Tesisestefaniavazquezzabala-.Pdf
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
ÍNDICE RESUMEN Y PALABRAS CLAVES 3 1.- INTRODUCCIÓN 4 2.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS 9 3.- METODOLOGÍA 12 4.- CARACTERÍSTICAS GEOGRÁFICAS, GEOLÓGICAS E HÍDRICAS DE ANDALUCÍA 13 5.- EVOLUCIÓN DE LA SOCIEDAD E INTERACCIÓN CON EL MEDIO: LA HISTORIA DE LOS BALNEARIOS EN EL DEVENIR DEL TIEMPO 23 5.1- Sociedad prerromana 23 5.2.- Dominio romano 26 5.3.- De la Edad Media a la actualidad 43 6.-CASOS DE ESTUDIO: BALNEARIOS TERMALES DE ANDALUCÍA 53 6.1.- Balneario de San Nicolás, (antiguo Alhama de Almería) 55 6.2.- Balneario de Gigonza 57 6.3.- Balneario La Malaha 58 6.4.- Balneario de Alhama de Granada 59 6.5.- Balneario de Zújar 59 6.6.- Balneario Alicun de las Torres 60 6.7.- Baños de la Hedionda 61 6.8.- Balneario Fuente de Antequera 62 6.9.- Balneario de Carratraca 62 6.10.- Balneario de Sierra Alhamilla 64 6.11.- Balneario de San Andrés 64 1 7.- CONCLUSIÓN 65 - BIBLIOGRAFÍA 72 -ANEXO FOTOGRÁFICO 83 2 RESUMEN Y PALABRAS CLAVE Resumen: En las últimas décadas, con la aparición de los Spa, se ha producido un incremento del interés por el concepto y estudio de los balnearios y la explotación de las aguas mineromedicinales en la península Ibérica desde distintas perspectivas. En el territorio andaluz se han realizado trabajos aislados de algunos casos específicos referidos a la arquitectura y funcionalidad de los mismos, y se conocen distintos estudios de aguas curativas o mineromedicinales en diferentes zonas. Sin embargo, se echa en falta trabajos de síntesis que aúnen los elementos naturales, históricos, artísticos y culturales que encierran este fenómeno. Nuestra intención a la hora de elegir a los balnearios como punto de investigación es cubrir ese vacío existente en el panorama andaluz, dándole al fenómeno balneario un enfoque novedoso, más complejo y multifactorial (material, ideológico y paisajístico), que permita obtener una percepción más profunda y acabada del tema y entender así también, el papel desempeñado por los balnearios en la sociedad antigua y moderna (desde su origen en época romana hasta la actualidad), constituyendo un patrimonio material en peligro, digno de conservación. Para ello utilizaremos todas las fuentes disponibles a nuestro alcance, como los textos antiguos, la arqueología, la toponimia, la epigrafía y la numismática y la bibliografía específica. Palabras claves: Balneario, aguas mineromedicinales y termales, Andalucía, historia, arquitectura y paisaje, Patrimonio. Abstract In the last decades, with the appearance of the Spa, there has been an increase in interest in the concept and study of spas and the exploitation of mineral-medicinal waters in the Iberian peninsula from different perspectives. In the Andalusian territory there have been isolated works of some specific cases referring to the architecture and functionality of the same, and different studies of curative or mineral-medicinal waters in different zones are known. However, there is a lack of synthesis work that combines the natural, historical, artistic and cultural elements that enclose this phenomenon. 3 Our intention in choosing spas as a research point is to fill that gap in the Andalusian panorama, giving the spa phenomenon a novel, more complex and multifactorial (material, ideological and landscape) approach that allows us to obtain a better perception Deep and finished the subject and to understand also the role played by spas in ancient and modern society (from its origin in Roman times to the present), constituting a material heritage in danger, worthy of conservation. For this we will use all available sources within our reach, such as ancient texts, archeology, toponymy, epigraphy and numismatics and specific bibliography. Keywords: Spa, mineral-medicinal and thermal waters, Andalusia, history, architecture and landscape, Heritage. 1.- INTRODUCCIÓN. El Balneario es un fenómeno que tiene origen en la historia clásica y que llega a nuestros días transformado. Es por ello que necesita ser comprobado con una visión más amplia, comprendiendo su significado, su evolución en el tiempo, y cómo constituye un importante patrimonio histórico y paisajístico a penas tenido en cuenta, para ser estudiado con una perspectiva más amplia. Por ello es que se pretende interiorizar en la capacidad para generar arquitectura que la sociedad romana poseía, el conocimiento del medio y del paisaje, de las estrategias de ocupación del territorio y cómo esta realidad se transformó hasta llegar a nuestros días, arrastrando la herencia romana. No solo se incidirá en la necesidad de tratar la caracterización constructiva, funcional y social del uso y explotación de los complejos de baño con aguas mineromedicinales en época romana, sino también cómo sobreviven en esencia hasta tiempos