VPR Valdostana Pezzata Rossa I TORI VPN- VALDOSTANI CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana

ElevageVallée d’Aoste n. 65 NOTIZIARIO DI INFORMAZIONE ZOOTECNICA dell’Associazione Regionale Allevatori Valdostani ottobre novembre dicembre 2018 Spedizione in a. p. art. 2 comma/c legge 662/96 aut. n. 47/02 - filiale di Aosta sommario

Editorial ...... 3 ANABORAVA - PSRN-BIODIVERSITÀ Esempio di sviluppo L’AREV al Marché Vert Noël ...... 5 di una Azione ...... 23

PROGRAMMA LEADER, SEZIONE OVI-CAPRINA: GRUPPO DI AZIONE LOCALE VDA Rassegna Regionale Presentazione programmi Razze Autoctone ...... 26 nel 2019 ...... 6 Batailles de Reines: Rassegne autunnali ...... 8 autunno di grandi eventi ...... 29

SPECIALE Tori Valdostani ...... 11 Fontina DOP: nuovo Piano dei Controlli ...... 30 ANABORAVA - PSRN-BIODIVERSITÀ Sottomisura 10.2 ...... 20

La redazione augura a tutti i lettori Buone Feste e felice 2019

Vallée d’Aoste Elevage Registrazione Tribunale di Aosta n. 7/02 del 5/04/2002 Comune di Aosta Località Borgnalle, 10/L ● Direttore Responsabile: Alberto Baschiera Impaginazione e stampa: Tipografia Duc · Saint-Christophe ● Fotografie: Archivio AREV Elevage Vallée d’Aoste 3

EDITORIAL

par le Président Dino PLANAZ

nnanzitutto sono lusingato di ricoprire la un’unica grande azienda. Attraverso l’unio- carica di Presidente dell’Arev, in quanto ne si può iniziare ad essere più competitivi e Inon avrei mai pensato di poter essere io a quindi riuscire a valorizzare meglio il nostro rappresentare il settore zootecnico valdosta- prodotto. no. Non essendo uomo di molte parole sarò, In Valle d’Aosta non ho ancora trovato una per quanto possibile, chiaro, diretto e sinte- vera unità di intenti tra associazioni che si tico. Nonostante l’improvviso nuovo incarico occupano di agricoltura, manca lo spirito di mi sto impegnando e mi impegnerò molto unione e confronto. Per farvi comprendere per cercare di smuovere la situazione e di ot- meglio la mia tesi mi sento di citare un fat- tenere dei risultati. to recentemente accaduto: la Fontina è stata Tutti siamo coscienti della situazione di estre- scelta dal colosso dei fast food per la crea- ma debolezza nella quale ci tocca vivere e zione di un nuovo panino. La cooperativa che ci porta ad una condizione di sofferenza produttori latte e fontina ha interagito con il a livello psicologico, morale e fi sico e mi ri- brand McDonald senza minimamente soffer- ferisco in particolare al miglioramento della marsi a consultare e coinvolgere le altre asso- situaz ione economica che è basilare per dare ciazioni. Essa avrebbe potuto unirsi all’asso- un futuro al nostro settore. Quindi quando ciazione cuochi Valle d’Aosta, all’Arev ecc... mancano o tardano i corretti contributi e pa- per tentare di elaborare assieme una nuova gamenti, in particolare quelli relativi al PSR e ricetta di Hamburger completamente valdo- alla PAC si vedono le aziende in grave diffi - stana. Così facendo avrebbe acquistato pre- coltà e a rischio di chiusura, che, quindi, non stigio non solo la fontina, bensì anche la car- riescono più a far fronte alla situazione di cri- ne. Invece tutto questo non è accaduto, tutti si generalizzata con le poche risorse rimaste chiusi in sé stessi divorati dall’ossessione di che vanno esaurendosi. guadagnare di più. Per questo non vedo fu- Un altro punto di fondamentale importanza turo fi nché la situazione rimarrà così com’è riguarda il nostro prodotto, il quale risulta e mi dispiace molto soprattutto per i giovani, essere sottopagato rispetto al reale valore poiché anche io ho un fi glio di 20 anni che ha che possiede. Dobbiamo far sì che il nostro deciso di intraprendere questa strada, come prodotto abbia pari dignità degli altri prodotti lui, tanti suoi amici discutono ed elaborano noti italiani acquistando il valore che meri- idee interessanti, ma, che, purtroppo non ver- ta. Il nostro settore deve affrontare diffi coltà ranno mai neanche ascoltate da nessuno, se strutturali quali per esempio l’eccessiva fram- la situazione non cambierà. mentazione delle aziende: ci sono aziende al Vi ringrazio per l’attenzione ed auguro a tutti di fuori del territorio valdostano che contano un sereno Natale ed un felice 2019. Il 2018 è più bovine di quelle presenti in tutta la no- stato uno degli anni più duri degli ultimi de- stra regione. Con questo non voglio dire di cenni ma se saremo UNITI riusciremo a dare espandere le nostre aziende, bensì di unirci una svolta a questo settore. e collaborare in modo tale da sentirci come AREV vi informa che è stato rinnovato anche per il 2018 l’accordo con l’Agenzia Reale Mutua Aosta Grand Combin di Crétier Aurelio. Grazie alla collaborazione con la nostra Associazione, Reale Mutua può mettervi a disposizione soluzioni assicurative efficaci con sconti vantaggiosi

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Elevage Vallée d’Aoste 5

L’AREV al Marché Vert Noël

Anche quest’anno l’AREV è stata presente al Mar- ché Vert Noël, il tradizionale mercatino di Nata- le che si tiene nella splendida cornice del Teatro Romano di Aosta. In uno stand collocato appena dopo l’ingresso da via Xavier de Maistre, dal 23 novembre al 6 gennaio, l’Associazione ha proposto i prodotti di sei aziende locali, selezionate in base all’esperienza maturata e alla qualità delle produzioni. "L'edizione scorsa dell’iniziativa – spiega il direttore dell'Arev, Edi Henriet – è andata molto bene. I

produttori sono stati molto soddisfatti, tanto è vero che le aziende si sono riproposte molto volentieri anche per l'edizione di quest’anno. Nei prossimi giorni faremo poi le valutazioni sull'edizione 2018- 2019, che ci auguriamo ancora positive." Per turisti e residenti è stata l’occasione per sco- prire il meglio dell’enogastronomia locale: Fontina Dop, tome, motsetta, boudin, latte fresco, yogurt, carni fresche ...e tanto altro ancora!

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PROGRAMMA LEADER, GRUPPO DI AZIONE LOCALE VALLE D’AOSTA Presentazione programmi nel 2019

Il GAL Valle d’Aosta segnala che ammissione ai bandi la presenza di commercializzazione, condivi- nelle prime settimane del 2019, a di almeno un’azienda agricola in sione dell’utilizzo delle tecnologie seguito della validazione da par- ciascun progetto di cooperazione. e dei servizi ICT, creazione di piat- te dell’Autorità di gestione della taforme informatiche per la ven- Regione autonoma Valle d’Aosta, IL BANDO RELATIVO ALLA MISU- dita e-commerce, creazione di siti verranno pubblicati i primi due RA 16.3 “Cooperazione tra piccoli web, pagine social media e app, bandi a favore delle aziende pri- operatori per organizzare processi partecipazione ad eventi e fi ere; vate. di lavoro in comune e condividere 16.3.2: progetti di cooperazione Si tratta di azioni che intendono impianti e risorse, nonché per lo tra piccoli operatori - anche non dare impulso a forme di aggrega- sviluppo e/o la commercializza- agricoli - per l’ideazione e la pro- zione e/o reti utili al tessuto im- zione del turismo” si rivolge alle mozione di un’offerta turistica in prenditoriale, attraverso progetti microimprese e alle persone fi si- rete: per favorire la costituzione di di sviluppo condivisi che preveda- che e fi nanzia due tipologie di in- reti di micro-imprese che avviino no scambio di competenze, mes- terventi: proposte fi nalizzate alla progetta- sa in comune delle attività e delle 16.3.1: progetti di cooperazione zione, realizzazione e promozio- risorse, fi nalizzati all’aumento del- tra piccoli operatori che intendano ne di pacchetti turistici integrati, la conoscenza e del consumo dei aumentare la visibilità commer- che sviluppino il territorio e diano prodotti locali e al rafforzamento ciale dei loro prodotti agroalimen- impulso all’economia locale, atti- della competitività delle nostre tari, attraverso la condivisione di vando processi virtuosi nelle aree aziende. risorse e processi di trasformazio- agricole, in modo da coniugare Il ruolo centrale delle aziende ne e commercializzazione e pro- l’esigenza della conservazione del agricole nello sviluppo rurale del mozione che prevedano, a titolo patrimonio rurale con quella di un territorio è confermato dal fatto esemplifi cativo, condivisione di auspicato sviluppo socio-econo- di aver previsto come requisito di impianti e locali di lavorazione e mico.

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COSTI AMMISSIBILI se di trasformazione, commer- pari all’80% del valore del proget- • costi di redazione e predisposi- cianti, ristoratori) ad unirsi in fi lie- to (valore massimo ammissibile zione del progetto; re corte, per aumentare i loro mar- pari a 100.000,00 euro) e fi nanzia gini di ricavo, ottimizzare i proces- interventi della durata di 24 mesi. • costi relativi alla creazione e si e raggiungere nuovi mercati. Si specifi ca che i suddetti bandi all’animazione della forma di Il bando promuove la creazione non fi nanziano lavori di adegua- aggregazione di nuova costitu- di forme di aggregazione che ab- mento, ristrutturazione né l’acqui- zione; biano un buon potenziale di ven- sto di attrezzature o macchinari. • costi di ideazione, progettazione dita di prodotto e siano in grado e coordinamento di attività di di riconoscere un miglior margine cooperazione finalizzate alla cre- di ricarico al produttore primario azione di servizi o circuiti turisti- rispetto ai canali di distribuzione CHI PUÒ PARTECIPARE ci per il sottointervento 16.3.2; standard. Possono partecipare ai bandi del • costi di ideazione, progettazio- GAL Valle d’Aosta tutte le aziende ne e coordinamento di attività con sede legale o operativa nell’a- di cooperazione finalizzate alla COSTI AMMESSI rea del GAL, che comprende tutti trasformazione e commercializ- • costi relativi alla creazione e i Comuni della Valle d’Aosta, ad zazione dei prodotti agroalimen- all’animazione della forma di esclusione del Comune di Aosta. tari per il sottointervento 16.3.1; aggregazione di nuova costitu- • costi di acquisto di supporti sof- zione; tware e costi di leasing di har- • costi di redazione e predisposi- SPORTELLO INFORMATIVO dware e attrezzature di ufficio se zione del progetto di coopera- Invitiamo quanti volessero avere strettamente connessi al proget- zione; to maggiori informazioni sulle atti- • spese per la predisposizione del vità del GAL e sui fi nanziamenti • costi di promozione e marke- progetto esecutivo di filiera cor- del PSR, a contattare lo sportello ting; ta; informativo del GAL Valle d’Aosta • partecipazione ed organizzazio- • costi di animazione nell’area in- telefonicamente allo 0165.43347 ne di eventi, fiere, incontri; teressata al fine di ampliare la o via mail all’indirizzo info@gal. • spese di gestione relative alla partecipazione al progetto; vda.it, oppure a consultare il sito cooperazione limitatamente ai • costi di esercizio della coopera- www.gal.vda.it . primi 12 mesi dall’avvio dell’atti- zione; Lo sportello informativo del GAL vità, nel limite massimo del 10% Valle d’Aosta si trova al secondo • costi di acquisto di supporti sof- del valore totale del progetto. piano di p.zza Narbonne 16 ad Ao- tware e costi di leasing di har- Il contributo a fondo perduto è sta ed è aperto dal lunedì al vener- dware e attrezzature di ufficio se pari all’80% del valore del proget- dì dalle ore 8.30 alle 13.00 e dalle strettamente connessi al proget- to (valore massimo ammissibile 14.00 alle 16.30. to; pari a 160.000,00 euro) e fi nanzia Per promuovere sul territorio la interventi della durata compresa • costi per l’organizzazione di conoscenza del bando e favorire tra i 24 e i 36 mesi. specifici eventi formativi sulle la formazione di reti locali di mi- tematiche relative alla commer- cro-imprese saranno organizzati cializzazione e al marketing a degli incontri di sensibilizzazione favore dei soggetti aderenti alla sul territorio a cui verranno invita- IL BANDO DELLA MISURA 16.4.1 forma di aggregazione; ti gli operatori economici. “Cooperazione di fi liera per la cre- • spese di gestione relative alla azione e sviluppo di fi liere corte e cooperazione limitatamente ai dei mercati locali”, si rivolge alle primi 12 mesi dall’avvio dell’at- microimprese e alle PMI del set- tività, nel limite massimo del tore agroalimentare ed intende 10% del valore totale del proget- incentivare le aziende del settore to. agricolo e agroalimentare (impre- Il contributo a fondo perduto è 8 Elevage Vallée d’Aoste

Classifiche e foto delle Rassegne autunnali Unités des Communes Mont-Cervin

ANTEY-SAINT-ANDRÉ 6 OTTOBRE 2018

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 1a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1a class. - Prima cat. VPR - GARONNE di 1 GARONNE DEVAL IRENE SUSANNA ANTEY-SAINT-ANDRE’ 82,04 Deval Irene Susanna - Antey-Saint-André 2 DIAVOLINA COLLE’ LUCIANO VERRAYES 110,87 3 MOSCA BAGNOD MAURO VALTOURNENCHE 100,34

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 2a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 EDERA DUCLY MICHEL CHATILLON 107,35 2 FLORA SOC. COPAFEN CHAMBAVE 105,71 1a class. - Seconda cat. VPR - EDERA 3 FIORINA MACHET HOLDER TORGNON 101,22 di Ducly Michel - Châtillon

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 1a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 TZARDON PERRIN MARIA CHAMBAVE 99,6 2 MOUTZEILLON PESSION GEMMA VALTOURNENCHE 99,93 3 ARGENTA VUILLERMOZ SIRO VALTOURNENCHE 113,03

1a class. - Prima cat. VPNC - TZARDON RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 2a Categoria di Perrin Maria - Chambave Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 CRISALINE MARQUIS BRUNO VERRAYES 111,08 2 ETOILE BRUNOD ETTORE CHATILLON 103,59 3 GREUNZA TUBERLINI PATRIC SAINT-VINCENT 122,53

1a class. - Seconda cat. VPNC - CRISALINE di Marquis Bruno - Verrayes Reines dou lacë

ALBA IT0070000614588 FOLLIN JOEL Antey-Saint-André Kg. Latte 6.630

ERTA IT007000576738 DEJANAZ UGO Antey-Saint-André Kg. Latte 5.219 Elevage Vallée d’Aoste 9

Unités des Communes Grand-Combin

VALPELLINE 11 OTTOBRE 2018

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 1a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 HIVER LA BOUETTA SS AOSTA 112,42 2 ZOLLA SOC. AGR. FAMIGLIA ABRAM DOUES 107,4 3 FLEURETTE SOC.AGR. BERRIER BIONAZ 106,73 1a class. - Prima cat. VPR - HIVER di La Bouetta ss - Aosta RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 2a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 CHARMENTE RONC RENZO SAINT-RHEMY-EN-BOSSES 103,81 2 DRAPEAU ABRAM RICHARD DOUES 101,08 3 BRUNETTA RONC DANIELE SAINT-RHEMY-EN-BOSSES 85,46

