Pourquoi Matines continue à sortir ses œufs ?

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Malgré l’arrêté préfectoral détenues (viande, œuf) ou en lien avec interdisant la circulation des leur lieu de détention ne doit sortir des exploitations, commerciales ou volailles et de leurs « produits non commerciales. Les mouvements », en raison de cas de grippe de personnes, d’animaux aviaire, l’activité n’a pas cessé domestiques, de véhicules au sein des exploitations doivent être limités au poulailler de , autant que possible. » chez Matines. De quoi Alors pourquoi Matines et Eggteam, susciter des interrogations qui appartiennent au même groupe, Avril, continuent à travailler tout à fait chez les riverains. normalement ? Il s’agit, selon David Explications. Cassin, le responsable qualité de Matines, d’une question de Une dizaine de poids lourds le matin, configuration des bâtiments. « La au moins deux en début d’après-midi, particularité de notre activité, c’est ont passé les barrières de l’éleveur de que le bâtiment d’élevage est annexé volailles Eggteam (160 000 poules) et à celui du conditionnement. Les œufs du conditionneur d’œuf, Matines, à sont conduits d’un bâtiment à l’autre Chalamont, lundi. Ils en sont repartis via un tapis roulant automatique. Sans avec des œufs, destination les grandes jamais sortir à l’extérieur du bâtiment. surfaces de tout le quart Sud-Est. Et le J’ai eu le directeur de la Direction trafic était tout aussi intense, samedi départementale de la protection de la matin. De quoi susciter des questions population (DDPP), qui m’a confirmé chez certains riverains de ce poulailler aujourd’hui (lundi NDLR) que nous industriel en plein épisode de grippe n’étions ainsi pas soumis aux aviaire. Deux oies cendrées avaient interdictions. » été retrouvées mortes le 30 janvier, à Par ailleurs, David Cassin assure que « et deux cygnes sur un étang de la filière conditionnement n’étant pas . concernée par ces restrictions, l’arrêté Vingt communes de la ne peut pas bloquer cette filière-là ». concernées par l’arrêté À la question de savoir si ces œufs Assez pour que la préfecture de l’ sont comestibles, il répond : « Oui. prenne un arrêté le 3 février, instituant C’est un virus pulmonaire, il ne se une zone de contrôle temporaire sur transmet pas par la consommation vingt communes de la Dombes. d’aliments. » • Parmi les mesures restrictives de cet arrêté, on peut lire : « Aucune volaille, aucun produit issu des volailles

NOTRE AVIS

Il n'y a pas qu'en Bretagne que la commercialisation des œufs est observée de près! Il y a beaucoup d’amalgames, de confusion et des messages inexacts communiqués par une presse non spécialiste ! Il s'agit ci dessous d'un article de la presse de la Vallée du Rhone qui se pose des questions sur l'activité d'un centre de conditionnement qui agit bien sur en toute légalité! Il est temps de ne plus laisser se dire n'importe quoi sur notre activité. •