Suplentes

Tarciso Pedreira Oliveira Responsáveis Empresa: JL Master pela Execução

Santino Pereira Rodrigues Consultores Empresa: Campanella Adm. Gilmara de Cristo Souza de Jesus Lourenço Nascimento Neto (CRA/BA 21632) Empresa: Laticínio Dona [email protected] Flôr (75) 8211-4428 | Alder de Oliveira 9942-4428 | 8210-5391 Diretoria Empresa: Lacaa Laticínios (2012-2015) Eng. Laercio de Cristo Antonio Fernando de Souza Presidente P. Ferreira [email protected]

Paulo José Cintra Santos Empresa: Leite Atlanta [email protected] Empresa: Natural Gurt (71) 9640-0961 Lauro Rocha de Oliveira Vice-Presidente Empresa: Laticínio Gostoso Lutz Viana Rodrigues Executivas Sindileite Empresa: Davaca Gilmar Dias de Oliveira Bárbara Porciuncula Empresa: Laticínio Modelo Jéssica Lane Castelo Branco Diretor Secretário Rafael Teixeira Antônio Rodrigues Editoração e Diagramação Empresa: Leite Dengo de Oliveira Empresa: COOLEITE Designer Débora Branco Diretor Tesoureiro brancocomunicacao@ Robson Matos Líger Elias Fernando gmail.com | (73) 9966-9900 Empresa: Laticínio Sol Empresa: Laticínios Pytty (71) 9178-7199 Nossos sinceros agradecimentos à equipe Sindileite pelo acolhimento e confiança. Este trabalho foi direcionado à construção do Cronograma 2015 de forma a atender os objetivos dispostos no Planejamento Estratégico do Sindileite. Para isto foram detalhados os planos de ação através de consultoria externa e da equipe do Sindileite de maneira co- laborativa e partindo da elaboração de diagramas de causa e efeito. Portanto, os escritos neste trabalho se referem aos resultados de pesquisas e discussões compartilhadas.

Em meio a um mar azul e turbulento, com peixes de todas as formas e tamanhos, será im- possível pescarmos todos, portanto vamos ao trabalho e [é claro] pegaremos os maiores e mais robustos, até a capacidade da embarcação, pois assim teremos peixe de qualidade por um longo período. Mas e se entre eles aparecer um raro e minúsculo camarão branco, APRESENTAÇÃO há anos procurado por pesquisadores de todo o mundo, você será capaz de reconhecê-lo? 08 Diagramas de Causa e Efeito (Diagnóstico)

22 Planos de Ação

40 Detalhamento ou Ideias acerca de cada Ação

48 Cronograma 2015

72 Laticínios na

86 Estabelecimentos por Região

96 Projeções para a Produção até 2022 (MAPA)

98 Tendências para o Consumo até 2020 (FIESP-ITAL) SUMÁRIO Mão de Obra Material Não há um profissional Os materiais disponíveis que capacitado com foco na levam à inovação encontram captação de associados resistência em meio ao público conservador

Método Medida Não existem ações com O nível de satisfação dos foco especificamente para a associados não é medido associação, já que a maioria das ações ocorrem para os já O perfil dos laticinistas não associados associados não é conhecido

Meio Ambiente O ambiente do sindicato não é bem conhecido pelos associados. Há confusão Máquina entre o sindicato patronal e Não existem sistemas para laboral. Os laticinistas não quantificar ou qualificar os têm a percepção quanto à real associados ou não associados função do Sindileite Os laticínios, em sua maioria, estão localizados no interior, o que dificulta a interação

Problema Objetivo Quantidade insatisfatória de Ampliar o quadro de associados associados

DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO Diagrama de Causa e Efeito - pág 09 Material Não há um calendário para a Mão de Obra visitação de forma a alcançar Não há profissional com foco todos os laticínios, associados, na visitação ou não. Assim como não existe uma diferenciação quanto a programação de visitas para ambos

Método A maioria prefere o contato físico e direto e valoriza os momentos de interação para Medida troca de ideias Os índices de participação de associados e não associados, Apesar de já em execução, assim como as suas as visitas itinerantes ainda características fundamentais não alçancam, de forma ainda não são medidos satisfatória, todas as regiões ou laticínios. E o foco das reuniões e visitas está nos já associados

Máquina Meio Ambiente No geral há resistência quanto Os laticínios encontram-se em ao uso de tecnologias e regiões distintas e distantes inovação

Problema Objetivo O público está concentrado Interiorizar as ações e eventos nos diversos e distantes do sindicato interiores

Diagrama de Causa e Efeito - pág 11 Mão de Obra A condição de associado Material não é visível aos órgãos de Não existe uma identidade fiscalização e aos clientes, por específica para o associado exemplo

Método Medida Existe a necessidade de A percepção dos laticinistas, reforçar no laticínio associado em geral em relação ao a presença do Sindileite sindicato, não é medida

Meio Ambiente Necessidade de conhecer Máquina a percepção do associado Não há um programa quanto ao sindicato e específico para promover o compreender o que o sentimento de pertencimento motivaria a aderir ao selo dos associados

Problema Objetivo Pouca valorização quanto à condição Criar selo institucional de associado. Não há diferenciação ou motivação além da participação de eventos, que é só para associados

Diagrama de Causa e Efeito - pág 13 Mão de Obra Material Não existe um profissional Os associados e os não do sindicato envolvido associados não conhecem diretamente no agenciamento os serviços oferecidos pela dos serviços disponíveis pela FIEB e não visualizam a FIEB aos associados oportunidade de ganho real A equipe do atendimento não Os benefícios gerados a conhece o sistema FIEB e as partir da FIEB ainda não são oportunidades disponíveis colocados como diferencial nele. Há necessidade de ao associado, não levando-se conhecer cada serviço em conta que as conquistas oferecido, nas unidades da beneficiam todo o setor, região (vendedor) inclusive os não associados

Método Não existem ações com o objetivo específico de Medida promover os serviços Os benefícios em se tornar disponibilizados pela FIEB aos um associado não são associados enumerados para o laticinista. Em especial aqueles que estão As oportunidades disponíveis disponíveis na FIEB no sistema FIEB ainda não são usadas no sentido de captar associados

Meio Ambiente Máquina Os laticinistas e o público em Os associados não conhecem geral não conhecem a FIEB as oportunidades de inovação que podem ser geradas a O perfil conservador entre os partir do acesso aos serviços associados interfere na busca do sistema FIEB por inovação

Problema Objetivo Os associados e laticinistas em Implantar agenciamento de serviços do geral não conhecem os serviços sistema indústria oferecidos através do sistema FIEB e as possibilidades de desenvolvimento e inovação propiciadas pelo sistema

Diagrama de Causa e Efeito - pág 15 Material Mão de Obra Já existe um site com A alimentação do site, já informações diversas, mas existente, é feita pelo próprio não há interação através dele. executivo do sindicato Há necessidade de um site que abrigue oportunidades

Método Os e-mails recebidos com anúncios diversos Medida são encaminhados aos Não se sabe em que associados, mas não há medida o sindicato auxilia interação e nem presença da os seus associados quando marca do Sindileite há encaminhamento de anúncios. Não há mensuração Não há veiculação de marcas, do resultado de anúncios ou da cotação do leite no site

Meio Ambiente Há o contato constante de associados com intuitos Máquina ligados a negociação de O site já existe, porém diversos produtos do ramo são veiculadas apenas informações O Sindileite é o único, na Bahia, com o relacionamento direcionado para o setor

Problema Objetivo Falta de um canal de comunicação Operacionalizar site como que proporcione interação, ferramenta de negócio parcerias e negociações constantes entre os interessados

Diagrama de Causa e Efeito - pág 17 Mão de Obra Há divulgação, mas a Material participação de associados As oportunidades existem, (com iniciativa própria) nos mas falta vontate ou crença programas já existentes é na inovação. pequena

Medida Método As necessidades comuns, no Há rejeição quanto ao que é que se refere a capacitação, novo e desconhecido não são compartilhadas, portanto há dificuldade para mensurá-las

Meio Ambiente Em um ambiente de mudanças rápidas e intensas ainda há grande resistência quanto a Máquina inovação e capacitação para a O uso de tecnologias facilita geração de valor a produção e controle de processos, mas por outro lado Existem demandas para a exige capacitação constante capacitação no interior que a FIEB pode atender e não são atendidas