modernos. Por lo tanto esta investigación se ocupa de conocer las perspectivas ambientales que dan respuesta a la necesidades sociales actuales, como la nueva historia medioambiental de sostenibilidad de los espacios, el desarrollo de las políticas y prácticas de gestión, el interés que el hombre posee por el agua en interacción con la 4 sociedad hablando del medio ambiente en el que se inserta, y no menos importante, la gestión de sus recursos naturales para bien propio y del entorno que los rodea. Analizar el aspecto religioso/ideológico permitirá una caracterización singular del uso y utilización de estos manantiales por los romanos, sin dejar de lado la estructura arquitectónica y el entorno que la acoge. El análisis finaliza con datos de la actualidad, pasando por la Edad Media y Moderna para así manifestar las transformaciones ideológicas y materiales sufridas a lo largo de la historia, hasta llegar a nuestros días. Generalmente se utiliza el término balneum y su plural balneaerium para definir los establecimientos naturales, más o menos modificados, donde se realizaba los baños curativos en época romana. Mediante esta explicación es que el trabajo tratará de hacer referencia a los establecimientos modernos herederos de los antiguos balneaerium, empleando en adelante el término balneario. Los establecimientos que denominamos balnearios presentan características especiales que los distinguen de las termas, con las que no se debe confundir, pues el baño que se realizaba en ellas no es curativo sino higiénico, siendo el agua manipulada ya que debía ser calentada artificialmente. En los balnearios, en cambio, el agua no precisaba para su uso del calentamiento artificial. La propia tierra actuaba como calefactor y el agua surgía con potencialidades multiplicadas tras su estancia subterránea, por lo que tampoco su manipulación era deseable, para no alterar su pureza, pues eso constituía el medio de curación. En definitiva, la finalidad de los balnearios era la recuperación de la salud, mientras que en las termas el objeto del baño era exclusivamente la higiene. Por tanto, la naturaleza y utilidad que adquirían ambos era diferente. El agüista y el usuario del balneario son individuos que buscan disfrutar de las propiedades curativas del agua y relajarse distanciándose de sus preocupaciones. Es por tanto indispensable conocer la gran diversidad de espacios, edificios, y la transformación del paisaje, que han sido necesarios para configurar nuestro patrimonio balneario, pero no menos las ideas y la sociedad que los ha generado. Por eso se entiende que los balnearios y manantiales han sido por muchos años escenarios de una forma de entender la vida; edificios en los que se hizo historia y en 5 los que albergaron muchos de ellos las esperanzas de curación utilizando el recurso agua para tal propósito. El estudio del fenómeno balneario necesita situar su trabajo más allá de las historias rígidamente disciplinares, procurando así entender la arquitectura en el marco de una más amplia visión de la historia capaz de tener en cuenta el complejo mundo en el que aquella se produce, mundo al que no son ajenos ni el pensamiento científico, ni las inquietudes religiosas, ni los acontecimientos sociales. El testimonio de todos ellos contribuye a explicar el ánimo de los arquitectos, las pasiones de los que los gobernaban, las ideas a las que servían, procurando así este necesario acercamiento a las obras de arquitectura. Un repaso a las distintas épocas y periodos de nuestra historia a través de la investigación de testimonios históricos, nos permitirá reconocer en ellos los variados ejemplos y modelos de balnearios, los edificios que se construyeron a su alrededor, los entornos y las estrategias de ocupación del territorio, los arquitectos y sus promotores, terminando en un análisis de la situación actual y su evolución en los últimos años. El marco de investigación de este trabajo, se centra en el estudio de los balnearios romanos en la época clásica y su evolución hacia los balnearios modernos, emplazados en un mismo marco geográfico, el de Andalucía, evitando visiones excesivamente parciales del fenómeno, y por tanto contemplando comparaciones con diferentes territorios del entorno inmediato, como es el caso de Murcia, o provincias del Norte como Galicia, mejor estudiadas. Estas comparaciones son necesarias para realizar la confrontación, para evaluar las diferencias y similitudes en los casos de estudio. La elección de este marco espacial concreto obedece a varios motivos. Uno de ellos se da por la existencia de condiciones naturales necesarias para que se crearan balnearios, (la geografía circundante y las propiedades que determinan las características del agua, como la calidad, temperatura, entre otras) y demás cualidades que se desarrollarán más adelante. En segundo lugar, también