UNIVERSITE D’ANTANANARIVO FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES MENTION SCIENCE DU TOURISME PARCOURS : MONDIALISATION ET TOURISME DURABLE …..………………………………….

MEMOIRE DE MASTER VALORISATION DU TOURISME RURAL

DANS LA COMMUNE RURALE DE BETATAO

DISTRICT D ’A NJOZOROBE , REGION ANALAMANGA .

Présenté par : RAFALIMANANA Andrianina Claudia Vanessa Encadreur académique : Docteur RABEARY Frédéric, Maître de Conférences Date de soutenance : 14 Février 2019

UNIVERSITE D’ANTANANARIVO FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES MENTION SCIENCE DU TOURISME

PARCOURS : MONDIALISATION ET TOURISME DURABLE …..………………………………….

MEMOIRE DE MASTER

VALORISATION DU TOURISME RURAL

DANS LA COMMUNE RURALE DE BETATAO,

DISTRICT D’A NJOZOROBE , REGION ANALAMANGA .

Présenté par : RAFALIMANANA Andrianina Claudia Vanessa

Encadreur académique : Docteur RABEARY Frédéric, Maître de Conférences

Année Universitaire 2017- 2018 Date de soutenance : 14 Février 2019

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REMERCIEMENTS

Qu’il soit permis d’exprimer ici la reconnaissance à l’endroit des personnes qui ont aidé à la réalisation de cette recherche.

Tout d’abord, les remerciements sont adressés au Professeur titulaire RAMANOELINA Armand René Panja, Président de l’Université d’Antananarivo et au Professeur titulaire RALALAOHERIVONY Baholisoa Simone, Doyen de la Faculté des Lettres et Sciences Humaines. Ils ont permis l’inscription aux études et la continuité de la recherche supérieure au sein de l’Université.

Que le Docteur RANIRIHARINOSY Harimanana, Maître de Conférences et Responsable de la Mention Science du Tourisme et le Docteur RABEARY Frédéric, Maître de Conférences et encadreur académique, trouvent ici aussi l’expression de ma profonde gratitude. Leurs directives et leurs conseils judicieux ont été d’une aide précieuse.

Mademoiselle RAKOTOMALALA Henintsoa Andréa, Coordinatrice Nationale de Madagascar Tourisme Rural (MATOR), encadreur professionnel, ne saurait être mise à l’écart. Sans son approbation et sa coopération, le stage n’aurait pas pu être effectué.

Remerciements à toutes les personnes qui ont consacré de leur temps précieux, particulièrement Monsieur RANDRIANARIMANANA Désiré, Maire de la Commune Rurale de BETATAO, et ses collaborateurs pour l’accueil chaleureux malgré leurs occupations respectives. Les informations recueillies ont valorisé les résultats de cette recherche.

A tout le corps enseignant et administratif de la Mention Science du Tourisme pour leur contribution à notre enrichissement personnel et pour leur dévouement à la Mention, merci.

Cette liste ne saurait être close sans qu’une reconnaissance particulière soit adressée à mon mari et mes enfants, pour leur soutien et leur compréhension ; à la famille et aux amis, pour leur encouragement.

A toutes et à tous, merci.

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RESUME

La mission principale de toute recherche en Science du Tourisme, à l’Université d’Antananarivo, est de développer le Tourisme à Madagascar. Comme 80% des Malgaches vivent à la campagne, la valorisation du Tourisme Rural nous semble primordiale. D’où l’intérêt de ce travail dont l’objectif principal est de déterminer les conditions pour le développement touristique de la Commune Rurale de BETATAO, dans le district d’Anjozorobe, Région Analamanga. Etant donné que cette dernière ne possède pas à priori d’atouts touristiques évidents, nous nous posons la question de savoir : dans quelle mesure le Tourisme Rural peut-il être développé dans la Commune Rurale de Betatao ? Pour y répondre, deux hypothèses sont posées. La première est que la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet d’en faire la promotion. La seconde est que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural. Pour les vérifier, la théorie systémique de Joël De Rosnay est définie comme théorie d’ancrage de notre recherche, appuyée par une méthodologie de collecte de données (méthodes documentaires, observations et enquêtes) et plusieurs matériels 76(bureautique, informatique et numérique). Dans la deuxième partie, l’analyse des informations par la matrice FFOM et l’arbre à problèmes, aboutit aux résultats attendus. La dernière partie met à jour les freins au développement du Tourisme Rural et ouvre une discussion sur les solutions adéquates. La mise en valeur du patrimoine rural, la mise en place d’un Tourisme Durable ainsi que la synergie entre tous les protagonistes du secteur tourisme sont autant de recommandations permettant la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao et améliorer ainsi les conditions de vie des paysans.

Mots clés : Betatao - Anjozorobe – Analamanga – Madagascar – Science du Tourisme - Tourisme Rural – Tourisme Durable.

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SUMMARY

The main mission of any research in Tourism Science at the University of Antananarivo is to develop Tourism in Madagascar. Since 80 percent of Malagasy people live in the countryside, it is particularly important to prioritize the Rural Tourism. Therefore, the purpose of this study is to determine the conditions for the tourism development of the Rural District of Betatao, in the District of Anjozorobe, Analamanga Region. Provided that this area does not have evident tourist assets, we ask ourselves the question: « To what extent can Rural Tourism be developed in the Rural District of Betatao? ». In order to bring answers to this question, two hypotheses are stipulated. The first one is that promotion can be brought when we have the knowledge of tourist attractions in Betatao. The second one is that local population involvement ensures the development of Rural Tourism. Joël De Rosnay's systemic theory is the anchoring theory of our research, itself supported by a methodology of data collection (documentary method, observations and surveys) and the use of several materials (office, computer and digital processing). In the second part, the SWOT analysis and the problem tree concept would lead us to the expected results. The last part brings us to the updates of the obstacles to the Rural Tourism development and opens a debate on the appropriate solutions. Our recommendation for the valorization of the Rural Tourism in the Rural District of Betatao consists of the enhancement of the rural heritage, a sustainable tourism and the collaboration between all the actors in tourism sector as well. Rural people’s lives will then get improved.

Keywords: Betatao - Anjozorobe – Analamanga – Madagascar – Tourism science - Rural tourism - Sustainable tourism.

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FINTINA

Amin’ny ankapobeny, ny tanjon’ny asa fikarohana ato amin’ny lalam-piofanana Fizahantany eo anivon’ny Oniversiten’Antananarivo dia ny fampandrosoana ny sehatry ny Fizahantany eto Madagasikara. Satria ny valopolo isan-jaton’ny mponina eto Madagasikara dia miaina any ambanivohitra avokoa, rariny tokoa raha omena lanja ny fizahantany any ambanivohitra. Izany indrindra no votoatin’ity asa fikarohana ity ka ny tanjona dia ny famaritana ny zavatra ilaina mba ampandrosoana ny Kaominina Ambanivohitra Betatao, ao amin’ny Distrikan’Anjozorobe, Faritra Analamanga. Rehefa nozahana dia toa tsy manana erijika miharihary ahafahana manao fizahantany ity toerana ity ka izany no nahatonga ny petrakolana : amin’ny fomba ahoana no ahafahana mampandroso ny Fizahantany ambanivohitra ao amin’ny kaominina ambanivohitra Betatao ? Mba hamaliana izany dia misy petrakevitra roa napetraka. Voalohany amin’izany : ny fahafantarana ny zavatra manintona mpizaha tany amin’iny faritra misy an’i Betatao iny dia ahafahana mampiroborobo izany sehatra izany. Faharoa: ny fidiran’ny mponina ao Betatao ho mpisehatry ny fizahantany dia antoka hampandrosoana izany sehatra izany ao Betatao. Mba ahafahana manamarina izany dia ny “théorie systémique” na lalan-tsaina sistemika an’i Joël de Rosnay no nampiasaina tamin’ity asa fikarohana ity izay nohamafisina tamin’ny fitaovana fanangonam-baovao sy fitaovana manaraka ny fandrosoan’ny teknolojia toy ny solosaina. Ao amin’ny fizarana faharoa dia ho jerena ny fandalinana amin’ny alalan’ny “FFOM” sy ny “arbre des problèmes” izay nahatongavana tamin’ny voka-pikarohana andrasana. Ny fizarana farany kosa dia ny fampisehoana ireo sakana tsy ahafahana mampandroso ny Fizahantany ka ahafahana manokatra sehatra fifanakalozana hitadiavana vahaolana mifandraika amin’ireo olana. Ny fanomezan-danja ny vakoka ambanivohitra, ny fametrahana ny Fizahantany maharitra ary ny fahaizan’ny mpisehatra miara-misalahy dia mety hampiroborobo ho an’io sehatra io ao amin’ny Kaominina Ambanivohitra Betatao ka hanatsara ny fari-piainan’ny mponina ao aminy.

Teny manan-danja: Betatao - Anjozorobe – Analamanga – Madagasikara – Lalam-piofanana Fizahantany - Fizahantany any ambanivohitra – Fizahantany maharitra

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SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...... 3 RESUME ...... 4 SUMMARY ...... 5 FINTINA ...... 6 SOMMAIRE ...... 7 LISTE DES ABREVIATIONS ET ACRONYMES ...... 8 GLOSSAIRE ...... 10 INTRODUCTION ...... 11 PARTIE 1 : CADRAGE GENERAL DE LA RECHERCHE ...... 15 CHAPITRE 1 : BETATAO , SON CADRE CONCEPTUEL ET SPATIAL ...... 16 1.1. Les concepts fondamentaux de l’étude ...... 16 1.2. La Commune Rurale de Betatao comme zone d’étude ...... 18 1.3. Madagascar Tourisme Rural (MATOR) comme un des piliers du Tourisme Rural . 22 CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE ...... 24 2.1. Présentation de la théorie systémique de De Rosnay ...... 24 2.2. Adéquation de la théorie au Tourisme Rural comme à Betatao ...... 25 2.3. Revue de la littérature ...... 28 CHAPITRE 3 : CADRE METHODOLOGIQUE ...... 29 3.1. Méthodologie de collecte d’informations ...... 29 3.2. Méthodologie de traitement des informations ...... 31 PARTIE 2 : APPROCHE ANALYTIQUE ...... 34 CHAPITRE 4 : RESULTATS DE L ’ANALYSE FFOM ...... 35 4.1. Les forces et faiblesses du Tourisme Rural à Betatao ...... 35 4.2. Les opportunités et menaces pour le Tourisme Rural à Betatao ...... 36 4.3. Vérification des hypothèses par la matrice FFOM ...... 38 CHAPITRE 5 : RESULTATS D ’OBSERVATION ...... 40 5.1. Etat des lieux du tourisme à Betatao ...... 40 5.2. Les obstacles au développement du Tourisme Rural ...... 44 5.3. Vérification des hypothèses par les résultats d’observation...... 49 CHAPITRE 6 : RESULTATS D ’ENQUETES ...... 50 6.1. Entretiens auprès des acteurs publics et des acteurs privés ...... 50 6.2. Enquêtes auprès de la population locale et des touristes étrangers ...... 51 6.3. Confirmation des hypothèses ...... 54 PARTIE 3 : DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS ...... 56 CHAPITRE 7 : DISCUSSIONS SUR LES RESULTATS ...... 57 7.1. Discussions sur les résultats d’observations ...... 57 7.2. Discussions sur les résultats d’entretiens ...... 59 7.3. Discussions sur les résultats d’enquêtes ...... 59 CHAPITRE 8 : IMPACTS DE L ’ETUDE ...... 62 8.1. Sur l’économie ...... 62 8.2. Sur l’Homme ...... 63 8.3. Sur l’environnement ...... 64 CHAPITRE 9 : PERSPECTIVES ET RECOMMANDATIONS ...... 66 9.1. Les perspectives d’avenir ...... 66 9.2. Recommandations ...... 68 9.3. Innovation et résumé ...... 71 CONCLUSION GENERALE ...... 78 BIBLIOGRAPHIE ...... 81 LISTE DES ILLUSTRATIONS ...... 84 LISTE DES TABLEAUX ...... 85 ANNEXES ...... 85 TABLE DES MATIERES ...... 135

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LISTE DES ABREVIATIONS ET ACRONYMES ACRONYMES DEVELOPPEMENT AAVM Association des Agences de Voyages de Madagascar AGR Activités Génératrices de Revenus AGV Agence de Voyages AID Agence Internationale de Développement ANTSO RE Association Nationale du Tourisme Solidaire et Responsable AP Aire Protégée APA American Psychological Association ATES Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire BIF Birao Ifoton’ny Fananan-tany CFA Corridor Forestier d’Anjozorobe

CIRAD Centre de coopération Internationale en Recherches Agronomiques pour le Développement COBA Communautés de Base CR Commune Rurale CTD Collectivités Territoriales Décentralisées DAL Défection à l’Air Libre EHA Eau Hygiène Assainissement FFOM Forces - Faiblesses - Opportunités – Menaces FKT Fokontany FOFIFA Foibe Fikarohana momba ny Fampandrosoana ny eny Ambanivohitra FTM Foibe Taotsaritanin ‟i Madagasikara IFM Institut Français de Madagascar IOV Indicateurs Objectivement Vérifiables MATOR Madagascar Tourisme Rural MCL Méthode du Cadre Logique MECIE Mise en Compatibilité des Investissements avec l’Environnement MINTOUR Ministère du Tourisme MPAE Ministère auprès de la Présidence chargé de l’Agriculture et de l’Élevage MTD Mondialisation et Tourisme Durable NTIC Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication OMT Organisation Mondiale du Tourisme ONG Organisation Non Gouvernementale

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ACRONYMES DEVELOPPEMENT ONTM Office National du Tourisme de Madagascar OPCI Organisme Public de Coopération Intercommunal ORTANA Office Régional du Tourisme d’Antananarivo

PACARC Projet d’Amélioration des Capacités d'Adaptation et de Résilience des Communautés Rurales face aux Changements Climatiques PCD Plan Communal de Développement PESTEL Politique, Economique, Social, Technologique, Environnemental, Légal PIB Produit Intérieur Brut PGE Politique Générale de l’Etat PND Plan National de Développement PPN Produits de Première Nécessité PRC Politique Routière Communale RIP 50 Route d’Intérêt Provinciale 50 RN3A Route Nationale numéro 3A RSA Réserve Spéciale d’Anjozorobe SRI Système de Riziculture Intensive SSRN Social Science Research Network TIC Technologies de l’Information et de la Communication TO Tour Operator TR Tourisme Rural SWOT Strength, Weaknesses, Opportunities, Threats VOI Vondron’Olona Ifotony WC Water Closet WTTC World Travel & Tourism Council WWF World Wildlife Fund

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GLOSSAIRE FRANÇAIS ANGLAIS MALGACHE Signification AGRITOURISME Agritourism Fizahantany Forme de tourisme à la miankina amin’ny ferme, englobé dans le fambolena sy tourisme rural. fiompiana COMMUNE Rural Town Kaominina Collectivité territoriale RURALE Ambanivohitra décentralisée.

MISE EN Touring Fametrahana eo Rendre un site plus attractif TOURISME anivon’ny avec des infrastructures Fizahantany adaptées afin qu’il devienne une destination. POTENTIALITES Tourism potential Erijikan’ireo Atouts d’une localité qui TOURISTIQUES fahafahana peuvent servir au mandraharaha développement du Tourisme amin’ny Fizahantany sur place. TOURISME Tourism Fizahantany Le fait de voyager pour son plaisir hors de sa résidence habituelle / Ensemble de moyens pour accueillir les touristes. TOURISME Rural tourism Fizahantany any Forme de tourisme situé en RURAL ambanivohitra : milieu rural, impliquant la mahakasika ny population locale et les mpamboly sy ny agriculteurs. mpiompy TOURISME Sustainable tourism Fizahantany Ensemble des différentes DURABLE maharitra éthiques de voyage en adéquation avec les notions de développement durable.

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INTRODUCTION Le développement doit constituer la principale préoccupation de Madagascar. Il en est ainsi en particulier du développement rural qui doit s’imposer en raison même de l’importance de la population rurale qui représente environ plus de 70% de la population malgache 1. En conséquence, c’est dans le domaine rural que toutes les réflexions doivent essentiellement être projetées. C’est dans cette optique que le tourisme doit également faire son entrée fulgurante dans toutes les perspectives de développement. Aujourd’hui, il est inconcevable que le développement rural ignore le tourisme. Dans les pays riches industrialisés, le Tourisme Rural tient déjà une place prépondérante au même titre que les autres types de tourisme. Madagascar doit suivre le pas et doit indéniablement œuvrer dans la mise en tourisme du milieu rural. En effet, il y a lieu de constater qu’à Madagascar, le secteur agricole tient une place prépondérante dans l’économie nationale en représentant 27% du Produit Intérieur Brut (PIB) global. La productivité agricole a ses potentialités. Cependant, elle a stagné depuis plusieurs années en partie à cause de l’utilisation des techniques traditionnelles peu performantes. Ce qui constitue entre autres l’une des causes essentielles d’une extrême pauvreté rurale. Selon le Plan National de Développement (PND) 2015-2019 adopté en 2015, 70% de la population malgache vivent actuellement en dessous du seuil de la pauvreté. Pourtant, il y a lieu de reconnaître que la Grande Ile dispose d’un capital naturel unique au monde de par son impressionnante biodiversité, sa beauté naturelle, son patrimoine culturel riche et diversifié. En un mot, c’est un pays voué à réussir avec toutes les potentialités providentielles qu’il recèle.

De tout temps, partout et sous toutes ses formes, le tourisme est généralement considéré comme un pourvoyeur de devises pour le pays hôte. Pour Madagascar, le tourisme représente alors un levier de développement important et fiable car il peut apporter une rentrée conséquente de devises 2 (Cf.

1 Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique ; Plan Directeur de la Recherche sur l’Agriculture et la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle 2015-2019 – octobre 2015, p9 2 Ministère du Tourisme, Statistiques du tourisme 2017, publication février 2017, page 4.

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Annexe 1 : Evolution des recettes en devises au titre du tourisme, page 87). L’un des grands quotidiens nationaux, Midi Madagasikara, dans son édition du 21 janvier 2017, parle de « plus de 702 millions USD d’entrée de devises grâce à l’arrivée de 293 185 touristes en 2016 ». Le tourisme avec ses 39 384 emplois générés 3 en 2015 pourrait aussi assurer un travail décent et stable aux jeunes Malgaches, notamment aux jeunes ruraux.

Associer le milieu rural et le tourisme semble alors être l’une des solutions adéquates de sortie de Madagascar de la pauvreté qui ne doit pas être une fatalité. Ainsi, le développement de l’agriculture et celui du tourisme qui sont intimement liés, sont déterminants pour le développement local de la Commune Rurale de Betatao, la zone d’étude choisie dans le cadre de cette modeste recherche en Science du tourisme. C’est dans cette vision d’association du monde rural et du tourisme que s’inscrit le thème suivant qui nous paraît décisif aussi bien pour le développement rural que, surtout, pour le développement du tourisme et qui peut se formuler de la manière suivante : «Valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe, Région Analamanga». En effet, on a longtemps pensé qu’un territoire, une région ou un pays ne peut devenir fondamentalement « touristique » que s’il existe sur ledit site un attrait touristique exceptionnel suscitant l’intérêt du voyageur tel un patrimoine culturel et historique unique, un parc national de renommée internationale ou un célèbre monument. C’est la raison pour laquelle dans le domaine du tourisme, le concept de mise en tourisme est fondamental. La mise en tourisme consiste en l’exploitation et l’exploration de toutes les potentialités qui puissent exister et qui, jusqu’ici, ont été ignorées ou sous-estimées alors qu’elles pourraient engendrer des attraits touristiques. Le développement touristique de tels endroits peut apparaître plus évident que d’autres. En vue d’un développement équilibré entre toutes les régions, aucune localité ne doit être exclue. Il existe des espaces qui n’ont pas a priori d’atouts alors qu’ils peuvent en disposer lorsque la mise en tourisme est en œuvre. Tout est affaire de volonté, notamment en matière touristique lorsqu’il s’agit de mettre en exergue toutes les richesses que ce monde puisse receler. La découverte et l’altérité constituent l’un des grands mobiles des touristes. Comme dans toute science, la science du tourisme qui constitue notre domaine, procède d’un processus intellectuel qui s’avère déterminant pour pouvoir s’assurer de sa notoriété scientifique. Cela est capital notamment lorsque la problématique résulte de la jonction du milieu

3 Ministère du Tourisme, « Contribution du tourisme à l’économie », 2015.

12 rural et du tourisme, et qui peut être d’emblée dans la question de savoir comment alors concevoir le développement d’un Tourisme Rural conforme aux aspirations profondes de la population locale de Betatao ? En d’autres termes, dans quelle mesure le Tourisme Rural peut-il être développé dans cet espace rural ? Cette réflexion est le fruit de multiples questionnements qui nous interpellent et qui sont innombrables : quel est l’état des lieux du tourisme dans cette commune ? Est-ce-que cette zone possède les atouts nécessaires pour être mise en valeur du point de vue touristique et si non, comment déployer sa mise en tourisme ? Quelle peut être la place du tourisme dans son plan communal de développement ? Quels peuvent y être les obstacles ? Est-ce-que le développement du Tourisme Rural leur sera profitable ? Quel type de clientèle peut y être ciblé ? Dès lors, la présente étude s’assigne bien entendu des objectifs précis. Il en est ainsi de l’objectif principal qui consiste dans l’amélioration des conditions de vie des paysans par le biais du Tourisme Rural et qui résulte de deux grands objectifs spécifiques déterminants dans le développement rural : d’un côté, il s’agit d’établir un inventaire des attraits touristiques de Betatao, et de l’autre côté, de faire adhérer pleinement la population locale au développement, notamment du Tourisme Rural. Pour mener à bien l’étude, deux hypothèses de réflexion sont définies en conséquence. La première hypothèse est que la connaissance des attraits touristiques de BETATAO permet d’assurer la promotion du Tourisme Rural. Autrement dit, du moment que les acteurs du tourisme savent et prennent conscience des richesses de la Commune Rurale de Betatao, il leur sera plus accessible de procéder à sa mise en tourisme par le volet rural. La seconde hypothèse est que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural. Les habitants étant le pilier de toutes activités à vocation touristique, rien ne pourra se faire et se développer sans leur contribution. Les actions tendant à développer le Tourisme Rural doivent jaillir d’une volonté manifeste de leur part. Ainsi, la présente étude est articulée essentiellement sur ces hypothèses devant être vérifiées. Pour ce faire, la théorie systémique de Joël De Rosnay nous semble ici appropriée comme théorie d’ancrage. La mise en œuvre d’une méthodologie de collecte de données s’avère également indispensable. Il en est ainsi en particulier de la méthode documentaire, de la méthode d’observations et de la méthode d’enquêtes. Par ailleurs, plusieurs matériels s’imposent également. Ce sont essentiellement les matériels bureautiques, informatiques et numériques. L’étude ne doit pas rester en son état descriptif. Au contraire, elle doit être davantage plus analytique. En conséquence, la matrice FFOM ou Forces-Faiblesses-Opportunités-Menaces et

13 l’arbre à problèmes mis en œuvre dans toute étude sociologique nous seront d’un grand recours pour des analyses ayant leur notoriété.

D’une manière générale, s’imposent inéluctablement des discussions et des recommandations sur le sujet. En effet, ce dernier en lui-même est assez délicat et complexe puisque s’agissant du développement de Madagascar, l’espace rural est l’un des espaces les plus difficiles à accéder notamment en raison de leur enclavement et surtout de la mentalité même des paysans réticents à la modernité et au contact du monde extérieur. Ainsi, trois grandes parties vont s’articuler tour à tour. Dans un premier temps, sera présenté le cadrage général de la recherche composé essentiellement de la présentation de la zone d’étude, du cadrage théorique et du cadrage méthodologique. Dans un second temps, sera développée en conséquence l’analyse du sujet, notamment par l’analyse FFOM et par le décryptage de l’arbre à problèmes. Enfin, dans un dernier temps, ce sont les discussions et les recommandations tant attendues qui clôtureront notre modeste contribution.

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Partie 1 : CADRAGE GENERAL DE LA RECHERCHE

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La présente étude porte sur une zone bien précise qu’est la Commune Rurale de Betatao en vue du développement du Tourisme Rural dans cet espace. En conséquence, sa mise en tourisme requiert tout naturellement des connaissances assez précises aussi bien sur le milieu que sur le concept même de tourisme, notamment sur l’existence de différents types de tourisme en général et sur le Tourisme Rural en particulier. C’est ce que nous allons exposer dans un premier temps avant de présenter dans un second temps, le cadrage théorique qui y soit approprié pour enfin, dans un dernier temps, fournir le cadre méthodologique qui s’avère nécessaire en vue de s’assurer de la notoriété scientifique de l’étude.

Chapitre 1 : Betatao, son cadre conceptuel et spatial

La Commune Rurale de Betatao constitue notre cible précise en ce qu’il est question d’essayer d’explorer toutes ses potentialités pour sa mise en tourisme et pour qu’elle soit l’un des pilotes en la matière. Ainsi, il est primordial d’avoir des connaissances importantes sur elle pour toute projection de développement touristique. Il y a lieu de souligner en particulier l’existence d’une confédération des agriculteurs malgaches qu’est Madagascar Tourisme Rural ou MATOR, l’un des piliers de la promotion du Tourisme Rural et qui mérite ici d’être présenté par ses expériences dans le domaine. C’est ce que nous allons étudier ici après avoir d’abord rappelé les concepts touristiques fondamentaux rentrant dans le thème.

1.1. Les concepts fondamentaux de l’étude Plusieurs concepts peuvent entrer en jeu. Le Tourisme Durable et le Tourisme Rural nous semblent les plus déterminants puisqu’il en est ainsi du sujet. Auparavant, il n’est pas inutile de rappeler et de cerner le concept même de Tourisme.

