers les contes et les légendes des animateurs créatifs de ce village construit autour turnes ». Saints, des momies et des anges musiciens. Avec d’un prieuré fortifié au XIVe siècle. Ce petit www.loireforez.fr ses allures de mont Saint-Michel, Saint-Bonnet- le-Château a su garder un charme incontestable qui en fait un des joyaux de la Loire. De superbes demeures des XVe et XVIe siècles témoignent de Village de caractère du Pays de Saint-Bonnet- sa prospérité à la Renaissance. Tandis que les Sainte-Croix-en-Jarez le-Château, Montarcher est remarquable pour ses ruelles rappellent la présence des tanneurs, des maisons à colombages du XIIe siècle. Les gastro- tisserands et des travailleurs du fer. nomes se partagent aussi l’adresse de son restau- du château et les façades renaissance donnent à Dans Pilat se village une ambiance tranquille de bourg mé- VISITE diéval, réveillé par les clapotis du ruisseau et le On vient à la nuit tombée découvrir la Malleval chant des cigales en été. Collégiale gothique du XVe. Une plongée dans l’histoire, à travers les contes et les légendes des village parfaitement restauré cultive une histoire Perché au sommet d’un éperon rocheux du Saints, des momies et des anges musiciens. A NOTER multiséculaire et un patrimoine militaire et reli- Pilat, Malleval domine la vallée du Rhône dans Avec ses allures de mont Saint-Michel, Trois AOC prestigieuses sont produites sur ce Saint-Bonnet-le-Château a su garder un charme gieux remarquable. On retrouve l’aspect du un écrin de verdure. L’église du XIe siècle, le gre- territoire viticole, le Saint-Joseph, le Condrieu incontestable qui en fait un des joyaux de la village vers 1450, la porte fortifiée et les remparts nier à sel, l’ancien prétoire de justice, les vestiges et le très confidentiel Château-Grillet. Loire. De superbes demeures des XVe et XVIe représentés dans l’Armorial de Guillaume Revel. Dégustation en caves. siècles témoignent de sa prospérité à la A ne pas manquer : un panorama exceptionnel sur Renaissance. Tandis que les ruelles rappellent la la plaine du Forez, les Montagnes du Matin, les et habitée par des laïcs, installés dans les anciens rant Le Clos Perché! Accroché à la cime des Monts présence des tanneurs, des tisserands et des Monts du Lyonnais et du Pilat, la chaîne des ermitages des religieux. On appelle ses habitants du Forez (1162 mètres) c’est le moins peuplé du travailleurs du fer. Sainte-Croix-en-Jarez Alpes et le mont Blanc par temps clair. les Cartusiens. département avec 75 habitants. L’église du XIIe, autrefois accolée à l’enceinte du château, s’ouvre sur UNE ADRESSE Un site patrimonial d’exception la croisée de Pionnier de la fabrication de boules de pé- A NOTER deux vallons du Parc naturel régional du Pilat et un vaste porche d’où l’on domine toutes les vallées VISITE tanque en acier, la maison Obut est dotée d’un « LES SECRETS DE NOS VILLAGES » environnantes. À voir, un ornement particulier à la au cœur d’un monastère médiéval devenu village, A la découverte de la vie monacale, musée, d’une boutique et d’un restaurant Un guide actualisé sur les villages de caractère en entre Lyon et Saint-Etienne. Vendue comme bien visite libre de la chartreuse. Visites guidées du jonction du chœur et de la nef, une poutre de gloire bordé d’un jeu de boules, pour partir à la dé- Loire. Des randofiches® national à la Révolution, cette chartreuse du XIIIe cloître, de l’église médiévale (un des plus du XVIe racontant la Création. couverte de cette tradition en toute convivia- numériques à télécharger sur : a été rachetée par les habitants du village voisin anciens bâtiments) et ses peintures du XIVe, lité. Partenariat avec le joaillier Tournaire pour www.loiretourisme.com qui s’y sont installés. Aujourd’hui, cet ensemble de l’église paroissiale, de la cuisine et d’un un jeu de boule exceptionnel avec incrustations pour une balade à thème : ADRESSE GOURMANDE ermitage reconstitué. de … diamants ! « En Loire, randonnées à pied religieux abrite une soixantaine de personnes et Le Clos Perché : Le Bourg, 42380 Montarcher. www.saint-etiennetourisme.com www.carrepetanque.fr autour des Villages de carac- possède son école et son église. C’est la seule Tél. 04 77 50 00 08. Tél. 04 77 20 20 81 tère ». www.rando-loire.org chartreuse au monde à être entièrement conservée

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 22 23 LOIRE GOURMANDE LOIRE GOURMANDE Terroir et saveurs Le saviez-vous ? Le premier moulin à café, le Louis XIV, a été fabriqué à Saint-Etienne. Weiss est l’une des plus anciennes chocolateries françaises Troisgros quitte son fief et s’installe à Ouches. L’Eclosion réveille l’ancien château Morel de Saint-Paul-en-Jarez. Terroir et saveurs

Musée du café : Les Ateliers Weiss : l’évolution des boîtes au fil des âges, on apprend une première en France on craque et on croque à nouer le ruban Weiss... Sur la passerelle la première expo temporaire s’attache à présenter la Le saviez-vous ? Le premier moulin à café, Quand l’une des plus anciennes chocolateries construction de ces Ateliers Weiss. Enfin, vient le Louis XIV, a été fabriqué à Saint-Etienne. C’est françaises (1882), Weiss, se dévoile, c’est un l’immersion gourmande et craquante dans le saint ce que l’on apprend au tout nouveau musée du show gourmand qui est offert à Saint-Etienne. Un des saints. Accompagné d’un guide-maison, on Café que vient d’ouvrir le torréfacteur de café - espace, “Les Ateliers Weiss”, a été spécialement part à la surplombe des ateliers de fabrication et depuis trois générations-, la maison Chapuis. Au construit à cet effet, pour permettre d’approcher on visualise les gestes, les tours de main des cho- Village Café, derrière le bar à cafés où l’on dé- au plus près les différentes étapes de fabrication colatiers. La visite est illustrée de dégustations, guste toute la gamme du torréfacteur, les portes des bonbons de chocolat. Dès l’entrée du vaste de la pâte de cacao, du pralin, et des différents du musée s’ouvrent sur un temple du café expli- hall, on est dans le bain. Une vraie découverte de produits finis. Il est temps de faire un saut à la qué à travers ses origines, la botanique, mais aussi l’univers d’un créateur de haut chocolat et de ses boutique ou de s’attabler à l’espace restauration des objets du café au fil des âges. Une partie lu- artisans, hommes et femmes passionnés. C’est et déguster un des menus concoctés par le chef dique permet de tester son odorat et ses connais- par le nez que le chocolat s’invite. Effluves libé- étoilé Christophe Roure. Un vrai régal des sens. sances. Cécile Chapuis attend 10 000 visiteurs par an. rées du poste de fabrication de la tablette person- 1 rue Eugène Weiss, 42000 Saint-Etienne. 5, rue de la Logistique, 42000 Saint-Etienne. nalisée que l’on emportera à l’issue de la visite. Visite: 7,50 euros. Tel: 04 77 74 14 11.- www.cafeschapuis.fr On découvre -et on goûte- tour à tour le fameux Réservation recommandée au 06 38 30 73 58. praliné, les amandes au chocolat. On apprécie www.weiss.fr/ateliers-weiss

