Vorwort
Landwirtschaft zum Anfassen
Ein Wochenend-Einkauf auf dem Bauernmarkt oder direkt ab Hof kann zu einer (ent)spannenden Entdeckungsreise werden. Die Kinder nörgeln nicht vor Langeweile, denn gerade auf den Höfen gibt es immer etwas zu entdecken und zu bestaunen: Zweibeinige Möhren oder besonders dicke oder außergewöhnlich geformte Kartoffeln, die landwirtschaftlichen Maschinen und die vierbeinigen Bewohner des Hofes.
Regionale Produkte geben Sicherheit
Regionale Ernährung ermöglicht eine transparente Nahrungskette. Lernen Sie Ihren Direktvermarkter kennen und fragen Sie nach, wie und unter welchen Bedingungen er seine Lebensmittel produziert. Aus diesem persönlichen Kontakt kann eine gemeinsame Kultur der Wertschätzung entstehen. Durch Ihre Entscheidung, regionale und saisonale Produkte zu kaufen geben Sie kleinen und mittelständischen Betrieben die Chance zu überleben. Sie tragen dazu bei, dass lokale Nahrungsketten weiterhin bestehen oder sich sogar neu bilden.
2 Was hat Saison?
Unser Tisch ist reich gedeckt – zu jeder Jahreszeit. Dennoch erwarten wir Erdbeeren im Dezember und frische Buschbohnen im Frühjahr. Sie möchten sich umweltbewusst und mit gutem Gewissen ernähren? Dann achten Sie beim Einkauf auf das zur Saison passende Angebot aus Ihrer Region. So ernähren Sie sich frisch – und helfen mit, dass weniger Umweltbelastungen durch lange Transportwege und energieaufwändige Lagerung entstehen.
Direkt und regional Einkaufen
Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie Wissenswertes zum Thema Lebensmittel und über 100 Adressen von direktvermarktenden Betrieben im Lahn-Dill-Kreis und Landkreis Gießen, von Wochenmärkten und weitere Adressen für Ihren regionalen Einkauf.
Wir wünschen guten Appetit!
Landrat Wolfgang Schuster Landrätin Anita Schneider Lahn-Dill-Kreis Landkreis Gießen
3 Inhaltsverzeichnis
Honig Geflügel
Gemüse Fisch
Obst Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wild)
Milchprodukte Wurst
Allerlei Brot
Eier Getreide
4 Inhaltsverzeichnis
Vorwort 2 Regionale Vermarktungskonzepte 6
Lahn-Dill-Kreis Wochenmärkte 14 Landwirtschaftliche Betriebe 16 Metzgereien 36
Landkreis Gießen Wochenmärkte 44 Landwirtschaftliche Betriebe 48 Metzgereien 72
Allgemeines Redaktioneller Hinweis 77 Impressum 78
5 Regionale Vermarktungskonzepte
Regionale Vermarktungskonzepte
Gut fürs Klima
Je kürzer der Transportweg der Ware, desto umweltschonender ist das Produkt. Wie sehr das Klima beeinflusst wird, hängt u.a. von der zurückgelegten Strecke, dem verwendeten Transportmittel, ob die Lebensmittel gekühlt werden müssen usw. ab. Zahlreiche Faktoren beeinflussen die Klimabilanz eines Lebensmittels. In der Regel gilt aber: Wenn man Produkte aus der Region mit dem Fahrrad statt mit dem Auto einkauft oder den Einkauf mit sowieso geplanten Fahrten verbindet, ist dies in den meisten Fällen klimafreundlicher als sich für weit gereiste Ware zu entscheiden.
Plastikfreie Zone
Plastik ist – sowohl in der Herstellung als auch in der Entsorgung – eines der größten Umweltprobleme unserer Zeit. In vielen Hofläden werden Obst und Gemüse lose angeboten und die Ware wird nach dem Abwiegen meist in Papiertüten verpackt. Wenn mal nicht, denken Sie einfach an den eigenen Einkaufskorb oder –tasche.
6 Rezepte fürbeste Reste. zu Lebensmittellagerungund -haltbarkeit,FaktenzurLebensmittelverschwendung sowie undLandwirtschaft(BMEL).Unterwww.zugutfuerdietonne.deErnährung Tipps findensich reduzieren lassen,zeigtdie InitiativeZugutfürdieTonne! desBundesministeriumsfür 5 %imHandel.Rundzwei Dritteldavonwären vermeidbar. sichLebensmittelabfälle Wie den Privathaushalten,17%beiGroßverbrauchern,weitere 17%inderIndustrieund Großverbrauchern undPrivathaushaltenentsorgt.Dabeientstehen61%derAbfällein Stuttgart werden pro Jahrknapp11MillionenTonnen LebensmittelvonIndustrie,Handel, rund 82KilogrammLebensmittelabfall.LautderStudie überLebensmittelabfällederUni Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg.Pro Person undJahr sind das Initiative ZugutfürdieTonne! zusammenschließen undeigeneSchlachtstättengründen. die Landwirte.SokönnendieseweiterhinSchlachtmöglichkeitenauslastenbzw. sich undeinebessereTiere Fleischqualität.Durch Ihren regionalen EinkaufunterstützenSie Dadurch werden langeTransportwege vermieden.DasbedeutetwenigerStress fürdie Wurstangebot aus landwirtschaftlichen Betrieben in der Region stammt. von Tieren Kaufen SieIhrFleisch direkt abHofoderbeieinemMetzger, dessenFleisch- und Minimierte Tiertransporte 7 Landkreis Gießen Lahn-Dill-Kreis Allgemeines
Der mobile Saisonkalender
Wann haben Spargel, Johannisbeeren, Spitzkohl und Co. eigentlich Saison? Das verrät die kostenlose aid-App „Saisonkalender“, die zum Download im App Store von iTunes und Google Play zu finden ist. Der praktische Einkaufsberater listet für den jeweils aktuellen
Monat automatisch alle Gemüsearten und Früchte auf, die gerade Haupterntezeit haben. Allgemeines www.aid.de
Sich die Ernte teilen
Welche weiteren Möglichkeiten neben dem regionalen Einkauf gibt es noch, damit eine bäuerliche, nachhaltige Landwirtschaft erhalten bleibt, die die Natur- und Kulturlandschaft
pflegt und der Landwirt trotzdem sein Auskommen hat? Lahn-Dill-Kreis
Bei Solidarischer Landwirtschaft schließt sich der landwirtschaftliche Betrieb mit einer Gruppe privater Haushalte zusammen. Die Gruppe der privaten Haushalte verpflichtet sich jährlich im Voraus einen festgesetzten Betrag an den Hof zu zahlen. Der Landwirt hat dadurch die Möglichkeit, sich unabhängig von Marktzwängen seinem landwirtschaftlichen Betrieb zu widmen und bedürfnisorientiert zu wirtschaften. Die Abnehmenden erhalten im Gegenzug die Ernte und die weiterverarbeiteten Erzeugnisse, sofern der Solidarhof diese herstellt. Mehr Infos unter: www.solidarische-landwirtschaft.org Gießen Landkreis
9 Regionale Vermarktungskonzepte
LANDMARKT
„Regionale Produkte werden deutlich häufiger als Bio-Produkte gekauft“, so lautet das Ergebnis einer Nestlé Studie aus 2011. Das hat auch der Lebensmitteleinzelhandel registriert und sucht Wertschöpfungspartner unter den regionalen Erzeugern. Der große Vorteil für den Verbraucher: die günstigen Öffnungszeiten und die Vielfalt des Angebots.
