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LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE PAYS BAS 2014/2015 en numérique ou en papier en 3 clics à partir de 8.99€ Disponible sur EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Welkom Auteurs : Julia WESTPHAL, Hélène DEGRYSE, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA Responsable Editorial Monde : Patrick MARINGE in Nederland ! Rédaction Monde : Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, et Pierre-Yves SOUCHET Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE et Perrine GALAZKA Celui qui affirme qu’un périple aux Pays-Bas est FABRICATION monotone est tout sauf un aventurier. Ce plat pays de Responsable Studio : Sophie LECHERTIER polders, aux vastes prairies verdoyantes où paissent des assistée de Romain AUDREN Maquette et Montage : Julie BORDES, vaches grasses, entrecoupées de canaux et parsemées Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, çà et là de moulins, est une terre de combat. Le Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS peuple batave s’est épuisé à repousser la mer pour Iconographie et Cartographie : Robin BEDDAR étendre son territoire. Un petit pays aux folles ambitions WEB ET NUMERIQUE Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU qui a conquis le monde et de Maastricht au sud, en Chef de projet et développeurs : passant par Delft, jusqu’à Groningue tout au nord, ses Jean-Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, belles cités à l’architecture si disparate, offrent bien Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX et Christophe PERREAU des visages. La belle Maastricht, Breda la fortifiée, l’antique Nimègue, la déroutante Rotterdam et surtout DIRECTION COMMERCIALE Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ l’envoûtante Amsterdam allient à l’image du pays, Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE tradition et modernité. D’Est en Ouest, du Nord au Adjoint : Victor CORREIA Relation Clientèle : Vimla MEETTOO Sud, le voyageur ne cède jamais à l’ennui et garde en mémoire les campagnes de rêve de la province REGIE NATIONALE : Responsable Régie Nationale : de Gueldre, les presqu’îles de Zélande où ciel, terre Aurélien MILTENBERGER assisté de Sandra RUFFIEUX et mer se confondent, les vallons riants du Limbourg, Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, les immenses étendues planes de Frise constellées de Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Sacha GOURAND, Stéphanie MORRIS, Caroline tourbières, d’étangs et de marais. Quant à Amsterdam, PREAU et Florian MEYBERGER et Carla ZUNIGA impossible de ne pas succomber au charme de cette REGIE INTERNATIONALE : capitale posée sur les flots, enchevêtrement de canaux Directrice : Karine VIROT assistée de Elise CADIOU aux eaux changeantes, comme autant de veines qui Chefs de Publicité : Romain COLLYER, Camille ESMIEU et Guillaume LABOUREUR affluent vers son cœur. Dans la Venise du Nord, le temps varie aussi vite que les teintes de l’Amstel, le ciel pur DIFFUSION ET PROMOTION Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET succède à la brume, la tempête arrive sans mot dire assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO et, quand les vents cinglent les drapeaux rouges et Responsable des ventes : noirs emblèmes de la ville, quand le clapot réveille les Jean-Pierre GHEZ assisté de Nathalie GONCALVES Relations Presse-Partenariats : péniches endormies, le voyageur se rappelle qu’il est Jean-Mary MARCHAL bien dans le fameux port d’Amsterdam. Mais de cette ADMINISTRATION ville capricieuse, un jour noyée de bruine ou poissée Président : Jean-Paul LABOURDETTE par les embruns, le lendemain étincelante sous le Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN soleil, de ces quartiers multiples, tantôt si nobles et Directrice des Ressources Humaines : élégants tantôt criards et populaires, vous retiendrez Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD, surtout que ses habitants ont tous l’esprit tourné vers Sandra MORAIS Responsable informatique : Pascal LE GOFF la mer. Lorsqu’ils sillonnent les rues d’Amsterdam Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET en pédalant sur leurs belles montures de fer noir, ils assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF, semblent rêver à de nouvelles conquêtes et leurs yeux Christelle MANEBARD Recouvrement : Fabien BONNAN ont la couleur des océans lointains. assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR Julia Westphal PETIT FUTE PAYS BAS 2014-2015 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : PAYS BAS - windmill in holland © Lsantilli Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR - 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : 09/07/2014 ISBN : 9782746974432 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire Shopping ...........................................219 INVITATION Sports – Détente – Loisirs ..................221 AU VOYAGE Gay et lesbien ....................................221 Fiche technique ......................................9 Les plus des Pays-Bas ...........................7 LA HOLLANDE Idées de séjour .....................................12 Hollande-Méridionale .........................224 La Haye ..........................................224 DÉCOUVERTE Delft ................................................249 Les Pays-Bas en 25 mots-clés .............18 Schiedam........................................259 Survol des Pays-Bas .............................26 Gouda .............................................263 Histoire ..................................................30 Vlaardingen .....................................266 Politique et économie ...........................45 Maassluis .......................................266 Population et langues ...........................50 Brielle .............................................266 Mode de vie ...........................................52 Oostvoorne .....................................266 Arts et culture .......................................56 Rockanje .........................................266 Festivités ...............................................72 Hellevoetsluis ..................................266 Cuisine néerlandaise ............................77 Hoek Van Holland ............................267 Jeux, loisirs et sports ...........................80 Leyde (Leiden) ................................267 Enfants du pays ....................................82 Lisse ...............................................275 Dordrecht ........................................276 Hollande-Septentrionale.....................278 AMSTERDAM Haarlem ..........................................278 Amsterdam ...........................................88 Heemstede .....................................287 Quartiers ..............................................90 Bloemendaal ...................................287 Se déplacer .........................................96 Spaarndam .....................................287 Pratique .............................................100 Velsen Ijmuiden Driehuis .................287 Se loger .............................................100 Zandvoort .......................................288 Se restaurer .......................................108 Amstelveen .....................................289 Sortir .................................................120 Zaandam ........................................290 À voir – À faire ...................................128 Koog Aan De Zaan ...........................290 Balades .............................................162 Zaanse Schans ...............................291 Balades thématiques .........................168 Alkmaar ..........................................292 Shopping ...........................................173 Bergen ............................................294 Sports – Détente – Loisirs ..................180 Ports de pêche sur l’Ijsselmeer .......294 Gay et lesbien ....................................181 Monnickendam ...............................295 Marken ...........................................295 Volendam ........................................296 ROTTERDAM Edam ..............................................296 Rotterdam ...........................................184 Enkhuizen .......................................297 Quartiers ............................................188 Hoorn ..............................................299 Se déplacer .......................................190 Pratique .............................................193 Se loger .............................................194 LE CENTRE Se restaurer .......................................198 Le Centre .............................................302 Sortir .................................................205 Utrecht ............................................302 À voir – À faire ...................................209 Amersfoort ......................................316 STÉPHANE SAVIGNARD © Visite d’Amsterdam en calèche. La Gueldre .........................................316 Apeldoorn .......................................316 LE SUD Arnhem ...........................................317 Le Sud .................................................360 Nimegue .........................................319 Zélande .............................................360 Otterlo .............................................326 Zuid-Beveland .................................360 Parc national de Haute-Veluwe