Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
1. Motivació i antecedents
El municipi de Vespella de Gaià és especialment ric en construccions tradicionals de pedra seca, ja siguin murs i marges, trones o barraques. Aquestes darreres, de forma especial, tenen un interès etnogràfic, cultural i paisatgístic evident, convertint-se, potser, en les construccions de més antiga tradició de la terra baixa mediterrània, i repetides amb estils i tècniques diferents, adaptats a les característiques de les pedres de cada indret.
Les barraques són elements no només plenament integrades al paisatge vespellenc, sinó part definitori del mateix. La mediterraneïtat de Vespella té en les nombroses barraques de pedra seca existents al terme un dels seus màxims exponents.
L’auditoria ambiental del municipi de Vespella de Gaià, realitzada el 1999, ja remarcava la importància d’aquests elements tradicionals, i fixava en el seu pla d’acció diverses actuacions encaminades al seu coneixement, promoció i recuperació.
Posteriorment, l’ajuntament de Vespella de Gaià s’ha manifestat interessat en realitzar un inventari d’aquest patrimoni, no només com un element pur de coneixement – que ja de per sí té suficient utilitat, per exemple, en el moment actual de revisió del planejament per plantejar incorporacions al Catàleg de Béns Protegits – sinó com un treball funcional que permetés cercar estratègies de posada en valor d’aquest patrimoni. La línia d’ajuts de “Projectes Innovadors i Sostenibles” de la Diputació de Tarragona va ser l’eina específica d’obtenció de fons i seguiment tècnic que ha fet possible la contractació del present treball.
2. Introducció al municipi de Vespella de Gaià
Vespella de Gaià és un dels 21 municipis de la comarca del Tarragonès i ocupa una superfície de 18,24 Km2, sent d’aquesta manera el 5è en extensió, únicament superat pels municipis del Catllar, Constantí, Tarragona i Vila-seca.
1 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Figura nº1. Vespella en el context català Vespella en el context Tarragoní
Font: elaboració pròpia a partir de la cartografia de referència del DMAH
Figura nº2. Localització Vespella El municipi es situa a l’extrem nord-oriental de la al Tarragonès comarca, on les muntanyes que conformen el Bloc del Gaià s’acosten més al mar i a l’est del riu Gaià, curs fluvial
que fa de divisòria natural entre Vespella i els termes veïns de Vilabella i Renau.
Font: elaboració pròpia a partir de tríptic del Consell Comarcal del TArragonès
El municipi limita al nord amb Salomó, a l’est amb Bonastre, la Pobla de Montornès i la Nou de Gaià, al sud amb la Riera de Gaià i a l’oest amb Vilabella, Renau i el Catllar.
2 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Tot i la seva important extensió, la població resident habitualment a Vespella de Gaià és poc destacable (en el context comarcal del Tarragonès), tot i que el fenomen estacional mereix un comentari a banda, tal i com es comenta posteriorment.
Al terme municipal de Vespella de Gaià hi existeixen un total de 4 entitats urbanes o nuclis poblacionals. De nord a sud en el terme municipal, aquestes entitats urbanitzades són: Urbanització Sant Miquel, la vila de Vespella de Gaià, els Masos de Vespella i la Urbanització la Coma.
Taula nº1. Superfície urbanitzada de Vespella de Gaià i percentatge respecte el total del nucli Nuclis habitats o Superfícies % respecte el total urbanitzacions del municipi Urb. Sant Miquel 41.1 ha 2.28 Vila de Vespella 46.2 ha 2.56 Masos de Vespella 5.3 ha 0.29 Urb. La Coma 4 ha 0.22 Font: elaboració pròpia a partir de la cartografia oficial de referència
3 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Figura nº3. Distribució sobre el territori de Vespella de la superfície urbanitzada del terme
Urb. Sant Miquel
Vila Vespella
Masos de Vespella
Urb. La Coma
Font: base cartogràfica del DMAH (supurb.mmz)
El territori del municipi de Vespella de Gaià té un relleu relativament accidentat, formant part integrant del conjunt de turons calcaris que separen els terrenys litorals del nord del Tarragonès de les planes agrícoles de l’est de l’Alt Camp. Així, l’espai està drenat per diversos cursos fluvials que descendeixen en direcció nord-sud, començant per l’important riu Gaià, que serveix de límit occidental del municipi. En aquest territori, l’agricultura tradicional mediterrània de conreus arboris de secà va ser la única possible; la vinya dominà el paisatge fins a principis del segle XX, per ser després substituïda pels garrofers, arbres ben adaptats a les condicions climàtiques i als condicionants edàfics del municipi – amb grans zones amb poca profunditat de sòl per la presència molt superficial del “tapassot”. Com a tapassot es coneix una crosta d’espessor variable, a escassa profunditat, sobre la que han sedimentat restes al·luvials de recnt formació. Dificulta notablement el conreu i a les zones obagues és útil per recollir-hi l’aigua.