Problema Objetivo Necessidade de maior capacitação Implantar um programa de missões e de empresarial para a inovação capacitação empresarial. Obs: Para este objetivo não foi gerado um plano de ação individual, tendo em vista que outros, já citados no material, o engloba

Diagrama de Causa e Efeito - pág 19 Mão de Obra Material Existem serviços que podem Os aplicativos têm sido ser prestados diretamente utilizados com o propósito pelo aplicativo de facilitar o dia a dia das pessoas e das organizações

Método Medida Inovar é preciso e a busca Necessidade de por informações estratégicas acompanhamento e de e confiáveis em tempo real é mensuração dos níveis de crescente interação do sindicato com toda a cadeia produtiva

Meio Ambiente Máquina Existem demandas comuns Necessidade de veicular a e frequentes de informações marca do Sindileite através da dos interessados do setor rede

Problema Objetivo Necessidade de ferramenta que propicie Aplicativo de interação com filiados e a geração de informações, demandadas empresas do setor com frequência, por laticinistas e outros interessados

Diagrama de Causa e Efeito - pág 21 PLANO DE AÇÃO 1 - Ampliar o Quadro de Associados Indicador: Quantidade de associados em relação ao total de laticínios - Meta: 120 Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Capacitar a equipe para 2. Contratar vendedor 3. Fazer planejamento para a valorização e a captação a captação a ser imple- Como de associados mentado juntamente com Traçar descrições das ativi- o agenciamento dos ser- Como dades do vendedor, perfil viços FIEB, pelo vendedor Treinamento profissional desejado e - re - incluir pesquisa contínua quisitos básicos para o re- Quem crutamento e seleção Como Equipe especializada / FIEB Definir plano de visitas anu- Quem Quando ais, com abordagem dife- Diretoria / IEL / CIEB 2 de fevereiro a 15 de renciada para associados dezembro Quando e não associados, elaborar 5 de janeiro a 30 de abril cronograma de visitas ava- Onde liando a frequência possível FIEB Onde por laticínio, os materiais, Sindicato informações e custos en- Porque volvidos. Elaborar ques- Desenvolver habilidades no Porque tionários para pesquisa e executivo para a venda dos Selecionar profissional resumo de conquistas do negócios da organização adequado aos objetivos e sindicato metas do Planejamento Es- tratégico, dentro do perfil Quem descrito e desejado Diretoria e Executivo

Quando 12 de janeiro a 11 de abril

Onde Sindicato

Porque Para explorar as oportu- nidades geradas em cada visita, de forma específica, atendendo a necessidade do laticínio

PLANOS DE AÇÃO Planos de Ação - pág 23 4. Elaborar planilha com 6. Visitas do vendedor aos 8. Patrocinar junto com par- perfis dos não associados laticínios ceiros evento teatral de pro- moção ao consumo de lác- Como Como teos - Dia mundial do leite Organizar os dados de for- Realizar visitas conforme o ma clara e sucinta planejamento e o cronogra- Como ma de visita anual Oferecer apoio/patrocínio Quem com intuito de formatar Executivo Quem grupo para a realização de Vendedor Quando evento teatral para o refor- 5 de janeiro a 30 de abril Quando ço ao consumo de lácteos. 16 de março a 20 de (Contatar ADAB) Onde novembro Sindicato Quem Onde Executivo Porque Regiões na Bahia Para apresentar, de forma Quando objetiva, dados importantes Porque 4 a 31 de maio para o direcionamento de Para captar associados, for- Onde ações talecer a presença do sindi- Ver local cato junto a seus associa- dos e difundir os serviços Porque do sistema “S” Para conscientizar a popu- 5. Planejamento e execu- lação quanto ao consumo ção do Encontro Baiano de leite e derivados e pro- dos Laticinistas mover marcas de associa- 7. Fazer contato telefôni- dos patrocinadores (res- Como co para acompanhamento ponsabilidade social) Elaborar planejamento do pós-venda (para os já visi- evento, com descrição de tados ou os já associados) etapas e atividades em cro- nograma Como 9. Interleite Nordeste Usar dados da planilha para Quem fazer os contatos após as vi- Como Executivo sitas do vendedor Correalização junto à coorde- Quando nação do evento (patrocínio) Quem 12 de janeiro a 30 de Executivo Quem outubro Executivo / Diretoria Quando Onde 04 de maio a 18 de Quando Sindicato dezembro 1 de outubro a 6 de Porque novembro Onde Para maior capacitação e Sindicato Onde integração dos associados, Sindicato assim como discutir as Porque estratégias para o setor Aproximar o sindicato dos Porque laticinistas e acompanhar o Participar da correalização trabalho do vendedor do Interleite, para integra- PLANO DE AÇÃO 1 ção da cadeia produtiva Ampliar o Quadro de Associados Planos de Ação - pág 25 PLANO DE AÇÃO 2 - Interiorizar as Ações e Eventos do Sindicato Indicador: Percentual de empresas da região presentes na reunião itinerante - Meta: 50% Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Reuniões itinerantes com associados 2. Eleger um líder por região para forta- e interessados lecer a participação dos associados

Como Como Elaborar programação com informações Aumentar a participação dos associados relevantes ao setor e à condição de e reforçar o contato associado. Promover estudos de caso Quem direcionados ao tema Inovação - fazer avaliação de cada reunião Diretoria

Quem Quando Executivo / Diretoria 16 a 31 de março

Quando Onde 13 de março a 07 de agosto Nas devidas regiões

Onde Porque Unidade SENAI / SESI da região Para aumentar a participação dos asso- ciados Porque Informar aos associados acerca das novidades do setor e das conquistas do sindicato. Além de promover a inovação

Planos de Ação - pág 27 PLANO DE AÇÃO 3 - Criar Selo Institucional Indicador: Número de empresas inseridas no selo - Meta: 80 Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Fazer arte do selo institucional come- 2. Lançamento / distribuição do selo morativo - 15 anos (reuniões itinerantes)

Como Como Solicitar a arte junto ao Senai / Cimatec Fazer apresentação nas reuniões itine- - ”Sindileite 15 anos em defesa do setor” rantes, esclarecendo os objetivos do selo. Entregar placa ao associado, assim Quem como uma carta de apresentação com Executivo / SENAI detalhamento do propósito do selo e Quando agradecimentos a sua adesão. Requisi- 16 de março a 6 de abril tos: mensalidades em dia e regularidade junto aos órgãos de fiscalização. O selo Onde terá validade de um ano SENAI Quem Porque Executivo / Diretoria / Vendedor Para elaborar arte visível e moderna Quando 10 de abril a 23 de outubro

Onde Nas diversas reuniões e unidades do sis- tema FIEB

Porque Para tornar mais visível a parceria asso- ciado / sindicato. Indicar que o laticínio não está sozinho, que o Sindileite está ao seu lado

Planos de Ação - pág 29 PLANO DE AÇÃO 4 - Implantar agenciamento dos serviços do sistema “S” Indicador: Quantidade de laticínios visitados - Meta: 172 (todos) Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Visitas ao sistema FIEB para conhe- 3. Missões Internacionais cer os serviços Como Como Participação em feiras, visitas técnicas a Agendamento e visita ao SESI, IEL, SE- empresas do setor e reuniões com asso- NAI, CIEB ciações e com órgãos de interesse

Quem Quem Vendedor e Executivo Diretoria / Executivo

Quando Quando 1 a 11 de maio 20 de março a 18 de outubro

Onde Onde Sistema FIEB Alemanha

Porque Porque Conhecer os serviços do Sistema Buscar conhecimento e inovação para o setor

2. Dimensionamento de pacotes de serviços (por tamanho)

Como Iniciar por região piloto com ciclo com- pleto. Formatar pacotes prontos e objeti- vos adequados à realidade das empresas

Quem Vendedor / Diretoria

Quando 2 de março a 11 de abril

Onde Sindicato / Região

Porque Para oferecer possibilidades reais de atendimento, adequando às necessida- des e ao porte de cada empresa

