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CITTÀ DI ALBA CITTÀ DI ALBA CITTÀ DI ALBA Medaglia d’Oro al V.M. Medaglia d’Oro al V.M. Medaglia d’Oro al V.M. CITTÀ DI ALBA CITTÀ DI ALBA CITTÀ DI ALBA Medaglia d’Oro al V.M. Medaglia d’Oro al V.M. Medaglia d’Oro al V.M.

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UE TERRITORI UE TERRITORI UE TERRITORI Progetto realizzato UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. con il sostegno di:

LANGHE ROERO LANGHE ROERO E TURISMO TORINO E TURISMO TORINO INSIEME. INSIEME. Immaginate di essere un funambolo, legato al mondo del vino, sono in cima alla di costellati di castelli e incantevoli Torino e di stendere una fune verso borghi medievali da vivere e sud, fino alla torre campanaria del ammirare. Duomo di Alba, nella centralissima Scoprite con noi che l’art de vivre Langhe Roero piazza della città. E adesso chiudete che si respira a Torino è pari alle e Turismo Torino, gli occhi e mettetevi in cammino, sensazioni che si provano nei luoghi insieme. in equilibrio sulle emozioni, oltre il del vino di Langhe Roero; che fare Castello di Moncalieri, dritti verso il shopping per le vie del centro di Per accompagnarti LANGHE ROERO LANGHE ROERO nel cuore di un territorio Roero fino a giungere nella capitale Torino è altrettanto emozionante che tutto da scoprire, Per delle Langhe. perdersi tra le sale del WIMU ( and TURISMO TORINO and TURISMO TORINO offrirti l’opportunità di TOGETHER. TOGETHER. ampliare il tuo sguardo Museum) di Barolo; che la natura oltre i confini e provare Forse non lo sapete, ma il vostro e il verde delle vallate alpine che un’esperienza fuori dal cammino ha unito due territori circondano Torino sono eccitanti come . disegnando un unico cuore. le attività outdoor da praticare tra le Il territorio di Torino e provincia e colline di Langhe Roero. quello di Langhe Roero non sono mai stati così vicini e così uniti, perché Insomma, se non vi abbiamo convinto entrambi sanno dispensare lo stupore che siamo due territori con un unico negli occhi di chi desidera compiere cuore, allora vi prendiamo per la gola. un’esperienza fuori dal comune. Mettetevi comodi a tavola, perché le E allora lasciatevi andare e superate capitali del gusto vi conquisteranno i confini. con i sapori e i profumi del tartufo e del cioccolato, con un piatto di tajarin e Scoprite con noi che Torino è un formaggio d’alpeggio. sia capitale sabauda, con le sue E, infine, vi renderanno dolci con un splendide Residenze Reali, sia città bonèt e un bicerin. dell’innovazione tecnologica e del design; che Langhe Roero, ai quali l’UNESCO ha riconosciuto l’ambito , torino 2 VENDEMMIA, BARBARESCO traguardo di paesaggio culturale 3 MUSEO WIMU, CASTELLO DI BAROLO CASTELLO DI RIVOLI, MUSEO D’ARTE CONTEMPORANEA

DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE.

Bacchus and A Torino il cinema è di casa, anzi In Langhe Roero il vino è di casa, a Torino il cinema ha la sua casa anzi a Barolo il vino ha trovato casa Celluloid nell’edificio simbolo della città: nel Castello Falletti: il WiMu (Wine “Datemi un museo e ve lo riempirò” la Mole Antonelliana. Museum). Lì vivono la cultura e la (Pablo Picasso) Tra lanterne magiche e divi in poesia del vino, grazie a un percorso celluloide, lì si conserva la memoria sensoriale in discesa. MUSEO NAZIONALE DEL CINEMA, torino delle immagini in movimento grazie a , torino un allestimento avveniristico che ha Un racconto che si snoda tra reso il Museo Nazionale del Cinema natura, arte, storia e tradizione, uno dei luoghi più visitati in Italia. con un allestimento innovativo e sorprendente che lo ha reso uno dei musei più originali dedicati alla cultura del vino.

Non è un caso che i due musei portino la firma di François Confino, uno dei più celebrati progettisti e scenografi. Un unico gesto creativo che lega due territori e i suoi miti: Bacco e la Settima Arte.

Torino sa custodire con cura i suoi tesori: auto, montagna, arte moderna e contemporanea, antichità egizie… ognuno di essi ha la propria casa aperta al pubblico, come sono aperte le case di Fenoglio ad Alba e di Pavese a Santo Stefano Belbo, i due autori che meglio di tutti hanno saputo raccontare queste terre e che hanno contribuito a creare il paesaggio culturale che tutti amiamo.