1.1.1. Le concept de Tourisme Selon J-M.HOERNER dans son Traité de Tourismologie : pour une nouvelle science touristique , le tourisme est « l’ensemble des relations et des phénomènes résultant des voyages et des séjours temporaires de personnes qui se déplacent pour se divertir ou se détendre »4. Le petit Robert en donne une définition très simplifiée en disant que c’est « le fait de voyager, de parcourir pour son plaisir un lieu autre que celui où l’on vit habituellement ». Quant à l’Organisation Mondiale du Tourisme, elle englobe dans le tourisme, « les activités déployées par les personnes au cours de leur voyage et de leur séjour dans les lieux situés en

4 HOERNER, J-M., « Traité de Tourismologie : pour une nouvelle science touristique », Presses Universitaires de Perpignan – Coll. Etudes, Janvier 2002, p21 16 dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires ou autres motifs». Enfin, plus légalement, selon la Loi n° 95-017 du 25/08/1995 portant Code du Tourisme, dans son article 2 : «Le tourisme est une industrie en majorité exportatrice qui concerne l’ensemble des activités économiques offrant des services aux touristes ».

1.1.2. Tourisme Durable et Tourisme Rural Le Tourisme Durable désigne « toute forme de développement, d’aménagement ou d’activité touristique qui respecte et préserve à long terme les ressources naturelles, culturelles et sociales, et qui contribue d’une manière positive et équitable au développement économique et à l’épanouissement des individus qui vivent, travaillent ou séjournent dans ces espaces» 5. Ce tourisme pourrait être porteur pour les pays en voie de développement comme Madagascar dans la mesure où il aspire à la mise en valeur des dimensions économique, sociale et éthique de l’individu. Le Tourisme Rural, quant à lui, a été qualifié comme étant « la nouvelle tendance du Tourisme Durable» lors des 6èmes journées scientifiques du Tourisme Durable au Québec, Canada, du 12 au 15 Juin 2015. C’est une forme de tourisme dont l'objet est la découverte des savoir-faire agricoles d'un territoire, des paysages, des pratiques sociales et des spécialités culinaires découlant de l'agriculture. Cette activité de tourisme innovante permet de générer un développement économique pour les territoires et est une source de revenus pour les agriculteurs concernés. Son rôle environnemental et paysager est également indéniable : il permet de préserver les paysages et le patrimoine rural par la redynamisation de villages qui n'auraient eu d'autres alternatives que l'abandon ou la transformation en banlieues. Dès lors, selon Moinet ( Le Tourisme Rural , 2012), cette forme de tourisme en milieu rural concerne l'ensemble des habitants de ces terroirs notamment les agriculteurs 6. Il englobe des prestations d'hébergement (gîtes ruraux, chambres d'hôtes), de restauration (table d'hôtes, dégustation de vins, de produits du terroir, ...) et des activités touristiques (randonnée, activités de pleine nature, cours de cuisine, visites et animations du patrimoine rural, etc.). Une brève mention est accordée ici à l’agritourisme qui est englobé dans le Tourisme Rural. C’est une forme de tourisme à la ferme, déployée plus spécifiquement dans le cadre d’une exploitation agricole, d’une activité agricole, et ce par les membres de l’exploitation. Il a trois fonctions, à savoir, la fonction récréative, la fonction environnementale et la fonction

5Ministère du Tourisme Malgache, juillet 2018 6 MOINET, F. ; « Le Tourisme Rural » ; 5 ème Ed. France agricole, Paris ; 2012 ; 429 p

17 résidentielle 7. Pour BETEILLE, il « concerne les agriculteurs offrant chambres d'hôtes, gîtes ou cherchant une ressource principale ou d'appoint dans une ferme équestre, dans la création d'un parcours de pêche, d'un parc animalier local, etc. »8. L’agritourisme se base alors sur ces activités offertes par le monde agricole.

1.2. La Commune Rurale de Betatao comme zone d’étude Il est essentiel d’avoir en main la monographie complète d’une zone si l’on souhaite approfondir des recherches la concernant. Cette partie fournira d’abord une description géographique de la zone d’étude, avant de cerner ses repères historiques et humains, pour enfin s’étaler sur ses potentialités économiques.

1.2.1. Situation géographique de la Commune Rurale de Betatao La Commune Rurale de BETATAO, à 29km d’Anjozorobe, se trouve à 120 Km au nord- est d’Antananarivo sur la RN3A, à environ trois heures et demie de route. Betatao est une Commune Rurale du District d’Anjozorobe, dans la Région Analamanga. Elle est comprise entre 47°54 ‟00 ‟‟ et 48°0 ‟00 ‟‟ de Longitude Est et 18°12 ‟0‟‟ et 18°6 ‟0‟‟ de Latitude Sud. Elle est située dans les Hautes Terres malgaches avec une altitude comprise entre 950 et 1500m. Le relief est caractéristique des Hautes Terres centrales de l'Imerina avec un paysage en altitude. Vers le nord-ouest et Anosivolakely, c'est le domaine des tampoketsa 9. Le relief présente une architecture plus accidentée vers l’Est avec la falaise de l'Angavo 10 . Lorsque le sol est nu et que l'érosion atteint un stade avancé, on aperçoit des lavaka 11 . Une saison chaude (27°C) et pluvieuse est constatée de novembre à avril (été), et une saison froide (5-6°C) et sèche de mai à octobre (hiver). La pluviométrie annuelle oscille entre 1200 et 1500mm 12 . Le régime des principaux cours d’eau : Mosanjy et Lakazana, affluents directs de la rivière Mananta au nord-ouest de Betatao, dépend des pluies. Les périodes d’étiage sont généralement en septembre et octobre mais l’irrigation des rizières peut les modifier sensiblement. Ces cours d’eau sont vitaux, d’abord pour la riziculture irriguée, principale activité des agriculteurs de Betatao, mais aussi pour l’irrigation en général, l’élevage et les besoins

7 RAOELIJAONA, S., Développement du Tourisme Rural à travers l’agritourisme, cas de la Commune Rurale d’Anjeva-Gare , Mémoire de Master en Science du Tourisme, Université d’Antananarivo, 2018, 112p 8 BETEILLE, Roger ; « Le tourisme vert » ; coll. « Que sais-je ? » ; 1996 ; 128 p. 9 Des croupes latéritiques sujettes au phénomène de l’érosion 10 Une faille qui délimite la frontière naturelle entre les provinces d’Antananarivo et de Tamatave 11 Des ravins qui entaillent profondément le flanc de ces pénéplaines. 12 ONG Fanamby ; « REFERENTIEL REGIONAL SUR LE CORRIDOR FORESTIER D’ANJOZOROBE » ; Enquête AID ; Novembre 2004 ; 80 pages. 18 domestiques. De vastes bancs de rizière tapissent le fond des vallées entre lesquelles se succèdent les tanety 13 . Les collines et versants à l’est sont couverts par la savane herbeuse.

1.2.2. Repères historiques et humains Betatao, aussi connu sous le nom d’Ambatomirahavavy, faisait partie de la ceinture de sécurité du royaume de l’Imerina, de la zone d’Antananarivo. C’était une zone de vigilance et d’espionnage des mouvements des ennemis. L’on raconte que l’appellation Betatao est relative à un zébu qui aurait eu la plus grosse bosse de la région. Selon la légende, l’animal n’apparaissait qu’à cet endroit, ce qui a donné le nom de Betatao au lieu. Tatao peut désigner une bosse de bœuf, comme ici ; mais il peut aussi désigner le sein. Ainsi, une autre version sur l’origine de Betatao a été rapportée par les zokiolona 14 du village de Mahatsara, un des 8 Fokontany de la Commune Rurale de Betatao. Ils racontent que, pendant la colonisation, Betatao était une aire de repos pour le chef de Canton. Chaque village autour de cette station de passage devait donner au chef de canton une femme considérée comme une maîtresse qu’on appelait « solombarifotsy ». Betatao serait, selon cette deuxième légende, le nom d’une de ces femmes qui avait particulièrement une forte poitrine. Le chef de canton l’a surnommée ainsi « be-tatao », nom retenu pour le village par la suite. La population locale est composée en majorité des immigrants venant des alentours de Talatavolonondry. D’autres viennent du lac Alaotra (dont Soalazaina, Tanambao Besakay) et d’Androna (Ambakireny). L’ethnie Merina reste alors majoritaire dans la Commune, cohabitant avec plusieurs ethnies minoritaires. Les 13257 habitants qui vivent dans la Commune Rurale de Betatao sont regroupés dans approximativement 1100 ménages (recensement 2018 15 ), dont 48% d’hommes et 52% de femmes. La population est assez jeune avec 67% de la population totale âgés de moins de 18 ans. La Route d’Intérêt Provinciale 50 (RIP 50) vers Ambatondrazaka traverse Betatao du sud au nord. La superficie de cette Commune Rurale est de 342 km 2, avec une densité moyenne de 39hab/km 2. A titre comparatif, dans la Région Analamanga, on note 222 hab/km 2 avec une densité moyenne nationale de 43 hab/km 2. Le Fokontany de Mahatsara est le plus peuplé avec 113 hab/km² sur seulement 13km 2 dans le centre de la Commune. Pourtant, Ambohimiarina, occupant la plus vaste superficie sur la partie Est (79 km 2), a seulement 13 hab/km². Les chefs- lieux des Fokontany sont éloignés de chef-lieu de la Commune de 0,8 km (Mahatsara) à 18,5 km (Miakadaza).

13 Collines de gneiss, aux versants convexes et recouverts d’herbacées 14 La (les) personne(s) la (les) plus âgée(s) du village 15 Plan Communal de Développement de la Commune Rurale de Betatao, (2018-2023), Septembre 2018

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Figure 1 : Carte de localisation de la Commune Rurale de Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Septembre 2018

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1.2.3. Activités économiques de la Commune Rurale de Betatao Le secteur primaire domine les activités économiques des habitants, regroupant jusqu’à 95% de la population active. Trois types de cultures peuvent être distingués.

Graphe 1 : Répartition des superficies de terres cultivées à Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Septembre 2018

Ce graphe montre en pourcentage la répartition des différentes cultures à Betatao. Tout d’abord, la riziculture vient en tête et vise à couvrir les besoins alimentaires des agriculteurs. La culture de riz irrigué occupe 52% de la surface cultivée 16 et se pratique partout : sur les flancs de collines ou montagnes et dans les vallées, faisant de Betatao un grenier à riz dans le District d’Anjozorobe. La riziculture est essentiellement la première source de revenu des ménages. Ensuite, il y a les cultures sèches comme le manioc qui tient 11% de la superficie cultivée. La population locale l’utilise comme une de leurs bases alimentaires et sa commercialisation apporte un revenu non négligeable. Enfin, viennent les cultures vivrières telles que le haricot, les plantations de maïs et les pommes de terre qui, ensemble, occupent 37% de la surface totale cultivée. L’élevage extensif tient également une place importante dans la société (cf. Annexe 7 : Activités d’élevage à Betatao, page 93). Les paysans de Betatao pratiquent l’élevage tout aussi traditionnellement que la culture. Aucun apport alimentaire spécial n’est rajouté pour nourrir le bétail. Aucun soin particulier non plus n’est prodigué, à part la vaccination qui est obligatoire. L’aviculture domine en tenant 68% des activités d’élevage. Ensuite, vient l’élevage des bovins à 16% suivi de près par celui des porcins à 15%. Les volailles et les porcins sont commercialisés et constituent une rentrée d’argent importante. Les têtes sont de moins en moins nombreuses à

16 ONG Fanamby ; « REFERENTIEL REGIONAL SUR LE CORRIDOR FORESTIER D’ANJOZOROBE » ; Enquête AID ; Novembre 2004 ; 80p

21 cause des maladies et des voleurs de bœufs. Ils tiennent une place importante pour la population locale et sont plutôt utilisés pour le travail des sols, le puisage de l’eau et pour le transport. Les ovins, représentant seulement 1% des activités d’élevage, sont considérés comme les fournisseurs d’engrais à la culture de haricot. Plusieurs familles pratiquent aussi l’apiculture et la pisciculture. Cette dernière est non seulement une source en protéine pour l’alimentation mais assure également une rentrée d’argent intéressante. Le secteur secondaire occupe moins de 5% de la population qui sont dans la fabrication de charbon et la transformation des bois. Le secteur tertiaire, quant à lui, est constitué par le commerce (PPN, produits agricoles) et les services publics (éducation, santé).

1.3. Madagascar Tourisme Rural (MATOR) comme un des piliers du Tourisme Rural Sera présentée ici, pour ses expériences dans le domaine, la confédération des agriculteurs malgaches qu’est Madagascar Tourisme Rural ou MATOR. Elle peut être considérée comme l’un des piliers de la promotion du Tourisme Rural à Madagascar par ses multiples interventions nationale et internationale dans le domaine.

1.3.1. Présentation de MATOR Madagascar Tourisme Rural ou MATOR est une structure créée par l’initiative des paysans membres de la confédération des agriculteurs Malgaches 17 en 2006 (cf. Annexe 14 : Fiche signalétique de MATOR, page 100). Elle a obtenu la licence C 18 du Ministère du Tourisme malgache en 2009. La présence de ce genre de confédération dans le secteur du tourisme démontre déjà que les organisations paysannes, réparties dans plusieurs régions de Madagascar, sont conscients qu’il leur faut travailler ensemble pour réussir. Le processus d’élaboration des circuits touristiques au niveau de ces organisations est illustré par l’Annexe 15 : Démarche dans la mise en place des sites MATOR à la page 101. MATOR accueille des visiteurs « en quête de nouvelles expériences de voyage en milieu rural » et assure l’hébergement et la restauration de ceux-ci chez l’habitant. Les activités culturelles et de loisirs sont nombreuses et bien diversifiées : atelier de cuisine, spectacle musical, visite et découverte des 18 sites villageois présents dans les Régions Vakinankaratra, Amoron’i Mania, Haute Matsiatra, Vatovavy Fitovinany, Alaotra Mangoro, Menabe, Diana, Sofia et Boeny. Les produits peuvent alors être des voyages solidaires ou des circuits classiques

17 Brochure MATOR, décembre 2017 18 Licence accordée aux entreprises d’animation touristique, de prestations touristiques spécialisées. (Art 49 – LOI N° 95-017 du 25/08/95 portant Code du Tourisme malgache) 22 et des circuits à la carte de 2 à 4 jours. Plusieurs projets et réalisations sont déjà dans les annales de MATOR (cf. Annexe 12 : Quelques projets et réalisations de MATOR, page 98). Les circuits que les membres proposent sont très diversifiés (cf. Annexe 13 : Exemples de circuits proposés par MATOR, page 99). Depuis son existence, 500 visiteurs ont déjà été accueillis par MATOR.

1.3.2. L’initiative de MATOR dans la promotion du Tourisme Rural MATOR peut être considéré comme un des pionniers du Tourisme Rural à Madagascar. En effet, cette confédération d’agriculteurs a permis la modélisation du Tourisme Rural. Elle met l’Homme au premier plan, les paysans et les visiteurs ; et chacun s’engage à respecter les valeurs de l’autre. De par ses objectifs, ses concepts et sa vision, MATOR souhaite favoriser le développement local par le Tourisme Rural et rejoint le thème de notre modeste recherche : Comment le Tourisme Rural peut-t-il favoriser le développement d’une localité ? C’est d’ailleurs ce qui a motivé le choix de cette structure pour le stage. Figure 2 : Le développement local à travers le Tourisme Rural

Source : MATOR, Décembre 2017

Cette figure illustre que les bénéfices du Tourisme Rural provenant du pack voyages (restauration, hébergement, guide local, activités et animation) vont directement aux associations paysannes et celles-ci gèrent le partage et l’utilisation des fonds pour les associations ou pour la caisse du développement local (adduction en eau potable, sécurité, route...).

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Chapitre 2 : CADRE THEORIQUE

Des outils théoriques ont été adoptés afin de mener à bien le présent mémoire. Ce deuxième chapitre concerne la théorie d’ancrage de l’étude : la théorie systémique de Joël De Rosnay dans son ouvrage Le Macroscope, vers une vision globale, 1975, Ed. Seuil, Paris, 346p. Cette partie sera divisée en trois. Après la présentation des concepts fondamentaux de la théorie systémique en général, il y a lieu d’établir le lien entre cette théorie et le Tourisme Rural en particulier. Les revues de la littérature accordées avec leurs résumés clôtureront ce chapitre.

2.1. Présentation de la théorie systémique de De Rosnay Cette partie présente les principaux concepts de base de la théorie systémique de De Rosnay et explique comment la théorie fonctionne-t-elle concrètement lorsqu’elle s’applique au tourisme.

2.1.1. Les principaux concepts de base La théorie systémique de De Rosnay est basée sur l’étude des objets ou des systèmes dans leur complexité. Ci-après les bases fondamentales sur lesquelles elles s’appuient. La globalité : elle « exprime à la fois l’interdépendance des éléments et la cohérence de l’ensemble »19 . Autrement dit, l’ensemble des éléments du système forment un tout, complémentaire. L’enchaînement du système fait qu’un problème détecté dans un rouage peut entraîner un dysfonctionnement de tout l’ensemble. Le système : vient de « systêma », mot grec signifiant « ensemble cohérent ». Un système est un « ensemble d’éléments en interaction dynamique, organisés en fonction d’un but » De Rosnay J., op-cit, p.93. «L´art d´assurer l´efficacité de l´action, l´art de gérer et de conduire des systèmes de très haute complexité cybernétique », c’est-à-dire, définir les limites du système à modéliser, identifier les éléments-clés et les types d´interaction entre eux, puis déterminer les liaisons qui les relient en un tout organisé. C’est un système ouvert qui prend en compte des facteurs extra organisationnels et qui met l’accent sur la finalité. La complexité : « un système complexe est constitué par une grande variété de composants ou d´éléments possédant des fonctions spécialisées » De Rosnay J., op-cit, p.11. Ludwig Von Bertalanffy voit également le système comme « un complexe d’éléments en interaction 20 ». La complexité du système réside en fait « dans l’émergence de propriétés

19 ANDRIANANTENAINA, M., 2017, Le Tourisme Durable par la valorisation du patrimoine, Mémoire de Master en Science du Tourisme, Université d’Antananarivo , 116p 20 Ludwig Von BERTALANFFY, 1973, Théorie générale des systèmes, Paris, Dunod, p53

24 nouvelles et une grande résistance aux changements », De Rosnay J., op-cit, p.105. Telle est exactement l’image du Tourisme Rural, secteur transversal, composé de plusieurs éléments différents : économique, humain, environnemental. Le principe d’interaction : « l´approche systémique s´appuie sur une approche globale des problèmes ou de système que l´on étudie et se concentre sur le jeu d´interactions entre leurs éléments » De Rosnay J., op-cit, p.11. L’auteur conçoit l’ensemble des éléments et les échanges qui peuvent y avoir entre eux. La systémique est transdisciplinaire et il y a lieu d’envisager les relations entre sous-systèmes.

2.1.2. Application de la théorie de De Rosnay au Tourisme Comme annoncé précédemment, cette recherche est principalement basée sur la théorie systémique de Joël De Rosnay. C’est l’un des principaux ouvrages français écrit en 1975 qui initie à l’analyse systémique et invite à « s´élever pour mieux voir, relier pour mieux comprendre et situer pour mieux agir » De Rosnay J., op-cit, p12. Cette théorie a été choisie étant donné que « le secteur touristique implique l’interaction de multiples acteurs par le biais de liens complexes et hétérogènes de produits et de services »21 . Le Tourisme est donc considéré comme un système dans sa totalité. Etant donné son caractère transversal, il fait intervenir plusieurs acteurs en interaction.

2.2. Adéquation de la théorie au Tourisme Rural comme à Betatao Si tels sont donc les fondements de la théorie systémique de De Rosnay, ainsi que son aspect lié au tourisme, il est nécessaire maintenant de se rapprocher du Tourisme Rural à Betatao et de voir ce que cela apporte à notre modeste recherche.

2.2.1. Le Tourisme Rural, un ensemble complexe d’éléments internes et externes « Le macroscope, dit Joël De Rosnay, filtre le détail, amplifie ce qui relie et fait ressortir ce qui approche. Il ne sert pas à voir plus gros ou plus loin. Mais à observer ce qui est à la fois trop grand, trop lent et trop complexe pour nos yeux » De Rosnay J., op-cit, p16. Dès lors, l’utilisation de cette approche permet d’analyser le Tourisme Rural comme un système social complexe et son application peut réorganiser chaque acteur en fonction de son action pour atteindre un objectif commun prédéfini. Autrement dit, les aspects structurels et fonctionnels de la systémique envisagent le Tourisme Rural comme un ensemble complexe d’éléments internes et externes, qui agissent les uns sur les autres. Le Tourisme Rural dans les pays en voie de

21 OMT, 2013, Guide du Tourisme Durable pour le développement, Madrid

25 développement en général, et à Madagascar en particulier, met en scène des acteurs que tout oppose : mode de vie, mode de pensée et valeurs. Grâce à l’approche systémique, la nature et la forme des interactions entre les acteurs du Tourisme Rural peuvent être identifiées. Ces réflexions nous amènent à établir la carte des acteurs entrant en jeu dans la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Elle illustre le mieux l’application de la théorie systémique de De Rosnay au secteur touristique.

2.2.2. Les acteurs pour la valorisation du Tourisme Rural à Betatao Il est primordial de recenser et de regrouper les acteurs intervenant ou pouvant intervenir dans la mise en tourisme de la Commune Rurale de Betatao. L’ensemble est schématisé par la carte des acteurs présentée ci-dessous.

Figure 3 : Interaction des acteurs pour la valorisation du Tourisme Rural à Betatao

POPULATION

& ASSOCIATIONS

LOCALES

ACTEURS PRIVES : ACTEURS PUBLICS : voyagistes ou TO– ONG– ONTM – ORTANA– AGV – MATOR–guides– Bailleurs de fonds & Associations & Partenaires investisseurs TOURISME RURAL à BETATAO

VISITEURS & INSTITUTIONS : TOURISTES : ETAT – NATIONAUX & MINTOUR – ETRANGERS CTD – FKT

: Interaction Source : Auteur, Octobre 2018

Les flèches sont à double sens étant donné que les acteurs sont impliqués dans le même système et agissent ensemble en cohérence vers un même but.

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Les acteurs publics sont l’Office National du Tourisme à Madagascar (ONTM) et l’Office Régional du Tourisme d’Analamanga (ORTANA). Ils œuvrent pour la promotion et la valorisation touristique des régions. Les Organisations Non Gouvernementales (ONG) sont aussi des acteurs publics actifs dans le financement des projets ruraux à vocation touristique et dans le suivi des accords internationaux, au même titre que les bailleurs de fonds et les investisseurs. Les acteurs privés se composent des professionnels du secteur Tourisme : les voyagistes ou tour operators 22 et les agences de voyages23 . A cela s’ajoutent les entreprises d’animation touristique 24 , les partenaires et les opérateurs dans les domaines de la restauration (tables d’hôtes), de l’hébergement (pension de famille, chambre d’hôtes, gîtes ruraux, camping), de l’animation (guides) et des transports aérien et terrestre : location de voiture, taxi-brousse, taxi- moto. Ceux-ci sont « la porte d’entrée » des touristes ruraux car ils s’occupent d’aller les « chercher » dans leur pays ou dans leur ville d’origine par l’intermédiaire des publicités, promotion et marketing touristique : foire, salon,... La structure MATOR (Madagascar Tourisme Rural) est ajoutée à cette catégorie avec une mention particulière car elle est l’un des pionniers du développement du Tourisme Rural à Madagascar. Les institutions prennent part dans la valorisation du Tourisme Rural. L’Etat joue indéniablement son rôle de régulateur et de facilitateur dans tout projet national. Il peut être représenté par le Ministère du Tourisme et par les Collectivités Territoriales Décentralisées (CTD), c’est-à-dire la Commune Rurale de Betatao et les Fokontany 25 . Ces derniers sont les mieux placés pour identifier les possibilités d’aménagement ou de développement touristique. En dernier, et non le moindre, vient la population locale de la Commune Rurale de Betatao. Elle est représentée par les habitants de la Commune, à 85% des agriculteurs. Ces derniers sont les piliers du développement du Tourisme Rural et se trouvent au sommet des activités touristiques. En effet, pour ce type de tourisme, il leur incombe de recevoir et de s’occuper des visiteurs potentiels selon la formule la plus adéquate, « chez l’habitant ». Ils sont à la fois acteurs et bénéficiaires des activités touristiques. Les associations de développement local (femmes, artisans, jeunes) méritent également d’être citées avec la population locale.

22 Décret n° 96.773 relatif aux normes régissant les entreprises, établissements et opérateurs touristiques ainsi que leurs modalités d’application. Art 41. « Les voyagistes ou Tour Operators sont des personnes physiques ou morales qui conçoivent, fabriquent et organisent des voyages ou séjours individuels ou collectifs vendus soit aux agences de voyages installés à Madagascar et/ou à l’étranger, soit directement à la clientèle ». Ils ont la licence B. 23 Op. cit. Art 44. «Les agences de voyage sont les entreprises locales intermédiaires entre la clientèle et les voyagistes. Elles assurent la vente des produits des voyagistes installés à Madagascar ou à l’étranger ».Elles ont la licence A. 24 Op. cit. Art 48. « Les entreprises d’Animation Touristique n’organisent ni les séjours ni les circuits des voyageurs. Elles offrent cependant des activités d’animation sous forme de location de matériels et/ou équipements …de jeux, de sports… », avec une licence C. 25 Circonscription administrative de proximité dirigée par un chef-Fokontany appuyé par un adjoint et des chefs de villages

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2.3. Revue de la littérature Pour asseoir le caractère scientifique de notre recherche, nous avons consulté des ouvrages sur le Tourisme Rural pour avoir une vision sur les travaux déjà effectués et sur les perspectives qui nous attendent encore. Ci-dessous 2 ouvrages qui ont particulièrement retenu notre attention.