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 3a Categoria (Manze) Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 FRANCE CUAZ PIERO DOUES 102,29 1a class. - Seconda cat. VPR - CHARMENTE 2 DIAMANT RONC DAVIDE SAINT-RHEMY-EN-BOSSES 114,08 di Ronc Renzo - Saint-Rhémy-en-Bosses 3 PETEY ALMA BIONAZ 110, 85

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 1a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 COBRA CHENAL FABRIZIO OYACE 102,1 2 ALLIANCE MYOSOTIS DI FAVRE OYACE 94,75 3 BULLE LETEY ANGELO VALPELLINE 104,54 1a class. - Terza cat. Manze VPR - RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 2a Categoria FRANCE di Cuaz Piero - Doues Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 MONELLA DIEMOZ DIEGO ROISAN 112,22 2 MONELLA CERISE ALDO ALLEIN 98,36 3 BIJOUX SOC. AGR. FRERES CUNEAZ VALPELLINE 100,23

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 3a Categoria (Manze) Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 COBRA MYOSOTIS DI FAVRE OYACE 115,94 a 2 MANDOLINE LA VACHE FOLLE ROISAN 106,31 1 class. - Prima cat. VPNC - COBRA di Chenal Fabrizio - Oyace

Reines dou lacë

1a class. - Seconda cat. VPNC - MONELLA di Diemoz Diego - Roisan FIESTA IT007000580715 CHEILLON MODESTO Valpelline Kg. Latte 6.707

SOURIS IT007000542581 RIANE PAOLO Doues 1a class. - Prima cat. manze VPNC Kg. Latte 5.590 COBRA di Myosotis di Favre - Oyace 10 Elevage Vallée d’Aoste Unités des Communes Mont-Emilius A.N.A.Bo.Ra.Va. AOSTA 27 OTTOBRE 2018 Associazione Nazionale RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 1a Categoria Allevatori Bovini Razza Valdostana Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 CALMA BONICHON MARINELLA FENIS 121,89 2 LUMINOSA HUGONIN ENNIO SAINT-MARCEL 112,93 a 3 LUMINOSA NICOLETTA GIANNI FENIS 113,47 1 class. - Seconda cat. VPR - CALMA di Bonichon Marinella - Fénis

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 2a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 CONTESSA FRERES DIEMOZ S.S. SAINT-CHRISTOPHE 102,07 2 BELLA DALBARD REMO POLLEIN 114,77 3 RUBINA BRUNET & LAVY S.S. GRESSAN 98,98 VPR a a 1 class. - Seconda cat. VPR - CONTESSA Valdostana Pezzata Rossa RAZZA VALDOSTANA PEZZATA ROSSA - 3 Categoria (Manze) dei Frères Diemoz s.s. - Saint-Christophe Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 GENEVE LAFFRANC LUCIANO JOVENCAN 110,19 2 ITALIA BORBEY LEO CHARVENSOD 113,97

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 1a Categoria I TORI Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 MYSTHERE GALLIZIA BARBARA SAINT-MARCEL 97,9 1a class. - Terza cat. Manze VPR VPN- GENEVE di Laffranc Luciano - Jovençan VALDOSTANI 2 DUCHESSE BONIN SANDRO GRESSAN 108,14 3 VOLEINE IMPERIAL MIRKO POLLEIN 99,71

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 2a Categoria Class. Nome Proprietario Comune IRCM CAST 1 TSARDOUN VIERIN LUCIANO POLLEIN 101,87 Valdostana Pezzata 2 NIKITA SOC. LA FAMILLE S.S. BRISSOGNE 111,85 Nera - Castana a 3 FUOCO AZ. AGR. VERNEY GRESSAN 109,12 1 class. - Prima cat. VPNC - MYSTHÈRE di Gallizia Barbara - Saint-Marcel

RAZZA VALDOSTANA PEZZATA NERA E CASTANA - 3a Categoria (Manze) Class. Nome Proprietario Comune IRCM 1 LONDRE BORBEY FULVIO POLLEIN 107,81 PROGENY-TEST 2 ZARA SOC. PASSION DE REINES SAINT-CHRISTOPHE 117,95 3 VERSAILLE MARCOZ ENZO BRISSOGNE 117,04

1a class. - Seconda cat. VPNC - TSARDOUN di Viérin Luciano - Pollein ANNO 2019

1a class. - Terza cat. Manze VPNC LONDRE di Borbey Fulvio - Pollein 11020 GRESSAN (Ao) - Fraz. Favret, 5 - tel. +39 0165 250984 e-mail [email protected] - www.anaborava.it A.N.A.Bo.Ra.Va. Associazione Nazionale Allevatori Bovini Razza Valdostana VPR Valdostana Pezzata Rossa I TORI VPN- VALDOSTANI CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana

PROGENY-TEST ANNO 2019

11020 GRESSAN (Ao) - Fraz. Favret, 5 - tel. +39 0165 250984 e-mail [email protected] - www.anaborava.it VPR Valdostana Pezzata Rossa FAR-WEST* FANDANGO* FEDEX* FANTASTIC* Nato il11/01/2018 IRCM 116,54 VAL 491 IT007990114215 Nato il13/02/2018 IRCM 122,52 VAL 489 IT007990121826 PASCAL MARINA MACHET HOLDER Soc. Agr. FRERESGIROD Nato il24/01/2018 IRCM 116,21 VAL 492 IT007990121473 MOUSSANET LUCA Nato il15/12/2017 IRCM 123,92 VAL 490 IT007990112022 Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Indice Genetico Genealogia IT007990044739 IT007990051324 IT007000613695 IT007000596060 100 100 140 140 100 140 USIGNOLO FA 130 130 120 120 130 120 110 110 100 140 110 -IT007990121473 FEDEX 130 BONHEUR FA 120 70 70 70 110 90 90 80 80 90 80 70 90 80 IRCM 111,81 IRCM 114,49 IRCM 116,12 IRCM 120,49 BISQUIT FA 116,21 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. 122,52 116,54 123,92 TIBET FA IT007990082205 IT007990074801 IT007990059250 IT007990082091 IRCMC 120,02 IRCMC 120,02 DRIBBLING FA CANAILLE FA IRCM 124,76 DARWIN FA IRCM 113,63 IRCM 123,33 DANDY FA IML 106,8 IML 106,8 IML 118,8 IML 116,5 IML 133,7 FAR-WEST -IT007990114215 FANTASTIC -IT007990112022 IT007000624813 IT007000624738 IT007000579352 IT007000627584 FANDANGO -IT007990121826 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCM 121,94 I.M. 95,3 I.M. 102,5 I.M. Muscolosità Indice .. 98,9 I.M. I.M. 114,5 I.M. 100 100 140 140 100 140 l/Kg 3/7294 l/KG 4/5283 l/KG 1/4426 130 130 120 120 IRCM 136,26 IRCM 112,31 130 120 110 110 100 140 110 l/KG 3/6560 130 120 70 70 IRCM 127,03 70 110 90 90 80 80 90 80 70 90 80 ZELANDE VENEZIA ULCERA CICCA IT007000591878 IT007000578465 IT007000607430 IT007000606506 IRCM 112,90 l/Kg 1/3624%gr4,0%pr3,7 l/Kg 3/5244%gr3,6%pr3,4 l/Kg 6/5607%gr3,7%pr3,2 IRCM 107,64 IRCM 109,11 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice UNCINO FA l/Kg 4/4778%gr3,3%pr3,2 IRCM 119,95 I.M.L. 114,2 I.M.L. 113,7 Mammella Indice I.M.L. 106,3 I.M.L. 106,3 UNESCO FA I.M.L. 126,3 100 100 140 140 100 140 SOLEIL FA 130 130 120 120 130 120 110 110 100 140 110 130 120 70 70 70 110 90 90 80 80 90 80 TABU’ FA 70 90 80 IRCM 120,28IML109,6 IRCM 119,42IML110,8 IRCM 112,38IML105,8 IRCM 124,51IML118,9 Mungibilità: veloce Mungibilità: veloce IT007000632962 IT007000616031 IT007990011423 Mungibilità: media IT007000639771 Mungibilità: N.D. DESSERT USTICA BELLA DESIR IT007000571539 IT007000543389 IT007000571769 IT007000573189 IRCM 102,89 l/Kg 3/5220 l/KG 6/5288 l/KG 4/5707 IRCM 121,46 IRCM 123,75 l/KG 5/4894 TENEREZZA IRCM 115,35 Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 50,19 I.R.C. 32,19 Resa Casearia Indice I.R.C. 32,74 32,74 I.R.C. I.R.C. 46,42 -20 -20 -20 50 50 -20 -10 -10 50 40 40 -10 30 30 20 20 10 10 40 30 20 TINA P TINA 10 50 -10 40 30 20 10 0 0 PERLA 0 0 UVA dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Quali ca 99cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,97kg Accrescimento giorno crsiet iro 0,59kg Accrescimento giorno Quali ca 91cm Altezza garrese 130cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,70kg Accrescimento giorno Quali ca 93cm Altezza garrese 134cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 145cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +18,63 Kg.proteine +16,82 Kg.latte +441,53 Accuratezza 0,443 % grasso % proteine Kg.grasso +12,71 Kg.proteine +10,40 Kg.latte +394,14 Accuratezza 0,457 % grasso % proteine Kg.grasso +12,24 Kg.proteine +10,93 Kg.latte +253,32 Accuratezza 0,472 % grasso % proteine Kg.grasso +16,16 Kg.proteine +16,10 Kg.latte +440,04 Accuratezza 0,473 +0,161 −0,074 +0,040 −0,041 +0,060 +0,013 +0,022 +0,039 296 kg 205 kg 231 kg 271 kg 0,93 kg 5 3 3 4 FLAMINGO FLAMBEAU FIOLET FELIX* FAVRE ARNALDO Nato il01/12/2017 IRCM 121,53 VAL 496 IT007990108780 TREVES PIERPAOLO Nato il05/01/2018 IRCM 124,39 VAL 495 IT007990111879 Soc. Agr. Nato il08/12/2017 IRCM 119,99 VAL 494 IT007990111323 BIANQUIN EDY Nato il06/02/2018 IRCM 117,47 VAL 493 IT007990121602 LA FAMILLE diVOLGETR. Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000500649 IT007000452695 IT007000546276 IT007000596060 100 100 100 100 140 140 140 140 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 113,52 LANCELOT FA 70 70 70 70 90 90 90 90 80 80 80 80 QUENTIN FA IRCM 103,95 IRCM 118,67 IRCM 120,49 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. 121,53 124,39 119,99 117,47 NEPAL FA TIBET FA IT007000624373 IT007990083588 IT007000599421 IT007000609602 VERTOSAN FA IRCM 114,78 IRCM 114,78 IRCM 120,21 IRCM 123,04 IRCM 124,04 DETROIT FA IML 111,8 IML 111,8 UOVO FA IML 127,5 IML 108,2 IML 126,4 TSAN FA FLAMBEAU-IT007990111879 FIOLET-IT007990111323 IT007000491504 IT007000516455 IT007000505973 IT001990627349 IRCM 115,25 FLAMINGO-IT007990108780 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice l/KG 4/7763 l/KG I.M. 101,4 I.M. 112,9 I.M. 101,7 I.M. 114,6 100 100 100 100 140 140 140 140 l/KG 4/5969 l/KG 2/4097 l/KG 3/4491 130 130 130 130 120 120 120 120 IRCM 127,15 IRCM 109,42 IRCM 119,81 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 90 80 80 80 80 NORDICA FELIX-IT007990121602 ORTICA PERLA IT007000544951 IT007000591514 IT007000589576 IT007990010495 QUADRANT FA IRCM 121,74 l/Kg 3/4149%gr3,7%pr3,1 l/Kg 2/4521%gr3,5%pr l/Kg 4/5607%gr3,4%pr3,2 l/Kg 3/7596%gr4,0%pr3,3 IRCM 116,31 IRCM 108,76 IRCM 108,89 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 108,3 I.M.L. 120,5 I.M.L. 111,4 I.M.L. 123,9 100 100 100 100 140 140 140 140 IRCM 125,20 IML 110,9 IRCM 125,20IML110,9 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 124,75IML114,60 ARGO FN 70 70 70 70 TABAC FA 90 90 90 90 80 80 80 80 ZICKY FA IRCM 114,72IML120,2 IRCM 120,00IML108,3 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007990045477 IT007000624748 IT007000626490 IT007000575019 Mungibilità: lenta Mungibilità: lenta VERONA BELLA CUBA ASIA IT007000418072 IT007000566057 IT007000578018 IT007000628116 IRCM 126,96 l/KG 5/5517 l/KG 2/7352 l/KG 6/4824 l/KG 3/4567 IRCM 120,43 IRCM 114,74 IRCM 112,94 Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 45,33 I.R.C. 48,24 I.R.C. 41,30 I.R.C. 29,95 AFRIQUE ISERNIA -20 -20 -20 -20 50 50 50 50 -10 -10 -10 -10 40 40 40 40 30 30 30 30 20 20 20 20 10 10 10 10 TRUDY UDINE 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,75kg Accrescimento giorno Quali ca 99cm Altezza garrese 147cm Circonferenza torace Peso 0,82kg Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 149cm Circonferenza torace Peso 0,63kg Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 146cm Circonferenza torace Peso 0,66kg Accrescimento giorno Quali ca 94cm Altezza garrese 136cm Circonferenza torace Peso rso +0,066 % grasso % proteine Kg.grasso +21,12 Kg.proteine +13,01 Kg.latte +400,06 Accuratezza 0,583 % grasso % proteine Kg.grasso +19,85 Kg.proteine +15,18 Kg.latte +398,33 Accuratezza 0,618 % grasso % proteine Kg.grasso +12,50 Kg.proteine +15,28 Kg.latte +493,89 Accuratezza 0,599 % grasso % proteine Kg.grasso +10,88 Kg.proteine +10,16 Kg.latte +169,12 Accuratezza 0,467 −0,064 +0,144 +0,042 −0,061 −0,015 +0,167 +0,155 273 kg 260 kg 254 kg 212 kg 3 4 4 3 VPR Valdostana Pezzata Rossa VPR Valdostana Pezzata Rossa FAR-WEST* FANDANGO* FEDEX* FANTASTIC* PASCAL MARINA Nato il11/01/2018 IRCM 116,54 VAL 491 IT007990114215 Nato il13/02/2018 IRCM 122,52 VAL 489 IT007990121826 MACHET HOLDER Soc. Agr. FRERESGIROD Nato il24/01/2018 IRCM 116,21 VAL 492 IT007990121473 Nato il15/12/2017 IRCM 123,92 VAL 490 IT007990112022 MOUSSANET LUCA Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Indice Genetico Genealogia IT007990044739 IT007990051324 IT007000613695 IT007000596060 100 100 140 140 100 140 USIGNOLO FA 130 130 120 120 130 120 110 110 100 140 110 -IT007990121473 FEDEX 130 BONHEUR FA 120 70 70 70 110 90 90 80 80 90 80 70 90 80 IRCM 111,81 IRCM 114,49 IRCM 116,12 IRCM 120,49 BISQUIT FA 116,21 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. 122,52 116,54 123,92 TIBET FA IT007990082205 IT007990074801 IT007990059250 IT007990082091 IRCMC 120,02 IRCMC 120,02 DRIBBLING FA CANAILLE FA IRCM 124,76 DARWIN FA IRCM 113,63 IRCM 123,33 DANDY FA IML 106,8 IML 106,8 IML 118,8 IML 116,5 IML 133,7 FAR-WEST -IT007990114215 FANTASTIC -IT007990112022 IT007000624813 IT007000624738 IT007000579352 IT007000627584 FANDANGO -IT007990121826 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCM 121,94 I.M. 102,5 I.M. I.M. 95,3 Muscolosità Indice .. 98,9 I.M. I.M. 114,5 I.M. 100 100 140 140 100 140 l/Kg 3/7294 l/KG 4/5283 l/KG 1/4426 130 130 120 120 IRCM 136,26 IRCM 112,31 130 120 110 110 100 140 110 l/KG 3/6560 130 120 70 70 IRCM 127,03 70 110 90 90 80 80 90 80 70 90 80 ZELANDE VENEZIA ULCERA CICCA IT007000591878 IT007000578465 IT007000607430 IT007000606506 IRCM 112,90 l/Kg 1/3624%gr4,0%pr3,7 l/Kg 3/5244%gr3,6%pr3,4 l/Kg 6/5607%gr3,7%pr3,2 IRCM 107,64 IRCM 109,11 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice UNCINO FA l/Kg 4/4778%gr3,3%pr3,2 IRCM 119,95 I.M.L. 114,2 I.M.L. 113,7 Mammella Indice I.M.L. 106,3 I.M.L. 106,3 UNESCO FA I.M.L. 126,3 100 100 140 140 100 140 SOLEIL FA 130 130 120 120 130 120 110 110 100 140 110 130 120 70 70 70 110 90 90 80 80 90 80 TABU’ FA 70 90 80 IRCM 120,28IML109,6 IRCM 119,42IML110,8 IRCM 112,38IML105,8 IRCM 124,51IML118,9 Mungibilità: veloce Mungibilità: veloce IT007000632962 IT007000616031 IT007990011423 Mungibilità: media IT007000639771 Mungibilità: N.D. DESSERT USTICA BELLA DESIR IT007000571539 IT007000543389 IT007000571769 IT007000573189 IRCM 102,89 l/Kg 3/5220 l/KG 6/5288 l/KG 4/5707 IRCM 121,46 IRCM 123,75 l/KG 5/4894 TENEREZZA IRCM 115,35 Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 32,19 I.R.C. 50,19 Resa Casearia Indice I.R.C. 32,74 32,74 I.R.C. I.R.C. 46,42 -20 -20 -20 50 50 -20 -10 -10 50 40 40 -10 30 30 20 20 10 10 40 30 20 TINA P TINA 10 50 -10 40 30 20 10 0 0 PERLA 0 0 UVA dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,97kg Accrescimento giorno Quali ca 99 cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,70kg Accrescimento giorno Quali ca 93cm Altezza garrese 134cm Circonferenza torace Peso 0,59kg Accrescimento giorno Quali ca 91cm Altezza garrese 130cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 145cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +12,71 Kg.proteine +10,40 Kg.latte +394,14 Accuratezza 0,457 % grasso % proteine Kg.grasso +18,63 Kg.proteine +16,82 Kg.latte +441,53 Accuratezza 0,443 % grasso % proteine Kg.grasso +12,24 Kg.proteine +10,93 Kg.latte +253,32 Accuratezza 0,472 % grasso % proteine Kg.grasso +16,16 Kg.proteine +16,10 Kg.latte +440,04 Accuratezza 0,473 +0,040 −0,041 +0,161 −0,074 +0,060 +0,013 +0,022 +0,039 296 kg 231 kg 205 kg 271 kg 0,93 kg 5 3 3 4 FLAMBEAU FIOLET FELIX* FLAMINGO FAVRE ARNALDO Nato il01/12/2017 IRCM 121,53 VAL 496 IT007990108780 TREVES PIERPAOLO Nato il05/01/2018 IRCM 124,39 VAL 495 IT007990111879 Soc. Agr. Nato il08/12/2017 IRCM 119,99 VAL 494 IT007990111323 BIANQUIN EDY Nato il06/02/2018 IRCM 117,47 VAL 493 IT007990121602 LA FAMILLE diVOLGETR. Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000500649 IT007000546276 IT007000452695 IT007000596060 100 100 100 100 140 140 140 140 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 113,52 LANCELOT FA 70 70 70 70 90 90 90 90 80 80 80 80 QUENTIN FA IRCM 103,95 IRCM 118,67 IRCM 120,49 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. 121,53 124,39 119,99 117,47 NEPAL FA TIBET FA IT007000624373 IT007990083588 IT007000599421 IT007000609602 VERTOSAN FA IRCM 114,78 IRCM 114,78 IRCM 120,21 IRCM 123,04 IRCM 124,04 DETROIT FA IML 111,8 IML 111,8 UOVO FA IML 127,5 IML 108,2 IML 126,4 TSAN FA FLAMBEAU-IT007990111879 FIOLET-IT007990111323 IT007000491504 IT007000516455 IT007000505973 IT001990627349 IRCM 115,25 FLAMINGO-IT007990108780 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice l/KG 4/7763 l/KG I.M. 101,4 I.M. 114,6 I.M. 112,9 I.M. 101,7 100 100 100 100 140 140 140 140 l/KG 4/5969 l/KG 2/4097 l/KG 3/4491 130 130 130 130 120 120 120 120 IRCM 127,15 IRCM 109,42 IRCM 119,81 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 90 80 80 80 80 NORDICA FELIX-IT007990121602 ORTICA PERLA IT007000544951 IT007000591514 IT007000589576 IT007990010495 QUADRANT FA IRCM 121,74 l/Kg 3/4149%gr3,7%pr3,1 l/Kg 2/4521%gr3,5%pr l/Kg 4/5607%gr3,4%pr3,2 l/Kg 3/7596%gr4,0%pr3,3 IRCM 116,31 IRCM 108,76 IRCM 108,89 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 111,4 I.M.L. 123,9 I.M.L. 108,3 I.M.L. 120,5 100 100 100 100 140 140 140 140 IRCM 125,20 IML 110,9 IRCM 125,20IML110,9 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 124,75IML114,60 ARGO FN 70 70 70 70 TABAC FA 90 90 90 90 80 80 80 80 ZICKY FA IRCM 114,72IML120,2 IRCM 120,00IML108,3 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007990045477 IT007000624748 IT007000626490 IT007000575019 Mungibilità: lenta Mungibilità: lenta VERONA BELLA CUBA ASIA IT007000418072 IT007000566057 IT007000578018 IT007000628116 IRCM 126,96 l/KG 5/5517 l/KG 2/7352 l/KG 6/4824 l/KG 3/4567 IRCM 120,43 IRCM 114,74 IRCM 112,94 Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 45,33 I.R.C. 41,30 I.R.C. 29,95 I.R.C. 48,24 AFRIQUE ISERNIA -20 -20 -20 -20 50 50 50 50 -10 -10 -10 -10 40 40 40 40 30 30 30 30 20 20 20 20 10 10 10 10 TRUDY UDINE 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Quali ca 98 cm Altezza garrese 146cm Circonferenza torace Peso 0,66kg Accrescimento giorno Quali ca 94cm Altezza garrese 136cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,75kg Accrescimento giorno Quali ca 99cm Altezza garrese 147cm Circonferenza torace Peso 0,82kg Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 149cm Circonferenza torace Peso 0,63kg Accrescimento giorno % grasso % proteine Kg.grasso +12,50 Kg.proteine +15,28 Kg.latte +493,89 Accuratezza 0,599 % grasso % proteine Kg.grasso +10,88 Kg.proteine +10,16 Kg.latte +169,12 Accuratezza 0,467 rso +0,066 % grasso % proteine Kg.grasso +21,12 Kg.proteine +13,01 Kg.latte +400,06 Accuratezza 0,583 % grasso % proteine Kg.grasso +19,85 Kg.proteine +15,18 Kg.latte +398,33 Accuratezza 0,618 −0,061 −0,015 +0,167 +0,155 −0,064 +0,144 +0,042 254 kg 212 kg 273 kg 260 kg 4 3 3 4 VPR Valdostana Pezzata Rossa VPR Valdostana Pezzata Rossa FLOYD FREINO* FORUM FRIPON Nato il11/02/2018 IRCM 122,68 VAL 499 IT007990115093 VICQUERY MARINOGIUSEPPE