4 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
El relleu en pendent i l’excés de pedra va motivar la construcció de notables paisatges de pedra en sec, des de marges que delimiten parcel·les fins a les barraques utilitzades com aixoplucs per homes i bestiar, o com magatzems d’eines.
3. L’inventari de les construccions de pedra seca.
3.1. Metodologia de treball de camp/gabinet
Per realitzar l’estudi de les construccions de pedra seca del municipi de Vespella de Gaià es disposava d’una eina molt vàlida: el cadastre de 1957. En aquest cadastre, conservat en molt bon estat a l’ajuntament de Vespella, ve marcat d’una manera molt clara a totes les parcel·les allà on apareixen el concepte “barraca” i “caseta”.
Es va realitzar primer un treball de gabinet en el qual es va repassar de manera exhaustiva el cadastre i es marcaren sobre cartografia actual a 1:5.000 totes les localitzacions que apareixien al cadastre amb aquesta denominació. També es van marcar d’altres que es van creure interessants, com les marcades amb la denominació “corral” i les marcades amb la denominació “sínia”. Es van marcar, amb aquesta metodologia, 157 elements. La localització dels mateixos pot ser observada al plànol nº1.
Per poder realitzar la feina de camp es va dissenyar una fitxa de presa de dades – es pot consultar a l’annex nº1 – que es basava en altres treballs d’inventari realitzats – la Fatarella, el Pla de Santa Maria, Montblanc – on es recollien les dades bàsiques necessàries per prendre en camp.
Amb la cartografia ja marcada, es va procedir a realitzar els itineraris de cerca i descripció dels elements utilitzant la xarxa de camins públics del municipi, buscant activament els elements marcats però també incorporant-ne d’altres que es trobessin al pas. El treball de camp s’acompanyà amb la comprovació de dades de coordenades mitjançant GPS i la presa de fotos digitals d’un mínim de 1 Mb de resolució.
5 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Els resultats van ser que finalment s’han elaborat fitxes de 86 elements, dels quals 83 corresponen a barraques. Per una banda, nombroses de les localitzacions denominades com “caseta” van correspondre realment a casetes de planta rectangular i teulada d’una aigua). En d’altres casos, a la localització marcada ja no hi havia cap element, per la qual cosa s’ha d’entendre que va ser destruït en el període des de l’elaboració del cadastre de 1957 fins a l’actualitat – per exemple alguns elements semblen haver estat destruïts per la traça del TAV. També hi ha constància de que als anys, 70 causa de a canvis de cultiu s’havien eliminat algunes de les barraques. Alguns elements han estat inaccessibles, per situar-se actualment en indrets forestals sense camins, o en la influència del congost del riu Gaià en indrets inabarcables.
Les localitzacions que no s’han pogut visitar corresponen a les barraques 126, 127, 128 i 129 – situades a la Muntanya de Nostre Senyor, espai forestal molt inaccessible entre la via del ferrocarril i la carretera de la Nou de Gaià a Salomó -, així com la localització 119 – situada a un espai forestal de la Serra de l’Hivern - , la localització 155, en un indret poc accessible del Fondo del Manou, la localització 95 i 96, a l’oest del mas d’en Noi, la localització 86, en turons forestals de la zona de la Clua, i les localitzacions 58, 59, 65, 76, 77, 78 i 79, en indrets allunyats prop del congost del riu Gaià.
Al mateix temps, durant la feina de camp s’han trobat 14 barraques que no havien estat anotades en la feina de gabinet amb el cadastre. Corresponen a les localitzacions 158 a 171. La localització de tots els elements dels quals s’ha elaborat fitxa pot ser observada al plànol nº2.
Totes les dades de les fitxes elaborades han mantingut la numeració inicialment plantejada, per tal de fer comprensible la relació entre la cartografia i les fitxes, i així poder seguir, mitjançant l’evolució de la cartografia, el raonament metodològic.