2.3.1. Le Tourisme Rural par Jean François MAMDY Le premier ouvrage choisi est celui de Jean François MAMDY, Professeur à l’Université de Clermont-Ferrand, Le développement local par le tourisme : enjeux et conditions, tiré de l’ouvrage général : Les conditions du développement local en zone rurale fragile, Applications au Massif Central, Thèse de doctorat de l’Université Blaise-Pascal, Clermont-Ferrand, Novembre 1993, 400p. L’auteur se propose de présenter le cas de la petite Commune de St- Bonnet-le-Froid, dans le Sud de la France, qui a eu une expérience réussie de développement par le Tourisme Rural et où une grande partie de la population vit maintenant du Tourisme Rural.. L’ouvrage fait le tour des enjeux et des conditions pour que le Tourisme Rural puisse être valorisé dans une Commune. Ce que nous tentons de voir au-delà de notre recherche. Quand bien même il s’agit d’une Commune française, le cas peut nous servir de repère et de modèle. Cette citation de l’auteur nous a particulièrement interpelés, traduisant fondamentalement notre vision : « Le développement du Tourisme Rural ne peut s’inscrire qu’au sein d’un processus de développement local, se faire qu’à l’intérieur d’un pays vivant et volontaire »26 .

2.3.2. Le Tourisme Rural par François MOINET MOINET, F., Le Tourisme Rural , 5 ème Ed.France agricole, Paris, 2012, 429 p Cet ouvrage est intéressant dans la mesure où il donne d’abord un aperçu général sur le Tourisme et le Tourisme Rural, avec des mots simples et facilement compréhensibles. Par la suite, il entre en profondeur dans la thématique. Certes, l’ouvrage semble a priori être plus destiné à un porteur de projet en Tourisme Rural qu’à un chercheur scientifique. L’auteur lui- même est un ingénieur-agronome qui s’est par la suite spécialisé dans le tourisme. Toutefois, il guide le lecteur jusqu’aux volets institutionnel et juridique puis donne une bibliographie riche pour celui qui en a besoin. Pour MOINET, « Le Tourisme Rural répond à deux nécessités et à deux enjeux : entretenir le patrimoine collectif qu'est le milieu rural et permettre une reconversion ou une diversification de certains ruraux vers des activités nouvelles» 27 .

26 MAMDY, J-.F, Le développement local par le tourisme : enjeux et conditions, Bulletin de l’Association de Géographes Français, 1995, pp24-31 27 MOINET, François, Le Tourisme Rural , 5 ème Ed.France agricole, Paris, 2012 ; p5 28

Chapitre 3 : CADRE METHODOLOGIQUE Ce troisième chapitre expose en premier lieu la méthodologie de collecte d’informations et de données ainsi que les outils employés pour les analyser. En second lieu, vient naturellement la méthodologie de traitement des données, étape impérative après leur collecte. 3.1. Méthodologie de collecte d’informations Les méthodes sont les différentes approches utilisées afin de mettre en exergue les résultats permettant de confirmer ou d’infirmer les hypothèses. DE KETELE 28 nous a inspirés dans la recherche documentaire tandis que BEAUD 29 nous a appris comment préparer et rédiger un mémoire de master. Pour asseoir le caractère scientifique de cette recherche, la collecte d’informations et de données s’est faite par trois méthodes : la méthode documentaire, la méthode d’observation et les enquêtes.

3.1.1. La recherche documentaire Tout d’abord, les documents consultés sont nombreux et sous diverses formes : ouvrages scientifiques et techniques, PCD 30 , mémoires et thèses, journaux, brochures, cartes, photographies …. Ils proviennent de différents endroits, tels les bibliothèques, les centres de documentation, les centres culturels, les entreprises du tourisme (voyagistes, hôtels, etc.) et les institutions (Ministère, mairie, cabinet d’étude, ONG). Une revue de la littérature a été effectuée pour s’imprégner de ce qui a été fait auparavant sur le thème choisi et pour pouvoir apporter notre contribution à la suite de la recherche. Par ailleurs, plusieurs matériels ont aidé. Ce sont les habituels matériels bureautiques (stylos, papiers, …), les matériels informatiques (ordinateur, imprimante, scanner, clé usb…) et les matériels numériques (appareil photo, téléphone). Mais les recherches sur internet ne sont pas en reste et constituent la webographie. Elles ont apporté des informations plus actuelles qui ont été indispensables pour cerner le sujet. En effet, plusieurs définitions et exemples ont été tirés des sites internet tels que Google Scholar 31 et le réseau social de chercheurs SSRN 32 (Social Science Research Network). Ces deux sites internet sont particulièrement intéressants car ils ont permis d’identifier plusieurs articles de référence sur le Tourisme Rural. Le nombre de citations et de téléchargements d’un article permet plus ou moins déjà de déterminer si c’est un ouvrage classique ou non.

28 DE KETELE J-M., ROEGIERS, X., « Méthodologie du recueil d’information » ; Fondements des méthodes d’observation, de questionnaire, d’interview et d’étude de documents; De Boeck, Coll. METHODES EN SCIENCES HUMAINES ; 2016 ; 208p 29 BEAUD, M. ; « L’Art de la Thèse » ; Paris ; La Découverte ; 1999 ; 179p 30 Plan Communal de Développement de la Commune Rurale de Betatao, (2018-2023), Septembre 2018 31 C’e st un service de Google depuis 2004, utilisé pour rechercher des articles scientifiques. On peut y trouver des articles approuvés ou non par des comités de lecture, des thèses de type universitaire, des citations et des livres scientifiques. 32 C’est un réseau de recherche en Sciences Sociales qui permet de diffuser rapidement les recherches universitaires en sciences sociales et humaines.

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3.1.2. L’observation L’observation est un «processus incluant l’attention volontaire et l’intelligence, orienté par un objectif terminal ou organisateur et dirigé sur un objet pour en recueillir des informations» 21. La méthode de l’observation directe participante a été appliquée car jugée la plus appropriée dans un domaine où l’Homme est au centre des préoccupations et des activités. Certes la plus simple, cette méthode a permis de compléter les données recueillies sur la population, les infrastructures existantes, de comprendre le contexte touristique et d’instaurer de bons rapports avec la population locale. Le risque inhérent à la subjectivité de l’observateur est omniprésent car lors de cette « observation des gens in situ , il s’agit de les rencontrer là où ils se trouvent, de rester en leur compagnie en jouant un rôle qui, acceptable pour eux, permette d’observer de près certains de leurs comportements et d’en donner une description qui sot utile pour les sciences sociales tout en ne faisant pas tort à ceux qui l’observe. Même dans le cas le plus favorable, il n’est pas facile de trouver la démarche appropriée 33 ».

Tableau 1 : Modèle de grille d’observation Méthode Date Objets observés Faits observés Lieu d’observation utilisée d’observation Les attraits touristiques à Betatao Les activités rurales à portée touristique Les infrastructures disponibles Source : Auteur, Novembre 2018 Ce tableau va renseigner sur la date et le lieu de l’observation, sur ce qui doit être observé (objets et faits) et sur la manière de le faire (méthode utilisée). Pour réduire le risque lié à la subjectivité de l’observateur, quatre autres personnes ont effectué l’observation en même temps. Elles ont reçu au préalable les consignes de remplissage du modèle de grille d’observation ci- dessous. L’élaboration de ce modèle facilite la tâche des observateurs. Le recensement des différences dans les résultats d’observations permet ainsi d’améliorer la qualité des données et de confirmer les résultats obtenus.

3.1.3. Enquêtes et interviews En ce qui concerne les interviews, elles sont définies comme « une méthode de recueil d’informations qui consiste en des entretiens oraux, individuels ou de groupes, avec plusieurs personnes sélectionnées soigneusement, afin d’obtenir des informations sur des faits ou des

33 HUGHES, E.C., La place du travail de terrain dans les sciences sociales , in Le regard sociologique, Paris: EHESS, 1996, p267.

30 représentations, dont on analyse le degré de pertinence, de validité et de fiabilité en regard des objectifs du recueil d’informations »34 . Les enquêtes sur terrain ont pour objectifs de rassembler et de mettre à jour des informations qualitatives et quantitatives. La meilleure façon d'avoir la confiance des paysans et d'assurer la fiabilité des données collectées, c’est soit de rester en contact avec eux pendant un certain temps, soit de se faire introduire par des personnes qu’ils connaissent depuis un certain temps. Comme dit PAUZE, « ce n’est pas à la portée de tous d’être un bon interviewer. Il faut des qualités bien particulières pour faciliter la relation avec la personne rencontrée ». L’enquête auprès de la population locale est indispensable car elle permet d’avoir un aperçu global sur les caractéristiques et activités socio-économiques des ménages. Elle vise également la connaissance des besoins fondamentaux des villageois et de leur réticence afin de pouvoir apporter les stratégies adéquates. Pour résumer cette partie, les informations collectées proviennent donc : • des sources bibliographiques et recherches documentaires, entre autres, du PCD de Betatao qui est un document cadre dans le développement d’une Commune (cf. Annexe 26 : Résumé du Plan Communal de Développement (PCD) de Betatao, page 112), • de la revue de la littérature, • des échanges avec des professionnels de la filière touristique et des acteurs locaux • des enquêtes sur terrain auprès des ménages, auprès des focus group, auprès des entités ressources et des institutions administratives, • d’une analyse personnelle via les observations directe et indirecte.

3.2. Méthodologie de traitement des informations Les informations recueillies par les méthodes de collecte doivent être traitées avec des outils d’analyse. L’analyse des forces et faiblesses, opportunités et menaces est le premier outil à décrire. Il sera suivi de l’arbre à problèmes qui complète notre analyse.

3.2.1. Analyse FFOM L’analyse FFOM (Forces, Faiblesses, Opportunités et Menaces) ou matrice SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats 35 ) parfois dite « analyse de cadrage » a été créée dans les années 60 et 70 par Albert Humphrey, un consultant en management américain. L’analyse SWOT permet d’auditer une organisation et son environnement PESTEL (Politique,

34 DE KETELE J-M., ROEGIERS, X., « Méthodologie du recueil d’information » ; Fondements des méthodes d’observation, de questionnaire, d’interview et d’étude de documents; De Boeck, Coll. METHODES EN SCIENCES HUMAINES ; 2016 ; 208p 35 www.marketing-strategie.fr ; « 10 CONSEILS POUR REUSSIR L’ANALYSE SWOT » ; Janvier 2016

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Economique, Social, Technologique, Environnemental, Légal). Elle est très populaire, car elle est pratique, rapide et facile d’utilisation 36 . Dans toute démarche de mise en place d’un projet ou d’une nouvelle stratégie, il est primordial de se poser les bonnes questions. Qu’est-ce-que nous avons de plus que … ? Quelles critiques avons-nous eues ? Qu’est-ce-qui pourrait être un facteur bloquant pour ce projet ? De quoi pouvons-nous tirer profit ? Il est souvent conseillé de se mettre à plusieurs pour effectuer cette analyse SWOT ou FFOM. Cela permet en effet de se corriger et de cerner à l’avance toutes les possibilités.

Figure 4 : Analyse FFOM – SWOT Analysis

Source : Jean-Pierre DUBE Conseil – « L’analyse SWOT », Montréal-2016 (www.jpdconseil.com)

Cette figure montre les 3 phases de l’analyse SWOT. Elle débute d’abord par la revue de la stratégie organisationnelle. Puis, elle se poursuit par l’analyse des facteurs qui affectent de manière positive ou négative une organisation de l’intérieur. Les forces sont des atouts sur lesquels on bâtit la nouvelle organisation ou le projet, et qui « affectent positivement une performance »37 . Quant aux faiblesses, elles « affectent négativement une performance » mais permettent également de voir toutes les possibilités d’amélioration. La troisième et dernière phase est l’analyse des facteurs venant de l’extérieur. Ce sont des opportunités si l’on peut en tirer profit pour booster le projet ou « développer de nouvelles affaires ». Ce sont, au contraire, des menaces si l’on sent qu’ils peuvent ralentir le projet ou même « nuire à la survie de l’organisation ».

3.2.2. Arbre à problèmes L’arbre à problèmes est le 2 ème outil utilisé dans la méthodologie car il est très simple et le schéma permet de mieux analyser une problématique posée.

36 Jean-Pierre DUBE Conseil – « L’analyse SWOT », Montréal, 2016 (www.jpdconseil.com) 37 www.jpdconseil.com

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Figure 5 : Schématisation de l’outil « arbre à problèmes »

Source : PARQE II. 9 ème FED, Outil d’analyse et de conception des projets - Ateliers départementaux de formation des cadres-Union Européenne, Haïti – 2014

Cette figure traduit les relations de causes à effets entre les différents facteurs qui sont à l’origine des problèmes observés. Pour bien agencer son arbre à problèmes, il convient de suivre 3 étapes. La 1 ère est d’énoncer le problème central qui sera le centre de l’arbre. La 2 ème étape est d’identifier les causes racines (principales et secondaires) de ce problème qu’on a énoncé. Elles seront logiquement les racines de l’arbre. La dernière étape est de cerner les conséquences et les effets secondaires que peut avoir le problème central. Ils constitueront les branches de l’arbre. Une fois ces trois étapes franchies, il est plus facile de proposer des solutions adéquates, de définir une stratégie pour un projet ou, dans notre cas, de confirmer ou infirmer des hypothèses de recherche. Son application à cette recherche sera illustrée dans la seconde partie.

Ce volet sur les outils d’analyse utilisés termine cette première partie. Il est utile de rappeler qu’à travers ce cadrage général de la recherche sur le thème de la valorisation du Tourisme Rural à Betatao, nous avons défini dans un premier chapitre l’objet de l’étude tant du point de vue conceptuel, que physique et spatial. Le cadre théorique, dans le deuxième chapitre, a présenté la théorie systémique de De Rosnay, théorie d’ancrage du mémoire, et les revues de la littérature. Le troisième et dernier chapitre est consacré au cadre méthodologique, notamment les méthodes de collecte d’informations et les méthodes d’analyse. La deuxième partie qui suit est l’approche analytique, c’est-à-dire que c’est la partie qui traitera toutes les données recueillies lors de la première étape pour pouvoir en sortir des résultats. Nous aurons donc tour à tour les résultats d’analyse FFOM, les résultats d’observation et les résultats d’enquêtes. Les deux hypothèses de départ se verront ainsi confirmées ou infirmées.

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Partie 2 : APPROCHE ANALYTIQUE

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Cette deuxième partie est composée de trois chapitres qui sont axés sur la présentation des résultats obtenus à partir de l’utilisation des matériels et méthodes mentionnés précédemment. C’est alors dans cette partie que les hypothèses de départ seront vérifiées et confirmées ou infirmées.

Chapitre 4 : Résultats de l’analyse FFOM

Grâce à la matrice FFOM, il a été possible de dégager les forces, faiblesses, opportunités et menaces relatifs au Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Ils seront présentés dans ce chapitre afin de pouvoir vérifier les hypothèses de départ.

4.1. Les forces et faiblesses du Tourisme Rural à Betatao Le Tourisme Rural à Betatao a des potentialités certaines. Mais il y a aussi des volets à améliorer pour pouvoir le développer au maximum. C’est ce que nous allons voir dans les deux sous- sections suivantes.

4.1.1. Les forces du Tourisme Rural La monographie de Betatao nous a permis de dégager les forces du Tourisme Rural à Betatao. La première et une des plus importantes est certainement ses vastes surfaces cultivables en zone rurale. Elles représentent un capital touristique énorme. De plus, le climat subhumide à saison sèche 38 est favorable à l’agriculture. Le sol à l’est, en allant vers les forêts, est aussi riche et propice à tout type de culture. En outre, la proximité des grandes villes est aussi un atout et la RN3A qui passe par Betatao aboutit à Ambatondrazaka, grenier à riz de Madagascar. La Commune Rurale de Betatao peut, dès lors, être qualifiée de « destination émergente », levier de développement pour les exploitants mais également pour les territoires. Des Activités Génératrices de Revenus (AGR) apportées par le Tourisme Rural viendront s'ajouter aux tâches agricoles quotidiennes. Cela engendre un besoin de main d'œuvre saisonnier. Les associations paysannes pourront toujours proposer un prix compétitif et bénéficier d’une marge élevée étant donné que le coût du transport aérien en est défalqué, pour les touristes nationaux. Pour terminer, la population de Betatao est, en elle-même, une force pour le Tourisme Rural. De notre point de vue, ces nombreux jeunes et ces femmes habiles peuvent être formés et constituer ainsi une main d’œuvre locale qualifiée.

38 Caractérisé par une pluviométrie dépassant 1000mm/an et un déficit hydraulique cumulé compris entre 300 et 400mm (PCD) 35

4.1.2. Les faiblesses du Tourisme Rural Toujours à partir du cadrage général de notre étude, nous avons constaté qu’il y a quelques points à améliorer concernant le Tourisme Rural à Betatao. Certains peuvent être solutionnés, d’autres doivent être pris en compte dans les futures démarches touristiques. Pour les caractéristiques physiques, le sol est en général ferralitique, peu fertile, et nécessite des engrais (chimiques ou organiques) pour avoir un bon rendement. Seule la petite partie dans les forêts est propice à tout type d’agriculture. Les crues surviennent de Décembre à Mars et il arrive que les lits des rivières s’élargissent ou que de fortes pluies entraînent des inondations qui détruisent les cultures. L’on peut dire aussi que les infrastructures touristiques d’hébergement et de restauration sont insuffisantes, voire inexistantes. Elles ne sont pas non plus conformes aux normes de qualité, d’hygiène et de confort exigées. Comme les investissements sont rares, la capacité d’accueil est alors réduite à néant. Un bon rapport qualité/prix ne peut pas être atteint dans l’immédiat. L’Etat n’a pas non plus de politique incitative pour le tourisme et les villageois ne sont pas encore conscients de l’importance des activités socioculturelles pour ce secteur. Les sites intéressants des environs ne sont pas mis en valeur et sont presque inaccessibles (accès dégradés). Ces faiblesses sont aggravées par un manque de qualification de la main d’œuvre locale et un certain attentisme dans la prise d’initiatives. On n’a pas encore recensé d’association de femmes artisanes ou de jeunes sportifs alors que cela pourrait « servir » le Tourisme Rural.

4.2. Les opportunités et menaces pour le Tourisme Rural à Betatao Après les facteurs internes au Tourisme Rural, nous allons identifier quels sont les facteurs externes qui peuvent influencer d’une façon ou d’une autre le développement du Tourisme Rural à Betatao.

4.2.1. Les opportunités pour le Tourisme Rural Betatao se trouvant dans une zone rurale, c’est une grande opportunité pour cette Commune Rurale d’être à proximité d’espaces verts et de parcs tels la Réserve Spéciale d’Anjozorobe ou le Saha Forest Camp, un peu plus loin en direction d’Antananarivo. Elle peut plus facilement attirer les touristes à elle. Le Tourisme Rural répond également aux attentes des citadins ou des vacanciers qui renouent ainsi avec le monde rural. C’est, heureusement, une des rares activités totalement accessibles pour les enfants. Il faut exploiter cette particularité dans l’offre de services. C’est une filière économique viable, qui véhicule en outre une image très positive de l’agriculture et du patrimoine rural. Il faut profiter de la main d’œuvre jeune pour

36 impliquer les autochtones dans le processus de développement de la région par le Tourisme Rural.

4.2.2. Les menaces pour le Tourisme Rural La première menace qu’on ne saurait oublier concerne le tourisme de masse et la mondialisation. Dans toute forme d’évolution, il y a toujours une peur du changement. Le Tourisme Rural risque de bouleverser les traditions et les habitudes des paysans notamment les habitudes culturelles, vestimentaires et culinaires. Celles-ci constituent pourtant les principaux atouts de cette forme de tourisme qui pourrait dès lors ne pas répondre aux aspirations profondes de la population locale. Le tourisme de masse peut aussi avoir des conséquences néfastes sur l’environnement naturel si l’on ne s’y prépare pas. D’autres facteurs menacent la valorisation du Tourisme Rural à Betatao, comme l’enclavement, principalement causé par les infrastructures routières en piteux état. L’absence d’activités en période de pluies risque de diminuer la rentabilité de la structure. La sécurité est aussi à voir de près. Les actes de banditisme et la recrudescence des vols de bœufs créent un climat malsain pour les futurs visiteurs. L’image de la Commune Rurale risque alors d’être dégradée aux yeux des touristes étrangers si leur demande ne peut être satisfaite. Le manque de professionnalisme de la main d’œuvre locale et la qualité des services « archaïques » pour certaines zones vont se répercuter sur les TO qui en subiront l’impact négatif. La dernière menace à avancer est écologique. Les forêts naturelles n’occupent déjà plus que les 10% de la superficie communale à l’Est de Betatao mais elles sont encore menacées par les incendies de forêt et la pratique du tavy 39 . Les forêts dites artificielles sont cultivées et exploitées par la population locale, sur initiative du projet ARINA 40 (2000ha sur les 3506ha de forêts).A ce rythme, le capital Nature de la Région partira en fumée et le Tourisme Rural qui s’y rattache en grande partie se voit également menacé avant même de connaître son apogée.

Le tableau suivant découle de l’analyse que nous avons effectuée pour sortir les forces, faiblesses, opportunités et menaces relatifs au Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao.

39 Méthode de culture traditionnelle sur brûlis pratiquée essentiellement dans la partie orientale de Madagascar 40 Projet piloté par le Cirad, dont la mission est d'améliorer l'approvisionnement en bois-énergie de la ville d'Antananarivo

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Tableau 2 : Analyse FFOM du Tourisme Rural à Betatao

FORCES FAIBLESSES .Vastes surfaces cultivables en zone rurale .Sol en général ferralitique, peu fertile .Capital touristique énorme .Crues et inondations (Décembre à Mars) .Climat favorable à l’agriculture .Infrastructures touristiques d’hébergement et .Sol riche et propice à tout type de culture à de restauration insuffisantes, inexistantes, l’Est non conformes aux normes .Activités Génératrices de Revenus (AGR) .Absence de politique incitative pour le apportées par le Tourisme Rural tourisme .Main d'œuvre jeune, saisonnier .Sites inaccessibles (accès dégradé). .Main d’œuvre locale non qualifiée .Absence d’association de femmes artisanes ou de jeunes OPPORTUNITES MENACES .Proximité des espaces verts (Réserve .Le tourisme de masse et la mondialisation. Spéciale d’Anjozorobe, Saha Forest Camp) .Bouleversement des traditions et des .Répond également aux attentes des citadins habitudes culturelles, vestimentaires et ou des vacanciers qui renouent ainsi avec le culinaires monde rural .L’enclavement : infrastructures routières en .Une des rares activités totalement piteux état. accessibles pour les enfants. .L’insécurité, les actes de banditisme et la .Filière économique viable, qui véhicule une recrudescence des vols de bœufs image très positive de l’agriculture et du .Manque de professionnalisme de la main patrimoine rural. d’œuvre locale .Main d’œuvre jeune .Incendies de forêt et pratique du tavy.

4.3. Vérification des hypothèses par la matrice FFOM Les recherches, les analyses et les résultats d’analyses n’ont qu’une seule et même finalité qui est de vérifier les hypothèses posées au début de la recherche. Cette partie fournira la réponse à notre questionnement.

4.3.1. Vérification de la première hypothèse Il est utile de rappeler cette première hypothèse qui dit que la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet de faire la promotion du Tourisme Rural. L’analyse FFOM par la partie « forces du Tourisme Rural à Betatao » a mis à jour des potentialités touristiques auparavant négligées, ou tout simplement inconnues, comme le paysage, la nature, l’agriculture. Souvent on se dit qu’il n’y a rien à voir dans cette Région, ce qui est inexact. C’est parce que l’on ne connaît pas ces potentialités qu’on ne fait rien pour les valoriser. Cette première hypothèse est alors vérifiée.

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4.3.2. Vérification de la deuxième hypothèse La seconde hypothèse posait que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Toujours à partir de la matrice FFOM, cette fois dans ses faiblesses, et grâce aux données démographiques de Betatao, l’on sait que la population est composée à 67% de jeunes, et qu’il y a plus de femmes que d’hommes (52%-48%) mais que pourtant seuls 31% de la population est active. Betatao est quand même à 3 sur une échelle de pauvreté de niveau 5. Pourtant, elle possède des surfaces cultivables. L’on se demande alors quels sont les freins à son développement ? Il est possible d’en déduire que la population locale attend d’être mobilisée pour agir et s’impliquer dans le développement local, et notamment dans celui du Tourisme Rural. Ce qui vérifie la deuxième hypothèse de notre recherche.

Les résultats de l’analyse FFOM ont ainsi permis de vérifier les deux hypothèses que nous avons posées. Qu’en sera-t-il des résultats d’observation ? Les hypothèses seront-elles cette fois-ci confirmées ou non ? Le prochain chapitre y répond.

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Chapitre 5 : Résultats d’observation

Dans le cadre de la présente étude, des recherches ont été effectuées sur le terrain. Des outils d’analyse nous ont aidés pour interpréter les données recueillies. Il est maintenant temps de sortir les résultats que nous pouvons tirer de nos observations. Les analyses ont permis de procéder à un état des lieux du tourisme à Betatao. Ensuite seront décrits les obstacles au développement du tourisme. Dès lors, ce chapitre permettra aussi la vérification des hypothèses. . 5.1. Etat des lieux du tourisme à Betatao L’observation faite sur place a permis de dresser un état des lieux du tourisme dans la Commune Rurale de Betatao. Deux parties sont prises en compte. La première concerne l’offre touristique, la seconde tourne autour de la demande touristique attendue.