GERBORE ROMANO Nato il20/01/2018 IRCM 120,45 VAL 498 IT007990114283 MEYNET GIULIA Nato il01/01/2018 IRCM 122,75 VAL 497 IT007990113171 LO TOLLEY s.s. Nato il08/01/2018 IRCM 113,64 VAL 500 IT007990114199 Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000589576 IT007000603430 IT007000519331 IT007000583208 100 100 100 140 140 140 100 140 130 130 130 120 120 120 130 120 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 TORRETTE FA OXFORD FA IRCM 121,74 SUPREME FA I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. IRCM 96,24 IRCM 97,74 I.R.C.M. IRCM 98,83 120,45 122,75 122,68 113,64 TABAC FA IT007990080484 IT007000628738 IT007000630621 IT007000613360 VERMOUTH FA DAMASCO FA VISCONTE FA IRCM 121,91 IRCM 111,61 IRCM 110,33 IRCM 123,82 ULTRAS FA IML 113,3 IML 111,6 IML 116,6 IML 132,2 FORUM-IT007990114283 FRIPON-IT007990114199 FLOYD-IT007990113171 IT007000563658 IT007000501306 IT007000544417 IT007000510524 FREINO-IT007990115093 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice I.M. 101,3 I.M. 104,7 I.M. 94,7 I.M. 102,7 100 100 100 140 140 140 100 140 l/KG 5/7481 l/KG 6/5232 l/KG 4/6695 l/KG 4/5168 130 130 130 120 120 120 IRCM 122,10 IRCM 106,79 IRCM 137,40 130 120 IRCM 118,64 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 PRINCESSE MADRID TRIESTE PERLA VOL-AU-VENT FA IT007000627055 IT007000589576 IT007000623432 IT007000588787 l/Kg 2/5127%gr3,3%pr3,4 l/Kg 4/5064%gr3,4%pr3,3 l/Kg 3/4632%gr3,1%pr2,9 l/Kg 5/7437%gr2,8%pr3,1 STAMPO FN IRCM 122,98 IRCM 121,74 IRCM 124,49 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 112,5 I.M.L. 126,6 I.M.L. 119,5 I.M.L. I.M.L. 117,0 IRCM 97,45 100 100 100 140 140 140 100 140 130 130 130 120 120 120 130 120 110 110 110 IRCM 121,66IML121,00 110 VIOLET FA 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 TABAC FA IRCM 123,44IML125,7 IRCM 129,30IML113,3 IRCM 116,92IML117,3 Mungibilità: media IT007990022836 IT007000624422 IT007990017208 IT007000633253 Mungibilità: N.D. Mungibilità: N.D. Mungibilità: lenta DEMETRA USINE ELBA USA IT007000580579 IT007000544757 IT007000572275 IT007000510735 l/KG 2/6049 l/KG 4/5269 l/KG 5/6809 l/KG 8/6192 IRCM 111,80 IRCM 118,20 IRCM 124,19 IRCM 113,03 QUINTALE Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 41,33 I.R.C. 48,48 I.R.C. 50,83 I.R.C. 24,74 -20 -20 -20 -20 NEBBIA 50 50 50 VENISE 50 -10 -10 -10 LOSNA -10 40 40 40 30 30 30 20 20 20 40 30 10 10 10 20 10 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Quali ca 90cm Altezza garrese 136cm Circonferenza torace Peso 0,83kg Accrescimento giorno Quali ca 99cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,95kg Accrescimento giorno Quali ca 100cm Altezza garrese 149cm Circonferenza torace Peso 0,79kg Accrescimento giorno crsiet iro 0,88kg Accrescimento giorno Quali ca 102cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +16,82 Kg.proteine +13,10 Kg.latte +447,04 Accuratezza 0,597 % grasso % proteine Kg.grasso +21,35 Kg.proteine +14,54 Kg.latte +538,13 Accuratezza 0,598 % grasso % proteine Kg.grasso +19,07 Kg.proteine +16,93 Kg.latte +512,51 Accuratezza 0,471 % grasso % proteine Kg.grasso +14,56 Kg.proteine +5,56 Kg.latte +286,53 Accuratezza 0,609 +0,073 −0,025 +0,074 −0,102 +0,074 +0,045 +0,134 −0,101 241 kg 265 kg 275 kg 306 kg 4 3 4 5 FUJI* FROMADZO* FRISSON FRISBEE* MEYNET GIULIA Nato il05/11/2017 IRCM 119,90 VAL 504 IT007990104265 Soc. Agr. LOCOPAFEN s.s. Nato il01/11/2017 IRCM 118,65 VAL 503 IT007990105433 VUILLERMIN NADIA Nato il20/11/2017 IRCM 121,83 VAL 502 IT007990106933 Soc. Agr. Nato il25/02/2018 IRCM 116,61 VAL 501 IT007990122838 CHALLANCIN E VUILLERMIN Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000583968 IT007000500649 IT007990049423 IT007000613695 100 100 100 100 140 140 140 140 USIGNOLO FA 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 116,12 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 BUISSON FA IRCM 124,33 IRCM 103,95 IRCM 112,96 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. SONGE FA 118,65 119,90 121,83 116,61 NEPAL FA IT007990078670 IT007000609602 IT007990076098 IT007990059250 CANAILLE FA IRCM 120,02 IRCM 120,02 IRCM 121,13 IRCM 124,04 IRCM 112,48 IML 106,8 UOVO FA DIESEL FA DESIR FA FRISBEE-IT007990122838 IML 117,9 IML 126,4 IML 104,4 FROMADZO-IT007990105433 IT007000638143 IT007000491504 IT007000626824 IT007000579352 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCM 121,94 I.M. 97,8 105,4 I.M. 102,5 I.M. I.M. 95,9 100 100 100 100 140 140 140 140 l/KG 1/4400 l/KG 4/5969 l/KG 4/4490 l/KG 3/7294 130 130 130 130 120 120 120 120 IRCM 117,36 IRCM 127,15 IRCM 112,33 110 110 110 110 ALBICOCCA CASTAGNA 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 ULCERA ORTICA FRISSON -IT007990106933 FUJI -IT007990104265 IT007000627055 IT007990001623 IT007000611053 IT007000609161 IRCM 115,74 l/Kg 4/4752%gr3,8%pr3,4 UFFICIALE FA l/Kg 3/4870%gr3,3%pr l/Kg 2/4313%gr3,2%pr3,3 l/Kg 3/5556%gr3,1%pr3,2 IRCM 122,98 IRCM 119,96 IRCM 115,67 ZAFFIRO FA Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 117,1 I.M.L. 114,3 I.M.L. 126,3 I.M.L. 113,7 100 100 100 100 140 140 140 140 130 130 130 130 120 120 120 120 VIOLET FA 110 110 110 110 70 70 70 IRCM 113,18 IML 120,5 IRCM 113,18IML120,5 70 UNTO FN 90 90 90 80 80 80 90 80 IRCM 119,63IML126,1 IRCM 118,66IML116,3 IRCM 124,83IML124,2 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007990023877 IT007990044337 IT007990019015 IT007990010966 Mungibilità: N.D. Mungibilità: lenta EVETTA DELTA EGLE EVA IT007000601622 IT007000579189 IT007000590577 IT007000484528 IRCM 103,90 l/KG 7/5246 l/KG 3/4140 l/KG 2/5299 l/KG 2/5984 IRCM 110,00 IRCM 115,02 IRCM 109,58 ANZIANA Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 42,55 I.R.C. 36,48 I.R.C. 45,69 ... 34,91 I.R.C. -20 -20 -20 -20 UVETTA SAMBA 50 50 50 50 -10 -10 -10 -10 40 40 40 30 30 30 40 20 20 20 30 20 10 10 10 10 NIZZA 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,67kg Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 143cm Circonferenza torace Peso 0,65kg Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 135cm Circonferenza torace Peso 0,55kg Accrescimento giorno Quali ca 85cm Altezza garrese 121cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,51kg Accrescimento giorno Quali ca 86cm Altezza garrese 128cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +13,09 Kg.proteine +15,63 Kg.latte +418,83 Accuratezza 0,466 % grasso % proteine Kg.grasso +6,84 Kg.proteine +15,63 Kg.latte +440,46 Accuratezza 0,428 % grasso % proteine Kg.grasso +19,27 Kg.proteine +14,14 Kg.latte +387,79 Accuratezza 0,603 % grasso % proteine Kg.grasso +12,48 Kg.proteine +11,94 Kg.latte +388,98 Accuratezza 0,477 −0,080 +0,040 −0,232 −0,095 +0,178 +0,051 −0,057 −0,069 264 kg 240 kg 207 kg 186 kg 3 3 3 3 VPR Valdostana Pezzata Rossa VPR Valdostana Pezzata Rossa FREINO* FORUM FLOYD FRIPON VICQUERY MARINOGIUSEPPE Nato il11/02/2018 IRCM 122,68 VAL 499 IT007990115093 GERBORE ROMANO Nato il20/01/2018 IRCM 120,45 VAL 498 IT007990114283 MEYNET GIULIA Nato il01/01/2018 IRCM 122,75 VAL 497 IT007990113171 LO TOLLEY s.s. Nato il08/01/2018 IRCM 113,64 VAL 500 IT007990114199 Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000589576 IT007000603430 IT007000519331 IT007000583208 100 100 100 140 140 140 100 140 130 130 130 120 120 120 130 120 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 TORRETTE FA OXFORD FA IRCM 121,74 SUPREME FA I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. IRCM 96,24 IRCM 97,74 I.R.C.M. IRCM 98,83 120,45 122,75 122,68 113,64 TABAC FA IT007990080484 IT007000628738 IT007000630621 IT007000613360 VERMOUTH FA DAMASCO FA VISCONTE FA IRCM 121,91 IRCM 111,61 IRCM 110,33 IRCM 123,82 ULTRAS FA IML 113,3 IML 111,6 IML 116,6 IML 132,2 FORUM-IT007990114283 FRIPON-IT007990114199 FLOYD-IT007990113171 IT007000563658 IT007000501306 IT007000544417 IT007000510524 FREINO-IT007990115093 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice I.M. 101,3 I.M. 94,7 I.M. 104,7 I.M. 102,7 100 100 100 140 140 140 100 140 l/KG 5/7481 l/KG 6/5232 l/KG 4/6695 l/KG 4/5168 130 130 130 120 120 120 IRCM 122,10 IRCM 106,79 IRCM 137,40 130 120 IRCM 118,64 110 110 110 110 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 PRINCESSE MADRID TRIESTE PERLA VOL-AU-VENT FA IT007000627055 IT007000589576 IT007000623432 IT007000588787 l/Kg 2/5127%gr3,3%pr3,4 l/Kg 4/5064%gr3,4%pr3,3 l/Kg 3/4632%gr3,1%pr2,9 l/Kg 5/7437%gr2,8%pr3,1 STAMPO FN IRCM 122,98 IRCM 121,74 IRCM 124,49 Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 126,6 I.M.L. 119,5 I.M.L. I.M.L. 112,5 I.M.L. 117,0 IRCM 97,45 100 100 100 140 140 140 100 140 130 130 130 120 120 120 130 120 110 110 110 IRCM 121,66IML121,00 110 VIOLET FA 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 TABAC FA IRCM 123,44IML125,7 IRCM 129,30IML113,3 IRCM 116,92IML117,3 Mungibilità: media IT007990022836 IT007000624422 IT007990017208 IT007000633253 Mungibilità: N.D. Mungibilità: N.D. Mungibilità: lenta DEMETRA USINE ELBA USA IT007000580579 IT007000544757 IT007000572275 IT007000510735 l/KG 2/6049 l/KG 4/5269 l/KG 5/6809 l/KG 8/6192 IRCM 111,80 IRCM 118,20 IRCM 124,19 IRCM 113,03 QUINTALE Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 50,83 I.R.C. 41,33 I.R.C. 48,48 I.R.C. 24,74 -20 -20 -20 -20 NEBBIA 50 50 50 VENISE 50 -10 -10 -10 LOSNA -10 40 40 40 30 30 30 20 20 20 40 30 10 10 10 20 10 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,95kg Accrescimento giorno Quali ca 100cm Altezza garrese 149cm Circonferenza torace Peso 0,79kg Accrescimento giorno Quali ca 90 cm Altezza garrese 136cm Circonferenza torace Peso 0,83kg Accrescimento giorno Quali ca 99cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,88kg Accrescimento giorno Quali ca 102cm Altezza garrese 150cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +19,07 Kg.proteine +16,93 Kg.latte +512,51 Accuratezza 0,471 % grasso % proteine Kg.grasso +16,82 Kg.proteine +13,10 Kg.latte +447,04 Accuratezza 0,597 % grasso % proteine Kg.grasso +21,35 Kg.proteine +14,54 Kg.latte +538,13 Accuratezza 0,598 % grasso % proteine Kg.grasso +14,56 Kg.proteine +5,56 Kg.latte +286,53 Accuratezza 0,609 +0,074 +0,045 +0,073 −0,025 +0,074 −0,102 +0,134 −0,101 275 kg 241 kg 265 kg 306 kg 4 4 3 5 FRISSON FUJI* FROMADZO* FRISBEE* VUILLERMIN NADIA Nato il20/11/2017 IRCM 121,83 VAL 502 IT007990106933 MEYNET GIULIA Nato il05/11/2017 IRCM 119,90 VAL 504 IT007990104265 Soc. Agr. LOCOPAFEN s.s. Nato il01/11/2017 IRCM 118,65 VAL 503 IT007990105433 Soc. Agr. Nato il25/02/2018 IRCM 116,61 VAL 501 IT007990122838 CHALLANCIN E VUILLERMIN Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007000583968 IT007000500649 IT007990049423 IT007000613695 100 100 100 100 140 140 140 140 USIGNOLO FA 130 130 130 130 120 120 120 120 110 110 110 110 IRCM 116,12 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 BUISSON FA IRCM 124,33 IRCM 103,95 IRCM 112,96 I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. I.R.C.M. SONGE FA 118,65 119,90 121,83 116,61 NEPAL FA IT007990078670 IT007000609602 IT007990076098 IT007990059250 CANAILLE FA IRCM 120,02 IRCM 120,02 IRCM 121,13 IRCM 124,04 IRCM 112,48 IML 106,8 UOVO FA DIESEL FA DESIR FA FRISBEE-IT007990122838 IML 117,9 IML 126,4 IML 104,4 FROMADZO-IT007990105433 IT007000638143 IT007000491504 IT007000626824 IT007000579352 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCM 121,94 I.M. 97,8 105,4 I.M. 102,5 I.M. I.M. 95,9 100 100 100 100 140 140 140 140 l/KG 1/4400 l/KG 4/5969 l/KG 4/4490 l/KG 3/7294 130 130 130 130 120 120 120 120 IRCM 117,36 IRCM 127,15 IRCM 112,33 110 110 110 110 ALBICOCCA CASTAGNA 70 70 70 70 90 90 90 80 80 80 90 80 ULCERA ORTICA FRISSON -IT007990106933 FUJI -IT007990104265 IT007000627055 IT007990001623 IT007000611053 IT007000609161 IRCM 115,74 l/Kg 4/4752%gr3,8%pr3,4 UFFICIALE FA l/Kg 3/4870%gr3,3%pr l/Kg 2/4313%gr3,2%pr3,3 l/Kg 3/5556%gr3,1%pr3,2 IRCM 122,98 IRCM 119,96 IRCM 115,67 ZAFFIRO FA Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice Mammella Indice I.M.L. 126,3 I.M.L. 117,1 I.M.L. 114,3 I.M.L. 113,7 100 100 100 100 140 140 140 140 130 130 130 130 120 120 120 120 VIOLET FA 110 110 110 110 70 70 70 IRCM 113,18 IML 120,5 IRCM 113,18IML120,5 70 UNTO FN 90 90 90 80 80 80 90 80 IRCM 119,63IML126,1 IRCM 118,66IML116,3 IRCM 124,83IML124,2 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007990023877 IT007990044337 IT007990019015 IT007990010966 Mungibilità: N.D. Mungibilità: lenta EVETTA DELTA EGLE EVA IT007000601622 IT007000579189 IT007000590577 IT007000484528 IRCM 103,90 l/KG 7/5246 l/KG 2/5299 l/KG 3/4140 l/KG 2/5984 IRCM 115,02 IRCM 110,00 IRCM 109,58 ANZIANA Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 45,69 I.R.C. 42,55 I.R.C. 36,48 ... 