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 24 25 LOIRE GOURMANDE LOIRE GOURMANDE Terroir et saveurs Terroir et saveurs

News gourmandes

L’Eclosion : gastronomie au château

Ils ont l’audace de leur jeunesse et à peine plus de 60 ans à eux trois! Raphaël Micelli et les cuisiniers Pierre Carducci et Juan Felipa Palacios réveillent l’ancien château Morel de Saint-Paul- en-Jarez, rénové, réaménagé et désormais voué à la gastronomie. La cuisine des jeunes chefs de

L’Eclosion privilégie les produits issus de circuits courts et bio et n’hésite pas à apporter quelques touches d’exotisme. La déco contemporaine de la salle se retrouve dans les neuf chambres, lumi- neuses et joliment baptisées de noms de plantes. Menu midi : 28 euros Menus dégustation le soir : 8, 10 ou 13 plats pour 54, 66 ou 82 euros. Chambres de 70 à 230 euros. Petit dej. 16 euros. 40 avenue du Château, Saint-Paul-en-Jarez. Tél. 04 77 61 99 09. www. restauranteclosion.fr

Troisgros à Ouches en 2017

L’événement gastro de l’année dans la Loire. La maison Troisgros quitte son fief face à la gare de Roanne pour s’installer en février/mars à Troigros à Ouches Ouches, en pleine campagne et avec un nouveau concept. À quelques kilomètres de l’adresse his- torique, l’architecte Michel Bouchain, qui a déjà Lyon (2 boutiques) ou à Roanne (3 boutiques), réalisé La Colline du Colombier, dessine un Paris (2 boutiques) pour acheter la fameuse ensemble articulé autour d’une ancienne ferme. pâtisserie aux pralines ou la dernière barre Il y aura d’un côté la ferme de production, de infernale ! l’autre le manoir-hôtel et entre les deux, la salle 9, rue Michelet, 42000 Saint-Etienne. de restaurant. Le tout entouré de jardins, de vergers www.chocolats-pralus.com et de prairies avec vue sur la Côte Roannaise. À noter, le Central reste à Roanne, face à la gare. www.troisgros.fr

Pralus à Saint-Etienne

Enfin ! Les Stéphanois ont eux aussi droit à leur part de praluline. Après Villefranche, le Roannais François Pralus ouvre sa onzième boutique à Saint-Etienne. Plus besoin de courir à

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 26 27 LOIRE GOURMANDE LOIRE GOURMANDE Terroir et saveurs Terroir et saveurs

Nouveau dessert. Le tout servi avec un quart de vin. L’Aromatic : Un rapport qualité prix imbattable et une terrasse Auréolé d’une nouvelle récompense, le prix de la L’Entre Deux Ô : ombragée à tester l’été. bistronomie aux Trophées de la gastronomie une terrasse sur la Loire 26 chemin Loire, 42110 Epercieux Saint-Paul. Rhône-Alpes, le chef Pierre Daret propose le Tél. 04 77 26 03 32. C’est unique et complètement innovant: un restaurant flottant est amarré dans le port de Le Bristrot de Paris : une institution du centre-ville de Saint-Etienne vient d’être reprise par le chef de l’Insens Maxime Apert et son épouse Amanda. Dans un décor rafraîchi, ils proposent une cuisine de

midi une formule à 21 euros. L’occasion d’appro- cher la cuisine de ce chef à la créativité maîtrisée. 7 rue François Gillet, 42000 Saint-Etienne. Roanne. Le fruit d’un rêve, celui de Sébastien Tél. 04 77 33 20 68. Brisebras et Raphaël Desbrosses, jeunes restau- rateurs qui ont mûri leur projet durant un an. La À suivre plateforme de 66 tonnes accueille aujourd’hui, À la table des Verts, ou presque... Bientôt une une salle de 100m2 baignée de lumière et une brasserie : huîtres, foie gras maison, quenelles de brasserie dans l’enceinte même du mythique terrasse sur l’eau, pour les beaux jours. Soit une brochet ou bœuf charolais et frites maison... Le chaudron stéphanois, créée par des descendants vingtaine de couverts pour une cuisine fraîcheur. midi, un menu express avec plat et tarte du jour de Geoffroy Guichard. 120 couverts avec vue sur Menu du marché: entrée, plat, dessert 17 euros ; pour 14 euros. la pelouse, juste au-dessus du Musée des Verts. entrée et plat 14 euros. 7, place Jean-Jaurès, 42000 Saint-Etienne. 72 bis, quai commandant Lherminier, Tél. 04 77 21 56 74. 42300 Roanne. Tél. 04 77 23 91 03. Loire gourmande La Route Bleue à : Sélection 2017 Déjà reconnue dans la région, la cuisine de Bonbons du Pilat Ludivine Sain vient d’être récompensée du titre de “Maître restaurateur”. À déguster à La Route Dans sa confiserie nichée dans le parc naturel Le Petit bois : Bleue, son restaurant installé sur l’ancienne route A Epercieux-Saint-Paul, tout près de Feurs, du Pilat, Julien Taboury ouvre ses portes pour des des vacances à la Talaudière. démonstrations sucrées et des ateliers découverte. Jacques Temey et son chef Olivier Kaliméris 40 rue du Vernay, 42180 La Fouillouse. proposent dans cet ancien “routier” une cuisine Tel: 04 77 30 12 09. Plat du jour 13 euros. restaurantlaroutebleue.fr