Cal remarcar que alguns elements no han pogut ser visitats per trobar-se en indrets inaccessibles però sí s’han pogut visualitzar des de la llunyania i constatar la seva
6 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______presència. Per aquests s’han tret fotografies amb zoom i s’han pres les dades que l’observació llunyana ha fet possible, i per tant les fitxes resulten incompletes.
Les dades preses en camp s’han incorporat en una base de dades de Microsoft Access preparada per l’ocasió i que reprodueix els camps d’informació dels quals s’han pres dades, així com permet la incorporació de les fotografies preses per cada element. Del formulari de la base de dades s’ha extret l’inventari en sí, que s’incorpora a l’Annex nº1.
3.2. La participació i la comunicació
El projecte ha plantejat una sèrie d’accions de comunicació i participació encaminades a reforçar el projecte, en dos sentits complementaris:
a) Donar a conèixer entre els ciutadans de Vespella de Gaià el fet de la realització de l’inventari i despertar l’interès sobre el patrimoni de la pedra seca. b) Recopilar dades d’interès sobre aquest patrimoni en el municipi mitjançant la identificació i l’entrevista a personatges-clau que poden proporcionar dades significatives al respecte.
Les diverses accions realitzades han estat les següents:
- Elaboració de dues notes de premsa, una a l’inici del procés (explicant les característiques i objectius de l’inventari) i una altra al final del projecte (aquesta darrera donant compte dels resultats del mateix). Com a resultat, el Diari de Tarragona ha elaborat un article publicat el 24-9-2006. Les dues notes de premsa i els articles originats a partir de les mateixes s’adjunten a l’annex nº2. - Elaboració i presentació d’un pòster (format A-3) sobre el projecte al X Congrés Internacional de Pedra Seca, celebrat a Montalbán (Terol) la tercera setmana de setembre. S’adjunta aquest pòster a l’annex nº2. - Realització d’una presentació pública del projecte, realitzada el dimecres dia 11 d’octubre de 2006 a les 19h, a la sala d’actes del mas d’en Planes. En
7 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
aquesta sessió, a la que assistiren una trentena de persones, es presentà una petita comunicació – que s’adjunta a l’annex nº2 – sobre els resultats de l’inventari realitzat al municipi, així com un audiovisual explicatiu sobre l’experiència del Pla de Santa Maria, com exemple interessant d’elaboració de rutes de coneixement i posada en valor del patrimoni. En aquesta presentació, a més, es va recabar informació interessant dels participants que ha pogut ser utilitzada a la diagnosi. - Identificació, conjuntament amb l’ajuntament, de les persones residents a la zona amb coneixements sobre la pedra seca. S’han entrevistat una persona de Vespella, una de la Nou de Gaià (amb terres a Vespella) i una del Catllar. * Pere Mª Sanromà i Fortuny, veí de Vespella des del seu naixement. Jutge de pau del municipi, i professionalment es dedica a la construcció de pous, es considerat un destacat sauri. Considera que totes les barraques existents a Vespella són anteriors al segle XX, ni al seu pare ni avis havia sentit cap referència a la construcció d’aquestes. La majoria de barraques les coneix pel seu nom com: barraca del Boraret, del Dido, del Rovira, del Coix, del Pedro, del Cadernal, etc. Destaca el gran valor d’una era no acabada (era del Xeco), feta en pedra i situada a tocar del poble (a 1km aprox.). Explica algunes contalles en relació a les barraques, com hi dormien els transeünts (a la barraca del Pedro un hi va viure durant uns set anys). Recorda també, com de petit anava amb els amics a caçar “cotxes”, uns moixons negres que es posaven dins a les barraques, un dels joves, el més alt, tapava la porta de la barraca amb una manta, i els altres equipats de llanterna i escombres mataven els ocells allí refugiats. Explica que als garroferals les barraques són més fermes que en vinyes, sent la terra on hi ha garrofers més dolenta. La pedra de la zona és una pedra tova rogenca, amb molta llosa. Ens facilita informació sobre lèxic. (Entrevista feta el 27 d’octubre de 2006) * Josep Gironès i Descarrega, veí del Catllar i autor del llibre “L’art de la pedra en sec a les comarques de Tarragona” (Diputació de Tarragona, 1999)
8 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