5.1.1. L’offre touristique à Betatao En l’état actuel des choses, il semble utopique de vouloir effectuer une mise en tourisme dans la Commune Rurale de Betatao. Pourtant, c’est l’objet même de notre modeste recherche. Nous rappelons toujours notre première hypothèse à vérifier qui dit que la connaissance des attraits touristiques de BETATAO permet de faire la promotion du Tourisme Rural. Cependant, notre étude a révélé que Betatao présente des atouts insoupçonnés tels l’eucalyptus 41 . Cet arbre domine sur les collines et couvre les 50% des tanety, les feuilles mortes constituant des engrais naturels pour le sol. Cet arbre à lui seul peut constituer un sujet intéressant, tant par son histoire que par son utilité et son usage 42 . Avant d’aller dans la zone d’étude Betatao, nous avons cherché des informations sur le tourisme à Betatao. Les circuits touristiques sur cet axe s’arrêtent à Ambohimanga, ou à Anjozorobe. Il n’y a donc pas encore d’attraits de notoriété sur place même. Par contre, avec l’aide des documents de l’ONG Fanamby et des informations données par le maire de Betatao et ses collaborateurs sur place, certains attraits touristiques, connus ou pas, ou connus mais inaccessibles ont été recensés. (cf. Annexe 24 : Inventaire des attraits touristiques naturels de la région, page 110). A partir de cette liste, des circuits de randonnées, de trekking, de découverte peuvent être élaborés. Il y a en effet plusieurs cascades recensées, des grottes et des lacs.

41 Grand arbre originaire d’Australie, d’Indonésie, de Malaisie et des Philippines, qui aurait été introduit à Madagascar par des voyageurs et des missionnaires du XIXème siècle entre 1857 et 1889. A croissance rapide et adapté aux conditions climatiques de Madagascar et aux propriétés médicales (contre le tazo ou paludisme et les infections respiratoires), il sert aussi de bois de chauffe et de bois d’œuvre (construction de maisons et de mobiliers). 42 FOFIFA (Foibe Fikarohana momba ny Fampandrosoana ny eny Ambanivohitra) (1990). Introduction d'espèces exotiques à Madagascar. 7 volumes

40

Si les gîtes d’étapes n’existent pas à Betatao, il en est ainsi également des tables d’hôtes. Mais les paysans se disent prêts à recevoir des vahiny vazaha ou visiteurs étrangers chez eux. Il y a lieu de privilégier dans ce cas l’hébergement « chez l’habitant ».

Photo 1 : Un des attraits touristiques de Betatao, son paysage

Source : Auteur, Décembre 2018 Le paysage de Betatao constitue l’un de ses principaux attraits touristiques. La verdure domine pendant la saison humide, le vert clair des rizières contrastant avec le vert plus foncé des kininina ou eucalyptus. Les villages constitués de maisons traditionnelles, en brique ou en terre cuite, rajoutent une palette de couleur marron à l’ensemble. L’on peut apercevoir les mpanasa lamba ou lessiveuse arpentant les étroits sentiers entre les tanimbary ou rizières comme le montrent les photos ci-dessus. Pour ce qui est de la faune, la dégradation de l’environnement lui a été néfaste. Cependant, il reste quelques espèces, surtout dans les forêts à l’Est, tels les insectes comme les abeilles, les araignées, les papillons, … les poissons comme le marakely , le trondrogasy ou gardon rouge, la carpe,…les amphibiens comme les grenouilles, les reptiles (types de serpents : le tompon-drano , le do ,…), les oiseaux tels le corbeau, le sorohitra et le kibobo et les petits mammifères comme le sokina , le trandraka. La faune doit faire l’objet d’action touristique pour que la population locale prenne conscience de sa valeur et la protège. La présence de sites touristiques déjà en pleine exploitation ou encore à développer sur cet axe Anjozorobe ainsi que la proximité des grandes agglomérations donnent une chance de développement au terroir. Ce dernier peut peut-être figurer comme étape au sein des circuits habituels des voyagistes. Notons au passage dans le Corridor Forestier d’Anjozorobe (cf.Annexe 23 : Corridor Forestier Anjozorobe-Angavo, page 109), la présence de la Réserve Spéciale d’Anjozorobe. Il n’y a pas spécialement une riche biodiversité dans la Commune Rurale de

41

Betatao et la région ne jouit pas de la végétation luxuriante de la partie orientale. Cependant, il y a de nombreuses plantes aux vertus médicinales et les futurs clients pourront profiter de l’Aire Protégée d’Anjozorobe-Angavo avant ou après leur séjour à Betatao. La Réserve de 52 000 ha est d'une richesse extraordinaire en biodiversité. Classée zone prioritaire de conservation, on peut y trouver 9 espèces de lémuriens dont le fameux Indri Indri, 74 espèces d’oiseaux, 26 espèces de micromammifères, 38 espèces d’amphibiens, 36 espèces de reptiles, 75 espèces d’orchidées 43 . Pour terminer, on ne saurait oublier de mentionner l’état de la communication et de la télécommunication dans la Commune Rurale de Betatao. La majorité des ménages ont une radio. 6 stations radio sont recensées : Radio Fahazavana, Radio Vakiniadina, Radio Don Bosco, Radio Viva, Radio RNM et Top Radio. Il est essentiel de les connaître puisque c’est le moyen le plus efficace pour s’informer et faire passer des messages. Quant au réseau téléphonique, deux opérateurs sont déjà présents : Telma et Orange. La population s’en sert couramment à raison d’au moins un poste téléphonique par famille. Des plaques solaires assurent la recharge des batteries 44 . Comme notre modeste étude tourne autour du Tourisme Rural, il est primordial de porter une attention particulière à ces activités économiques de la Commune Rurale de Betatao afin d’intégrer le développement du Tourisme Rural au développement local.

Photo 2 : Le lac Ranomaty

S o u r c Source : Auteur, Avril 2018 Pour le volet touristique, un des meilleurs panoramas de la région se situe à environ 12Km d’Anjozorobe avec un point d’eau appelé « Ranomaty » car il s’assèche complètement en hiver.

43 http://sahaforestcamp.mg/tourisme-durable/, Novembre 2017 44 Observation effectuée pendant le terrain, Septembre 2017

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Enfin, revenons au paragraphe 1.3.1 à la page 22, MATOR présente la démarche utilisée dans la mise en place de ses sites à Madagascar. Elle est bien structurée, allant du repérage de sites aux actions de promotion, en passant par la concertation avec les autorités locales. Cette procédure peut aisément être appliquée à tout projet émanant des paysans si ceux-ci veulent s’investir dans le Tourisme Rural. S’agissant de la Commune Rurale de Betatao, il est fort possible d’appliquer la démarche de MATOR dans l’implantation des établissements touristiques.

5.1.2. La demande touristique Si telles sont les offres touristiques à mettre en place, l’on se demande quel type de touristes cela pourrait-il intéresser ? L’observation du rapport d’activités de MATOR, ci- dessous, nous permet d’avoir une idée de la typologie de clients qui achètent le produit Tourisme Rural. Ainsi, de 2015 à 2017, MATOR a réussi à soutenir quelques organisations locales à hauteur de 3 732 euros.

Tableau 3 : Rapport d’activités de MATOR de 2015 à 2017

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Source : Rapport d’activités 2018 – MATOR

Du tableau ci-dessus, et au vu de la répartition des touristes par tranches d’âge, nous pouvons émettre l’idée que la clientèle qui serait intéressée par le Tourisme Rural est très mélangée. Les moins de 18 ans et les +60 ans sont les plus nombreux, viennent ensuite les 31 à 45 ans. Certains voyagent en groupe (Voyage jeunes), d’autres en individuels en prenant la formule Voyage à la carte.

5.2. Les obstacles au développement du Tourisme Rural Grâce à notre recherche documentaire et à l’observation effectuée sur place, plusieurs obstacles au développement du Tourisme Rural dans la Commune de Betatao sont identifiés. Il convient de distinguer les obstacles matériels de ceux qui sont liés à l’Homme. L’arbre à problèmes sera présenté à la fin de cette partie pour synthétiser l’ensemble.

5.2.1. Obstacles matériels et organisationnels D’après la première observation effectuée sur place, aucune structure à vocation touristique n’est mise en place jusqu’à présent. Les infrastructures d’accueil en termes de tourisme sont encore inexistantes à Betatao. Pour l’hébergement, les maisons sont des maisons traditionnelles malgaches, conçues pour une famille en moyenne de 5 personnes. Les paysans dorment souvent à même le sol sur des tsihy ou nattes en raphia. Les toilettes sont toutes en retrait des maisons, sous forme de latrines familiales, construites avec des matériaux locaux. Aucune norme de construction n’est suivie. Quant aux WC communautaires ou publics, ils sont très sales puisque mal gérés, et surtout très vétustes. L’eau est rare et souvent impropre à la consommation. L’ancienneté des infrastructures existantes en est la principale raison. Par ailleurs, les sources de surface se tarissent à cause du changement climatique et surtout à cause

44 de la déforestation qui dénude les bassins versants. Malheureusement, aucune allusion au secteur Tourisme n’a été faite, ni dans le passé, ni au présent, ni dans le plan communal de développement des 5 prochaines années. L’hygiène aussi est un facteur empêchant le tourisme de se développer à Betatao. En effet, quand bien même les touristes recherchent l’authenticité et le dépaysement, ils auront toujours un minimum d’exigences en matière d’hygiène (alimentaire et sanitaire). A l’exemple de la pratique de la Défécation à l’Air Libre (DAL), habituelle dans certains villages éloignés, qu’il faut supprimer à tout prix. Les agents communautaires dans chaque Fokontany et les responsables communaux successifs en matière de sensibilisation ont convaincu une grande partie de la population à faire usage de latrines. Le taux d’usage de latrines dans la commune atteint les 91%, mais ceci fait encore un taux de DAL de 9%. En ce qui concerne les infrastructures routières, nous avons constaté de visu le trajet sur la Route Provinciale n°50 (RP 50) qui relie Anjozorobe au lac Alaotra et qui dessert les Fokontany Betatao, Mahatsara, Manankasina et Miakadaza. C’est une piste en terre en très mauvais état, difficilement praticable quand il pleut. Elle est souvent coupée à cause de l’effondrement du pont Lakazana à Miakadaza. Une longue déviation passant en dehors de la Commune de Betatao est parfois nécessaire pour aller vers le lac Alaotra. Les routes qui relient les Fokontany entre eux sont aussi des pistes en terre tracé à même le sol et sans plateforme particulière. Ils ne sont praticables qu’à pied, en charrette, à vélo ou à moto. Il semble difficile de penser au développement du Tourisme Rural sans assurer le développement local de la Commune Urbaine et veiller au bien-être de sa population. La pauvreté est un des principaux obstacles à son développement. Les produits de l’agriculture ne satisfont pas les besoins alimentaires de la population et ne procurent pas de revenu suffisant. De plus, à cause du mauvais état des routes, l’évacuation des produits est difficile. Le manioc est quelque fois donné au bétail comme complément alimentaire quand il y a surproduction alors que si les RC étaient accessibles en voiture, les produits peuvent être ramassés et acheminés sans problème, donnant ainsi une rentrée d’agent pour les ménages. Quant à l’élevage, il est aussi devenu de moins en moins porteur. Il est compréhensible que le tourisme ne soit pas la priorité pour les autorités locales. Le paysage est intéressant, sans plus. La biodiversité n’est pas extraordinaire et les activités socioculturelles sont quasi inexistantes. De plus, les potentiels attraits touristiques ne font l’objet d’aucune étude approfondie et l’état de la route pourrait décourager les touristes (cf. Annexe 16 : Etat de la route secondaire menant à Betatao, page 102). Depuis Anjozorobe, seules les voitures 4x4, les camions et les taxi-moto peuvent traverser la route secondaire. Les activités touristiques qui pourraient être développées dépendent en grande partie des efforts que la population locale serait prête à

45 faire ou non, par exemples, les visites de ferme, l’hébergement chez l’habitant, les randonnées, les danses et chants traditionnels, la restauration typique de la localité, etc. Une petite note au passage pour le marché du jeudi à Betatao, et du mardi pour Miakadaza et Manankasina. Pour les marchés, qui sont des espaces susceptibles d’attirer les visiteurs, il y a encore fort à faire car les marchandises sont posées sur des étals en bois, sans infrastructures et sans abri.

5.2.2. Obstacles humains Les problèmes infrastructurels ne sont pas les seuls obstacles au développement touristique d’un terroir. En Tourisme Rural, l’Homme joue le rôle principal. C’est pourquoi il faut étudier quels sont les freins au développement touristique que la population locale, ou ses activités directes, pourraient éradiquer. L’agriculture, par exemple, est restée au stade traditionnel à cause des problèmes d’irrigation, de crues et d’évacuation des eaux. La maîtrise de l’eau reste un grand souci pour les paysans et cela peut engendrer des conflits, la seule source d’eau étant la rivière Mosajy. Chacun veut avoir sa part d’eau. Comme il n’y a pas de partage officiel, les rizières en aval sont victimes et manquent d’eau. Certains propriétaires n’hésitent pas à saboter les barrages de leurs voisins pour faire couler l’eau jusqu’à leurs parcelles. Par ailleurs, la main d’œuvre est peu nombreuse et coûte cher car les paysans font le repiquage en même temps pour profiter au maximum de l’eau. Avec l’enclavement et l’insécurité (vol de zébus), ce sont donc les plus importantes problématiques ressenties au niveau de la Commune. En quête d’activités de loisirs dans la Commune Rurale de Betatao, nous n’avons pas trouvé de centres ou de lieux dédiés pour cela dans la commune. La population de Betatao est pourtant composée à 67% de jeunes de moins de 18ans45 . Les deux associations de femmes qui existent se limitent à l’entraide journalière et à la prise en charge des personnes âgées. Elles ne sont pas organisées pour être des vrais acteurs du développement car aucune opportunité, aucun espace ne leur est donné pour agir et développer leur capacité. L’artisanat, tel la vannerie, le tressage de nattes et la broderie, concerne une infime partie de la population active de Betatao. Certains habitants sont menuisiers (fabrication de charrettes et autres menuiserie bois) ou forgerons 46 mais ils n’ont pas de spécialités propres à leur village.

45 Plan Communal de Développement de la Commune Rurale de Betatao (2018-2023), Septembre 2018 46 Observation sur terrain, Septembre 2018

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L’arbre à problèmes suivant est destiné pour illustrer la relation de causes à effets entre les différents obstacles à l’origine des problèmes constatés. Au problème central, disant que le Tourisme Rural n’est pas mis en valeur, l’arbre à problèmes ci-dessous associe les causes suivantes : le manque d’infrastructures touristiques adéquates et l’absence de volonté étatique, le manque de budget et la mauvaise gouvernance. Et, si le Tourisme Rural ne peut pas se développer, les conséquences seront l’absence d’emplois et de revenus générés par le Tourisme Rural, la non-exploitation des potentialités touristiques, la pauvreté des paysans.

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Figure 6 : Application de l’arbre à problèmes

Source : Auteur, Novembre 2018 48

5.3. Vérification des hypothèses par les résultats d’observation Si tels sont les problèmes constatés ainsi que les obstacles rencontrés au niveau du Tourisme Rural, un plus fort engagement de la part des agriculteurs et un volontarisme de l’Etat dans l'activité touristique sont les solutions adéquates.

5.3.1. Vérification de la première hypothèse Grâce à l’analyse des forces et des opportunités du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, la première hypothèse selon laquelle la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet d’en faire la promotion a été vérifiée. Cette fois, les résultats d’observation effectués sur place ont, d’ores et déjà, permis de faire une « offre touristique » pour la Commune Rurale de Betatao. C’est le premier pas de toute mise en tourisme. Elle sera accompagnée de mesures visant à faire développer la Commune économiquement, socialement et écologiquement. Quoi qu’il en soit, tous ces éléments donnent du poids à notre recherche et nous permet de dire que la première hypothèse est ici à nouveau vérifiée.

5.3.2. Vérification de la seconde hypothèse L’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Cette deuxième hypothèse sera-t-elle vérifiée ? L’observation effectuée dans la Commune Rurale de Betatao ainsi que l’analyse qui s’ensuit nous a conduites à l’identification des obstacles humains. L’Homme, qui joue le premier rôle dans le développement, n’assume pas sa part de responsabilité. Ce résultat d’observation est renforcé par la Figure 6 : Application de l’arbre à problèmes, page 48. La cause de comportement 2 désigne « la population qui n’a pas conscience de l’importance des activités socio-culturelles pour le tourisme » comme cause de la non-valorisation du Tourisme Rural à Betatao. Si celle-ci réagit et s’implique davantage, le Tourisme Rural aura sa place dans cette Commune. Ce qui vérifie notre seconde hypothèse.

Ainsi donc, ce cinquième chapitre concernant les résultats d’observation a vérifié les deux hypothèses après avoir établi l’état des lieux du tourisme à Betatao ainsi que les obstacles à son développement. Le chapitre suivant traitera de la même manière la vérification des hypothèses et les confirmera, ou non, avec l’aide des résultats des entretiens et des enquêtes.

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Chapitre 6 : Résultats d’enquêtes

Ce dernier chapitre de notre approche analytique met en exergue les résultats des enquêtes et des entretiens qui ont été effectués. Dès lors, c’est dans cette partie que les deux hypothèses de départ seront confirmées ou infirmées. Tout d’abord, les réponses aux entretiens seront rapportées. Ensuite, viendront les résultats des enquêtes avant le traitement des hypothèses. Les personnes rencontrées ont fourni de nombreuses informations. Dès lors, il est indispensable de les trier pragmatiquement, selon leur pertinence pour la thématique.

6.1. Entretiens auprès des acteurs publics et des acteurs privés Sont regroupées dans cette partie toutes les entités qui ont bien voulu nous accorder de leur temps, soit par des entretiens dans les bureaux, soit par des enquêtes dans les villages. Leurs propos, leur point de vue, leurs conseils et les quelques documents qu’ils nous ont remis, ont permis d’asseoir la notoriété de notre recherche.

6.1.1. Entretien avec le maire de Betatao et le Chef-Fokontany de Mahatsara Au niveau de l’administration, la visite de courtoisie auprès des services administratifs et techniques constitue le début de la descente sur le terrain. L’objectif est de faire connaître aux responsables hiérarchiques l’objet de notre étude dans leur zone de responsabilité, et aussi, de demander leur contribution au cas où des informations relatives à l'étude seraient à leur disposition. Les personnes ressources ont été informées au cours des entretiens. Il s’agit entre autres du Maire, de ses collaborateurs et du Chef-Fokontany de Mahatsara. Ces représentants des institutions administratives ont accepté de nous recevoir en leurs bureaux. Ils sont entièrement conscients de l’importance et de l’effet qu’aurait le Tourisme Rural sur le développement de la Commune Rurale de Betatao. Pourtant, le fait est que le secteur tourisme n’entre pas dans le cadre du plan communal de développement des 5 prochaines années. A leur avis, les habitants de Betatao sont ouverts à toute formation et sont favorables à toute idée de mise en tourisme. Ils sont très participatifs et conscients des avantages que cela aurait sur eux mais ils attendent d’être mobilisés. Pour synthétiser, ce dont ils ont besoin pour pouvoir s’impliquer totalement dans le processus de développement du tourisme c’est qu’on leur donne des formations, des informations concrètes et des moyens de communications suffisants. Ils saluent les projets et financements extérieurs tel le projet PACARC : « Projet d’Amélioration des Capacités d'Adaptation et de Résilience des Communautés Rurales face aux changements climatiques ». Bien que ne développant pas particulièrement le secteur tourisme, de tels projets 50

aident les habitants à améliorer leurs conditions de vie par des projets sociaux, éducationnels ou sanitaires. Leur étude a permis de déterminer les conséquences du changement climatique sur la Commune de Betatao, et ainsi préparer la population et les instances gouvernantes.

6.1.2. Entretien avec les professionnels du tourisme Le premier entretien s’est déroulé en Septembre 2017 dans les bureaux de MATOR à Ambodivona avec la coordinatrice de Madagascar Tourisme Rural. Pour sa part, ce responsable a fait référence aux difficultés que leur association a eues pour la mise en place des sites touristiques dans presque toutes les régions de Madagascar. Elle met en avant essentiellement l’implication des autochtones car la confédération sert seulement de pilote pour l’installation du projet. Ce sont les associations paysannes qui continuent de rentabiliser la structure. Dès lors, MATOR aide dans la recherche de financements et dans les formations, les paysans accueillent eux-mêmes sur place les touristes. Chaque acteur sait exactement quel rôle il a à tenir. En Juillet 2018, la tourism manager de Gondwana Explorer nous a reçus dans les bureaux de Voyages Bourdon à Tsaralalàna. C’est l’une des plus anciennes agences de voyage de la capitale et qui jouit d’une bonne notoriété. Elle est membre de l’AAVM ou Association des Agences de Voyages de Madagascar. Le responsable nous donne son avis sur le développement du Tourisme Rural à Betatao. Ne connaissant pas particulièrement la zone d’étude mais riche de ses nombreuses années d’expériences dans le domaine du tourisme, elle mise depuis quelques années sur le développement du tourisme à caractère humain, à savoir le tourisme solidaire, le tourisme équitable, le tourisme responsable et …le tourisme rural. La place que tient la population locale dans ce développement est importante et indispensable ; ce qui conforte notre hypothèse. En décembre 2018, nous approchons un autre tour operator de la capitale, Océane Aventure, dont les locaux se trouvent à Ampasamadinika. Cette agence est membre du TOP ou Tour Opérateurs Professionnels réceptifs. Son Directeur Marketing et Communication nous partage ses expériences et son savoir-faire sur le réceptif. Pour lui, l’essentiel est d’avoir un personnel qualifié et motivé. Ces deux entretiens furent également l’occasion d’observer et d’approcher quelques touristes de passage sur les lieux.

6.2. Enquêtes auprès de la population locale et des touristes étrangers Nos enquêtes se sont ainsi poursuivies avec les touristes des voyagistes cités précédemment, puis avec les villageois de Mahatsara.

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Au niveau des focus group , avec l’aide de quelques villageois, une réunion participative a été organisée ankalamanjana ou en plein air. Une faible participation des femmes en général a été constatée. L’explication fournie est que les femmes doivent d’abord assumer les travaux des champs et les préparatifs du ménage. Pourtant, il y avait aussi peu d’hommes par rapport au nombre total des habitants. Cette approche n’a pas été très efficace à cause du nombre restreint de villageois présents. Au niveau des ménages, l’unité d’observation est le ménage démographique. "Ménage" regroupe « l’ensemble des individus qui vivent sous le même toit, partagent les principaux repas, mettent en commun leurs revenus pour satisfaire les besoins communs et reconnaissent l’autorité d’une seule personne qui est le chef »47 . Ces enquêtes ont été les plus difficiles et nous ont pris le plus de temps. Malgré une certaine réticence de la part des ménages vis-à-vis des personnes étrangères, pouvant être assimilée à de la timidité, nous avons quand même pu avoir des données fiables et les avons analysées.

Tableau 4 : Tableau récapitulatif des enquêtes effectuées Nombre Personnes enquêtées TOTAL Hommes Femmes Population locale 47 53 100 Professionnels du tourisme 2 2 4 Représentants des institutions 2 0 2 Touristes étrangers 30 45 75 TOTAL 81 100 181 Source : Auteur, Novembre 2018 Une bonne synthèse des enquêtes effectuées est l’un des moyens d’appréciation de la notoriété d’une recherche scientifique. C’est ce que nous recherchons à faire en établissant ce tableau récapitulatif. La population locale ici correspond à l’échantillon de 100 personnes pris au hasard parmi la population mère de 150 villageois du Fokontany Mahatsara. Comme expliqué auparavant, le choix s’est porté sur ce village, le plus proche du Chef-lieu de la Commune Rurale de Betatao, à 0,8km, mais aussi parce que la densité de sa population est la plus élevée de toute la Commune avec 113hab/km2. Les 4 professionnels du tourisme sont les dirigeants des entreprises du tourisme, listés à l’Annexe 25 : Liste des personnes-ressources, à la page 111. On entend par représentants des institutions, le Maire de Betatao et le Chef-Fokontany de Mahatsara. Quant aux 75 touristes, il s’agit des voyageurs rencontrés au sein de Gondwana Explorer et

47 Enquête AID ; Novembre 2004 52

Océane Aventure. En totalité, les entretiens et enquêtes ont alors permis d’approcher 181 personnes venant de milieux différents mais toujours tournant autour du Tourisme Rural à Betatao. Malheureusement, les informations recueillies n’ont pas été à la hauteur de nos attentes à cause du temps imparti très limité et du manque de mise à jour récente pour certains documents. Il s’agit notamment des données sur les caractéristiques physiques de la zone, l’environnement économique et social, les infrastructures de base et les différentes formes d’occupation du sol, les ressources et leur mode de gestion technique. Heureusement, le Plan Communal de Développement vient de sortir en Septembre 2018 et nous a beaucoup aidé par la suite.

6.2.1. Enquêtes auprès des touristes de l’agence Gondwana Explorer Parmi les 75 touristes étrangers rencontrés, de passage au sein de l’agence Gondwana Explorer à Tsaralalàna et d’Océane Aventure à Ampasamadinika, certains ont donné leur avis : le Tourisme Rural à Madagascar est encore à ses balbutiements par rapport à ce qui se fait déjà dans les pays développés tels la France, le Canada, la Suisse. D’une part, les obstacles viendraient d’abord des infrastructures non adéquates et non conformes aux normes exigées par la clientèle étrangère. D’autre part, ils ressentent une certaine réticence des hôtes, qui sont encore très attachés à leur culture et traditions. Leur peur est fondée dans le sens que la mondialisation et le tourisme de masse sont des menaces réelles pour leur terroir et leurs habitudes culturelles. Ils n’ont toutefois pas oublié de rajouter qu’ils sont toujours contents du sens de l’hospitalité légendaire des Malgaches.

6.2.2. Enquêtes auprès des villageois de Mahatsara Un questionnaire d’enquête est élaboré (cf. Annexe 27 : Questionnaire d’enquête, page 119) pour sonder un échantillon de personnes dans le but de récolter des données sur leurs activités et mode de vie, sur ce qui pourrait les intéresser et déterminer ainsi ce qui les motivera le plus. Des entretiens avec quelques villageois sont effectués suivant un guide d’entretien élaboré pour avoir des informations sur les activités qui occupent leur temps et leurs besoins prioritaires (sécurité, éducation, santé, loisirs, etc.). En effet, les habitants, dans le quotidien de leur cadre de vie et de loisirs, constituent les premiers ambassadeurs de la destination. L’implication de la population locale est un point essentiel dans la valorisation du Tourisme Rural à Betatao. Pour que le développement soit durable, il est nécessaire de responsabiliser les acteurs afin qu’ils adhèrent au concept. Les résultats obtenus permettront de confirmer ou infirmer nos hypothèses.