L’Auberge du Tremplin au Bessat : Reprise à l’automne, l’auberge propose un menu uniquement à base de produits frais établi autour d’une star de la région: la râpée. À la carte, les produits locaux sont privilégiés, comme la fondue de fourme de Montbrison (18 euros). Les vins bio sont servis en pichet par souci écologique. Menu râpée de 16 à 18,50 euros. Tel: 04 77 93 68 94. www.aubergedutremplin.fr Une étape gourmande sur la route des vacances. Le Bistro le Beaulieu à Riorges : Bonbons de Julien: 48 Bd d'Almandet, surprenante à prix mini. On s’est délecté de Le restaurant de Pierre Fulachier et Laurice Bes- ravioles de fourme maison et d’un aérien éclair à 42220 Bourg-Argental. son, ou l'histoire d'amour entre un cuisinier et une Tél. 04 77 51 55 88. www.bonbons-julien.fr la crème pralinée et morceaux de poire. Au menu pâtissière. du jour, pour 13,50 euros, le buffet d’entrées était Tél. 04 77 23 12 27 - www.beaulieu-riorges.com suivi d’une langue de bœuf, puis fromage ou

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 28 29 L’HIVER CÔTÉ STATIONS Une montagne accessible et conviviale. Du Pilat au Forez et jusqu’aux portes de l’Auvergne voisine. Skier aux portes de la ville Il n’est pas rare à Saint-Etienne de croiser un fondeur dans le tram... Il chausse au terminus et peut s’élancer vers le Pilat et ses parcours balisés. Pour aller plus loin, à Chalmazel par exemple, le Til, réseau régional de transports du département, dépose les skieurs au pied des pistes pour 2 euros. Les sommets ligériens sont accessibles en moins d’une heure des quatre coins du département. Chalmazel

La station de la Loire à 1634 mètres d’alti- tude et une montagne accessible et des prix doux pour les familles. On vient aussi à Chalmazel, pour son spot de Snowkite qui jouit d’une belle réputation au niveau national. Les adeptes des nouvelles glisses se retrouvent au snowpark ou se défient sur un airbag de sauts de 200m2 positionné au pied des pistes.

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 30 31 L’HIVER CÔTÉ STATIONS L’HIVER CÔTÉ STATIONS Skier aux portes de la ville Skier aux portes de la ville

Raquettes : trois circuits en forêt, balisés avec Nouveau CHALMAZEL C’EST : Espace Nordique des Monts du Pilat des empreintes d’animaux, sur les communes de Le week-end à la fermeture des pistes, place aux - Un domaine skiable de 13 hectares, Chalmazel-Jeansagnière et de Sauvain, dont un fatbikes, des VTT sur neige pour dévaler la piste - 15 pistes, Trois domaines permettent de profiter des loisirs hivernaux, à moins de 30 mn de Saint-Etienne ! itinéraire aller-retour sur les Hautes-Chaumes, des Granges en toute liberté. - 8 remontées mécaniques, dont un télésiège depuis le haut du télésiège des Jasseries jusqu’à débrayable de 4 places, proximité de Pierre-sur-Haute, avec près de Nouveau - 7 téléskis., 20 km d'itinéraires nordiques réservés à l'alterna- 35 km d'itinéraires nordiques en alternatif et skating plus quatre itinéraires découverte de 2 à 12 km 200 m de dénivelé. La liaison en ski de fond vers le col de la Loge. - ESF, tif, plus trois itinéraires "découverte" de 16 km réservés aux raquettes, chiens et piétons. Départ à 1200m - Des guides de moyenne montagne. de sentiers pour les raquettes et les piétons. Des fiches sont disponibles gratuitement sur au sommet des Campanules pour une dizaine de Plus un Ludoski à la Croix de Forfait journée : adulte 21€, enfant 13€. place auprès des prestataires de la station ainsi km via une voie forestière. Saint-Régis-du-Coin Chaubouret, réservé à l’initiation qu’à l’Office de Tourisme. 15 km d'itinéraires nordiques réservés à l'alterna- à partir de 3 ans, ainsi qu’un espace www.loire-chalmazel.fr luge. Allo neige 04 77 24 83 11 tif plus 5 km d'itinéraires découverte raquettes et piétons Les plus parents et enfants Veillées nordiques, Six balades en ra- Espace Nordique du quettes aux étoiles et à la frontale, en- cadrées par des professeurs brevetés Haut-Forez/Col de la Loge d’état. A partir de 12 ans Tel: 04 77 59 96 66. Situé à 1 300 m d’altitude et labellisé France Biathlon laser : en raquettes, à ski, à Ski de Fond, l’Espace Nordique propose 35 km VTT, activité encadrée par des profes- de pistes balisées, damées et tracées ainsi que des sionnels destinée à toute la famille et itinéraires piétons et raquettes à neige. Il est pos- aux groupes. sible de louer le matériel sur place. Rens : Maison du Tourisme Tél : 04 77 24 93 22 ou 04 77 24 75 92 04 74 87 52 00

Musher : Découvrez le monde des chiens de traîneaux, grâce à des activités multiples avec ou sans neige : traîneaux, canirando. Rens : Maison du Tourisme 04 74 87 52 00

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 32 33 LOISIRS Mon été en vert LOISIRS La Loire a été gâtée par la nature. Sur les bords du fleuve, à flancs de coteaux, dans les vallées ou aux sommets, les loisirs se vivent en vert. Mon été en vert

NOUVEAU : LES VILLAGES SPORT NATURE

Les villages de Saint-Régis-du-Coin, Chalmazel, Les Noës, Usson-en-Forez et sont candidats au label “Villages Sport Nature”. Un label et une charte uniques en France mettant en valeur des activités nature telles que le trail, la course d’orientation, la marche nordique... Et des circuits balisés, des prestations d’accompagnement et une logistique adaptée.

