19 Y 20 De Julio De 2018 Castillo De Mora De Rubielos
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I CONGRESO MUNDIAL DE 19 y 20 de julio de 2018 Castillo de Mora de Rubielos Organizan: I CONGRESO MUNDIAL DE 19 y 20 de julio de 2018 Castillo de Mora de Rubielos La Asociación de Directivos nacional e internacional en dedicados al mundo del y Ejecutivos de Aragón una actividad que está en turismo para debatir cuál es (ADEA) organiza el primer pleno auge como el turismo la situación del turismo rural encuentro mundial sobre rural. dentro y fuera de nuestras Turismo Rural Sostenible Para ello, ADEA celebra el fronteras y predecir cuáles para promover el desarrollo 19 y 20 de julio el primer serán las claves del sector en y dinamización de Aragón congreso mundial de turismo el futuro. en uno de los sectores más rural sostenible en una de influyentes en la economía las zonas más visitadas y Se trata de un congreso española. conocidas a nivel nacional, mundial, abierto a la Tras diferentes jornadas y Gúdar-Javalambre. participación de ponentes de foros sobre despoblación, países del mundo destacados desarrollo rural o sobre cómo Durante dos días el castillo por su actividad en el dar valor a los recursos de de Mora de Rubielos Turismo Rural, que puedan nuestro territorio, ha llegado reunirá a instituciones, promover el intercambio, la el momento de posicionar la organizaciones, empresas innovación y aportación de comunidad como referente y medios de comunicación ideas. 3 PROGRAMA RESUMIDO PROGRAMA Presenta el Congreso JUEVES 19 DE JULIO · EL TURISMO RURAL Y LA ESTACIONALIDAD Susana Luquin. 12.30 h. Bienvenida y recepción en el Ayuntamiento de Rubielos de Mora y visita guiada. Periodista y presentadora del programa “Menudo es 13.45 h. Almuerzo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Rubielos de Mora. mi pueblo”, de Aragón Televisión 17.00 h. Apertura institucional en el Castillo de Mora de Rubielos. 17.30 h. Conferencia JUEVES 19 DE JULIO · EL TURISMO RURAL Y LA ESTACIONALIDAD ”La gastronomía como valor del turismo rural sostenible”. 12.30h Bienvenida y recepción en el Ayuntamiento de Rubielos de Mora. Visita guiada. 18.00 h. Introducción I Congreso Mundial. Turismo Rural Sostenible. 13.45h Almuerzo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Rubielos de Mora. 18.15 h. MESA 1: Turismo rural: “El turismo rural en el mundo. Europa, España. Países que destacan y por qué. El camino hacia la sostenibilidad.” 17.00h Apertura institucional en el Castillo de Mora de Rubielos. 20.00 h. Degustación de los productos de nuestra tierra y Rondalla de Mora Salvador Arenere. José Luis Soro. (Castillo de Mora de Rubielos). Presidente de ADEA Consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad Tiempo libre. y Vivienda del Gobierno de Aragón 23.30 h. Music Session by Aldo Comas, cantante, instructor de vuelo, empresario y realizador Lugar: Terraza de El Escalón. 17.30h Conferencia: “La gastronomía como valor del turismo rural sostenible”. VIERNES 20 DE JULIO · EL FUTURO DEL TURISMO RURAL EN ESPAÑA Bernd H. Knöller. Propietario y Cheff del Resturante RiFF 9.00-9.30h. Conferencia de apertura. “El turismo rural y su futuro. Sostenibilidad”. 9.30-11.15 h. MESA 2: “Fórmulas para mejorar la estacionalidad”. 11.15-11.45 h. Coffee break. 18.00-18.15h Introducción del I Congreso Mundial “Turismo Rural Sostenible”: “Teruel: naturaleza, deporte, belleza de sus pueblos y el cielo más azul”. 11.45-12.45 h. MESA 3: Atractivos de Teruel y de la comarca Gúdar-Javalambre. Martín Barreiro. 12.45 h. Clausura Institucional. Meteorólogo y presentador español, uno de los rostros 13.30 h. Recepción en el Ayuntamiento de Sarrión y visita guiada. más conocidos de la televisión informativa en los últimos años, amante del deporte y de 14.30 h. Almuerzo en la Ermita Sangre de Cristo de Sarrión. la naturaleza 4 5 I Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible Castillo de Mora de Rubielos. 19 y 20 de julio de 2018 POSICIONAMIENTO: TURISMO RURAL A NIVEL GLOBAL VIERNES, 20 DE JULIO · EL FUTURO DEL TURISMO RURAL EN ESPAÑA 18.15-19.45h MESA 1: Turismo rural: “El Turismo Rural en el mundo, Europa, España. Países que destacan y por qué. El camino hacia la sostenibilidad” 9.00 - 9.30h Conferencia. “El turismo rural y su futuro. Sostenibilidad”. Philippe Gomber. Zhiyun Zhang. Klaus Ehrlich. Jesús Marco. International Director de la Secretario general Presidente de President Relais & Oficina Nacional EuroGites- la Asociación Chateaux de Turismo de Federación Española de China en España Europea de Turismo Rural Turismo Rural (Asetur) 9.30 - 11.15h MESA 2: “Fórmulas para mejorar la estacionalidad”. José María de Clara Cohen. Juan Alonso. Fundadora de la consultoría- Fundador Koan boutique Savant, experta en CQ- Consulting Inteligencia Cultural, trabajando Guillermo Lilián Aguirre Germán Sierra. directamente con empresas en Rodríguez. Fernández. Ejecutivo de América Latina, Europa e Israel. Director de Coordinadora de