34,91 I.R.C. -20 -20 -20 -20 UVETTA SAMBA 50 50 50 50 -10 -10 -10 -10 40 40 40 30 30 30 40 20 20 20 30 20 10 10 10 10 NIZZA 0 0 0 0 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Quali ca 85 cm Altezza garrese 121cm Circonferenza torace Peso crsiet iro 0,67kg Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 143cm Circonferenza torace Peso 0,65kg Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 135cm Circonferenza torace Peso 0,55kg Accrescimento giorno crsiet iro 0,51kg Accrescimento giorno Quali ca 86cm Altezza garrese 128cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +19,27 Kg.proteine +14,14 Kg.latte +387,79 Accuratezza 0,603 % grasso % proteine Kg.grasso +13,09 Kg.proteine +15,63 Kg.latte +418,83 Accuratezza 0,466 % grasso % proteine Kg.grasso +6,84 Kg.proteine +15,63 Kg.latte +440,46 Accuratezza 0,428 % grasso % proteine Kg.grasso +12,48 Kg.proteine +11,94 Kg.latte +388,98 Accuratezza 0,477 +0,178 +0,051 −0,080 +0,040 −0,232 −0,095 −0,057 −0,069 207 kg 264 kg 240 kg 186 kg 3 3 3 3 VPR Valdostana Pezzata Rossa VPR Valdostana Pezzata Rossa FUNKY * LES GOURMANDISESss Nato il31/01/2018 IRCM 115,53 VAL 505 IT007990115038 NOTE RELATIVE ALCATALOGO 2019 INDIVIDUAZIONEDIPOSSIBILIINDICATORI LEGATI A BENESSEREANI- - MANTENIMENTO DELLA VARIABILITÀ GENETICA DELLE RAZZE VALDO- - CONSERVAZIONE ECARATTERIZZAZIONE DELPATRIMONIO GENETI- - OBIETTIVI DELPROGETTO: DELLE LOROCARATTERISTICHE PRODUTTIVE EALLALORORUSTICITÀ. ZE VALDOSTANE CONPARTICOLARE RIFERIMENTO ALLEPECULIARITÀ IL PROGETTOSIPROPONEDICARATTERIZZARE EVALORIZZARE LERAZ- BOVINA ECOSOSTENIBILE”. “DUAL BREEDING–UNMODELLOALTERNATIVO DIZOOTECNIA TA’ –sottomisura10.2(Progettopluriennale2016-2019)NELPROGETTO genetico) SONO STATI ELABORATI NELL’AMBITO DEL PSRN-BIODIVERSI- RANTE LAPERMANENZAPRESSOSTAZIONE DICONTROLLO(centrio I DATI PRESENTISULCATALOGO, RIFERITIAISINGOLI SOGGETTIDU- ITORIINDICATI CONL’ASTERISCO (*)SONOFIGLIDITORIINPROVA AL - ITORIINPROVA NELCATALOGO 2019SONOELENCATI INORDINEALFA- - MOMENTO DELLAPUBBLICAZIONEDELCATALOGO NEL2019. BETICO. MALE, IMPATTO AMBIENTALE E RESISTENZAALLEMALATTIE. STANE CO ANIMALE Indice Genetico Genealogia IT007000596060 100 140 130 120 110 IRCM 120,49 70 90 80 I.R.C.M. 115,53 TIBET FA IT007990082091 DRIBBLING FA IRCM 123,33 IML 133,7 IT007000627584 IRCM 127,03 Muscolosità Indice I.M. 96,9 l/KG 3/6560 l/KG 100 140 130 120 110 70 90 80 CICCA FUNKY -IT007990115038 IT007990009252 IRCM 108,19 l/Kg 1/3923%gr3,2%pr3,1 Mammella Indice ZUFOLO FA I.M.L. 130,9 100 140 130 120 110 70 90 80 IRCM 107,73IML128,1 IT007990043663 Mungibilità: N.D. FIAMMA IT007000583256 IRCM 100,61 l/KG 3/4492 l/KG Resa Casearia Indice VIOLETTA I.R.C. 31,78 -20 50 -10 40 30 20 10 0 dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,84kg Accrescimento giorno Quali ca 91cm Altezza garrese 135cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +11,56 Kg.proteine +10,77 Kg.latte +344,59 Accuratezza 0,470 −0,088 −0,017 225 kg 3 FEDRO* FIDEL* FREUD* FLAUBERT BRUNET LAVY s.s. Nato il27/12/2017 IRCMC 107,65 VPN 135 IT007990113572 CHEVRIER MAURO Nato il19/12/2017 IRCMC 104,46 VPN 134 IT007990111618 PERRIN FLAVIO Nato il26/01/2018 IRCMC 104,72 VPN 137 IT007990121688 FERRANDOZ MASSIMO Nato il20/11/2017 IRCMC 99,17 VPN 136 IT007990109152 Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007990044468 IT007990044468 IT007990044468 IT007000496631 IRCMC 106,81 IRCMC 106,81 100 100 140 140 IRCMC 106,81 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 110 110 -IT007990113572 FIDEL -IT007990111618 FEDRO I.R.C.M.C. I.R.C.M.C. -IT007990121688 FREUD -IT007990109152 FLAUBERT 70 70 I.R.C.M.C. I.R.C.M.C. 90 90 80 80 70 70 90 90 80 80 IRCMC 99,36 NARCISO FA BRANDO FA BRANDO FA BRANDO FA 107,65 104,46 104,72 99,17 QUATTROCCHI FA IT007990075291 IT007990083245 IT007990075291 IT007000549798 IRCMC 103,39 IRCMC 103,39 IRCMC 108,68 IRCMC 108,68 IRCMC 103,39 DIONISO FA IRCMC 98,40 IRCMC 98,40 DIMITRI FA DIMITRI FA IC 99,3 IC 99,3 IC 95,7 IC 90,0 IC 90,0 IC 99,3 IT007990011164 IT007000573270 IT007000435563 IT007000573270 IRCMC 110,48 IRCMC 100,78 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCMC 99,99 IRCMC 99,99 I.M. 105,2 95,5 I.M. .. 92,6 I.M. 97,8 I.M. 100 100 140 140 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 l/Kg 1/3338 l/Kg 6/2611 110 110 l/Kg 4/2949 l/Kg l/Kg 6/2611 70 70 90 90 80 80 70 70 90 90 80 80 GRAZIOSA MELINDA QUASIMODO FA IT007000551767 IT007000587966 IT007000639358 IT007000610718 IRCMC 100,11 IRCMC 110,74 IRCMC 104,42 SANTIAGO FA IRCMC 111,99 l/Kg 3/2675%gr4,0%pr3,7 l/Kg 3/4966%gr5,1%pr3,3 l/Kg 6/5308%gr3,0%pr3,2 l/Kg 1/2548%gr3,4%pr Combattività Indice Combattività Indice ZAEPHIR FA Combattività Indice Combattività Indice I.C. 92,7 I.C. 98,1 I.C. 97,4 I.C. 90,4 100 100 140 140 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 110 110 70 70 90 90 80 80 70 70 IRCMC 106,57 IC 89,6 IRCMC 106,57IC89,6 90 90 80 80 UDINI FA IRCMC 105,48 IC 96,8 IRCMC 105,48IC96,8 IRCMC 105,99IC95,4 IRCMC 99,87IC90,7 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007000583023 IT007000622898 IT007990005841 IT007990047125 Mungibilità: N.D. Mungibilità: N.D. MONELLA ANTARES ARDITA ALBA IT007000521494 IT007000574629 IT007000565403 IT007000526141 IRCMC 104,66 IRCMC 102,18 IRCMC 95,72 l/Kg 4/3232 l/Kg l/Kg 8/4482 l/Kg IRCMC 98,72 l/Kg 1/3145 QUEGGION l/Kg 8/4577 MARENGO Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 51,43 I.R.C. 26,84 I.R.C. 31,34 I.R.C. STEMMA -20 -20 -20 -20 50 50 -10 -10 50 50 40 40 SEVERA 30 30 20 20 -10 -10 10 10 40 40 30 30 20 20 10 10 0 0 0 0 ,48 18,48 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Accrescimento giorno Quali ca 97cm Altezza garrese 138cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 129cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 140cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 134cm Circonferenza torace Peso 235kg % grasso % proteine Kg.grasso +16,64 Kg.proteine +18,48 Kg.latte +651,92 Accuratezza 0,386 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte +218,77 Accuratezza 0,418 % grasso % proteine Kg.grasso +10,06 Kg.proteine +11,30 Kg.latte +294,02 Accuratezza 0,395 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte +284,82 Accuratezza 0,510 −0,139 −0,065 +0,083 +0,022 +11,67 −0,001 +0,082 −0,144 −0,118 +8,13 +5,63 +6,82 235 kg 204 kg 251 kg 0,64 kg 0,45 kg 0,92 kg 0,66 kg 3 3 3 3 VPN-CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana VPR Valdostana Pezzata Rossa FUNKY * LES GOURMANDISESss Nato il31/01/2018 IRCM 115,53 VAL 505 IT007990115038 NOTE RELATIVE ALCATALOGO 2019 ITORIINDICATI CONL’ASTERISCO (*)SONOFIGLIDITORIINPROVA AL - ITORIINPROVA NELCATALOGO 2019SONOELENCATI INORDINEALFA- - INDIVIDUAZIONEDIPOSSIBILIINDICATORI LEGATI A BENESSEREANI- - MANTENIMENTO DELLA VARIABILITÀ GENETICA DELLE RAZZE VALDO- - CONSERVAZIONE ECARATTERIZZAZIONE DELPATRIMONIO GENETI- - OBIETTIVI DELPROGETTO: DELLE LOROCARATTERISTICHE PRODUTTIVE EALLALORORUSTICITÀ. ZE VALDOSTANE CONPARTICOLARE RIFERIMENTO ALLEPECULIARITÀ IL PROGETTOSIPROPONEDICARATTERIZZARE EVALORIZZARE LERAZ- BOVINA ECOSOSTENIBILE”. “DUAL BREEDING–UNMODELLOALTERNATIVO DIZOOTECNIA TA’ –sottomisura10.2(Progettopluriennale2016-2019)NELPROGETTO genetico) SONO STATI ELABORATI NELL’AMBITO DEL PSRN-BIODIVERSI- RANTE LAPERMANENZAPRESSOSTAZIONE DICONTROLLO(centrio I DATI PRESENTISULCATALOGO, RIFERITIAISINGOLI SOGGETTIDU- MOMENTO DELLAPUBBLICAZIONEDELCATALOGO NEL2019. BETICO. MALE, IMPATTO AMBIENTALE E RESISTENZAALLEMALATTIE. STANE CO ANIMALE Indice Genetico Genealogia IT007000596060 100 140 130 120 110 IRCM 120,49 70 90 80 I.R.C.M. 115,53 TIBET FA IT007990082091 DRIBBLING FA IRCM 123,33 IML 133,7 IT007000627584 IRCM 127,03 Muscolosità Indice I.M. 96,9 l/KG 3/6560 l/KG 100 140 130 120 110 70 90 80 CICCA FUNKY -IT007990115038 IT007990009252 IRCM 108,19 l/Kg 1/3923%gr3,2%pr3,1 Mammella Indice ZUFOLO FA I.M.L. 130,9 100 140 130 120 110 70 90 80 IRCM 107,73IML128,1 IT007990043663 Mungibilità: N.D. FIAMMA IT007000583256 IRCM 100,61 l/KG 3/4492 l/KG Resa Casearia Indice VIOLETTA I.R.C. 31,78 -20 50 -10 40 30 20 10 0 dati a11mesi test Performance crsiet iro 0,84kg Accrescimento giorno Quali ca 91cm Altezza garrese 135cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +11,56 Kg.proteine +10,77 Kg.latte +344,59 Accuratezza 0,470 −0,088 −0,017 225 kg 3 FEDRO* FIDEL* FREUD* FLAUBERT BRUNET LAVY s.s. Nato il27/12/2017 IRCMC 107,65 VPN 135 IT007990113572 CHEVRIER MAURO Nato il19/12/2017 IRCMC 104,46 VPN 134 IT007990111618 PERRIN FLAVIO Nato il26/01/2018 IRCMC 104,72 VPN 137 IT007990121688 FERRANDOZ MASSIMO Nato il20/11/2017 IRCMC 99,17 VPN 136 IT007990109152 Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Genealogia Genealogia Genealogia IT007990044468 IT007990044468 IT007990044468 IT007000496631 IRCMC 106,81 IRCMC 106,81 100 100 140 140 IRCMC 106,81 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 110 110 -IT007990111618 FEDRO -IT007990113572 FIDEL I.R.C.M.C. I.R.C.M.C. -IT007990109152 FLAUBERT -IT007990121688 FREUD 70 70 I.R.C.M.C. I.R.C.M.C. 90 90 80 80 70 70 90 90 80 80 IRCMC 99,36 NARCISO FA BRANDO FA BRANDO FA BRANDO FA 107,65 104,46 104,72 99,17 QUATTROCCHI FA IT007990075291 IT007990083245 IT007990075291 IT007000549798 IRCMC 103,39 IRCMC 103,39 IRCMC 108,68 IRCMC 108,68 IRCMC 103,39 DIONISO FA IRCMC 98,40 IRCMC 98,40 DIMITRI FA DIMITRI FA IC 99,3 IC 99,3 IC 95,7 IC 90,0 IC 90,0 IC 99,3 IT007990011164 IT007000573270 IT007000435563 IT007000573270 IRCMC 110,48 IRCMC 100,78 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice IRCMC 99,99 IRCMC 99,99 .. 95,5 I.M. I.M. 105,2 .. 97,8 I.M. .. 92,6 I.M. 100 100 140 140 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 l/Kg 1/3338 l/Kg 6/2611 110 110 l/Kg 4/2949 l/Kg l/Kg 6/2611 70 70 90 90 80 80 70 70 90 90 80 80 GRAZIOSA MELINDA QUASIMODO FA IT007000551767 IT007000587966 IT007000639358 IT007000610718 IRCMC 100,11 IRCMC 110,74 IRCMC 104,42 SANTIAGO FA IRCMC 111,99 l/Kg 3/2675%gr4,0%pr3,7 l/Kg 3/4966%gr5,1%pr3,3 l/Kg 6/5308%gr3,0%pr3,2 l/Kg 1/2548%gr3,4%pr Combattività Indice Combattività Indice ZAEPHIR FA Combattività Indice Combattività Indice I.C. 92,7 I.C. 98,1 I.C. 97,4 I.C. 90,4 100 100 140 140 100 100 140 140 130 130 120 120 110 110 130 130 120 120 110 110 70 70 90 90 80 80 70 70 IRCMC 106,57 IC 89,6 IRCMC 106,57IC89,6 90 90 80 80 UDINI FA IRCMC 105,48 IC 96,8 IRCMC 105,48IC96,8 IRCMC 105,99IC95,4 IRCMC 99,87IC90,7 Mungibilità: media Mungibilità: media IT007000583023 IT007000622898 IT007990005841 IT007990047125 Mungibilità: N.D. Mungibilità: N.D. MONELLA ANTARES ARDITA ALBA IT007000521494 IT007000574629 IT007000565403 IT007000526141 IRCMC 104,66 IRCMC 102,18 IRCMC 95,72 l/Kg 4/3232 l/Kg l/Kg 8/4482 l/Kg IRCMC 98,72 l/Kg 1/3145 QUEGGION l/Kg 8/4577 MARENGO Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 51,43 I.R.C. 26,84 I.R.C. 31,34 I.R.C. STEMMA -20 -20 -20 -20 50 50 -10 -10 50 50 40 40 SEVERA 30 30 20 20 -10 -10 10 10 40 40 30 30 20 20 10 10 0 0 0 0 ,48 18,48 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Quali ca 97 cm Altezza garrese 138cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 129cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 140cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 95cm Altezza garrese 134cm Circonferenza torace Peso 235kg % grasso % proteine Kg.grasso +16,64 Kg.proteine +18,48 Kg.latte +651,92 Accuratezza 0,386 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte +218,77 Accuratezza 0,418 % grasso % proteine Kg.grasso +10,06 Kg.proteine +11,30 Kg.latte +294,02 Accuratezza 0,395 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte +284,82 Accuratezza 0,510 −0,139 −0,065 +0,083 +0,022 +11,67 −0,001 +0,082 −0,144 −0,118 +8,13 +5,63 +6,82 235 kg 204 kg 251 kg 0,45 kg 0,64 kg 0,92 kg 0,66 kg 3 3 3 3 VPN-CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana VPN-CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana FARAON* FOLK* FOUDRE FONZIE* BIONAZ DINO Nato il10/02/2018 IRCMC 111,49 CAST 241 IT007990122556 GRIMOD SAMUELE Nato il18/01/2018 IRCMC 119,95 CAST 242 IT007990113111 MEYNET GIUSEPPE Nato il03/02/2018 IRCM 108,81 CAST 244 IT007990121345 PINET PAOLO Nato il10/11/2017 IRCMC 118,96 CAST 243 IT007990107004 Indice Genetico Genealogia Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Indice Genetico RAMBOSTAR FA Genealogia IT007000636704 Genealogia OBAMASTAR FA IT007000620696 OBAMASTAR FA IT007000585354 IT007000620696 100 140 130 120 110 IRCMC 126,19 100 140 -IT007990122556 FARAON I.R.C.M.C. 70 100 140 130 120 IRCMC 117,11 IRCMC 126,19 90 80 110 100 140 130 120 -IT007990113111 FOLK 110 I.R.C.M.C. 130 120 70 110 -IT007990121345 FOUDRE 90 80 70 -IT007990107004 ENDURO I.R.C.M.C. 90 80 70 90 80 111,49 CACAO FN I.R.C.M. IRCM 99,28 119,95 108,81 118,96 IT007990075680 IT007990074542 IT007990074542 IT007000628792 DYNAMITE FA IRCMC 123,25 IRCMC 123,25 IRCMC 120,69 IRCM 107,78 IRCM 107,78 CALIPSO FA IC 128,4 IC 128,4 IC 129,7 IC 129,7 DUKE FA IC 129,7 IC 129,7 DUKE FA IC 131,2 IT007000576738 IT007000608770 IT007000487503 IT007000608770 Muscolosità Indice IRCMC 123,01 IRCMC 120,78 IRCMC 120,78 I.M. 94,3 Muscolosità Indice Muscolosità Indice 100 140 .. 95,9 I.M. Muscolosità Indice 130 120 I.M. 84,5 110 I.M. 102,0 100 140 l/Kg 5/5219 l/Kg 5/6000 IRCM 116,04 70 100 140 130 120 l/Kg 5/3807 90 80 110 100 140 l/Kg 5/6000 130 120 110 130 120 70 110 90 80 70 90 80 70 90 80 SAMOA SAMOA ERTO FURIA IT007000552072 IT007000600498 IT007990001294 IT007000632104 IRCMC 115,17 IRCMC 103,80 IRCMC 116,75 TORNADO FA IRCM 106,37 l/Kg 1/3479%gr3,8%pr2,8 l/Kg 7/3265%gr2,8%pr2,9 Combattività Indice l/Kg 4/4515%gr3,2%pr3,4 I.C. 119,5 IRCMC 116,59IC112,8 Combattività Indice l/Kg 2/2111%gr3,4%pr3,3 Combattività Indice 100 I.C. 121,3 140 Combattività Indice ZIVAGO FA I.M.L.114,4 I.M.L.114,4 130 120 110 I.C. 123,2 100 140 NAPO FN 70 130 120 90 80 110 100 140 IRCMC 102,28IC107,8 VASCO FA 130 120 70 110 90 80 100 140 IRCM 109,79IC100,3 70 90 80 130 120 110 IRCMC 114,60IC116,6 70 90 80 Tempo dimungitura:4’01” IT007000579967 Mungibilità: media IT007000627061 Mungibilità: veloce IT007990050288 Mungibilità: N.D. IT007990023888 TORMENTA POPONNE SAUVAGE CAPRICE IT007000535575 IT007000579459 IT007000637312 IT007000613431 IRCMC 111,71 IRCMC 100,93 IRCMC 111,16 l/Kg 1/2905 l/Kg 1/1837 IRCM 108,76 l/Kg 4/3613 l/Kg 5/3768 Resa Casearia Indice I.R.C. Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 46,08 Resa Casearia Indice I.R.C. 13,36 I.R.C. 13,36 -20 I.R.C. 33,32 I.R.C. 33,32 50 LIONNE -10 -20 40 30 20 10 -20 50 -20 -10 40 30 20 10 0 50 SIRENA -10 40 30 50 20 10 -10 SAKIRA 40 30 20 10 SULIDA 0 0 0 9,12 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Accrescimento giorno Quali ca 93cm Altezza garrese 122cm Circonferenza torace Peso dati a11mesi test Performance Quali ca 102cm Altezza garrese 140cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 139cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte Accuratezza 0,418 Accrescimento giorno Quali ca 100cm Altezza garrese 145cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +18,47 Kg.proteine Kg.latte +524,62 Accuratezza 0,432 % grasso % proteine Kg.grasso +8,48 Kg.proteine +2,69 Kg.latte +206,34 Accuratezza 0,553 % grasso % proteine Kg.grasso +13,48 Kg.proteine +10,60 Kg.latte +384,62 Accuratezza 0,427 +124,66 −0,213 +0,014 +0,008 −0,014 +14,75 +0,062 −0,117 +0,006 +0,013 +0,09 +4,73 159 kg 0,48 kg 265 kg 0,79 kg 230 kg 280 kg 0,81 kg 0,83 kg 3 4 3 3 FOX* FUEGO BIRBO MANDOMAT 10/12/2016 Palmares Madre 24/03/2015 Palmares Madre FRERES BETHAZdiFRA- Nato il03/12/2017 IRCMC 121,32 CAST 245 IT007990110233 BORBEY FULVIO Nato il22/10/2017 IRCMC 119,28 CAST 246 IT007990103131 Bijoux Mandolline Azienda: LABORETTAZ ss GRIVEL ENRICO Allevamento: GRIVEL 2018 2012 Reineen1 2017 2016 2015 2014 Reineen1 BORBEY FULVIOAzienda: BORBEY IT007990096554 -CAST240 Allevamento: VIERINEDI 2013 Reine IT007990069718 -CAST239 1 1 2 3 ère ère ème ème en1 en1 en1 en1

