SENTIER DE DÉCOUVERTE Le Bois du Marilhou PAYS GENTIANE - TRIZAC Partez sur les traces des habitants de Cotteughes ! B Le Bois du Marilhou Des richesses naturelles ... et culturelles Vue d’avion, la vallée du Marilhou apparaît comme un Mais la vallée du Marilhou est aussi un lieu chargé d’histoire et de lé- îlot boisé encerclé de plateaux d’altitude (1000/1200 gendes, habité et aménagé par l’homme depuis le Moyen-Âge. Si les mètres) dénudés et voués à l’activité agricole, appelés anciennes habitations (les cases) constituent la trace la plus visible de cette "estives". présence de l’homme, d’autres indices en témoignent. La vallée présente une très grande diversité de condi- A la fois guide de découverte, livre de cuisine, recueil d’histoires et de tions écologiques et malgré son apparente homogé- contes, guide d’identification et d’utilisation des plantes…, ce livret a été néité, regroupe une mosaïque de milieux naturels très conçu pour vous permettre de découvrir le site dans toute sa diversité, tant contrastés (milieux forestiers, prairies, rivière, sources humaine que naturelle. et suintements d’eau, rochers, éboulis…). Ces milieux Pour cela, rendez-vous dans le village, devant la case numéro 17, pour le abritent une flore et une faune riches et diversifiées : pas départ du sentier et localisation de la 1ère station. En suivant le sentier de moins de 277 espèces végétales y ont été recensées, petite randonnée (balisage jaune), vous découvrirez 10 stations représen- dont une dizaine d’espèces protégées. tatives des différents milieux naturels, matérialisées par une petite borne en bois portant le numéro de la station (chaque numéro de station se La Sumène Riom-es-Montagnes rapporte à un passage du livret). Attention : le bois du Marilhou abrite des plantes rares et D678 D3 1025 7 La Véronne Trizac menacées… ou toxiques. La Petite Rhue 6 Merci de ne pas les cueillir ! Le Marilhou Plateau de Trizac 8 Moussages 5 D30 Bois du Marilhou Bois du Marilhou Le Mars Cheylade P 1155 D12 L’Auze Col d’Aulac D62 V allé e d Buron u M a rs D680 Le Falgoux Le Claux Burons 4 9 La Maronne Le Marilhou Salers D 30 1144 Vers Dienne Pas de Peyrol 1201 1159 PUY MARY 3 Cascade Circuit : 10 0 4 km Vestiges Vers Mandailles de Cotteughes 1 Longueur : 6 km 2 Durée : 2 h 15 P STATION 1 B Un village du fond des âges Au Moyen-Âge, un village Puis il est abandonné s’installe à Cotteughes Mais cette occupation n’est que temporaire. Des analyses au Carbone 14 A partir du 10ème siècle, l’expansion démographique de fragments calcinés de toiture ont montré que, vers la fin du 12ème siècle, contraint les hommes à trouver de nouveaux espaces le déclin du village commence. Différentes hypothèses de cet abandon ont cultivables. Le climat s’adoucissant avec des hivers été proposées : incendies, famines, épidémies, pillages. La plus probable doux et des étés secs, des zones d’altitude du massif semble être le refroidissement du climat qui, à partir de 1180 et durant tout cantalien peuvent être occupées de façon permanente, le 13ème siècle, rend de plus en plus difficile, voire impossible, l’activité alors qu’elles étaient jusque là délaissées car trop agricole (culture et élevage) et l’occupation humaine permanente. Après un contraignantes. peu plus de deux siècles de présence, les habitants de Cotteughes ont donc Le site de Cotteughes présente de nombreux avantages : dû se résigner à quitter le village. L’Achillée relief en creux du vallon apportant une protection na- turelle contre le vent, présence de sources pour l’eau, millefeuilles forêt pour la chasse et l’approvisionnement en bois Achillea millefolium ou en "simples" (plantes médicinales), rivière pour la trésor des Plante vivace (25-50 pêche... u fé d e cm) très commune, à e s l’odeur camphrée, aux d feuilles étroites et fine- en "Le hameau de Cotteughes était autre- ment découpées, d’où le g fois habité par des fées. Elles y ont laissé un nom de millefeuille. é trésor sous forme de pièces d’or qu’elles viennent Fleurs (juin-novembre) l souvent rechercher au milieu des ruines. Un jour, un blanches ou roses en a montagnard égaré dans le brouillard se trouva nez à bouquets denses. L nez avec une petite vieille toute voûtée qui traînait à L'Achillée est utilisée pour grand peine une énorme marmite remplie de pièces ses propriétés cicatrisantes. Ces vertus sont supposées d’or. La vieille, à l’allure de sorcière, disparut dès avoir été connues d'Achille, qu’il tenta de s’approcher. On sait que le qui utilisa la plante pour soi- trésor est caché dans un souterrain dont gner ses blessures, épisode à l’entrée est recouverte d’une lourde dalle l'origine du nom Achillée. de pierre portant un anneau de bronze. Un remède Cette dalle est dissimulée quelque contre les saignements