อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตในทศวรรษหน้า : ผู้สูงอายุ Channels in Pattern 2

8 วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 : มกราคม - เมษายน 2559 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 9 ฉบับที่ 3 กันยายน - ธันวาคม 2562 19 Nakhon Phanom University Journal ; Vol.6 No.1 : January - April 2016 Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Phanom University ; Vol.9 No.3 September - December 2019

The results of study revealed that egg distributing channels comprised 4 channels in pattern 1 and 3 อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตในทศวรรษหน้า : ผู้สูงอายุ channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers, ภายใต้แนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumers Scenarios for Enhancing the Quality of Life in the Next Decade: The Elderly (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs: channel 1 – by farmers, compilers, Under the Concept of Sufficiency Economy Philosophy middlemen, retailers and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers, compliers, retailers and consumers (32.61%) and channel 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amount of yielded eggs for consumption within สากล ภูลศิริกุล1 ชนินทร์ วะสีนนท์2 ละมัย ร่มเย็น3 และ วัลนิกา ฉลากบาง4 Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republic Sakol Poolsirikul,1 Chanin Wasinon,2 Lamai Romyen3 and Wannika Chalakbang4 was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. This was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. Article History Received : January 28, 2019 Keywords : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers Revised : September 11, 2019 Accepted : September 13, 2019 Introduction (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administration Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The whole บทคัดย่อ important, not only for both farmers themselves and process to complete for making money and spending business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาองค์ประกอบคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ และ 2) นำ�เสนออนาคตภาพการเสริมสร้าง chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All theคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ.2561-2570 โดยใช้วิธีวิจัยอนาคตแบบผสานวิธี การดำ�เนินการแบ่งเป็น and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans 3for ระยะ คือ ระยะที่ 1 การพัฒนากรอบแนวคิดอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ. reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a database2561-2570 as โดยการศึกษาแนวคิด ทฤษฎี และงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง และการสัมภาษณ์ เชิงลึกผู้เชี่ยวชาญด้านผู้สูงอายุ ระยะที่ 2 การศึกษา อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า 2561-2570 โดยใช้กระบวนการวิจัยเชิงอนาคตแบบ must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhon EDFR (Ethnographic Delphi Futures Research) โดยใช้แบบสอบถามความคิดเห็นของกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ จำ�นวน 18 คน และระยะที่ 3 order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agriculturalการนำ �เสนออนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ.2561-2570 โดยสอบถามความคิด their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas bothเห็นของกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ จำ�นวน 42 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสัมภาษณ์แบบไม่มีโครงสร้าง แบบสัมภาษณ์ of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas hasแบบมีโครงสร้าง และแบบสอบถามแบบชนิดมาตราส่วนประมาณค่า สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ยและค่าส่วน because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. เบี่ยงเบนมาตรฐาน สำ�หรับข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหา of each productive procedure. The development is to promote the creation of ผลการวิจัยพบว่า 1) คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ.2561-2570 ประกอบด้วย ด้านสภาพอารมณ์ The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product,ที่ดี ด้านความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ด้านสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ด้านการพัฒนาตนเอง ด้านสภาพร่างกายที่ดี ด้านการตัดสินใจด้วยตนเอง since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can ด้านการรวมกลุ่มทางสังคมและด้านสิทธิตามกฎหมายbe นอกจากนี้ได้นำ�แนวคิดของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเข้ามามีส่วนสำ�คัญเพื่อ Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion การกำof �หนดแนวทางการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุด้วย 2) อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ในทศวรรษหน้า พ.ศ.2561-2570 โดยการตรวจสอบความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญพบว่ามีความเหมาะสม/โอกาสที่เป็นไปได้ในระดับมาก chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has notที่สุดทุกด้าน culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it has คุณภาพชีวิต ; ผู้สูงอายุ ; การวิจัยเชิงอนาคต houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based คำon�สำ �คัญ : convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, mission1 นักศึกษาปริญญาเอก สาขาการบริหารการพัฒนา คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร, Doctoral Student in Development Administration, also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms have Faculty of Education, Sakon Nakhon Rajabhat University 2 รองศาสตราจารย์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร, Associate Professor, Faculty of Management Science, Sakon Nakhon using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the private Rajabhat University private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in order3 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร, Assistant Professer, Faculty of Humanities and Social Sciences, having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products. Sakon Nakhon Rajabhat University 4 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร, Assistant Professer, Faculty of Education, Sakon Nakhon Rajabhat University until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 20 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ; ฉบับที่ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 : มกราคม 3 กันยายน - เมษายน- ธันวาคม 25592562 Journal of Humanities and Social SciencesNakhon Nakhon Phanom Phanom University University Journal ; Vol.9 ; Vol.6No.3 SeptemberNo.1 : January - December - April 20162019

The results of study revealed that egg distributingABSTARCT channels comprised 4 channels in pattern 1 and 3 channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers, The purposes of this research were: 1) to study the components of the quality of life of the elderly, and compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumers 2) to present the components of the quality of life of the elderly in the next decade of 2018-2027. The mixed (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). methodology was applied with 3 phases. Phase 1 was the development of conceptual framework of the scenarios Patternfor 2 enhancing had 3 channels the quality in ofdomestic life of the and elderly foreign in the distribution next decade of of eggs: 2018-2027 channel through 1 – aby study farmers, of concepts, compilers, theories middlemen,and related retailers research and consumers and an in-depth (39.83%), interview channel with 2 –the by elderly farmers, experts. compliers, Phase retailers 2 was the and study consumers of the scenarios(32.61%) for and channelenhancing 3 – farmers,the quality retailers of life and of consumersthe elderly (27.56%).in the next The decade total amount of 2018-2027 of yielded by applying eggs for consumptionthe EDFR (Ethnographic within NakhonDelphi Phanom Futures province Research) and neighboringand using the provinces questionnaire including for opinionsthose exported of 18 experts. to Lao And,People’s phase Democratic 3 was the presentationRepublic was 29,362of scenarios trays with for enhancing 30 eggs for the each quality tray of or life 125,837 of the elderlyeggs per in daythe nextwhich decade were worthof 2018-2027 304,970 by baht inquiring per day.the opinionsThis was theof working42 experts. capital The inresearch Ban Klang tools village for data which collection earned were 9,149,100 an unstructured baht per month.interview, a semi-structured interview and Keywordsa rating : Egg-laying scale questionnaire. Chicken Farmers’ Statistics Cooperative used were /percentage, Marketing Channelsmean and / standardConsumers deviation. Descriptive analysis was applied for qualitative data. FindingsIntroduction of the research were as follows. 1) The quality of life of the elderly in Nakhon Phanom province in the next decade of 2018-2027 comprises these aspects:(80 weeks) good moodto complete condition, (Ban Klanginterpersonal Tambon relationship,Administration good livingCreating condition, the stability self-development, of food supply good is extremely physical condition, Office. self-decision, 2012 & socialBan gatheringKlang’s Eggs. and regal2010). rights. The In addition,whole important,the concept not only of for the both philosophy farmers of themselves sufficiency andeconomy processhas been to usedcomplete to play for an makingimportant money role inand determining spending the businessguidelines entrepreneurs for enhancing across the qualitywhole foodof life supply of the elderly.it within 2) The the scenarios community for enhancing is really helpful the quality to the of farmers life of the chain, elderlybut also in for the the next development decade of 2018-2027 of Thai agriculture were checked byand opinions to the of sustainability the experts andof doingfound athat business. all the aspectsAll the are and securityappropriate of Thai and agricultural feasible at careers. the highest One level.thing that details as such and the appropriate strategic plans for reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a database as must haveKeywords more : incomeQuality thanof Life the ; The overall Elderly expense ; Futures in Researchindicators for developing a successful plan of Nakhon order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agricultural their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas both บทนำ� ประชากรเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำ�คัญ จากโครงสร้างที่มี of entire food supply chain is considerably important in Nakhonอัตราการเกิดและตายสูงมาสู่อัตราการเกิดและตายต Phanom province and neighboring areas่ำ� สาเหตุของ has because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. สภาพปัจจุบันจะเห็นได้ว่าโลกเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเริ่มมา การเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุในประเทศที่พัฒนาแล้วเกิดจากการลดภาวะ of each productive procedure. ตั้งแต่ปี พ.ศ.2548 โดยในปี พ.ศ.2555 ประชากรโลกประมาณ เจริญพันธุ์อย่างรวดเร็วThe development ทำ is�ให้มีจำ to promote�นวนเด็กเกิดใหม่น้อยลง the creation ofส่งผล ร้อยละThe egg-laying 8 มีอายุ 65 chickenปี ขึ้นไป เพิ่มขึ้นจากเมื่อ farm has been 30 ปีที่แล้วร้อยละ found 5 addedให้สัดส่วนของผู้สูงอายุเพิ่มขึ้นอย่างมากจึงมีการเปลี่ยนแปลงทาง value for the agricultural products (egg product, since 1967ประเทศพัฒนาแล้วมีประชากรเกือบร้อยละ in Ban Klang sub-district, Mueang 16 Nakhon เป็นผู้สูงอายุ and นโยบายต่างๆcampaigns เช่นfor marketingประชากร การวางแผนครอบครัว promotion) as it รวมทั้งปัจจัยcan be Phanomเมื่อเทียบกับประเทศกำ district, Nakhon�ลังพัฒนาที่มีเพียงร้อยละ Phanom province by6 พร้อมกันนั้นthe seenทางด้านเศรษฐกิจ from a merchandise สังคม และวัฒนธรรมในประเทศนั้นๆ slogan for promotion นอกจาก of chickenหลายประเทศ egg poultry อาทิ farmers’ ประเทศสมาชิกของสหภาพยุโรป cooperative. The egg-laying อเมริกาเหนือ sellingการลดลงของภาวะเจริญพันธุ์แล้ว eggs as saying ‘Fresh, Daily, การมีอายุยืนยาวขึ้นก็เป็นปัจจัย Standard and Safe.’ chickenได้เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์แบบในขณะเดียวกัน farmers preserve the original identity and ประเทศ The สำcurrent�คัญที่ทำ� ให้ประชากรผู้สูงอายุมีจำlayer chicken feeding�นวนเพิ่มสูงขึ้น system has (Bureau not of cultureญี่ปุ่นได้ก้าวไปอีกขั้นหนึ่ง of raising them by keeping กล่าวคือ their chickensเป็นประเทศที่เข้าสู่สังคม in open changedResearch significantly and Statistics,Thai from that Reinsurance of the past, Public but Company it has housesผู้สูงอายุระดับสุดยอด made of bamboo โดยมีสัดส่วนถึงร้อยละ with thatched roofs 30 which สาเหตุที่ประเทศ are beenLimited, improved 2013) with an integration of efforts based on convenientต่างๆ andได้เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเนื่องจากระบบสาธารณสุขและ easy to manage in a tight budget. They new plans withการพัฒนาให้ผู้สูงอายุสามารถพึ่งพิงตนเองได้อย่างมี the well-defined objectives, mission also useเทคโนโลยีทางการแพทย์มีการพัฒนาในทิศทางที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง the method of raising egg-laying chickens without and ศักยภาพจึงมีความจำstrategy. Also, the�เป็นอย่างยิ่งผู้สูงอายุจำ egg-laying chicken�เป็นต้องให้ความสนใจ farms have using highlyส่งผลให้อัตราการตายลดต expensive technology่ำ�ลงและทำ as �comparedให้คนมีอายุยืนยาวมากยิ่งขึ้น to other beenในการศึกษาและเรียนรู้ในเรื่องต่างๆ supervised by certain companies ที่จำ from�เป็นต่อการดำ the private�รงชีวิต privateพร้อมกันนั้น sector companies. การคุมกำ �Thisเนิดที่มีประสิทธิภาพยังส่งผลให้อัตรา is to unite farmers by sectorเพื่อให้เกิดความรู้ that sell egg-laying ความเข้าใจ breeds มีทักษะ of chickensและนำ�มาประยุกต์ใช้กับ in order having การเกิดลดลงอีกด้วยa career which begins จากปัจจัยที่สำ with raising�คัญดังกล่าวทำ baby chicks�ให้โครงสร้าง to maintainตนเองตามวิถีชีวิตของแต่ละบุคคล the standard of the เพื่อการมีชีวิตอยู่ในสังคมchicken products. until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 : มกราคม - เมษายน 2559 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 9 ฉบับที่ 3 กันยายน - ธันวาคม 2562 21 Nakhon Phanom University Journal ; Vol.6 No.1 : January - April 2016 Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Phanom University ; Vol.9 No.3 September - December 2019