en 2 Indice Genetico Indice Genetico IT0070990025751 Genealogia ère ère Genealogia Indice Genetico* Indice Genetico* APOCALYPSE FA ère ère IT007000588125 IRCMC 128,84 100 140 IRCMC 115,90 100 140 100 130 140 120 130 120 110 100 140 110 130 120 -IT007990110233 FOX I.R.C.M.C. 110 -IT007990103131 FUEGO 70 cat.Petit-St-Bernard cat.Pollein 130 120 I.R.C.M.C. 70 90 80 I.R.C.M.C. 110 90 80 70 I.R.C.M.C. 90 80 70 90 80 cat.Petit-St-Bernard cat.Courmayeur ère ère 121,32 ème 119,28 113,27 UTREC FN 102,39 cat.Petit-St-Bernard cat.FinaleRég. cat.Gressan IT007990082188 IT007990006615 DOBERMAN FA IRCMC 123,29 IRCMC 123,29 IRCMC 116,40 MONELLO FA IC 134,7 IC 134,7 IC 136,2 IC 136,2 IT007000577884 IT007000524860 IRCMC 118,29 IRCMC 117,66 Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice Muscolosità Indice .. 89,5 I.M. I.M. 92,8 100 140 100 l/Kg 7/4154 l/Kg 140 100 l/Kg 7/2430 140 130 120 100 130 140 120 110 I.M. 107,4 130 120 110 110 I.M. 103,3 130 120 70 110 70 90 80 70 90 80 90 80 70 90 80 MONELLA TEKNA Genealogia Genealogia IT007000581733 IT007000534697 -IT007990096554 BIRBO -IT007990069718 MANDOMAT IRCMC 105,22 IRCMC 97,87 DABORD FN SAFARI FA IT007000551104 IT007000561676 IRCMC 112,48 IRCMC 120,05 IT007000616626 IT007990014060 IRCMC 122,15IC119,6 l/Kg 3/5238%gr3,1%pr l/Kg 5/4975%gr3,9%pr3,7 IRCMC 119,27 IC 124,8 IRCMC 119,27IC124,8 Combattività Indice Combattività Indice Combattività Indice Combattività Indice I.C. 129,8 I.C. 127,9 IRCMC 107,53 ILBENVEN FN 100 140 100 140 100 140 130 120 100 130 I.C. 117,6 140 120 110 130 120 110 I.C. 116,9 110 130 120 70 110 70 90 80 IRCMC 96,31 70 90 80 MELO FN 90 80 70 90 80 CICCIO FN IC 108,6 IC 116,4 FN Mungibilità: media Mungibilità: media IT007000594556 IT007000597149 MATHEMATIQUE IT007000472511 IT007000525622 GAMINE IRCMC 114,79 BRIGA IRCMC 96,78 l/Kg 4/2384 l/Kg 1/1959 FUOCO IT007000494726 IT007000508132 IRCMC 118,72 IRCMC 114,33 l/Kg 3/4642 l/Kg l/Kg 3/2833 l/Kg Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 34,86 I.R.C. 27,79 -20 POUDRE I.R.C. -20 -20 I.R.C. -20 50 -10 50 40 30 -10 20 50 10 40 -10 30 20 10 40 30 20 GITANE 50 10 -10 40 30 20 10 0 0 0 0 + − 16,18 34,35 IT007000506924 IT007000535645 l/Kg 4/3936%gr3,4 %pr3,5 ROLANDO FN l/Kg 7/4467%gr3,4%pr3,7 IRCMC 103,74 IRCMC 111,02 IRCMC 119,01IC126,6 IRCMC 108,42IC117,3 FN IT007000555223 IT007000570726 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Accrescimento giorno 94 Quali ca Altezza garrese 130cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 104cm Altezza garrese 138cm Circonferenza torace Peso MANDOLLINE % grasso % proteine Kg.grasso +12,24 Kg.proteine +12,04 Kg.latte +483,20 Accuratezza 0,452 % grasso % proteine Kg.grasso +14,02 Kg.proteine +7,43 Kg.latte +203,22 Accuratezza 0,486 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte Accuratezza 0,510 % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte Accuratezza 0,490 BIJOUX IT007000445684 IT007000425405 IRCMC 120,26 IRCMC 100,54 l/Kg 4/4575 l/Kg 3/3363 BARONNE PANTERA +123,52 −435,02 −0,114 −0,116 +0,209 +0,028 +0,129 +0,064 +0,003 +0,131 −13,56 −11,10 +6,21 +5,32 203 kg 259 kg 0,48 kg 0,58 kg 3 3 VPN-CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana VPN-CAST Valdostana Pezzata Nera - Castana FARAON* FOLK* FOUDRE FONZIE* BIONAZ DINO Nato il10/02/2018 IRCMC 111,49 CAST 241 IT007990122556 GRIMOD SAMUELE Nato il18/01/2018 IRCMC 119,95 CAST 242 IT007990113111 MEYNET GIUSEPPE Nato il03/02/2018 IRCM 108,81 CAST 244 IT007990121345 PINET PAOLO Nato il10/11/2017 IRCMC 118,96 CAST 243 IT007990107004 Indice Genetico Genealogia Indice Genetico Indice Genetico Genealogia Indice Genetico RAMBOSTAR FA Genealogia IT007000636704 Genealogia OBAMASTAR FA IT007000620696 OBAMASTAR FA IT007000585354 IT007000620696 100 140 130 120 110 IRCMC 126,19 100 140 -IT007990122556 FARAON I.R.C.M.C. 70 100 140 130 120 IRCMC 117,11 IRCMC 126,19 90 80 110 100 140 130 120 -IT007990113111 FOLK 110 I.R.C.M.C. 130 120 70 110 -IT007990121345 FOUDRE 90 80 70 -IT007990107004 ENDURO I.R.C.M.C. 90 80 70 90 80 111,49 CACAO FN I.R.C.M. IRCM 99,28 119,95 108,81 118,96 IT007990075680 IT007990074542 IT007990074542 IT007000628792 DYNAMITE FA IRCMC 123,25 IRCMC 123,25 IRCMC 120,69 IRCM 107,78 IRCM 107,78 CALIPSO FA IC 128,4 IC 128,4 IC 129,7 IC 129,7 DUKE FA IC 129,7 IC 129,7 DUKE FA IC 131,2 IT007000576738 IT007000608770 IT007000487503 IT007000608770 Muscolosità Indice IRCMC 123,01 IRCMC 120,78 IRCMC 120,78 I.M. 94,3 Muscolosità Indice Muscolosità Indice 100 140 .. 95,9 I.M. Muscolosità Indice 130 120 I.M. 84,5 110 I.M. 102,0 100 140 l/Kg 5/5219 l/Kg 5/6000 IRCM 116,04 70 100 140 130 120 l/Kg 5/3807 90 80 110 100 140 l/Kg 5/6000 130 120 110 130 120 70 110 90 80 70 90 80 70 90 80 SAMOA SAMOA ERTO FURIA IT007000552072 IT007000600498 IT007990001294 IT007000632104 IRCMC 115,17 IRCMC 103,80 IRCMC 116,75 TORNADO FA IRCM 106,37 l/Kg 1/3479%gr3,8%pr2,8 l/Kg 7/3265%gr2,8%pr2,9 Combattività Indice l/Kg 4/4515%gr3,2%pr3,4 I.C. 119,5 IRCMC 116,59IC112,8 Combattività Indice l/Kg 2/2111%gr3,4%pr3,3 Combattività Indice 100 I.C. 121,3 140 Combattività Indice ZIVAGO FA I.M.L.114,4 I.M.L.114,4 130 120 110 I.C. 123,2 100 140 NAPO FN 70 130 120 90 80 110 100 140 IRCMC 102,28IC107,8 VASCO FA 130 120 70 110 90 80 100 140 IRCM 109,79IC100,3 70 90 80 130 120 110 IRCMC 114,60IC116,6 70 90 80 Tempo dimungitura:4’01” IT007000579967 Mungibilità: media IT007000627061 Mungibilità: veloce IT007990050288 Mungibilità: N.D. IT007990023888 TORMENTA POPONNE SAUVAGE CAPRICE IT007000535575 IT007000579459 IT007000637312 IT007000613431 IRCMC 111,71 IRCMC 100,93 IRCMC 111,16 l/Kg 1/2905 l/Kg 1/1837 IRCM 108,76 l/Kg 4/3613 l/Kg 5/3768 Resa Casearia Indice I.R.C. Resa Casearia Indice Resa Casearia Indice I.R.C. 46,08 Resa Casearia Indice I.R.C. 13,36 I.R.C. 13,36 -20 I.R.C. 33,32 I.R.C. 33,32 50 LIONNE -10 -20 40 30 20 10 -20 50 -20 -10 40 30 20 10 0 50 SIRENA -10 40 30 50 20 10 -10 SAKIRA 40 30 20 10 SULIDA 0 0 0 9,12 dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance dati a11mesi test Performance Accrescimento giorno Quali ca 93cm Altezza garrese 122cm Circonferenza torace Peso dati a11mesi test Performance Accrescimento giorno Quali ca 102cm Altezza garrese 140cm Circonferenza torace Peso Accrescimento giorno Quali ca 98cm Altezza garrese 139cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso Kg.proteine Kg.latte Accuratezza 0,418 Accrescimento giorno Quali ca 100cm Altezza garrese 145cm Circonferenza torace Peso % grasso % proteine Kg.grasso +18,47 Kg.proteine Kg.latte +524,62 Accuratezza 0,432 % grasso % proteine Kg.grasso +8,48 Kg.proteine +2,69 Kg.latte +206,34 Accuratezza 0,553 % grasso % proteine Kg.grasso +13,48 Kg.proteine +10,60 Kg.latte +384,62 Accuratezza 0,427 +124,66 −0,213 +0,014 +0,008 −0,014 +14,75 +0,062 −0,117 +0,006 +0,013 +0,09 +4,73 159 kg 0,48 kg 265 kg 0,79 kg 230 kg 280 kg 0,81 kg 0,83 kg 3 4 3 3 FOX* FUEGO BIRBO MANDOMAT 10/12/2016 Palmares Madre 24/03/2015 Palmares Madre FRERES BETHAZdiFRA- Nato il03/12/2017 IRCMC 121,32 CAST 245 IT007990110233 BORBEY FULVIO Nato il22/10/2017 IRCMC 119,28 CAST 246 IT007990103131 Bijoux Mandolline Azienda: LABORETTAZ ss GRIVEL ENRICO Allevamento: GRIVEL 2018 2012 Reineen1 2017 2016 2015 2014 Reineen1 BORBEY FULVIOAzienda: BORBEY IT007990096554 -CAST240 Allevamento: VIERINEDI 2013 Reine IT007990069718 -CAST239 1 1 2 3 ère ère ème ème en1 en1 en1 en1

