Las Rutas Del Agua: Patones, Torrelaguna Y 5 Torremocha De Jarama
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Las Rutas del Agua: Patones, Torrelaguna y 5 Torremocha de Jarama descubre tus cañadas Consejería de Economía e Innovación Tecnológica Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural INTRODUCCIÓN DESCUBRE TUS CAÑADAS LAS RUTAS DEL AGUA: PATONES, TORRELAGUNA Y TORREMOCHA DE JARAMA 5 1 I.S.B.N.: 84-451-2919-8 Depósito Legal: J - 637 - 2006 Base cartográfica propiedad de la Comunidad de Madrid Segunda Edición Índice INTRODUCCIÓN Por el Valle del Jarama Cómo utilizar esta guía Cómo llegar Señalización de las rutas Otras señalizaciones Las cuatro rutas Geomorfología del paisaje La naturaleza Climatología Las Vías Pecuarias Recomendaciones y consejos prácticos RUTA I Tramo A Villa de Torrelaguna - Patrimonio Histórico Tramo B Tramo C Tramo D Sendero de gran recorrido RUTA II Tramo A Torremocha de Jarama - Patrimonio Histórico Tramo B Tramo C Tramo D Gastronomía del Valle - La miel de la Vega Jarameña RUTA III Tramo A Tramo B Historia del Canal de Cabarrús Tramo C Tramo D Fiestas tradicionales de… RUTA IV Tramo A Historia de Patones - Patrimonio Histórico Tramo B Tramo C Tramo D Embalse de El Atazar INFORMACIÓN GENERAL INTRODUCCIÓN 4 INTRODUCCIÓN POR EL VALLE DEL JARAMA Calerizas, formación montañosa caliza que atraviesa los tres municipios. Esta guía tiene como objeto abrir una pequeña ventana que muestre parte El valle jarameño, invita a un disfrute de la infi nidad de matices que presenta más reposado, el senderismo, o el la Sierra Norte. Las rutas que aquí se cicloturismo permiten sentir el frescor de los arroyos y ríos y quietud de las describen permiten al viajero de a pie, presas. Cuando se emprende el paseo descubrir el amplio y fértil Valle Medio entre los fértiles campos de cultivo que del Jarama. Este río, tras su nacimiento conforman la vega, los vestigios del en las cumbres de Somosierra, regresa antiguo Canal de Cabarrús sorprenden de nuevo a la Sierra Norte después de al visitante y le sumergen en un intere- visitar la provincia de Guadalajara, para sante pasado histórico. recibir las aguas de Lozoya y pasar a construir la frontera con Guadalajara en Así mismo, llama la atención la presen- los municipios de Patones, Torremocha cia de otros ingenios hidráulicos que de Jarama y Torrelaguna. permiten el abastecimiento de agua a la capital y que confi guran un paisaje un tanto peculiar. Por otra parte, sus Es una zona llena de contrastes, que gentes, sus recursos históricos artísti- oferta una extensa gama de actividades cos y su apetitosa gastronomía, hacen recreativas debido a su riqueza natural y aún más atractivo este cercano lugar, paisajística. La posibilidad de practicar la todavía hoy desconocido por muchos espeleología y la escalada la ofrecen las madrileños. Río Jarama 5 INTRODUCCIÓN Acueducto del Canal de Isabel II CÓMO UTILIZAR ESTA GUÍA Esta guía tiene como objetivo facilitar del lugar por el que se está transitando. toda la información posible sobre las Los itinerarios se solapan en determi- rutas propuestas, siendo un instrumento nados puntos o tramos, permitiendo al de gran utilidad para conocer todos los usuario combinar diferentes recorridos recursos que encierran. Su contenido, entre sí, alargando o recortando la estructuración y formato la confi guran extensión y duración y seleccionando el como una herramienta amena y fácil de acceso a aquellos enclaves que sean de utilizar, imprescindible durante la realiza- mayor interés. ción de los diferentes recorridos. En la descripción de cada ruta se sigue En el diseño de las rutas, se ha intentado un esquema general que consta de los que éstas discurran en su mayor parte siguientes apartados: aprovechando el patrimonio pecuario de • Ficha técnica los municipios, por lo que numerosos • Perfi l topográfi co tramos discurren por cañadas, coladas • Croquis cartográfi co y cordeles. • Descripción de la ruta • Información temática Las cuatro rutas diseñadas son circula- • Información de interés res y abarcan una longitud de total de 53 Kilómetros. Cada ruta se describe por La fi cha técnica y el perfi l topográfi co tramos, especifi cando en cada uno