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Concrètement, la collecte d’informations sur le terrain (auprès des ménages, des focus group 48 , des représentants de l’administration) a été entreprise afin de connaître les attentes de la population locale et pour faire une évaluation du potentiel touristique de la région. Comme défini précédemment, dans le cadre de la présente étude, nous avons effectué des enquêtes dans le village de Mahatsara du fait que celui-ci est le plus proche de Betatao mais aussi, c’est le Fokontany qui a la densité de population la plus élevée. Sur une liste de 150 personnes 49 , nous en avons interrogés 100 dont 47 hommes et 53 femmes. Les questions tournent autour de leur mode de vie, leurs activités et leur niveau de connaissance sur le tourisme. On leur demande par exemple s’ils seraient intéressés par une activité autre que l’agriculture. Une place leur est spécialement laissée dans le questionnaire d’enquête pour les éventuelles suggestions qu’ils voudraient faire. La finalité est dans tous les cas de les connaître (identité) et de connaître leurs besoins et attentes pour mieux les faire adhérer à la mise en tourisme du village. D’après les enquêtes, le degré de la connaissance de la population sur le Tourisme Rural a pu être jaugé. Peu connaissent le concept, mais que beaucoup sont prêts à en faire l’essai.

6.3. Confirmation des hypothèses Comme les deux hypothèses ont déjà été vérifiées auparavant par l’analyse FFOM et les résultats d’observation, il nous reste à les vérifier par rapport à nos résultats d’enquêtes pour, enfin, les confirmer.

6.3.1. Vérification des hypothèses par les enquêtes Pour les enquêtes auprès de la population et le focus group, le village de Mahatsara a été choisi comme population mère avec ses 150 individus. C’est le village le plus proche du chef- lieu de la Commune de Betatao, à 0,8 km. C’est également à Mahatsara que la densité de la population est la plus élevée avec 113hab/km2. 100 personnes sur les 150 ont été approchées et nous ont permis d’obtenir des données complémentaires à celles issues de l’observation. Les réponses des villageois à notre questionnaire tendent à montrer que, certes ils n’ont pas de connaissances précises sur ce qu’est le Tourisme Rural, ou l’agritourisme, mais qu’ils sont partants pour d’autres activités que l’agriculture. Certains précisent même qu’ils ont besoin d’un peu d’innovation dans leur quotidien et veulent une rentrée d’argent supplémentaire pour vivre mieux (santé, nutrition, eau potable, éducation, culture et loisirs).

48 Réunion de groupe ou Groupe de convergence. Technique d’enquête qui réunit 6 à 12 personnes autour d’une table ou en ligne, sous la direction d’un animateur qui les fait parler entre elles d’un ou plusieurs sujets déterminés. 49 Données provenant du Fokontany 54

Dès lors, les réponses obtenues via les questionnaires ne font que vérifier les idées que nos deux hypothèses de départ annoncent. D’un côté, que la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet de faire la promotion du Tourisme Rural. De l’autre côté, que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. On a constaté la méconnaissance de la population pour les attraits touristiques de Betatao. On a vérifié que s’il n’y a pas eu développement du Tourisme Rural c’est parce que la population ne se sentait pas du tout impliquée. Il reste à les confirmer définitivement.

6.3.2. Confirmation des hypothèses La première hypothèse est vérifiée par les 3 résultats d’analyse, autrement dit, il y a effectivement eu une méconnaissance des attraits touristiques de la Commune Rurale de Betatao. Cette modeste recherche nous a permis de les identifier, du moins en grande partie. Maintenant qu’une offre touristique a pu être proposée, un inventaire des attraits touristiques établi, on peut effectivement en faire la promotion. La première hypothèse est donc vérifiée et confirmée. L’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Cette deuxième hypothèse a déjà été vérifiée. Il n’y a que l’implication des acteurs locaux qui puisse permettre le développement du Tourisme Rural. Maintenant, la population peut s’impliquer davantage notamment dans les nombreux investissements nécessaires à la mise en tourisme de la Commune Rurale de Betatao. La deuxième hypothèse se trouve vérifiée et confirmée.

Par cette approche analytique, l’état des lieux du tourisme à Betatao a pu être effectué. Nous sommes maintenant en connaissance des paramètres nécessaires pour une mise en tourisme efficace du terroir. De plus, les résultats d’analyse ont permis de vérifier et de confirmer les deux hypothèses de cette recherche. La partie suivante se focalisera sur les discussions et recommandations.

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Partie 3 : DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS

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Cette troisième et dernière partie, constituée par trois chapitres, est axée sur les discussions et les recommandations émises autour de la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. C’est dans cette partie que seront avancés les résultats obtenus, les impacts de l’étude

sur l’économie, sur l’Homme et sur la nature ainsi que quelques perspectives d’évolution.

Chapitre 7 : Discussions sur les résultats

Après une deuxième partie analytique, la troisième partie de la présente étude est essentiellement synthétique. Les discussions seront d’abord axées autour des résultats des observations, des entretiens et des enquêtes cités précédemment. Elles nous amènent tout naturellement à l’identification des impacts de notre modeste recherche sur les volets économique, social et environnemental. Enfin, les perspectives d’avenir du Tourisme Rural à Betatao, quelques recommandations, une note sur l’agritourisme et le cadre logique clôtureront cette partie.

7.1. Discussions sur les résultats d’observations Comme analysés dans la partie précédente, les résultats d’observation nous ont permis d’établir une offre et une demande touristiques pour Betatao. Il convient de lancer ici la discussion pour asseoir une certaine objectivité autour du sujet.

7.1.1. Concernant l’offre touristique La grille d’observation du paragraphe 3.1.2 à la page 30 a été complétée suivant les résultats de l’observation faite et nous donne le tableau ci-dessous. Ce tableau ouvre la discussion sur l’existence ou non d’activités touristiques déjà établies dans la Commune Rurale de Betatao. Il en est ainsi des attraits touristiques qui semblent essentiellement tourner autour d’Anjozorobe. Les activités rurales à vocation touristique sont quant à elles peu nombreuses et certaines ne sont pas accessibles ou ne sont pas fonctionnelles en période de pluies. Il convient dès lors d’associer la destination Betatao aux circuits touristiques passant par Anjozorobe ou faire de Betatao la continuité des visites provenant d’Ambohimanga et alentours.

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Tableau 5: Grille d’observation complétée Méthodes Date Objets observés Faits observés Lieu d’observation utilisées d’observation Les attraits touristiques à cascade, lac, paysage, rizière, faune Observation Octobre 2018 Dans la Commune Betatao et flore directe Rurale de Betatao Les activités rurales à Briqueterie Observation Octobre 2018 Aux alentours de la portée touristique Fabrication de charrettes participante Commune Rurale Agriculture, pêche de Betatao Les infrastructures Terrain de camping, marché à ciel Observation Octobre 2018 Dans la Commune disponibles ouvert directe Rurale de Betatao Source : Auteur, Novembre 2018

Il est maintenant nécessaire de revoir les principaux problèmes rencontrés concernant le développement de la Commune Rurale. Il s’agit essentiellement de l’accès à l’eau potable, de l’insécurité (attaque des dahalo 50 ) et du mauvais état de la route. Le problème d’eau frappe toute la Commune et spécialement les Fokontany de Miakadaza et d’Andohala qui n’ont plus du tout accès à l’eau puisque le système d’adduction d’eau existant ne marche plus. L’eau, à boire ou à utiliser pour l’hygiène, l’eau pour la culture et l’élevage, l’eau est un des plus grands problèmes de la Commune Rurale de Betatao. De la difficulté d’accès à l’eau découle le manque d’hygiène, et par là même la vulnérabilité aux différentes maladies, C’est un facteur important de blocage du développement touristique car les touristes sont sensibles à cette question. Par exemple, lors de la récente épidémie de peste à Madagascar, les voyagistes ont noté une baisse importante des rentrées touristiques. Beaucoup de personnes ont annulé leur voyage à Madagascar en raison de cette épidémie de peste. Force est de reconnaître alors que, bien qu’ayant des attraits touristiques certains, il y a encore beaucoup à faire au niveau du développement local dans la Commune Rurale de Betatao pour que le Tourisme Rural puisse connaître un essor digne de sa notoriété.

7.1.2. Concernant la demande touristique Pour rappel, nous avons pris le rapport d’activités de Madagascar Tourisme Rural pour avoir une idée de la fréquentation touristique en milieu rural. Ces statistiques ne nous permettent pas, pour le moment, d’établir une typologie exacte de la demande touristique de Betatao étant

50 Littéralement, voleurs de bœufs 58

donné le nombre restreint de la population étudiée. Cependant, cela nous en donne déjà un aperçu. La demande touristique en milieu rural est en croissance car le Tourisme Rural répond aux attentes actuelles des citadins ou des vacanciers qui renouent ainsi avec le monde rural. C’est aussi une des rares activités totalement accessibles pour les enfants.

7.2. Discussions sur les résultats d’entretiens Les résultats d’entretien nous ont permis de vérifier les deux hypothèses de départ. L’on peut se demander alors quel type de tourisme est le mieux adapté à la Commune Rurale de Betatao d’après les résultats des recherches effectuées.

7.2.1. Quel type de tourisme pour Betatao ? Les résultats d’entretien font suite au guide d’entretien utilisé en Annexe 29 : Guide d’entretien, à la page 125. Les agriculteurs de Betatao vivent essentiellement de l’agriculture. Avec le problème de la maîtrise de l’eau, ils doivent effectuer le repiquage en même temps et cela ne laisse plus de temps pour d’autres activités génératrices de revenus. Par ailleurs, ils ne peuvent pas embaucher une main d’œuvre déjà peu nombreuse et onéreuse. Le Tourisme Rural, qui, finalement, est une projection de leurs activités quotidiennes, est le mieux adapté de tous les types de tourisme existants si l’on veut faire la mise en tourisme de cette Commune Rurale

7.2.2. Quel type de touriste pour Betatao ? Outre l’identification des problèmes liés au développement du Tourisme Rural dans la zone d’étude, les résultats d’entretien nous révèlent le profil du touriste qui serait intéressé par ce type de tourisme à Betatao. Le Tourisme Rural peut attirer de par son caractère accessible du point de vue financier. Il est très récréatif avec de nombreuses activités comme les randonnées, les visites, les ballades en pleine nature, les découvertes, les échanges. Le touriste ne peut qu’être séduit, qu’il soit enfant, jeune ou retraité. Le facteur âge est aussi aléatoire au vu des personnes constituant les clients de MATOR.

7.3. Discussions sur les résultats d’enquêtes Les résultats d’enquête ont permis de vérifier tout d’abord que la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet de faire la promotion du Tourisme Rural. D’un autre côté, que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural à Betatao. Nous nous proposons de poser la pauvreté comme défi majeur. D’après les réponses au

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questionnaire, le besoin le plus urgent pour les paysans est de sortir rapidement de la pauvreté. Les richesses identifiées à Betatao devraient pouvoir y contribuer pleinement.

7.3.1. Pauvreté et précarité à Betatao L’enquête par questionnaire auprès de la population locale a permis d’identifier les obstacles à la valorisation du Tourisme Rural à Betatao. La pauvreté est l’une des principales causes (cf. Annexe 8 : Niveau , page 94). Au niveau 3 sur 5 (le niveau le plus pauvre), la population se trouve dans une situation de pauvreté moyenne avec un taux compris entre 38% et 57% 51 . Elle a un faible pouvoir d’achat. Quelquefois, la pauvreté se manifeste par la privation alimentaire en période de soudure. Ceci est dû, en partie, à la fluctuation des productions agricoles durant les dernières années. Les revenus des ménages, ainsi que la nourriture, ont sensiblement diminué. A cela s’ajoute la dégradation de la RIP 50 qui augmente en conséquence le prix des produits agricoles dans la commune. Néanmoins, les habitations sont pour la plupart en dur (brique en terre cuite) et les toits en chaume s’améliorent de plus en plus, d’autres sont remplacés par des tôles. Plusieurs collecteurs possèdent même de grandes maisons et plusieurs camions. D’autres ont des unités décortiqueuses. L’on se pose la question de savoir quelle serait la solution pour sortir de cette pauvreté, en utilisant toutes les ressources qui sont disponibles ?

7.3.2. L’agriculture et le Tourisme Rural comme solutions L’agriculture peut très bien être valorisée avec de nouveaux produits, un nouveau savoir- faire. C'est une façon de diversifier l’offre de services, ce qui peut atténuer la vulnérabilité des paysans devant les aléas du marché. Cette activité de mise en marché de proximité est bénéfique sur plusieurs plans. Les potentiels régionaux doivent être mis en valeur. Par ailleurs, l’offre touristique des Régions doit être diversifiée. Le métier d'agriculteur mérite amplement d’être valorisé. L’intervention du Tourisme Rural dans ce cercle favorisera le rapprochement entre les consommateurs et les producteurs. Les deux parties (secteur privé et COBA) peuvent tirer des bénéfices commerciaux à partir de l'utilisation durable des ressources naturelles et donner ainsi des motivations pour la protection de ces ressources. Pour créer de nouvelles sources de revenus, les communautés doivent être en synergie pour vendre leurs produits sur le marché. Ils peuvent, par exemple, développer des liens avantageux et des réseaux durables entre les opérateurs et les communautés rurales à l’instar de

51 Plan Communal de Développement de la Commune Rurale de Betatao, (2018-2023), Septembre 2018 60

la marque française « Bienvenue à la ferme ». C’est le premier réseau de vente directe de produits fermiers et de tourisme à la ferme, composé de près de 6500 agriculteurs adhérents. Des efforts doivent être entrepris pour se mettre aux normes internationales en se référant au Tourisme Rural des pays développés (label de qualité exigé). Dans toutes ces actions, on ne saurait ignorer le cadre légal qui est en vigueur à Madagascar. Il en est ainsi du Décret N° 2001- 027, portant refonte du décret 96.773 du 03 septembre 1996, relatif aux normes qui régissent les entreprises, établissements et opérateurs touristiques ainsi que leurs modalités d’application. Selon ce décret, en son article 2 : « Toute activité touristique doit préserver l’environnement, promouvoir sa qualité et se conformer à la réglementation en vigueur y afférente notamment au texte relatif à la Mise en Compatibilité des Investissements avec l’Environnement (MECIE) 52 ».

Sans le respect de certaines mesures, les opportunités pour la Commune Rurale de Betatao, résultant de nos analyses, peuvent facilement se mouvoir en menaces pour le Tourisme Rural. L’agriculture, ainsi que toutes les formes d’aménagement conçues pour l’accompagner, doivent avoir pour priorité cette préservation de l’environnement pour que le Tourisme Rural puisse véritablement s’inscrire dans le développement local.

52 Décret MECIE : décret n° 99-954 du 15 décembre 1999 modifié par le décret n° 2004-167 du 03 février 2004 relatif à la mise en compatibilité des investissements avec l'environnement 61

Chapitre 8 : Impacts de l’étude Ce chapitre est la suite logique des discussions émises dans le chapitre précédent. L’on se demande quels sont les impacts de notre étude, projeté sur la base des 3 piliers du développement durable, à savoir l’économie, le social et l’environnemental. Premièrement, les impacts sur l’économie régionale seront identifiés. Deuxièmement, l’on verra ce que l’Homme a pu recevoir par notre recherche. Troisièmement, a-t-on apporté quelque chose à l’environnement si l’on dit vouloir développer le Tourisme Rural à Betatao ? Dans ce chapitre, pour ces trois catégories d’impact, les aspects théoriques et pratiques seront tous les deux observés.

8.1. Sur l’économie Les impacts économiques du tourisme en général, et du Tourisme Rural en particulier, sont parfois les plus visibles et les plus véhiculés à travers les médias ou même les ouvrages. Une telle communication est d’autant plus accentuée dans les pays émergeants ou en voie de développement comme Madagascar.

8.1.1. Impact théorique de l’étude sur l’économie D’un point de vue théorique, notre étude aura apporté un édifice sur la croissance économique de la Commune Rurale de Betatao dans l’optique basée sur le développement du Tourisme Rural. En effet, le WTTC ( World Travel & Tourism Council ou Conseil Mondial du Tourisme et du Voyage) considère que le tourisme et le voyage créent des flux économiques pour tous les pays quels qu’ils soient du moment que la condition du déplacement est respectée. Figure 7 : « How money travel »

Source : Comment l’argent voyage , WTTC, Travel & Tourism, Economic Impact 2016, World, page 15

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Dans notre étude, ce déplacement peut aussi bien provenir d’une Région vers une autre, d’un District vers un autre ou même d’un village vers un autre.

8.1.2. Impact pratique de l’étude sur l’économie La dynamisation du secteur tourisme est l’un des impacts économiques considérables sur le développement de la Commune Rurale si le Tourisme Rural se développe. Notre étude permet d’entrevoir la route à suivre pour concrétiser cet essor touristique. En effet, quand les obstacles à son décollage sont identifiés, il est plus facile de trouver les solutions en associant tous les acteurs repérés. Par voie de conséquence, le pouvoir d’achat des paysans sera augmenté grâce aux activités génératrices de revenus que le tourisme offre. L’emploi reste le bénéfice le plus important pour l’économie de Betatao étant donné que la population active ne représente que 31% de la population totale, dont 45% d’hommes. Ici encore, les femmes seront les plus encouragées et les plus avantagées.

8.2. Sur l’Homme L’impact « sur l’Homme », habituellement défini comme impact social, est souvent indissociable des effets économiques. C’est notamment vérifiable dans le cas de la Commune Rurale de Betatao dans la mesure où l’économie se limite à la région, voire à la Commune.

8.2.1. Impact théorique de l’étude sur l’Homme Une évidence logique, automatique ou bien naturelle viendrait subséquemment à l’esprit quand il s’agit des impacts de la valorisation du Tourisme Rural sur l’Homme. Dans son ouvrage intitulé « L’impact du tourisme : une analyse économique », François Vellas, Professeur à l’Université de Toulouse, détaille ces impacts en effets directs, effets indirects et effets induits 53 . Il nous semble nécessaire d’appliquer cette vision au Tourisme Rural à Betatao étant entendu que l’Homme est au centre de toutes les actions qui vont être entreprises. Pour les voyageurs, c’est une occasion de prendre part aux activités du village, de retrouver des valeurs d'authenticité et de convivialité, d'être un consommateur responsable revenant aux fondements du développement durable dans toutes ses composantes sociale, économique et environnementale. Prolongement de l’écotourisme, le Tourisme Rural encourage les visiteurs à renouer avec la terre et à expérimenter le mode de vie agricole. Ils peuvent par

53 François Vellas, « L’impact du tourisme : analyse économique », Octobre 2011 63

exemple s’occuper des animaux et des plantes, cuisiner, nettoyer, faire de l’artisanat et partager toutes les tâches quotidiennes d’un habitant de la région visitée. Pour les agriculteurs, le Tourisme Rural permet de bénéficier d'un revenu complémentaire de subsistance en offrant le gîte et le couvert. Cette activité est aussi propice au développement territorial car elle suscite un remaillage territorial et une ouverture des agriculteurs à d'autres horizons, valorisant des éléments territoriaux (traditions et produits de la région) 54 .

8.2.2. Impact pratique de l’étude sur l’Homme L’Homme, représenté ici par la population locale de Betatao, aura accès aux bénéfices du Tourisme Rural car il est au centre du concept même. Ses conditions de vie se verront nettement améliorées, à l’exemple de l’hygiène, l’utilisation des latrines, l’accès à l’eau potable à proximité, la sécurité de ses biens et bétails. Notre étude leur a déjà donné un aperçu de ce que l’on pourrait faire grâce au Tourisme Rural. Les paysans ont été motivés et mobilisés pour collaborer avec les ONG ou en associations, entre eux. Leur implication est, encore une fois, indispensable au bon fonctionnement de l’industrie du tourisme. Les femmes peuvent participer plus dans la vie de la collectivité. Quant aux jeunes, ils peuvent profiter des activités de loisirs et de distractions.

8.3. Sur l’environnement À l'inverse du tourisme de masse qui suscite de grandes polémiques sur ses effets négatifs vis-à-vis de l’homme et de l’environnement, le Tourisme Rural nous conduit presque inexorablement à un ou des réflexes « environnement ».

8.3.1. Impact théorique de l’étude sur l’environnement L’OMT dans son ouvrage intitulé « Manual on Tourism and Poverty Alleviation, Practical Steps for Destinations » énumère les caractéristiques du tourisme dans l’optique de réduction de la pauvreté et émet également les « dix principes pour atteindre la réduction de la pauvreté grâce au tourisme »55 . L’OMT parle ainsi des valeurs environnementales ainsi que des valeurs culturelles et économiques comme facteurs qui favorisent la prise de conscience croissante des enjeux. La discussion tourne autour de la relation entre l’impact théorique et

54 Lesauvage, B., - MAMDY, J.-F., « La demande en matière d’agritourisme », Agritourisme et développement local , ENITA- IREST, coll. « Actes », no 3, 7 juin 1995, p. 41-50 / 54-56. 55 http://step.unwto.org/fr/content/le-tourisme-et-la-reduction-de-la-pauvrete 64

l’impact pratique de notre recherche sur l’environnement. La protection de l’environnement ne peut être garantie sur le terrain, sans l’aide de la population locale étant donné la faiblesse de l’administration et le manque de moyens adéquats.

8.3.2. Impact pratique de l’étude sur l’environnement Le plus important pour l’environnement est la protection du patrimoine rural. Le risque de la mondialisation et du tourisme de masse est mainte fois répété. Penser à développer le Tourisme Rural doit sous-entendre penser à protéger aussi bien la culture que la biodiversité et le paysage. A l’exemple des visites de fermes ou les randonnées à travers champs, le Tourisme Rural est très récréatif. A cela s’ajoute la découverte des terres et des produits du terroir qu’on peut cuisiner immédiatement. Il a aussi une fonction environnementale, car il faut reconnaître que les paysans vont « protéger » tout naturellement leur lieu de travail. Le patrimoine environnemental rural se trouve ainsi épargné du tourisme de masse. Par ailleurs, puisque l’hôte reçoit le visiteur chez lui, il est indirectement obligé d’améliorer son milieu de vie pour satisfaire aux exigences des normes en matière d’hygiène et de santé. « Betatao kaominina maitso, vahoaka manam-pahalalana ary afaka miatrika ny fiovaovan’ny toetrandro » ou « Betatao est une commune verte, avec des citoyens éduqués et pouvant s’adapter au changement climatique », telle est la vision de la Commune avec les résultats attendus dans 5 ans concernant entre autres l’environnement, l’artisanat, l’agriculture, l’élevage, la sécurité, le transport terrestre, l’eau / l’hygiène et l’assainissement (EHA), la santé et la nutrition, l’éducation, la gouvernance et le développement social. Sans mentionner nominativement le secteur tourisme, le développement de ces axes prioritaires ne peut que valoriser le tourisme car c’est fondamentalement l’ensemble de ces domaines qui forment un tout où le Tourisme Rural peut se développer sans obstacle.

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Chapitre 9 : Perspectives et recommandations

Ce dernier chapitre regroupe les perspectives, les recommandations et le cadre logique de la recherche. Les améliorations qui sont espérées à court, moyen ou long terme, grâce au Tourisme Rural, autrement dit, les perspectives d’avenir pour le Tourisme Rural à Betatao sont détaillées dans la partie suivante. Les recommandations seront présentées avant de terminer par le cadre logique.

9.1. Les perspectives d’avenir Après avoir réussi à faire l’état des lieux du Tourisme dans la Commune Rurale de Betatao, il convient maintenant de suivre la logique de cette recherche et de se demander que peut-on alors faire pour développer ce Tourisme Rural à Betatao ? Quelles idées peut-on avancer ? Les propositions seront classées en trois parties, selon la durée à laquelle elles sont susceptibles d’être accomplies dans le temps.

9.1.1. A court terme D’une manière générale, les perspectives à court terme devraient pouvoir être réalisées à l’intérieur d’une année. Le Tourisme Rural est un secteur qui offre de belles perspectives d’avenir. A court terme, la vente directe des produits agricoles procure un revenu supplémentaire et sans intermédiaire aux paysans. Ils ont donc un supplément et une réserve pour les périodes où le climat ne permettrait pas de bonnes récoltes. Les activités seront aussi plus diversifiées et les bénéfices redistribués équitablement entre les associations paysannes et le comité de développement local.

Les touristes et les consommateurs se tournent plus volontiers vers les produits locaux car de plus en plus concernés par les bienfaits d’un produit sur la santé, par la responsabilité sociale et par le développement communautaire. Avec une stratégie commerciale cohérente, et des techniques d’agriculture naturelle intégrant l’élevage et la pisciculture, les paysans pourront très vite gagner beaucoup plus d’argent. Ils peuvent contribuer à créer des produits attractifs pour le secteur touristique. Comme les offres sont à la portée des touristes résidents, ces derniers peuvent contribuer à l’amélioration du niveau de vie de leurs concitoyens avec leurs familles, leurs proches.

