Menù Scuole Primarie (Pasto Trasportato Da Modigliani) E Sdi Modigliani – A.S

MENÙ SCUOLE PRIMARIE (PASTO TRASPORTATO DA MODIGLIANI) E SDI MODIGLIANI – A.S. 2019/2020

MENU’ ESTIVO PRIVO DI CARNE DI MAIALE - 1° / 4 ° settimana Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Settimana Lunedì Pasta al pesto Pasta al pomodoro e basilico Riso alle zucchine fresche e Pasta al pomodoro e basilico Rotolo di frittata senza Frittatina basilico Tonno sgocciolato/Polpette di prosciutto (frittata o uovo sodo Piselli alle erbe Caprese tonno sdi) Pane Pomodorini e olive Pomodori Lattuga Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata di farro, mozzarelline, pomodorini e basilico, insalata verde e noci Pane integrale Frutta di stagione

Martedì Crema di verdure e legumi con Pasta con besciamella Pasta al pesto Pasta integrale al ragù vegetale crostini gratinata o pasta olio e grana Filetto di pesce agli aromi Polpette di vitellone Formaggio Filetti di platessa o di branzino Melanzane fresche o Lattuga Patate al forno gratinato surgelate al forno con Pane Pane Insalata verde, carote e mais origano Frutta di stagione Gelato Pane Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Pizza margherita Fagiolini all’olio Pane Gelato

Mercoledì Pasta integrale con pomodoro e Minestra di riso e bisi Gnocchi al pomodoro Lasagne di magro senza prosciutto melanzane fresche Polpette di vitellone Rotolo di frittata senza Fagiolini all’olio Cosce di pollo/Petto di pollo Fagiolini all'olio prosciutto (frittata o uovo Pane Pomodori Pane integrale/ comune sodo sdi) Gelato Pane Frutta di stagione Insalata mista Oppure Frutta di stagione Pane Pasta olio e grana Frutta di stagione Mozzarella o formaggio fresco Fagiolini all’olio Pane Frutta di stagione

Giovedì Riso al grana Pennette al pomodoro e pesto Pastina in brodo vegetale Pasta allo zafferano Polpette vegetali fresche Bocconcini di pesce dorati Fagioli in insalata con olio e Zucchine fresche al basilico Cotoletta di tacchino (non Patate al prezzemolo o prezzemolo Pane integrale/comune prefritta) arrosto Insalata mista Frutta di stagione Lattuga Pane integrale/ comune Pane e Frutta di stagione Pane Frutta di stagione Oppure Frutta di stagione Pizza margherita Fagiolini all'olio Pane Gelato

Venerdì Tortellini di magro al burro e Pasta integrale e zucchine Pasta integrale al pomodoro Passato di verdure e legumi con salvia Tonno o polpette di tonno Petto di pollo al pan grattato riso e orzo Bastoncini di totano o cuoricini Pomodori e origano Tacchino arrosto alle erbe di pesce Pane Lattuga Zucchine fresche al pomodoro Insalata mista Frutta di stagione Pane Pane Pane Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione

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MENU’ ESTIVO PRIVO DI CARNE DI MAIALE E BOVINE - 1° / 4 °settimana Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Settimana Lunedì Pasta al pesto Pasta al pomodoro e basilico Riso alle zucchine fresche e Pasta al pomodoro e basilico Rotolo di frittata senza Frittatina basilico Tonno sgocciolato/Polpette di prosciutto (frittata o uovo sodo Piselli alle erbe Caprese tonno sdi) Pane Pomodorini e olive Pomodori Lattuga Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata di farro, mozzarelline, pomodorini e basilico, insalata verde e noci Pane integrale Frutta di stagione

Martedì Crema di verdure e legumi con Pasta con besciamella Pasta al pesto Pasta integrale al ragù vegetale crostini gratinata o pasta olio e grana Filetto di pesce agli aromi Polpette vegetali Formaggio Filetti di platessa o di branzino Melanzane fresche o Lattuga Patate al forno gratinato surgelate al forno con Pane Pane Insalata verde, carote e mais origano Frutta di stagione Gelato Pane Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Pizza margherita Fagiolini all’olio Pane Gelato

Mercoledì Pasta integrale con pomodoro e Minestra di riso e bisi Gnocchi al pomodoro Lasagne di magro senza prosciutto melanzane fresche Polpette vegetali Rotolo di frittata senza Fagiolini all’olio Cosce di pollo/Petto di pollo Fagiolini all'olio prosciutto (frittata o uovo Pane Pomodori Pane integrale/ comune sodo sdi) Gelato Pane Frutta di stagione Insalata mista Oppure Frutta di stagione Pane Pasta olio e grana Frutta di stagione Mozzarella o formaggio fresco Fagiolini all’olio Pane Frutta di stagione