EN FAMILLE

Pilat ludique

Une carte, des jeux, des objets magiques et des énigmes à résoudre et au final, un trésor à découvrir. Une belle idée que ce pack Aventures- jeux, pour découvrir en famille les secrets nature du Pilat autour de Saint-Régis-du-Coin, Burdignes, Saint-Julien-Molin-Molette et Le Bessat. Kits disponibles à la Maison du Parc. 13 euros. Tél. 04 74 87 52 00 Les trésors de la forêt du Grand Bois Sentier d'interprétation des Planètes John Adams Trottinette à sensations Ouvert toute l’année et en accès libre, un sen- tier pédagogique en boucle de 2 km découpé en Sentier en boucle de 4,5km permettant de Zig Zag 3T propose une façon ludique, origi- trois séquences proposant chacune une énigme voyager à travers notre système solaire et de nale de découvrir le Parc du Pilat en groupe en pour faire découvrir un des trésors de la forêt. À découvrir chaque planète et ses caractéristiques. 2h30. La Sherpa (trottinette tout terrain) est à la partir de 4 ans. Les OT disposent d’une plaquette Balade ludique et pleine d'enseignement décrite portée de tous, accessible dès 10 ans. Possibilité permettant de retrouver le cheminement de l’eau dans une plaquette disponible dans les Offices de aux 6-9 ans de monter avec un adulte. Pont Souvignet RD37 42660 Tarentaise. Tourisme du Pilat. 8 Route de Véranne 42520 . Tél. 04 77 51 23 84. Le Bourg 42660 Tarentaise. Tél. 06 81 47 78 24. www.zigzag3t.com E-mail : [email protected] Tél. 04 77 51 23 84

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 34 35 LOISIRS LOISIRS Mon été en vert Mon été en vert

ViaRhona sur les berges du Rhône Gorges de la Loire

EXTREME www.espaceeauxvives.com ou 04 69 32 47 47 et À noter l’édition du topoguide “Les Monts du De mai à octobre. Tél : 06 88 34 12 71. des Relais vélo disséminés dans le parc naturel Forez entre villages et Hautes Chaumes” édité par www.croisieres-gorges-loire.fr du Pilat. Camino Aventure Pilat la FFRP. Parapente à la Loge des Gardes Port 06 83 77 23 28. Location 23€ la journée. À vélo Au fil de l’eau Un nouveau club de parapente vient d’ouvrir. La Loire à vélo se dessine peu à peu. Déjà 14 cols L’occasion pour les amateurs détenteurs d’un bre- Aux portes de Saint-Etienne et de la Haute- emblématiques balisés pour les cyclotouristes. vet de survoler gratuitement un site exceptionnel Loire, admirer les gorges de la Loire au fil de « La Loire à vélo », topo-guide de 130 parcours et pour les néophytes de faire leur baptême de l’eau, à bord d’un bateau électrique silencieux en boucle pour nos amis cyclistes de 30 à 140 km, l’air en biplace cet été, dès les premiers beaux Roi. Balisé en blanc et rouge jusqu’à la Méditer- « Le Grangent ». Dominée par le château d’Es- avec 4 niveaux de difficultés (vert, bleu, rouge, jours. ranée, le GR 42 traverse quatre départements: salois, une heure de douce balade dans un décor noir) Jean Valli, club de Laprugne. Tél. 06 86 42 30 93. Loire, Ardèche, Gard et Bouches-du-Rhône. majestueux vers Saint Paul-en-Cornillon, le pont Des circuits VTC à découvrir en famille le long Dans le Pilat, le vol libre est pratiqué au-dessus du Pertuiset, Les Camaldules et l'île de Grangent du fleuve, avec « La Loire à vélo » qui permet de de La Jasserie et sur deux versants de l’oeillon. ViaRhona du Léman à la Méditerranée et son château construit en l’an 800. Magique ! traverser le département en suivant au plus près Rens: Sous le vent du Pilat wwwsvp42.free.fr le cours du fleuve du sud au nord - D’Aurec en La ViaRhona permet de parcourir les berges Monts du Forez et Hautes Chaumes Haute-Loire jusqu’à Iguérande en Saône-et- du Rhône, d’approcher un patrimoine fluvial Loire. RANDONNÉE d’exception et de découvrir les territoires rive- Premier sentier de grande randonnée créé en La présentation est sous forme de fiches avec des- rains. Une pratique en toute quiétude réservée aux France, le GR3 qui suit la Loire depuis sa source criptif , référence à une carte sur Open Runner, modes de déplacement doux : vélo, rollers, trot- Du Pilat à la Méditerranée vient d’être complété d’une variante dans les curiosités touristiques et hébergements, rédigées tinette, promenade à pied. monts du Forez, peu accessibles en hiver. Cette par des bénévoles de Vélo en Forez et de Dans le Pilat Rhodanien, le début du Midi : 10 À piocher dans le nouveau topoguide, “Du variante chemine à des altitudes moins élevées l’ASPCR. Pilat à la Méditerranée par les balcons du Rhône”, km de Vérin à Saint-Pierre-de-Boeuf. À noter, un pour permettre une accessibilité toute l’année et www.veloenforez.fr. un itinéraire proposant une vingtaine de jours point location de vélos électriques à Saint-Pierre- une meilleure découverte de sites naturels remar- d’excursion pour relier Saint-Etienne au Grau-du- de-Bœuf. quables.

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 36 37 ESPACES NATURELS SENSIBLES

La politique de valorisation du patrimoine naturel ligérien existe depuis 25 ans avec les Espaces Naturels Sensibles (ENS) du Département. Ces espaces sont ouverts pour la balade dans le respect de l’environnement. Le Col des Brosses à La Valla-sur-Rochefort

Le fleuve Loire et ses milieux constituent un sif des Bois Noirs, Noirétable, Cervières et les des milieux prioritaires identifiés par le Départe- Cornes d’Urfé. Aire de pique-nique et jeux pour ment. Depuis 25 ans, 618 espaces ont été labelli- enfants mêlent jeux et pédagogie, pour permettre sés en vue de préserver la qualité des sites, des aux visiteurs d’appréhender l’environnement dans paysages et des milieux et ainsi de sauvegarder les lequel ils se trouvent, sa faune et sa flore à préser- habitats naturels. Parmi lesquels , Gimel ver. À noter un balcon suspendu au-dessus de la et ses tourbières, la forêt de Lespinasse, Cham- vallée pour un point de vue remarquable et béon et en cours Salvaris à Saint-Etienne. d’agréables bains de soleil en bois. Point de départ de balades forestières. Dernier en date, l’espace naturel sensible du GUIDE col des Brosses, à La Valla-sur-Rochefort, dans la DES ESPACES NATURELS forêt départementale du Col des Brosses. Une re- DE LA LOIRE marquable forêt de houx de 82 hectares, peuplée Guide gratuit Pour l’accueil du public, une aire a été amé- d’une faune bien particulière à ce milieu, d’oi- 016

sur les espaces /2

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T LÉ seaux notamment. Longtemps pillée et défrichée, nagée à proximité de la RD 110 qui relie le village naturels - DÉPÔ