Planos de Ação - pág 31 PLANO DE AÇÃO 5 - Operacionalizar Site como Ferramenta de Negócio Indicador: Número de acessos mensais - Meta: 320 Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Análise de modelos de sites utiliza- 3. Produção técnica do site dos por outras instituições Como Como Incluir os links: anúncios de associados; Fazer pesquisa para formular o modelo cadastro de profissionais e de vagas; desejado contatos e cadastro de fornecedores

Quem Quem Executivo Profissional / Executivo

Quando Quando 4 a 31 de maio 1 a 30 de junho

Onde Onde Sindicato Sindicato

Porque Porque Para elaborar o melhor modelo para o Desenvolver site dentro do padrão manuseio e acesso ao site adequado

2. Formatar regramento do site 4. Operacionalização do site com fase piloto Como Avaliar as demandas recebidas por Como e-mail e formatar regramento para os Divulgar entre os associados, universi- anúncios dades, fornecedores e envolvidos no setor Quem Executivo / Diretoria Quem Profissional / Executivo Quando 1 a 20 de junho Quando 6 a 31 de julho Onde Sindicato Onde Sindicato Porque Para oferecer possibilidades reais de Porque atendimento, adequando às necessida- Avaliar os aspectos gerais do site para des e ao porte de cada empresa. adaptação ou melhoramento

Planos de Ação - pág 33 PLANO DE AÇÃO 6 - Aplicativo de interação com filiados e empresas do setor Indicador: Número de aplicativos baixados com usuário ativo - Meta: 1.000 Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Elaboração de mídia e testes-piloto 2. Implantação de aplicativo junto a do aplicativo usuários

Como Como Contratação de terceiros Considerar a possibilidade de apoiar tecnicamente a implantação por cada Quem usuário - Vendedor para baixar os apli- Executivo / Profissional cativos

Quando Quem 1 de outubro de 2014 a 30 de abril de Vendedor / Diretoria / Executivo 2015 Quando Onde 4 de maio a 30 de setembro Sindicato Onde Porque Sindicato Elaborar conforme as necessidades dos associados Porque Avaliar o modelo e a recepção pelos usuários

Planos de Ação - pág 35 PLANO DE AÇÃO 7 - Fortalecimento e manutenção do relacionamento com os associados Indicador: Maior número de participantes no evento - Meta: 100 Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Enviar mensagens aos associados e 3. Enviar brindes aos associados em co- parceiros em datas comemorativas memoração ao dia da indústria

Como Como Solicitar auxílio do setor responsável Enviar brindes de boa aceitação e visibi- para elaboração de cartões a serem lidade aos seus associados (prezar pela enviados em datas comemorativas, evi- qualidade e aparência do material). Ex: denciando a marca do Sindileite camisetas, bonés, agendas e blocos de anotação, chaveiros, canetas. Quem Setor da FIEB e Executivo Quem Executivo Quando 1 de janeiro a 31 de dezembro Quando 18 a 22 de maio Onde Sindicato Onde Sindicato Porque Para fortalecer o relacionamento entre Porque o sindicato, parceiros e associados Promover a aproximação entre o Sindi- leite e seus associados

2. Confraternização de final de ano

Como Realizar confraternização

Quem Todo o Sindicato

Quando 20 de novembro a 11 de dezembro

Onde A contratar

Porque Proporcionar aos associados um mo- mento de entretenimento, interação e network com parceiros e autoridades

Planos de Ação - pág 37 PLANO DE AÇÃO 8 - Obter dados atualizados para direcionamento das ações Indicador: Avaliação dos eventos e encontros (percepção dos envolvidos) - Meta: Ótimo Data da criação do plano: 15 de dezembro de 2014 - Responsável: Consultoria / Executivo Data da revisão do plano: 26 de janeiro de 2015 - Responsável: Consultoria / Executivo

1. Criar mecanismos básicos para con- 3. Orçar e analisar a viabilidade de pro- troles financeiros e administrativos grama de gerenciamento para sindicatos (agenda) Como Como Pesquisar as opções de programas de Elaborar e rever controles e agenda gerenciamento de sindicatos e fazer or- çamento para a análise de viabilidade Quem Executivo Quem Executivo / Diretoria Quando 19 de dezembro de 2014 a 9 de janeiro Quando de 2015 5 de janeiro a 27 de fevereiro

Onde Onde Sindicato Sindicato

Porque Porque Desenvolver rotina de controle para Para fazer a análise de viabilidade a alimentação de dados financeiros e quanto à implantação administrativos

4. Acompanhar as atividades do Sindi- 2. Implantar agenda diária leite junto aos conselhos nos quais está inserido Como Fazer agenda diária, pautada no crono- Como grama, nos planos de ação e nos proce- Elaborar agenda específica e incluir na dimentos agenda do executivo

Quem Quem Executivo Executivo

Quando Quando 19 a 31 de dezembro de 2014 5 de janeiro a 31 de dezembro

Onde Onde Consultoria / Executivo Sindicato

Porque Porque Para cumprir de forma satisfatória as Fazer o controle administrativo e ações que constam no cronograma financeiro das atividades do Sindileite nos conselhos que integra

Planos de Ação - pág 39 1. Elaboração de Mídia e Testes-piloto do Aplicativo

Algumas observações a partir das Contatos para orçamentos: discussões: Belt Soluções Considerar o perfil diferenciado dos laticinis- http://www.beltsolucoes.com.br tas, deve haver interação entre os usuários, https://www.facebook.com/beltsolucoes cotação do leite e disponibilização de servi- (71) 3354-9896 ços aos associados; KD Inovações Tecnológicas Interessante observar os aplicativos www.kdinova.com.br disponíveis desenvolvidos pelas empresas ao [email protected] lado. (71) 8752-7962

Insix Soluções Inteligentes www.insix.com.br (71) 3414-9868

2. Produção Técnica e Regramento do Site

Os contatos indicados acima também desen- Contatos de algumas instituições com cur- volvem sites; sos de formações específicos:

Deve conter links ou hotsites, anúncios de IEL-BA associados, cadastros de profissionais e va- IEL-MG gas, contatos e cadastros de fornecedores, e http://www7.fiemg.com.br/iel cotação do leite; (31) 3263-4200 Quanto ao manual ou regramento do site, deve Instituto Cândido Tostes - MG ficar clara a responsabilidade dos autores so- http://www.candidotostes.com.br/ bre as informações por eles veiculadas, deste http://www.felct.com.br/ modo deve ser avaliado e aprovado, pelo exe- (32) 3224-3116 / 3224-5450 cutivo, cada cadastro feito pelos usuários antes de sua publicação no site. Além disso, deve es- Universidade Federal de Viçosa – MG tar expresso o pré-requisito básico da relação http://www.ufv.br/ estreita dos anúncios com o setor de laticínios; Campos Florestal: (31) 3536-2400 / 3355. Re- lações Empresariais e Estágio Supervisiona- Algumas coordenações de universidades e do: (31) 3536-3362 instituições de referência no setor podem ser Campos Parnaíba: (34) 3855-9300 / 9316 / informadas sobre as oportunidades geradas 9315. Secretaria Geral das Coordenações dos no site para profissionais da área específica Cursos de Graduação: (34) 3855-9375 de laticínios. Podem ser elaborados folders para envio às coordenações por e-mail, ob- Universidade Severino Sombra jetivando a impressão e distribuição em mu- (Curso de Veterinária) rais das instituições; http://www.uss.br/indexPage (24) 2471-8309 Avaliar as demandas geradas no IEL-BA e fa- zer contato para promover o site. E avaliar as UFRRB possibilidades de convênio com o IEL-MG, http://r1.ufrrj.br/graduacao/ DETALHAMENTO OU IDEIAS tendo em vista o porte do setor lácteo no es- [email protected] ACERCA DE CADA AÇÃO tado de Minas Gerais. (21) 2682-1023 Detalhamento ou Ideias acerca de cada Ação - pág 41 2. Produção Técnica e Regramento do Site (continuação)

UESB – CT Laticínios – ITEP/PE Garanhuns www.uesb.br (Técnico em Alimentos) Engenharia de Alimentos (coordenação): http://www.itep.br/ [email protected] (87) 3762-2639 (73) 3261-8611

