A Territorialização Da Agroindústria Canaveira Em Cachoeira Dourada (Go) E As Transformações Socioespaciais
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS REGIONAL CATALÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO Stricto Sensu EM GEOGRAFIA UFG VITOR MENDES DE PAULA A TERRITORIALIZAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA CANAVEIRA EM CACHOEIRA DOURADA (GO) E AS TRANSFORMAÇÕES SOCIOESPACIAIS Catalão (GO) 2016 VITOR MENDES DE PAULA A TERRITORIALIZAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA EM CACHOEIRA DOURADA (GO) E AS TRANSFORMAÇÕES SOCIOESPACIAIS Dissertação de Mestrado apresentada junto ao Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Geografia da Universidade Federal de Goiás, Regional Catalão como requisito parcial à obtenção do título de Mestre em Geografia. Área de concentração: Geografia e Ordenamento do Território Linha de Pesquisa: Ordenamento do Território e Estudos Rurais Orientadora: Profª. Drª. Vera Lúcia Salazar Pessôa Catalão (GO) 2016 TERMO DE APROVAÇÃO Vitor Mendes de Paula A TERRITORIALIZAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA EM CACHOEIRA DOURADA (GO) E AS TRANSFORMAÇÕES SOCIOESPACIAIS Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Geografia da Universidade Federal de Goiás, Regional Catalão, como requisito parcial para obtenção de título de Mestre em Geografia. BANCA EXAMINADORA Profª. Drª. Vera Lúcia Salazar Pessôa Orientadora e Presidente da Banca Universidade Federal de Goiás Regional Catalão – Geografia Prof. Dr. Marcelo Cervo Chelotti Membro Externo Universidade Federal de Uberlândia Instituto de Geografia Profª. Drª. Patrícia Francisca Matos Membro Interno Universidade Federal de Uberlândia Pontal – Geografia Aprovado em 26 de abril de 2016. AGRADECIMENTOS Essa pesquisa só foi possível de ser concluída, em suas diversas fases, graças ao apoio e suporte prestado por várias pessoas e instituições, os quais contribuíram para a realização de um sonho e a conquista de mais uma etapa de minha vida. Por isso, expresso minha gratidão e consideração a essas pessoas. Inicialmente agradeço a Deus por estar comigo sempre, guiando, esclarecendo e equilibrando minha vida. Aos meus pais, Irani e Fátima, minhas colunas, pelo amor, dedicação, cuidado e ensinamentos. A Lara, Isabela e Valentina, pela inspiração, estímulo e força para continuar sempre. A professora Vera, pela excelente orientação, paciência, compreensão e pelo bom exemplo de comprometimento e dedicação com o trabalho e com a educação. A FAPEG (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás) que apoiou financeiramente a realização desta pesquisa. Aos produtores rurais, moradores e trabalhadores de Cachoeira Dourada, que auxiliaram na construção deste trabalho. As instituições que, através de seus representantes, contribuíram de alguma forma com o levantamento das informações que consolidaram esse trabalho, como a Leninha da Secretaria de Agropecuária e Meio Ambiente, o Rodrigo e a Luciene da Agrodefesa e o Ademir da ACAER. Aos meus amigos do SESMT do HMMU, por terem “passado o pano” nos momentos de maior atribulação. Agradeço de forma especial a Roseluce pela compreensão e confiança. Aos meus amigos e companheiros da UFG/RC, Bruno, Marcelo e Luiz Carlos, pela parceria, diálogos, embates, conversas de fim de tarde à beira da lagoa e pelos melhores “rolês” da Pós. Aos meus amigos do IG/UFU, Luiz Fernando, Fofuxin e os meninos do LAGEA que ofereceram ajuda o tempo todo. A Ju, que desde a graduação me socorre na confecção dos mapas. Aos professores da Pós, que compartilharam seus conhecimentos sobre a ciência geográfica através de diferentes pontos de vista. Em nome da professora Carmen Lúcia Costa e da professora Magda Valéria da Silva, agradeço a todos. Ao professor Marcelo Cervo Chelotti, que desde o início da graduação acompanha minha trajetória. Obrigado pelas valiosas sugestões na qualificação e na defesa. A professora Patrícia Francisca de Matos, responsável por aprofundar os conceitos e teorias sobre Geografia Agrária através da disciplina Campo-Cidade. Agradeço as considerações na qualificação e defesa. Ao professor Mirlei Fachini Vicente Pereira do IG/UFU, pelas contribuições que engrandeceram esse trabalho. Enfim, a todos que direta ou indiretamente fizeram parte dessa importante etapa de minha vida, o meu muito obrigado! RESUMO As mudanças pelas quais a agroindústria canavieira passou em seu longo período de produção no Brasil refletiram diretamente na organização do território, seja no período colonial com a economia açucareira ou mais recentemente com a produção sucroenergética. A reestruturação produtiva da agroindústria canavieira, baseada em inovações tecnológicas e normativas e a nova espacialização da produção de açúcar, etanol e energia, definem o setor no século XXI. O conjunto de viabilidades naturais, políticas e econômicas favoreceram o processo da expansão