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de la Loire. IRE - IM la préservation de la biodiversité en est au- de la Valla-sur-Rochefort à la Côte-en-Couzan. LO

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PARTEM jourd’hui assurée. Cet espace offre une vue panoramique sur le mas- Edition 2017 É

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ww Loire Tourisme 2017 w.loire.fr Loire Tourisme 2017 38 39 HÉBERGEMENTS Qu’elles aient la fibre écologique ou le charme des maisons d’antan, nos adresses de charme cultivent l’art de vivre dans un environnement privilégié.

Nos adresses secrètes

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 Demeure Bouquet 40 41 HÉBERGEMENTS HÉBERGEMENTS Nos adresses secrètes Nos adresses secrètes

siècles comme un ami de passage. Sous les pla- La Chambre douce spa est disponible pour les hôtes, sur réservation: fonds à la française, quatre chambres élégantes et à Pouilly-sous-Charlieu sauna à infrarouges, bain massant à 37° et chro- L’Atelier de Rongefer à Charlieu une suite joliment décorée rappellent la douceur mothérapie pour une ambiance zen. de vivre en famille à la campagne. Dans un paysage de campagne, aux pays des Tarif: à partir de 67 euros pour une personne, Deux meublés dans une ancienne maison bour- Rue de Faimes, 42820 Ambierle, bonnes tables, les deux chambres d’hôtes de Cé- spa 20 euros. geoise du centre-ville. Idéal pour randonneurs Tél : 06 95 88 83 82. cile Freigne sont raffinées, spacieuses et confor- 69 route de la Baude, 22, rue Jean-Jaurès 42190 Charlieu www.demeurebouquet.com 42370 Saint-André d’Apchon. Tél. 04 77 60 01 57 www.atelierrongefer.fr Tel: 06 16 41 21 48. Le Rézinet à Marcilly-le-Châtel www.domaine-delabaude.fr C’EST UNE MAISON ROUGE... Au coeur du pays d'Astrée et de Céladon, les La Maison de Grand-Père Originale et conviviale, la Maison Rouge héros romantiques du roman d’Honoré d’Urfé, ou le voyage autrement... une maison d'hôtes aménagée dans une ancienne Au cœur du bourg de Saint-Haon-le-Châtel, maison vigneronne propose quatre chambres spa- village de caractère de la Côte Roannaise, une C’est une maison rouge, accrochée à l’une des 7 cieuses (de 25 à 60 m2) décorées avec soin. Ici, le chambre ou une suite pour quatre personnes amé- collines de Saint-Etienne. Ici, on accueille les nagées dans une vieille bâtisse de charme. La “backpackers”, ces voyageurs qui sillonnent le chambre bleue et la chambre jaune communiquent monde sac à dos. Comme en Nouvelle-Zélande dont le concept est inspiré, cette “auberge” éco-

Nuit magique sous les grands cèdres bois est autosuffisante d’un point de vue énergé- tique et pour ceux que cela intéresse, la seule Dans son domaine de Cordelle, Marie invite maison d’hôtes française à avoir obtenu le label au rêve. Passées les grilles du domaine, un cadre Passivhauss. Trois jolies chambres baignées de magique avec vue sur les monts de la Madeleine lumière s’ouvrent sur les monts du Forez et la et les méandres de la Loire s’offre aux hôtes. On « baignade écologique » filtrée et oxygénée par responsable, habillée de bois et de chaux. Ici, ex- peut loger au château, doté de quatre très belles des plantes. Côté table, on cuisine locavore, bio pour accueillir une famille de quatre personnes. pliquent Brigitte et Carole, à l’origine du projet, chambres d’hôtes. Ou choisit l’option insolite de préférence. Les sportifs apprécieront les vélos Tarifs: 65 et 105 euros “originalité rime avec qualité, à prix tout doux” mais néanmoins confortable : quatre cabanes à disposition, pour parcourir les 1 000 km de tables avec literie en 160, linge de lit en lin… Tarifs: 65 et 105 euros (20 euros la nuit). Les voyageurs sont en effet grand luxe sous les cèdres bleus, cocons douillets circuits balisés des Bois noirs, au départ de la Piscine et jardin. Tarif à partir de 80 euros 18 chemin du Puits de la garde, logés dans un dortoir aménagé de 14 lits-cabanes avec vue et lit king-size… La dernière-née maison. 215 rue de Verdun 42270 Pouilly-sous-Charlieu 42370 Saint-Haon-le-Châtel. équipés de tatamis et de futons pour le cou- La Champolynoise : Le Bourg, 42430 . port 06 01 74 02 06 www.lachambredouce.com Tél. 04 77 62 58 51 - Port : 06 76 19 04 48 chage. Chacun dispose d’un astucieux coffre à ba- Tél : 04 77 65 07 91. lamaisondegrandpere.e-monsite.com gages imaginé par les designers stéphanois de l’atelier Captain Ludd. Pas de restaurant, chacun www.lachampolynoise.fr Mail : [email protected] Domaine d’Aromm fait sa popote dans une vaste cuisine commune. À disposition: tous les ustensiles nécessaires, des Le charme d’une maison de famille confort moderne a su respecter le caractère de Chambres d’hôtes dans un domaine équestre, Relais de l’Abbaye à Charlieu *** confitures maison, et tous ce que les précédents cette bâtisse de 1880 et la cuisine déjà réputée de à 5 minutes de Roanne. Dans un écrin de verdure voyageurs ont laissé. Au cœur du village d’Ambierle, La Demeure la table d’hôtes -mariant produits du terroir et sur la commune d’Ouches, ce domaine de 27 hec- Nouvellement rénové pour offrir des cham- Largement ouverte sur le quartier, grâce notam- Bouquet cache bien son jeu. Plantée dans une pe- légumes du jardin- ajoute au charme bucolique du tares abrite une belle demeure où ont été aména- bres accessibles dans un décor design et raffiné. ment au bar associatif, La Maison rouge rencon- tite rue, elle s’ouvre sur un vaste jardin en ter- lieu. gées quatre chambres à la décoration soignée. Un hôtel-restaurant dans la jolie cité médiévale de tre les routards, mais également les touristes rasses et un large panorama sur la plaine Lieu-dit Rézinet, 42130 Marcilly-le-Chatel. Accès libre à la piscine et aux étangs. On peut Charlieu. 28 chambres modernes et spacieuses, souhaitant découvrir une ville en privilégiant une approche écologique et conviviale du voyage. Ha- roannaise. Plus qu’une maison d’hôtes, on est reçu Tél : 06 95 70 69 70. bien sûr venir avec son cheval ! parfois communicantes ou avec terrasse (68 à 98 bitants du quartier et touristes se retrouvent sur dispose même d’un jacuzzi sur la terrasse ! Un dans cette maison de famille des XVII et XVIIIe http://www.lerezinet.com Tarifs à partir de 79 euros pour 2 personnes. euros). Au restaurant Le pré vert, une cuisine de la grande terrasse, le dimanche notamment à cadre idéal pour une parenthèse détente, en 420 chemin de la Vésinière, 42155 Ouches. terroir élaborée avec des produits frais du marché l’heure du brunch. Un joyeux moment où l’on dé- famille ou à deux. Tel: 06 28 75 62 23. et de la région. En vedette, l’andouille de Char- guste des plats simples et frais, en fonction du Domaine des Grands Cèdres Château de Changy, www.domainedaromm.fr lieu, la viande charolaise. Terrasse ombragée dé- marché et de l’humeur de la cuisinière. 42123 Cordelle, Tél : 06 74 04 52 47 gagée avec vue sur la cité. La maison assure aussi le prêt de vélos pour www.domaine-des-grands-cedres.fr Domaine Delabaude 415 Route du Beaujolais, 42190 Charlieu sillonner les alentours le nez au vent. Tél. 04 77 60 00 88 20 euros la nuit. Dans un ancien domaine viticole de la Côte www.relais-abbaye.fr La Champolynoise : une maison verte Brunch tous les dimanches: 10 euros. Roannaise, quatre chambres baptisées du nom 7 rue Paul-Appel, 42000 Saint-Etienne. Loger à la Champolynoise, c’est faire l’expé- d’une parcelle. Calme et détente au programme Tél. 07 83 95 27 66 rience de la maison passive. Même si l’on ne s’en de cette maison du XIXe idéalement située vers http://lamaisonrouge-backpackerhostel.fr rend pas forcément compte, cette belle maison de le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Un