UEFS Grupos de profissionais da área de alimen- www.uefs.br/ tos no facebook para divulgar o site Sindi- (75) 3161-8000 leite para cadastro: Engenharia de Alimentos em Foco e Engenharia de Alimentos-UEFS IF Sudeste de Minas- Rio Pomba (Graduação Tecnologia em Laticínios) http://www.riopomba.ifsudestemg.edu.br/ Grupos de profissionais da área de alimen- portal/node/70 tos no WhatsApp para divulgar o site Sindi- Coordenação: Cleuber Raimundo leite para cadastro: Grupo da CNI - Alimen- [email protected] tos em Foco (32) 3571-5780

3. Planejamento da Ação do Vendedor

Deve atender todos os laticínios da Bahia as conquistas do Sindileite. Além disso, será em um ano, portanto as visitas devem ser necessária a formulação de questionários objetivas; (com no máximo 12 quesitos), sobre o mer- cado, para a condução de uma pesquisa rele- O planejamento visará tornar cada visita vante, exemplos de assuntos para questões: objetiva e focada em resultados. Ele deve quantidade de litros processados/dia, núme- conduzir à elaboração da rota, aos tipos de ro de empregos gerados, principal dificulda- abordagens quanto aos associados e não as- de do laticínio, sugestão para o encontro. sociados, e à formatação de prospecto com

4. Criar Mecanismos Básicos de Controle

Verificar a necessidade de uso de protocolos; Revisar os controles já existentes de forma a assegurar a rastreabilidade das informações Providenciar meio de backup de dados – ver geradas. possibilidades disponibilizadas na FIEB;

Implantar a agenda completa da diretoria, incluindo as ações dos conselhos e disponi- bilizá-la;

Detalhamento ou Ideias acerca de cada Ação - pág 43 5. Sistemas de Gerenciamento de Sindicatos

Contatos de empresas com clientes na Bahia: Microsmut Diretas Sistemas http://www.micromust.com.br/ http://www.diretasistemas.com.br/ (11) 3285-5550 (47) 3378-2266 A Micromust atende a FIEB com o Software [email protected] Gersin para emissão de boletos desde 2003 Sindicalize Consir www.sindicalize.com.br http://www.consir.com.br/ (79) 3211-1257 / 3024-2525 (14) 3624-6737 / 3416-5300 [email protected] [email protected]

6. Selo Institucional Comemorativo

O selo será comemorativo e terá como slo- Os pré-requisitos para a obtenção do selo gan: Sindileite, 15 anos em defesa do setor; são: ser associado com mensalidades em dia e estar em situação regular junto à ADAB e O selo será impresso e renovado anualmen- órgãos competentes. A inadimplência do as- te. Deverá constar vencimento em destaque sociado contemplado implicará na proibição e será afixado em cada laticínio, em local da renovação do selo para ano posterior; visível aos clientes, aos usuários em geral e aos órgãos de fiscalização; Os associados serão contemplados com o selo de forma gradativa através das reuniões itinerantes.

7. Missão Internacional

Enviar aos associados conteúdo programático da missão com a necessária antecedência;

Enviar também roteiro e custo da missão por pessoa;

Prospectar parceria com FIEB, SEBRAE, APEX e órgãos afins.

8. Datas Previstas para Reuniões Itinerantes

13/03/2015 Itapetinga 19/06/2015

10/04/2015 Senhor do Bomfim 10/07/2015 Vitória da Conquista

08/05/2015 07/08/2015

Detalhamento ou Ideias acerca de cada Ação - pág 45 9. O Evento “Dia Mundial do Leite”

Contatos de companhias de teatro ou ONGs: SoRisos Grupo de Teatro Grupo de teatro do GAPA https://www.facebook.com/sorisos.grupo- https://www.facebook.com/gapabahia deteatro?fref=ts Grupo Cria Criando http://blogdocria.blogspot.com.br/ A Outra Companhia de Teatro https://www.facebook.com/cria.criando?fref=ts http://www.memorialdeartescenicas.com. br/site/contato.html Teatro SESC Pelourinho (71) 3083-4623 https://www.facebook.com/teatrosescsena- cpelourinho

10. O Encontro Baiano dos Laticinistas (sugestões)

Sorteios de produtos específicos do setor, Concurso inovação no setor de lácteos, ins- patrocinados por fornecedores, exemplo: crições de projetos de profissionais, empre- equipamentos para análise de leite, etc.; sas, universidades e associados;

Concursos de produtos. Trazer juízes do Ins- Apresentação do espetáculo elaborado para tituto Cândido Tostes; o Dia Mundial do Leite - imagem de respon- sabilidade social.

11. Confraternização de Final de Ano (sugestões de locais)

FIEB;

Restaurantes (exemplos: Fogo de Chão, Boi Preto, Sal e Brasa).

Detalhamento ou Ideias acerca de cada Ação - pág 47 JANEIRO

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S

ELABORAR MÍDIA E TESTES-PILOTO DO APLICATIVO (01/10/14 - 30/04/15)

CRIAR MECANISMOS DE CONTROLE, IMPLANTAR ROTINA (19/12/14 - 09/01/15)

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

AVALIAR VIABILIDADE DE PROGRAMA DE GERENCIAMENTO (05/01 - 27/02)

CONTRATAR VENDEDOR (05/01 - 30/04)

FAZER LISTA DE LATICÍNIOS - PERFIS (05/01 - 30/04)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

PLANEJAR AÇÃO DO VENDEDOR (12/01 - 11/04)

CRONOGRAMA 2015 Cronograma 2015 - pág 49 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S

ELABORAR MÍDIA E TESTES-PILOTO DO APLICATIVO (01/10/14 - 30/04/15)

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

AVALIAR VIABILIDADE DE PROGRAMA DE GERENCIAMENTO (05/01 - 27/02)

CONTRATAR VENDEDOR (05/01 - 30/04)

FAZER LISTA DE LATICÍNIOS - PERFIS (05/01 - 30/04)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

PLANEJAR AÇÃO DO VENDEDOR (12/01 - 11/04)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

FEVEREIRO Cronograma 2015 - pág 51 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T

ELABORAR MÍDIA E TESTES-PILOTO DO APLICATIVO (01/10/14 - 30/04/15)

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

CONTRATAR VENDEDOR (05/01 - 30/04)

FAZER LISTA DE LATICÍNIOS - PERFIS (05/01 - 30/04)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

PLANEJAR AÇÃO DO VENDEDOR (12/01 - 11/04)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

DIMENSIONAR PACOTES DE SERVIÇO (02/03 - 11/04)

FAZER REUNIÕES ITINERANTES (13/03 - 07/08)

DESENVOLVER ARTE DO SELO INSTITUCIONAL COMEMORATIVO (16/03 - 06/04)

ELEGER LÍDER POR REGIÃO (16/03 - 31/03)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

MARÇO Cronograma 2015 - pág 53 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q

ELABORAR MÍDIA E TESTES-PILOTO DO APLICATIVO (01/10/14 - 30/04/15)

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

CONTRATAR VENDEDOR (05/01 - 30/04)

FAZER LISTA DE LATICÍNIOS - PERFIS (05/01 - 30/04)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

PLANEJAR AÇÃO DO VENDEDOR (12/01 - 11/04)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

DIMENSIONAR PACOTES DE SERVIÇO (02/03 - 11/04)

FAZER REUNIÕES ITINERANTES (13/03 - 07/08)

DESENVOLVER ARTE DO SELO INSTITUCIONAL COMEMORATIVO (16/03 - 06/04)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10) ABRIL Cronograma 2015 - pág 55 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

FAZER REUNIÕES ITINERANTES (13/03 - 07/08)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

VISITAR O SISTEMA FIEB (01/05 - 11/05)

ANALISAR MODELOS DE SITE - PESQUISA (04/05 - 31/05)

IMPLANTAR APLICATIVO JUNTO A USUÁRIOS (04/05 - 30/09)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

FAZER EVENTO DIA MUNDIAL DO LEITE (04/05 - 31/05)

ENVIAR BRINDES DIA DA IN- DÚSTRIA (18/05 - 22/05) MAIO Cronograma 2015 - pág 57 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

FAZER REUNIÕES ITINERANTES (13/03 - 07/08)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

IMPLANTAR APLICATIVO JUNTO A USUÁRIOS (04/05 - 30/09)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

PRODUZIR SITE (01/06 - 30/06)

FAZER REGRAMENTO / MANUAL SITE (01/06 - 20/06)