ได้อย่างมีศักดิ์ศรีและมีคุณค่า มีการเรียนรู้ตลอดชีวิต เพราะ การถ่ายทอดเทคโนโลยี กระตุ้นให้ผู้สูงอายุเกิดความตระหนักใน The results of study revealed that egg distributing channels comprised 4 channels in pattern 1 and 3 กระบวนการเรียนรู้ทำ�ให้ผู้สูงอายุเกิดความกระตือรือร้นที่จะ ศักยภาพของตนเอง ตามแนวคิดการเสริมสร้างพลัง 5 อย่าง คือ channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers,ขวนขวายหาความรู้ใหม่ๆ เพื่อการดูแลตนเองได้ ดังนั้น เมื่อผู้สูงอายุ ทำ�ให้มี ทำ�ให้เกิด ทำ�ให้ตระหนัก ทำ�ให้เชื่อมั่น และทำ�ให้ได้ compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumersมีความสามารถในการเรียนรู้จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการแสวงหาความรู้ (Gunlawong, 2016) (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%).มีการรวมตัวกันในชุมชนจนสามารถผนึกกำ �ลังแก้ไขปัญหาต่างๆ ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาข้างต้น ผู้วิจัยจึงมีความสนใจศึกษา Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs: channel 1 – by farmers, compilers,ได้ดี ประกอบกับแนวคิดการให้ผู้สูงอายุอาศัยอยู่ในที่เดิมที่เน้นการ เรื่องอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัด middlemen, retailers and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers, compliers, retailers and consumers (32.61%)พัฒนาชุมชนหรือเครือข่ายในชุมชน อาทิ ครอบครัว เพื่อน บริการ นครพนมในทศวรรษหน้า 2561-2570 โดยได้วิเคราะห์ สังเคราะห์ and channel 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amount of yielded eggs for consumption withinสาธารณสุข บริการอื่นๆ เพื่อเป็นระบบสวัสดิการสังคมที่เอื้อให้ แนวคิดและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง แล้วสรุปเป็นองค์ประกอบเพื่อให้ได้ Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republicผู้สูงอายุอยู่ในภูมิลำ �เนาหรือถิ่นฐานเดิม ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ ภาพอนาคตของผู้สูงอายุ ที่มีบทบาทและเป็นกลไกในการสร้างพลัง was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. Thisส่งผลต่อพฤติกรรมของผู้สูงอายุโดยตรง เพราะการได้อยู่ในสภาพ แห่งการส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีให้สอดคล้องกับบริบทการเป็น was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. แวดล้อมเดิมหรือมีการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดจะทำ�ให้ผู้สูงอายุ สังคมผู้สูงอายุของประเทศไทย อันเอื้ออำ�นวยประโยชน์แก่ผู้สูงอายุ ในการเตรียมการให้สามารถดูแลตนเองได้อย่างมีคุณภาพ อีกทั้ง Keywords : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers ปราศจากความวิตกกังวล เกิดการเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ กับชุมชน ทำ�ให้มีการดำ�เนินชีวิตอยู่ร่วมกันในลักษณะพหุวัย (Lawlor & เป็นการตอบสนองความต้องการในการเรียนรู้ตลอดชีวิตที่นำ�ไปสู่ Thomas, 2008) การพัฒนาการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุในด้านต่างๆ เช่น Introduction (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administration สำ�หรับประเทศไทยได้เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุเป็นที่เรียบร้อย สภาพอารมณ์ที่ดี ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล สภาพความเป็นอยู่ที่ดี Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The wholeแล้ว และกำ�ลังอยู่ในช่วงการเปลี่ยนผ่านเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ การพัฒนาตนเอง สภาพร่างกายที่ดี การตัดสินใจด้วยตนเอง important, not only for both farmers themselves and process to complete for making money and spendingโดยสมบูรณ์ ซึ่งคาดว่าจะเป็นสังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ในอีกไม่กี่ปี การรวมกลุ่มทางสังคม และสิทธิตามกฎหมาย โดยน้อมนำ�หลัก business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmersข้างหน้า โดยสัดส่วนของประชากรผู้สูงอายุที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในการเสริมสร้าง chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All theดังกล่าวย่อมหมายถึงภาระของภาครัฐ ชุมชน และครอบครัว คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans ในการดูแลสุขภาพfor และค่าใช้จ่ายในการยังชีพ ซึ่งภาวะสังคมสูงอายุ พ.ศ.2561-2570 ให้เห็นเป็นรูปธรรมและสามารถนำ�ไปประยุกต์ใช้ reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a databaseไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบแค่ตัวบุคคลหรือภายในครอบครัวเท่านั้น as กับบริบทและสภาพสังคมของประเทศไทย must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhonแต่ยังส่งผลกระทบในวงกว้างไปจนถึงระดับประเทศและระดับโลก order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agriculturalโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบต่อภาคเศรษฐกิจ ดังนั้น นับจากนี้ไป วัตถุประสงค์การวิจัย their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas bothการปฏิรูปเศรษฐกิจเพื่อช่วยให้ประเทศไทยมีการเจริญเติบโต 1. เพื่อศึกษาองค์ประกอบคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas hasทางเศรษฐกิจระยะยาวควรรวมประเด็นผู้สูงอายุเข้าไปอยู่ภายใต้ 2. เพื่อนำ�เสนออนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. นโยบายเหล่านั้นด้วย (Secretariat of the House of ของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ. 2561-2570 of each productive procedure. The development is to promote the creationRepresentatives, of 2018) The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product, ตามแนวทางการพัฒนาประเทศไทย ภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ กรอบแนวคิดการวิจัย since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can 20be ปี (พ.ศ.2561-2580) มีการนำ�นโยบายด้านการพัฒนาและ การสร้างกรอบแนวคิดเชิงทฤษฎีจากการศึกษาเอกสาร และงานวิจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ เช่น Office of the Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion การเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์of ด้านสร้างโอกาสและความ เสมอภาค ทางสังคม นำ�ไปสู่การปฏิบัติเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย National Economic and Social Development (2009) ; chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ โดยกำ�หนดให้เป็นวาระแห่งชาติในเรื่อง “สังคมผู้สูงอายุ” เพื่อนำ�ไปสู่ Thongtua (2014) และแนวคิด ทฤษฎีเกี่ยวกับผู้สูงอายุ ได้แก่ chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has not อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม Ministry of Social Development, Society and Human culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it has ในทศวรรษหน้า (พ.ศ.2561-2570) ต่อไป Security. (2005) ; Saisophon (2007) ; Ministry of Social houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based on จากสภาพปัญหาข้างต้น การเตรียมรับมือกับสังคม Development and Human Security (2018) ; พระราชบัญญัติ convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, mission สูงอายุในปี พ.ศ.2561 เป็นต้นไป จึงต้องเตรียมกิจกรรมที่ส่งเสริม ผู้สูงอายุ พุทธศักราช 2546 เป็นต้น ดังภาพที่ 1 also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms haveการพัฒนาผู้สูงอายุให้ครอบคลุม ตามแนวทางของปรัชญาเศรษฐกิจ using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the privateพอเพียง คือ มีความพอประมาณ ความเป็นเหตุผล การมีภูมิคุ้มกัน private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in orderมีความรู้ และมีคุณธรรมสู่ขั้นตอนการเรียนรู้ เป็นการเรียนรู้ตลอดชีวิต having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products.เรียนรู้การใช้ทรัพยากร อนุรักษ์ สืบสาน ภูมิปัญญา เรียนรู้การสื่อสาร until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 22 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ; ฉบับที่ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 : มกราคม 3 กันยายน - เมษายน- ธันวาคม 25592562 Journal of Humanities and Social SciencesNakhon Nakhon Phanom Phanom University University Journal ; Vol.9 ; Vol.6No.3 SeptemberNo.1 : January - December - April 20162019