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 42 43 SAVOIR-FAIRE Terre de la soie, du ruban, du tissage et de savoir-faire uniques, la Loire a su garder des joyaux disséminés entre Forez et Roannais. Prenez la route de la mode made in Loire. Mode in Loire

Voyages au bout du feutre la création perdurent. Toute l’année, les visites Atelier-Musée du chapeau guidées présentent dans une muséographie renou- velée les différentes étapes de la fabrication, puis À Chazelles-sur-Lyon, dans l’Atelier-musée du les produits finis, trésors haute-couture exposés Musée de la Soierie à Charlieu chapeau installé sur le site de la Chapellerie, un dans la galerie mode. À la boutique, les créations savoir-faire vieux de 500 ans reste bien vivant. Au de la modiste-maison. Cette année, l’expo “Voyage au bout du feutre” PHILIPPE TOURNAIRE, emmène le visiteur à la découverte du travail de JOAILLIER DE L’EXCEPTION. ce matériau, de la Mongolie à l’Europe. Du 13 mai au 1er octobre 2017. Réputé pour ses bijoux architecture, le joaillier mont- 31 rue Martouret, 42140 Chazelles-sur-Lyon. Tél brisonnais Philippe Tournaire va toujours plus loin : 04 77 94 23 29 La Maison des Grenadières de Cervières, conser- dans le luxe et lance quatre parfums. www.museeduchapeau.com vatoire de la broderie à fil d'or. Il accumule les pierres précieuses et crée des objets toujours plus luxueux. Artisan du luxe, joaillier de La Maison des Grenadières Le bourg 42440 Cer- l’exception, Philippe Tournaire avait déjà surpris en Maison des Tresses et Lacets vières. Tél : 04 77 24 98 71. Boutique du musée. habillant les skis Lacroix, avec son putter de golf serti à La Terrasse-sur-Dorlay www.grenadiere.com de diamants, la boule Obut de luxe. Cette année, après la bouteille de rhum la plus chère du monde Témoin d’un riche passé industriel le site se visite Tisser la soie à Bussières pour la maison Clément, il a créé en collaboration au son des machines en bois. L’histoire du tressage avec Focal le casque le plus prestigieux au monde: se découvre. Ouvert au public du 1er mars au Le musée du Tissage et de la Soierie propose de Musée du Tissage et de la Soierie à Bussières Utopia by Tournaire. Un objet d’exception par deux 30 novembre. Boutique, animations pour adultes découvrir toutes les étapes de fabrication de la entreprises classées entreprises du patrimoine vivant. Et pour clore l’année, Philippe et Mathieu Tournaire et enfants et expositions. soie, du dévidage du cocon au tissage en passant ont présenté leur première création olfactive, décli- 119 rue des Moulins, La Terrasse-sur-Dorlay. par la perforation des cartons Jacquard et le Musée de la Soierie à Charlieu née en quatre parfums masculins et féminins signés Tel: 04 77 20 91 06. tissage sur métiers. Tout un savoir-faire bien ancré Tournaire. Des flacons architecturés reprenant les Ouverture 1er mars 30 novembre. Boutique. dans l’histoire industrielle du département. Témoin de la réputation de la ville pour des motifs chers au joaillier, la fameuse alchimie mêlant www.tressesetlacets.com Musée du Tissage et de la Soierie : espace Pierre étoffes de soie, le musée installé dans l’ancien rond carré et triangle. Berchoux, Place Vaucansson 42510 Bussières. Hôtel Dieu présente un savoir-faire reconnu par la À découvrir dans les boutiques Tournaire Boutique d’usine Effet Passementeries Tel : 04 77 27 33 95. Haute couture et l’ameublement. Des machines de Savigneux, Lyon et Paris. www. museedutissage.com aux luxueux modèles des couturiers. L’exposition www.philippetournaire.com Création, fabrication de passementeries et tresses temporaire 2017 Itinérances sera consacrée à un de mode pour haute couture, prêt à porter, sport- Boutique d’usine Denis et Fils à peintre textile, Hélène Jospé. wear, galons, passementeries et cordelières, ameu- Tel: 04 77 60 28 84. blement… Tissage de soierie, Habillement, lingerie, ameu- Boutique du musée avec objets en soie, foulards, À La Merlanchonnière Saint-Paul-en-Jarez blement et tissus techniques coupons d’étoffes d’ameublement… Tél 04 77 73 74 40 Tél 04 77 28 60 21 www.denisfils.fr musée de la Cravate et du textile où sont notam- www.leroannais.com www.effet-passementeries.com ment présentées près de mille cravates du XIXe De la soie à la cravate siècle à nos jours. Boutique du musée. Cervières cousue d’or Musée de la cravate et du textile des Collines du Ancrés sur le pan ligérien des Monts du Lyonnais, Matin : 7 rue Jacquard, 42360 Panissières Dans les montagnes du Haut-Forez, les femmes les tisseurs de Panissières jouissaient d’une répu- Tél : 04 77 26 23 46 ou 04 77 28 77 86 côté des collections témoignant d’un passé pros- brodaient à la main écussons et grenades sous tation qui en a fait un des hauts lieux de la soierie Ouvert d’avril à novembre. père consacré au feutre de luxe, la production et Napoléon Ier. Un savoir-faire unique présenté à haut de gamme. C’est cette histoire que retrace le www.musee-de-la-cravate.com