Comunicación en Social Media de Efetur escapadarural.com Palladium Hotel Group COORDINADOR DE LA MESA: Mariano López. Director Revista Joan Loureiro. Irene Benaches Javier Agudo. Viajar Presidente Dávila. CMO de de la Red de Directora de Área Clubrural Municipios por la Hoteles Ruralka Calidad de Vida Cittaslow 20.00h Degustación de productos de nuestra tierra y Rondalla de Mora (Castillo de Mora de Rubielos). COORDINADORA Tiempo libre. DE LA MESA: Silvia Lacárcel. Directora de 23.30h Music Session by Aldo Comas. Lugar: Terraza de El Escalón. Cadena SER Teruel Aldo Comas. Cantante, instructor de vuelo, empresario y realizador 11.15 - 11.45h Coffee break 6 7 I Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible Castillo de Mora de Rubielos. 19 y 20 de julio de 2018 11.45-12.45 h MESA 3: Atractivos de Teruel y de la comarca Gúdar-Javalambre. Higinia Navarro. Ricardo Javier Cenarro. Gerente de la Mosteo. Director del Sociedad Gestora Presidente de Centro de del Conjunto C.R.D.O. Jamón Estudios de Física Palentológico de de Teruel del Cosmos de Teruel, S.A., Dinópolis Aragón (CEFCA) Rosa López Antonio Santiago Abad. Juderías. Jiménez. Director gerente Directora gerente Director de del circuito de de la Fundación la Fundación Motorland Amantes de Santa María de Teruel Albarracín Teruel: La construcción turística en base a iconos José Luis Galar. COORDINADOR Escritor, turismólogo, storyteller, consejero. DE LA MESA: Lugar de celebración del Congreso Directivo en Turismo de Aragón Chema López Juderías. Director Diario de CASTILLO DE MORA DE RUBIELOS Teruel El castillo de Mora de reinos de Castilla y Aragón. que servir un buffet libre, Rubielos o castillo de los El Castillo de Mora de en el que la trufa negra y Fernández de Heredia es Rubielos ha sido escenario de el cerdo ibérico fueron los una fortificación ubicada numerosas citas o eventos. protagonistas. Contaron en una loma de la Sierra de En 2016, el conocido con comensales que eran Gúdar, en la localidad de programa de Televisión auténticos expertos en Mora de Rubielos en Aragón, ‘MasterChef’ se desplazó el cultivo, la difusión y a 41 kilómetros de Teruel, a la Comarca de Gúdar- la gastronomía de este 12.45h Clausura Institucional. cerca al límite provincial con Javalambre, eligiendo como alimento. Castellón. escenario el Castillo de También se celebran otros Actualmente, está Mora de Rubielos, donde eventos como el Festival Isabel María Oliver Salvador Arenere. María Luisa Sagreras. Presidente de ADEA Romero Fuertes. considerado como BIC los participantes tuvieron Puerta al Mediterráneo. Secretaria de Estado Directora general de de Turismo del Turismo del Gobierno (Bien de Interés Cultural) Gobierno de España de Aragón (fue declarado Monumento histórico-artístico perteneciente al Tesoro Artístico Nacional mediante decreto de 3 de junio de 13.30h Recepción en el Ayuntamiento de Sarrión y visita guiada. 1931). La construcción original es de origen 14.30h Almuerzo en la Ermita Sangre de Cristo de Sarrión. musulmán. En 1171, el castillo es conquistado por Alfonso II. Desde entonces, se convirtió en testigo de las continuas luchas entre los 8 9 I Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible Castillo de Mora de Rubielos. 19 y 20 de julio de 2018 9. Ruta de ATRACTIVOS DE TERUEL los iberos TERUEL COMARCA A COMARCA BAJO Ruta del MARTÍN tambor y el Teruel te sorprenderá. Teruel es tierra de dinosaurios, de íberos, de bombo 1. Arte rupestre 12. Alcañiz Motorland Arte Rupestre tambores, de mudéjar, de jamón, de nieve y de montaña, de leyendas Reserva Levantino Natural de BAJO la Laguna de 11. Arte rupestre ARAGÓN románticas y de pueblos que ascienden hasta el cielo. Gallocanta 9. Ruta de D.O. Aceite Calaceite los iberos Patrimonio del Bajo CUENCAS MINERAS minero Aragón ANDORRA Ruta del tambor y el Jamón de SIERRA DE Teruel D.O.P. bombo 2. Valderrobres ARCOS 10. Montalbán JILOCA GÚDAR Y JAVALAMBRE Beceite Parque cultural 3. Monroyo Donde Teruel toca el cielo con la punta de sus bosques, en los que se cobijan unos pueblos Patrimonio del Maestrazgo minero MATARRAÑA siempre por descubrir. Jamón de Teruel D.O.P. 7. Monumentos Castillo de naturales Peracense MORA DE RUBIELOS COMUNIDAD Chopo cabecero. DE TERUEL Bien de Interés Cultural 5. Mirambel • Mora es capital de la Inmaterial MAESTRAZGO comarca. Jamón de Jamón de 6. Cantavieja Arte rupestre Teruel D.O.P. Teruel D.O.P. 8. La Iglesuela • Resulta un placer para la vista contemplar la 4. Albarracín Estación de esquí 17. Alcalá de Valdelinares grandiosidad exterior Sierra de Dinópolis 13. Teruel de la Selva Albarracín GÚDAR del Castillo de Mora de SIERRA DE JAVALAMBRE Puertomingalvo ALBARRACÍN Rubielos, de gigantescas 14. Mora de Rubielos dimensiones. Es Bien de Interés Cultural y Territorio Estación Dinópolis de esquí de 15. Rubielos 10. Iglesia de Santiago (s.XIII-s.XIV) Monumento histórico – Javalambre 16. Sarrión de Mora comenzada en estilo gótico y terminada con patrones mudéjares en Montalbán.