ANABORAVA - PSRN-Biodiversità Sottomisura 10.2

Concluso positivamente il primo anno di attività del progetto plu- riennale. «Fondo europeo agricolo Ministero delle per lo sviluppo rurale: politiche agricole L’autunno 2018 ha visto chiudere l’Europa investe nelle zone rurali» alimentari e forestali

positivamente il Primo Step del Progetto finanziato nell’ambito della Sottomisura 10.2 - PSRN 2014/2020 progetto: “DUAL BREEDING – un Autorità di gestione: Direzione Generale dello Sviluppo Rurale - Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali modello alternativo di zootecnia PROGETTO “DUAL BREEDING” bovina ecosostenibile”. Le razze bovine a duplice attitudine: un modello alternativo di zootecnia eco-sostenibile In data 17 ottobre scorso AGEA ha riconosciuto ad A.N.A.BO.RA.VA il pieno raggiungimento degli obiet-

tivi relativamente al primo dei tre REGGIANA PEZZATA ROSSA ITALIANA VALDOSTANA GRIGIO ALPINA RENDENA anni previsti. BIODIVERSITÀ, SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, BENESSERE ANIMALE

Rammentiamo che A.N.A.BO.

RA.VA, sta portando avanti il pro- PEZZATA ROSSA D’OROPA PUSTERTALER SPRINZEN-BARÀ PINZGAUER BURLINA MODENESE BIANCA VAL PADANA GARFAGNINA getto in Associazione Temporanea di Scopo (ATS), con altre 4 Associa-

zioni Nazionali di Razza a duplice VARZESE-OTTONESE-TORTONESE CABANNINA AGEROLESE MODICANA CINISARA attitudine, rispettivamente: 16 RAZZE ITALIANE: UN UNICO OBIETTIVO! • l’Associazione Nazionale Alleva- tori Bovini di Razza Pezzata Rossa L’intero comparto potrà svolge- L’attività è stata realizzata per oltre Italiana (A.N.A.P.R.I.,) (capoﬁ la) re attività per un importo com- 2.000 soggetti, superando gli obiet- • l’Associazione Nazionale Alle- plessivo triennale di quasi euro tivi previsti. Viene prodotta una pri- vatori Bovini di Razza Rendena 8.000.000,00, la quota in favore ma statistica delle Caratteristiche (A.N.A.RE) di A.N.A.BO.RA.VA sarà di euro Descrittive valutando 110 soggetti • l’Associazione Nazionale Alleva- 1.716.501,83, l’Associazione vedi Razza PRO. tori Bovini di Razza Grigio Alpina drà garantita in questo modo, an- (A.N.A.G.A.) che per il prossimo futuro, gran AZIONE 2. • l’Associazione Nazionale Alle- parte delle sue attività. Caratterizzazione genetica delle vatori Bovini di Razza Reggiana razze e delle specie autoctone ed (A.N.A.BO.RA.RE.) LE 10 AZIONI DEL PROGETTO allevate in Italia. L’attività realizzata per le 10 Azioni • Attività di caratterizzazione ge- Le 5 Associazioni Nazionali oltre previste dal del Progetto, si è svi- netica Razze Valdostane e Pezza- ad interessarsi ognuno della raz- luppata come segue: ta Rossa d’Oropa. za di propria competenza, hanno L’attività è stata realizzata per 880 anche nei loro obiettivi di svol- AZIONE 1. soggetti Valdostani e 114 soggetti gere delle azioni base su altre 11 Caratterizzazione fenotipica delle PRO, centrando appieno l’obiettivo razze italiane a limitata diffusio- razze e delle specie autoctone. previsto. Il laboratorio di riferimen- ne, organizzate per lo più in regi- • Attività di formazione esperti di to è stato AGROTIS SRL. stri Anagrafici; in questo ambito Razza Valdostana e Pezzata Ros- l’A.N.A.BO.RA.VA ha il compito sa d’Oropa. AZIONE 3. di comprendere, nel suo proget- L’attività è stata realizzata a Reggio Veriﬁ ca di congruenza dei dati e to, la vicina Razza Pezzata Rossa Emilia, presso sede ANABORARE, delle informazioni d’Oropa, diffusa principalmente in data 18/10/2017, con il coinvol- • Qualità genotipizzazioni Razze nella provincia di Biella. gimento di tutta l’ATS Duplice At- Valdostane e Razza PRO effet- titudine; hanno presenziato sia gli tuate entro anno. Il Comparto Duplice Attitudine Esperti ANABORAVA per la razza L’attività è stata realizzata otte- è vincitore, del bando europeo Valdostana, che gli Esperti della la nendo come parametro CallRate che vede come Organismo di Ge- razza PR d’Oropa. = 98,00% sul totale del target an- stione il Ministero delle Politiche nuale. Agricole Forestali e del Turismo • Attività di caratterizzazione fe- (MIPAAFT) e come Organismo notipica Razze Valdostane e Pez- • Verifica parentela. pagatore l’Agenzia per le eroga- zata Rossa d’Oropa. L’attività è stata realizzata per oltre zioni in Agricoltura (AGEA). Elevage Vallée d’Aoste 21

496 soggetti, superando i soggetti spettare le indicazioni ricevute, si la presentazione del progetto, gli previsti. rileva che dei 12.315 soggetti effet- accoppiamenti programmati, che tivamente fecondati, 2.797 hanno hanno poi generato i soggetti in in- AZIONE 4. avuto l’accoppiamento con il primo gresso, e la morte di alcuni sogget- Stima di indici genetici e genomi- toro proposto, il che corrispon- ti prima dell’inizio dei controlli, ha ci, di piani di accoppiamento e ge- de ad una percentuale del 23%. comportato una lieve riduzione del stione riproduttiva in relazione alle L’obiettivo sarà migliorabile nello numero dei soggetti in ingresso, nuove ﬁ nalità. STEP 2 grazie alla disponibilità di recuperata con parte degli ingressi • Sviluppo e disponibilità proce- una specifica APP su smartphone dello Step n. 2 dura di accoppiamento program- per gli Allevatori. mato. • Monitoraggio dell’inbreeding. L’attività è stata realizzata a fine • Pubblicazione di un indice gene- E’ stato pubblicato ufficialmente 2017, con pubblicazione on line de- tico impatto ambientale. l’andamento del livello di consan- gli elenchi, consultabili dall’Alleva- E’ stata fatta una prima stima dei guineità nella popolazione e all’in- tore. In questi elenchi suddivisi per valori di impatto ambientale da terno del gruppo di tori alleva- razza è stato indicato accanto alla parte dell’Università di UDINE sui ti presso la Stazione di Controllo matricola di ogni vacca da fecon- torelli Stazione Controllo. (mantenimento del livello medio dare, il primo toro consigliato, se- di consanguineità sotto il 3%). Il guito dal secondo e dal terzo toro AZIONE 5. monitoraggio dell’inbreeding della consigliato. Il programma utilizzato Miglioramento delle risorse ge- popolazione, come di quello relati- si è basato su programma OCS netiche animali ad interesse zoo- vo ai torelli in Stazione di controllo, (Optimal Contribution Selection), tecnico (RGAiz), valutazione della è stato svolto dall’Università di che massimizza il valore geneti- consanguineità e della diversità Padova pubblicato sito: www.ana- co contenendo, nel contempo, la genetica nelle popolazioni e calco- borava.it consanguineità. Vedi: http://www. lo dell’inbreeding, rilevamento dati anaborava.it/servizinew.html. in Stazione di Controllo in ambien- • Attività raccolta dati qualità se- La procedura di accoppiamento te controllato. minale presso Stazione di Con- programmato è stata resa disponi- • Attività raccolta dati presso Sta- trollo. bile per oltre 14.800 fattrici. zione di Controllo (Centro Gene- Tutti i 39 soggetti ricoverati in Sta- Per quanto riguarda il rispetto della tico). zione di Controllo sono stati ogget- proposta, pur sottolineando che il Sono stati raccolti dati fenotipici di to di valutazione delle qualità del risultato non dipende direttamente 39 soggetti nel 2017 e 50 nel 2018. materiale seminale, grazie all’utiliz- dalla volontà di ANABORAVA ma La difficoltà nel prevedere, già nel zo di professionalità interne all’an- dalla volontà dell’Allevatore di ri- 2016 cioè in tempo antecedente nesso Centro Tori.

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali

Organinismo responsabile dell’informazione: Associazione Nazionale Allevatori Bovine di Razza Valdostana

Misura ed intervento: sottomisura 10.2 - Sostegno per la conservazione, l’uso e lo sviluppo sostenibili delle risorse genetiche in agricoltura. Attività di caratterizzazione delle risorse genetiche animali di interesse zootecnico e salvaguardia della biodiversità.

Titolo e descrizione progetto: “DUAL BREEDING” - Le razze bovine a duplice attitudine: un modello alternativo di Zootecnica eco-sostenibile.

Importo finanziato totale progetto Dual Breeding: Euro 7.920.298,79 Importo finanziato progetto A.N.A.BO.RA.VA.: Euro 1.716.501,83

Progetto finanziato dal Programma di Sviluppo Rurale Nazionale 2014|2020 Autorità di gestione: Mipaaf - Direzione Generale dello Sviluppo Rurale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali 22 Elevage Vallée d’Aoste

AZIONI PREVISTE

5. Valutazione della variabilità e 6. Monitoraggio della dell’inbreeding diversità genetica

4. Stima di indici genetici e 7. Valutazione resistenza genomici genetica alle malattie

3. Verifica di congruenza 8. Banche materiale dei dati genetico

2. Caratterizzazione 9. Elaborazione delle genetica informazioni

1. Caratterizzazione 10. Disseminazione fenotipica output DIVULGAZIONE RISULTATI Output del Conservazione Sostenibilità ambientale Resistenza progetto biodiversità alle malattie Daniele Vicario – ANAPRI - Udine 9

AZIONE 6. 29.756 dosi riferite a numero 307 semblea dei Soci in data 17/05/2017 Monitoraggio della diversità gene- tori, per circa 100 dosi ognuno. ad Aosta. Sono stati coinvolti in tica nelle razze autoctone italiane e incontri informativi l’Università relativa valutazione • Aumento consistenza banca se- Cattolica (UNICATT) di Piacenza e L’attività di cui sopra non prevede- me. l’Institut Agricole Régional (IAR) di va obiettivi per lo Step n.1. La banca del seme è stata incre- Aosta. mentata da 30 nuovi tori, entrati in AZIONE 7. fecondazione artificiale nel 2017. • Manifestazioni fieristiche. Valutazione ed individuazione di Si sono realizzati 2 Manifestazioni caratteri di resistenza genetica alle AZIONE 9. fieristiche 2017: AGRIALP (Bolza- principali malattie di interesse zo- • Elaborazione e gestione delle in- no) e FIERA GRICOLA VERONA otecnico. formazioni raccolte. (Verona) • Raccolta dati sanitari in Stazione L’attività di cui sopra non prevede- di Controllo. va obiettivi per lo Step n.1. Entro fine anno dopo le verifiche Sono stati raccolti dati per 39 sog- sulla rendicontazione, prodotta a getti nel 2017 e 50 nel 2018 AZIONE 10. supporto della domanda di pa- Azioni di accompagnamento: azio- gamento, l’Associazione dovrebbe • Raccolta dati diagnostici in po- ni di disseminazione delle infor- finalmente ricevere il primo saldo polazione. mazioni e preparazione di report delle attività, e questo come da La raccolta dei dati diagnostici sul- tecnici tematici e relazioni tecnico- bando dopo oltre 18 mesi dall’ini- la popolazione di razza Valdostana scientiﬁ che, anche attraverso ausi- zio delle stesse!! ha superato di gran lunga le previ- li informatici e telematici. Affrontare progetti del genere è sioni, arrivando a raccogliere dati • Verifica Pubblicazioni di informa- molto costoso: in termini di lavoro su oltre 17.000 soggetti. il risultato zione al progetto. (da svolgere, in gran parte, oltre è stato con il coinvolgimento dei 20 Pubblicazioni varie sull’argomento agli impegni consueti), di rendicon- veterinari aziendali. in rivista Elevage Vallée d’Aoste tazione e soprattutto di esposizione nel corso del 2017 ed in sito www. bancaria, ma questa è ad oggi l’u- AZIONE 8. anaborava.it nica forma di finanziamento a cui Raccolta di materiale biologico e le organizzazioni possono accede- germoplasma • Verifica attività di disseminazio- re; altrimenti non avrebbero altra • Costituzione banca seme. ne presso allevatori, tecnici, isti- scelta che scaricare le spese di fun- E’ iniziata la costituzione della ri- tuti ed università. zionamento sugli Allevatori soci. serva genetica della razza Valdo- E’ stata data informazione agli Al- E’ già partito, dunque, senza tre- stana, con l’acquisto delle prime levatori e Tecnici nel corso dell’As- gua, lo Step successivo! Elevage Vallée d’Aoste 23

ANABORAVA - PSRN-Biodiversità Esempio di sviluppo di una Azione

AZIONE 7 registrati al momento degli in- nei mesi di dicembre, gennaio e ANALISI DEI DATI DIAGNOSTICI terventi del medico veterinario in febbraio. Questo è dovuto alla IN RAZZA VALDOSTANA azienda suddividendo le diagnosi stagionalità dei parti, e quindi del- tra 14 gruppi, come riportato nella la presenza dei vitelli prevalente- Sempre nell’ambito della Progetto Tabella 1. mente in quei periodi, ed al fatto Dualbreeding, Sottomisura 10.2, I dati raccolti a partire dal che i mesi invernali sono quelli Caratterizzazione delle risorse ge- 01/03/2017 al 28/02/2018 hanno meteorologicamente favorevoli netiche degli animali di interesse riguardato una popolazione totale allo sviluppo di questa tipologia zootecnico e salvaguardia della di 11.127 capi distribuiti in 766 al- di patologie. biodiversità, viene presentato un levamenti per un totale di 17.710 esempio di sviluppo di un’Azione, diagnosi stabilite dai 21 medici DIAGNOSIS 1ST LEVEL N % nello specifico dell’Azione 7 - Va- veterinari di ANABoRaVa. Patologie mammarie 9930 56,1 lutazione resistenza genetica alle Parassitosi 3296 18,6 malattie. Per quanto riguarda i vitelli fino Patologie apparato 2415 13,6 L’analisi dei dati sanitari della raz- ai 6 mesi d’età le principali pato- riproduttivo za bovina Valdostana è passata at- logie riscontrate, valutate su 595 Patologie apparato 682 3,9 traverso la raccolta delle diagno- osservazioni totali, riguardano so- locomotore si veterinarie, riportate in ricetta prattutto parassitosi (236 casi), Problemi respiratori 545 3,1 informatica, già attivata in Valle problemi all’apparato respiratorio Patologie apparato digerente 376 2,1 d’Aosta dal 2017, in convenzione (182 casi) e problemi all’apparato Ptologie apparato 156 0,9 con l’Università di Bolzano (Prof. digerente (148 casi) seguite da tegumentario (pelle) Matthias Gauly). altri disturbi meno frequenti quali Deﬁ cienze vitaminiche 66 0,4 L’obbiettivo dello studio è creare avitaminosi, problemi locomotori un elenco di diagnosi veterinarie e nervosi. Le principali patologie riscontra- ottenendo una panoramica del- Per le malattie respiratorie è stata te invece negli animali con età lo stato sanitario delle aziende, valutata la distribuzione duran- superiore ai 6 mesi sono quelle basandosi sul raffronto tra le im- te l’anno individuando i picchi relative alle patologie mammarie, pressioni di allevatori e veterina- di massima frequenza durante il alle parassitosi e alle patologie ri, determinare gli aspetti positivi periodo invernale, in particolare dell’apparato riproduttivo seguite della razza e stabilire se sia pos-

DIAGNOSIS ND ♀ ♂ sibile selezionare sia a livello di ST N DIAGNOSIS 2 LEVEL N ♀ ♂ 1 LEVEL ≤ 6MONTHS ≤ 6MONTHS razza che di singola azienda gli animali sulla base della resistenza Parasites 2554 2502 52 132 35 alle principali patologie d’alleva- Coccidiosis 23 23 0 14 0 mento. Flies infestation 282 276 6 31 3 Gli obiettivi di selezione si pos- Scabies 68 68 0 0 0 Parasitoses 3296 Strongylosis intestinal/ sono suddividere in due grandi 245 242 3 0 0 categorie: i parametri produttivi, pulmonary che hanno impatto diretto sulla Dermatophytosis 0 0 0 0 0 produzione in latte sia in termi- Distomatosis 0 0 0 0 0 ni quantitativi che qualitativi, e Other 124 121 3 19 2 quelli funzionali che hanno invece Anoestrus 56 56 0 0 0 un impatto sul miglioramento del Ovarian cysts 844 844 0 0 0 lavoro dell’allevatore e la valoriz- Heat induction 839 839 0 0 0 zazione dello stesso andando in- Diseases Postpartum injury 43 43 0 0 0 reproductive contro ai desideri del consumato- 2413 Metritis 352 352 0 0 0 system re. Nell’ambito del progetto sono Uterine prolapse 20 20 0 0 0 stati definiti quali tratti funzionali Retained placenta 81 81 0 0 0 i parametri relativi a salute, vitali- Male pathologies 3 0 3 0 0 tà, comportamento e sostenibilità ambientale degli animali allevati. Other 175 168 7 0 0 Diseases Trauma 47 46 1 0 1 locomotive Lameness 230 228 2 3 1 I dati relativi alla salute delle razze 682 Valdostane, Pezzata Rossa, Ca- system Laminitis 55 54 1 0 0 stana e Pezzata Nera, sono stati Podoflemmatitis 350 347 3 1 0 24 Elevage Vallée d’Aoste

dai disturbi dell’apparato locomo- Comparando gli stessi parametri ogni singolo allevamento rispet- tore e respiratorio. rilevati sulla Valdostana con quelli to ai dati della popolazione, per La distribuzione delle patologie rilevati sulle razze bovine allevate l’individuazione degli strumenti di della mammella durante l’anno in Austria si sono ottenuti i se- gestione ottimali e dà la possi- presenta un leggero innalzamento guenti risultati: bilità di scegliere di allevare gli nei mesi invernali, mentre i perio- % INCIDENZA PATOLOGIE animali sulla base della resistenza di in cui è maggiormente effettua- VALDOSTANA AUSTRIA alle patologie e di aumentare la ta la profilassi sono quelli estivi. Patologie mammarie 56,1 * 31,9 consapevolezza dei vantaggi della Patologie apparato razza Valdostana rispetto ad altre 13,6 42,56 I dati hanno rilevato un’elevata riproduttivo riguardo l’aspetto sanitario. incidenza di problemi legati al- Patologie apparato Da questo punto di vista la razza 3,9 7,9 la presenza di parassiti generici, locomotore Valdostana risulta un esempio da mosche e strongilosi per quanto Patologie apparato seguire per altre razze con carat- 2,1 3,0 riguarda le patologie parassitarie, digerente teristiche simili ed allevate in ma- di cisti ovariche, induzione calore niera affine alla nostra gestione e metriti tra le patologie riprodut- Grazie a questo primo studio è dell’allevamento. tive, e di zoppia e podoflemmatite stato possibile avere una foto- per quanto concerne l’apparato grafia dello stato sanitario attuale locomotore. della razza bovina Valdostana basandosi sulle diagnosi eseguite I problemi respiratori, costituiti in all’atto dell’intervento veterinario prevalenza da bronchiti, bronco- in azienda e questo ha evidenziato polmoniti e polmoniti presentano come gli obiettivi della selezione una maggiore incidenza nei mesi per il mantenimento delle caratte- invernali, come facilmente «Fondopreve- europeoristiche agricolo di razza ed in particolare Ministero delle della rusticità siano perseguiti in dibile viste le avversità meteoro-per lo sviluppo rurale: politiche agricole logiche caratterizzanti soprattuttol’Europa investemaniera nelle corretta. i mesi si dicembre, gennaio ezone Il rurali»progetto fonda le basi per la alimentari e forestali febbraio. valutazione dello stato sanitario di Progetto finanziato nell’ambito della Sottomisura 10.2 - PSRN 2014/2020 Autorità di gestione: Direzione Generale dello Sviluppo Rurale - Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali PROGETTO “DUAL BREEDING” Le razze bovine a duplice attitudine: un modello alternativo di zootecnia eco-sostenibile