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9.1.2. A moyen terme Les perspectives à moyen terme devraient pouvoir être réalisées entre 1 et 5 ans. Si les paysans forment des associations ou se regroupent en COBA (Communautés de Base) ou en VOI (Vondron’Olona Ifotony), ils peuvent agrandir leur exploitation et assurer ainsi une plus grande productivité. Il est nécessaire qu’ils se rapprochent du BIF ou Birao Ifoton’ny Fananan-tany pour essayer de régler les divers conflits fonciers opposant les propriétaires des terrains cultivés. La consultation des lois et arrêtés sur le sujet peut les aider dans la demande d’accès à la terre auprès de l’Etat. Ce faisant, ils pourront augmenter leur récolte et leurs revenus. Par la même occasion, l’investissement dans les infrastructures touristiques va augmenter la capacité d’accueil, de restauration et d’hébergement dans la Commune. Les bénéfices en seront doublés. Le Tourisme Rural dans ce cas est un véritable tremplin pour le développement économique de la Commune Rurale. Aussi inhabituel que cela puisse paraître, les chefs cuisiniers ont eux aussi un rôle important à jouer dans la promotion des produits locaux. Former des cuisiniers à mettre en valeur les ingrédients locaux et les inciter à créer des menus alliant tradition et modernité permettront de rapprocher les marchés locaux des touristes. La gastronomie est, en effet, une des pièces maîtresses du tourisme, que ce soit en milieu urbain ou en milieu rural. Une bonne renommée et une bonne promotion assureront l’arrivée de nombreux visiteurs de plus en plus concernés par les bienfaits d’un produit naturel et bio. Une combinaison avec la pêche, le trekking, les visites de ferme et la dégustation culinaire de produits transformés tels que les yaourts, le fromage, les confitures, le miel, … ou des produits frais comme la salade, les fraises, les tomates convient au Tourisme Rural.

9.1.3. A long terme Les perspectives à long terme devraient pouvoir être réalisées dans 5 ans et plus. Il s’agit essentiellement des travaux « lourds » comme la remise en état de la RN50 par exemple. Il y a également la construction des infrastructures communautaires (bibliothèque scolaire, salle de stockage, greniers, bureaux, école …) et professionnelles (salles de formations, salles de réunion …). La rénovation des habitations entre dans ce cadre puisque le Tourisme Rural favorise l’hébergement « chez l’habitant ». Le développement des lieux de loisirs pour les résidents (terrain de basket et de foot), et pour les visiteurs (terrain de camping) s’inscrit dans les projets à long terme car il nécessite un financement conséquent que la population locale doit encore chercher auprès des investisseurs et des bailleurs de fonds. Ceci fait, le développement de l’éducation et des formations pour les

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femmes, le bien-être des habitants et des visiteurs, sont autant d’avancées que pourrait offrir le Tourisme Rural. Des impacts financiers positifs sont particulièrement attendus grâce au développement du Tourisme Rural : une augmentation des arrivées touristiques et ainsi une rentrée de devises considérables. La création d’un système d’accréditation soutenu par les ministères du Tourisme, dont l’objectif serait de certifier l’origine locale d’un produit (labellisation) ; l’organisation de prix d’excellence récompensant les meilleurs producteurs villageois de produits frais, locaux et de qualité ; et enfin, le parrainage des jeunes qui se lancent dans ce secteur. Toute forme de partenariat est encouragée par le PCD 56 , par exemple celui avec la Tranoben’nyTantsaha 57 qui constitue un cadre de dialogue, d'échanges et de concertation entre les différents partenaires nationaux et internationaux en matière de développement rural. Les niveaux de vie des producteurs seront améliorés, les secteurs agricoles développés et les organisations des producteurs existantes renforcées.

9.2. Recommandations Si telles sont les idées regroupées en perspectives, comment peut-on les atteindre et les traduire en actions ? Les recommandations suivantes sont essentiellement émises sur la base des trois piliers du développement durable, à savoir le volet économique, le volet social/humain et le volet environnemental/écologique. En effet, pour espérer attirer des touristes en milieu rural, l’hôte doit s’adapter aux exigences de sa clientèle, très spécifique.

9.2.1. Au niveau économique L’Etat, par l’intermédiaire des acteurs publics, se doit d’assurer les installations nécessaires en eau et en électricité dans la Commune Rurale. En effet, sans ces deux sources, aucun développement n’est envisageable. La mise en place d’un plan d’incitation à l’investissement touristique ou un plan foncier devrait être au programme pour ne pas décourager les paysans dans leur engagement. L’accès à la terre doit être facilité et les règlementations foncières respectées pour les motiver encore plus. Selon la Loi cadre n°2005-019 du 17 Octobre 2005 fixant les principes régissant les statuts des terres, à l’article 28, « L’Etat peut, dans la mesure des terrains disponibles et jusqu’à concurrence de dix hectares, faire bénéficier de cession gratuite de terrains ruraux à usage agricole aux

56 Plan Communal de Développement de la Commune Rurale de Betatao, (2018-2023), Septembre 2018 57 Chambre d’Agriculture malgache : institution créée par et pour les ruraux malgaches, joue un rôle d'interface et de représentation des intérêts des producteurs 68

catégories de personnes ci-après non encore propriétaires de terrains agricoles: 1. Les paysans agriculteurs et/ou éleveurs; 2. Les fonctionnaires militaires ou civils ayant accompli 20 ans de service effectif ; 3. Les anciens élèves des établissements et de centre de formation en agriculture… ». Si l’on s’en tient à cet article, chaque agriculteur a droit, gratuitement, à une parcelle de terrain à cultiver sous réserve de la mise en valeur effective de celle-ci. Notons toutefois que « les terrains objets de cession gratuite sont frappés d’incessibilité à titre gratuit ou onéreux pendant 10 ans… ». Il convient également de se plonger sur les problèmes fonciers qui peuvent entraver le développement économique de la localité. Plusieurs litiges fonciers sont notés au niveau du BIF (Birao Ifoton’ny Fananan-tany). Cela suppose un régime foncier souple et équitable. La Loi n° 66-025 du 19 Décembre 1966 tendant à assurer la mise en culture des terres à vocation agricole, permet déjà à « tout national d’occuper de fait un terrain à vocation agricole appartenant à autrui, quel que soit le régime juridique de l’appropriation ». Par contre, l’agriculteur a le devoir de la cultiver pour pouvoir la garder. Il faut aussi développer les partenariats avec le secteur privé et les ONG pour, d’abord, financer les installations, puis, encadrer les activités. Les paysans ont besoin d’être accompagnés lors de l’ouverture et pendant l’exploitation de toute entreprise à vocation touristique afin d’assurer le respect du cadre légal mentionné par les lois et textes réglementaires sur le secteur tourisme.

9.2.2. Sur le plan social Les touristes sont attachés à « la symbolique rurale : la ferme, le village, le clocher, les paysages agraires. » 58 La tranche d’âge la plus touchée par ce type de tourisme concerne les 30 à 59 ans. Les familles avec des enfants jusqu’à 13 ans représentent la segmentation qui montre le plus d’intérêt 59 . Les jeunes adultes (14 à 29 ans) ainsi que les seniors de plus de 60 ans ne sont pas trop enthousiasmés par ce type de vacances 60 . La création d’un centre communautaire, avec l’appui des autorités locales, est recommandée. Ce sera une salle de formation équipée qui pourra héberger les séances d’informations et les ateliers de renforcement de capacité destinés aux villageois. Les manifestations socioculturelles nécessaires à la redynamisation de la vie du village y seront reines. Les infrastructures seront simples, faciles d’entretien et écologiques, avec des matériaux locaux. La main d’œuvre sera recrutée sur place. Des panneaux solaires serviront à son

58 Mamdy et al, « Benchmarking de l’Agritourisme en Autriche, en Allemagne, France et Suisse », 2007, p. 61 59 FIONA,Schmidt; « Benchmarking de l’Agritourisme », Haute Ecole de Gestion et Tourisme , Sierre-Suisse,2013;73 p 60 Grimm, 2011, pp. 52-56 69

alimentation en électricité, comme c’est d’ailleurs déjà le cas pour 97% des toits de Mahatsara. Une structure cuisinière avec « fatana mitsitsy »61 sera installée pour permettre aux femmes de se spécialiser en cuisine traditionnelle ou d’accueillir des fêtes familiales. Des toilettes sèches complèteront le tout, dans l’esprit du Tourisme Durable. Une bibliothèque, une salle de couture, une salle de sport ou même des chambres seront les bienvenues. La mise en place d’associations pour tous, à taille humaine, offrent la possibilité d’échanges directs pour mieux se connaître, développant ainsi des relations de confiance et des liens dans la durée: femmes, enfants, paysans, vieux…. Il faut privilégier la dimension humaine. Des renforcements de capacité, pour les femmes, en matière d’artisanat, de danse, de cuisine…, pour les paysans : techniques agricoles, ventes…, et pour les guides locaux, femmes de ménage, etc. suivront au fur et à mesure. Il sera également mis en place un club pour enfants faisant des activités manuelles (dessins, bracelets, masques, …) mais surtout des cours de danses et chants traditionnels (Hira Gasy), en soulevant le thème environnemental, dans l’objectif d’animer l’arrivée des touristes et de les mobiliser sur le Tourisme Durable. En plus de l’aspect touristique que présentent ces activités, ces dernières offrent aux enfants des moments de divertissement et d’éveil qu’ils n’ont pas ou peu l’occasion d’avoir. Tout cela forme un tout qui améliorera de façon tangible les conditions de vie des paysans de Betatao.

9.2.3. Du point de vue écologique Tout d’abord, il faut comprendre l’environnement rural pour pouvoir l’apprécier. La prise d’initiative en ce sens permettra de connaître les réalités communales. C’est après seulement que l’on pourra s’insérer « ifotony », c’est-à-dire au cœur même de cet environnement particulier. D’où la nécessité d’inventorier les attraits touristiques naturels de Betatao, puis de les diffuser sur les supports médias existants (radio, téléphone, télévision, …). Vu sous un autre angle, on propose d’introduire l’écologie dans l’école rurale à Betatao. Nous pensons que l’Homme doit être éduqué dès sa petite enfance. L'éducation au service du développement doit se demander comment exclure les problèmes touchant aux ressources naturelles et à la pérennité de leur utilisation. L'éducation à l'écologie est aujourd'hui incluse dans les systèmes éducatifs de nombreux pays, avec mission de s'attaquer aux problèmes correspondants. Le Tourisme Rural permet d’attirer les touristes en toute saison, ce qui est un atout précieux. Pour cette forme de tourisme, il n’y a aucune saisonnalité et les produits à découvrir diffèrent d’une période à l’autre.

61 Méthode de cuisson économique au charbon 70

9.3. Innovation et résumé Cette dernière partie est réservée intentionnellement à l’innovation qui est un concept important dans le monde du Tourisme. Comme discuté auparavant, il faut penser à cette alternative au lieu de toujours chercher à améliorer quelque chose qui existe déjà depuis longtemps. A force d’améliorer, on finit par détruire quelque chose. Le développement de l’agritourisme est ici ce qui semble convenir à celui du Tourisme Rural car ces deux notions sont proches l’une de l’autre. Dans cette partie, la notion d’agritourisme, encore peu connue à Madagascar, sera introduite. Ensuite, une étude comparative sur ce qui existe ailleurs sera faite ainsi que la faisabilité de l’agritourisme à Betatao.

9.3.1. Etude comparative et proposition de plan d’actions Le réseau français de « Bienvenue à la ferme » est l’un des promoteurs de l’agritourisme en France. Mais l’Autriche était le leader mondial en 2012, suivi par l’Allemagne et la Suisse 62 . Le secteur est déjà bien développé dans ces pays ; l’agritourisme offre des revenus supplémentaires aux agriculteurs. Miser sur le bio 63 est aussi une grande tendance à l’étranger et un des domaines où une valeur ajoutée peut être apportée. Il est essentiel de développer une image de marque pour les produits locaux, en mettant l’accent sur leurs bienfaits pour la santé et sur les activités éco touristiques respectueuses de l’environnement. Le plan d’actions pour la Commune Rurale de Betatao prévoit la création d’un groupe de pilotage dirigé par le Maire aidé de quelques agriculteurs volontaires. Les connaissances et les expériences professionnelles des habitués de la région sont les bienvenues. Elles mettent à disposition des populations des compétences dans l’élaboration de concepts et de sites agritouristiques. Pour les partenaires, l’existence de ces associations constitue également l’assurance d’avoir des interlocuteurs disponibles et à leur écoute. C’est l’opportunité de pouvoir démarrer des projets pour attirer l’attention des ONG de grande dimension. La première formation à mettre en place concerne les cours de langue : français, anglais ou autres. En effet, la maîtrise des langues est primordiale pour l’accueil des touristes. Des formations de médiateur en agritourisme sont prévues car il faut réfléchir aux métiers du futur et à la formation professionnelle. Ces nouveaux métiers, "guide agritouristique" ou "chef-de-projet agritouristique", sont à l'interface de deux cultures, touristique et agricole, et nécessiteraient des formations de médiateur. Les compétences à développer seraient, par exemples, l’intégration de

62 FIONA,Schmidt; « Benchmarking de l’Agritourisme », Haute Ecole de Gestion et Tourisme , Sierre-Suisse,2013;73 p. 63 Sans engrais ni pesticides de synthèse, naturels (Larousse) 71

cette double culture dans le développement durable, le design de produit touristique, les TIC en tourisme (web, films, vidéo, reportage), les échanges internationaux et les langues. Côté pratique, la signalisation touristique est incontournable pour guider les visiteurs. Par son uniformité, cette signalisation facilite les déplacements pour mieux découvrir les attraits locaux ou participer à des activités lucratives. Elle contribue également au développement touristique régional en permettant aux visiteurs de suivre un trajet. Le Décret n° 96.773 relatif aux normes régissant les entreprises, établissements et opérateurs touristiques ainsi que leurs modalités d’application rajoute en son article 63 que « les entreprises de prestations touristiques spécialisées doivent justifier de la disposition d’un local, d’un accès facile avec entrée indépendante ainsi que de matériels et équipements nécessaires à la communication ». A l’ère des Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication (NTIC), une offre touristique doit être véhiculée par l’internet, surtout si la zone est enclavée. Un site web devra être créé, non seulement pour offrir des informations, mais également pour inciter les visiteurs à venir. Avant le séjour, il faut séduire le client, l’aider à faire le bon choix et choisir des services par réservation. Durant le séjour, ce qui a été promis doit être offert. L’agriculteur doit aussi mettre en confiance les clients, proposer des activités selon leurs besoins ou des événements dans la région, les informer sur la météo… dans le but de rendre leur séjour agréable. Après le séjour, un contact permanent avec le client doit être entretenu. Il y a, par exemple, la possibilité d’inciter les clients à poster des commentaires sur le site internet, mais aussi à répondre à un questionnaire de satisfaction pour l’amélioration des services.

9.3.2. Faisabilité de la promotion de l’agritourisme à Betatao Etant entendu que l’agritourisme est une des formes du Tourisme Rural, le développement de ce dernier peut alors être étendu à celui de l’agritourisme. Une fois que le Tourisme Rural est valorisé, l’agritourisme suivra le pas. En plus des idées conventionnelles et du classique tour guidé de la ferme, plusieurs autres options peuvent être exploitées afin de retenir le visiteur à Betatao, de justifier un prix d’entrée ou de favoriser l’achat 64 . Il y a les dégustations ou petit repas (épis de maïs, pomme de terre, fruits frais), les tours en charrette à bœufs, la visite de mini-fermes avec une capacité d’accueil de deux à quatre personnes maximum ou tout simplement la pêche. On peut aussi programmer une séance « contact avec les animaux », des randonnées pédestres avec guidage, des présentations sur le thème de l’environnement, un service de garderie et d’animation pour les enfants, etc.

64 BERTHONE Nathalie, VERGNES Claudie; « AGRITOURISME ET CIRCUITS COURTS » 72

BETAT

Figure 8 : Itinéraire menant à Mahatsara, village de la Commune Rurale de BETATAO

Source : Auteur, Novembre 2017 73

Plusieurs attraits touristiques sont observés sur cet axe Antananarivo–Betatao (cf. Annexe 22: Attraits touristiques de la Région d’Anjozorobe et périphérique, page 108).

Talatavolonondry : le « koba » Talata signifie mardi. Quant au terme « Volonondry » (peau de mouton), il doit son nom à un illustre roi qui y a trouvé son mouton perdu. Le jour du marché de Talata, les marchands ambulants sont nombreux. Il y a aussi le commerce de bœufs, de cochons et de volailles. Les touristes ne sauraient passer à Talatavolonondry sans s’y arrêter. A 27 Km d’Antananarivo, cette localité est réputée depuis toujours par le «koba», une sorte de galette très sucrée, faite astucieusement avec un mélange de farine de riz et d’arachide recouverte par des feuilles de bananiers. Les voyageurs achètent du « koba » accompagné de saucisses farcies avec de la viande ou des pommes de terre, une autre spécialité du lieu, pour en apporter à la famille. Cette vente de « koba» et de saucisses est devenue le gagne-pain de plusieurs familles.

Anosivolakely : le "Lourdes malgache" A une dizaine de kilomètres au nord de Mahatsara, Anosivolakely attire plusieurs pèlerins par an. En 1990, il a été le théâtre d'apparitions mariales dont un agriculteur originaire d'Ambatomanoina-Anjozorobe, Patrice Raharimanana, serait l'unique témoin. Après lui avoir communiqué des versets du Nouveau Testament, la Vierge Marie lui aurait demandé de bâtir une église à Anosivolakely pour que des "pèlerins de Madagascar et du monde entier viennent y adorer son Fils Jésus Christ". Son inauguration a eu lieu le 26 novembre 1995, jour de la fête du Christ-Roi 65 .

Anjozorobe est un haut-lieu du nationalisme malgache. Les forêts de roseaux qui cachaient le fleuve de Mananara servaient de refuge aux troupes indépendantistes menalamba dirigées par Rabezavana.

Anjozorofady, à quelques kilomètres au sud d'Anjozorobe : Le prêtre bienheureux Jacques Berthieu, missionnaire jésuite responsable de la région d'Anjozorofady et d'Anjozorobe entre 1894 et 1896, y fût arrêté. Son refus catégorique d’abjurer sa foi chrétienne entraina son martyre. Son corps est jeté dans le fleuve Mananara qui traverse la ville d'Anjozorobe. Il a été béatifié par le pape Paul VI en 1965.

65 www.agir.avec.madagascar .over-blog.com ; « ANJOZOROBE, UNE DESTINATION HISTORIQUE ET CULTURELLE" 74

9.3.3. Cadre logique La Méthode du Cadre Logique (MCL), démarche prospective, permet de dresser le tableau ci-dessous qui montre les étapes franchies tout au long de cette recherche et qui clôture cette dernière en entrevoyant des stratégies gagnantes.

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Tableau 6 : Cadre logique de la recherche sur la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao

Source : Auteur, Décembre 2018

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Ainsi donc se termine cette troisième partie de notre travail. Le premier chapitre a avancé des discussions sur les résultats des observations, enquêtes et entretiens effectués. Le second a démontré les impacts de l’étude sur l’économie, sur l’Homme et sur l’environnement. Le dernier a présenté les perspectives et les recommandations pour clôturer avec le cadre logique, sans oublier de parler de l’agritourisme, un concept innovant à Madagascar.

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CONCLUSION GENERALE Nous arrivons au terme de cette recherche non sans une certaine satisfaction. Satisfaction car c’est le fruit de travaux de recherches, longues et pénibles, mais, fort heureusement, très enrichissantes. Satisfaction car nous pensons avoir apporté notre modeste contribution à la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe, Région Analamanga. Associer le milieu rural et le tourisme semble être l’une des solutions adéquates de sortie de Madagascar de la pauvreté. Ainsi, le développement de l’agriculture et celui du tourisme qui sont intimement liés, sont déterminants pour le développement local de la Commune Rurale de Betatao. Cette vision d’association du monde rural et du tourisme nous a fait choisir le thème «Valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe, Région Analamanga». L’objectif fixé est de contribuer à l’amélioration des conditions de vie des paysans. Les actions tendent à développer le Tourisme Rural pour qu’il puisse être source de revenus complémentaires. Les interventions réalisées peuvent se résumer en trois étapes : la recherche documentaire, l’analyse des résultats suivie de discussions, et enfin les perspectives et recommandations. Une des parties les plus importantes est la collecte d’informations car c’est de la richesse de la base de données. Les sources bibliographiques et les recherches documentaires ont été aussi nombreuses que diversifiées. Une revue de la littérature a été faite, concernant deux ouvrages en particulier sur le Tourisme Rural. L’observation sur place, les enquêtes et les interviews constituent le cadre méthodologique suivi. Des outils d’analyse nous ont aidés, notamment la matrice FFOM, l’arbre à problèmes et la Méthode du Cadre Logique. Les informations collectées n’auront pas été utiles sans une analyse. Pour pouvoir faire la mise en tourisme de la Commune Rurale de Betatao, il fallait en effet connaître l’espace dans tous les domaines. C’est ce qui a été fait dans la première partie de notre étude. L’approche analytique, en deuxième partie, présente les résultats des méthodes utilisées. Pour mener à bien l’étude, deux hypothèses de réflexion ont été définies. La première hypothèse est que la connaissance des attraits touristiques de BETATAO permet d’assurer la promotion du Tourisme Rural. Ce qui veut dire que quand les acteurs du tourisme connaissent et prennent conscience des richesses de la Commune Rurale de Betatao, il leur sera plus accessible de procéder à la mise en tourisme du lieu par le volet rural. La seconde hypothèse est que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural. Les habitants étant le pilier de toutes activités à vocation touristique, le développement ne pourra se faire sans leur contribution. Il doit y avoir une volonté manifeste de leur part. Ces hypothèses ont 78

été vérifiées et confirmées grâce à l’analyse FFOM, aux résultats d’observation et aux résultats d’enquêtes. La troisième et dernière partie du travail, qui est la plus importante, tourne autour des discussions sur la thématique du Tourisme Rural. Des recommandations sont alors émises pour accompagner cette recherche et pour aider à la réalisation de l’objectif. L’espace rural est l’un des espaces les plus difficiles à accéder notamment en raison de l’enclavement de celui-ci et surtout à cause de la mentalité même des paysans réticents à la modernité et au contact du monde extérieur. Dès lors, la détermination et l’esprit d’innovation des agriculteurs demeurent décisifs pour l’avenir du Tourisme Rural. Mais l’Etat, à travers les offices régionaux et nationaux, a aussi un grand rôle à jouer. Dans ce sens, les aides publiques peuvent jouer un rôle important en tant que facteurs de réussite. Elles soutiennent le secteur autant par des aides financières, des formations, un accompagnement vers les nouvelles technologies qu’avec l’incitation à la qualité et à l’innovation. D’autres alternatives ont été suggérées comme la création d’associations et le renforcement de capacité des acteurs concernés. Pour les guides locaux, les femmes, les enfants, des formations sont à prévoir. Ces propositions permettront de mobiliser toute la population sur la part que le Tourisme Rural pourrait apporter pour améliorer leur niveau de vie. Si, au début, nous nous sommes posé la question de savoir comment concevoir le développement d’un Tourisme Rural conforme aux aspirations profondes de la population locale de Betatao, en fin de recherche, les enjeux et conditions de la démarche à suivre semblent plus clairs. En somme, il n’y a plus lieu de penser qu’un territoire, une région ou un pays ne peut devenir fondamentalement « touristique » que s’il existe un attrait touristique exceptionnel sur l’espace. L’exemple de la Commune Rurale de Betatao nous montre qu’il y a moyen de développer le Tourisme Rural avec le développement local. Le Tourisme à Madagascar doit être logiquement lié au développement rural dans la mesure où les touristes passent par les espaces ruraux pour aller aux sites d’attraction touristique tels les parcs et les réserves. Dès lors, ces touristes représentent des débouchés naturels car ils auront l’avantage d’être déjà « proches » de la localité. Toutefois, ces touristes auront des exigences en termes de qualité, de quantité, d’authenticité et de régularité des biens et des services offerts. Il appartiendra aux agriculteurs de Betatao de les garantir en appliquant les formations reçues et la législation relative au monde du Tourisme malgache. Ils devront tendre à mettre en valeur les produits du terroir pour ne pas ternir une réputation naissante par des retours d’insatisfaction se propageant de bouche à oreille. L’imagination et l’innovation sont les meilleurs atouts pour faire face à une concurrence qui,

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pour le moment sans doute inexistante, est à prévoir. Beaucoup de propositions sont à étudier pour les futurs porteurs de projets : les moyens de transports typiques (balade à vélo, charrette, pirogue), l’art culinaire (cours de cuisine, dégustation), les formules d’habitats légers (camping, « chez l’habitant »), les séjours à thèmes (randonnée, trekking, visite de la ferme…), les activités rurales collectives : cueillette, pêche, moisson... Les articles de souvenirs (panier, chapeau) peuvent se confectionner et se personnaliser à l’effigie de la Commune Rurale même si ce n’est pas particulièrement sa spécialité. En somme, des activités qui permettent de découvrir la nature, le terroir, l’artisanat et de connaître l’Homme de Betatao. Les touristes sont à la recherche de ces originalités tout en demandant un minimum de confort. Face à la crise agricole, le Tourisme Rural apparaît comme une réelle opportunité de développement pour les exploitations en difficulté. Cette forme de Tourisme peut maintenir des couples à la ferme et éviter les emplois d’appoint à l’extérieur du Fokontany. Il permet aussi de rompre la monotonie du quotidien par des contacts relationnels avec les visiteurs, de s’ouvrir au monde extérieur par le biais d’Internet. En accueillant et en rencontrant des personnes d’horizons et de nationalités variés, la population de Betatao pourra acquérir une ouverture d’esprit à travers les échanges culturels. Notre recherche n’a pas la prétention d’avoir fait le tour du Tourisme Rural mais espère avoir contribué à la littérature sur le sujet en apportant notre anjara biriky, notre pierre à l’édifice du Tourisme Rural à Betatao. Cette étude permettra d’identifier les perspectives d’avenir s’offrant à cette Commune Rurale à travers le tourisme. Par ailleurs, l’essor du Tourisme Rural peut encourager les communautés à abandonner les pratiques destructrices des ressources naturelles, comme le tavy , en offrant des alternatives plus attrayantes, rentables et durables. Les agriculteurs auront un complément de revenus et leurs activités seront plus diversifiées. Rappelons ici l’une des raisons d’être du Tourisme Rural qui est la promotion et la sauvegarde du patrimoine rural, aussi bien le patrimoine bâti que naturel. Pour terminer, il est alors primordial de s’engager dans des actions de changement social et défendre les petits exploitants de la Commune Rurale de Betatao. Il a été proposé comme solution de faciliter leur accès à la terre et d’organiser des formations agricoles et syndicales afin de rehausser la qualité des produits et services fournis aux touristes. Ainsi, ils pourront s’émanciper et gérer eux-mêmes les coopérations de production. Les femmes ont été encouragées à prendre plus de place sur la scène économique et dans la vie sociale de la Communauté. Les jeunes également doivent prendre conscience de leur rôle dans une société où l’on compte énormément sur eux. Mais … n’est-il pas encore trop tard pour apprendre aux enfants Malgaches à aimer leur terre ?

