RESTAURANTS 2021 www.tourisme-creuse.com Édito Retrouvez les restaurateurs qui font la richesse et la singularité culinaire de la Creuse. Creuse Tourisme, les offices de tourisme creusois et la CCI de la Creuse ont mutualisé leurs talents pour vous «mijoter» ce guide des restaurants, véritable base de référence pour vos prochaines escales gourmandes... Notre cuisine est un savant mélange de produits, de couleurs, de par- fums, de goûts et de textures et les produits locaux de qualité sont mis à l’honneur. Une cuisine simple et raffinée, alliant modernité et tradition : prenez le temps de savourer un instant authentique, faîtes-vous plaisir, offrez-vous de la saveur ! Sachez que les gourmets en herbe ne sont pas oubliés avec des me- nus pensés, adaptés et préparés pour eux. Ainsi, comme les grands, ils pourront goûter ces recettes aux parfums de châtaignes et de pommes poêlées, savourer, avec les girolles et les cèpes de nos sous-bois, le bœuf limousin élevé au cœur de nos cam- pagnes, déguster du clafoutis aux cerises ou du gâteau aux noisettes «Le Creusois»... Hummm !... La cuisine creusoise saura vous mettre l’eau à la bouche ! Sommaire Les restaurants recommandés par des Guides gastronomiques et/ou touristiques..................................1 Les restaurants creusois..................................................................2 à 49 Les Offices de Tourisme ............................................................................50 Document conçu par : Creuse Tourisme 9 Avenue Fayolle - B.P. 243 - 23005 GUERET Cedex Tél : 05 55 51 93 23 -
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