Rodríguez Salto, Juan Manuel
Cría y comercialización de caballos sangre pura de carrera en Estados Unidos
Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria Facultad de Ciencias Agrarias
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Rodríguez Salto, J.M. 2011. Cría y comercialización de caballos sangre pura de carrera en Estados Unidos [en línea]. Trabajo Final. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Católica Argentina. Disponible en: http://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/tesis/cria-comercializacion-caballos-sangre-pura .pdf. [Fecha de Consulta:...... ]
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UCA Facultad de Ciencias Agrarias
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA ARGENTINA
Facultad de Ciencias Agrarias
Ingeniería en Producción Agropecuaria
CRÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE CABALLOS SANGRE PURA DE CARRERA EN ESTADOS UNIDOS
Trabajo final de graduación para optar por el título de: Ingeniero en Producción Agropecuaria
Autor: Rodríguez Salto, Juan Manuel
Profesor Tutor: Perrone, Gustavo
Fecha: Febrero 2011
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I) RESUMEN La industria del Pura Sangre de Carreras ha tenido gran relevancia a través de la historia en Estados Unidos con su introducción en el siglo XVII y aun sigue vigente siendo una actividad agropecuaria con gran influencia en la generación de puestos de trabajos tanto directa (capataces, peones, encargados, entrenadores, galopadores, jockeys, etc) como indirectamente (veterinarios, agrónomos, herreros, etc.) En Argentina, también es una importante fuente de ingresos y trabajo para la sociedad. Alcanza con decir que actualmente hay más de 7.000 nacimientos por año y que los productos vendidos en remates generan más de u$s 36.000.000 para el sector. A esto habría que agregarle el dinero generado en concepto de transportes, avena, fardos, herrajes, veterinarias, etc sin contar la cantidad de puestos de trabajos generados por el sector: más de 730.000 personas están involucradas con la actividad hípica en general de la cual los Caballos Pura Sangre forman un porcentaje importante y se cree que cada caballo en competencia genera trabajo para 6 o 7 personas. La cría y comercialización del Pura Sangre en el estado de Kentucky-USA, lugar donde fue desarrollada la pasantía, es una de las principales fuentes de ingresos y puestos de trabajo del Estado y es por ello que goza de completo apoyo gubernamental. Para dar dimensión al lector del poderío de esta industria alcanza con decir que el ultimo Kentucky Derby, la carrera más prestigiosa del mundo, generó ingresos por más de u$s 100.000.000 a la economía americana en concepto de apuestas, televisación, turismo y demás. Hoy en día Estados Unidos es el mayor productor de caballos de calidad a nivel mundial y es por esto que se ha formado toda una poderosa industria alrededor del caballo Pura Sangre en ese país. Es así como vemos que un potrillo se vende en remate público por US$ 1.000.000 y que un padrillo tenga un derecho a servicio que supere los US$ 100.000.
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II) INDICE
• Carátula……………………………………………………………...Pág. 1 • Resumen…………………………………………………………..…Pág. 2 • Índice………………………………………………………….……..Pág. 3 • Introducción y Objetivos…………………………………...………..Pág. 5 • Marco de Referencia…………………………………….…………...Pág. 8 • Metodología de Trabajo……………………………………………...Pág. 8 • Cronograma de tareas………………………………………………...Pág. 9 • Primera Parte: Cría y Reproducción……………...…………………Pág. 10 o Selección del Padrillo………….………...……………………..Pág. 10 Prepotencia…………………….……..……………………..Pág. 10 Estadística ………………………..………………………...Pág. 10 Teorías de Cruzamientos……….....……………...…………Pág. 11 Tipo a Tipo…………………..…….………………………..Pág. 11 Guías Practicas de Cruzamiento…...………………………..Pág. 12 Formas de acceder a un padrillo...…………………………..Pág. 12 Manejo de Yeguas……………………………………………...Pág. 13 Exámenes para determinar salud reproductiva……….……..Pág. 14 Sutura vulvar o “Caslicks”…...…………………………..…Pág. 16 Manejo del peso de la yegua…………………………..…….Pág. 16 Manejo del fotoperiodo………………………………….….Pág. 16 El ciclo estral………………………………………………..Pág. 17 Sincronización………………………………………………Pág. 18 Servicio a yeguas nuevas……………………………………Pág. 18 Yeguas vacías……………………………………………….Pág. 19 Celo del potro………………………………………………Pág. 19 Monitoreo de la yegua preñada…………………………….Pág. 20 Mantenimiento de la preñez………………………………...Pág. 20 Terapia de progesterona…………………………………….Pág. 21 Preparando la yegua para parir…………………………...…Pág. 21 Manejo de Potrillos…………………………………………….Pág. 22 El parto normal…………………………………………...…Pág. 23 Problemas de parto…………………………………………Pág. 24 Placenta……………………………………………………..Pág. 24 Mamar………………………………………………………Pág. 25 Enemas……………………………………………………..Pág. 25 Chequeos veterinarios y exámenes de sangre……………...Pág. 25 Llevando el recién nacido……………………...………..…..Pág. 25
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