Starke Partner: LANDMARKT-Betriebe und REWE
Über 20 REWE-Filialen in den Kreisen Gießen und Lahn-Dill führen Produkte mit dem LANDMARKT-Signet. Es garantiert Qualität vom Bauernhof und eine transparente Erzeugung von Lebensmitteln in der Verantwortung der Landwirte. LANDMARKT-Produkte werden unabhängig kontrolliert. Von der traditionellen „Ahle Worscht“ über Honig, Bio-Ei, Geflügel, Obst, Gemüse bis hin zum Ziegenkäse sind ca. 3.500 verschiedene Direktvermarktungsprodukte mit dem LANDMARKT-Hahn ausgezeichnet. Die LANDMARKT- Betriebe sagen „Mutter Natur lässt Obst und Gemüse nur zu bestimmten Zeiten reifen. Milchziegen gehen in Mutterschutz und geben in dieser Zeit keine Milch. Wir bieten Ihnen nur das an, was auch auf unseren Höfen erzeugt wird. Deshalb ist es normal, dass einzelne LANDMARKT-Produkte nicht immer verfügbar sind.“ Nebenstehend finden Sie REWE-Märkte mit LANDMARKT-Produkten.
Mehr Informationen unter www.hessische-direktvermarkter.de
10 Konrad-Adenauer-Straße 70 4 Walbergraben StraßeGießener 5 Marktstraße StraßeBänninger 3 Weg 5 Alter 13 Mühle der An WallAm 31-33 Philipp-Reis-Straße 1 Lindenbaum Am 14-16 Heerweg StraßeGießener 23 Heinestraße Hegweg 7 Beuerner Weg 21 4 Ferniestraße Straße 114Grünberger Adresse Naunheimer Straße 40 Naunheimer Arthur-Herzog-Straße 1 Marburger Straße 52 Aßlar Rechtenbach Staufenberg-Mainzlar Reiskirchen Pohlheim-Garbenteich Londorf Lich Laubach Langgöns Klein-Linden Hungen Heuchelheim Grünberg Großen-Buseck Gießen Gießen Wetzlar-Niedergirmes Wetzlar-Nauborn Herborn-Seelbach Herborn Ort Mo. - Sa. 8:00 -22:00 Uhr 8:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 8:00 -Sa. Mo. 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr -22:00 6:00 Uhr -Sa. Mo. 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -21:30 Uhr -22:00 6:00 Uhr -Sa. Mo. 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr -22:00 Uhr 8:00 -Sa. Mo. Uhr -20:00 8:00 -Sa. Mo. Öffnungszeiten Mo. - Sa. 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 7:00 -Sa. Mo. -22:00 Uhr 11 Landkreis Gießen Lahn-Dill-Kreis Allgemeines
Dietzhölztal f
Eschenburg
Haiger Dillenburg Allgemeines
Siegbach Bischoffen
d Mittenaar Breitscheid b Hohenahr Herborn Sinn
Driedorf Ehrings- hausen Asslar Lahn-Dill-Kreis Greifenstein Lahnau Wetzlar Solms Leun
Hüttenberg Braunfels
Schöffen- grund Landkreis Gießen Landkreis
Waldsolms
13 Lahn-Dill-Kreis
Lahn-Dill-Kreis - Wochenmärkte
Aßlar Wo und Wann? Stadt Aßlar Backhausplatz, jeden Freitag von 08:00 bis 18:00 Uhr Mühlgrabenstraße 1 35614 Aßlar Wochenmarkt Tel.: 06441-8030
Braunfels Wo und Wann? Stadt Braunfels Am Kurpark, jeden Dienstag von 08:00 bis 13:00 Uhr Hüttenweg 3 35619 Braunfels Tel.: 06442-3030 Wochenmarkt
Dillenburg Wo und Wann? Stadt Dillenburg Wilhelmsplatz, jeden Mittwoch von 08:00 bis 15:00 Uhr Rathausstraße 7 35683 Dillenburg Tel.: 02771-8960 Wochenmarkt
14 Herborn Wo und Wann? Magistrat der Stadt Herborn Kornmarkt, jeden Freitag von 09:00 bis 18:00 Uhr Hauptstraße 39 Allgemeines 35745 Herborn Tel.: 02772-708223 Wochenmarkt
Wetzlar Wo und Wann? Magistrat der Stadt Wetzlar Wochenmarkt, Bahnhofstraße, Stadtmarketing jeden Donnerstag von 08:00 bis 18:00 Uhr Ernst-Leitz-Straße 30 Wochenmarkt, Domplatz,
35578 Wetzlar jeden Samstag von 08:00 bis 14:00 Uhr Lahn-Dill-Kreis Tel.: 06441-990 Wochenmärkte Landkreis Gießen Landkreis
15 Lahn-Dill-Kreis
Lahn-Dill-Kreis - Landwirtschaftliche Betriebe
Asslar
Schafzucht Kaps Wo und Wann? Kaps, Antje Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Hauptstraße 6 35614 Asslar/Berghausen Was? Mobil: 0163-8564738 Lammfleisch [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung
Bischoffen
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Schmidt, Christian Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Günteroder Straße 51 35649 Bischoffen Was? Tel.: 06444-8505 oder 278 Rindfleisch [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung
16 Gellenbachmühle Wo und Wann? Zerbe, Michael Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Gellenbachmühle 35649 Bischoffen Was? Tel.: 02778-69033 Rindfleisch Mobil: 0151-15626613 Allgemeines [email protected] Bewirtschaftung nach Lieferservice EU-Bio-Verordnung
Braunfels
Bauernhof und mehr Wo und Wann? Winkler, Heike Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Lahn-Dill-Kreis Sportanlage 4 35619 Braunfels Was? Tel.: 06442-931650 Rindfleisch, Wurst, Schinken [email protected] www.bauernhofundmehr.de
Führungen für Kindergärten und Schulklassen Landkreis Gießen Landkreis
17 Lahn-Dill-Kreis
Bioland-Sonnenhof Wo und Wann? Zinke, Martina und Matthias Hofladen saisonal geöffnet: Juni bis Oktober Weingartenstraße 1 Montag und Mittwoch 16:00-19:00 Uhr, 35619 Braunfels/Neukirchen Samstag 10:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung Tel.: 06445-5257 Mobil: 0160-918122258 Was? [email protected] Lammfleisch, Eier, Obst, Gemüse, Kartoffeln www.solawi-sonnenhof.de BIOLAND-Betrieb
Biohof Gath Wo und Wann? Gath, Thorsten Ab-Hof-Verkauf: Selbstbedienung 08:00-19:00 Uhr Hirschburger Hof 1 35619 Braunfels/Altenkirchen Was? Tel.: 06472-911993 Eier, Nudeln [email protected] Zukauf: Ab Sommer 2016 geplant: Gemüse, Kartoffeln und www.biohof-gath.de Honig NATURLAND-Betrieb
18 Dietzhölztal
Imkerei Wo und Wann? Pfeifer, Martin Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Karlstraße 1 Wochemmärkte Dillenburg, Herborn und Haiger 35716 Dietzhölztal/Ewersbach Allgemeines Tel.: 02774-4683 Was? [email protected] Honig, Kerzen
Dillenburg Lahn-Dill-Kreis Hof Reimann Wo und Wann? Reimann, Karl und Berthold Ab-Hof-Verkauf: Dienstag bis Freitag 07:30-12:30 Uhr und Kirchstraße 5 14:00-18:00 Uhr, Samstag 07:30-12:00 Uhr 35685 Dillenburg/Manderbach Tel.: 02771-31291 Was? Bewirtschaftung nach Rindfleisch, Schweinefleisch, Rindswurst EU-Bio-Verordnung Landkreis Gießen Landkreis
19 Lahn-Dill-Kreis
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Lückhof, Rolf Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Neustraße 41 a 35685 Dillenburg/Manderbach Was? Tel.: 02771-31922 Lammfleisch, Lammwurst [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung
Driedorf
Westerwälder Fleisch- und Wo und Wann? Wurstwaren Hofladen: Dienstag, Donnerstag und Freitag Grün, Petra und Reiner 09:30-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Wilhelmstraße 45 Mittwoch 09:30-12:30 Uhr und Samstag 08:00-13:00 Uhr 35759 Driedorf Tel.: 02775-1639 Was? [email protected] Fleisch und Wurst von Rind und Schwein Zukauf: Eier, Nudeln