80

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Ouvrages spécifiques • BERTHONE, N., VERGNES C., Agritourisme et circuits courts, Dossier de Presse, Languedoc Roussillon, 2012, 17 pages. • BETEILLE, R.., Le tourisme vert , coll. « Que sais-je ? », 1996, 128 p • FIONA, S., Benchmarking de l’agritourisme , Haute Ecole de Gestion et Tourisme, Sierre-Suisse ; 2013 ; 73 pages. • LESAUVAGE, B., MAMDY, J.-F., La demande en matière d’agritourisme, Agritourisme et développement local , ENITA-IREST, « Actes », no 3, 7 juin 1995, p. 41. • MOINET, F., Le Tourisme Rural , 5 ème Ed.France agricole, Paris, 2012 ; 429 p • MAMDY et al, Benchmarking de l’Agritourisme en Autriche, en Allemagne, France et Suisse , 2007, p. 61

Ouvrages méthodologique et théorique • BEAUD, M. ; L’Art de la Thèse ; Paris ; La Découverte ; 1999 ; 179p • DE KETELE, J-M., ROEGIERS, X., Méthodologie du recueil d’information ; Fondements des méthodes d’observation, de questionnaire, d’interview et d’étude de documents; De Boeck, Coll. Méthodes en Sciences Humaines ; 2016 ; 208p

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82

• MAMDY. J.-F., Le développement local par le tourisme : enjeux et conditions , Thèse de doctorat de l’Université Blaise-pascal, Clermont-Ferrand, Nov1993, 400p • RAHARINIAINA, T., Gouvernance locale et développement socioéconomique de la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe (Région Analamanga), Mémoire de Master en Géographie, Université d’Antananarivo, 2017, 75p • RANAIVOSON, M.S., Régulation foncière dans le système agro-sylvo-pastoral, Cas de la forêt d’Ambihy, de Betatao poste – Anjozorobe , Mémoire en DEA, Agro- Management, Antananarivo, 2012 • RAOELIJAONA, S., Développement du Tourisme Rural à travers l’agritourisme, cas de la Commune Rurale d’Anjeva-Gare , Mémoire de Master en Science du Tourisme, Université d’Antananarivo, 2018, 112p • VOLOLONIRAINY, R., MIETTON, M., L'évolution spatiale de la forêt relictuelle d'Anjozorobe-Angavo (Hautes Terres centrales de Madagascar) . Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2013, 66 (264), pp.395-422.

Webographie 1. www.agir.avec.madagascar.over-blog.com ; « Anjozorobe, une destination historique et culturelle » ; consulté en Janvier 2018 2. www.asamada.eu/accueil-asa/about-us-asa/ ; consulté en Septembre 2018 3. www.bienvenue-a-la-ferme.com ; « Accueil à la ferme » ; consulté en Février 2018 4. www.ecoledebrousse.org ; Association de développement en zone rurale à Madagascar », consulté en Janvier 2018 5. www.fanamby.org.mg ; consulté en Avril 2018 6. fr.climate-data.org/location/1069260/ Climat Anjozorobe , consulté en Décembre 2018 7. www.jpdconseil.com (Jean-Pierre DUBE Conseil – Montréal), consulté en Décembre 2018 8. www.marketing-strategie.fr ; « 10 conseils pour réussir l’analyse SWOT » ; Janvier 2018 9. http://sahaforestcamp.mg/tourisme-durable/, Novembre 2018 10. http://step.unwto.org/fr/content/le-tourisme-et-la-reduction-de-la-pauvrete 11. www.tranobenytantsaha.mg ; Septembre 2018 12. www.tourisme.gov.ma/fr ; « Concepts-relatifs-au-tourisme-durable» ; Mai 2018 13. www.teoros.revues.org ;« Revues de recherches en Tourisme»; Mai 2018

14. www.vern-tiers-monde.org ; « TALATAVOLONONDRY » ; Mai 2018 83

LISTES DES ILLUSTRATIONS

Liste des figures Figure 1 : Carte de localisation de la Commune Rurale de Betatao ...... 20 Figure 2 : Le développement local à travers le Tourisme Rural ...... 23 Figure 3 : Interaction des acteurs pour la valorisation du Tourisme Rural à Betatao ...... 26 Figure 4 : Analyse FFOM – SWOT Analysis ...... 32 Figure 5 : Schématisation de l’outil « arbre à problèmes » ...... 33 Figure 6 : Application de l’arbre à problèmes ...... 48 Figure 7 : « How money travel »...... 62 Figure 8 : Itinéraire menant à Mahatsara, village de la Commune Rurale de BETATAO ...... 73

Liste des graphes Graphe 1 : Répartition des superficies de terres cultivées à Betatao ...... 21

Liste des photos Photo 1 : Un des attraits touristiques de Betatao, son paysage ...... 41 Photo 2 : Le lac Ranomaty ...... 42

84

LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : Modèle de grille d’observation ...... 30 Tableau 2 : Analyse FFOM du Tourisme Rural à Betatao ...... 38 Tableau 3 : Rapport d’activités de MATOR de 2015 à 2017 ...... 43 Tableau 4 : Tableau récapitulatif des enquêtes effectuées ...... 52 Tableau 5: Grille d’observation complétée ...... 58 Tableau 6 : Cadre logique de la recherche sur la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao...... 76

ANNEXES

Annexe 1 : Evolution des recettes en devises au titre du tourisme ...... 87 Annexe 2 : Structure administrative de la Commune Rurale de Betatao ...... 88 Annexe 3 : Carte topographique de la Commune Rurale de Betatao ...... 89 Annexe 4 : Carte montrant l’occupation des sols à Betatao ...... 90 Annexe 5 : Carte administrative de Betatao ...... 91 Annexe 6 : Activités d’agriculture à Betatao ...... 92 Annexe 7 : Activités d’élevage à Betatao ...... 93 Annexe 8 : Niveau de pauvreté des habitants par Fokontany ...... 94 Annexe 9 : Etat des infrastructures routières dans la Commune de Betatao ...... 95 Annexe 10 : La vision de MATOR ...... 96 Annexe 11 : Organigramme de MATOR ...... 97 Annexe 12 : Quelques projets et réalisations de MATOR ...... 98 Annexe 13 : Exemples de circuits proposés par MATOR ...... 99 Annexe 14 : Fiche signalétique de MATOR ...... 100 Annexe 15 : Démarche dans la mise en place des sites MATOR ...... 101 Annexe 16 : Etat de la route secondaire menant à Betatao ...... 102 Annexe 17 : Charrettes à bœufs assurant le transport entre les villages ...... 103 Annexe 18 : Habitations dans le village de Mahatsara ...... 104 Annexe 19 : Des établissements scolaires publics à Mahatsara – Betatao ...... 105 Annexe 20 : Des cultures dans les champs à Mahatsara ...... 106 Annexe 21 : Zones d’intervention du projet ARINA ...... 107 Annexe 22: Attraits touristiques de la Région d’Anjozorobe et périphérique ...... 108 Annexe 23 : Corridor Forestier Anjozorobe-Angavo ...... 109 Annexe 24 : Inventaire des attraits touristiques naturels de la région ...... 110 85

Annexe 25 : Liste des personnes-ressources ...... 111 Annexe 26 : Résumé du Plan Communal de Développement (PCD) de Betatao ...... 112 Annexe 27 : Questionnaire d’enquête ...... 119 Annexe 28 : Questionnaire d’enquête en Malgache ...... 122 Annexe 29 : Guide d’entretien ...... 125 Annexe 30 : Guide d’entretien en Malgache ...... 127 Annexe 31 : Extrait de la liste des 150 personnes constituant la population mère ...... 129 Annexe 32 : La Commune de BETATAO et la forêt d’Ambihy ...... 134

86

Annexe 1 : Evolution des recettes en devises au titre du tourisme

Source : Ministère du Tourisme, Statistiques du tourisme 2017, publication février 2017, p 4

87

Annexe 2 : Structure administrative de la Commune Rurale de Betatao

REGION ANALAMANGA (avec 8 Districts)

DISTRICT ANJOZOROBE (avec 19 communes)

BETATAO (avec 8 Fokontany 66 )

BETATAO - MAHATSARA – MAHALASITRA- FIEFERANA AMBOHIMIARINA - MANANKASINA - MIAKADAZA - ANDOHALA

Source : Auteur, Septembre 2018

Source : RAHARINIAINA, T., Gouvernance locale et développement socioéconomique de la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe (Région Analamanga), Mémoire de Master en Géographie, Université d’Antananarivo, 2017, p29

66 Subdivision administrative de base instaurée depuis 1976 à Madagascar regroupant plusieurs hameaux ou villages 88

Annexe 3 : Carte topographique de la Commune Rurale de Betatao

Source : Foiben-Taosarintanin’i Madagasikara – FTM, Décembre 2017

89

Annexe 4 : Carte montrant l’occupation des sols à Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p39.

90

Annexe 5 : Carte administrative de Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p23. 91

Annexe 6 : Activités d’agriculture à Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p58. 92

Annexe 7 : Activités d’élevage à Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p60. 93

Annexe 8 : Niveau de pauvreté des paysans par Fokontany

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p30.

94

Annexe 9 : Etat des infrastructures routières dans la Commune de Betatao

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Sept. 2018, p 62. 95

Annexe 10 : La vision de MATOR

Mlle RAKOTOMALALA Henintsoa Andréa, coordinatrice nationale de MATOR, expose les valeurs propres à la structure 67 : découverte, échange, aventure et développement. Dès lors, quatre principaux aspects sont définis dans les objectifs de développement de MATOR.

• L’aspect éducatif : « donner aux voyageurs et aux membres de l’association paysanne une conscience écologique par la dimension éducative et sensibilisatrice de l'activité » • L’aspect social : « renforcer les échanges et rencontre entre les voyageurs et les paysans, afin de préserver les bonnes pratiques et améliorer les habitudes inadaptées » • L’aspect socio-économique : « faire bénéficier au mieux les populations locales des revenues générés en les intégrant plus à la filière » • L’aspect institutionnel : « contribuer au développement économique du village, des communes, du District et de la Région »68 . Ses formules de voyage sont basées sur l’échange, « l’immersion totale aux quotidiens des paysans et des Malgaches » et la « valorisation des échanges interculturels, des ressources et savoir-faire locaux ».

Source : Madagascar Tourisme Rural, Décembre 2017

67 www.mator.org 68 MATOR, décembre 2017 96

Annexe 11 : Organigramme de MATOR

Source : MATOR, Décembre 2017

97

Annexe 12 : Quelques projets et réalisations de MATOR

Culture et campagne de reboisement

Art et artisanat

Sensibilisation à l’utilisation de fours économes

Source : MATOR, Décembre 2017

98

Annexe 13 : Exemples de circuits proposés par MATOR

Source : MATOR, Décembre 2017

99

Annexe 14 : Fiche signalétique de MATOR

Dénomination sociale : Madagascar Tourisme Rural ou MATOR Siège : IV M 7 Ambodivona Antananarivo 101 - MADAGASCAR TEL : +261 33 85 885 16 MAIL : [email protected] Site Web : www.madatourismerural.org Facebook : Madagascar Tourisme Rural Activités : « Accueil des visiteurs en quête de nouvelles expériences de voyage en milieu rural », visite de villages, activités culturelles (artisanat, cuisine, musique), hébergement et restauration chez l’habitant … Produits : Circuits classiques et circuits à la carte de 2 à 4 jours, voyages solidaires 18 Sites (villages) : Régions Vakinankaratra – Amoron’i Mania – Haute Matsiatra – Vatovavy Fitovinany – Alaotra Mangoro – Menabe – Diana – Sofia – Boeny. Membres : organisations paysannes réparties dans plusieurs régions de Madagascar Membre de l’Association ANTSO RE 69 : Association Nationale du Tourisme Solidaire et Responsable Membre du réseau TAMADI 70 , « des voyages solidaires en milieu rural » Membre de l’ATES 71 Source : Auteur, Décembre 2018

69 Littéralement appel (ANTSO) entendu (RE) en malgache. Association née d’une réflexion des acteurs en Tourisme Responsable et Solidaire conscients de l’importance du Patrimoine culturel et naturel à Madagascar (www.antsore.org) 70 Association franco-belge créée à Nantes en 2005, regroupant des organisations paysannes d’Afrique, d’Asie et d’Europe (réseau international) ; les valeurs sont le respect mutuel, la solidarité et l’ouverture aux autres cultures (www.tamadi.org). Assure la communication et la promotion de la destination Madagascar, organise des voyages solidaires en milieu rural 71 Veut dire « enfant de la marche » en bambara (langue parlée au Mali). Tamadi est une association franco-belge créée à Nantes en 2005, regroupant des organisations paysannes d’Afrique, d’Asie et d’Europe (réseau international) Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire regroupant des spécialistes, des voyagistes, des opérateurs engagés pour faire du voyage un levier de développement et de solidarité internationale (www.tourismesolidaire.org/reseau-ates) 100

Annexe 15 : Démarche dans la mise en place des sites MATOR

Source : MATOR, Décembre 2017

101

Annexe 16 : Etat de la route secondaire menant à Betatao

Source : Auteur – Septembre 2018

102

Annexe 17 : Charrettes à bœufs assurant le transport entre les villages

Source : Auteur – Septembre 2018

103

Annexe 18 : Habitations dans le village de Mahatsara

Source : Auteur – Septembre 2018

104

Annexe 19 : Des établissements scolaires publics à Mahatsara – Betatao

Source : Auteur – Septembre 2018

105

Annexe 20 : Des cultures dans les champs à Mahatsara

Source : Auteur – Septembre 2018

106

Annexe 21 : Zones d’intervention du projet ARINA

Source : ASA (Programme d’Appui à l’Agro-Sylviculture autour d’Antananarivo) – 2014 www.asamada.eu/accueil-asa/about-us-asa/

107

Annexe 22: Attraits touristiques de la Région d’Anjozorobe et périphérique

Source : ONG Fanamby « Référentiel Régional sur le Corridor Forestier Anjozorobe-Angavo », 2004

108

Annexe 23 : Corridor Forestier Anjozorobe-Angavo

Source : VOLOLONIRAINY, R, Michel Mietton ; « L’évolution spatiale de la forêt relictuelle d’Anjozorobe- Angavo (Haites Terres centrales de Madagascar) » ; Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2013, 66 (264), pp.395-422.

109

Annexe 24 : Inventaire des attraits touristiques naturels de la région

Source : Auteur, Novembre 2018

110

Annexe 25 : Liste des personnes-ressources

Nom et prénoms Organisme Poste Mlle RAKOTOMALALA Henintsoa Madagascar Tourisme Rural Coordonatrice nationale Andréa (MATOR) Association Nationale de Tourisme Président de l’association M. RAZAFIMAHATRATRA Lanto Responsable et Solidaire (AntsoRe) VOYAGES BOURDON – Tourism Manager Mme RAMBELOMANANA Gisela GONDWANA EXPLORER OCEANE AVENTURE Directeur du Marketing M. ANDRIANJATOVO Micha Allan (Tour Operator) et de la Communication M.RANDRIANARIMANANA Désiré Mairie de BETATAO Maire M.RANDRIAMIALISOA Julien F. Fokontany Mahatsara Chef Fokontany Source : Auteur, Novembre 2018

111

Annexe 26 : Résumé du Plan Communal de Développement (PCD) de Betatao

Le Plan Communal de Développement (PCD) fait partie des outils indispensables d’une commune en vue de son développement.

En effet, ce document élaboré d’une façon participative regroupe et récapitule la situation de la commune, montre les enjeux et axes de développement identifiés de façon participative. Ce PCD tient compte des enjeux du changement climatique pour assurer la résilience.

La Commune de Betatao bénéficie d’un appui technique et financier de la part du projet PACARC (Projet d’Amélioration des Capacités d’Adaptation et de Résilience des Communes Rurales face aux changements Climatiques) pour l’élaboration de son Plan Communal de Développement et ce dernier a mandaté le bureau d’études GERCO dans les activités d’appui à la Commune dans l’élaboration de son PCD.

Situation géographique

La Commune Rurale de Betatao se trouve à 29 km d’Anjozorobe et à 120 km de la capitale Antananarivo. Elle se trouve dans le District d’Anjozorobe, dans la région Analamanga. Cette commune, traversée du sud au nord par la RIP 50 vers Ambatondrazaka, est constituée de 8 Fokontany. La commune présente une superficie totale de 342 km2.

Population

Selon le dernier recensement réalisé en 2018, la Commune comptait 13 257 habitants dont 48% de sexe masculin et de 52% de sexe féminin. C’est une population assez jeune avec les personnes âgées de moins de 18 ans qui représentent 67% de la population totale. La population active ne représente que 31% de la population. La densité moyenne de la population pour l’ensemble de la Commune est de 39 hab/km2.

Situation économique

Les activités économiques au niveau de la commune sont largement dominées par le secteur primaire mobilisant jusqu’à 95% de la population active, avec en première position, la riziculture, les cultures sèches du manioc et la culture du haricot. L’élevage extensif constitue également une pratique courante de la société. Le secteur secondaire est marqué surtout par la fabrication de charbon et la transformation des bois. Il occupe moins de 5% de la population. Le secteur tertiaire est marqué par le commerce (PPN, produits agricoles) et un peu de service (services publics, éducation).

Sécurisation foncière

Des problèmes fonciers se manifestant par la difficulté d’accès à la terre et la difficulté de sécurisation des terrains mis en valeur se produisent au niveau de la Commune. L’ouverture récente du guichet foncier dans la commune permet peu à peu de résoudre les problèmes relatifs à la sécurisation foncière.

112

Situation biophysique

Le climat de la Commune de Betatao est un climat subhumide à saison sèche atténuée par des brouillards, caractérisés par une pluviométrie annuelle dépassant les 1000 mm et un déficit hydrologique cumulé compris entre 300 et 400 mm. Un tel climat est favorable à l’agriculture tout en étant peu exposé aux risques liés à la sècheresse. La température moyenne annuelle est de 18,6°C.

Avec une altitude comprise entre 950 et 1500 m, la Commune de Betatao est marquée par un paysage en altitude, avec un relief accidenté. Ce plateau accidenté s’oriente doucement du sud- ouest au nord-est. Par ce relief, les plaines sont étroites et se trouvent éparpillées un peu partout sur le territoire communal.

Par le profil de type plateau de la Commune, son réseau hydrographique est moins dense que les communes avoisinantes. Les principaux cours d’eau drainant la Commune sont la rivière Mosanjy et la rivière Lakazana, qui sont des affluents directs de la rivière Mananta qui s’écoule au nord-ouest de la Commune. Ces deux rivières prennent leur source de la haute terre centrale et sud-ouest de la Commune en formant des réseaux denses. La partie est de la Commune est par contre moins pourvue en eau de surface. Marquées par des crues importantes durant les périodes pluvieuses et surtout en période cyclonique, ces deux rivières provoquent d’inondations importantes sur les zones basses.

L’occupation des sols de la commune de Betatao se caractérise par une grande domination de la savane herbeuse occupant toutes les collines et versants sur la partie ouest. Des rizières occupent les étroites plaines entre les collines, où les parties non drainées sont occupées par des marais à joncs ou à viha. Sinon, les zones de cultures sur tanety sont très restreintes. Au Sud-Est et à l’Est, la Commune est adjacente au Corridor forestier d’Anjozorobe-Angavo et une formation forestière occupe encore 10% de la superficie communale. Cette zone forestière se dégrade cependant relativement vite et une disparition totale est à craindre dans les prochaines décennies si aucune mesure n’est prise. On note également sur cette partie est et sud- est entre les différentes zones forestières, des savanes boisées qui après quelques années de déforestation étaient reboisées progressivement en eucalyptus. Ces eucalyptus sont utilisés pour leur bois, comme bois d’œuvre et comme matières premières pour la fabrication de charbon dont les produits sont acheminés jusqu’aux marchés d’Antananarivo.

Eau assainissement hygiène

Tous les Fokontany de la commune de Betatao sont dotés de système AEP exploitant les eaux de surface. Ces infrastructures ont été construites, pour la plupart, entre les années 1988 et 1991 et la dernière grande réhabilitation date des années 1996. Elles sont alors vétustes et montrent toutes des signes d’usures. Les sources utilisées à cette époque commencent à tarir en période sèche. La proportion de la population qui a accès à des points d’eau dans son voisinage immédiat (rayon de 1 km) délivrant de l’eau potable est de 49%. 51% de la population puise de l’eau non potable issue de cours d’eau.

La commune de Betatao a réalisé un effort considérable depuis plusieurs années dans l’éradication de la défécation à l’air libre (DAL). La présence des agents communautaires dans chaque Fokontany conjuguée aux efforts des responsables communaux successifs en matière de sensibilisation ont convaincu une grande partie de la population à faire usage de latrines. Le taux d’usage de latrines dans la commune atteint les 91%, ce qui fait encore un taux de DAL de 9%.

113

Education

La commune dispose de 26 écoles primaires, de 4 écoles secondaires et d’un lycée. Le niveau primaire couvre presque tous les villages de la commune. Par contre, le niveau secondaire se concentre surtout au niveau du chef-lieu et des grandes zones d’habitations comme Manankasina et Miakadaza.

Avec un taux de scolarisation de 81%, la Commune de Betatao a une bonne situation par rapport à l’éducation. Cela est dû en grande partie grâce à la bonne couverture en infrastructures scolaires de la Commune. Le taux de réussite au CEPE est aussi excellent (87%).

Santé et nutrition

La Commune de Betatao possède un CSB II situé à Betatao et un CSB I à Manankasina. A part ces établissements sanitaires, on trouve dans les Fokontany au moins deux agents communautaires de la santé, des matrones et des guérisseurs traditionnels. Des dépôts de médicaments au nombre de trois sont aussi observés dans trois Fokontany de la commune dont : Betatao, Manankasina et Andranobe. Ce dernier trouve néanmoins des difficultés dans l’apport de médicaments dû à son enclavement.

Les maladies prépondérantes au niveau de la commune sont : les maladies fébriles en tout genre (grippe, fièvre, infections respiratoires) qui représentent 80% des cas, la diarrhée et la dysenterie 10% des cas et le reste est composé de maladies en tout genre. Aucun cas de malnutrition n’a été identifié au niveau des centres de santé de Betatao. Néanmoins, les agents communautaires au niveau des Fokontany confirment la présence de quelques cas en période de soudure.

L’accouchement pratiqué par des matrones représente en moyenne 40% des cas. Les CSB assurent cependant le suivi prénatal pour une grande partie des femmes. Des cas graves d’accouchement nécessitant une évacuation jusqu’à l’hôpital au niveau du District d’Anjozorobe sont également enregistrés, en moyenne cinq fois par an.

La présence des deux centres de santé et d’un dispensaire privé influe beaucoup sur la qualité de service de santé dans la Commune, faisant diminuer le recours aux méthodes de soin traditionnelles. Les contraintes principales par rapport à la médecine moderne sont surtout liées aux besoins de déplacement vers les centres de soins qui sont assez éloignés des habitations notamment pour la partie Est et Nord Est de la Commune (Fokontany d’Andohala). L’accès vers les centres de soin sont généralement difficile, voire impossible, à cause de plusieurs cours d’eau à franchir à pieds ou à gués. Ces problèmes sont d’autant plus critiques que durant la période des pluies, les malades ne veulent pas être admis au CSB I de Manankasina par peur de voir les bâtiments s’effondrer sur eux.

Agriculture, élevage

L’agriculture est la principale activité pratiquée par la population de la Commune de Betatao. Elle est complétée pour plusieurs ménages par l’élevage. Malgré un relief abrupt au niveau de la commune, l’abondance de l’eau permet l’exploitation des terrains mais la maîtrise de celle-ci est difficile. La riziculture est globalement pratiquée dans toutes les localités de la commune et occupe 52% de la superficie cultivée. Il s’agit de riziculture irriguée à partir de petits réseaux hydroagricoles alimentés à partir de barrages traditionnels ou en dur aménagés sur les ruisseaux et rivières. Les cultures vivrières complètent la riziculture. Ce sont les cultures sèches 114

(manioc) qui occupent 11% de la superficie totale cultivée et les céréales, légumineuses qui occupent 37% de la superficie totale cultivée.

L’élevage est dominé par l’aviculture. L’élevage porcin commence peu à peu à supplanter l’élevage bovin décimé par l’insécurité et les maladies.

On note également deux autres types d’élevage : l’apiculture et la pisciculture. Si l’apiculture est en perte de vitesse (réduction du nombre de ruche de 75% depuis 2014) à cause des effets néfastes des pesticides, la pisciculture sur bassin est pratiquée par environ 50% des ménages, ce qui constitue une source en protéine pour la population et une source de revenu importante.

Transport

Le transport au niveau de la Commune est assuré uniquement par voie terrestre. La Commune Rurale de Betatao est traversée par la RIP 50 reliant Anjozorobe au lac Alaotra et qui dessert les Fokontany Betatao, Mahatsara, Manankasina et Miakadaza. Ce tronçon de la RIP 50 est une piste en terre en mauvais état, difficilement praticable durant la période des pluies. Le réseau secondaire est constitué de quelques pistes menant vers les différents Fokontany et autres villages. Ces routes sont des pistes en terre tracées à même le sol et sans plateforme particulière.

Quelques coopératives de transport desservent la RIP 50 reliant Anjozorobe et Betatao. Sur cette RIP, le trafic de véhicule motorisé est de l’ordre de 20 à 50 véhicules par jour, jusqu’au pont de Lakazana. Ce tronçon est accessible durant les saisons sèches à raison de 8 à 9 mois sur 12.