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4 5 Non è uno scherzo, anzi, è una magia. Circondato da un magnifico parco È la suggestione del sole che filtra dai all’inglese, il castello nasconde 22 “occhi” (aperture ovali) collocati un prezioso giardino botanico con sopra le grandi finestre. un antico roseto recentemente LANGHE ROERO LANGHE ROERO Un gioco di ombre, luci e chiaroscuri recuperato e valorizzato. E TURISMO TORINO E TURISMO TORINO che si riverberano sul pavimento a Un arcobaleno di colori e profumi, per INSIEME. INSIEME. scacchi, progettato da Filippo Juvarra un luogo di pace e armonia. circa tre secoli fa. Se nel mese di maggio vi trovate a Accanto alla dinastia dei Savoia ci passeggiare per , nel cuore del sono altri nomi: i Falletti a Barolo, Roero, non potrete non imbattervi Serralunga d’Alba, Roddi; il conte nel Castello Reale che si erge sulla Camillo Benso a Grinzane Cavour, i sommità della collina. Roero a Monticello e … altre famiglie, altre dimore, fortezze e borghi che hanno lasciato un’impronta indelebile in questo territorio. LANGHE ROERO LANGHE ROERO and TURISMO TORINO and TURISMO TORINO TOGETHER. TOGETHER. Lontano dai palazzi del potere, i Savoia amavano dilettarsi nelle attività venatorie, tenere grandiosi Chess and Roses ricevimenti e cerimonie di corte oppure trascorrere la villeggiatura “Una rosa, è una rosa, è una rosa” immersi nel verde dei parchi. (Gertrude Stein) E così, tra il Cinquecento e il PALAZZO MADAMA, TORINO Settecento, è nata la Corona di CASTELLO DI GOVONE Delizie, l’insieme delle residenze sabaude che nel 1997 l’UNESCO ha riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità: la Reggia di Venaria, i Castelli di Rivoli, Moncalieri, Agliè, Govone, la tenuta di Pollenzo e molti altri. Passeggiando nella Galleria Grande, alla Reggia di Venaria, vi sarà facile Palazzina di caccia di Stupinigi 6 LA REGGIA DI VENARIA REALE vedere la luce che gioca a scacchi. 7 Progetto realizzato con il sostegno di:

Per cogliere lo spirito e l’anima di Anche i borghi storici di Langhe atmosfere della città e la magia PIATTO TIPICO TORINESE I PORTICI DI TORINO Torino non occorre avere fretta. Roero vanno assaporati con di un paesaggio che nel tempo ha ENOTECHE IN LANGHE ROERO La città ha i suoi tempi scanditi lentezza, lungo gli itinerari che, conosciuto la fatica e che oggi dai rituali dell’art de vivre, che si di collina in collina, approdano dispensa bellezza ed emozioni. consumano nei luoghi del gusto e dello alle cattedrali del vino. shopping, della cultura e dell’arte. Sono le Enoteche Regionali, Slowness luoghi che custodiscono un sapere and Beauty Tra un museo e una bottega antico, spesso in suggestivi artigianale, tra un mercato e la castelli, e raccontano i grandi “Tutto ciò che è squisito matura vetrina di un negozio prendetevi una vini espressione della terra e del lentamente” pausa, entrate in uno dei tanti caffè lavoro dell’uomo. (Arthur Schopenhauer) storici disseminati lungo gli eleganti portici e lasciatevi tentare dai Insieme, Langhe Roero e Torino peccati di gola. hanno fatto del buon vivere e del turismo slow un connubio vincente. Percorrere i portici di Via Roma e Via Po, attraversare le colline dove nascono grandi vini come Barolo e Barbaresco, DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE.alla UNscoperta UNICO diCUORE. borghi e cantine, oppure viaggiare lungo la Strada Reale dei Vini Torinesi: MERENDA REALE, torino 8 CAFFÈ MULASSANO, torino sono occasioni per scoprire le 9 TARTUFO BIANCO D’ALBA CAFFÈ SAN CARLO TORINO CIOCCOLATO E NOCCIOLA DELL’ALTA LANGA I GIANDUIOTTI DI TORINO