i gran coneixedor d’aquestes construccions. Ens facilita informació sobre les característiques de les barraques de la zona, així com de lèxic i d’iniciatives que es podrien impulsar, resaltant la conveniència d’actuacions supramunicipals de promoció de les construccions de pedra en sec del Tarragonès. (Entrevista feta el 4 d’agost del 2006). * Pere Rovira, veí de la Nou de Gaià, pagès amb una granja al terme de Vespella, és propietari de diverses barraques en terres de la Nou a tocar amb Vespella. Ens explica les característiques de les barraques de la zona, i ens ensenya les seves barraques. També fa apunts sobre el lèxic (apuntant com els lliris de Sant Josep, a la zona es coneixen com gargils-garjols). Dóna informació sobre localització de barraques de Vespella. (Entrevista feta el 6 de juny de 2006) * Josep Zaragoza, veí del Catllar. Treballa a l’ajuntament del Catllar. Gran coneixedor del Tarragonès i de les construccions de pedra seca d’aquest territori. Explica les diferents tipologies de barraques de la zona, fent especial esment a les plantes (la majoria rectangulars i quadrades), tancaments, elements d’aquestes, etc. També comenta la importància de les trones que es troben sols als garrofers, i l’existència d’algunes crosses (amuntegaments de pedra que aguantaven branques d’arbres). Senyala que a Vespella a diferencia d’altres municipis, com al Catllar, als anys 40-50 hi havia encara dos o tres margers, i que un d’ells (al tenir poca feina amb la construcció de pedra en sec) es va posar a treballar a la construcció. Creu que les barraques més antigues són de finals del segle XVIII, i que de les últimes encara n’hi ha del segle XX (explica que a Vespella hi ha una barraca amb una pedra del cotó que seria de després de la guerra civil). Explica que amb uns amics arqueòlegs van fer un petit estudi de la tipologia de les barraques de la part nord-oriental de la comarca, i van fitxar part de les que van ser derruïdes per l’AVE, i també les que es van veure afectades pels canvis a la carretera N-340. (Entrevista feta el 2 de novembre de 2006)
9 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
* Tot i la voluntat d’entrevistar al Sr. Avelino Porta Folch (exalcalde de Vespella i pagès, bon coneixedor del terme), i tots els intents fets també des de l’ajuntament no ha estat possible entrevistar-lo, davant la seva negativa.
3.3. Resultats
S’han inventariat 83 barraques, 2 corrals i un pou. El nombre de barraques és prou important, denotant una elevada densitat. Per exemple, El Pla de Santa Maria amb 35,1km2 tenen unes 210 barraques (l’inventari fet en té catalogades 176 però queda una part del terme per inventariar). I a Montblanc el terme té 90,24 km2 i es van inventariar 181 barraques.
Com a àrees geogràfiques de distribució d’elements, destaca tot el terç sud del municipi – al sud d’una línia est-oest imaginària que passés pels Masos de Vespella – així com una zona al sud-est de la urbanització Sant Miquel, una àrea articulada al voltant de la carretera de la Nou de Gaià a Salomó, i una àrea secundària al voltant del camí asfaltat de la pedrera de Mas Blanc a la Coma.
Com a partides amb més concentració d’elements, i que es troben en millor estat, tindríem els masets, el mas de Llagostera, els Marjots, Bombud, el Manou i l’Olivereta.
Estat de conservació De les barraques catalogades, 27 tenen un estat bo – sense danys en l’estructura, sense alteracions amb elements artificials - , 27 tenen un estat mig – amb petits danys en l’estructura, amb abandonament evident o amb alteracions artificials importants – i 24 tenen un estat dolent – amb danys severs a l’estructura o amb alteracions molt importants amb la incorporació d’elements artificiosos. En tres casos l’element només s’ha pogut observar de lluny i no es coneix el seu estat. Existeix una relació important, però no exclusiva, entre un estat bo i la presència de l’element en camps actius de garrofer, tal com succeeix al sud i est del nucli dels Masos. En general, les barraques en pitjor estat se situen en espais forestals, on l’activitat agrícola va ser abandonada fa temps, tot i que també existeixen elements amb mala conservació en espais agrícoles actius.
10 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Conreu En total, 32 elements se situen en parcel·les de garrofer encara actives, 1 en parcel·la d’ametller, 3 en parcel·les d’olivera i la resta en espais agrícoles en diferent estat d’abandonament, una vintena llarga dels quals corresponen a boscs ja ben consolidats.
