Sustentabilidade De Ponta a Ponta 2ª Edição
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Sustentabilidade de Ponta a Ponta Walmart Brasil - Assuntos Corporativos Av. Tucunaré, 125 – Tamboré 2ª edição Barueri – SP – Brasil – 06460-020 www.walmartbrasil.com.br PRODUTOS DESENVOLVIDOS COM MENOR IMPACTO AMBIENTAL Empresas que aceitaram o compromisso de desenvolver a segunda edição do projeto Sustentabilidade de Ponta a Ponta. A Ambev desenvolveu uma nova tecnologia na sua embalagem do Guaraná Antárctica 2 litros com utilização de matéria-prima reciclada pós-consumo aprovada para alimentos, aprimorou seu processo A Kraft Foods Brasil desenvolveu melhorias nos produtos produtivo e fomentou a sustentabilidade da marca Halls, contemplando o processo de fabricação do cultivo do guaraná. e a redução do uso de materiais de embalagem. A Danone Brasil ampliou o seu apoio na cadeia de produtores de leite aumentando a eficiência de produção, A L’Oréal reduziu o peso de suas embalagens do Shampoo, aplicou uma nova tecnologia para reduzir a embalagem do Condicionador e Creme para Pentear da Linha Elsève em Danoninho 360gr e otimizou seu processo produtivo. até 21% e aprimorou seu processo produtivo. A Kimberly-Clark melhorou o desempenho ambiental do A Mars Brasil assinou um compromisso corporativo Neve Naturali que já vem sendo fabricado com 100% de de uso de pescado de fonte sustentável e lançou nova fibras recicladas, o que exigiu mudanças complexas no embalagem para a linha WHISKAS® Lata alimento úmido, processo produtivo de uma de suas fábricas. aprimorando sua cadeia de produção. 2 A SC Johnson Brasil começou a produzir o Produto Pato A Philips Brasil realizou um trabalho focado na Pastilha Adesiva no Brasil, eficiência energética durante o uso de um novo TV LED eliminou a caixa de cartão na de 32 polegadas, e na redução do peso e da embalagem embalagem e criou a versão do novo produto. unitária do produto. A Reckitt Benckiser Brasil aplicou uma O Walmart Brasil desenvolveu nova tecnologia para a embalagem melhorias nas Aveias Sentir e lançou uma nova apresentação de Bem contemplando toda a 2 litros de Veja Perfumes Sensações, sua cadeia produtiva, desde o obtendo benefícios também no plantio da aveia até o descarte processo produtivo. de suas embalagens. A Whirlpool escolheu a marca Brastemp para realizar um trabalho A Santher, empresa que produz o Papel Toalha Snob, focado na eficiência energética obteve a Certificação FSC garantindo a origem do papel, durante o uso e na substituição de aumentou em 33% o número de folhas por rolo e reduziu algumas matérias-primas, com o uso de filmes plásticos. o Refrigerador Inverse Viva. A Sara Lee Brasil realizou um trabalho focado na cadeia produtiva do Café Pilão Origem onde foram realizadas melhorias desde o plantio do café até o descarte Os projetos contaram com o apoio técnico de suas embalagens. do Centro de Tecnologia de Embalagem 3 SUMÁRIO Empresas participantes Compromissos Walmart Brasil Editorial – Marcos Samaha Sustentabilidade de Ponta a Ponta – Segunda Edição O que é o Projeto Sustentabilidade de Ponta a Ponta Metodologia de mensuração de resultados Resultados Para entender os resultados individuais Cetea: avaliando e uniformizando padrões de sustentabilidade Ambev - Guaraná Antártica PET 2 litros Danone - Danoninho Morango 360g Kimberly Clark - Neve Naturali Kraft Foods - Halls L’Oréal - Linha Elsève Mars - Whiskas Lata Philips - TV LED 32” Reckitt Benckiser - Veja Perfumes Sensações Santher - Toalha de Papel Snob Eco Sara Lee - Café Pilão Origem SC Johnson - Pato Pastilha Adesiva 01 unidade Walmart - Marca Própria Aveia Sentir Bem Whirlpool - Refrigerador Brastemp Inverse Viva! Agradecimentos - Sustentabilidade contagia Expediente COMPROMISSOS COM PRODUTOS MAIS SUSTENTÁVEIS Colocar à disposição dos clientes produtos com diferenciais de sustentabilidade é uma via adotada pelo Walmart para reduzir o impacto de seus negócios na cadeia de valor. As ações contemplam ainda a conscientização das pessoas para o consumo res- ponsável, nas lojas, no ambiente de trabalho ou em casa. Com essa proposta a empresa pretende atingir as seguintes metas: • Reduzir em 70% o fosfato nos detergentes para lavanderia e cozinha até 2013; • Desenvolver um sistema de indicadores de produtos até 2015; • Oferecer produtos de lavanderia, no mínimo, 2 x mais concentrados até 2012; • Liderar pelo exemplo em sustentabilidade com produtos de Marca Própria; • Apoiar e estimular o desenvolvimento de produtos de ciclo fechado; • Oferecer pelo menos 1 produto orgânico por categoria de alimentos até 2012; • Cumprir os Pactos da Pecuária, Madeira, Soja e pela Erradicação do Trabalho Escravo; • Até o final de 2015 expandir para todos os fornecedores, em nível mundial, as práticas já existentes do Walmart Brasil relativas à origem da carne, assegurando que sua pro- dução não contribui para o desmatamento da Floresta Amazônica; • Até 2015 pelo menos dobrar as compras de pequenos e médios agricultores que inte- gram o Clube dos Produtores; • Implantar a Política de Compra Responsável da Cadeia de Pescados até 2016. Para isso, adota uma estratégia de comunicação em relação à sustentabilidade que permite aos funcionários, parceiros e clientes associarem o tema a benefícios di- retos, como economia no dia a dia, com a idéia de que ações corretas são boas para o bolso e o planeta. 