20 Wäller Bioeier Wo und Wann? Meuser, Martin Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Zum Eckergarten 3 35759 Driedorf/Seilhofen Was? [email protected] Eier www.waellerbioei.de Allgemeines NATURLAND-Betrieb
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Wagener, Ludger Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Wilhelmstraße 9 35759 Driedorf Was? Tel.: 02775-1817 Rindfleisch [email protected] Zukauf: Kartoffeln, Deutscher-Bio-Wein, Sekt, Schnaps, Lahn-Dill-Kreis www.bio-aubraczucht.de NATURLAND-Betrieb
Weinproben Landkreis Gießen Landkreis
21 Lahn-Dill-Kreis
Rinderzuchtbetrieb Wo und Wann? Weyel, Bernd Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Marbachstraße 8 35759 Driedorf/Roth Was? Tel.: 02775-7533 Rindfleisch, Wurst, Schinken, Suppen [email protected] www.weyelrinderzucht.de NATURLAND-Betrieb
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Hof, Achim Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Beilsteiner Straße 15 35759 Driedorf/Seilhofen Was? Tel.: 02775-203468 Rind- und Schweinefleisch, Wurst [email protected]
Hof Böhm Wo und Wann? Böhm, Henner Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Am Kirchplatz 2 35630 Ehringshausen/Dillheim Was? Allgemeines Tel.: 06443-811117 Rindfleisch, Lammfleisch, Geflügel, Kartoffeln, Getreide, [email protected] Getreideprodukte, Dinkelspelzkissen BIOLAND-Betrieb
Greifenstein Lahn-Dill-Kreis Wendeline Milchschafhof Wo und Wann? Blötz, Martina und Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Koch-Blötz, Hilmar Wochenmarkt Haiger Wallendorf 28 35753 Greifenstein/Beilstein Was? Tel.: 02779-458 Lammfleisch, Schafskäse, Schaffelle [email protected] Bewirtschaftung nach
EU-Bio-Verordnung Gießen Landkreis
23 Lahn-Dill-Kreis
Marthas Mobile Mosterei Wo und Wann? Schmidt, Martha und Axel Landhaus Hui Wäller: Donnerstags ab 18.00 Uhr, Schloßstraße 7 Freitag bis Sonntag 09:00-22:00 Uhr 35753 Greifenstein/Beilstein Tel.: 02779-256 Was? [email protected] Apfelsaft www.marthas-mobile-mosterei.de
Mobile Mosterei
Haiger
Biobetrieb Diebel GbR Wo und Wann? Diebel, Sabine, Markus und Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Donnerstag 16:00-18:00 Uhr, Domenice Freitag und Samstag 10:00-14:00 Uhr Hof Roßbachtal 35708 Haiger Was? Tel.: 02773-2169 Eier [email protected] NATURLAND-Betrieb
24 Herborn
Imkerei Wo und Wann? Peter, Hans-Martin Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Hinterthal 15 35745 Herborn Was? Allgemeines Tel.: 02772-55497 Honig
Hohenahr
Hof Hillebrand Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis Hillebrand, Wilfried Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Zu den Linden 17a 35644 Hohenahr/Erda Was? Tel.: 06446-9229730 Rindfleisch, Rindswurst, Wasserbüffel- und Wollschwein- [email protected] produkte, Kartoffeln. Saisonal: Geflügel Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung Landkreis Gießen Landkreis
25 Lahn-Dill-Kreis
Hüttenberg
Obstbaubetrieb Eckhardt Wo und Wann? Eckhardt, Inge und Horst Wochenmärkte Wetzlar und Gießen Donaustraße 10 35625 Hüttenberg/Hochelheim Was? Tel.: 06403-5457 Süß- und Sauerkirschen, Äpfel, Zwetschen, Birnen, Bienenhonig, frisch gepresster Apfelsaft
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Lang, Nicole und Wilfried Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Freitag 09:30-12:30, Frankfurter Straße 53 Dienstag, Donnerstag, Freitag 14:30-17:30 Uhr, 35625 Hüttenberg/Rechtenbach Samstag 09:00-14:00 Uhr, Milch nach Absprache Tel.: 06441-75922 Mobil: 0170-3811347 Was? [email protected] Eier, Kartoffeln, Heu und Stroh in kleinen Ballen Zukauf: Tee, Erbacher Müsli, Honig
26 Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Schmidt, Siegfried Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Wetzlarer Weg 5 35625 Hüttenberg /Reiskirchen Was? Tel.: 06445-7245 Rindfleisch Allgemeines
Käserei Birkenstock Wo und Wann? Birkenstock, Klaus Werksverkauf: Montag, Mittwoch und Donnerstag Werrastraße 6 08:00-16:00 Uhr, Dienstag und Freitag 08:00-14:00 Uhr 35625 Hüttenberg Tel.: 06403-78800 Was? Lahn-Dill-Kreis [email protected] Handkäse www.kaeserei-birkenstock.de Landkreis Gießen Landkreis
27 Lahn-Dill-Kreis
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Brückel, Susanne und Reinhard Ab-Hof-Verkauf: Mittwoch und Freitag 13:00-19:00 Uhr, Rheinfelser Straße 62 Wochenmärkte Wetzlar und Gießen 35625 Hüttenberg Tel.: 06441-71650 Was? Hausmacher Wurst, Bauernbrot Zukauf: Handkäse
Bauernbrot aus dem Holzofen
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Hirsch, Eckhard und Ab-Feld-Verkauf: Hörnsheim und Rechtenbach Engelbert, Ruth vom 01.06. bis 10.07. 35625 Hüttenberg Montag bis Sonntag 08:00-19:00 Uhr Hörnsheim-Rechtenbach Tel.: 06445-1747 Was? [email protected] Erdbeeren www.bio-erdbeeren-hirsch.de
Erdbeeren zum Selbstpflücken
28 Leun
Junkernhof Wo und Wann? Klein, Lothar Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Junkernhof 1 35638 Leun Was? Allgemeines Tel.: 06473-1582 Kartoffeln BIOLAND-Betrieb
Bioland-Gärtnerei Blattlaus Wo und Wann? Weber, Ina Hofladen: Dienstag bis Freitag 09:00-18:00 Uhr und Krause, Dieter Samstag 9:00-13:00 Uhr Lahn-Dill-Kreis An der K 383 35638 Leun/Bissenberg Was? Tel.: 06473-410676 Obst, Gemüse, Gemüsepflanzen [email protected] Zukauf: Fleisch auf Vorbestellung, Eier, Obst, Gemüse, www.blattlaus-leun.de Kartoffeln, Getreide, Brot, Naturkostsortiment, Pflanzen, BIOLAND-Betrieb Säfte und Wein Landkreis Gießen Landkreis
29 Lahn-Dill-Kreis
Hofladen Penner Wo und Wann? Penner, Peter Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Samstag 07:30-17:00 Uhr Lindenhof 35638 Leun Was? Tel.: 06473-922190 Geflügel, Eier [email protected] BIOLAND-Betrieb
Mittenaar
Schäferei Benner Wo und Wann? Benner, Jürgen Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Lubergstraße 13 35756 Mittenaar/Offenbach Was? Tel.: 02778-398 Lammfleisch, Wurst, Schinken [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung
30 WILD AND MORE Wo und Wann? Frieß, Peter Michael Verkauf nach telefonischer Vorbestellung, Am Bornacker 14 Wochenmärkte Herborn, Dillenburg und Haiger 35756 Mittenaar/Ballersbach Tel.: 02772-64166 Was? Mobil: 0170-4054721 Rot-, Reh- und Schwarzwild, Wildwurst, Schinken Allgemeines [email protected] Zukauf: Lammfleisch, Bio-Rindfleisch, Geflügel www.wild-and-more.de
Lieferservice
Hof Alte Schanzen Wo und Wann?