JUNHO Cronograma 2015 - pág 59 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

FAZER REUNIÕES ITINERANTES (13/03 - 07/08)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

IMPLANTAR APLICATIVO JUNTO A USUÁRIOS (04/05 - 30/09)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

OPERACIONALIZAR SITE EM FASE PILOTO (06/07 - 31/07)

JULHO Cronograma 2015 - pág 61 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

FAZER REU- NIÕES ITI- NERANTES (13/03 - 07/08)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

IMPLANTAR APLICATIVO JUNTO A USUÁRIOS (04/05 - 30/09)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

AGOSTO Cronograma 2015 - pág 63 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

IMPLANTAR APLICATIVO JUNTO A USUÁRIOS (04/05 - 30/09)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

SETEMBRO Cronograma 2015 - pág 65 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

PLANEJAR / EXECUTAR O ENCONTRO (12/01 - 30/10)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

LANÇAR / DISTRIBUIR SELO - REUNIÕES ITINERANTES (10/04 - 23/10)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

CORREALIZAR INTERLEITE NORDESTE (01/10 - 06/11)

ORGANIZAR MISSÃO INTERNACIONAL PARA ALEMANHA (20/03 - 18/10)

OUTUBRO Cronograma 2015 - pág 67 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

VISITAR OS LATICÍNIOS (16/03 - 20/11)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

CORREALIZAR INTERLEITE NORDESTE (01/10 - 06/11)

CONFRATERNIZAÇÃO DE FINAL DE ANO (20/11 - 11/12)

NOVEMBRO Cronograma 2015 - pág 69 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q

ENVIAR MENSAGENS EM DATAS COMEMORATIVAS (01/01 - 31/12)

ELABORAR AGENDA DOS CONSELHOS (05/01 - 31/12)

CAPACITAR A EQUIPE (02/02 - 15/12)

CONTATAR POR TELEFONE - PÓS-VENDA (04/05 - 18/12)

CONFRATERNIZAÇÃO DE FINAL DE ANO (20/11 - 11/12)

DEZEMBRO Cronograma 2015 - pág 71 Laticínios SIF (MAPA)

SIF RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO CAPELA DO ALTO 4526 ALDER DE OLIVEIRA E CIA LTDA LACAA LATICÍNIOS ALEGRE INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS PALMEIRA 2604 VALE DOURADO FEIRA DE SANTANA IPIRÁ DOS ÍNDIOS S/A ILPISA

117 NESTLÉ NORDESTE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA* FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

3744 PEPSICO DO BRASIL LTDA FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

1197 FAZENDA E GRANJA CARINHO GUANAMBI PINDAÍ

DAIRY PARTNERS AMERICAS MANUFACTURING 855 ITABUNA BRASIL LTDA*

359 NESTLÉ NORDESTE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA* ITABUNA ITABUNA

2277 IND. E COM. DE LATICÍNIO VITÓRIA LTDA ITAPETINGA

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS PALMEIRA 110 VALEDOURADO ITAPETINGA ITAPETINGA DOS ÍNDIOS S/A ILPISA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE QUEIJO 1684 LATICÍNIO REY ITAPETINGA ITARANTIM LITZA LTDA - ME SIF*** VENEZA COOP. AGROP. DO NORTE VENEZA*** ITAPETINGA ITAPETINGA DO ESPÍRITO SANTO

1239 AGX IND. E COMÉRCIO DE LATICÍNIOS LTDA AGX LATICÍNIOS

RAMAR INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE 3034 PAULO AFONSO JEREMOABO LATICÍNIOS LTDA RIBEIRA DO 1904 FUNDAÇÃO JOSÉ CARVALHO ENTRE RIOS POMBAL RIBEIRA DO 2150 LATICÍNIO MARIANA LTDA NATURAL GURT POMBAL SANTA MARIA DA 505 LATICÍNIOS KI SABOR VITÓRIA SANTA MARIA DA 509 LEITÍSSIMO S/A LEITÍSSIMO JABORANDI VITÓRIA SOBESA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS SANTA MARIA DA 2972 SANTANA SANTANENSE LTDA VITÓRIA COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE 1919 ITANHÉM LEITE DO VALE ITANHÉM DAIRY PARTNERS AMERICAS 2161 COOPVALI TEIXEIRA DE FREITAS TEIXEIRA DE FREITAS MANUFACTURING BRASIL LTDA*

3487 P E L AGROINDÚSTRIA DE LATICÍNIOS LTDA DAVACA TEIXEIRA DE FREITAS IBIRAPUÃ

1781 TAPUYA INDÚSTRIA E COMERCIO LTDA TAPUYA TEIXEIRA DE FREITAS ITANHÉM

VITÓRIA DA VITÓRIA DA 481 CONLEITE LTDA -ME CONLEITE CONQUISTA CONQUISTA VITÓRIA DA VITÓRIA DA 4072 IND. E COM. DE LATICÍNIOS BURITY LTDA ME CONQUISTA CONQUISTA

* Estabelecimentos com uma matriz associada (quatro registros SIF - NESTLÉ) *** FILIAL - Estabeleciemento com SIF que não consta em lista SIF - BA; Consta SIF - ES (consulta SITE MAPA)

LATICÍNIOS NA BAHIA ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 73 Laticínios SIE (ADAB) SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO

378 VIRGÍNIO MARONY GARCIA DE SOUZA LEITE KÉLVIA BARREIRAS BARREIRAS

556 SÔNIA ELISA MAROSO ANDRADE LATICÍNIO NOBREZA BARREIRAS WANDERLEY

587 SIMONE JUNG ZORZO LATICÍNIO ZORZO BARREIRAS BARREIRAS

667 LATICÍNIOS VÁRZEA LTDA LATICÍNIOS VÁRZEA BARREIRAS

188 LATICÍNIO MIMOSO IND. E COM. LTDA VIA LÁCTEA FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

LATICÍNIO BONANZA INDUSTRIAL E 206 LATICÍNIO BONANZA FEIRA DE SANTANA AGRÍCOLA LTDA MARAVILHA LATICÍNIO/ 303 ORLANDO SAMPAIO PASSOA FILHO FEIRA DE SANTANA MARALAT

311 A. F. P. FERREIRA LATICÍNIO ATLANTA FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

321 QUEIJO BOM GOSTO LTDA QUEIJO BOM GOSTO FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

PRONTU INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE SANTO ANTÔNIO 399 PRONTU ALIMENTOS FEIRA DE SANTANA ALIMENTOS LTDA DE JESUS LATICÍNIO SÃO 446 LATICÍNIO SÃO MATHEUS LTDA FEIRA DE SANTANA IPIRÁ MATHEUS

452 A A MOTA LATICÍNIOS DELÍCIAS DA ROÇA BIZZ FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

464 LATICÍNIOS ÔMEGA LTDA LATICÍNIOS ÔMEGA FEIRA DE SANTANA FEIRA DE SANTANA

534 ELZIRO GOMES DA SILVA LA VIDA FEIRA DE SANTANA IPIRÁ

SANTO ANTÔNIO 544 A. J. B. DA SILVA VITOGURTE FEIRA DE SANTANA DE JESUS JAMANE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE JAMANE/ JAMANINHO/ SANTO ANTÔNIO 545 FEIRA DE SANTANA LATICÍNIOS LTDA MANUZINHA DE JESUS CABACEIRAS DO 548 LATICÍNIOS SANTA LÚCIA LTDA SANTA LÚCIA FEIRA DE SANTANA PARAGUASSÚ

552 LATICÍNIOS COLOSSO COLOSSO FEIRA DE SANTANA TEODORO SAMPAIO

605 JOSÉ GONZAGA CARNEIRO LTDA LATICÍNIO ALELUIA FEIRA DE SANTANA ICHÚ

RIACHÃO DO 608 LATICÍNIO BICUDO LTDA LATICÍNO BICUDO FEIRA DE SANTANA JACUÍPE RIACHÃO DO 669 G. CARNEIRO GUIMARÃES LATICÍNIO SÃO FELIPE FEIRA DE SANTANA JACUÍPE RIACHÃO DO 672 J. O. GUIMARÃES LIMA LATICÍNIO FORTALEZA FEIRA DE SANTANA JACUÍPE RIACHÃO DO 680 SILVA MENEZES LTDA LA VITA FEIRA DE SANTANA JACUÍPE