พระราชบัญญัติผู้สูงอายุ พุทธศักราช 2546 Research) โดยให้ผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้และประสบการณ์ด้าน The results of study revealed that egg distributing channelsผู้สูงอายุ comprised ซึ่งคัดเลือกแบบเจาะจง 4 channels จำ�นวน in 18pattern คน นำ� ข้อสรุปไปเขียน1 and 3 channelsแนวคิด in ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับpattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers, คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ 8 ด้าน อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม compilers,ประกอบด้วย middlemen, retailers and consumers (51.98%), channelในทศวรรษหน้า 2 – by farmers, พ.ศ.2561-2570 compilers, retailers โดยใช้แบบสอบถามแบบ and consumers (26.73%),1. สภาพอารมณ์ที่ดีchannel 3 – by farmers, retailers andอนาคตภาพการเสริมสร้าง consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). 2. ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ มาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ คือ มากที่สุดเป็น 5 มากเป็น 4 Pattern 3.2 สภาพความเป็นอยู่ที่ดี had 3 channels in domestic andจังหวัดนครพนมใน foreign distributionปานกลางเป็น of eggs: 3channel น้อยเป็น 12 และน้อยที่สุดเป็น– by farmers, 1compilers, วิเคราะห์ข้อมูล middlemen,4. การพัฒนาตนเอง retailers and consumers (39.83%),ทศวรรษหน้า channel ระหว่าง 2 – by farmers,โดยหาค่ามัธยฐาน compliers, และค่าพิสัยระหว่างควอไทล์ retailers and consumers (32.61%) 5. สภาพร่างกายที่ดี พ.ศ. 2561-2570 and channel6. การตัดสินใจด้วยตนเอง 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amountระยะที่ of yielded3 นำ�เสนออนาคตภาพโดยให้ผู้เชี่ยวชาญ eggs for consumption within Nakhon7. Phanom การรวมกลุ่มทางสังคม province and neighboring provinces including thoseจำ�นวน exported 42 คน โดยการเลือกแบบเจาะจง to Lao People’s Democratic (Purposive Republic Sampling) 8. สิทธิตามกฎหมาย was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per ตรวจสอบอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุday which were worth 304,970 baht per day. This was theหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100จังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า baht per month. โดยใช้แบบสอบถามแบบมาตรา 1. ความพอประมาณ ส่วนประมาณค่า 5 ระดับ คือ มากที่สุดเป็น 5 มากเป็น 4 ปานกลาง Keywords2. ความมีเหตุผล : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers 3. การมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี เป็น 3 น้อยเป็น 2 และน้อยที่สุดเป็น 1 วิเคราะห์ข้อมูลโดยหา ค่าเฉลี่ยและค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน Introduction ภาพที่ 1 กรอบแนวคิดการวิจัย (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administration Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’sสรุปผลการวิจัย Eggs. 2010). The whole important, not only for bothวิธีดำ� farmersเนินการวิจัย themselves and process to complete for making money and spending business entrepreneurs across the whole food supply it within the 1.community แนวทางการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ is really helpful to the farmers chain, but also การวิจัยครั้งนี้เป็นแบบผสานวิธีfor the development of (Mixed Thai agriculture Method Research) and จังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้าto the sustainability of doing พ.ศ.2561-2570 a business. โดยใช้เทคนิคAll the and securityโดยใช้กระบวนการวิจัยอนาคตแบบ of Thai agricultural careers. EDFR One thing(Ethnographic that detailsการวิจัยอนาคตแบบ as such and the EDFR appropriate ดังตารางที่ strategic1- ดังตารางที่ plans 2 for reflectsDelphi the stabilityFutures is Research) income. Itแบ่งออกเป็น is obvious 3 that ระยะ farmers ดังนี้ the specific areas have been compiled in a database as must have moreระยะที่ income 1 พัฒนากรอบแนวคิดด้วยการศึกษาเอกสาร than the overall expense in indicatorsตารางที่ for 1 developingผลการวิเคราะห์แนวโน้มความเป็นได้ตามความคิดเห็น a successful plan of Nakhon order toและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง show that they have และสัมภาษณ์ผู้ทรงคุณวุฒิด้านผู้สูงอายุ really earned a profit from Phanom province. ของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอนาคตภาพการเสริมสร้าง The development of agricultural their ownจำ�นวน business. 5 คน โดยการเลือกแบบเจาะจง For this reason, raising (Purposivethe awareness Sampling) products such asคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม eggs to be sufficient in the areas both of entireประกอบด้วย food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom ในทศวรรษหน้า province (พ.ศ.2561–2570)and neighboring areas has because the food1. อาจารย์ในระดับอุดมศึกษา supply chain emphasizes วุฒิการศึกษาระดับ the value been continuedอนาคตภาพการเสริมสร้าง for nearly half a century.มัธย ฐาน IR= โอกาส of eachปริญญาเอกสาขาด้านการพัฒนาหรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง productive procedure. มีตำ�แหน่ง Theคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ development is to promoteฐาน theนิยม creationQ3- ความof ทางวิชาการไม่ตThe egg-laying่ำ�กว่าผู้ช่วยศาสตราจารย์ chicken farm has มีประสบการณ์ไม่น้อยกว่า been found added valueจังหวัดนครพนมใน for the agriculturalเฉลี่ย productsMd. (egg(Mo) product,Q1 เป็นไป since 196710 ปี และเต็มใจให้ความคิดเห็นin Ban Klang sub-district, จำ�นวน Mueang 2 คน Nakhon and campaignsทศวรรษหน้า for marketing promotion)≥3.5 as it ≤1.5can beได้ (พ.ศ.2561–2570) Phanom district,2. นักบริหารหรือผู้ปฏิบัติงานที่รับผิดชอบกำ Nakhon Phanom province by the �หนด seen from a merchandise slogan for promotion of 1. ด้านสภาพอารมณ์ที่ดี สามารถ 4.22 4 4 1.00 มาก นโยบายระดับการบริหารศูนย์พัฒนาการจัดสวัสดิการผู้สูงอายุ หรือ chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying sellingควบคุมความรู้สึกของตนเองได้ eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ สถานสงเคราะห์คนชรา จำ�นวน 2 คน chicken farmers preserve the original identity and The 2.ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลcurrent layer chicken feeding4.50 5system5 has1.00 notมากที่สุด culture of raising3. themนักวิชาการที่มีความรู้เกี่ยวกับการจัดสวัสดิการ by keeping their chickens in open changedมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมมีมิตรภาพ significantly from that of the past, but it has housesผู้สูงอายุ made of หรือสถานสงเคราะห์คนชราที่มีความเชี่ยวชาญด้าน bamboo with thatched roofs which are beenกับสมาชิกในครอบครัว improved with anเพื่อน integration of efforts based on convenientการวัดผลและการประเมินผล and easy to manage จำ in�นวน a tight 1 คน budget. They new ญาติมิตรและคนรอบข้างทำplans with the well-defined�ให้ objectives, mission also use the methodโดยใช้แบบสัมภาษณ์แบบไม่มีโครงสร้าง of raising egg-laying chickens without และนำ� ไปสรุป and ไม่รู้สึกว่าตนเองอยู่โดดเดี่ยวเดียวดายstrategy. Also, the egg-laying chicken farms have using highlyวิเคราะห์ข้อมูลต่อไป expensive technology as compared to other been3. supervised สภาพความเป็นอยู่ที่ดีมีที่พักอาศัย by certain companies4.39 4 from 4the1.00 privateมาก ระยะที่ 2 ศึกษาอนาคตภาพด้วยกระบวนการวิจัย ที่เหมาะสมเป็นไปตามมาตรฐานของ private sector companies. This is to unite farmers by sectorการมีชีวิตที่ดี that sell egg-laying breeds of chickens in order havingเชิงอนาคตแบบ a career which EDFR begins (Ethnographic with raising baby Delphi chicks Futures to maintain the standard of the chicken products. until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 : มกราคม - เมษายน 2559 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 9 ฉบับที่ 3 กันยายน - ธันวาคม 2562 23 Nakhon Phanom University Journal ; Vol.6 No.1 : January - April 2016 Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Phanom University ; Vol.9 No.3 September - December 2019