canavieira pelas áreas do Cerrado. O estado de Goiás tornou-se destaque, sendo responsável por redesenhar a geografia de produção e de expansão do cultivo. Nesse contexto, o município de Cachoeira Dourada se insere no território da cana-de-açúcar através da territorialização do Grupo SJC Bioenergia por meio da Usina Rio Dourado. Desse modo, a presente pesquisa tem por objetivo compreender os fatores que contribuíram para a territorialização do grupo SJC em Cachoeira Dourada, as estratégias utilizadas pelo grupo para exercer a monopolização do território e os conseqüentes efeitos para a população cachoeirense-do-sul, sobretudo no que se refere as transformações ocorridas nas cadeias produtivas com a substituição dos grãos e da pecuária pela cana-de-açúcar e as novas relações entre capital e trabalho. A partir das leituras realizadas no referencial teórico compilado, no levantamento de dados secundários e pesquisa de campo com realização de entrevista, observação simples, confecção do diário de campo e registro fotográfico, constatamos que a configuração territorial de Cachoeira Dourada nesse início de século XXI está passando por um processo de transformação, dinamizado pelos sujeitos da agroindústria canavieira. Estamos, portanto, diante de um processo hegemônico que tem a finalidade de desenvolver o monopólio do uso do território através da produção de etanol e energia. A partir das novas relações estabelecidas no município, ocorre o processo de conversão de cultivos, por meio de sua inserção no território da cana-de-açúcar. Palavras-chave: Territorialização da agroindústria canavieira. Monopolização do território. Efeitos socioespaciais. Cachoeira Dourada (GO). ABSTRACT The changes by which the sugarcane agroindustry passed in its long period of production in Brazil reflected directly in the organization of the territory, either in the colonial period with the sugar economy or more recently with the production of energy provided by sugarcane. The productive restructuring of the sugarcane industry, based on technological innovations and normative and new spatialisation of the production of sugar, ethanol and energy, define the industry in the 21st century. The set of natural viabilities, political and economic conditions favored the expansion process of the Brazilian sugarcane energy sector by the areas of the Cerrado. The state of Goias became prominent, being responsible for redesigning the geography of production and the expansion of cultivation. In this context, the municipality of Cachoeira Dourada falls within the territory of the sugar-cane through the territorialisation of Group SJC Bioenergy through the Usina Rio Dourado. Thus, the present study aimed to understand the factors that contributed to the territorialisation of group SJC in Cachoeira Dourada, the strategies used by the group to exercise the monopolisation of the territory and the consequent effects for the population of Cachoeira do Sul, especially as regards the changes occurred in the productive chains with the replacement of the grains and livestock by sugar-cane and the new relations between capital and labor. From the readings taken in theoretical compiled, in lifting of secondary data and field research with achievement of interview, simple observation, confection of the field diary and photographic record, we found that the territorial configuration of Cachoeira Dourada in the beginning of XXI century is undergoing a process of transformation , spurred by the subjects of the sugar cane industry . We are therefore facing a hegemonic process that aims to develop a monopoly on the use of the territory by ethanol and energy production. From the new relations established in the municipality, is the crop conversion process, through its inclusion within the sugarcane. Keywords: Territorialization of the sugarcane agroindustry. Monopolization of the territory. Socio-spatial effects. Cachoeira Dourada (GO). LISTA DE ILUSTRAÇÕES MAPA 1 - Cachoeira Dourada (GO): localização geográfica ..................................... 18 ESQUEMA 1 - Definição conceitual: agroindústria canavieira ................................. 24 FOTO 1 - Cachoeira Dourada (GO): Associação dos Canavieiros entre Rios ........... 30 MAPA 2 - Economia Açucareira (Século XVIII) ....................................................... 37 GRÁFICO 1 - Brasil: licenciamento anual de veículos no Brasil - unidades.............. 60 IMAGEM 1 - Zoneamento Agroecológico da Cana-de-açúcar (ZAE cana) .............. 61 GRÁFICO 2 - Produção (t) cana-de-açúcar por região ............................................... 63 GRÁFICO 3 - Participação das regiões na produção de cana-de-açúcar em 2013 ..... 63 GRÁFICO 4 - Centro-Oeste: área plantada com cana-de-açúcar (ha) – 2013 ........... 65 IMAGEM 2 - Etanolduto: trajeto planejado ............................................................... 67 GRÁFICO 5 -