685 MANDACARU ALIMENTOS LTDA MANDACARU FEIRA DE SANTANA CASTRO ALVES

RIACHÃO DO 707 LATICÍNIO VALE DO JACUÍPE LTDA ME VALE DO JACUÍPE FEIRA DE SANTANA JACUÍPE

336 LATICÍNIOS CANDIBOM ME LTDA LATICÍNIOS CANDIBOM GUANAMBI CANDIBA

LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 75 SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO IPA-INDÚSTRIA DE PRODUTOS 394 IPA GUANAMBI GUANAMBI ALIMENTÍCIOS LTDA CAMPANELLA 424 CAMPANELLA ALIMENTOS LTDA GUANAMBI GUANAMBI ALIMENTOS COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE CANDIBA COOPACAN / LEITE 478 GUANAMBI CANDIBA RESPONSABILIDADE LIMITADA KIDELÍCIA COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE LEITE 500 COOPLLAR GUANAMBI E CEREAIS DE LAGOA REAL

554 VALDELÍCIO BORGES ME LATICÍNIOS BORGES GUANAMBI GUANAMBI

COOP. DOS PRODUTORES DOS DERIVADOS 635 COODELEITE GUANAMBI DE LEITE DA REGIÃO DO RIO GAVIÃO COOP. DOS PRODUTORES DOS DERIVADOS 636 COODELEITE GUANAMBI GUAJERÚ DE LEITE DA REGIÃO DO RIO GAVIÃO

696 PIATÃ LATICÍNIOS LTDA ME PIALAT GUANAMBI PIATÃ

698 DAILHA AGROINDUSTRIAL LTDA LATICÍNIO DAILHA GUANAMBI PIRIPÁ

324 D'NANE INDÚSTRIA E COMERCIO LTDA D'NANE IRECÊ IRECÊ

426 VALPADANA PRODUTOS LÁCTEOS LTDA FAZENDA VALPADANA IRECÊ IRECÊ

456 SANDRA CÁSSIA BARRETO PIRES AMARAL IOGURTE MIKY IRECÊ IRECÊ

COOPERATIVA DOS EMPREGADORES 577 COOPERJ IRECÊ JUSSARA RURAIS DE JUSSARA

574 L.L. SOUZA MYLLA ITABERABA

671 LATICÍNIO PARAGUASSÚ LTDA NUTRI VIDA ITABERABA IAÇÚ

COOLERG - COOPERATIVA DOS PRODUTORES 286 COOLERG ITABUNA DE LEITE DA REGIÃO DE GANDU NATURAL DA FAZENDA INDÚSTRIA E 388 LATICÍNIOS BOA HORA ITABUNA ITABUNA COMÉRCIO LTDA

442 JOSÉ FERREIRA GONÇALVES DE IATBUNA LEITE BOM DA FAZENDA ITABUNA ITAPÉ

447 E. C. DA SILVA DE IBICARAÍ NET MILK ITABUNA IBICARAÍ

GMAX COMÉRCIO, INDÚSTRIA E 453 VALE DOS BÚFALOS ITABUNA URUÇUCA REPRESENTAÇÕES LTDA

463 LIGER INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS LTDA LEITE PÔNEI ITABUNA GONGOJI

482 NABUCO E SANTOS LTDA CAPA LATICÍNIOS ITABUNA IBICARAÍ

LATICÍNIO BOM DIA - 488 RC DA COSTA LTDA ITABUNA TODO DIA

555 DILSON FONTES ROCHA PRODUTOS DELÍCIA ITABUNA IBICARAÍ

558 ANTÔNIO RABELLO NETO SOL NASCENTE ITABUNA

565 RAIRON BARROS GRACIE ME BUBALATTE ITABUNA

LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 77 SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO

589 LATICÍNIO FLOR DO CAMPO FLOR DO CAMPO ITABUNA CANAVIEIRAS

590 PERVILLE CONSTRUÇÕES EMPREEND. S/A FAZENDA PONTAL ITABUNA CAIRÚ

CARREGOSA IND. E COM. DE PRODUTOS 596 CARREGOSA ITABUNA ALIMENTÍCIOS LTDA

659 M. R. INDÚSTRIA LÁCTEA LTDA ME LATICÍNIO GRAPIÚNA ITABUNA ITABUNA

INPAR-INCORPORAÇÃO, COMÉRCIO E 660 INPAR ITABUNA ITABUNA INDÚSTRIA LTDA

674 PEREIRA FRANÇA LATICÍNIO LTDA LATICÍNIO UNIÃO ITABUNA PAU BRASIL

677 OSGM LATICÍNIOS DAHLER LTDA LATICÍNIOS DAHLER ITABUNA CANAVIEIRAS

ASSOCIAÇÃO DOS PEQUENOS CRIADORES 679 ASPLEJ ITABUNA JUSSARI DE GADO LEITEIRO DE JUSSARI COOP. DE PROD. DE LEITE DAS BACIAS DO 705 COOPRAGI ITABUNA ALMADA E COOPERATIVA DE PRODUTORES DE LEITE DE 195 COOLEITE ITAPETINGA ITAPETINGA ITAPETINGA RESPONSABILIDADE LIMITADA

202 LATICÍNIO ROCHA LTDA LATICÍNIO ROCHA ITAPETINGA ITAPETINGA

INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE QUEIJOS 256 QUEIJOS PRÍNCIPE ITAPETINGA PRÍNCIPE LTDA LATICÍNIO TRÊS 271 OSVALDO JOSÉ XAVIER DE ITARANTIM ITAPETINGA ITAPETINGA ESTRELAS INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE QUEIJO QUEIJOS ORIENTE 272 ITAPETINGA ITAPETINGA MONGÓIO LTDA MONGÓIO

287 JOÃO EDSON ALVES CAMPOS LATICÍNIO PRIMOR ITAPETINGA MAIQUINIQUE

296 LATICÍNIO VITRINE VITRINE ITAPETINGA ITORORÓ

MATOS LIMOEIRO INDÚSTRIA E COMÉRCIO 363 LATICÍNIOS ALIANÇA ITAPETINGA NOVA CANAÃ DE LATICÍNIOS LTDA VALE VERDE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE 365 VALE VERDE ITAPETINGA LATICÍNIOS LTDA

380 PAULO ALVES DOS SANTOS ITAMBÉ LATICÍNIO CATOLEZINHO ITAPETINGA ITAMBÉ

435 FÁBRICA DE LATICÍNIOS EN LTDA IOGURTE PITTY ITAPETINGA ITAPETINGA

437 IDALÍCIO AMÂNCIO DA SILVA LTDA LATICÍNIOS BELA VISTA ITAPETINGA

477 LATICÍNIO PATYLOU LTDA ME LATICÍNIO D'AMÉLIA ITAPETINGA FIRMINO ALVES

WALDSON OLIVEIRA ROCHA INDÚSTRIA E 482 LATICÍNIO PÉROLA ITAPETINGA NOVA CANAÃ COMÉRCIO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS CEM POR CENTO 510 PALMEIRA LATICÍNIOS LTDA ITAPETINGA ITORORÓ BÚFALA

517 LATICÍNIOS PORTO LTDA LATICÍNIOS PORTO ITAPETINGA ITAPETINGA

LATICÍNIO TRÊS 560 L. M. GIGANTE LTDA ITAPETINGA POTIRAGUÁ GIGANTES LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 79 SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO LEME INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE 563 LATICÍNIO LEME ITAPETINGA MACARANI PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA

575 LOVEANA AGROINDUSTRIAL LOVEMILK ITAPETINGA NOVA CANAÃ

CATOLEITE - ASS. DOS PEQ. PRODUTORES 607 CATOLEITE ITAPETINGA DE LEITE DO VALE RIO CATOLÉ

613 RIBEIRÃO IND. E COM. DE PROD. ALIMENT. LTDA LAT. RIBEIRÃO ITAPETINGA RIBEIRÃO DO LARGO

615 IND. E COM. DE LAT. MASCARENHAS LTDA LAT. ITARANTIM ITAPETINGA ITARANTIM

643 NOVA VITÓRIA INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA NOVA VITÓRIA ITAPETINGA IGUAI

656 LATICÍNIO MÃE E FILHA LTDA JABOC ITAPETINGA POTIRAGUÁ

RANCHO DO LEITE INDÚSTRIA E COMÉRCIO 661 RANCHO DO LEITE ITAPETINGA POTIRAGUÁ DE LATICÍNIOS LTDA

703 ROBÉRIO BRAGA DOS SANTOS LATICÍNIO ALTAMIRA ITAPETINGA IBICUÍ

C C M INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS LTDA-ME ** LATICÍNIO SENA ITAPETINGA IBICUÍ (CNPJ: 18.175.469/0001-27) **