ตารางที่ 1 (ต่อ) ตารางที่ 2 ผลการวิเคราะห์แนวโน้มความเป็นได้ตามความคิดเห็น The results of study revealed that egg distributing channels comprised 4 channels in pattern 1 and 3 อนาคตภาพการเสริมสร้าง มัธย ฐาน IR= โอกาส ของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอนาคตภาพการเสริมสร้าง channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers, คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ ฐาน นิยม Q - ความ คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumers 3 จังหวัดนครพนมใน เฉลี่ย Md. (Mo) Q1 เป็นไป (พ.ศ.2561-2570) โดยใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจ (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). ทศวรรษหน้า ≥3.5 ≤1.5 ได้ พอเพียง Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs: channel 1 – by farmers, compilers, (พ.ศ.2561–2570) 4. การพัฒนาตนเอง สามารถแก้ไข 4.39 4 4 1.00 มาก อนาคตภาพการเสริมสร้าง มัธย ฐาน IR= โอกาส middlemen, retailers and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers, compliers, retailers and consumers (32.61%) คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ ฐาน นิยม Q -Q ความ ปัญหาหรือดับทุกข์ด้วยตนเอง 3 1 and channel 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amount of yielded eggs for consumption within จังหวัดนครพนมใน เฉลี่ย Md. (Mo) ≤1.5 เป็นไป Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republic5. สภาพร่างกายที่ดีสามารถทำ �งาน 4.89 5 5 0.00 มากที่สุด ทศวรรษหน้า ≥3.5 ได้ ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพตามวัย was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. This (พ.ศ.2561-2570 6. การตัดสินใจด้วยตนเองสามารถ 4.33 4 4 1.00 มาก was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. 1. ด้านความพอประมาณ มีดำ�เนิน 4.83 5 5 0.00 มากที่สุด เลือกทำ�ในสิ่งที่ปรารถนาหรือต้องการ ชีวิตโดยยึดหลักพึ่งตนเองเป็นหลัก Keywords : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers 7. การรวมกลุ่มทางสังคมมีบทบาท 4.56 5 5 1.00 มากที่สุด และไม่เบียดเบียนผู้อื่น ในสังคมที่ตนอาศัยอยู่มีส่วนช่วยเหลือ 2. ด้านความมีเหตุผล ดำ�เนินชีวิต 4.78 5 5 0.25 มากที่สุด สนับสนุนกิจกรรมของสังคมตลอดจน อย่างมีเหตุผล ตามศักยภาพและ Introduction (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administrationการได้รับการยอมรับทางสังคม ความสามารถของตนเอง Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The whole8.สิทธิตามกฎหมายได้รับการส่งเสริม 4.61 5 5 1.00 มากที่สุด 3. ด้านการมีภูมิคุ้มกันในตัว ที่ดี 4.78 5 5 0.25 มากที่สุด ด้านการศึกษา การศาสนา และข้อมูล important, not only for both farmers themselves and process to complete for making money and spending กล้าแสดงความคิดเห็นได้อย่าง ข่าวสารเกี่ยวกับผู้สูงอายุ มีเหตุผล สามารถคิดไตร่ตรองถึง business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers ผลดีและผลเสียในกิจกรรมต่างๆ chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All the จากตารางที่ 1 พบว่า ผู้เชี่ยวชาญมีความเห็นเกี่ยวกับ ที่ต้องการ and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans แนวโน้มโอกาสที่เป็นไปได้เกี่ยวกับอนาคตภาพการเสริมสร้างfor reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a databaseคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า as จากตารางที่ 2 พบว่า ผู้เชี่ยวชาญมีความเห็นว่าแนวโน้ม must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhon(พ.ศ.2561–2570) ดังนี้ ด้านสภาพอารมณ์ที่ดี ข้อที่มีค่าคะแนน โอกาสที่เป็นไปได้เกี่ยวกับอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agriculturalในระดับมากที่สุด คือ มีความสุขและพึงพอใจในการดำ�เนินชีวิต ของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า (พ.ศ.2561–2570) their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas bothด้านความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ดังนี้ ด้านความพอประมาณ of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas hasได้แก่ มีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมมีมิตรภาพกับสมาชิกในครอบครัว ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด ได้แก่ มีการดำ�เนินชีวิตโดย because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. เพื่อน ญาติมิตรและคนรอบข้าง ทำ�ให้ไม่รู้สีกว่าตนเองอยู่โดดเดี่ยว ยึดหลักพึ่งตนเองเป็นหลักและไม่เบียดเบียนผู้อื่น ด้านความมี of each productive procedure. The development is to promote the creationเดียวดาย of ด้านสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ทุกข้อมีค่าคะแนนในระดับมาก เหตุผล ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด คือ ดำ�เนินชีวิตอย่างมี The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product,เช่น มีที่พักอาศัยที่เหมาะสมเป็นไปตามมาตรฐานของการมีชีวิต เหตุผลตามศักยภาพและความสามารถของตนเอง มีส่วนร่วมในการ since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can ที่ดีbe ด้านการพัฒนาตนเอง ทุกข้อมีค่าคะแนนในระดับมาก เช่น ตัดสินใจเรื่องต่างๆ ภายในครอบครัว และด้านการมีภูมิคุ้มกันใน Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion สามารถแก้ไขปัญหาหรือดับทุกข์ด้วยตนเองof ด้านสภาพร่างกายที่ดี ตัวที่ดี ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด ได้แก่ ทำ�งานทุกอย่าง chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด ได้แก่ สามารถทำ�งานได้อย่าง ด้วยความตั้งใจและเพียรพยายามอย่างเข็มแข็ง กล้าแสดงความคิดเห็น chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has notเต็มประสิทธิภาพตามวัย ด้านการตัดสินใจด้วยตนเอง ทุกข้อมีค่า ได้อย่างมีเหตุผล สามารถคิดไตร่ตรองถึงผลดีและผลเสียในกิจกรรม culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it คะแนนในระดับมากhas ได้แก่ สามารถเลือกทำ�ในสิ่งที่ปรารถนาหรือ ต่างๆ ที่ต้องการ houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based ต้องการon ด้านการรวมกลุ่มทางสังคม ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมาก 2. อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, missionที่สุด คือ มีบทบาทในสังคมที่ตนอาศัยอยู่ มีส่วนช่วยเหลือสนับสนุน จังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า พ.ศ.2561-2570 also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms haveกิจกรรมของสังคมตลอดจนการได้รับการยอมรับทางสังคม และ ผลการยืนยันความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ จำ�นวน 42 คน using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the privateด้านสิทธิตามกฎหมาย ข้อที่มีค่าคะแนนในระดับมากที่สุด คือ ในด้านความเหมาะสมหรือโอกาสที่เป็นไปได้ของอนาคตภาพ การเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมใน private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in orderได้รับการส่งเสริมด้านการศึกษา การศาสนา และข้อมูลข่าวสาร ทศวรรษหน้า พ.ศ.2561–2570 พบว่า ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products.เกี่ยวกับผู้สูงอายุ เกี่ยวกับความเหมาะสม/โอกาสที่เป็นไปได้ของอนาคตภาพ until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 24 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ; ฉบับที่ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 : มกราคม 3 กันยายน - เมษายน- ธันวาคม 25592562 Journal of Humanities and Social SciencesNakhon Nakhon Phanom Phanom University University Journal ; Vol.9 ; Vol.6No.3 SeptemberNo.1 : January - December - April 20162019

การเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมใน ด้านหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงโดยรวมมีค่าเฉลี่ยอยู่ใน ทศวรรษหน้าThe results พ.ศ.2561–2570of study revealed ด้านคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ that egg distributing channelsระดับมากที่สุด comprised ( =4.70) 4 channels in pattern 1 and 3 channelsโดยรวมอยู่ใน in patternระดับมากที่สุด 2. The 4 และเมื่อพิจารณาเป็นรายด้านchannels of pattern 1 forพบว่า domestic distributions were: channel 1 – by farmers, compilers,มีความเหมาะสม/ middlemen,โอกาสที่เป็นไปได้อยู่ในระดับมากที่สุดทุกด้าน retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers,อภิปรายผลการวิจัย retailers and consumers (26.73%),ดังตารางที่ channel 3 3และ – by ดังตารางที่ farmers, 4 retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs:1. ผลการวิเคราะห์ channel 1 –สังเคราะห์ by farmers, เอกสาร compilers, นโยบาย แนวคิด middlemen,ตารางที่ retailers 3 ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของความคิดเห็น and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers,ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของ compliers, retailers and consumers (32.61%) and channel 3 – farmers,ของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับความเหมาะสม/โอกาสที่ retailers and consumers (27.56%). The totalผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม amount of yielded พบว่า eggs คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดfor consumption within Nakhon Phanom provinceเป็นไปได้ของอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต and neighboring provinces including thoseนครพนมในทศวรรษหน้า exported to Lao People’s(พ.ศ.2561–2570) Democratic มีองค์ประกอบ Republic 8 ด้าน was 29,362 trays ของผู้สูงอายุwith 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per ได้แก่day which1) สภาพอารมณ์ที่ดี were worth 2) 304,970ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล baht per day. This3) สภาพ was theอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต working capital in Ban Klang villageค่าสถิติ (n=42) which earned 9,149,100ความเป็นอยู่ที่ดี baht per month. 4) การพัฒนาตนเอง 5) สภาพร่างกายที่ดี ของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม ความหมาย S.D. 6) การตัดสินใจด้วยตนเอง 7) การรวมกลุ่มทางสังคม และ 8) สิทธิ Keywords ด้านคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ: Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing ตามกฎหมายChannels / โดยนำ Consumers�แนวคิดของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 1. สภาพอารมณ์ที่ดี 4.70 0.51 มากที่สุด เข้ามามีส่วนสำ�คัญเพื่อการกำ�หนดแนวทางการเสริมสร้างคุณภาพ 2. ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล 4.76 0.48 มากที่สุด Introduction (80 weeks)ชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า to complete (Ban Klang Tambon Administration สอดคล้องกับ 3. สภาพความเป็นอยู่ที่ดี 4.76 0.48 มากที่สุด Creating the stability of food supply is extremely Office.แนวคิดของ 2012 Beadle,& Ban HutchinsonKlang’s Eggs. & Mansell2010). The(2008) whole กล่าวว่า 4. การพัฒนาตนเอง 4.69 0.51 มากที่สุด important, not only for both farmers themselves and processปัจจัยหลักในการวัดคุณภาพชีวิต to complete for making moneyประกอบด้วย and spending การรวมกลุ่ม 5. สภาพร่างกายที่ดี 4.77 0.48 มากที่สุด ทางสังคม ความเป็นอยู่ทางกายภาพ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความ business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers 6. การตัดสินใจด้วยตนเอง 4.83 0.43 มากที่สุด เป็นอยู่ที่ดี ลักษณะทางอารมณ์ ความสามารถในการตัดสินใจ chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All the 7. การรวมกลุ่มทางสังคม 4.70 0.51 มากที่สุด ด้วยตนเอง การพัฒนาตนเอง และสิทธิเสรีภาพ สอดคล้องกับ and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans for 8. สิทธิตามกฎหมาย 4.67 0.53 มากที่สุด ผลการวิจัยของ Chotiyano (2018) พบว่า ผู้สูงอายุได้นำ�หลัก reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a database as รวม 4.74 0.49 มากที่สุด ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง คือ ความพอประมาณ ความมีเหตุผล must have more income than the overall expense in indicatorsการมีภูมิคุ้มกัน for developing มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการเสริมสร้างสุขภาวะ a successful plan of Nakhon order to show that they have really earned a profit from จากตารางที่ 3 พบว่า อนาคตภาพการเสริมสร้าง Phanomทั้ง 4 ด้านprovince. ได้แก่ ทางกาย The ทางจิตใจdevelopment ทางสังคม of และทางจิตวิญญาณ agricultural their ownคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า business. For this reason, raising the awareness products such2. asผลการศึกษาอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต eggs to be sufficient in the areas both of entire(พ.ศ.2561–2570) food supply โดยรวมมีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมากที่สุด chain is considerably important ( =4.74) in Nakhonของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า Phanom province and neighboring (พ.ศ.2561–2570) areas has because the food supply chain emphasizes the value beenพบว่ามีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมากที่สุดทั้ง continued for nearly half a century. 8 ด้าน โดยนำ� of eachตารางที่ productive 4 ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของ procedure. ความคิดเห็น แนวคิดของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเข้ามามีส่วนสำThe development is to promote the creation of� คัญ The egg-laying ของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับความเหมาะสม/โอกาสที่ chicken farm has been found addedเพื่อกำ value�หนดแนวทางการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัด for the agricultural products (egg product, since 1967 in Ban เป็นไปได้ของอนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต Klang sub-district, Mueang Nakhon and นครพนมในทศวรรษหน้าcampaigns for marketing ซึ่งผู้วิจัยพบประเด็นที่ควรนำ promotion) as it can�มาอภิปราย be Phanom district, ของผู้สูงอายุ Nakhon Phanom ด้านหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง province by the seenผลเป็นรายด้าน from a merchandise ดังนี้ slogan for promotion of chicken อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตegg poultry farmers’ cooperative.ค่าสถิติ The (n=42)egg-laying selling eggs as saying2.1 ด้านสภาพอารมณ์ที่ดี ‘Fresh, Daily, Standard ข้อที่มีแนวโน้มความเป็น and Safe.’ chicken farmersของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนม preserve the original identity andความหมาย ไปได้ในระดับมากที่สุด คือ มีความสุขและพึงพอใจในการดำ�เนิน S.D. The current layer chicken feeding system has not culture ofด้านหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง raising them by keeping their chickens in open changedชีวิต ข้อที่มีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมากsignificantly from that of the past, ได้แก่but it สามารถ has houses1. made ด้านความพอประมาณ of bamboo with thatched 4.77roofs which0.47 areมากที่สุด beenควบคุมความรู้สึกของตนเองได้ improved with an integration มีสุขภาพจิตที่ดี of efforts basedไม่มีความวิตก on convenient2. ด้านความมีเหตุผล and easy to manage in a tight4.69 budget.0.53 Theyมากที่สุด newกังวล plans ปราศจากความเครียด with the well-defined รู้จักยอมรับตนเองเห็นคุณค่าของ objectives, mission ตนเองรวมถึงการควบคุมอารมณ์ของตนเอง และรู้สึกแจ่มใส also use3. the ด้านการมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี method of raising egg-laying chickens4.64 0.57 withoutมากที่สุด and strategy. Also, the egg-laying chicken farms have เบิกบานมีความสุขกับสิ่งรอบข้าง ทั้งนี้เพราะการที่ผู้สูงอายุได้รับ using highly expensiveรวม technology as compared4.70 0.52 to otherมากที่สุด been supervised by certain companies from the private ความเคารพนับถือและเชื่อฟังของบุตรหลาน การได้รับการดูแล private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in order จากตารางที่ 4 พบว่า อนาคตภาพการเสริมสร้างคุณภาพ เอาใจใส่จากบุตรหลาน และการที่บุตรหลานยังให้ความสำ�คัญ having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products. ชีวิตของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้า (พ.ศ.2561–2570) ในฐานะเป็นที่ปรึกษา ทำ�ให้ผู้สูงอายุมีความสุขและมีความพอใจ until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province 8 วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 : มกราคม - เมษายน 2559 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 9 ฉบับที่ 3 กันยายน - ธันวาคม 2562 25 Nakhon Phanom University Journal ; Vol.6 No.1 : January - April 2016 Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Phanom University ; Vol.9 No.3 September - December 2019