Uno ha il colore dell’avorio che vira avvolgono le colline delle Langhe delle Langhe). Trovarlo non è difficile, Natura e Uomo. sull’ocra, la forma tondeggiante e un e le Rocche del Roero. chiedete ai torinesi che amano lo Quando il secondo rispetta la prima, po’ nodosa. L’altro ha colore scuro con nuance struscio sotto i portici, davanti ai allora può darsi che i miracoli si Si nasconde nelle viscere della terra, che, via via, digradano verso il blasonati caffè storici avverino. Ebony aggrappato alle radici di una quercia marrone, la forma è curiosa, quasi e alle pasticcerie. Per averne la prova venite a Torino, and Ivory oppure di un salice, di un pioppo come una barca all’insù. venite in Langhe Roero quando, nelle piuttosto che un tiglio. Stiamo parlando del Tartufo Bianco fiere, il profumo del tartufo bianco “Ebony and ivory live together Arriva da lontano, quando Torino era d’Alba e del cioccolato che a Torino ha solletica i nasi e risveglia i sensi. in perfect harmony” Trovarlo non è facile, chiedete a capitale d’Italia e Michele Prochet, rubato il nome alla sua maschera più (Paul McCartney) trifolau e taboj (cane) che negli ultimi geniale artigiano del gusto, aveva famosa, Gianduja, diventando E poi cercate rifugio in una confetteria, mesi dell’anno mettono in scena il rito giocato con l’alchimia dei sapori poi il Gianduiotto. come amava fare un tempo il poeta della cerca, quando le nebbie, aggiungendo al cacao un po’ di Guido Gozzano, per gustare i come in un romanzo di Fenoglio, nocciole macinate (e, guarda un po’, Non sono molti i luoghi che possono cioccolatini a forma di barchetta vantare un legame così stretto con un avvolti nella carta dorata. prodotto della terra, nel primo caso, e con un manufatto dell’uomo, nel secondo (perché a Torino c’è ancora qualche maître chocolatier che i Gianduiotti li taglia a mano).

10 11 E non poteva essere altrimenti perché entrambe le città e i territori circostanti sono ricchi di prodotti di eccellenza che sapienti maestri del gusto, partendo da materie prime di altissima qualità, sanno tramutare in prodotti unici da gustare ovunque, dai ristoranti stellati alle caratteristiche osterie fuori porta.

Dai formaggi d’alpeggio come il Plaisentif (il “formaggio delle viole”) alla Nocciola del IGP, dai tajarin alla leggendaria bagna càuda, dal gelato artigianale (il mitico Pinguino nato a Torino sul finire degli anni Trenta) alla rinomata “battuta al coltello”: sedersi a tavola in un ristoranteLANGHE sia ROEROa Torino sia in Langhe LANGHE ROERO RoeroE TURISMO è un rito conviviale TORINO che solo E TURISMO TORINO le grandiINSIEME. capitali del gusto sanno INSIEME. regalare. Stars and Flavours “Butterò questo mio enorme cuore tra le stelle un giorno / giuro che lo farò…” (Francesco De Gregori)

Ci sono stelle che brillano non In questi luoghi l’arte culinaria solo in cielo, anzi, a volte trovano si fa scienza e memoria storica dimora in luoghi speciali in cui si con l’Università di Scienze LANGHE ROERO LANGHE ROERO and TURISMO TORINO and TURISMO TORINO celebra l’arte del gusto. Gastronomiche di Pollenzo, a pochi TOGETHER. TOGETHER. km da Alba, e il Museo del Gusto di Sono stelle ambite perché premiano Frossasco poco fuori Torino. il lavoro e la creatività dei grandi chef e arrivano da quella che è la bibbia per eccellenza del mangiare bene: la Guida Michelin.

Torino e Alba, da rinomate capitali del gusto, non sono certo passate inosservate agli occhi (e soprattutto al palato) dei temuti ispettori della guida rossa, che hanno confermato PLAISENTIF, IL FORMAGGIO DELLE VIOLE o assegnato nuove stelle a numerosi salsiccia di bra NOCCIOLA PIEMONTE IGP 12 ristoranti. tajarin 13 Progetto realizzato CANTINA BAROLO con il sostegno di: evento in cantina in Langhe Roero