187 A. M. TEIXEIRA DE QUADROS NOVA VISTA JEQUIÉ AMARGOSA

275 ROBSON MATOS LOGER ME LATICÍNIOS SOL JEQUIÉ JEQUIÉ

358 GEORGE CÂNDIDO ROCHA SILVA LEITE GALILÉIA JEQUIÉ IPIAÚ

371 INJEL - INDÚSTRIA JEQUIEENSE DE LEITE LTDA INJEL JEQUIÉ JEQUIÉ

COOP. DOS PRODUTORES E DISTRIBUIDORES 429 LEITE JEQUIÉ JEQUIÉ JEQUIÉ DE LEITE E SEUS DERIVADOS EM JEQUIÉ ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE 438 ASSOLEITE JEQUIÉ MARACÁS LEITE DE MARACÁS

716 L3L IND. E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA LATICÍNIO 3 LAGOAS JEQUIÉ UBAÍRA

LAT. BOA ESPERANÇA / 470 IND. DE LATICÍNIOS BOA ESPERANÇA LTDA JUAZEIRO BOM SABOR ASSOCIAÇÃO DOS PEQUENOS SENHOR DO 638 APAQ JUAZEIRO PRODUTORES DE QUICÊ BONFIM

640 LATICÍNIOS TRÊS IRMÃOS LTDA NUTRILEITE JUAZEIRO

SENHOR DO 684 G. B. DE ALENCAR LATICÍNIO LAT. 2 IRMÃOS JUAZEIRO BONFIM

699 FRANCISCO GUEDES SILVEIRA JÚNIOR LATICÍNIO FILADÉLFIA JUAZEIRO FILADÉLFIA

713 R. SANTOS ROCHA ALIMENTOS ME MANIA JUAZEIRO CANSANÇÃO

354 JOÃO ROBERTO SILVA TELES LATICÍNIOS REQUINTE MIGUEL CALMOM MUNDO NOVO

MIMO PRODUTOS 377 JOSÉ R. P. VELLOSO MIGUEL CALMOM LÁCTEOS (MAMI)

** Estabelecimentos associados com as razões sociais não identificadas no site ADAB

LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 81 SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO

617 TACIANO NASCIMENTO DA SILVA TALAC MIGUEL CALMOM MUNDO NOVO

658 VALDENOR NUNES DOS SANTOS UNIÃO MIGUEL CALMOM MUNDO NOVO

COOPERATIVA DE PRODUÇÃO 676 COOPAG MIGUEL CALMOM VÁRZEA NOVA AGROPECUÁRIA GILÓ E REGIÃO LTDA ROSANGELA DE OLIVEIRA LIMA DA 686 VITABOM MIGUEL CALMOM SILVA DE CAPIM GROSSO

431 V. M. DE SÁ IOGURTE IOGURTE BOM JESUS PAULO AFONSO PAULO AFONSO

INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE LATICÍNIOS 612 LATICÍNIO DUVALLE PAULO AFONSO PAULO AFONSO PAULO AFONSO LTDA RIBEIRA DO 211 LÁCTEO INDÚSTRIA DE LATICÍNIO LTDA DONA FLOR APORÁ POMBAL ASSOC. DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL RIBEIRA DO 421 APAEB VALENTE E SOLIDÁRIO DA REGIÃO SISALEIRA POMBAL RIBEIRA DO 486 LATICÍNIO ANTENSE LTDA PINGO DE LEITE ANTAS POMBAL RIBEIRA DO CONCEIÇÃO DO 623 JOSÉ QUITILIANO DE FONSECA NETO LTDA DA GUTY POMBAL COITÉ COOPERATIVA MISTA DOS AGRICULTORES RIBEIRA DO 634 COOPSISAL SÃO DOMINGOS FAMILIARES DO TERRITÓRIO DO SISAL POMBAL RIBEIRA DO 637 SILVA E CLIMACO LTDA ME MORRO ALTO ANTAS POMBAL RIBEIRA DO 694 JC COMERCIAL DE LATICÍNIOS LTDA ME JC LATICÍNIOS SÃO DOMINGOS POMBAL RIBEIRA DO RIBEIRA DO 701 LATICÍNIOS FLAMBOYANT COM. E REP. LTDA LAT. FLAMBOYANT POMBAL POMBAL SIBELLY ARAUJO PEIXOTO (LATICÍNIO RIBEIRA DO 717 CASA GRANDE SANTA LUZ CASA GRANDE) POMBAL RIBEIRA DO 720 COOP. AGROPECUÁRIA DE PEDRÃO RESP. LTDA COAPED PEDRÃO POMBAL TAQUIPE AGROPECUÁRIA E COMÉRCIO SÃO SEBASTIÃO 237 LEITE DENGO SALVADOR DE LEITE LTDA DO PASSÉ

284 LATICÍNIO LONG LIFE LTDA LONG LIFE SALVADOR CAMAÇARI

SÃO SEBASTIÃO 353 LATICÍNIO NATAL LTDA LATICÍNIO NATAL SALVADOR DO PASSÉ

501 LATICÍNIO AZULÃO LTDA LATICÍNIO AZULÃO SALVADOR CAMAÇARI

651 OLIVA E CIA LTDA QUEIJOS FRANBA SALVADOR SALVADOR

668 MASTER MILK DERIVADOS DE LEITE LTDA EPP JL MASTER SALVADOR CANDEIAS

Q' SABOR INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE SANTA MARIA SANTA MARIA 289 Q'SABOR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA DA VITÓRIA DA VITÓRIA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS CARLINHOS SANTA MARIA SANTA MARIA 532 LEITE FAZ BEM CACHOEIRA LTDA ME DA VITÓRIA DA VITÓRIA LATICÍNIO COSME SANTA MARIA BOM JESUS 606 ELAINE PEREIRA VIANA ME E DAMIÃO DA VITÓRIA DA LAPA SANTA MARIA 666 LATICÍNIO NOVA ESPERANÇA LATICÍNIO PALADAR SERRA DOURADA DA VITÓRIA

LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 83 SIE RAZÃO SOCIAL NOME FANTASIA COORD. ADAB MUNICÍPIO TEIXEIRA DE 232 LATICÍNIOS MAIS VIDA LTDA ME MAIS VIDA FREITAS LATICÍNIOS TEIXEIRA DE 340 DANIELLY ALIMENTOS LTDA AMARALINA FREITAS IOGURTE TEIXEIRA DE TEIXEIRA DE 528 EDGAR MOUTINHO DE SOUSA ME NATURA MILK FREITAS FREITAS TEIXEIRA DE 569 J. B. IND. BEM. LEITE E DERIVADOS LTDA. IOGURTE TROPICAL EUNÁPOLIS FREITAS PROLÁCTEA IND E COMÉRCIO DE TEIXEIRA DE TEIXEIRA DE 576 LATICÍNIO Q´SABOR ALIMENTOS LTDA FREITAS FREITAS TEIXEIRA DE 624 REGINALDO ALVES VIEIRA ME LATICÍNIO JORDÂNIA ITAMARAJÚ FREITAS QUEIJOS FINOS INDÚSTRIA, COMÉRCIO TEIXEIRA DE 655 FEDERICCI BELMONTE E REPRESENTAÇÕES LTDA FREITAS DELISÓ IND. E COM. DE PRODUTOS TEIXEIRA DE 695 DUGIBA GUARATINGA ALIMENTÍCIOS LTDA FREITAS TEIXEIRA DE 719 PARAÍSO DO PORTO DERIVADOS DE LEITE LTDA PARAÍSO DO PORTO PORTO SEGURO FREITAS C E R LEITE E DERIVADOS LTDA LATICÍNIOS TEIXEIRA DE ** LAJEDÃO (CNPJ: 13.215.062/0001-62) ** PEDRA BONITA FREITAS VITÓRIA DA VITÓRIA DA 253 INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS VEREDA LTDA LATICÍNIOS VEREDA CONQUISTA CONQUISTA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE VITÓRIA DA 266 LATICÍNIOS MODELO PLANALTO LATICÍNIOS MODELO LTDA CONQUISTA VITÓRIA DA VITÓRIA DA 389 INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS VITÓRIA LTDA LATICÍNIOS VITÓRIA CONQUISTA CONQUISTA ASSOCIAÇÃO DOS PEQUENOS PRODUTORES VITÓRIA DA 448 LEITE DA BARRA BARRA DO CHOÇA DA REGIÃO DE ÁGUA FRIA E ADJACÊNCIAS CONQUISTA MICROINDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO VITÓRIA DA VITÓRIA DA 454 CONQUISTA DE LEITE CONQUISTA LTDA CONQUISTA CONQUISTA VITÓRIA DA 524 INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS POLAR IOGURTE POLAR BARRA DO CHOÇA CONQUISTA ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES E VITÓRIA DA 531 LEITE POÇÕES POÇÕES REVENDEDORES DE LEITE DE POÇÕES CONQUISTA ASSOC. DOS PEQUENOS PRODUTORES DE MINI APMPDLB VITÓRIA DA 609 PRODUTORES E DIST. DE LEITE DE BRUMADO (BOM DO SERTÃO) CONQUISTA COOP. DOS PRODUTORES DOS DERIVADOS VITÓRIA DA 630 COODELEITE DE LEITE DA REGIÃO DO RIO GAVIÃO CONQUISTA

** Estabelecimentos associados com as razões sociais não identificadas no site ADAB

LATICÍNIOS SIE ASSOCIADOS DESFILIADOS NÃO ASSOCIADOS ESTABELECIMENTOS COM A MATRIZ JÁ ASSOCIADA Laticínios na Bahia - pág 85 Resumo Geral - Total 172

39%

56%

5%

ASSOCIADOS*: 68

DESFILIADOS (ATIVOS ADAB/MAPA): 08

NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE)**: 96

* Incluídas as 2 razões sociais não identificadas na lista ADAB ou MAPA ESTABELECIMENTOS ** Incluídas as 3 razões sociais da Nestlé (Itabuna e Teixeira de Freitas) POR REGIÃO Estabelecimentos por Região - pág 87 Resumo de estabelecimentos por região Critério de localização usado pelas coordenadorias ADAB

Barreiras - Total 04

ASSOCIADOS: 03 25% 0% DESFILIADOS (ATIVOS 75% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 01

Feira de Santana - Total 25

ASSOCIADOS*: 12 48% 48% DESFILIADOS (ATIVOS ADAB/MAPA): 01 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 12 4% * Incluida a Nestlé

Guanambi - Total 11

ASSOCIADOS: 03 27%

DESFILIADOS (ATIVOS 73% 0% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 08

Irecê - Total 04

ASSOCIADOS: 01 25% 0% DESFILIADOS (ATIVOS 75% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 03

Estabelecimentos por Região - pág 89 Itaberaba - Total 02 0% ASSOCIADOS: 00

DESFILIADOS (ATIVOS ADAB/MAPA): 00 100% NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 02

Itabuna - Total 22 ASSOCIADOS*: 03 4% 14%

DESFILIADOS (ATIVOS 82% ADAB/MAPA): 01 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 18

* Foram contabilizados os SIFs denominados Nestlé e Dairy Partners, ambos Itabuna

Itapetinga - Total 31

ASSOCIADOS: 14 45% 45% DESFILIADOS (ATIVOS ADAB/MAPA): 03 10% NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 14

Jequié - Total 07

ASSOCIADOS: 02 29%

DESFILIADOS (ATIVOS 71% 0% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 05

Estabelecimentos por Região - pág 91 Juazeiro - Total 06 0% ASSOCIADOS: 04 33%

DESFILIADOS (ATIVOS 67% ADAB/MAPA): 02 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 00

Miguel Calmom - Total 06

ASSOCIADOS: 02 33%

DESFILIADOS (ATIVOS 67% ADAB/MAPA): 00 0% NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 04

Paulo Afonso - Total 04

ASSOCIADOS: 01 25% 50% DESFILIADOS (ATIVOS 25% ADAB/MAPA): 01 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 02

Ribeira do Pombal - Total 12

17% 0% ASSOCIADOS: 02

DESFILIADOS (ATIVOS 83% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 10

Estabelecimentos por Região - pág 93 Salvador - Total 06

0% 17% ASSOCIADOS: 05

DESFILIADOS (ATIVOS 83% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 01

Santa Maria da Vitória - Total 07

ASSOCIADOS: 02 29%

DESFILIADOS (ATIVOS 71% ADAB/MAPA): 00 0% NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 05

Teixeira de Freitas - Total 14

ASSOCIADOS*: 09 36%

DESFILIADOS (ATIVOS 64% ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS 0% (SIF E SIE): 05

* Foi contabilizado o SIF denominado Dairy Partners, Teixeira de Freitas

Vitória da Conquista - Total 11

ASSOCIADOS: 05 45% 55% DESFILIADOS (ATIVOS ADAB/MAPA): 00 NÃO ASSOCIADOS (SIF E SIE): 06 0%

Estabelecimentos por Região - pág 95 Projeções para a produção até 2022, de acordo com o MAPA

Tabela 22 – Resultados de Produção – Brasil Projeções de Produção 2011/12 a 2021/22

PRODUTO UNIDADE 2011/12 2021/22 VARIAÇÃO % Arroz Mil t 13.208 15.241 15,4 Feijão Mil t 3.630 4.093 12,8 Milho Mil t 59.651 70.421 18,1 Soja Grão Mil t 71.100 88.913 25,1 Soja Farelo Mil t 28.731 34.385 19,7 Soja Óleo Mil t 7.426 9.007 21,3 Trigo Mil t 5.680 6.937 22,1

Carne Frango Mil t 13.028 20.332 56,1 Carne Bovina Mil t 8.947 11.834 32,3 Carne Suína Mil t 3.334 4.067 22,0

Café Milhões sc 50 71 41,2 Leite Milhões litros 32.539 39.250 20,6

Fonte AGE/Mapa e SGE/Embrapa

Brasil: Projeções de Exportação 2011/12 a 2021/22 PRODUTO UNIDADE 2011/12 2021/22 VARIAÇÃO % Algodão pluma Mil t 805 1.157 43,7 Milho Mil t 10.717 14.208 32,6 Soja Grão Mil t 34.139 44.919 31,6 Soja Farelo Mil t 14.441 16.096 11,5 Soja Óleo Mil t 1.556 1.685 8,3 Suco de Laranja Mil t 1.903 2.415 26,9 Carne Frango Mil t 4.191 5.658 35,0 Carne Bovina Mil t 1.344 1.613 20,0 Carne Suína Mil t 532 655 23,1 Café Milhões sc 33 38 16,1 Açúcar Mil t 27.385 39.755 45,2 Leite Milhões litros 124 128 2,7 Papel Mil t 2.089 2.474 18,4 Celulose Mil t 8.751 12.259 40,1

Fonte AGE/Mapa e SGE/Embrapa PROJEÇÕES PARA A PRODUÇÃO Estabelecimentos por Região - pág 97 Tendências para o consumo até 2020 – FIESP – ITAL

Gourmet Premium POPULAÇÃO SENSORIAL E PRAZER Indulgência Culinária Socialização

Saúde Desempenho URBANIZAÇÃO SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR Ânimo Estética Teores reduzidos Fortificados

Pratos prontos EDUCAÇÃO E CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE Fácil preparo INFORMAÇÃO Pequenas porções On-the-go

Certificações ESTRUTURA ETÁRIA QUALIDADE E CONFIABILIDADE Rotulagem informativa Credibilidade da marca Origem

“Pegadas de carbono” RENDA SUSTENTABILIDADE E ÉTICA Impacto ambiental Fair trade Causas sociais

TENDÊNCIAS PARA O CONSUMO Estabelecimentos por Região - pág 99