6 EDITORIAL “Ajudar as pessoas a viver melhor faz parte da missão do Walmart. E este compromisso abrange um amplo portfólio de ações sociais e ambientais. Desde 2005, quando a companhia anunciou publicamente suas metas globais de sustentabilidade, diversas iniciativas têm sido promovidas em três frentes: clima e energia; resíduos e produtos. Muitas delas, por sua capacidade de replicação e pelo sucesso que alcançaram em toda a cadeia de valor, adquiriram caráter mais amplo e ganharam perenidade entre as atividades empreendidas pela empresa a favor da responsabilidade ambiental. Este é o caso do Projeto Sustentabilidade de Ponta a Ponta. Depois de uma bem-sucedida primeira edição, cujos resultados foram trazidos a público em janeiro de 2010, temos a satisfação de apresentar os avanços obtidos pelos produtos que participaram da segunda edição. Na primeira edição, dez empresas aceitaram o convite e promoveram mudanças expressivas no processo produtivo de itens líderes em vendas. Foram elas: 3M, Cargill, Colgate-Palmolive, Coca-Cola, Johnson & Johnson, Nestlé, Pepsico, Procter & Gamble, Marcos Samaha, Unilever, além do próprio Walmart, que participou com um produto Presidente e CEO Walmart Brasil da marca própria Bom Preço. As parcerias estabelecidas nos deram confiança para avançar e convidar novos fornecedores a reverem o processo produtivo e embalagens de seus produtos, e provar que é possível oferecer à sociedade opções de consumo mais sustentáveis. Desse modo, além de favorecer a sustentabilidade da vida no planeta, vamos ao encontro do anseio manifestado pelo consumidor por opções de produtos cada vez mais amigáveis com o meio ambiente. Nesta segunda edição, temos o prazer de compartilhar esta experiência com 13 fornecedores. São eles: Ambev, Danone, Kimberly-Clark, Kraft Foods, L’Oréal, Mars, NatCereais (linha de aveias Sentir Bem), Philips, Reckitt Benckiser, Santher, SaraLee, SC Johnson, e Whirlpool. A predisposição dos fornecedores, para mobilizar suas equipes em torno da análise do ciclo de vida dos seus produtos e da revisão de seus processos, tem sido condição fundamental para o êxito do Projeto Sustentabilidade de Ponta a Ponta. Por meio de iniciativas como essa, o Walmart quer continuar estimulando seus parceiros a promover ações que contribuam com a sustentabilidade da cadeia produtiva como um todo, sempre focado numa relação ganha-ganha para os negócios e para a sociedade. Boa leitura.” 7 As sementes do amanhã Transformar produtos líderes em referências de sustentabilidade, a partir de uma ação objetiva de redução de seus impactos ambientais em toda a cadeia de valor, esse é o objetivo do do Projeto Sus- tentabilidade de Ponta a Ponta, desenvolvido pelo Walmart Brasil O Projeto Sustentabilidade de Ponta a Ponta come- até o descarte de seus resíduos pós-consumo. O Walmart çou derrubando um antigo paradigma do marketing: “em Brasil convidou grandes parceiros da indústria a inovar e time que está ganhando não se mexe”. Pois foram justa- a olhar para o futuro como um mercado onde o valor está mente produtos de excelente performance de mercado os em oferecer não apenas melhores produtos, mas também eleitos para participar deste projeto. Nesta nova edição, assegurar aos consumidores que suas escolhas estão aju- ao todo 13 produtos líderes, em categorias completamen- dando a preservar recursos ambientais, e contribuindo te diferentes, receberam o desafio de tornar mais eficaz para uma economia mais inclusiva, sem necessariamente sua cadeia de valor, desde a origem das matérias-primas, ter de pagar mais por isso. Marcos Samaha (à esquerda), que assumiu a presidência do Walmart Brasil em 2010, em visita à loja Walmart ecoeficiente do Morumbi, com o diretor da unidade, Genilson Antônio Santos. 8 Para o Walmart é muito importante que os consumi- dores sintam-se confortáveis na transição para produtos mais sustentáveis, por isso foram escolhidas marcas conhe- cidas e de grande aceitação para participar desse laborató- rio, onde empresas, seus fornecedores e pesquisadores do Cetea, que acompanharam tudo de perto, buscaram com- preender melhor os impactos de seus produtos em cada uma das etapas dos processos de produção e distribuição, e atuar para reduções objetivas e medidas no consumo de água, energia, matérias primas e na emissão