Non è un vino, anche se non sarebbe Come tutti i grandi prodotti anche il Se invece è il vino che cercate per tale senza di esso; e non è un liquore, Vermouth sa raccontare il territorio un aperitivo, allora non avrete che anche se ci si avvicina parecchio. attraverso l’utilizzo, fra i suoi l’imbarazzo della scelta, tra un calice È semplicemente il Vermouth, una numerosi ingredienti, dell’artemisia di Roero o un Erbaluce di Drink creazione tutta torinese, vera absinthium (in tedesco Wermut) che Caluso, un Dolcetto di Dogliani o delle and bouquet e propria icona dell’aperitivo, è tra le principali erbe aromatiche e bollicine Alta Langa. Grandi vini che ingrediente irrinunciabile per molti che, da disciplinare di produzione, non aspettano altro che accompagnarvi “Il vino è la poesia della terra” bartender e protagonista assoluto deve provenire dal Piemonte. in un viaggio sensoriale tra le colline (Mario Soldati) DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, di celeberrimi cocktail pre-dinner. vitate, alla scoperta di raffinati bouquet UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. Insomma, a Torino un buon aperitivo e inebrianti sapori. non può fare a meno del Vermouth, inventato nel 1786 da Antonio E poi, dopo la frenesia dell’happy hour, Benedetto Carpano in una bottega la meditazione con i grandi “figli” del APERITIVO A TORINO di Piazza Castello. evento in cantina in Langhe Roero : Roero, Barbaresco e Barolo. Il volto austero e nobile del Re dei vini e del vino dei Re.

14 15 VIA maestra, alba

Lo shopping a Torino ha mille volti, Lo shopping ad Alba si chiama “Via ognuno con i propri riti, miti e luoghi. Maestra” (Via Vittorio Emanuele), la Lasciatevi accompagnare quindi via dello “struscio” che unisce Piazza per un viaggio nel cuore della città, Duomo a Piazza Michele Ferrero; e poi lungo vie, portici (oltre 18 km di cui 12 il salotto buono di Bra, con Via Cavour continui e connessi) e piazze. e Via Vittorio Emanuele II, senza dimenticare Cherasco, capitale del Iniziate con le grandi firme della moda vintage e dei mercatini. in Via Roma, senza dimenticare Via Lagrange e Via Carlo Alberto, e poi puntate verso Piazza San Carlo e spingetevi fino in Piazza Castello. Qui potrete scegliere tra le tante Shopping and librerie e il vintage di Via Po oppure, travelling dal lato opposto, lasciarvi alle spalle LANGHE ROERO LANGHE ROERO la splendida facciata di Palazzo E TURISMO TORINO E TURISMO TORINO “Viaggiare è andare per negozi” Madama e incamminarvi per Via (Susan Sontag) INSIEME. INSIEME. Garibaldi, una delle più importanti arterie della città, ricchissima di negozi, vetrine e botteghe. Se poi volete anche soddisfare il VIA LAGRANGE, torino gusto, in Langhe Roero la spesa si può MERCATINO BALôN, torino VIA ROMA, torino Ma Torino sa essere anche funky, fare direttamente dal produttore. multietnica e chiassosa, con i suoi È la filosofia del km0, un privilegio grandi mercati: dal mitico Balôn, il che queste terre sanno dispensare a mercato delle pulci per antonomasia, chi è curioso di scoprire il territorio. a quello, immenso, di Porta Palazzo, Provate a scegliere il miele o la frutta crocevia di culture. da un produttoreLANGHE del Roero, una ROERO toma LANGHE ROERO di Murazzano in Altaand Langa, TURISMO degustare TORINO and TURISMO TORINO un vino direttamenteTOGETHER. in cantina TOGETHER. oppure curiosare tra le bancarelle alla Fiera del Tartufo di Alba.

16 17 Il futuro a Torino è sempre stato Inoltre, entrambe le città si Nei paesaggi vitivinicoli di Langhe dietro l’angolo. La città ha saputo possono fregiare del prestigioso Roero e Monferrato i grandi cogliere le sfide del domani, mettendo riconoscimento di Città Creativa vini come Barolo, Barbaresco, a frutto la sua naturale vocazione per dell’UNESCO: Alba per la Asti portano con sé, oltre i l’innovazione senza dimenticare il Gastronomia, Torino per il Design. confini, la storia degli uomini passato. Il particolare diventa così che hanno nutrito la terra con universale: a Torino l’eccellenza la consapevolezza che dietro un Basterebbe gettare lo sguardo sulla dell’automotive, del car design, delle grande vino si celano passione, Bolla del Lingotto oppure alle Officine start-up aprono nuove prospettive lungimiranza e rispetto del Grandi Riparazioni e rendersi conto e pongono la città come capitale territorio. che luoghi del saper fare, attraverso dell’innovazione. l’ingegno e la fatica dell’uomo, sono diventati grandi spazi culturali.

In Langhe Roero l’innovazione e lo sguardo sul futuro hanno una sola parola: UNESCO. L’importante riconoscimento consolida e premia un lavoro decennale dell’uomo che ha saputo The future and the past preservare e valorizzare questo territorio, facendolo diventare un “Aspettiamo senza avere paura, domani” (Lucio Dalla) paesaggio culturale.

