Indicateurs Économiques Tourisme Edition 2016 Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher, en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 Sommaire L’offre : le parc d’hébergements Page 3 L’offre : les cafés / restaurants Page 8 L’offre : les sites/monuments, activités/manifestations Page 10 La fréquentation : le parc d’hébergements Page 12 La fréquentation : les restaurants « Cuisine en Loir-et-Cher » Page 17 La fréquentation : les sites/monuments, activités/manifestations Page 19 Le développement touristique : les aides publiques mobilisées Page 21 Les recettes générées (taxes de séjour et additionnelle) Page 26 L’emploi Page 31 Glossaire : principaux centres d’intérêts touristiques en Loir-et-Cher Page 35 Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 L’offre : Le parc d’hébergements Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 3 Plus de 102 000 lits touristiques en Loir-et-Cher dont près de 35 600 lits marchands classés (NN, labellisés, déclarés et autres hébergements collectifs) Sources : ADT41 – Gîtes de France - Clévacances - Fleurs de Soleil - Accueil Paysan - Maisons Passions INSEE RP 2012 (compris cottages Center Parcs) PRL : Parcs Résidentiels de Loisirs – NN : Nouvelles Normes Atout France – ANC : Aires Naturelles de Camping Gîtes de France Nombre de lits Rang régional Nombre Hébergements touristiques estimés et évolution (26/02/2016) (26/02/2016) (CRT 31/12/15) Campings et PRL classés NN et ANC 45 16 452 1e rang Hôtels classés NN 100 6 378 3e rang Hébergements collectifs 41 7 176 1er rang dont Résidences de tourisme et villages de vacances Gîtes (Gîtes de France, Clévacances, Accueil Paysan, Maisons Passions) 705 4 084 2e rang et autres meublés de tourisme classés Chambres d'hôtes (Gîtes de France, Clévacances, Fleurs de Soleil, Accueil Paysan, 507 1 506 2e rang Chambre d’hôtes références®, Maisons Passions) Total hébergements marchands 1 398 35 596 Résidences secondaires (INSEE RP 2013) 13 298 66 492 3e rang Total hébergements touristiques 14 696 102 088 Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 4 Le parc hôtelier départemental LeDes parc établissements hôtelier moins départemental nombreux mais de classé plus grande tourisme capacité Sources : Agence de Développement Touristique CRT Centre Val de Loire (parc au 31 décembre) pour les années < 2012 Evolution sur longue période du nombre d’établissements et de chambres dans l’hôtellerie de tourisme en Loir-et-Cher 160 3 400 149 135 137 134 140 131 130130 130 3 300 129 129 129126 127 127 126 122123 122121 120 3 200 105106 97 100 100 3 100 80 3 000 60 2 900 40 2 800 chambresNombre de Nombred'établissements 20 2 700 0 2 600 Nombre d'établissements Nombre de chambres Réforme du classement des établissements hôteliers Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 5 Le deuxième parc de la Région en nombre de résidences secondaires Source : INSEE RP 2013 Nombre de résidences secondaires Nombre de résidences secondaires par département en Loir-et-Cher et poids dans l’ensemble du parc de logements en 2013 14 600 14 335 14 400 14 200 14 000 13 800 13 717 13 600 13 378 13 400 13 298 13 200 13 000 12 800 12 600 1999 2010 2012 2013 Recul de 5,7 % entre 2008 et 2013 Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 6 Le troisième parc de la Région en nombre de résidences secondaires Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 7 L’offre : Les cafés / restaurants Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 8 Les créations et les radiations de cafés / restaurants Source : CCI Les créations pures NAF 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 5610 Restauration 11 16 16 11 16 9 13 8 A traditionnelle Restauration 5610 de type 15 16 17 13 16 15 20 30 C Evolution du solde rapide (différence entre les créations 5630 Débits de pures et les radiations) 2 2 1 3 3 3 3 6 Z boissons Ensemble 28 34 34 27 35 27 36 44 Les radiations NAF 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 5610 Restauration 10 13 8 13 13 46 44 44 A traditionnelle Restauration 5610 de type 9 8 10 12 15 21 16 21 C rapide 