Werner, Reimund Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Lahn-Dill-Kreis Hainstraße 15 35756 Mittenaar/Bellersdorf Was? Tel.: 06444-1387 Rindfleisch, Eier [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung Landkreis Gießen Landkreis
31 Lahn-Dill-Kreis
Siegbach
Siegbacher Ziegenhof Wo und Wann? Martin, Christof Wochenmarkt Herborn und Lich Weidenbach, Ute Übernthaler Straße 8 Was? 35768 Siegbach/Eisemroth Ziegenfleisch, Ziegenwürste, Ziegenkäse Tel.: 02778-6146 [email protected] www.siegbacher-ziegenhof.de BIOLAND-Betrieb
Sinn
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Schwebel, Inga Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Grüner Weg 9 35764 Sinn/Fleisbach Was? Tel.: 02772-580884 Heidschnuckenlammfleisch, Ziegenlammfleisch, Bratwurst, Mettwurst, Schinken, Lammfelle
32 Solms
Hof Hahnenwiese Wo und Wann? Menz, Reiner Hofladen: Montag bis Samstag 09:00-18:00 Uhr Weihern 1 35606 Solms/Oberbiel Was? Allgemeines Tel.: 06441-5710 Fleisch und Wurst von Rind und Schwein, Masthähnchen, [email protected] Rohmilchkäse, Eier, Kartoffeln, Kürbisse, Fruchtaufstriche, www.hof-hahnenwiese.de Sonnenblumen Zukauf: Senfvariationen, Ziegenkäse, Gurken, Nudeln
Mobile Käserei Lahn-Dill-Kreis Waldsolms
Bioland-Imkerei Hund & Bauer Wo und Wann? Hund, Roman Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Bauer, Kathrin Oberseite 23 Was? 35647 Waldsolms/Brandoberndorf Honig, Kerzen, I Zukauf: Met Tel.: 06085-8249184 Landkreis Gießen Landkreis [email protected] www.hund-und-bauer.de Lieferservice
33 Lahn-Dill-Kreis
Biolandhof Busch Wo und Wann? Busch, Wolfgang Hofladen: Donnerstag 10:00-12:30 Uhr und Falkenweg 3 16:00-18:30 Uhr, Samstag 10:00-12:30 Uhr 35647 Waldsolms/Brandoberndorf Tel.: 06085-820 Was? [email protected] Fleisch und Wurst von Rind und Schwein, Hähnchen, BIOLAND-Betrieb Getreide, Brot, Eier, Kartoffeln, Gemüse, Obst (Fleisch nur an bestimmten Terminen) Zukauf: Molkereiprodukte, Obst, Honig, Naturkostsortiment
Informationsveranstaltungen für Kindergärten und Schulklassen (1.-6. Klasse)
Wetzlar
Lenzis-Glückshühner Wo und Wann? Lenz, Matthias Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Freitag 16:00-18:00 Uhr und Backhausstraße 12 Samstag 10:00-12:00 Uhr 35583 Wetzlar/Garbenheim Tel.: 06441-46633 Was? Mobil: 0172-6301673 Eier I Zukauf: Honig [email protected] www.lenzis-glückshühner.de
34
Lahn-Dill-Kreis
Lahn-Dill-Kreis - Metzgereien
Landmetzgerei Becker Wann? Ringstraße 13 Montag 08:00-12:30 Uhr, Dienstag bis Freitag 35606 Solms/Niederbiel 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Tel.: 06442-7175 Samstag 08:00-12:30 Uhr
b Landmetzgerei Henss Wann? Fahlerstraße 1 Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 35745 Herborn 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Tel.: 02772-62409 Dienstag und Samstag 08:00-12:30 Uhr [email protected]
manz Die Metzgerei OHG Wann? Hauptstraße 79 Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 35625 Hüttenberg 06:30-18:00 Uhr, Mittwoch und Samstag 06:30-13:00 Uhr Tel.: 06403-2745 [email protected] www.manz-die-metzgerei.de
36 d Metzgerei Magnus Bauer Wann? Hauptstraße 36 Montag 08:00-12:00 Uhr, Dienstag, Mittwoch und 35767 Breitscheid/Medenbach Donnerstag 08:00-12:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr, Tel.: 02777-7840 Freitag 07:30-13:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 07:30-12:00 Uhr Allgemeines
Metzgerei Erwin Gerth Wann? Braunfelser Straße 20 Montag bis Freitag 07:00-18:00 Uhr, 35606 Solms/Oberndorf Samstag 07:00 - 12:00 Uhr und Tel.: 06442-1771 Dienstag Nachmittags geschlossen [email protected] www.metzgerei-gerth.de Lahn-Dill-Kreis
f Metzgerei Fritz Wann? Dillenburger Straße 42 Montag bis Samstag 07:00-12:30 Uhr, 35716 Dietzhölztal/Steinbrücken Montag, Dienstag und Freitag 14:00-18:00 Uhr Tel.: 02774-2437 [email protected] Landkreis Gießen Landkreis
37 Lahn-Dill-Kreis
38 Lahn-Dill-Kreis
Metzgerei Frank Goebel Wann? Hohler Weg 21 Dienstag bis Freitag 08:00-13:30 Uhr und 35756 Mittenaar/Ballersbach 14:30-18:00 Uhr, Montag und Samstag 08:00-12:30 Uhr Tel.: 02772-62166 [email protected] Allgemeines
Metzgerei Goetz Wann? Taunusstraße 8 Montag 08:00-13:00 Uhr, 35619 Braunfels/Altenkirchen Dienstag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Tel.: 06472-2419 Samstag 08:00-13:00 Uhr [email protected] Lahn-Dill-Kreis
Metzgerei und Wann? Partyservice Korting Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag Gutenbergstraße 8 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18.00 Uhr, 35764 Sinn Mittwoch und Samstag 08:00-12:30 Uhr Tel.: 02772-52333 [email protected] www.metzgerei-korting.de Landkreis Gießen Landkreis
39 Lahn-Dill-Kreis
Metzgerei Mast Wann? Georgstraße 6 Montag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, 35745 Herborn/Seelbach Samstag 08:00-13:00 Uhr, Tel.: 02772-62106 Dienstagnachmittag geschlossen
Metzgerei Schmidt Wann? Bahnhofstraße 21 Dienstag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, 35649 Bischoffen Samstag 07:30-12:00 Uhr Tel.: 06444-436 [email protected]
Metzgerei Schneider Wann? Langenaubacher Straße 60 Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 35708 Haiger/Langenaubach 07:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Tel.: 02773-5275 Mittwoch 07:00-12:30 Uhr und [email protected] Samstag 07:00-12:00 Uhr www.metzgerei-schneider.net
Metzgerei Schnirch KG Wann? Hauptstraße 19 Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 35684 Dillenburg/Frohnhausen 07:00-18:00 Uhr, Mittwoch 07:00-13:00 Uhr und Tel.: 02771-31917 Samstag 07:00-12:30 Uhr
40 Lahn-Dill-Kreis
Metzgerei Spies Wann? Hauptstraße 133 Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 35716 Dietzhölztal/Ewersbach 06:00-12:30 Uhr und 14:30-18:00 Uhr Mittwoch und Tel.: 02774-2536 Samstag 06:00-12:30 Uhr Allgemeines
Metzgerei Stahl Wann? Friedenstraße 2 Dienstag, Mittwoch, Freitag 35708 Haiger/Fellerdilln 08:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Tel.: 02773-4453 Montag, Donnerstag und Samstag 08:00-12:00 Uhr [email protected]
Metzgerei Wagner Wann? Lahn-Dill-Kreis Friedhofstraße 3 Montag 08:00-12:30 Uhr, 35644 Hohenahr/Erda Dienstag bis Freitag 08:00-12:30 Uhr und 15:00-18:00 Uhr, Tel.: 06446-1404 Samstag 08:00-12:30 Uhr Landkreis Gießen Landkreis
41
Allendorf Lollar Staufenberg
Rabenau
Biebertal Wettenberg Allgemeines
Buseck Grünberg
Gießen Reiskirchen
Fernwald