ALBA, l'affettatartufi di Alessi FONTANA DI MERZ, torino OFFICINE GRANDI RIPARAZIONI, TORINO LA BOLLA DEL LINGOTTO, torino PAESAGGI DI LANGHE ROERO 18 PORTA SUSA, TORINO 19 LANGHE ROERO LANGHE ROERO TORINO BIKE , TORINO E TURISMO TORINO E TURISMO TORINO TREKKING IN LANGA ROERO INSIEME. INSIEME.

Stillness and movement

“La vita è come andare in bicicletta; se vuoi stare in equilibrio devi muoverti” (Albert Einstein)

Torino ama il verde e la natura ha Bastano poche centinaia di metri e ricambiato regalandole parchi, viali, una bicicletta per attraversare il aree protette e una rigogliosa collina, Po sul ponte Vittorio Emanuele I e LANGHE ROERO LANGHE ROERO and TURISMO TORINO and TURISMO TORINO mentre la Basilica di Superga sembra immergersi nel verde che circonda il TOGETHER. TOGETHER. vegliare sulla città. Monte dei Cappuccini. Da lì si può godere uno straordinario panorama che abbraccia tutta la città.

In Langhe Roero la tavolozza dei colori segue il ritmo delle stagioni. Il verde dell’estate, in autunno, lascia il posto al foliage, quando le colline vitate risplendono di mille sfumature. Percorrere queste strade in bicicletta, in e-bike per chi ha bisogno di una “spinta”, in moto, a piedi lungo i sentieri è una gioia per gli occhi.

Il turismo outdoor, a Torino e provincia e in Langhe Roero, è avventura e scoperta, quiete e movimento. È passeggiare nei Giardini Reali o nel Parco del Valentino, sulle rive del Po, è la montagna d’estate e d’inverno, è il trekking in Alta Langa, è il fascino delle Rocche del Roero, è una partita a golf nel Parco La Mandria . Le occasioni per vivere immersi nella natura non mancano: lasciate l’auto a casa e muovetevi con noi, a piedi nudi nel parco.

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CREDITS/ ENTE TURISMO ALBA BRA LANGHE ROERO: Davide Dutto, Fulvio Silvestri, Stefania Spadoni. ENTE FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA: Luca Privitera. ITALIA>PIEMONTE>TORINO >LANGHE ROERO TURISMO TORINO E PROVINCIA: AEREO Roberto Borgo, Giuseppe Bressi, Michele D'Ottavio, Pierandrea Monni, >MILANO MALPENSA/LINATE Marco Saroldi, Giancarlo Tovo. >TORINO AIRPORT CITTÀ DI TORINO: >CUNEO LEVALDIGI Enrico Aretini, Mattia Boero, Bruna Biamino, Michele D'Ottavio, >GENOVA-SESTRI C. COLOMBO Fabrizio Zanelli. FONDAZIONE MUSEO DEL CINEMA TRENO ARCHIVIO OFFICINE GRANDI RIPARAZIONI >ITALOTRENO ANEMOS ITINERARI DEL VENTO >TRENITALIA/LE FRECCE >OUI SNCF Davide Bellucca. VERBANIA ARCHIVIO MARTINI E ROSSI minuti Ivano Piva. TORINO>MILANO 50 TORINO>BOLOGNA 2h07minuti TORINO>FIRENZE 2h44minuti TORINO>VENEZIA 3h25minuti LANGHE ROERO LANGHE ROERO TORINO>ROMA 3h59minuti E TURISMO TORINO E TURISMO TORINO TORINO>NAPOLI 5h53minuti AOSTA INSIEME. INSIEME. AUTOSTRADA >A4 TORINO/TRIESTE BIELLA MILANO >A5 TORINO/AOSTA >A6 TORINO/SAVONA >A21 TORINO/PIACENZA/ >A26 GENOVA/GRAVELLONA TOCE >A33 ASTI/CUNEO A5 A4 >A55 TANGENZIALE DI TORINO

PIACENZA A26 TORINO LANGHE ROERO LANGHE ROERO A55 ASTI and TURISMO TORINO and TURISMO TORINO PINEROLO A21 TOGETHER. TOGETHER. CARMAGNOLA A6 A33 BRA BARBARESCO ALBA FOSSANO BAROLO

CONCEPT/ STUDIOSANNAADV.COM A33 A6 Art Director, M. Sanna CUNEO MONDOVÌ GENOVA LIBERLAB Copywriter, V. Costanzia SAVONA

PRINTED/ DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, DUE TERRITORI, Progetto realizzatoUN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. UN UNICO CUORE. CISCRA con il sostegno di: finito di stampare: febbraio 2018 ©2018 ATL LANGHE ROERO / TURISMO TORINO E PROVINCIA 23