ในการดำ�รงชีวิต สอดคล้องกับแนวคิดของ Department of ของผู้สูงอายุจังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้าด้านการพัฒนาตนเอง The results of study revealed that egg distributing channels comprised 4 channels in pattern 1 andMental 3 Health (2009) ได้กล่าวว่า การรับรู้ความรู้สึกทางบวกที่มี ควรเน้นให้ผู้สูงอายุแก้ไขปัญหา หรือดับทุกข์ด้วยตนเอง channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers,ต่อตนเอง มีผลต่อการดำ�เนินชีวิต และการมีสภาพจิตปกติ สามารถ 2.5 ด้านสภาพร่างกายที่ดี ข้อที่มีแนวโน้มความ compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumersควบคุมอารมณ์ได้เหมาะสมกับสถานการณ์ต่างๆ ซึ่งผู้มีสุขภาพจิตดี เป็นไปได้ในระดับมากที่สุด คือ สามารถทำ�งานได้อย่างเต็ม (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%).ย่อมมีผลมาจากสุขภาพกายดีด้วย ประสิทธิภาพตามวัย ข้อที่มีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมาก Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs: channel 1 – by farmers, compilers, 2.2 ด้านความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ข้อที่มีแนวโน้ม คือ มีการออกกำ�ลังกายสม่ำ�เสมอที่เหมาะสมแก่วัยที่จะส่งผล middlemen, retailers and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers, compliers, retailers and consumers (32.61%)ความเป็นไปได้ในระดับมากที่สุด คือ มีปฏิสัมพันธ์ทางสังคม ให้มีสุขภาพที่ดี มีเวลาพักผ่อนหย่อนใจ กิจกรรมในชีวิตประจำ�วัน and channel 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amount of yielded eggs for consumption withinมีมิตรภาพกับสมาชิกในครอบครัว เพื่อน ญาติมิตรและคนรอบข้าง มีกิจกรรมนันทนาการต่างๆ และมีลักษณะทางสุขภาพซึ่งจะ Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republicทำ�ให้ไม่รู้สึกว่าตนเองอยู่โดดเดี่ยวเดียวดาย ข้อที่มีแนวโน้ม เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยและการมีสุขภาพที่ดี ทั้งนี้เพราะสมาชิก was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. Thisความเป็นไปได้ในระดับมาก ได้แก่ ยังได้รับความสำ�คัญในการปรึกษา ในครอบครัวคอยดูแลเอาใจใส่สุขภาพร่างกายของผู้สูงอายุ แนะนำ� was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. เรื่องต่างๆ จากสมาชิกในครอบครัว มีการติดต่อ พบปะสังสรรค์ และพาท่านออกกำ�ลังกายที่ถูกต้องอย่างสม่ำ�เสมอ สอดคล้องกับ รวมถึงการมีกิจกรรมต่างๆ ร่วมกับคนในครอบครัว เพื่อน ญาติมิตร Sonnoi (2016) พบว่า ระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ ในจังหวัดบุรีรัมย์ Keywords : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers และคนรอบข้างอยู่ตลอดเวลา สอดคล้องกับแนวคิดของ Beadle โดยรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาองค์ประกอบคุณภาพชีวิต Brown et al (2008) กล่าวว่า ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ผู้สูงอายุที่อยู่ในระดับสูง ได้แก่ ด้านความสัมพันธ์ทางสังคม Introduction (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administrationจะเกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์ทางสังคมหรือเกี่ยวข้องกับภาวะความ ด้านจิตใจ และองค์ประกอบคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุที่อยู่ในระดับ Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The wholeโดดเดี่ยวเดียวดาย การสนับสนุนช่วยเหลือจากเครือข่ายทางสังคม ปานกลาง ได้แก่ ด้านร่างกาย และด้านสภาพแวดล้อม important, not only for both farmers themselves and process to complete for making money and spendingความใกล้ชิดสนิทสนมและความรัก สอดคล้องกับ Bunphadung 2.6 ด้านการตัดสินใจด้วยตนเอง ทุกข้อมีแนวโน้ม (2011) พบว่า คุณภาพชีวิตผู้สูงอายุด้านความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ความเป็นไปได้ในระดับมาก ได้แก่ สามารถเลือกทำ�ในสิ่งที่ปรารถนา business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers ในภาพรวมอยู่ในระดับค่อนข้างมาก หรือต้องการ สามารถกำ�หนดสิ่งต่างๆ ในชีวิตประจำ�วันได้ chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All the 2.3 ด้านสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ทุกข้อมีแนวโน้ม ด้วยตนเอง และมีศักยภาพที่จะทำ�กิจกรรมต่างๆ ที่ตนเองชอบ and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans ความเป็นไปได้ในระดับมากfor ได้แก่ มีที่พักอาศัยที่เหมาะสมเป็นไป หรือพอใจ การมีกิจกรรมทางสังคม ชุมชน จัดให้ผู้สูงอายุแต่ละคน reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a databaseตามมาตรฐานของการมีชีวิตที่ดี as มีรายได้ด้วยตนเองเพียงพอต่อการ ปรับเปลี่ยนการเป็นผู้นำ�ในกลุ่มเพื่อเพิ่มความมีคุณค่าในตนเอง must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhonดำ�รงชีพ มีสภาพการเงินที่ดี ยังมีความต้องการได้รับการอบรม สอดคล้องกับ Bunphadung (2011) ได้ศึกษาการพัฒนาคุณภาพ order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agriculturalอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้ ได้รับความปลอดภัยในการใช้ชีวิต ทั้งนี้ ชีวิตผู้สูงอายุในท้องถิ่นโดยใช้โรงเรียนเป็นฐานตามหลักเศรษฐกิจ their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas bothเพราะผู้สูงอายุมีความต้องการที่จะประกอบอาชีพเสริมเพื่อหารายได้ พอเพียง พบว่า แนวทางการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้านการตัดสินใจ of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas hasเพื่อที่จะไม่ได้เป็นภาระให้ลูกหลาน สอดคล้องกับ Kunsook ด้วยตนเองของผู้สูงอายุควรเน้นให้ผู้สูงอายุเข้าร่วมแสดงความคิด because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. (2016) ได้ศึกษาคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำ�บล เห็นเกี่ยวกับการพัฒนาชุมชนที่อยู่อาศัย การจัดให้ผู้สูงอายุที่มี of each productive procedure. The development is to promote the creationแสนตุ้ง of อำ�เภอสมิง จังหวัดตราด พบว่า ผู้สูงอายุควรมีอาชีพ ความรู้ และประสบการณ์เข้ามาร่วมพัฒนาเด็ก วัยรุ่น และเยาวชน The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product,การงานและรายได้มีสภาพทางการเงินที่ดี และได้รับความปลอดภัย ในชุมชนโดยการให้คำ�แนะนำ�อบรม สั่งสอนเกี่ยวกับการดำ�เนินชีวิต since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can ในการใช้ชีวิตbe ที่ดีและเหมาะสม Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion of 2.4 ด้านการพัฒนาตนเอง ทุกข้อมีแนวโน้ม 2.7 ด้านการรวมกลุ่มทางสังคม ข้อที่มีแนวโน้ม chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ความเป็นไปได้ในระดับมาก ได้แก่ สามารถแก้ไขปัญหาหรือดับทุกข์ ความเป็นไปได้ในระดับมากที่สุด คือ มีบทบาทในสังคมที่ตน chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has notด้วยตนเอง ได้รับโอกาสในการเข้าถึงแหล่งทางการศึกษา วัฒนธรรม อาศัยอยู่ มีส่วนช่วยเหลือสนับสนุนกิจกรรมของสังคมตลอดจน culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it และศาสนาhas มีการพัฒนาตนเองเพื่อบรรลุสิ่งที่ปรารถนา และได้รับ การได้รับการยอมรับทางสังคม มีกิจกรรมร่วมกับบุคคลอื่น เช่น houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based โอกาสในการพัฒนาศักยภาพของตนเองon ทั้งนี้เพราะผู้สูงอายุ ไปพบปะสังสรรค์ รับประทานอาหาร ร่วมประชุมกลุ่มงานเลี้ยง งานศพ ข้อที่มีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมาก ได้แก่ มีสภาพ convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, missionมีความภูมิใจที่ยังสามารถช่วยเหลือตัวเองได้ ทำ�ให้ตนเองยังมี ความหมายและมีคุณค่าไม่เป็นภาระของครอบครัว สอดคล้องกับ ทางสังคมเป็นที่ยอมรับของบุคคลทั่วไป ได้รับการยอมรับจาก also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms have แนวคิดของ Odebode (2009) กล่าวว่า การพัฒนาตนเอง คนในชุมชนที่อาศัยอยู่ หรือการมีส่วนร่วมในกิจกรรมของชุมชน using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the private จะเกี่ยวข้องกับเรื่องของการศึกษาและทักษะในการปฏิบัติตน เป็นอย่างดี สอดคล้องกับ Buamee (2017) ศึกษาแนวทางในการ private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in orderความสามารถส่วนตัว การบรรลุสิ่งที่ปรารถนา ความก้าวหน้าและ พัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำ�บลหนองน้อย having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products.พัฒนาการในด้านต่างๆ ดังนั้นแนวทางการเสริมสร้างคุณภาพชีวิต อำ�เภอวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท พบว่า การให้ผู้สูงอายุได้เข้าร่วม until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province