Planta exterior Sobre la planta exterior de la barraca, dominen els elements de planta rectangular (30) o quadrada (26), tot i que a moltes de les rectangulars les diferències entre amplada i llargada són molt reduïdes. Apareixen només 4 barraques de planta circular i en 17 casos tenim altres tipus de planta, la major part de les quals corresponen a planta de “ferradura”, és a dir, amb façana recta però costats i part posterior en semicercle; es tracta de les barraques que estan inserides en marges. En 5 casos no s’ha pogut determinar, per no haver pogut accedir, la tipologia exacta de la planta. Aquesta dominància de barraques de planta quadrada o rectangular és típica d’aquesta zona del Tarragonès i del Gaià, en contraposició amb l’àrea del Penedès on sol dominar la tipologia rodona.
Planta interior Sobre la planta interior de la barraca, augmenta la proporció de barraques amb interior circular, ja que sovint les barraques de planta exterior de ferradura tenen planta interior circular. Hi ha 22 elements amb planta quadrada, 22 amb planta rectangular, 11 elements amb altres tipus de planta – el·líptica, ovoidal, irregular que s’adapta a la presència d’afloraments de roca o arrels de garrofers – i 11 elements dels quals no s’ha pogut determinar, perquè no s’ha pogut accedir a l’interior a causa de tenir la porta tancada o bloquejada per la presència de matolls o d’altres. La resta d’elements eren destruïts o molt danyats, amb la coberta caiguda i l’interior ple de runa, dels quals no es podia garantir una definició acurada de la planta interna.
Portal Sobre la tipologia de portal, domina d’una manera molt clara la porta de Mig Punt (amb 56 elements) i nombres molt petits d’altres tipus de portal (6 d’arc primitiu, 1 de llinda, 5 de
11 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______llinda de llosa, 1 d’arc pla, 1 d’angle) i 12 casos en els quals no s’ha pogut determinar per ser el portal invisible – tapat per matolls – o estar destruït. No s’ha trobat cap inscripció de data a portals, o a les llindes que els suporten a les poques barraques que tenen aquest tipus de portal. Per exemple, al Bages moltes barraques tenen una data inscrita a la llinda.
Orientació del portal Sobre l’orientació, aquesta és molt variable i ve molt determinada per la topografia del terreny, sobre el qual s’assenta, de manera coherent, l’element. Així, donat els pendents dominants de la zona sud i sud-est del municipi – on hi ha molts elements - que miren al sud-est, sol ser aquesta l’orientació majoritària.
Elements interiors Sobre els elements interiors, apareix un conjunt notable d’estructures en l’interior d’algunes barraques. Així, s’han catalogat fins a 20 menjadores o fornícules, 6 cocons, 3 cavitats, 1 penjador i un rebost. En 3 casos apareixen dos elements diferents dins la mateixa barraca. Cal tenir en compte el fet de que en 11 barraques no s’hi ha accedit a l’interior, per la qual cosa no s’ha pogut saber si existien o no elements interiors.
Elements exteriors Quant als elements exteriors, no s’ha trobat una especial diversitat i riquesa. A part de la inserció d’algunes barraques en marges, només s’han trobat dos cisternes, un paravents, un marge amb escala, dos cocons i dos pous propers als elements. Com element més destacat, però, cal citar la presència de trones, especialment al sud i est del municipi.
Arbrat de companyia La presència d’arbres de companyia – elements arboris destacats i individuals plantats per fer ombra i remarcar la presència d’un element – no és un fet habitual a Vespella de Gaià. Només s’han trobat tres barraques amb algun exemplar que es pogués assimilar a un arbre de companyia. Un dels casos incorpora un garrofer integrat amb una estructura de semitrona a la barraca, i en els dos altres tenim una alzina i un petit nesprer.
12 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Coberta Sobre la coberta, en tots els casos menys dos aquesta s’estructura amb pedruscall i terra – menys terra quant més abandonada estigui la barraca – sovint coberta amb crespinells (Sedum sp.) i més estranyament amb lliris (Iris germanica). En dos casos la coberta de la barraca era de lloses. En totes les barraques el tancament ha estat de falsa cúpula.
Sobre el número d’estances, totes les barraques de Vespella són d’una estança excepte una de força interessant – situada a tocar de la via del TAV – que en té dos, construïdes a més d’una manera força original ja que la porta no es troba en el costat llarg sinó en un dels curts. Malauradament, està tancada amb una porta de fusta i no s’hi ha pogut accedir a l’interior. Una altra gran barraca situada a la zona dels Marjots i ensorrada sembla que pogués haver tingut també dos estances.