REGGIANA PEZZATA ROSSA ITALIANA VALDOSTANA GRIGIO ALPINA RENDENA BIODIVERSITÀ, SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, BENESSERE ANIMALE

PEZZATA ROSSA D’OROPA PUSTERTALER SPRINZEN-BARÀ PINZGAUER BURLINA MODENESE BIANCA VAL PADANA GARFAGNINA

VARZESE-OTTONESE-TORTONESE CABANNINA AGEROLESE MODICANA CINISARA 16 RAZZE ITALIANE: UN UNICO OBIETTIVO! VALLE D’AOSTA PIEMONTE 26 Elevage Vallée d’Aoste

SEZIONE OVI-CAPRINA Rassegna Regionale Razze Autoctone Aosta 10 novembre 2018

Classiﬁ ca CAPRINI VALDOSTANA CATEGORIA BECCHI OLTRE I 12 MESI DI ETÀ PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Dherin Patrizio Champdepraz 94 IT007000023661 1 Vial Ivo Nus 48 IT007000023387 2

CATEGORIA CAPRE CHE ABBIANO PARTORITO ALMENO UNA VOLTA INFERIORE AI 4 ANNI AL MOMENTO DELLA RASSEGNA PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Gros Remo Fontainemore 157 IT007000019795 1 Malcuit Giulio Challand-Saint-Anselme 105 IT007000020439 2 Bosonin Claudia Donnas 152 IT007000021082 3 Revil Ugo Brusson 102 IT007000019694 4 VALDOSTANA - BECCHI Dherin Patrizio di Champdepraz

CATEGORIA CAPRE CHE ABBIANO PARTORITO ALMENO UNA VOLTA SUPERIORE AI 4 ANNI AL MOMENTO DELLA RASSEGNA PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Bosonin William Bard 168 IT007000018433 1 Soc. Agr. Marquis Nus 61 IT007000015396 2 Rollin Delia Aosta 32 IT007020004381 3 Pinet Roberto Issogne 130 IT001000082425 4

Classiﬁ ca CAPRINI ALPINA COMUNE CATEGORIA CAPRE CHE ABBIANO PARTORITO ALMENO UNA VOLTA PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Lettry Yulen Saint-Denis 86 IT001000080485 1 Champion Luca Pontey 85 IT00000018109 2 VALDOSTANA - CAPRE INFERIORE 4 ANNI Bagnod Marco Challand S A 142 IT007000023500 3 Gros Remo di Fontainemore

ALPINA COMUNE VALDOSTANA - CAPRE SUPERIORE 4 ANNI Lettry Yulen di Saint-Denis Bosonin William di Bard Elevage Vallée d’Aoste 27

Classiﬁ ca OVINI ROSSET CATEGORIA ARIETI OLTRE I 12 MESI DI ETÀ PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Dalle Claudio Donnas 292 IT007000021331 1 Brunet Camillo Introd 213 IT007000021297 2

CATEGORIA PECORE CHE ABBIANO PARTORITO ALMENO UNA VOLTA PROPRIETARIO COMUNE N. MATRICOLA Favre Peter Gressoney-La-Trinité 302 IT007000021211 1 Trentaz Ettore Saint-Pierre 233 IT007000019024 2 Soc. Agr. Isseurie Chatillon 271 IT007000019642 3

Chapellu Ivano Verrayes 281 IT007000021733 4 OVINI ROSSET - ARIETI Dalle Claudio di Donnas

Premiazione concorso formaggi

OVINI ROSSET - PECORE Favre Peter di Gressoney-La-Trinité

Bonin Lidia di Arnad, La Petite Ferme di Gignod, Les Ecureuils di Saint Pierre e Morzenti Daniele di Aymavilles SELLERIA RE TELONI - CORDAMI - CAMPANE - PRODOTTI ZOOTECNICI Ci trovate al via Torino, 33 • 10040 DRUENTO (TO) MERCATO di AOSTA tel./fax 011 98 45 466 • cell. 335 65 95 617 il MARTEDÌ [email protected] 28 Elevage Vallée d’Aoste

Il vademecum “Passion des Reines“ è in distribuzione presso i DELEGATI di zona e in sede al BAR MOCHETTAZ

I NUMERI VINCENTI DELLA LOTTERIA DELLA BATAILLES DE MOUDZON 1 10410 11 19682 21 14139 31 10135 41 19112 2 10574 12 19713 22 17037 32 12389 42 18761 3 0347 13 10552 23 11583 33 15913 43 11373 4 19154 14 15910 24 4390 34 18499 44 2944 5 18485 15 13236 25 18203 35 2245 45 16237 6 12357 16 0838 26 0162 36 18159 46 1942 7 2884 17 16581 27 15630 37 0656 47 12322 8 13112 18 4580 28 0472 38 14181 48 3198 9 0906 19 11405 29 12461 39 14021 49 17782 10 1450 20 18418 30 18721 40 0622 50 10567

Ritirare i premi entro il 31 Dicembre 2018 presso la sede dell’Association BAR MOCHETTAZ Elevage Vallée d’Aoste 29 Batailles de Reines: autunno di grandi eventi

Ad ottobre vi è stata una serie di eventi di grande rilievo per il mon- do delle Batailles, che ha coinvol- to tutto il settore dell’allevamento sia a livello regionale, sia interregionale e transfrontaliero. Brunie, Strega, Reinon, Coucou e Canaille Nella sequenza degli appunta- menti, che si sono tenuti sempre sia trattato di una giornata davve- detto che “l’Interregionale è for- all’arena della Croix-Noire di Ao- ro meravigliosa, con un pubblico se partita un po’ in sordina, ma sta, il primo è stato quello dell’E- che ha risposto alla grande ed è adesso posso affermare che que- space Mont-Blanc, che viene an- stato più numeroso della volta sto evento ha preso decisamente che defi nito come la “Champions scorsa. quota”. League delle Batailles de Reines”. Quella del 2018 è stata l'edizione Domenica 14 ottobre si sono ri- numero 7 e va ricordato che sono Domenica 21 ottobre si è svolta la Il vademecum trovate, a scontrarsi, le bovine state 6 le vittorie ottenute dalla Finalissima della 61a edizione del- “Passion des Reines“ provenienti da Valle d’Aosta, Val- Valle d’Aosta. le Batailles de Reines. lese e Savoia. Si è combattuto E’ stata davvero una grande gior- è in distribuzione con la formula della eliminazione Sabato 20 ottobre si è svolto l’in- nata, con un pubblico molto nu- presso i DELEGATI di zona diretta. contro interregionale tra bovine meroso, attento ed appassionato. Ad imporsi è stata la Reina “Rei- valdostane, canavesane e delle Come si sa, purtroppo, vi è stato e in sede non” di Massimiliano Garin di Co- valli di Lanzo. il malaugurato incidente occorso al BAR MOCHETTAZ gne, che partecipava per la prima Sul terreno della Croix-Noire si a Ines Savoretti, che però, mentre volta e che si è detto “felicissimo sono affrontate 40 bovine (24 pie- scriviamo queste righe è fortuna- e commosso”. Reinon in fi nale ha montesi e 16 valdostane). Ad im- tamente già rientrata a casa: a lei superato Tangò di Sandro Ronco porsi è stata “Coucou” di Michele vanno i migliori auguri da parte di Issime. Bionaz di Brissogne. della redazione di Elevage Vallée “E’ stata una fi nale davvero entu- Si è trattato della seconda edizio- d’Aoste. siasmante” ha detto il Presidente ne, la quale ha ottenuto un suc- Ritornando ai fatti prettamente dell’Association Amis des Batail- cesso maggiore rispetto alla pri- competitivi, il Presidente Bonin ri- les de Reines Roberto Bonin, il ma edizione. corda alcune delle novità introdot- quale ha poi sottolineato come si Il Presidente Roberto Bonin ha te quest’anno. Intanto, gli scontri I NUMERI VINCENTI DELLA LOTTERIA DELLA BATAILLES DE MOUDZON sono stati anticipati di un’ora, per allungare un po’ i tempi per le bovine e per favorire l’accesso agli 1 10410 11 19682 21 14139 31 10135 41 19112 stand posizionati all’esterno. 2 10574 12 19713 22 17037 32 12389 42 18761 Altra novità: l’entrata sul terreno di una squadra di “rabatteurs” o 3 0347 13 10552 23 11583 33 15913 43 11373 Il mangimificio VI.M. srl “arbitri”. Infi ne, l’assegnazione del trofeo 4 19154 14 15910 24 4390 34 18499 44 2944 nell’augurarvi Buone Feste, vi Giustino Mochettaz, scomparso 5 18485 15 13236 25 18203 35 2245 45 16237 10 anni fa e già Presidente dell’As- 6 12357 16 0838 26 0162 36 18159 46 1942 informa, che a decorrere dal 1 sociation (dal 1974 al 2001) alla fa- Gennaio, sarà rivenditore dei miglia Bonin così come il Trofeo 7 2884 17 16581 27 15630 37 0656 47 12322 offerto dallo scultore Siro Viérin. fermenti della ditta La valutazione unanime della gior- 8 13112 18 4580 28 0472 38 14181 48 3198 nata è stata che i combattimenti, 19 11405 29 12461 39 14021 49 17782 CHR HANSEN ancora una volta, sono stati di 9 0906 alto livello e a questo proposito 10 1450 20 18418 30 18721 40 0622 50 10567 Roberto Bonin ha voluto aggiun- gere: “Sono più che convinto che VI.M srl Zona industriale 9/a il giudizio sia stato condiviso an- Ritirare i premi entro il 31 Dicembre 2018 presso 11020 Saint Marcel (AO) Tel. 0165775782 che dai nostri cugini d’Oltralpe”. la sede dell’Association BAR MOCHETTAZ Adesso lo sguardo è già rivolto verso l’edizione numero 62. 30 Elevage Vallée d’Aoste Fontina DOP: nuovo Piano dei Controlli

Il Consorzio D.O.P. Fontina infor- ni medie ad ettaro di foraggio, 10kg giornalieri di sostanza secca ma le aziende della ﬁ liera che in una tabella istituita da delibera di da foraggio locale pari a 18 quin- data 8 nmovembre 2018 è sta- Giunta Regionale che distingue tali semestrali. to approvato dal Ministero del- diverse fasce altimetriche ed indi- Alle aziende con disponibilità di le Politiche agricole, alimentari, vidua una produzione media per foraggio locale, in base alla SAU, forestali e del turismo (Mipaaft) ettaro diversa ogni fascia. inferiore al fabbisogno semestra- un nuovo Piano dei controlli del Per la disponibilità di foraggio le verranno comunicati i giorni Formaggio DOP Fontina (DPC021) verranno calcolate tutte le UBA di conformità; sarà compito di che è consultabile e scaricabile presenti in azienda (rimonta e tali aziende far pervenire al CSQA sul sito del Mipaaft nella sezione bovine improduttive comprese), e al Consorzio la documentazio- Qualità - prodotti DOP, IGP e STG. sarà ritenuta conforme l’azienda ne dell’avvenuto approvvigiona- Il nuovo testo prevede alcune no- che disporrà per ogni UBA di mento di foraggio locale entro la vità per le diverse categorie produttive.

ALLEVAMENTI ALIMENTAZIONE • Foraggio valdostano per il controllo della disponibilità di foraggio sono state modificate le modalità di calcolo. Verrà utilizzata, come riferimen- to per il calcolo delle produzio-

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La verifica caratteristiche fisiche della forma • Latte trasformato supplementare è con oneri a ca- (peso, altezza scalzo, diametro) Nel piano dei controlli per gli rico dell’azienda. sono confondibili con quelle del- alpeggi sono state previste delle la DOP. regole particolari che ne agevo- RAZZE AMMESSE La produzione di formaggio simi- lano il riconoscimento iniziale, il In riferimento al rispetto delle lare dovrà essere separata dalla subentro in attività, il cambio di razze CSQA potrà fare affidamen- produzione della Fontina DOP, gestione rispetto all’anno prece- to al Libro Genealogico delle raz- sono previste la modalità di se- dente, le eventuali modifiche dei ze valdostane. parazione spaziale o separazione tramuti ad esso collegati come Nel caso di animali non iscritti temporale delle produzioni. l’aggiunta di un nuovo tramuto o al Libro Genealogico delle raz- Le aziende che intendono pro- la cancellazione di uno utilizzato ze valdostane ci si baserà sul- durre un formaggio similare do- negli anni precedenti. la valutazione dell’Associazione vranno comunicare preventiva- Per poter usufruire di queste re- Nazionale Allevatori Bovini Razza mente al CSQA le date e gli orari gole particolari gli alpeggi devo- Valdostana ANABORAVA. previsti per le lavorazioni, ver- no destinare alla produzione di Nel caso di incroci l’azienda do- ranno eseguite dal CSQA delle Fontina DOP esclusivamente lat- vrà fornire le opportune evidenze verifiche ispettive per controllare te proveniente dal proprio sito di (controllo genetico) del rispetto l’effettiva separazione. alpeggio/mayen (autoprodotto). della conformità. Nel caso venga trasformato latte La presenza di una o più bovine STAGIONATORI proveniente da altri siti, esso non di razze specializzate in produ- • Lotti di stagionatura potrà essere riconosciuto come zione di latte e/o a duplice atti- sarà obbligo per gli stagiona- alpeggio, ai fini del Piano dei tudine, non idonee ai riferimenti tori di comunicare al CSQA ed controlli, ma verrà riconosciuto di cui sopra, determinerà la non al Consorzio mensilmente i dati come trasformatore/caseificio e conformità del latte per l’utilizzo relativi alle forme in stagionatura dovrà seguire tutte le regole pre- a Fontina DOP. distinti per Produttore, numero viste per questa categoria. CREDITO AGRARIO CARIGE

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