La marche constitue le principal moyen de déplacement à l’intérieur de la commune. Pour le transport des marchandises (produits agricoles) et de l’eau, les charrettes tirées par deux zébus sont utilisées surtout durant les jours de marchés.

Les taxi-brousses sont utilisés pour les longs déplacements vers Anjozorobe ou la capitale. Les motocyclettes sont aussi utilisées comme moyen pour les longs déplacements internes. Cependant, le coût élevé du carburant et son manque d’approvisionnement restent un frein quant à leur utilisation.

Energie Les besoins des ménages en matière d’énergie se limitent à l’éclairage domestique et la cuisson. Concernant l’éclairage, la bougie, la lampe à pétrole et l’énergie solaire sont les plus utilisées. Pour la cuisson, deux principales sources d’énergie sont utilisées : le bois de chauffe utilisé par environ 70% de l’ensemble de la population et le charbon par le reste de la population. L’énergie solaire est exploitée pour la mise en marche de quelques appareils électriques légers comme la radio.

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Artisanat

L’artisanat concerne une infime partie de la population active. Il s’agit de vannerie, de tressage de nattes et de broderie pratiqués par des femmes groupées en association. On assiste également à l’existence de menuisiers (fabrication de charrettes et autres menuiserie bois) et de forgerons.

Communication et télécommunication

La plupart des ménages de la Commune possède un poste radio. L’usage de la radio est ancré dans les mœurs pour la transmission des messages et pour s’informer. Les stations radio couvrant toute la commune sont la Radio Fahazavana, la Radio Vakiniadiana, la Radio Don Bosco, la Radio VIVA, la Radio RNM et Top Radio.

L’utilisation des téléphones mobiles est devenue une pratique courante pour la population de la commune. La plupart des ménages possèdent un appareil mobile géré par le chef de ménage. Un pylône servant de relais au réseau de télécommunication Orange se trouve à Mahalasitra et la réception est relativement bonne au niveau des localités environnantes. Un autre pylône de l’opérateur Telma se situe dans le Fokontany de Mahalasitra mais il n’est pas encore fonctionnel pour le moment.

Environnement

La commune de Betatao est bordée au Nord-Est par la forêt d’Ambihy qui est une forêt classée1 en voie de dégradation, d’une superficie de l’ordre de 800 ha et par une forêt dense de 3 120 ha en majorité détruite par les feux de brousse. Il s’agit d’un vestige de forêts denses humides des hautes terres Malagasy faisant partie des formations de la falaise orientale de l’Angavo. Cette forêt concerne les Fokontany de Miakadaza, de Manankasina, de Mahalasitra et d’Ambohimiarina. Elle est gérée par cinq VOI2 : FTHHTA, FITAMITIA, AINGA VAO, SAHA VOARY, MITSITSY FARA. La Commune est bordée également au sud par la forêt naturelle de Tsimanaharivotra.

Les feux de brousses et l’exploitation illicite ont ravagé la majeure partie des forêts de la Commune de Betatao. Pour compenser la dégradation forestière, de nombreuses opérations de reboisement à l’eucalyptus ont lieu dans cette Commune, ce qui fait augmenter progressivement le taux d’occupation de cette espèce.

1 Arrêté de classement n° 1241 du 12-06-50 2 Vondron’olona ifotony

Sécurité

Le problème d’insécurité constitue une préoccupation majeure pour la population de Betatao surtout après les attaques successives des « dahalo » durant ces dernières années.

Un poste avancé de la gendarmerie est installé au chef-lieu de la Commune de Betatao pour assurer la sécurité. Des détachements autonomes de sécurité et une cellule de gestion des unités limitrophes ont aussi été dépêchés dans les Fokontany comme Manankasina pour restaurer la paix.

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En plus des forces de l’ordre, les communautés dans chaque village ont aussi instauré des tours de garde impliquant tous les hommes âgés de plus de 18 ans. Les quartiers mobiles au nombre de cinq par Fokontany renforcent aussi le maintien de la sécurité dans la commune.

Marchés des produits locaux

Le marché du jeudi tient une place importante dans la vie économique et sociale de la population de la Commune et des localités environnantes.

Outre celui de Betatao, Miakadaza et Manankasina ont également leur place de marché tous les mardis avec des étals en bois mais sans abri.

Vulnérabilité

La Commune de Betatao est une commune vulnérable, marquée par un niveau de vulnérabilité significatif en ce qui concerne l’accès à l’eau potable et les menaces de crues et inondation. Le changement climatique, avec sa prévision d’élévation de la température et donc de l’évapotranspiration risque encore d’aggraver la situation de cette Commune en rendant l’eau, encore moins accessible. Par ailleurs, la concentration de la pluviométrie sur une période plus courte et les activités cycloniques de plus en plus intensives rendront plus importante la problématique par rapport aux crues et inondations.

Plan d’action

La priorisation des actions de développement sectoriel de la Commune a été réalisée en suivant l’approche « climate proofing », mettant les problématiques ressenties par la population et le changement climatique, au cœur de la prise de décision. Ce PCD avec un plan d’action quinquennale prévoit plusieurs actions pour le développement Communal, la résilience et l’adaptation par rapport au changement climatique.

Avec la vision de la Commune de Betatao : « Betatao Kaominina maitso, vahoaka manam- pahalalana ary afaka miatrika ny fiovaovan’ny toetrandro 72 », les principaux secteurs à développer sont, avec les résultats attendus après 5 ans :

- L’eau, l’assainissement et l’hygiène : le taux d’accès à l’eau potable sera au minimum de 90% et le taux d’accès aux latrines sera total ;

- L’agriculture : doubler la production agricole et avoir un système agricole adapté au changement climatique ;

- L’élevage : les activités d’élevage seront transformées progressivement pour une vocation commerciale et intensive et un système d’élevage adapté au changement climatique sera développé ;

- La santé et la nutrition : les infrastructures sanitaires seront accessibles à toutes les couches sociales et des appuis alimentaires et nutritionnels seront disponibles pour les couches vulnérables ;

72 Betatao est une Commune verte, avec des citoyens éduqués et pouvant s’adapter au changement climatique 117

- L’éducation : le taux de réussite aux examens sera de 100% pour le CEPE et au moins 80% pour le BEPC, le taux d’abandon sera réduit de moitié et le taux de scolarisation sera de 100% ;

- Le transport terrestre : les routes communales seront praticables aux voitures motorisés 12 mois / 12 ;

- L’artisanat : l’artisanat améliorera le revenu des ménages ;

- La sécurité : la sécurité sera restaurée ;

- L’environnement : 130 ha de forêts seront restaurés et les forêts existantes seront conservées ;

- La jeunesse et loisirs : la consommation de l’alcool et la délinquance juvénile seront réduites de moitié ;

- Promotion de la femme : les femmes pratiqueront des activités culturelles et génératrices de revenu ;

- La gouvernance et le développement social : les infrastructures sociales de la Commune (marché, bureau Fokontany, bureau de la mairie) seront normalisées.

La mise en œuvre de ce PCD nécessite la contribution de plusieurs acteurs de développement local et sectoriel. Les actions définies dans ce PCD sont estimées pour un coût estimatif de 8 268 550 000 ariary Ariary à réaliser dans une durée de cinq (5) ans.

Source : Plan Communal de Développement de Betatao (2018 – 2023), Septembre 2018

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Annexe 27 : Questionnaire d’enquête

QUESTIONNAIRE D’ENQUETE

Madame, Monsieur,

Dans le but de valoriser le Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, nous réalisons une étude sur un échantillon de personnes pour mieux connaitre vos besoins, vos attentes ainsi que vos perceptions sur le sujet. Nous accordons une importance particulière à votre opinion et aimerions vous poser quelques questions à ce sujet. 1- Quelle activité exercez-vous ? CULTURE (à préciser) ELEVAGE (à préciser) AUTRES (à préciser)

2- Quelles raisons vous ont poussé à habiter à BETATAO / MAHATSARA ? Vos terres Votre travail Votre famille Autres (à préciser)

3- Connaissez-vous les termes « Tourisme Rural » ou « agritourisme » ? Oui Non

4- En avez-vous déjà entendu parler ? Oui Non

5- Quelles activités souhaiteriez-vous voir innovées dans le village ? …………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 6- Seriez-vous intéressés par des activités autres que l’agriculture ? Oui Non Si oui, à préciser : ………………………………………………………………………

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Sur une échelle de 1 à 10, dont 10 étant la meilleure note, quelle note attribuez-vous à votre situation actuelle à MAHATSARA ?

Domaine NOTE /10 Santé Education & Formation Nutrition Culture & Loisirs Sécurité

Dans le but de proposer des suggestions d’amélioration à votre vie quotidienne, nous vous invitons et accordons une place pour vos commentaires et vos suggestions.

…………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………

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Nous vous remercions d’avoir accepté d’être enquêté afin d’apporter des améliorations pour mieux vous satisfaire et nous vous remercions également pour votre collaboration.

Nom :

Prénoms

Sexe : Masculin Féminin

Age : Moins de 18 ans Entre 18 et 25 ans Entre 25 et 35 ans Entre 35 et 50 ans 50 ans et plus

Catégorie Socioprofessionnelle Etudiant, retraité, inactif Artisan, agriculteur, ouvrier Profession intermédiaire Cadres supérieurs, gérants, chefs d’entreprise.

Village : Mahatsara Betatao Ambohimarina Miakadaza Manankasina Andohala Mahalasitra Fieferana

Source : Auteur, Novembre 2018 121

Annexe 28 : Questionnaire d’enquête en Malgache FANONTANIANA

Tompoko, Mikasa ny hametraka sy hanatsara ny drafitry ny fizahantany aty ambanivohitra, eto amin’ny Kaominina Betatao izahay ka manao izao fikarohana izao sy mangataka ny fiaraha-miasa aminareo.amin’ny famaliana ireto andiam-panontaniana manaraka ireto. Izany no atao dia mba hahalanana bebe kokoa ny momba ny filànareo sy ny zavatra mety andrasanareo avy amin’izany karazana fizahantany izany.Tena ilainay ny mamantatra izany mba hahatsara sy hampamokatra ny asa ataontsika miaraka. 1- Inona ny lahasa ataonao ? FAMBOLENA (Farito) FIOMPIANA (Farito) HAFA (Farito)

2- Inona no antony ipetrahanao eto BETATAO / MAHATSARA ? Ny taninao Ny asanao Ny fianakavianao Hafa (Farito)

3- Fantatrao ve ny atao hoe « Tourisme Rural » na fizahantany aty ambanivohitra ? na ny hoe « agritourisme » na fizahantany miankina amin’ny fambolena sy fiompiana ? ENY TSIA

4- Efa henonao ve ireo teny ireto na efa naheno olona niresaka mikasika izany ve ianao ? ENY TSIA

5- Inona no sehatra tianao hisy fanavaozana eto amin’ny Kaominina Betatao ? ………………………………………………………………………………………………… 6- Mety hahasarika anao ve, mety ho tianao ve, raha misy lahasa hafa atao ianao ankoatry ny fambolena ? ENY TSIA Raha ENY dia farito : ………………………………………………………………………

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Amin’ny tohatra 1 hatramin’ny 10, ka ny 10 no tsara indrindra, ambarao ny fahatsapanao ny toerana misy anao amin’ireto lafiny ireto, eto MAHATSARA?

Sehatra Naoty /10 Fahasalamana Fianarana sy fampianarana Sakafo Fialamboly sy kolotsaina Fandriampahalemana

Mba hanatsara ny fomba fiainanao sy ny farim-piainanao eto amin’ity tanàna ity, soraty eto amin’ny toerana eto ambany, izay natokana ho amin’izany àry ny soson-kevitrao sy izay hetahetam-ponao.

…………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………

123

Hiezaka izahay hitondra fanatsarana mba hahafa-po anao ary mankasitraka indrindra anao tamin’ny fiaraha-miasa.

Anarana :

Fanampin’anarana :

Lahy Vavy

Taona: Latsaky ny 18 taona 18 hatramin’ny 25 taona 25 hatramin’ny 35 taona 35 hatramin’ny 50 taona 50 taona no miakatra

Sehatr’asa Mpianatra, misotro ronono, tsy an’asa Mpanao asa tànana, mpamboly Asa hafa Tale, lehiben’ny orinasa

Fokontany : Mahatsara Betatao Ambohimarina Miakadaza Manankasina Andohala Mahalasitra Fieferana

Source : Auteur, Janvier 2018 124

Annexe 29 : Guide d’entretien

Bonjour, je suis RAFALIMANANA Vanessa. Je vous remercie de me recevoir. Je prépare en ce moment un mémoire de Master en Science du Tourisme à l’Université d’Antananarivo portant sur la valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao. Pourriez-vous m’accorder un petit moment pour vous interviewer ? Merci.

1. Tout d’abord, depuis quand habitez-vous dans cette Commune Rurale ? Quel village ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 2. Avez-vous de la famille dans le village même ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. 3. Connaissez-vous ce qu’est le Tourisme ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 4. Avez-vous déjà entendu parler ou pratiquer des activités relatives au Tourisme Rural ? Si oui, lesquelles ? …………………………………………………………………………………………………… ………………..…………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 5. Selon vous, les paysans seraient-ils intéressés à prendre part à la mise en tourisme de la commune ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………. 6. Et quelles sont les raisons qui vous feraient adhérer à ce concept ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………

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7. Selon vous, quelles actions devrait-on entreprendre pour développer le tourisme à Betatao? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 8. S’il n’y a pas d’infrastructures touristiques sur place, seriez-vous prêt à investir pour lancer le Tourisme Rural et créer ainsi un réseautage ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 9. Quelles stratégies pensez-vous que les autorités locales devraient adopter pour dynamiser le secteur rural ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. 10. Quelles améliorations aimeriez-vous qu’on apporte au niveau de votre vie, en général? ......

Je vous remercie pour cet entretien que vous m’avez accordé. Cela m’a permis d’approfondir mes recherches et de ce fait proposer des recommandations. Au plaisir de vous revoir.

Source : Auteur, Septembre 2018

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Annexe 30 : Guide d’entretien en Malgache

Manahoana tompoko. RAFALIMANANA Vanessa no anarako. Misaotra anao nandray ahy. Izaho dia mpianatra eny amin’ny Oniversite Antananarivo, amin’ny sehatra Fizahantany. Mamarana ny fianarana aho ankehitriny ka manao fikarohana mikasika indrindra ny fanomezan- danja ny fizahantany aty ambanivohitra, ato amin’ny Kaominin’i Betatao. Mangataka fotoana aminao hamaliana an’ireto fanontaniana vitsivitsy ireto raha sitrakao. Misaotra tompoko.

1. Nanomboka oviana ianao no nipetraka teto? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 2. Misy fianakavianao ve amin’ny mpiray tanàna? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. 3. Fantatrao ve ny atao hoe « Tourisme » na Fizahantany? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 4. Efa renao ve ny hoe « Tourisme Rural » na Fizahantany aty ambanivohitra? Misy asa ataonao ve ka mety mifandraika amin’izany? Raha eny, tanisao. …………………………………………………………………………………………… ………………………..…………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………… 5. Araka ny hevitrao, mety ho voasarika amin’ny fametrahana sy fampiroboroboana an’izany karazana Fizahantany izany ve ny mpamboly sy mpiompy eto ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………..

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6. Inona ny antony mety hamparisika anao handray anjara amin’ny fampandrosoana ny sehatry ny Fizahantany aty ambanivohitra izany ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………

7. Araka ny hevitrao, inona ny asa sy paikady tokony apetraka mba hampiroborobo ny Fizahantany eto Betatao ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 8. Raha toa ka mbola tsy misy ny drafitra mifandraika amin’ny Fizahantany eto an-toerana, vonona ve ianao hanomboka izany sy hiara-hiasa tanteraka amin’ireo rehetra vonona ny hisehatra ao anatiny? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 9. Inona ny hevitra afaka atolotrao ny mpitondra isan-tsokajiny eto an-toerana mba hampavitrika kokoa ny sehatra ambanivohitra ? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. 10. Lazao izay fanatsarana tianao hositrahina amin’ny fomba fiainanao amin’ny ankapobeny aty ambanivohitra......

Isaorana ianao nanokana fotoana hamaliana ahy. Hanampy ahy tokoa izany mba hahafahako manolotra fanatsarana any aoriana. Mankasitraka tompoko, mandra-pihaona.

Source : Auteur, Septembre 2018

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Annexe 31 : Extrait de la liste des 150 personnes constituant la population mère de l’enquête au village de Mahatsara

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: Source : Bureau administratif Betatao – Septembre 2017

Source : Bureau administratif Betatao – Septembre 2017

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Annexe 32 : La Commune de BETATAO et la forêt d’Ambihy

Source : RANAIVOSON, M.S., Régulation foncière dans le système agro-sylvo-pastoral, Cas de la forêt d’Ambihy, de Betatao poste – Anjozorobe , Mémoire en DEA, Agro-Management, Antananarivo, 2012

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TABLE DES MATIERES REMERCIEMENTS ...... 3

RESUME ...... 4

SUMMARY ...... 5

FINTINA ...... 6

SOMMAIRE ...... 7

LISTE DES ABREVIATIONS ET ACRONYMES ...... 8

GLOSSAIRE...... 10

INTRODUCTION ...... 11

PARTIE 1 : CADRAGE GENERAL DE LA RECHERCHE ...... 15

CHAPITRE 1 : BETATAO , SON CADRE CONCEPTUEL ET SPATIAL ...... 16 1.1. Les concepts fondamentaux de l’étude ...... 16 1.1.1. Le concept de Tourisme ...... 16 1.1.2. Tourisme Durable et Tourisme Rural ...... 17 1.2. La Commune Rurale de Betatao comme zone d’étude ...... 18 1.2.1. Situation géographique de la Commune Rurale de Betatao ...... 18 1.2.2. Repères historiques et humains ...... 19 1.2.3. Activités économiques de la Commune Rurale de Betatao ...... 21 1.3. Madagascar Tourisme Rural (MATOR) comme un des piliers du Tourisme Rural . 22 1.3.1. Présentation de MATOR ...... 22 1.3.2. L’initiative de MATOR dans la promotion du Tourisme Rural ...... 23

CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE ...... 24 2.1. Présentation de la théorie systémique de De Rosnay ...... 24 2.1.1. Les principaux concepts de base ...... 24 2.1.2. Application de la théorie de De Rosnay au Tourisme ...... 25 2.2. Adéquation de la théorie au Tourisme Rural comme à Betatao ...... 25 2.2.1. Le Tourisme Rural, un ensemble complexe d’éléments internes et externes ...... 25 2.2.2. Les acteurs pour la valorisation du Tourisme Rural à Betatao ...... 26 2.3. Revue de la littérature ...... 28 2.3.1. Le Tourisme Rural par Jean François MAMDY ...... 28 2.3.2. Le Tourisme Rural par François MOINET ...... 28

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CHAPITRE 3 : CADRE METHODOLOGIQUE ...... 29 3.1. Méthodologie de collecte d’informations ...... 29 3.1.1. La recherche documentaire ...... 29 3.1.2. L’observation ...... 30 3.1.3. Enquêtes et interviews ...... 30 3.2. Méthodologie de traitement des informations ...... 31 3.2.1. Analyse FFOM ...... 31 3.2.2. Arbre à problèmes ...... 32

PARTIE 2 : APPROCHE ANALYTIQUE ...... 34

CHAPITRE 4 : RESULTATS DE L ’ANALYSE FFOM ...... 35 4.1. Les forces et faiblesses du Tourisme Rural à Betatao ...... 35 4.1.1. Les forces du Tourisme Rural ...... 35 4.1.2. Les faiblesses du Tourisme Rural ...... 36 4.2. Les opportunités et menaces pour le Tourisme Rural à Betatao ...... 36 4.2.1. Les opportunités pour le Tourisme Rural ...... 36 4.2.2. Les menaces pour le Tourisme Rural ...... 37 4.3. Vérification des hypothèses par la matrice FFOM ...... 38 4.3.1. Vérification de la première hypothèse ...... 38 4.3.2. Vérification de la deuxième hypothèse ...... 39

CHAPITRE 5 : RESULTATS D ’OBSERVATION ...... 40 5.1. Etat des lieux du tourisme à Betatao ...... 40 5.1.1. L’offre touristique à Betatao ...... 40 5.1.2. La demande touristique ...... 43 5.2. Les obstacles au développement du Tourisme Rural ...... 44 5.2.1. Obstacles matériels et organisationnels ...... 44 5.2.2. Obstacles humains ...... 46 5.3. Vérification des hypothèses par les résultats d’observation...... 49 5.3.1. Vérification de la première hypothèse ...... 49 5.3.2. Vérification de la seconde hypothèse ...... 49

CHAPITRE 6 : RESULTATS D ’ENQUETES ...... 50 6.1. Entretiens auprès des acteurs publics et des acteurs privés ...... 50 6.1.1. Entretien avec le maire de Betatao et le Chef-Fokontany de Mahatsara ...... 50 6.1.2. Entretien avec les professionnels du tourisme ...... 51

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6.2. Enquêtes auprès de la population locale et des touristes étrangers ...... 51 6.2.1. Enquêtes auprès des touristes de l’agence Gondwana Explorer ...... 53 6.2.2. Enquêtes auprès des villageois de Mahatsara ...... 53 6.3. Confirmation des hypothèses ...... 54 6.3.1. Vérification des hypothèses par les enquêtes ...... 54 6.3.2. Confirmation des hypothèses ...... 55

PARTIE 3 : DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS ...... 56

CHAPITRE 7 : DISCUSSIONS SUR LES RESULTATS ...... 57 7.1. Discussions sur les résultats d’observations ...... 57 7.1.1. Concernant l’offre touristique ...... 57 7.1.2. Concernant la demande touristique ...... 58 7.2. Discussions sur les résultats d’entretiens ...... 59 7.2.1. Quel type de tourisme pour Betatao ? ...... 59 7.2.2. Quel type de touriste pour Betatao ? ...... 59 7.3. Discussions sur les résultats d’enquêtes ...... 59 7.3.1. Pauvreté et précarité à Betatao ...... 60 7.3.2. L’agriculture et le Tourisme Rural comme solutions ...... 60

CHAPITRE 8 : IMPACTS DE L ’ETUDE ...... 62 8.1. Sur l’économie ...... 62 8.1.1. Impact théorique de l’étude sur l’économie ...... 62 8.1.2. Impact pratique de l’étude sur l’économie ...... 63 8.2. Sur l’Homme ...... 63 8.2.1. Impact théorique de l’étude sur l’Homme ...... 63 8.2.2. Impact pratique de l’étude sur l’Homme ...... 64 8.3. Sur l’environnement ...... 64 8.3.1. Impact théorique de l’étude sur l’environnement ...... 64 8.3.2. Impact pratique de l’étude sur l’environnement ...... 65

CHAPITRE 9 : PERSPECTIVES ET RECOMMANDATIONS ...... 66 9.1. Les perspectives d’avenir ...... 66 9.1.1. A court terme ...... 66 9.1.2. A moyen terme ...... 67 9.1.3. A long terme ...... 67 9.2. Recommandations ...... 68

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9.2.1. Au niveau économique ...... 68 9.2.2. Sur le plan social ...... 69 9.2.3. Du point de vue écologique ...... 70 9.3. Innovation et résumé ...... 71 9.3.1. Etude comparative et proposition de plan d’actions ...... 71 9.3.2. Faisabilité de la promotion de l’agritourisme à Betatao ...... 72 9.3.3. Cadre logique ...... 75

CONCLUSION GENERALE ...... 78

BIBLIOGRAPHIE ...... 81

LISTES DES ILLUSTRATIONS ...... 84

LISTE DES TABLEAUX ...... 85

ANNEXES ...... 85

TABLE DES MATIERES ...... 135

138

FICHE TECHNIQUE

NOM : RAFALIMANANA PRENOMS : Andrianina Claudia Vanessa ADRESSE : LOT VQ4G Mandroseza – Antananarivo 101 TEL : +261 34 11 103 33 MAIL : [email protected]

VALORISATION DU TOURISME RURAL

DANS LA COMMUNE RURALE DE BETATAO

DISTRICT D ’A NJOZOROBE , REGION ANALAMANGA .

RESUME : La Mention Science du Tourisme, à l’Université d’Antananarivo, doit prendre part au développement du Tourisme à Madagascar. Pour le parcours Mondialisation et Tourisme Durable, les efforts sont axés essentiellement sur les recherches. Notre contribution se traduit ici par ce mémoire pour la « Valorisation du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de Betatao, District d’Anjozorobe, Région Analamanga». Associer le milieu rural et le tourisme semble en effet être l’une des solutions adéquates pour apporter des améliorations au quotidien de nos agriculteurs, victimes d’une pauvreté récurrente. D’où l’intérêt de ce travail dont l’objectif principal est de déterminer les conditions pour le développement du Tourisme Rural dans la Commune Rurale de BETATAO. Pour y répondre, deux hypothèses sont posées. La première est que la connaissance des attraits touristiques de Betatao permet d’en faire la promotion. La seconde est que l’implication de la population locale est garante du développement du Tourisme Rural. La théorie systémique de Joël De Rosnay sied ici comme théorie d’ancrage de notre recherche. Elle est accompagnée d’une méthodologie de collecte de données (méthode documentaire, observations et enquêtes), de plusieurs matériels (bureautique, informatique et numérique) et d’outils d’analyses des informations comme la matrice FFOM et l’arbre à problèmes. Ce qui a permis de confirmer nos hypothèses et d’avancer des recommandations en dernière partie. Cette vision d’association du monde rural et du tourisme devrait séduire car il est tout à fait naturel que le patrimoine rural de Betatao soit mis à profit et mis en valeur pour toute la population malgache.

Mots-Clés : Betatao - Anjozorobe – Analamanga – Madagascar – Science du Tourisme - Tourisme Rural – Tourisme Durable Encadreur : Docteur RABEARY Frédéric, Maître de conférences Nombre de pages : 138