5630 Débits de 7 5 8 2 7 26 9 16 Z boissons Ensemble 26 26 26 27 35 93 69 81 Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 9 L’offre : Les sites/monuments, activités/manifestations Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 10 Les principaux centresL’hôtellerie ded’intérêts plein air touristiques en Loir-et-Cher (prestations référencées par catégorie hors hébergements et restauration) Source : Base de données TIS de l’Agence de Développement Touristique 41 – Liste de prestations, établie par l’ADT – Avril 2016 Prestations Nombre Patrimoine culturel 148 (Châteaux, sites & monuments, villes & villages, musées, grottes & troglos, parcs & jardins…) Dégustations 148 (vins, produits locaux, gastronomie…) Activités sportives & culturelles 125 (activités nautiques, randonnées pédestres, cyclotouristiques, équestres, pêche…) Fêtes & manifestations 92 (spectacles, expositions, festivals…) – NB : le nombre de prestations référencées dans la base de données varie selon la période Equipements de loisirs (loisirs nautiques & aéronautiques, lieux de baignades, golfs, bases & parcs de loisirs, tir à l’arc, pêche, sports 61 mécaniques, zoo…) Itinéraires touristiques 31 (routes & circuits touristiques, trains touristiques, navettes…) Patrimoine naturel 12 (sites & sentiers naturels préservés…) Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 11 La fréquentation : Le parc d’hébergements Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 12 Près de 2,8 L’hôtellerieM de nuitées de plein airou journées enregistrées dans les hébergements de Loir-et-Cher ayant répondu aux enquêtes annuelles Sources : Enquêtes INSEE/DGE/CRT Centre Val de Loire et partenaires départementaux auprès des hôtels classés de 1 à 5 étoiles et non classés à vocation touristique de plus de 5 chambres, auprès des campings classés 1 à 5 étoiles et non classés de + de 10 emplacements - Relais Départemental des Gîtes de France et Enquête Observatoire/ADT Evolution du nombre de 2014 2015 nuitées entre 2014 et 2015 +4,6% Hôtels 882 417 923 232 (+3% en région Centre Val de Loire) +3,4% Campings 660 089 682 237 (+3,4% en région Centre Val de Loire) Gîtes ruraux 97 584 101 374 +3,9% en service de réservation Total 1 1 640 090 1 706 843 +4,1% Autres hébergements (échantillons constants 2014/2015) 1 182 519 1 092 942 -7,6% Total 2 2 822 609 2 821 231 = Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 13 L’hôtellerie de plein air Fréquentation des hôtels de Loir-et-Cher en 2015 Source : Enquête INSEE/DGE/CRT Centre Val de Loire et partenaires départementaux auprès des hôtels classés de 1 à 5 étoiles et non classés à vocation touristique de plus de 5 chambres Taux d’occupation annuel moyen Part des départements des hôtels toutes catégories (en %) dans le total régional des nuitées des hôtels vs chambres offertes (en nombre) en 2015 (en %) en 2015 55,7 (2 094 843 chambres offertes) 55,6 (793 753 chambres offertes) 53,1 (7 124 818 chambres offertes) 53 (1 722 442 chambres offertes) 51,7 (851 462 chambres offertes) 51,6 (523 554 chambres offertes) 48,8 (1 138 764 chambres offertes) Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 14 Approche deL’hôtellerie la saisonnalité de plein air des hôtels de Loir-et-Cher : 78,4 % des nuitées réalisées entre avril et octobre Source : Enquête INSEE/DGE/CRT Centre Val de Loire et partenaires départementaux auprès des hôtels classés de 1 à 5 étoiles et non classés à vocation touristique de plus de 5 chambres Répartition des nuitées mensuelles réalisées en 2015 dans les hôtels du Loir-et-Cher 73,9 % en Indre- et-Loire 69,5 % dans le Loiret 72,4 % en région Centre Val de Loire Synthèse réalisée par l’Agence de Développement Touristique de Loir-et-Cher en partenariat avec l’Observatoire de l’Economie et des Territoires – Décembre 2016 15 L’hôtellerie de plein air Fréquentation des campings de Loir-et-Cher en 2015 Source : Enquête INSEE/DGE/CRT Centre Val de Loire auprès des campings classés 1 à 5 étoiles et non classés de + de 10 emplacements Part des départements dans le total régional Taux d’occupation des campings