8 26 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ; ฉบับที่ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 : มกราคม 3 กันยายน - เมษายน- ธันวาคม 25592562 Journal of Humanities and Social SciencesNakhon Nakhon Phanom Phanom University University Journal ; Vol.9 ; Vol.6No.3 SeptemberNo.1 : January - December - April 20162019

กิจกรรมต่างๆ ของชุมชน เช่น การจัดเวทีรับฟังความคิดเห็นของ สามารถคิดไตร่ตรองถึงผลดีและผลเสียในกิจกรรมต่างๆ ที่ต้องการ References

ผู้สูงอายุThe results จัดตั้งโรงเรียนผู้สูงอายุ of study revealed จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้ that egg distributing โดยมีผู้สูงอายุ channelsมีการวางแผนล่วงหน้าเพื่อเตรียมความพร้อมต่อการเปลี่ยนแปลง comprised 4 channels in pattern 1 and 3 channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers, Beadle, B. J, Hutchinson, A. & Mansell, J. (2008). Development participation: Concept and measure for project design ที่มีภูมิปัญญาชาวบ้านในรูปแบบต่างๆ เป็นวิทยากรกระบวนการ ในกระแสเศรษฐกิจและสังคม สอดคล้องกับ Chotiyano (2018) implementation and evaluation. New York : Cornell University. compilers,ในตำ� middlemen,บล ดังนั้นแนวทางการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ retailers and consumers (51.98%), channel พบว่า 2 – by ผู้สูงอายุในตำ farmers, compilers,�บลโนนปูน retailersอำ�เภอไพรบึง and consumersจังหวัดศรีสะเกษ Buamee, T. (2017). Næothā nḡ nai kanphatthanā ̄ khunnaphap̄ chiwit̄ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū nai khet̄ thetsabā n̄ (26.73%),จังหวัดนครพนมในทศวรรษหน้าควรเน้นการมีบทบาทในสังคม channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), มีการนำ and channel�หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 4 – by farmers and 3 consumers ห่วง 2 เงื่อนไข (4.16%). ประกอบด้วย tambon nonḡ̜ noī̜ ʻamphœ ̄ wat sing changwať chai nat̄ [Guidelines for Improving the quality of life of the Patternที่ผู้สูงอายุอาศัยอยู่ 2 had 3 channels มีส่วนช่วยเหลือสนับสนุนกิจกรรมของสังคม in domestic and foreign distribution ความพอประมาณ of eggs: channel ความมีเหตุผล 1 – by การมีภูมิคุ้มกัน farmers, compilers, เงื่อนไขความรู้ elderly in Nong Noi Subdistrict Municipality Wat Sing District Chai Nat Province. (Unpublished master’s thesis)]. middlemen,มีกิจกรรมร่วมกับบุคคลอื่น retailers and consumers เช่น ไปพบปะสังสรรค์ (39.83%), channel รับประทาน 2 – by farmers,และเงื่อนไขคุณธรรมมาประยุกต์ใช้ในรูปแบบการเสริมสร้างสุข compliers, retailers and consumers (32.61%) Nakhon Sawan Rajabhat University, Nakhon Sawan, Thailand. and channelอาหาร ร่วมประชุมกลุ่ม3 – farmers, retailers งานเลี้ยง and งานศพ consumers อีกทั้งมีสภาพทางสังคม (27.56%). The totalภาวะของผู้สูงอายุเพื่อความเป็นอยู่ที่ดี amount of yielded eggs for consumption within Bunphadung, S. (2011). Kanphatthanā ̄ khunnaphap̄ chiwit̄ phu ̄ sunḡ ʻayū nai thongthin̜̄ doī chai rongrī an̄ pen than̄ Nakhonเป็นที่ยอมรับของบุคคลทั่วไป Phanom province and neighboring ได้รับการยอมรับจากคนในชุมชน provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republic tam̄ lak setthakit̄ phophī̜ anḡ ( raya thi ̄ 1) [Developing the Life Quality of the Elderly by Applying Sufficiency was 29,362ที่อาศัยอยู่ trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which wereข้อเสนอแนะเพื่อการวิจัย worth 304,970 baht per day. This Economy- Based Schooling (Phase I)]. Bangkok, Suan Sunandha Rajabhat University. 2.8 ด้านสิทธิตามกฎหมาย ข้อที่มีแนวโน้มความ Bureau of Research and Statistics, Thai Reinsurance Public Company Limited. (2013). Phonkan̄ rapprakan phai was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. ̌ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ʻ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̄ เป็นไปได้ในระดับมากที่สุด คือได้รับการส่งเสริมด้านการศึกษา ข้อเสนอแนะเพื่อนำ�ผลการวิจัยไปใช้ bettalet chamnæk tam praphet tang tang pi rapprakan phai songphanharoihasip et - songphanharoihasipha [The results of miscellaneous insurance classified by various categories Insurance year 2008–2012]. Retrieved Keywordsการศาสนา : Egg-laying และข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับผู้สูงอายุ Chicken Farmers’ Cooperative ได้รับการ / Marketing Channels1. /ควรนำ Consumers�ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ.2561-2580) March 2017, from http://www.chiangmai.go.th/meefile/sarup CM2556.pdf. ช่วยเหลือเงินเบี้ยยังชีพ และมีสิทธิได้รับการคุ้มครอง การส่งเสริม มาปรับใช้ด้านการบริหารและการพัฒนาและการเสริมสร้างศักยภาพ Chotiyano (Tawee), A. (2018). Rupbǣ p̄ kan̄ sœmsā nḡ suk phawā khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū phưā khwampenyū ̄ thi ̄ di ̄ tam̄ และสนับสนุนด้านการแพทย์และสาธารณสุขIntroduction ข้อที่มีแนวโน้ม (80 weeks)ทรัพยากรมนุษย์ to complete ซึ่งเป็นการพัฒนาศักยภาพคนตลอดช่วงชีวิต (Ban Klang Tambon Administration lak setthakit̄ phophī̜ an̄ g khonḡ̜ changwať sisakē t̄ [A Model of Health Promotion of the Elderly for the Well- ความเป็นไปได้ในระดับมากCreating the stability of คือได้รับข้อมูลทางอาชีพและตำ food supply is extremely�แหน่งงาน Office.มุ่งเน้นพัฒนาคนเชิงคุณภาพในทุกช่วงวัยให้มีความสามารถดำ 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The whole�รงชีวิต being Based on Sufficiency Economy Principle of Sisaket Orovince. (Unpublished master’s thesis)]. important,สำ�หรับผู้สูงอายุเป็นการเฉพาะ not only for both farmers ทั้งนี้เพราะผู้สูงอายุได้รับสวัสดิการ themselves and processอย่างมีคุณค่า to complete ส่งเสริมให้มีงานทำ for making� หลังเกษียนmoney and เสริมทักษะอาชีพ spending Mahachulalongkorn Rajavidyalaya University, Bangkok, Thailand. เป็นเงินช่วยเหลือค่ายังชีพจากรัฐ เพื่อรองรับปัญหาด้านเศรษฐกิจ ในการหารายได้ มีงานทำ�ที่เหมาะสมกับศักยภาพ มีการเสริม business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers Department of Mental Health. (2009). Phæn̄ yutthasat̄ krom sukkhaphap̄ chiť tam̄ phæn̄ phatthana ̄ setthakit̄ และเพื่อช่วยเหลือและส่งเสริมให้ผู้สูงอายุสามารถพึ่งพาตนเอง สุขภาพกับจัดสภาพแวดล้อมให้เป็นมิตรกับผู้สูงอายุ และมีหลัก ̄ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̄ chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All the sangkhom hæng chat chabap thi sip (songphanharoihasip-songphanharoihasipsi) [Strategic plan, และสามารถปรับตัวเองให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงทั้งทางเศรษฐกิจ ประกันทางสังคมที่สอดคล้องกับความจำ�เป็นพื้นฐานในการดำ�รง Department of Mental Health According to the National Economic and Social Development Plan No. 10 and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans for สังคมและการเมืองของประเทศได้ในระดับหนึ่ง สอดคล้องกับ ชีวิต (2007-2011)]. Bangkok : Lamon Company Limited. reflectsPongphathi the stability (2015) is income. พบว่า ผลการปฏิบัติงานตามนโยบายสวัสดิการ It is obvious that farmers the specific 2.areas ควรมีนโยบายและมาตรการขับเคลื่อน have been compiled in a database เรื่องผู้สูงอายุ as Gunlawong, M. (2016). Rupbǣ p̄ kan̄ phưng tonʻenḡ tam̄ lak pratya ̄ khonḡ̜ setthakit̄ phophī̜ anḡ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū must haveผู้สูงอายุ more คุณภาพชีวิตที่ดีโดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด income than the overall expense in indicatorsโดยให้กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ for developing a successful plan of Nakhon nai khet̄ thetsabā n̄ tambon phu tœī ʻamphœ ̄ Wichian̄ buri ̄ changwať phet bun̄ [Self Sufficiency Model Under order toเมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ show that they have พบว่า really มีปัจจัยสี่ในการดำ earned a profit�รงชีวิตเพิ่มมากขึ้น from Phanomกระทรวงสาธารณสุข province. The กระทรวงแรงงาน development กระทรวงมหาดไทย of agricultural และ Philosophy the Sufficiency Economy of Elderly in Phutoei Municipal Area Wichianburi District Phetchabun their ownรองลงมา business. คือ Forมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นจากการได้รับสวัสดิการ this reason, raising the awareness productsกระทรวงศึกษาธิการ such as eggs ร่วมกับ to be องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทุกระดับsufficient in the areas both Province]. Phranakhon Rajabhat Research Journal, 11(1),165-174. of entireจากโครงการ food supply สวัสดิการเบี้ยเลี้ยงยังชีพและสวัสดิการสาธารณสุข chain is considerably important in Nakhonมีการบูรณาการและรับผิดชอบร่วมกันให้ Phanom province and neighboring “เป็นวาระแห่งชาติ areas has Kunsook, N. (2016). Khunnaphap̄ chiwit̄ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū nai khet̄ thetsabā n̄ tambon sæn̄ tung ʻamphœ ̄ khao becauseจากเทศบาลทำ the food �supplyให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น chain emphasizes the value beenในเรื่องสังคมผู้สูงอายุ” continued for nearly ต่อไป half โดยต้องมีการติดตาม a century. กำ�กับดูแลและ saming čhangwat trat̄ [Qulity of Life Among the Elderly Living in Seangtung Sub-District Municipality, Amphoe of each productiveด้านหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง procedure. พบว่า ด้านความ ประเมินผลThe development เพื่อให้เกิดผลสำ is� เร็จต่อไปto promote the creation of Khao Saming, Trat Province. (Unpublished master’s thesis)]. Burapa University, Chonburi, Thailand. พอประมาณThe egg-laying ข้อทุกมีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมากที่สุด chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product, Lawlor, D, & Thomas, A. (2008). Residential design for aging in place. New Jersey : John Wiley & Sons. Ministry of Social Development and Human Security. (2018). Raingā n̄ sathanakā n̄ thanḡ sangkhom læ since 1967ได้แก่ inมีการดำ Ban Klang�เนินชีวิตโดยยึดหลักพึ่งตนเองเป็นหลักและ sub-district, Mueang Nakhon ข้อเสนอแนะเพื่อการวิจัยครั้งต่อไป and campaigns for marketing promotion) as it can be khwammankhonḡ khonḡ̜ manut raī trai mat̄ pi ̄ songphanhā̜ rō ihoksip̜̄ ʻet (Makarakhom̄ -Minā khom)̄ [Report on ไม่เบียดเบียนผู้อื่น มีความภูมิใจในสิ่งที่ตนเองมีอยู่ ดำ�เนินชีวิต 1. ควรมีการศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจ Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion of social situation and human security, Report of the year 2018 (January-March)]. Bangkok : Ministry of Social chickenโดยคำ egg� poultryนึงถึงรายได้ที่เพียงพอกับค่าใช้จ่าย farmers’ cooperative. Theและมีการพัฒนาตนเอง egg-laying sellingในคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุหรือศึกษาปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการ eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ Development and Human Security. chickenให้สามารถอยู่ได้อย่างพอเพียง farmers preserve the คือoriginal ดำ�เนินชีวิตโดยยึดหลักพออยู่ identity and The ยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุcurrent layer chicken feeding เพื่อตอบสนองยุทธศาสตร์ system has not Ministry of Social Development, Society and Human Security. (2005). Phraratchabanyat̄ phu ̄ sunḡ ʻayū Pho.Sō̜ .̜̄ cultureพอกิน of raising พอใช้ them ด้านความมีเหตุผล by keeping their ข้อที่มีแนวโน้มความเป็นไปได้ chickens in open changedของชาติเกี่ยวกับสังคมผู้สูงอายุ significantly from that of the past, but it has songphanhā̜ rō isī̜ siphok̄ [The Elderly Act, 2003]. 4th edition. Bangkok : J.S. Printing. housesในระดับมากที่สุด made of bamboo คือการมีส่วนร่วมในการตัดสินใจเรื่องต่างๆ with thatched roofs which are been improved2. ควรมีการศึกษาความต้องการและหาแนวทางการ with an integration of efforts based on Odebode, O. S. (2009). Participation of elderly women in community welfare activities in Akinyelelocal government, ภายในครอบครัว และตัดสินใจได้อย่างรอบคอบบนพื้นฐานของ convenient and easy to manage in a tight budget. They newจัดทำ plans�กลยุทธ์ในการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุในท้องถิ่น with the well-defined objectives, mission Oyo State, Nigeria. Australian Journal of Adult Learning. 49(3),591-609. ความมีเหตุผล ข้อที่มีแนวโน้มความเป็นไปได้ในระดับมาก ได้แก่ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุและความเป็นอยู่ที่ดี ตามหลัก ʻ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̄ ̄ also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms have Office of the National Economic and Social Development. (2009). Ekkasan prakop kan prachum rưang kan มีการดำ�เนินชีวิตบนพื้นฐานของความมีเหตุผลโดยยึดความ เศรษฐกิจพอเพียง khapkhlưan̄ kanphatthanā ̄ phu ̄ sunḡ ʻayū yanḡ buranā kā n̄ [Documents for the meeting Integration of elderly using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the private ประหยัด ลดความฟุ่มเฟือยและความถูกต้อง สุจริต ยุติธรรม และ development]. Bangkok : Office of the National Economic and Social Development. privateด้านการมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี sector companies. This isทุกข้อมีแนวโน้มความเป็นไปได้ to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in order havingในระดับมากที่สุด a career which ได้แก่begins กล้าแสดงความคิดเห็นอย่างมีเหตุผล with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products. until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province

8 วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 : มกราคม - เมษายน 2559 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 9 ฉบับที่ 3 กันยายน - ธันวาคม 2562 27 Nakhon Phanom University Journal ; Vol.6 No.1 : January - April 2016 Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Phanom University ; Vol.9 No.3 September - December 2019