Linden Lich Lahn-Dill-Kreis Laubach Pohlheim b Hungen d f Langgöns Landkreis Gießen
43 Landkreis Gießen
Landkreis Gießen - Wochenmärkte
Biebertal Wo und Wann? Gemeindevorstand der Parkplatz Gemeindeverwaltung, Mühlbergstraße, Gemeinde Biebertal jeden Freitag von 14:00 bis 17:00 Uhr Mühlbergstraße 9 35444 Biebertal Te.: 06409-690 Wochenmarkt
Gießen Wo und Wann? Magistrat der Stadt Gießen Lindenplatz, Marktlaube, Brandplatz, Berliner Platz 1 jeden Mittwoch und Samstag von 7:00 bis 14:00 Uhr/ 35390 Gießen Kirchplatz, jeden Donnerstag von von 14:00 bis 18:00 Uhr Tel.: 0641-3061001 Wochenmarkt/Bauernmarkt
Grünberg Wo und Wann? Magistrat der Stadt Grünberg historischer Marktplatz, Rabegasse 1 jeden Freitag von 07:00 bis 13:00 Uhr 35305 Grünberg Tel.: 06401-8040 Wochenmarkt
44 Hungen Wo und Wann? Magistrat der Stadt Hungen Marktplatz am Zwenger, Kaiserstraße 7 jeden Donnerstag von 07:00 bis 13:00 Uhr
35410 Hungen Allgemeines Tel.: 06402-850 Bauern- und Wochenmarkt
Laubach Wo und Wann? Magistrat der Stadt Laubach Marktplatz, jeden Donnerstag von 14:00 bis 17:00 Uhr Friedrichstraße 11 35321 Laubach
Tel.: 06405-9210 Bauern- und Wochenmarkt Lahn-Dill-Kreis
Lich Wo und Wann? Magistrat der Stadt Lich historischer Marktplatz, Unterstadt 1 jeden Mittwoch von 14:00 bis 18:00 Uhr 35423 Lich Tel.: 06404-8060 Wochenmarkt Landkreis Gießen
45 Landkreis Gießen
46 Staufenberg Wo und Wann? Magistrat der Stadt Staufenberg Parkplatz der Vitalen Mitte in Staufenberg, Kernstadt, Tarjanplatz 1 jeden Donnerstag von 08:00 bis 13:00 Uhr 35460 Staufenberg Tel.: 06406-8090 Wochenmarkt Allgemeines
Wettenberg Wo und Wann? Gemeindevorstand der Sorguesplatz (Gemeindeverwaltung), Gemeinde Wettenberg jeden Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr Sorguesplatz 2 35435 Wettenberg Tel.: 0641-8040 Wochenmarkt Lahn-Dill-Kreis Landkreis Gießen
47 Landkreis Gießen
Landkreis Gießen - Landwirtschaftliche Betriebe
Allendorf
Schulbauernhof Tannenhof Wo und Wann? Hoffmann, Luise und Goetz Ab-Hof-Verkauf: Freitag und nach telefonischer Vereinbarung Allertshäuser Straße 15 35469 Allendorf/Lumda Was? Tel.: 06407-905901 Rindfleisch, Wurst, Milch, Käse, Butter, Eier [email protected] www.Schulbauernhof-Tannenhof.de Bewirtschaftung nach Schulklassen dürfen im Betrieb mithelfen, Klassenfahrten für Kinder mit EU-Bio-Verordnung Übernachtung
Blumen-Annarella Wo und Wann? Hinkel, Christiane und Heinz Hofladen: Montag bis Freitag 08:30-18:00 Uhr, Am Erlen 1 Samstag 08:30-13:00 Uhr 35469 Allendorf/Lumda Tel.: 06407-6416 Was? [email protected] Salat, Gemüse, Sommerschnittblumen www.blumen-schnell.de
Lieferservice
48 Biebertal
Bauernhof March Wo und Wann? March, Ellen und Volker Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Ludwigstraße 6 35444 Biebertal/Rodheim Was? Allgemeines Tel.: 06409-9645 Suppenhühner, Gänse, Enten, Hähnchen, Eier [email protected] Zukauf: Kartoffeln NATURLAND-Betrieb
Buseck Lahn-Dill-Kreis Biolandhof der Lebenshilfe Wo und Wann? Mertens, Petra Ab-Hof-Verkauf: Dienstag und Donnerstag 09:00-16:00 Uhr, Moser, Robert Wochenmärkte Gießen und Grünberg Grüner Weg 9 35418 Buseck/Großen-Buseck Was? Tel.: 06408-92167 Gemüse, Salate, Kräuter biolandhof@lebenshilfe-giessen.de Zukauf: Eier, ergänzen der Obst und Gemüsepalette www.biolandhof-buseck.de BIOLAND-Betrieb Landkreis Gießen
49 Landkreis Gießen
Sonnenhof Wo und Wann? Scheld, Jürgen Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Alten-Busecker-Weg 101 35418 Buseck/Großen-Buseck Was? Tel.: 06408-1682 Molkereiprodukte, Käse [email protected] NATURLAND-Betrieb
Fernwald
Franz GbR Wo und Wann? Franz, Corina und Markus Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Hauptstraße 98 35463 Fernwald/Steinbach Was? Tel.: 06404-2578 Hausmacher Wurst [email protected]
50 Gießen
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Grandpierre, Hartmut Ab-Feld-Verkauf: Anfang Juni bis Anfang Juli Lindenstraße 8 35398 Gießen/Lützellinden Was? Allgemeines Tel.: 06403-3592 Erdbeeren [email protected]
Grünberg
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis und Direktvermarktung Ab-Hof-Verkauf: täglich nach Absprache Hensel, Ingo Hattenröder Straße 8 Was? 35305 Grünberg/Harbach Fleisch und Wurst von Rind, Schwein, Schaf und Kaninchen, Tel.: 06401-228490 Gänse, Enten, Hähnchen, Eier, Futter und Einstreu für Mobil: 0151-12792808 Kleintiere [email protected] www.bauer-hensel.de Landkreis Gießen
51 Landkreis Gießen
Queckbörner Gourmetfleisch Wo und Wann? Queckbörner, Petra und Klaus Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Hügelstraße 11 35305 Grünberg/Stangenrod Was? Tel.: 06401-3411 Rindfleisch, Rindsbratwürstchen, Wurst, Salami [email protected] www.Biohof-Queckboerner.de Bewirtschaftung nach Besichtigung Mutterkuhherde mit Imbiss EU-Bio-Verordnung
Biohof Theiß Wo und Wann? Theiß, Edwin Ab-Hof-Verkauf: 24-Stunden-Abholstation Buchenweg 1 35305 Grünberg/Lumda Was? Tel.: 06401-903890 Rindfleisch, Lammfleisch, Wurst, Suppenhühner, [email protected] Masthähnchen, Eier, Kartoffeln, Gemüse, Nudeln, Eierlikör, www.mobileshuehnerparadies.de Marmelade BIOLAND-Betrieb
52 Warthof Wo und Wann? Sauerbier, Heike und Annemarie Hofladen: Montag bis Samstag von 09:00-18:00 Uhr und Warthof nach Vereinbarung 35305 Grünberg Tel.: 06401-6454 Was? [email protected] Kartoffeln, Honig, Äpfel, Apfelsaft, Apfelwein, Allgemeines www.warthof-obst.de Dessertweine (Kirsche und Erdbeere)
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Jäger, Lisa und Helmut Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Petersweg 48 Lahn-Dill-Kreis 35305 Grünberg/Queckborn Was? Tel.: 06401-903641 Rindfleisch, Wurst [email protected] Landkreis Gießen
53 Landkreis Gießen
Heuchelheim
Imkerei Wo und Wann? Dietz, Volker Ab-“Haus“-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Parkweg 2 35452 Heuchelheim Was? Tel.: 0641-67661 Honig I Zukauf: Wachskerzen [email protected]
Schnupperkurse für Kindergärten und Schulklassen
Hungen
Marienhof Müller KG Wo und Wann? Müller, Sabine, Jürgen und Torsten Hofladen: Donnerstag 09:00-12:00 Uhr, 13:00-18:00 Uhr, Münzenberger Straße 30 nach telefonischer Vereinbarung und Belieferung 35410 Hungen/Bellersheim mit Verkaufswagen im Umkreis von 50 km Tel.: 06402-50300 Mobil: 0170-7007323 Was? [email protected] Putenfleisch und -wurst, Eier, Eierlikör www.marienhof-puten.de Zukauf: Schweinewurst, Molkereiprodukte, Brot, Nudeln, Honig uvm.
