2 Feiern im Rheingau SONDERDRUCK Das Kronenschlösschen mit seinem alle individuell gestaltet und elegant einge- Kontaktdaten Privatpark und Blick auf den Rhein ist eines richtet (Marmorbäder, Bose-Stereoanlagen, Hotel Kronenschlösschen der schönsten deutschen Landhotels. Den LCD und Plasma TV, die Turmsuite mit Rheinallee idyllischen Garten schmücken eine 300 offenem Kamin) – garantieren „ Wohlfühlen 65347 Eltville-Hattenheim Jahre alte Platane, ein Gingko- und ein pur“. In der Küche sorgt Chef Simon Stirnal Telefon 06723 640 Mammutbaum, eine Sumpfzypresse und üp- für raffinierte Koch-Kreationen. „ Große Fax 06723 7663 pige Rosenbeete. Eine Oase zum Entspan- Küche“ im Restaurant oder auf der herrli- [email protected] nen. 18 Zimmer, Juniorsuiten und Suiten, - chen Gartenterrasse - , kleine, feine Gerichte www.kronenschloesschen.de im Bistro. Die „ Beste Weinkarte Deutschlands“ (Gault Millau) bzw. „ Die beste Riesling-Weinkarte in Deutschland“ (Der Metternich) vermitteln perfekte Kom- binationen zwischen Speisen und Wein. Das herzliche und gastfreundliche Service- Team tut sein Übriges, um alle Wünsche bestens zufrieden zu stellen. Einen schöne- ren Rahmen für Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen und Veranstaltungen gibt es kaum. Einmal jährlich (jeweils Ende Februar/Anfang März) veranstaltet das „ Kronenschlösschen“ das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL, das als Nr. 1 der Gourmetfestivals weltweit gilt. SONDERDRUCK Feiern im Rheingau 3 Editorial Wo man gut lebt, kann man gut feiern Rheingau RHEINGAU. (mg) – Ein Leben oh- relle Gedanken machen. Etwa Die besten Seiten ne Feste ist wie eine lange Wan- über den Rahmen der Feier und derung ohne Einkehr, das hat be- die Anzahl der Gäste, die Art Ver- unserer Region Echo GmbH Verlag reits der griechische Naturphilo- pflegung oder die musikalische soph Demokrit (460 – 370 v. Chr.) Unterhaltung. festgestellt. Und wenn man in ei- Los geht es dabei schon bei der ner von der Natur bevorzugten Form der Einladung. Da hat sich Landschaft wohnt, kann man die- Facebook als Plattform in einigen se Sicht der Dinge wahrscheinlich Fällen als nicht sonderlich hilf- besonders gut teilen. reich erweisen, wenn man nicht Dabei geht es natürlich nicht da- gerade auf Polizeieinsätze steht. rum, ständig „ After-Work-Parties“ Soll ein Fest gelingen, gilt es also zu feiern, ohne zu wissen, was einiges zu bedenken. „ Work“ eigentlich ist. Nein, viel- Wichtig ist, dass man sich für die mehr geht es um eine Belohnung, Vorbereitungen genug Zeit nimmt, die man sich und seinen Gästen den Eingeladenen genug Zeit ein- fern ab des Alltags gönnt. Denn räumt, um zu antworten und am wäre jeder Tag ein Feiertag, dann besten anhand einer Checkliste wäre das Vergnügen so ermüdend rechtzeitig alle Vorbereitungen wie das Arbeiten, wie Dichter trifft. William Shakespeare schon tref- Zeit ist also ein wesentliches Ele- fend bemerkte. ment vor und während der Feier – Geburtstage, Jubiläen, Familien- zu der man sich Zeit nehmen soll- Mehr Informationen unter feiern oder einfach nur die ersten te. Telefon: 06722/9966-60 lauen Sommerabende oder ein Und um ausreichend Zeit für die Beisammensein an einer Schnee- Gäste