References The results of study revealed that egg distributing channels comprised 4 channels in pattern 1 and 3 channels in pattern 2. The 4 channels of pattern 1 for domestic distributions were: channel 1 – by farmers,Beadle, B. J, Hutchinson, A. & Mansell, J. (2008). Development participation: Concept and measure for project design implementation and evaluation. New York : Cornell University. compilers, middlemen, retailers and consumers (51.98%), channel 2 – by farmers, compilers, retailers and consumersBuamee, T. (2017). Næothā nḡ nai kanphatthanā ̄ khunnaphap̄ chiwit̄ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū nai khet̄ thetsabā n̄ (26.73%), channel 3 – by farmers, retailers and consumers (17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). tambon nonḡ̜ noī̜ ʻamphœ ̄ wat sing changwať chai nat̄ [Guidelines for Improving the quality of life of the Pattern 2 had 3 channels in domestic and foreign distribution of eggs: channel 1 – by farmers, compilers, elderly in Nong Noi Subdistrict Municipality Wat Sing District Chai Nat Province. (Unpublished master’s thesis)]. middlemen, retailers and consumers (39.83%), channel 2 – by farmers, compliers, retailers and consumers (32.61%) Nakhon Sawan Rajabhat University, Nakhon Sawan, Thailand. and channel 3 – farmers, retailers and consumers (27.56%). The total amount of yielded eggs for consumption withinBunphadung, S. (2011). Kanphatthanā ̄ khunnaphap̄ chiwit̄ phu ̄ sunḡ ʻayū nai thongthin̜̄ doī chai rongrī an̄ pen than̄ Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republic tam̄ lak setthakit̄ phophī̜ anḡ ( raya thi ̄ 1) [Developing the Life Quality of the Elderly by Applying Sufficiency was 29,362 trays with 30 eggs for each tray or 125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. This Economy- Based Schooling (Phase I)]. Bangkok, Suan Sunandha Rajabhat University. ̄ was the working capital in Ban Klang village which earned 9,149,100 baht per month. Bureau of Research and Statistics, Thai Reinsurance Public Company Limited. (2013). Phonkan rapprakan phai bettalet chamnæ̌ k̄ tam̄ praphet̄ tanḡ tanḡ pi ̄ rapprakan phai songphanhā̜ rō ihā̜ sip̄ ʻet - songphanhā̜ rō ihā̜ siphā ̄ Keywords : Egg-laying Chicken Farmers’ Cooperative / Marketing Channels / Consumers [The results of miscellaneous insurance classified by various categories Insurance year 2008–2012]. Retrieved March 2017, from http://www.chiangmai.go.th/meefile/sarup CM2556.pdf. Chotiyano (Tawee), A. (2018). Rupbǣ p̄ kan̄ sœmsā nḡ suk phawā khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū phưā khwampenyū ̄ thi ̄ di ̄ tam̄ Introduction (80 weeks) to complete (Ban Klang Tambon Administration lak setthakit̄ phophī̜ an̄ g khonḡ̜ changwať sisakē t̄ [A Model of Health Promotion of the Elderly for the Well- Creating the stability of food supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The whole being Based on Sufficiency Economy Principle of Sisaket Orovince. (Unpublished master’s thesis)]. important, not only for both farmers themselves and process to complete for making money and spending Mahachulalongkorn Rajavidyalaya University, Bangkok, Thailand. business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmersDepartment of Mental Health. (2009). Phæn̄ yutthasat̄ krom sukkhaphap̄ chiť tam̄ phæn̄ phatthana ̄ setthakit̄ ̄ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̜̄ ̄ ̄ chain, but also for the development of Thai agriculture and to the sustainability of doing a business. All the sangkhom hæng chat chabap thi sip (songphanharoihasip-songphanharoihasipsi) [Strategic plan, Department of Mental Health According to the National Economic and Social Development Plan No. 10 and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans for (2007-2011)]. Bangkok : Lamon Company Limited. reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a databaseGunlawong, as M. (2016). Rupbǣ p̄ kan̄ phưng tonʻenḡ tam̄ lak pratya ̄ khonḡ̜ setthakit̄ phophī̜ anḡ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhon nai khet̄ thetsabā n̄ tambon phu tœī ʻamphœ ̄ Wichian̄ buri ̄ changwať phet bun̄ [Self Sufficiency Model Under order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agricultural Philosophy the Sufficiency Economy of Elderly in Phutoei Municipal Area Wichianburi District Phetchabun their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas both Province]. Phranakhon Rajabhat Research Journal, 11(1),165-174. of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas hasKunsook, N. (2016). Khunnaphap̄ chiwit̄ khonḡ̜ phu ̄ sunḡ ʻayū nai khet̄ thetsabā n̄ tambon sæn̄ tung ʻamphœ ̄ khao because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. saming changwať trat̄ [Qulity of Life Among the Elderly Living in Seangtung Sub-District Municipality, Amphoe of each productive procedure. The development is to promote the creation of Khao Saming, Trat Province. (Unpublished master’s thesis)]. Burapa University, Chonburi, Thailand. The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product,Lawlor, D, & Thomas, A. (2008). Residential design for aging in place. New Jersey : John Wiley & Sons. Ministry of Social Development and Human Security. (2018). Raingā n̄ sathanakā n̄ thanḡ sangkhom læ since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can be khwammankhonḡ khonḡ̜ manut raī trai mat̄ pi ̄ songphanhā̜ rō ihoksip̜̄ ʻet (Makarakhom̄ -Minā khom)̄ [Report on Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion of social situation and human security, Report of the year 2018 (January-March)]. Bangkok : Ministry of Social chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ Development and Human Security. chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has notMinistry of Social Development, Society and Human Security. (2005). Phraratchabanyat̄ phu ̄ sunḡ ʻayū Pho.Sō̜ .̜̄ culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it has songphanhā̜ rō isī̜ siphok̄ [The Elderly Act, 2003]. 4th edition. Bangkok : J.S. Printing. houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based Odebodeon , O. S. (2009). Participation of elderly women in community welfare activities in Akinyelelocal government, convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, mission Oyo State, Nigeria. Australian Journal of Adult Learning. 49(3),591-609. ʻ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̄ ̄ also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms haveOffice of the National Economic and Social Development. (2009). Ekkasan prakop kan prachum rưang kan khapkhlưan̄ kanphatthanā ̄ phu ̄ sunḡ ʻayū yanḡ buranā kā n̄ [Documents for the meeting Integration of elderly using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the private development]. Bangkok : Office of the National Economic and Social Development. private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in order having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products. until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province

8 28 วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยนครพนม ; ปีที่ 6 ; ฉบับที่ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 : มกราคม 3 กันยายน - เมษายน- ธันวาคม 25592562 Journal of Humanities and Social SciencesNakhon Nakhon Phanom Phanom University University Journal ; Vol.9 ; Vol.6No.3 SeptemberNo.1 : January - December - April 20162019

Pongphathi, S. (2015). Patchaǐ thi ̄ mi ̄ khwamsamphan̄ kap phonkan̄ patibat tam̄ nayobā ī sawatdikan̄ phu ̄ sunḡ ʻayū The resultskhonḡ̜ theof studytsabā n̄ revealed tambon chithatanḡ egg rak̄ distributingnoī̜ ʻamphœ channels ̄ banḡ pa ʻcomprisedin changwať 4 Phra channels Nakho inn̜̄ Sipattern ̄ ʻAyutthaya 1 and ̄ [Factors 3 channels in Relatingpattern 2.the The Results 4 channels of Aging ofWelfare pattern Policy 1 for of domesticChieng Rak distributions Noi Subdistrict were: Municipality, channel 1 Bang – by Pa farmers,-In District, compilers, middlemen,Phra Nakhon retailers Si Ayutthaya and consumers Province (51.98%), (Unpublished channel master’s 2 – by farmers, thesis)]. compilers, Valaya Alongkorn retailers Rajabhatand consumers University (26.73%), channelUnder 3 –The by Royalfarmers, Patronage, retailers andPathum consumers Thani, Thailand.(17.13%), and channel 4 – by farmers and consumers (4.16%). PatternSaisophon, 2 had 3 P.channels (2007). K ainnphatthanā domestic ̄ ruandpbǣ foreignp̄ kanc̄ hatkǎdistributionn̄ rianrū of ̄ bæ eggs:p̄ mi ̄ channelsuan̄ ruam̄ 1 mu– byat̄ wichafarmers, ̄ phatthana compilers, ̄ thaksa middlemen, retailerschiwit̄ nưng and ta consumersm̄ laksut̄ ka (39.83%),nsưksā ̄ naphư channeln̄ tha 2 n̄ – Phutthasakkaraby farmers, compliers,t̄ songphanhā̜ retailersrō isī̜ andsipsī consumers ̄ phưā sœmsā (32.61%)nḡ thaksa and channel chi3 –wit̄ farmers, samrap retailers naksưksa and ̄consumersnok̜̄ rongrī an̄(27.56%). nai thanthasatha The total amountn̄ wainum of yielded klanḡ eggs [Participatory for consumption learning within Model Development of Life Skills Development subject 1 Under Basic Education Curriculum 2001 for Enhancing life Nakhon Phanom province and neighboring provinces including those exported to Lao People’s Democratic Republic skills Nonformal Education Students in Centeral Correctional Institution (Unpublished doctoral thesis)]. was 29,362 traysSrinakharinwirot with 30 eggs University, for each Bangkok, tray or Thailand.125,837 eggs per day which were worth 304,970 baht per day. This was theSecretariat working capitalof the inHouse Ban Klangof Representatives. village which earned(2018). Sangkhom9,149,100 bahtphu ̄ persunḡ month.ʻayū kap kan̄ khapkhlưan̄ setthakit̄ Thai Keywords : Egg-laying[Elderly society Chicken and Farmers’ driving the Cooperative Thai economy]. / Marketing Retrieved Channels January / Consumers2019, from http://www. parliament. go. Th /library. Sonnoi, A. (2016). Rupbǣ p̄ kanphatthanā ̄ khunnaphap̄ chiwit̄ phu ̄ sunḡ ʻayū nai changwať [A Model of Quality of Life DevelopmentIntroduction Affecting the Elders in Buriram(80 Province weeks) to (Unpublished complete (Ban doctoral Klang Tambon thesis)]. AdministrationBuriram Rajabhat CreatingUniversity, the stability Buriram, of food Thailand. supply is extremely Office. 2012 & Ban Klang’s Eggs. 2010). The whole ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̜̄ ̄ ̌ ̌ important,Thongtua, not only C. (2014).for both Ka farmersnphatthana themselves rupbæ pand ka nmi suprocessanruam to khocompleteng chumchon for making samrap money ka andnchat spending kitchakam kansưksā ̄ talot̜̄ chiwit̄ nai sathan̄ sưksa ̄ : kanwic̄ haǐ patibatkan̄ bæp̄ mi ̄ suan̄ ruam̄ [Development of A business entrepreneurs across the whole food supply it within the community is really helpful to the farmers Community Participation Model for Organizing Lifelong Education Actives in School Using A Participatory chain, but alsoAction for the Research development (Unpublished of Thai doctoral agriculture thesis) ]. Chulalongkonand to the University,sustainability Bangkok of doing,Thailand. a business. All the and security of Thai agricultural careers. One thing that details as such and the appropriate strategic plans for reflects the stability is income. It is obvious that farmers the specific areas have been compiled in a database as must have more income than the overall expense in indicators for developing a successful plan of Nakhon order to show that they have really earned a profit from Phanom province. The development of agricultural their own business. For this reason, raising the awareness products such as eggs to be sufficient in the areas both of entire food supply chain is considerably important in Nakhon Phanom province and neighboring areas has because the food supply chain emphasizes the value been continued for nearly half a century. of each productive procedure. The development is to promote the creation of The egg-laying chicken farm has been found added value for the agricultural products (egg product, since 1967 in Ban Klang sub-district, Mueang Nakhon and campaigns for marketing promotion) as it can be Phanom district, Nakhon Phanom province by the seen from a merchandise slogan for promotion of chicken egg poultry farmers’ cooperative. The egg-laying selling eggs as saying ‘Fresh, Daily, Standard and Safe.’ chicken farmers preserve the original identity and The current layer chicken feeding system has not culture of raising them by keeping their chickens in open changed significantly from that of the past, but it has houses made of bamboo with thatched roofs which are been improved with an integration of efforts based on convenient and easy to manage in a tight budget. They new plans with the well-defined objectives, mission also use the method of raising egg-laying chickens without and strategy. Also, the egg-laying chicken farms have using highly expensive technology as compared to other been supervised by certain companies from the private private sector companies. This is to unite farmers by sector that sell egg-laying breeds of chickens in order having a career which begins with raising baby chicks to maintain the standard of the chicken products. until the raised ones reach retirement. The whole The system of raising an egg-laying chicken farm in process in raising them takes a period of 20 months the form of cooperative in Nakhon Phanom province