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 44 45 UNE HISTOIRE ET DES HOMMES UNE HISTOIRE ET DES HOMMES LOIRE, un territoire, trait d’union entre Auvergne et Rhône-Alpes

Situé au carrefour de trois régions, Bourgogne, Auvergne et Rhône-Alpes, le département de la Loire est aujourd’hui le trait d’union entre Rhône-Alpes et Auvergne et fait partie de la grande région Auvergne-Rhône-Alpes. LOIRE, un territoire, trait d’union entre Auvergne et Rhône-Alpes

Géographie

Le territoire se situe au carrefour de trois ré- gions, Bourgogne, Auvergne et Rhône-Alpes. Il est aujourd’hui le trait d’union entre Rhône-Alpes et Auvergne et fait partie de la grande région Au- vergne-Rhône-Alpes.

Traversé du Nord au Sud par le fleuve Loire, le Au Nord de Saint-Etienne, en direction de Forez, fait partie du royaume burgonde, comme veloppement mais sous l’influence de l’aristocra- plus long fleuve de France, avec 1012 km, le dé- Roanne, s’étale la plaine du Forez. Elle forme un le Beaujolais et le Lyonnais. tie terrienne, les terres sont drainées, fertilisées et partement Loire est formé sur tout le pourtour vaste bassin d’une quarantaine de kilomètres de En 1173, le comte du Forez, Guy II, renonce à mieux irriguées avec la création du canal du d’un relief montagneux constitué de moyens pla- CLERMONT-FERRAND longueur. Cette plaine est traversée par la Loire tous ses droits sur le Lyonnais au profit de l’ar- Forez. Au sud c’est l’explosion industrielle. teaux et de monts boisés encerclant du Nord au qui la rend particulièrement fertile. Elle est vouée chevêque de Lyon, qui se retire du Forez. Mont- La région stéphanoise, les vallées de l’Ondaine et Sud une bande de terre formant les plaines du à la culture. brison, devient alors capitale. du Gier voient la mise en exploitation des mines, Roannais et du Forez à travers lesquelles serpente la création des aciéries, des forges, des manufac- le fleuve qui vient de naître au Mont Gerbier de La plaine de Roanne s’enroule en écharpe autour Le 25 avril 1536, François Ier vient prendre pos- tures. Jonc (Ardèche). de la ville et borde le fleuve Loire sur ses deux session du comté. En transférant la préfecture à Saint-Etienne, le 1er rives. janvier 1856, Napoléon III consacre le nouvel Le massif du Pilat, au Sud du département, à l’Est Le département de Rhône-et-Loire, constitué par équilibre économique ligérien. du bassin de Saint-Etienne, est la région la plus À l’Est, les Monts du Lyonnais, où la nature est le Lyonnais-Forez-Beaujolais, est formé par dé- boisée : il marque une frontière naturelle avec la encore intacte, sont autant d’atouts pour un pro- cret du 13 janvier 1790. Lyon, chef-lieu, Saint- Au XXème siècle, la guerre de 1914-1918 procure Vallée du Rhône. Les points culminants des pla- meneur à la recherche d’authenticité. Etienne, Montbrison, Roanne constitués comme un nouvel élan à la métallurgie lourde et aux in- teaux s’élèvent à1434 m d’altitude au Crêt de la LYON centres de districts. À la suite de la révolte de dustries mécaniques. La Loire continue à vivre Perdrix et à 1365 mètres au Crêt de l’Oeillon. Histoire Lyon contre la Convention, le département de la sur cette lancée jusqu’aux années 1930, puis la Loire est créé le 19 novembre 1793. crise frappe l’ensemble du bassin industriel. La À l’Ouest de Saint-Etienne, remontant jusqu’au À l’époque gauloise, vers 200 avant Jésus- reconstruction après le second conflit mondial est Nord du Roannais se trouve une chaîne grani- Christ, les Ségusiaves occupent les actuels dépar- Au XIXème, la révolution industrielle s’impose. rapide mais les mines de charbon vont fermer et tique, longue ligne de crête continue : les Monts tements du Rhône et de la Loire. Après la Au nord, à Roanne, l’industrie du coton, favorisée les industries textiles et métallurgiques vont de- du Forez. Le point le plus élevé à 1640 mètres est conquête de la Gaule par César, Feurs devient la par l’abondance de l’eau prend une extension voir se restructurer. Pourtant de nouvelles pers- Pierre-sur-Haute. cité dominante, donnant ainsi naissance au terme considérable. pectives économiques voient le jour grâce à des Forez. Après la chute de l’empire romain, le Au centre la plaine du Forez reste à l’écart du dé- technologies de pointe ou de design.