Präsentkörbe 54 Tiergartenlädchen Wo und Wann? Schmalz, Jasmin und Ingo Hofladen: Mittwoch 10:00-12:00 Uhr, Tiergartenstraße 6 Freitag 14:00-18:00 Uhr und Samstags 09:30-13:00 Uhr 35410 Hungen Tel.: 06402-809885 Was? Mobil: 0175-6546596 Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Wurstaufschnitt, Allgemeines [email protected] Schinken, Salate, Eier, Eierlikör www.tiergartenlaedchen.de Zukauf: Rindfleisch
Präsentkörbe, Geschenkgutscheine, Eierklappe
Obstbaubetrieb Stelz Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis Stelz, Robert Hofladen: nach telefonischer Vereinbarung, Birkenweg 2 Wochemarkt Hungen und Laubach 35410 Hungen/Inheiden Tel: 06402-1001 Was? [email protected] Äpfel, Birnen, Zwetschen, Süßkirschen, Mirabellen, Pfirsiche, Marmelade, Apfelsaft
Hoffeste (Fronleichnam und 2. Sonntag im September) an der Landkreis Gießen Obstanlage Inheiden
55 Landkreis Gießen
Kürbisanbau Bender Wo und Wann? Bender, Christine und Wolfram Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Ringstraße 41 35410 Hungen/Villingen Was? Tel.: 06402-7921 Speisekürbisse, Kürbissecco Mobil: 0170-3864278 [email protected] www.kunstundkuerbis.de
Paul GbR Wo und Wann? Paul, Manfred und Christian Ab-Feld-Verkauf: Ende Mai bis Ende Juni Härberpfad 2 35410 Hungen/Villingen Was? Tel.: 06402-9320 Erdbeeren I Zukauf: Erdbeerprosecco und Tortenböden Mobil: 0172-9809438 [email protected]
56 Langgöns
Direktvermarktung Dern Wo und Wann? Dern, Ingrid und Gerhard Hofladen: Montag, Mittwoch und Samstag 09:00-13:00 Uhr, Moorgasse 20 Dienstag und Freitag 09:00-13:00 und 15:00-18:00 Uhr 35428 Langgöns Allgemeines Tel.: 06403-71806 Was? Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, Kartoffeln Im Winter: Rindfleisch Zukauf: Äpfel, Westerwälder Nudeln
Landmetzgerei Engel Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis Engel, Heike und Alexander Verkaufsstätten Langgöns (Am Mühlberg 10) und Butzbach Kreuzstraße 14 (Weiseler Straße 1): Montag-Freitag 07:30-15:00 Uhr und 35428 Langgöns/Niederkleen Samstag 07:30-13:30 Uhr Tel.: 06447-7436 Mobil: 0160-5539826 Was? [email protected] Rind- und Schweinefleisch, Hausmacher Wurst, www.landmetzgerei-engel.de Fleischwurst, Aufschnitt, Schinken Zukauf: Salamiesorten Landkreis Gießen
Partyservice 57 Landkreis Gießen
Direktvermarktung Wo und Wann? Engel, Petra und Reiner Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Gartenstraße 15 35428 Langgöns/Niederkleen Was? Tel.: 06447-1027 Truthahnfleisch, Truthahnschinken, Fleischhähnchen, [email protected] Suppenhühner, Eier, Kartoffeln In der Weihnachtszeit: Gänse, Enten, Puten
Partyservice
Hof Frey Wo und Wann? Frey, Burkhard Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Amthausstraße 27 35428 Langgöns Was? Tel.: 06403-72758 Kartoffeln [email protected] BIOLAND-Betrieb
58 Kleebachtalerhof Wo und Wann? Heintz, Christina und Reinhard Wochenmarkt Wetzlar Kleebachstraße 16 35428 Langgöns/Dornholzhausen Was? Tel.: 06447-885813 Lammfleisch, Lammwurst, Schaf- und Ziegenkäse, Kartoffeln, Bauernbrot Allgemeines Zukauf: Handkäse, Eier
Führungen für Kindergärten und Schulklassen
Imkerei Jauer Wo und Wann?