3.4. Glossari
Per facilitar la comprensió de l’apartat de resultats anterior i facilitar també la lectura i enteniment de les fitxes del Catàleg presentades a l’annex nº1, es presenta a continuació un apartat de glossari que defineix el lèxic habitual emprat en la descripció de les barraques de pedra seca.
Cal assenyalar que el lèxic relacionat amb el món de la pedra seca és força extens, i que a més es dóna una gran variació en les denominació de diferents construccions i elements, amb variants a tenir en compte. En aquest glossari s’han utilitzat les denominacions de la zona del Camp de Tarragona, i referències a paraules utilitzades en altres indres.
Tipus de construccions de pedra seca
* Construccions d’usos agrícoles: - De recer i guardar estris: Barraques Barraca de marge: barraca col·locada en un marge. Aixoplucs: Construcció petita destinada a soplujar persones.
13 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
- Relacionades amb l’aprofitament de l’aigua: Basses: Excavació feta a terra per recollir l’aigua de la pluja Pous: Excavació feta en vertical per trobar aigua Cisternes: Dipòsit subterrani destinat a recollir l’aigua de la pluja. Cossiols: Espai per recollir l’aigua de la pluja sobre un rocallís i cobert. - Vertebració del territori: Marges: Construcció destinada a delimitar finques, a suportar la terra d’un bancal o feixa, etc. Aixarts: Acumulacions de pedra a semblança d’un marge però sense cap funcionalitat de separació o suport. Murs: Parets gruixudes. Obra realitzada per a la contenció de terres d’un bancal, per delimitar terrenys, per encabir-hi pedra sobrant, etc. Munts de pedreres sobreres, etc. - De protecció d’arbrat: Trones: Construcció coneguda també com valona o rogle (Al Baix Ebre i Montsià). Disposició de pedres al voltant d’un arbre, per protegir-lo i amuntegar-hi pedres sobrants. Crosses: conjunt de pedres destinades a suportar el pes d’alguna branca amb dificultats.
* Construccions d’usos ramaders: corrals, tancats,… on guardar-hi o refugiar els ramats.
* Construccions d’usos no agrícoles: - Industrials tradicionals: Pous de gel: espai destinat a la fabricació i conservació de gel, amb diverses aplicats posteriors. Forns de calç: Espai per l’obtenció de la calç. Forn de guix: Espai per l’obtenció del guix. - Relacionades amb l’alimentació: Conillers: cavitats situades al tros on el pagès hi tenia conills.
14 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Arneres: Construcció destinada a la col·locació de les arnes (fossin de canyes i guix, o fusta) per la producció de mel. En la majoria de casos, eren fornícules situades en un marge ben encarades, en un espai amb molt de sol. Cubs: Espais destinats a la elaboració de vi i/o oli.
Les Barraques
Les barraques, juntament amb els marges, són les construccions de pedra seca més abundants i coneguts. Les barraques conegudes a altres zones com barraques de vinya, barraques de pastor, mulasses, cabanes, etc. són estructures que servien de recer, per al pagès, l’animal i la collita.
La majoria solen ser d’una sola estança. En alguns indrets en trobem de dobles, i fins i tota alguna de tres i quatre compartiments.
Solen estar orientades al sud o a migdia per estar ben assoleillades. En la majoria disposen d’un sol portal d’accés al seu interior, i no altres obertures (en casos excepcionals es pot trobar alguna espitllera). Algunes barraques han tingut, o tenen una porta, però la majoria estan obertes.
La planta de les barraques
Tipus de planta:
A.-Circular (és considera un tipus de planta més antic) B- Quadrada (la més utilitzada) C.- Interior circular / Exterior quadrada E.- Rectangular D.- Ferradura F. G. H. - Composta Altres. Irregular
15 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Figura nº4. Tipus de planta habitual en les barraques de pedra seca
Font: August Bernat
Portal (obertura d’accés)
- Llinda amb llosa - Arc primitiu - Llinda amb llosa i arc de descarga - Arc pla - D’angle – d’angle amb arc de descarga - Portal de mig punt
16 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
Cal destacar que la clau es la pedra central que tanca un arc.