zu haben, ist es manchmal www.rheingau-echo.de bar oder beim Wintergrillen, um sinnvoll, zur eigenen Entlastung Frost und dunkle Gedanken zu professionelle Hilfe in Anspruch vertreiben, es gibt viele schöne zu nehmen. Anlässe, um zu feiern. Damit sich Für all diese Fragen will der Son- alle wohl fühlen und amüsieren, derdruck „ Feiern im Rheingau“ gilt für Gastgeber aber: Planung ist vom Rheingau Echo Verlag wieder alles! einmal ein paar Tipps und Anre- Vor jedem Fest sollten sich die gungen geben.❖ Gastgeber deshalb ein paar gene- Michael Gamisch Ihre Ansprechpartner für gewerbliche Anzeigen Peter von Ameln (Print) Tel.: 06722/6871, Mobil: 0171/8029977, E-Mail: [email protected] Dominick Thomas (Print und Online) Tel.: 06722/9966-54, Mobil: 0151/58209872 E-Mail: [email protected] 4 Feiern im Rheingau SONDERDRUCK Sie nimmt sich Zeit für die Wünsche ihrer Kunden Bei Eventplanerin Karin Schanné gibt es keine Standardpakete für die Feier ELTVILLE. (chk) – „ Gastgeberin“ sammen, was ihre Kunden wün- nennt sich Karin Schanné. Sie ist schen und für einen reibungslosen Hochzeits- und Eventplanerin, or- Ablauf und eine besondere Atmo- ganisiert und plant Feiern aller Art, sphäre brauchen. In ihrem Netz- in nahezu jedem Rahmen und je- werk hat sie Anbieter, Dienstleis- der Größe: den Sektempfang nach ter und Künstler aus der Region, der Trauung oder die große Ta- die alles abdecken. Sie empfiehlt gung, eine romantische Hoch- und vermittelt geeignete Lokalitä- zeitsfeier genauso wie das Ries- ten, Caterer für das Buffet oder das ling-Picknick für die Hattenheimer Menü, Servicepersonal, Floristen und Hallgartener Winzer oder für die Dekoration, Musiker und „ Genuss am Fluss“ für die Erba- Künstler für das Rahmenpro- cher Winzer. Natürlich organisiert gramm, bis hin zum Putzservice. sie auch Silberne und Goldene Auch Juweliere, Brautmoden- Hochzeiten, Geburtstage, Jubilä- geschäfte, Hotels und Pensionen en, Einweihungen und vieles oder Fahrservice für Gäste kann mehr. sie empfehlen. Für Einladungs- „ Bei mir gibt es keine Standard- schreiben und Danksagungen pakete“, sagt sie. „ Alles erarbeite kann sie Papeterien und Drucke- ich mit den Kunden individuell.“ reien vermitteln. Für die Vorgespräche nimmt sie Wenn alles gemeinsam mit den sich viel Zeit, bringt eigene Ideen Kunden abgesprochen ist, nimmt ein, versucht aber vor allem, die sie die Planung und Organisation Wünsche ihrer Kunden heraus- in die Hand. „ Ich versuche, den zuhören – auch solche, die ihnen Kunden die Zeit für ihre eigene noch gar nicht bewusst waren Feier so schön wie möglich zu ge- oder die sie vorher nicht aus- stalten und bleibe auch bei der zusprechen wagten. „ Manche Feier selbst dabei“, verspricht sie. Kunden kommen mit Ideen, zum „ Mir geht es darum, dass meine Beispiel aus Hochzeitsmagazinen, Kunden sich zurücklehnen kön- und manche Ideen verändern sich nen, Zeit für ihre Gäste haben und wieder im Gespräch.