Venerdì Tortellini di magro al burro e Pasta integrale e zucchine Pasta integrale al pomodoro Passato di verdure e legumi con salvia Tonno o polpette di tonno Petto di pollo al pan grattato riso e orzo Bastoncini di totano o cuoricini Pomodori e origano Tacchino arrosto alle erbe di pesce Pane Lattuga Zucchine fresche al pomodoro Insalata mista Frutta di stagione Pane integrale Pane Pane Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione

MENÙ SCUOLE PRIMARIE (PASTO TRASPORTATO DA MODIGLIANI) E SDI MODIGLIANI – A.S. 2019/2020

MENU’ ESTIVO PRIVO DI CARNE DI MAIALE, BOVINE E POLLAME - 1° / 4 °settimana Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Settimana Lunedì Pasta al pesto Pasta al pomodoro e basilico Riso alle zucchine fresche e Pasta al pomodoro e basilico Rotolo di frittata senza Frittatina basilico Tonno sgocciolato/Polpette di prosciutto (frittata o uovo sodo Piselli alle erbe Caprese tonno sdi) Pane Pomodorini e olive Pomodori Lattuga Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata di farro, mozzarelline, pomodorini e basilico, insalata verde e noci Pane integrale Frutta di stagione

Martedì Crema di verdure e legumi con Pasta con besciamella Pasta al pesto Pasta integrale al ragù vegetale crostini gratinata o pasta olio e grana Filetti di pesce agli aromi Polpette vegetali Formaggio Filetti di platessa o di branzino Melanzane fresche o Lattuga Patate al forno gratinato surgelate al forno con Pane Pane Insalata verde, carote e mais origano Frutta di stagione Gelato Pane Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Pizza margherita Fagiolini all’olio Pane Gelato

Mercoledì Pasta integrale con pomodoro e Minestra di riso e bisi Gnocchi al pomodoro Lasagne di magro senza prosciutto melanzane fresche Polpette vegetali Rotolo di frittata senza Fagiolini all’olio Lenticchie aglio, olio e aromi Fagiolini all'olio prosciutto (frittata o uovo Pane Pomodori Pane integrale/ comune sodo sdi) Gelato Pane Frutta di stagione Insalata mista Oppure Frutta di stagione Pane Pasta olio e grana Frutta di stagione Mozzarella o formaggio fresco Fagiolini all’olio Pane Frutta di stagione

Giovedì Riso al grana Pennette al pomodoro e pesto Pastina in brodo vegetale Pasta allo zafferano Polpette vegetali fresche Bocconcini di pesce dorati Fagioli in insalata con olio e Zucchine fresche al basilico Farinata di ceci Patate al prezzemolo o prezzemolo Pane integrale/comune Lattuga arrosto Insalata mista Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane e Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Oppure Pizza margherita Fagiolini all'olio Pane Gelato

Venerdì Tortellini di magro al burro e Pasta integrale e zucchine Pasta integrale al pomodoro Passato di verdure e legumi con salvia Tonno o polpette di tonno Hamburger vegetale riso e orzo Bastoncini di totano o cuoricini Pomodori Lattuga Frittata di pesce Pane Pane integrale Zucchine fresche al pomodoro Insalata mista Frutta di stagione Frutta di stagione Pane Pane Frutta di stagione Frutta di stagione

MENÙ SCUOLE PRIMARIE (PASTO TRASPORTATO DA MODIGLIANI) E SDI MODIGLIANI – A.S. 2019/2020

MENU’ ESTIVO PRIVO DI CARNE DI MAIALE, CARNI BOVINE, POLLAME E PESCE - 1° / 4 °settimana Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Settimana Lunedì Pasta al pesto Pasta al pomodoro e basilico Riso alle zucchine fresche e Pasta al pomodoro e basilico Rotolo di frittata senza Frittatina basilico Polpette vegetali prosciutto (frittata o uovo sodo Piselli alle erbe Caprese Pomodori sdi) Pane Pomodorini e olive Pane integrale/ comune Lattuga Frutta di stagione Pane Frutta di stagione Pane Oppure Frutta di stagione Frutta di stagione Insalata di farro, mozzarelline, pomodorini e basilico Insalata verde e noci Pane integrale Frutta di stagione