Jauer, Hans-Joachim Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Lahn-Dill-Kreis Untere Pforte 16 35428 Langgöns/Cleeberg Was? Tel.: 06085-625 Honig I Zukauf: Weißtannenhonig [email protected] BIOLAND-Betrieb Landkreis Gießen
59 Landkreis Gießen
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Knorz, Dieter Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Obergasse 2 35428 Langgöns Was? Tel.: 06403-2438 Kartoffeln, Erdbeeren [email protected]
Erdbeeren zum Selberpflücken
Kürbishof Müller Wo und Wann? Müller, Uwe Ab-Hof-Verkauf: saisonal 01. September bis 31.Oktober Schillerstraße 55 35428 Langgöns Was? Tel.: 06403-74657 Kürbisse I Zukauf: Kürbisnudeln, Kürbissekt [email protected] www.kuerbishof-mueller.de
Kürbisschnitzen mit Kindergärten und Schulklassen
60 Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Höringer, Michael Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Haubsweg 3 Wochenmarkt Hungen 35428 Langgöns/Niederkleen Tel.: 06447-1273 Was? Eier, Gemüse, Kartoffeln, Bauernbrot, Salate der Saison Allgemeines Zukauf: Handkäse
Laubach
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis Palitsch, Roswitha und Achim Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Wintergasse 8 35321 Laubach/Freienseen Was? Tel.: 06405-3850 Rindfleisch und Rindfleischprodukte, Getreide [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung Hofbesichtigung, Lieferservice, Kochkurse Landkreis Gießen
61 Landkreis Gießen
Lich
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Görlach, Arnhild, Karlheinz und Sven Ab-Hof-Verkauf: Montag, Mittwoch, Freitag Zum Stock 4 16:00-18:00 Uhr, Samstag 10:00-12:30 Uhr 35423 Lich/Eberstadt Tel.: 06004-914790 Was? [email protected] 18 Sorten Speiseeis
Familie Löbrich Wo und Wann? Löbrich, Helga und Hans Günter Ab-Hof-Verkauf: Samstag nach telefonischer Vereinbarung Brauhausgasse 1 35423 Lich/Langsdorf Was? Tel.: 06404-90384 Kartoffeln Mobil: 0173-6653700 [email protected]
62 Vermarktungshof D. & B. Mohr Wo und Wann? Mohr, Brigitte Ab-Hof-Verkauf: Montag bis Samstag 08:00-18:00 Uhr und Butzbacher Straße 20 nach telefonischer Absprache 35423 Lich/Eberstadt Tel.: 06004-688 Was? Wurstkonserven, Eier, Kartoffeln, Konfitüre Allgemeines Zukauf: Nudeln, Müsli, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Honig, Handkäse, Raps-Speiseöl, Bauernhofeis, Rheinhessen Weine
Lieferservice
Johanneshof Wo und Wann? Lahn-Dill-Kreis Schadeck, Annegret und Wolfgang Hofladen: Montag bis Freitag 8:00-13:00 Uhr Johanneshof 15:00-18:00 Uhr, Samstag 08:00-13:00 Uhr und 35423 Lich/Langsdorf nach Vereinbarung Tel.: 06404-61241 Mobil: 0160-90169582 Was? [email protected] Erdbeeeren, Kartoffeln, Kürbisse, Gemüse www.johanneshof-langsdorf.de Zukauf: Wein, Äpfel, Honig, Marmeladen Landkreis Gießen
Kürbisfest, Erdbeerfest, Erdbeeren zum Selberpflücken
63 Landkreis Gießen
Lindenhof Wo und Wann? Weisel, Volker Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Zum Stock 2 35423 Lich/Eberstadt Was? Tel.: 06004-1510 Kartoffeln [email protected] www.irren-im-mais.de
Maislabyrinth 2017 (Mitte Juli-Anfang Oktober im zweijährigen Turnus) mit Imbiss
Lollar
Hofgemeinschaft für heilende Wo und Wann? Arbeit e. V. Hofladen: Dienstag und Freitag 09:30-13:00 Uhr und Hofgut Friedelhausen 14:00-18:30 Uhr, Wochenmärkte Gießen, Albrecht, Margarita Krofdorf-Gleiberg, Staufenberg Hofgut Friedelhausen 2 35457 Lollar Was? Tel.: 06406-916520 Fleisch, Wurst, Milchprodukte, Rohmilchkäse, Gemüse, [email protected] Kartoffeln, Getreide, Holzspielzeug, Dekorationsartikel www.friedelhausen.de Zukauf: Eier, Brot, Honig, Trockensortiment, Säfte, Süßwaren DEMETER-Betrieb
Führungen für Kindergärten, Schulklassen und Erwachsene, Hoffest (2. Sonntag im Juni), Kulturprogramm
64 Kronauer Hof Wo und Wann? Bodenbender, Arne Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Schmelz 1 35457 Lollar/Schmelz Was? Tel.: 06406-836084 Gänse, Getreide [email protected] Allgemeines www.kronauerhof.de DEMETER-Betrieb Ferienwohnung
Pohlheim
Familie Balser Wo und Wann?
Balser, Jutta und Manfred Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Lahn-Dill-Kreis Schiffenbergstraße 1 Ab-Feld-Verkauf im Sommer ganztägig 35415 Pohlheim/Garbenteich Tel.: 06404-61537 Was? Mobil: 0170-9306038 Rindfleisch, Blumen zum Selberpflücken, Futter für [email protected] Klein- und Großtiere
Führungen für Kindergärten und Schulklassen,
Besichtigung Rinderfreilandhaltung Landkreis Gießen
65 Landkreis Gießen
Hof Obersteinberg Wo und Wann? Fay, Catja und Peter Hofladen: Freitag 15:00-18:00 Uhr und 35415 Pohlheim/ Samstag 10:00-13:00 Uhr Watzenborn-Steinberg Tel.: 06403-68866 Was? Mobil: 0171- 9782635 Rindfleisch, Weideschweinefleisch, Geflügel, Eier, [email protected] Kartoffeln, Marmelade www.obersteinberg.de Zukauf: Wein
Verkaufsautomat mit Eiern, Kartoffeln und Würstchen (Friedrich- Ebert-Straße 12, Watzenborn-Steinberg)
Der Weiherhofladen Wo und Wann? Reitschmidt, Werner und Hartmut Hofladen: Dienstag und Freitag 10:00-12:30 Uhr Weiherhof und 14:30-17:30 Uhr, Samstag 10:00-13:00 Uhr und 35415 Pohlheim/ nach Vereinbarung Watzenborn-Steinberg Tel.: 06403-61127 Was? Mobil: 0160-92995031 oder Rindfleisch, Hausmacher Wurst, Suppenhühner, Eier, 0171-7636005 Nudeln, Schnäpse I Zukauf: Wela-Produkte, Bauernbrot, [email protected] Berres-Produkte (z.B. Eierlikör), Honig www.weiherhof-pohlheim.de
Bewirtung von kleinen Gruppen nach Anmeldung 66 Rabenau
Forellenzucht/Räucherei Wo und Wann? Schomber, Matthias Wochenmärkte Gießen und Krofdorf-Gleiberg Neustadt 25 35466 Rabenau/Geilshausen Was? Allgemeines Tel.: 06407-5766 Regenbogenforellen, Bachforellen, Saiblinge und Karpfen (frisch oder geräuchert), Aal (geräuchert), Lachs Zukauf: Frischfisch/Seefisch, Marinaden, Salate, Meeresfrüchte
Fischgrilltag (Juni) Lahn-Dill-Kreis
Hof Schönhals Wo und Wann? Schönhals, Jörg Hofladen: nach telefonischer Vereinbarung Grünberger Straße 30 35466 Rabenau/Geilshausen Was? Tel.: 06407-7596 Rindfleischpakete, Wurst [email protected] Bewirtschaftung nach
EU-Bio-Verordnung Landkreis Gießen Hofbesichtigungen
67 Landkreis Gießen
Reiskirchen
Birkenhof Wo und Wann? Birk, Peter Hofladen in Gießen-Rödgen, Am Kirschenberg 11: Unter dem Friedhof (Außenliegend) Verkauf nach telefonischer Vereinbarung 35447 Reiskirchen/Burkhardsfelden Tel.: 0641-41188 Was? Mobil: 0163-8605522 Rindfleisch, Kalbfleisch, Wolle [email protected] Bewirtschaftung nach EU-Bio-Verordnung Führungen für Kindergärten und Schulklassen, Schafhalterlehrgänge, Ausbildung Hütehunde