“ sich nicht mit organisatorischen Selbst liefert Karin Schanné nichts Dingen während des Festes auf- Karin Schanné kümmert sich persönlich um den Ablauf der von ihr ge- zur Feier, aber sie stellt alles zu- halten müssen“. Sie behält den planten Feiern, wie hier im Weingut der Georg Müller Stiftung. kompletten Ablauf im Blick, bei- spielsweise die Koordination zwi- schen Küche und Service, vor- gesehene Programmpunkte und Zeitabläufe oder bestellte Fahr- dienste. Karin Schanné „ brennt“ für die Gastronomie, ist Gastgeberin mit Leib und Seele. Schon seit einem Schulpraktikum wusste sie, dass die Gastronomie „ ihr Ding“ ist, machte nach der Schule eine Aus- bildung zur Hotelfachfrau, war später als Restaurantleiter-, Ser- vice- und Bankettassistentin und schließlich als Veranstaltungsleite- rin in renommierten Häusern tätig. 2009 hat sie sich als Veranstal- tungsorganisatorin selbständig ge- macht. Als Mitglied im Kreativaus- schuss der Interessengemeinschaft der Eltviller Gewerbetreibenden (IGE Eltville aktiv) ist sie auch eh- renamtlich in die Organisation Die Gestaltung der Sektempfänge, die auf Wunsch von Paaren nach der standesamtlichen Hochzeit in der von Events eingebunden. Weiter- Kurfürstlichen Burg ausgerichtet werden, vergibt die Stadt Eltville an Karin Schanné. hin ist sie im Prüfungsausschuss SONDERDRUCK Feiern im Rheingau 5 den Gästen den Weg zeigt. Und ganz wichtig: auch den Außen- bereich mit einbeziehen! Hier sollte man die Gäste schon vor dem Veranstaltungsraum auf das Fest einstimmen. Feuerschalen, Lichteffekte, Schirme, eventuell ein Zelt mit Stehtischen und De- koration laden dazu ein.❖ Hier hat Karin Schanné den äußeren Rahmen für eine freie Trauung geschaffen. der IHK Wiesbaden für Hotelfach- „ White Dinner“ ist ebenfalls eine cher Art – mit Kerzen, Lampions, leute engagiert und führt Zwi- beliebte Vorgabe für die Ausrich- Strahlern oder Spots – einen Raum schen- und Abschlussprüfungen tung von Festen – das beinhaltet verwandeln. durch. auch den Wunsch an die Gäste, in Mit Ballontrauben oder Blumen- weißer Kleidung zu erscheinen. arrangements, auch an den Wän- Bei den Eltviller Rosentagen prä- Trends und „ Grundsätzlich ist erlaubt, was ei- den befestigt, lassen sich freie Flä- sentierte sich Karin Schanné mit nem selbst gefällt und womit man chen verdecken, manchmal kann einem dekorativen Infotisch und Themenvorgaben sich wohl fühlt und was zu einem es auch ein roter Teppich sein, der einem „Hochzeitsauto“. passt. Dies gilt bei allen Festlich- Was sagt Karin Schanné als Exper- keiten und der passenden Gar- tin zu Trends und Themenvor- derobe.“ gaben bei Festen? „ Themenvor- gaben sind beispielsweise 1970er Location „aufmotzen“ oder 1980er Parties oder Flower- Power-Parties, bei denen Musik, Kleidung und Deko auf das The- Dazu ein paar Tipps von Karin ma abgestimmt sind“, berichtet Schanné: „ Je nach Art der Ver- sie. „ Bei Hochzeiten liegen Vinta- anstaltung kann man mit entspre- ge-Hochzeiten mit Dekoration in chender Tischwäsche, gemütli- saisonalen Blumenangeboten, lo- chen Lounge-Ecken, Stoffverklei- cker gebunden, leichte Schleier dungen sowie Lichteffekten jegli- oder Blumenkränze im Trend. Auch Oldtimer sind dabei gefragt, und „ Naked Cakes“, mehrstöcki- ge Torten mit Sahne, Früchten oder blumiger Dekoration sind ge- rade sehr in Mode.“ Sie stellt auch eine Tendenz zu freien Trauungen fest, wenn nach der standesamtli- chen Hochzeit keine kirchliche Hochzeit gefeiert wird. Bei Farbvorgaben