Martedì Crema di verdure e legumi con Pasta con besciamella Pasta al pesto Pasta integrale al ragù vegetale crostini gratinata o pasta olio e grana Farinata di ceci Frittata Formaggio Hamburger vegetale Melanzane fresche o Lattuga Patate al forno Insalata verde, carote e mais surgelate al forno con Pane Pane Pane origano Frutta di stagione Gelato Frutta di stagione Pane Oppure Frutta di stagione Pizza margherita Fagiolini all’olio Pane Gelato

Mercoledì Pasta integrale con pomodoro e Minestra di riso e bisi Gnocchi al pomodoro Lasagne di magro senza prosciutto melanzane fresche Polpette vegetali Rotolo di frittata senza Fagiolini all’olio Lenticchie aglio, olio e aromi Fagiolini all'olio prosciutto (frittata o uovo Pane Pomodori Pane integrale/ comune sodo sdi) Gelato Pane Frutta di stagione Insalata mista Oppure Frutta di stagione Pane Pasta olio e grana Frutta di stagione Mozzarella o formaggio fresco Fagiolini all’olio Pane Frutta di stagione

Giovedì Riso al grana Pennette al pomodoro e pesto Pastina in brodo vegetale Pasta allo zafferano Polpette vegetali fresche Insalata di legumi Fagioli in insalata con olio e Zucchine fresche al basilico Farinata di ceci Patate al prezzemolo o prezzemolo Pane integrale/comune Lattuga arrosto Insalata mista Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane e Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Oppure Pizza margherita Fagiolini all'olio Pane Gelato

Venerdì Tortellini di magro al burro e Pasta integrale e zucchine Pasta integrale al pomodoro Passato di verdure e legumi con salvia Formaggio fresco Hamburger vegetale riso e orzo Hamburger vegetale Pomodori Lattuga Hamburger vegetale Insalata mista Pane Pane integrale Zucchine fresche al pomodoro Pane Frutta di stagione Frutta di stagione Pane Frutta di stagione Frutta di stagione

MENÙ SCUOLE PRIMARIE (PASTO TRASPORTATO DA MODIGLIANI) E SDI MODIGLIANI – A.S. 2019/2020

MENU’ ESTIVO VEGANO - 1° / 4 °settimana Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Settimana Lunedì Pasta olio e basilico Pasta al pomodoro e basilico Riso alle zucchine fresche e Pasta al pomodoro e basilico Farinata di ceci Polpette vegetali basilico senza burro e grana Lenticchie agli aromi Lattuga Piselli alle erbe Hamburger vegetale Pomodori Pane Pane Pomodorini e olive Pane integrale/ comune Frutta di stagione Frutta di stagione Pane Frutta di stagione Oppure Frutta di stagione Insalata di farro, pomodorini e basilico Insalata verde e noci Pane integrale Frutta di stagione

Martedì Crema di verdure e legumi con Pasta agli aromi Pasta olio e basilico Pasta integrale al ragù vegetale crostini Hamburger vegetale Farinata di ceci Polpette vegetali Polpette vegetali Insalata verde, carote e mais Melanzane fresche o Lattuga Patate al forno Pane surgelate al forno con Pane Pane Frutta di stagione origano Frutta di stagione Gelato fragola e limone Pane Oppure Frutta di stagione Pizza pomodoro e origano Insalata di fagiolini e lenticchie Pane Gelato fragola e limone Mercoledì Pasta integrale con pomodoro e Minestra di riso e bisi Pasta al pomodoro Pasta agli aromi melanzane fresche Polpette vegetali Polpette vegetali Hamburger vegetale Hamburger vegetale Fagiolini all'olio Insalata mista Fagiolini all’olio Pomodori Pane integrale/ comune Pane Pane Pane Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione

Giovedì Riso all'olio Pennette al pomodoro e Pastina in brodo vegetale Pasta olio e zafferano Polpette vegetali basilico Insalata di legumi Fagioli in insalata con olio e Zucchine fresche al basilico Farinata di ceci Patate al prezzemolo o prezzemolo Pane integrale/comune Lattuga arrosto Insalata mista Frutta di stagione Pane Pane integrale/ comune Pane e Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Oppure Pizza pomodoro e origano Insalata di fagiolini e cannellini Pane Gelato fragola e limone

Venerdì Pasta e fagioli Pasta integrale e zucchine Pasta integrale al pomodoro Passato di verdure e legumi con Insalata di cannellini Hamburger vegetale riso e orzo Insalata mista Pomodori Lattuga Polpette vegetali Pane Pane Pane integrale Zucchine fresche al pomodoro Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Pane Frutta di stagione