Loire Tourisme 2017 Loire Tourisme 2017 46 47 UNE HISTOIRE ET DES HOMMES UNE HISTOIRE ET DES HOMMES LOIRE, un territoire, trait d’union entre Auvergne et Rhône-Alpes LOIRE, un territoire, trait d’union entre Auvergne et Rhône-Alpes

Quelques hommes célèbres Aujourd’hui Il était une fois... on parle d’eux... Philippe FAVIER Né en 1957 à St-Etienne. Sa première exposition date de 1981. À partir de 1985, il use d’un nouveau support : des morceaux de verre qu’il peint et gratte. Au dessin et à la peinture s’ajoute la gra- vure. Les gravures de Favier Paul BOUCHET ont une particularité, ce sont leur petite taille “J’aime les Originaire du Forez, avocat, petits gestes de l’écriture, mes dessins n’exigent pas plus Honoré d’URFE Jules MASSENET conseiller d’Etat, ancien de mouvement qu’un coup de dés”. “La vivacité, la (1567-1625) créateur du (1842-1912) Compositeur . président d’ADT Quart- légèreté de la main et la vitesse spirituelle qui enchantent” médical, un important pôle français Carré Blanc : linge de maison. une agriculture de montagne où roman français, a passé son Opéras connus : Manon, Monde. (New York Times 1986). Économie de l’engrenage, le pôle de l’eau, Devernois : prêt à porter féminin, l’élevage bovin tient une place enfance, sur les bords du Thaïs, Werther. le pôle des technologies médicales. Jalla : linge en tissu éponge, prépondérante, avec une très forte Lignon, en Forez. L’auteur Ou encore La Loire compte 20 000 entreprises Un haut lieu du design industriel : Delorme : linge de maison haut de spécialisation lait de vache et de “l’Astrée” (en 4 parties industrielles employant 185 000 Saint-Étienne et la cité du design, gamme, Casino : distribution, viande bovine. 1607 - 1610 - 1619 - 1624) salariés. ville Unesco Design, Le Corbusier Focal JM Lab : enceinte La pomme du Pilat est devenue un est un homme d’action qui a au Patrimoine Mondial Unesco. hi-fi, Thuasne : tissu technique à des moteurs du développement de consacré aux lettres, les usage médical et sportif, la production fruitière de la Loire : loisirs d’une vie aventureuse. Les Desjoyaux : piscine, La Boule 6 000 tonnes de pommes sont La région de Obut, Badoit (Danone), Parot, produites chaque année. principales Saint-Alban : les eaux pétillantes... Pierre BOULEZ Roanne est… Jean DASTE Né en 1925 à Montbrison, activités (1904-1994), homme de chef d’orchestre et composi- une des premières régions Des marques Le cheval théâtre. En septembre 1947, teur. Directeur de l’Orches- industrielles françaises de confection et d’habil- il est appelé par la munici- tre Philarmonique de lement, fournisseur de grande connues du Forez New-York et chef du BBC Travail des métaux, construction marques de Haute-Couture mondia- palité de Saint-Etienne Marie-Pierre et Michel TROISGROS, La tradition hippique du Forez Symphony Orchestra de mécanique, habillement-confection lement connues tels Christian Dior, Casino, Biscottes Auga, Maison pour créer un Centre Dra- Pierre TROISGROS, Muriel ROBIN, remonte au début des années 1800. Londres, créateur de l’IR- et textiles techniques, agro-alimen- Yves Saint-Laurent, Chanel, du Café, Yoplait, Candia, Justin matique. Il quittera la Co- Roger PLANCHON, Bernard LAVILLIERS, Les fermiers invités par les grands CAM (Institut de recherche taire, électricité-électronique, Hermès, Louis Vuitton... une ville Bridou, Jambon Cru D’Aoste, médie de Saint-Etienne en Mickey3d, Aimé JACQUET, Pierre GAGNAIRE, propriétaires fonciers de l’époque à et de coordination acous- chimie, hi-tech... et sa région placée sous le signe de .Eaux de Saint-Alban, 1971. Molière d’honneur en Jean-Michel OTHONIEL, Louis LAFORGE, se lancer dans l’élevage d’équidés, tique/musique) à Paris la gastronomie. Sail-les-Bains, Parot et Badoit, Antoine PINAY 1993. Loïc BALLET, Joseph TROTTA (champion de Cake Rocher, Pavé d’Affinois, participent à la régénération des (1891-1994) Maire de Saint- France de cocktail), Satya OBLET, Chocolats Weiss, François Pralus, armées de Napoléon. Le Forez est Chamond de 1929-1977, Philippe TOURNAIRE, Elodie CLOUVEL La région de des Princes, Révillon, Cémoi, actuellement la deuxième région Président du Conseil général (médaille d'argent de pentathlon aux JO de Rio Des Coulois, La Fourme de Montbrison d’élevage de trotteurs. Près de de la Loire de 1949 à 1979, 2016), Eric BEAUMARD, Assan SMATI Saint-Etienne et la Rigotte de Condrieu (AOP), 1 000 chevaux sont répartis chez Président du Conseil en ou Emmanuel LOUISGRAND… entreprises Délistine : plats traiteur préparés. différents entraîneurs permettant mars 1952 sous la IVème est… l’emploi de 250 personnes. Des République, 1958-1960 Mi- chevaux de légende, comme Mick la première région mécanique leaders nistre des Finances du Gé- d’Angérieux ou comme Bellino II, française, la première région fran- Clextral : cuiseuses, extrudeuses Agriculture néral de Gaulle. Son nom y sont nés… restera attaché à une poli- Jean GUITTON çaise de sous-traitance automobile pour l’agro-alimentaire, Gibaud : L’agriculture de la Loire occupe tique pragmatique de dé- (1901-1999) philosophe, et poids-lourds, la première région textile médical, Houlès : une place significative : 53% du fense du franc et d’équilibre académicien, auteur d’ou- française pour le traitement de passementerie, Neyret : ruban, territoire. budgétaire. vrages consacrés à la pensée surface des métaux, le premier pôle Nestlé : produits lactés, La Loire s’affiche surtout comme catholique. du textile étroit, technique et Thalès-Angénieux : optique, un département d’élevage. C’est

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