Imkerei Böck Wo und Wann? Böck, Stefan Verkauf ab Imkerei: nach telefonischer Vereinbarung Am Sonnenhang 37 35447 Reiskirchen/Bersrod Was? Tel.: 06408-63614 Honig I Zukauf: Met, Honiggummibärchen, [email protected] Bienenwachskerzen
68 Naturlandhof Hornischer Wo und Wann? Hornischer, Renz Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Flugplatzstraße 12 35447 Reiskirchen/Ettingshausen Was? Tel.: 06401-6622 Rindfleisch, Getreide [email protected] Allgemeines NATURLAND-Betrieb
Bauernladen Tannenhof Wo und Wann? Langsdorf, Silvia Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung, Tannenhof Bauernmarkt Gießen 35447 Reiskirchen/Hattenrod Mobil: 0173-9390451 Was? Lahn-Dill-Kreis [email protected] Lammprodukte (Fleisch, Wurst, Felle), Hausmacher Wurst, Geflügel
Präsentkörbe, Streichelzoo für Kinder Landkreis Gießen
69 Landkreis Gießen
Staufenberg
Biohof Amend Wo und Wann? Amend, Jens Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Hauptstraße 112 35460 Staufenberg/Treis Was? Tel.: 06406-9296406 Rindfleisch, Kürbisse, Getreide Mobil: 0173-5949609 [email protected] www.biohof-Amend.de BIOLAND-Betrieb
Träser Hoflädche Wo und Wann? Michel, Stephan Hofladen: Dienstag und Freitag 14:00-18:00 Uhr und Bahnhofstraße 6a Samstag 09:00-13:00 Uhr 35460 Staufenberg/Treis Tel.: 06406-73741 Was? [email protected] Wurst und Schweinefleisch, Geflügel, Kartoffeln, Eier www.direktvermarktung-treis.de Zukauf: Milch, Nudeln, Gurken, Bauernbrot
Verkaufsautomat mit Eiern und Kartoffeln
70 Wettenberg
Landwirtschaftlicher Betrieb Wo und Wann? Stroh, Andreas Hofladen: Freitag 15:00-17:00 Uhr und Am Boden 1 Samstag 10:00-13:00 Uhr 35435 Wettenberg/Wissmar Allgemeines Tel.: 06406-76928 Was? NATURLAND-Betrieb Rindfleisch, Schweinefleisch, Milch, Käse, Nudeln, Eier, Backhausbrot, Brotaufstrich, Apfelwein
Wetterfeld Lahn-Dill-Kreis Fischzucht Wetterfeld Wo und Wann? Fischzucht und Hofladen: Freitag 10:00-18:00 Uhr und Forschungszentrum Samstag 09:00-12:00 Uhr und Lierz, Dr. Ulrike nach telefonischer Vereinbarung Lauterer Straße 1 35321 Wetterfeld Was? Tel.: 06405-5068586 Forellen, Saibling, Zander, Karpfen (frisch und geräuchert) [email protected] Fischsalate, Räucherplatten
www.fischzucht-wetterfeld.eu Landkreis Gießen
Veranstaltungsservice, Betriebsführungen mit Imbiss, Ferienwohnung 71
Landkreis Gießen - Metzgereien
Feyhs Hofladen Wann? Fliederweg 11 Donnerstag 15:30-18:00 Uhr, 35305 Grünberg/Reinhardshain Samstag 08:00-12:00 Uhr Allgemeines Tel.: 06401-21247 [email protected]
b Fleischerei Nitzsche Wann? Schulstraße 5 Dienstag bis Freitag 08:00 bis 12:30 Uhr und 35423 Lich/Muschenheim 14:30 bis 18:00 Uhr, Samstag 07:30 bis 13:00 Uhr Tel.: 06404-2395 Lahn-Dill-Kreis [email protected] www.fleischerei-nitzsche.de
Landmetzgerei Kratz Wann? Neuer Weg 1b Dienstag bis Freitag 08:00 - 12:30 Uhr und 15:00 -18:00 Uhr, 35305 Grünberg/Lumda Samstag 08:00-12:30 Uhr Tel.: 06401-7196 Landkreis Gießen [email protected]
73 Landkreis Gießen
d Metzgerei Bender Wann? Obertorstraße 12-20 Montag bis Donnerstag 07:00-13:00 Uhr und 35410 Hungen 14:30-18:00 Uhr, Freitag 07:00 Uhr-18:00 Uhr und Tel.: 06402-7204 Samstag 07:00-13:00 Uhr [email protected] www.metzgerei-bender.com
Metzgerei Döpfer Wann? Brückenstraße 20 Verkaufswagen: die Anfahrtspunkte können auf der 35305 Grünberg Homepage eingesehen werden Tel.: 06401-21568 Mobil: 0178-6132822 [email protected] www.metzgerei-doepfer.de
f Metzgerei Eiser Wann? Berstädter Straße 3 Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 35410 Hungen/Utphe 07:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr Tel.: 06402-7105 Samstag und Dienstag 07:00-13:00 Uhr [email protected]
74 Metzgerei Krämer Wann? Marburger Straße 44 Montag bis Freitag 06:30-18:00 Uhr 35457 Lollar Samstag 06:30-13:00 Uhr Tel.: 06406-1673 [email protected] www.metzgermeister-kraemer.de Allgemeines
Metzgerei Schieferstein Wann? Dorfstraße 8 Montag und Dienstag 08:00-14:30 Uhr und 35428 Langgöns/Dornholzhausen 16:30-18:00 Uhr, Mittwoch und Freitag 08:00-18:00 Uhr, Tel.: 06447-6222 Donnerstag und Samstag 08:00-13:00 Uhr
Metzgerei Schneider Wann? Oberstadt 25 Dienstag bis Freitag 07:00-20:00 Uhr und Lahn-Dill-Kreis 35423 Lich Samstag von 8:00-14:00 Uhr. Tel.: 06404-2408 [email protected] www.hotel-schneider.de
Metzgerei Franz Ubl Wann? Hainholzgasse 1 Montag bis Donnerstag 07:30-13:00 Uhr und
35423 Lich/Langsdorf 14:30-18:00 Uhr, Freitag 07:30-18:00 Uhr und Landkreis Gießen Tel.: 06404-2573 Samstag 07:30-13:00 Uhr [email protected] www.metzgerei-ubl.de 75
der Hessische Radroutenplaner behilflich:www.radroutenplaner.hessen.de Weg zumDirektvermarkter als AusflugmitdemFahrrad. BeiderRoutenplanungistIhnen Nutzen SiedenEinkaufsführer auchfürtouristischeZwecke. PlanenSiebeispielsweiseden Unser Tipp: [email protected]. ländlichen Raum,Karl-Kellner-Ring 51,35576Wetzlar, Tel.: 06441407-1764,Email:info- Interesse wendenSiesichbitteandenHerausgeber:Lahn-Dill-Kreis, Abteilungfürden sindwirbereit,Gerne füreinezweiteAuflageweitere Betriebemitaufzunehmen.Bei versichert, dasssiedievorgenanntenKriterienerfüllen. Betriebsinhaberinnen und -inhaber haben im Rahmen der Akquise glaubhaft und persönlich Region Mittelhessenbeziehen,dieseselbstschlachten undvermarkten,ausgewählt.Die Die Metzgereien wurden vonLandwirten ausder aufderGrundlage,dasssieTiere Vereinbarung, Wochenmärkte, Lieferservice) verfügen. und überkontinuierlicheEinkaufsmöglichkeiten(z.B.Hofladen,Ab-Hof-Verkauf nach Akquise glaubhaft und persönlich versichert, dass sie selbst erzeugte Lebensmittel anbieten und Internetrecherchen. DieBetriebsinhaberinnen und-inhaberhabenimRahmender auf Vollständigkeit undstammenausVorgängerprojekten, eigenenDatensammlungen Die in dieserBroschüre genannten direktvermarktenden Betriebe erheben keinen Anspruch Redaktioneller Hinweis 77 Landkreis Gießen Lahn-Dill-Kreis Allgemeines Allgemeines
Impressum
Herausgeber: Kreisausschuss des Lahn-Dill-Kreises/ Abteilung für den ländlichen Raum
Kontakt und Anschrift: Karl-Kellner-Ring 51 35576 Wetzlar Tel.: 06441 407-1764 [email protected]
Redaktion: Margot Schäfer und Jutta Garth Projektbegleitung: Gebauer Unternehmensberatung Grafik: cubic Designs Druck: Februar 2016 Auflage: 1. Auflage / 10.000 Exemplare Bildnachweis: © Jutta Garth / fotolia.de / shutterstock.de
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Vorwort
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