part dans le village. Jusqu’à aujourd’hui, personne Froisser une feuille d’Achillée A votre tour, partez à la entre les doigts et frotter l’écor- n’a réussi à la trouver recherche du trésor en répon- chure pour stopper les saigne- et le trésor reste dant aux énigmes qui vous ments. L’effet est immédiat ! à découvrir…" seront posées au cours de la Pour des blessures plus impor- balade. Vous devez trouver tantes, utiliser une décoction un indice à chacune des 6 d’Achillée en compresse : faire questions et le copier dans la bouillir pendant 2 à 3 min 60 g de grille à la fin du livret. plante par litre d’eau, laisser infuser 10 min et appliquer sur la blessure. STATIONSTATION B Les estives 21 Un paysage façonné Une gestion des estives garante par l’homme de la qualité et de la richesse des milieux Loin d’être figés, les paysages évoluent sans cesse, sous Le pâturage traditionnel, dit "extensif", se caractérise par peu d’apports d’en- l’action de multiples facteurs. Ainsi, par ses actions, grais ou d’autres éléments artificiels et un nombre assez faible d’animaux. l’homme modifie, parfois très rapidement, les paysages. Aujourd'hui, il est le garant du maintien de ces milieux, qui possèdent une L’analyse des grains de pollen prélevés dans des milieux forte valeur paysagère et "naturelle". naturels tels que des tourbières proches du bois du Maril- Mais localement ces espaces peuvent régresser suite à la déprise agricole hou a permis de reconstituer ces évolutions. (abandon des parcelles par l’agriculture), et être envahis par des plantes telles Initialement, les forêts s'étendaient certainement plus que les genêts ou les bruyères, qui s’installent dès que les parcelles sont dé- haut en altitude, jusqu’à 1 600 à 1 700 mètres. Mais les laissées. Ce sont des plantes dites "pionnières". La Grande défrichements successifs, commencés par l’homme dès le néolithique pour la mise en culture ou en pâture, ont Gentiane eu pour conséquence leur recul progressif. Gentiana lutea Vers les 11ème/12ème siècles, la régression de la forêt per- Plante vivace (0,5 à 2 m), met l’installation de champs cultivés (céréales) et de à tige robuste, abondante dans les prairies de prairies pâturées, composées de graminées et de plantes montagne. liées au pastoralisme. Ces espaces sont qualifiés de mi- Feuilles opposées à grosses lieux ouverts et s’opposent aux milieux fermés, comme nervures saillantes, les forêts. embrassant la tige. Fleurs jaune vif (juin- août) groupées à l’aisselle des Qui suis-je ? feuilles supérieures. Lande à bruyères et genêts sur une parcelle délaissée Ma vue perçante m’a fée Les racines, récoltées sur des des s valu de devenir un or plantes âgées, sont séchées et és symbole de la vision tr utilisées pour leurs propriétés u apéritives et digestives. prophétique. d e Attention : la Gentiane peut d n être confondue avec le Vérâtre e blanc (feuilles alternes et fleurs g é l blanches), plante toxique qui pousse aux mêmes endroits. a L Indice n°1 : Un apéritif tonique amer Faire macérer pendant 3 Quelle partie de la semaines à l’abri de la lumière Gentiane utilise-t-on pour fabriquer un apéritif ? 20 g de racine de Gentiane dans 1 l de vin blanc avec 20 g d’écorces d’orange et 1 gousse de vanille. Sucrer à convenance. Remuer régulièrement, filtrer et boire 1 petit verre avant les repas. STATION 3 B Les zones de sources L’eau : une ressource Le nom Freydefont provient de l’occitan font = source et freyde = froide. indispensable pour l’homme Freydefont signifie donc "Source froide". Une des conditions indispensables à l’installation d’un Des écosystèmes riches et préservés village permanent était la possibilité de s’approvision- ner en eau. Si à Cotteughes cette eau pouvait être préle- Bien que très localisées et couvrant une superficie limitée (environ 2% de vée dans la rivière, elle était aussi apportée par les nom- l’Espace Naturel Sensible), ces zones de sources présentent un grand intérêt breuses sources présentes dans le vallon. Une d’entre du point de vue de la biodiversité. elles, située au nord du village, avait été aménagée à Elles abritent en effet une flore spécifique à ce type de milieu humide et cette fin. Encore aujourd’hui plusieurs sources sont cap- riche en matières organiques : Reine des prés, Angélique, Cresson doré, tées pour l’approvisionnement en eau potable des vil- Saxifrage à feuilles rondes, mousses… lages avoisinants. Si ces zones sont globalement en bon état de conservation, elles peuvent La Reine être menacées. En milieu forestier comme ici, la plantation de résineux Les sources à l’origine des noms peut en effet contribuer à leur disparition par effet de pompage des prés Le bois de Freydefont, situé tout près d’ici, est connu (assèchement) ou par manque de lumière.