Figura nº5. Tipus de portals habituals a les barraques de pedra seca
Font: August Bernat
Cal fer esment també als muntants (pedres col·locades en vertical en una obertura):
- verticals - arquejats - amb roca - etc.
Tancament: (cubriment de la construcció a partir de les parts que s’aixequen abans, sol ser la part més dificultosa de la edificació)
- Falsa cúpula (per aproximació de filades) - Arcades succesives (volta de canó)
17 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
- Lloses
Coberta: (Part exterior de la barraca, en el mateix tancament) Materal de cubrició: Pedruscall (pedra petita) i terra Lloses: pedra plana i ampla. Gargils Garjols: Nom que reben a la zona de la conca mitjà del Gaià els lliris de Sant Josep, i que eren plantats sobre la coberta per millorar la impermeabilització d’aquesta.
Elements A l’interior i exterior de les barraques cal fixar-nos en la diversitat de detalls i cavitats. Trobem: - Els cocons (en algunes zones coneguts com frescals), estan a tocar de terra, és la cavitat on s’acostumava a guardar el càntir perquè és mantingués l’aigua fresca. - Les fornícules: Cavitat més elevada on es desava el menjar, el sarró,… - Penjadors: pals posats entre les pedres per penjar-hi aliments o estris. - Menjadores: espai on es posava el menjar (palla,etc.) a la mula, o al ruc. - Escaletes o pujador (element exterior), que permetien accedir a la coberta, per refegir pedres, retocar, etc. - Caramull o cimeral, és la pedra vertical de coronació, en zones té un punt de superstició, i és creu protegia a la finca dels mals esperits. - Amagatalls: cavitats de diferents mides enmig de la construcció que passaven totalment desapercebudes, per tal de poder amagar el que creien necessari. - Paravent: Mur, paret de recer, per protegir del vent. - Llenyer: Cavitat situada normalment al costat d’un barraca, i on s’hi guardava la llenya.
Més lèxic a tenir en compte:
- Cindri: Motlle de fusta utilitzat per construir arcs o voltes.
18 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______
- Esquerda: Clivell que es produeix en una construcció, i que pot posar en perill el conjunt de l’edificació. - Marger o margener: Persona dedicada a fer marges. - Reble o falca: pedra petita destinada a omplir els buits entre les pedres, i ajudar a que quedessin ben pressionades. - Tapassot: formació calcària de poca profunditat que dificulta el conreu de la terra. - Rastell: Tècnica de coronament d’una construcció amb pedres col·locades en vertical o lleugerament inclinades. - Sinia. Sènia. Conjunt d’engranatges, moguts per força animal d’arrossegament, destinats a pujar aigua d’un pou.
4. Diagnosi
La recopilació de les dades realitzada a la fase anterior haurà estat exhaustiva i haurà permès aconseguir fer-se una idea de l’estat real del patrimoni de pedra seca – i altres elements annexes – al municipi de Vespella de Gaià. Aquest “estat real” està relacionat amb la seva dimensió, interès relatiu segons els contexts territorials, estat de conservació i possibilitats de ser explotat com a actiu i recurs turístic.
Així, un treball de gabinet ha permès una diagnosi d’aquest patrimoni. Utilitzant la tècnica DAFO estructurada segons l’estructura següent: “punts forts”, “punts febles”, les “oportunitats” i els “reptes”. Pels diferents aspectes del patrimoni de la pedra seca i per cada àmbit es presenten les conclusions resultants del tractament de les dades, redactades d'una forma clara i concisa. Per punts forts s’entenen les característiques actuals del patrimoni de la pedra seca municipal i del seu entorn que ajuden a mantenir una bona qualitat del mateix i un interès relatiu alt; sota la denominació de punts febles s’han agrupat les qüestions que degraden la qualitat d’aquest patrimoni; entenem com oportunitats els factors que en un futur poden afavorir una gestió més sostenible del patrimoni de la pedra seca, incloent l’explotació com actiu turístic, així com també les eines i situacions actuals que mitjançant un reforç o potenciament de les mateixes puguin contribuir a aquesta gestió més sostenible o eficient; finalment sota la denominació de reptes s’han aglutinat les
19 Catàleg de construccions de pedra seca a Vespella de Gaià Memòria ______situacions futures que podrien degradar la qualitat del patrimoni i impedir la seva recuperació o la seva posada en valor i també situacions presents que si no canvien podrien degradar en un futur aquesta qualitat.
Punts forts Punts febles