de nos muestran la longitud de los tramos, ellos las peculiaridades más relevantes las vías pecuarias recorridas, el grado 6 INTRODUCCIÓN Senda Ecológica de El Barranco de Patones y plano detalle del hito de referencia ubicado en este enclave de difi cultad, ascensos y descensos, dos a la información temática adicional pendientes y el tiempo necesario para del lugar, enmarcados en recuadros del recorrerlos. Los tiempos de recorrido color que identifi ca a cada una de las ru- son aproximados, han sido calculados tas, y donde se ofrecen datos históricos, según una medida normal y variarán si culturales y otras curiosidades, para que tenemos en cuenta factores tales como el usuario pueda conocer más a fondo el la preparación física, los tiempos de lugar que recorre. parada o la climatología reinante. La guía finaliza con un glosario de La información cartográfi ca que se pre- términos y con la información sobre las senta consiste en un croquis extensible distintas posibilidades que ofrecen los en la primera página, donde se visualizan pueblos visitados, tanto del punto de las cuatro rutas, y cuatro mapas que vista del ocio como de las anotaciones encabezan el inicio de la descripción prácticas. de cada ruta, donde se representa la subdivisión por tramos. El primer croquis Aunque la ganadería y la agricultura resulta de gran utilidad a la hora de dise- desempeñan un importante papel dentro ñar rutas a medida, al poderse observar del modo de vida de esta comunidad, los tramos y puntos en los que solapan la guía es una muestra del interés por los distintos itinerarios. aprovechar y proteger las vías pecuarias mediante la asignación de otros usos Completando la descripción de cada ruta compatibles y complementarios que aparecen intercalados espacios destina- ayuden a su conservación. 7 INTRODUCCIÓN Pastor con ovejas en las proximidades del Canal de Cabarrús CÓMO LLEGAR Salir de Madrid por la Nacional I (A-1 Desde el núcleo se toma la M-102 que dirección a Burgos). A la altura del km. nos conducirá a Patones, distante a unos 50 tomar el desvío a Torrelaguna por cinco kilómetros y medio. la N-320. Para llegar a Torremocha de Jarama nos desviaremos pasado el km 3 de la M-102 y tomaremos la M-128. 8 INTRODUCCIÓN SEÑALIZACIÓN DE LAS RUTAS Las rutas que se presentan quedan • Las Calerizas identificadas mediante un color que • Hacia la antigua fábrica de harinas aparecerá en todas las señales y paneles • Por el Canal de Cabarrús informativos. • Paisaje patonero Paneles informativos ubicados en varios puntos de los itinerarios donde se representan las cuatro rutas Señal de dirección y de referencia 9 INTRODUCCIÓN Las señales comunes a varias rutas, Señal de dirección: indica un punto llevan dos franjas, una encima y otra de- de destino bajo, con los colores correspondientes. Señal de referencia: situada en puntos Los tipos de señales que encontramos donde es más fácil perder la ruta. a lo largo del recorrido son de dos clases: Algunas de las señales que nos podremos encontrar a lo largo de los distintos itinerarios OTRAS SEÑALIZACIONES A lo largo de los itinerarios además de señales direccionales o paneles en de la señalización descrita podremos enclaves de gran interés como el Museo encontrar otros paneles, atriles, hitos y de la Pizarra en Patones de Arriba, el co- diversas señales informativas indicando cedero e Iglesia de Torremocha y atriles otros recorridos o puntos de interés. Es el explicativos en los tres municipios, así caso de las franjas de pintura que mar- como hitos ubicados en el entorno de can sendas de Gran Recorrido (rojas y las infraestructuras del Canal de Isabel II. blancas), Pequeño Recorrido (amarillas O rutas acondicionadas como la Senda y blancas) u otras rutas locales; además de El Barranco en Patones. 10 INTRODUCCIÓN LAS CUATRO RUTAS La ruta de las Calerizas discurre por nos permiten imaginar la envergadura tres de las poblaciones que conforman el de esta infraestructura. La ruta facilita Valle Medio del Jarama. Permite transitar la visita a la Casa de Ofi cios, antigua por la cornisa caliza que atraviesa los propiedad del Conde de Cabarrús y a la tres municipios, cuya altura nos deja dis- atalaya del Torreotón, donde tuvo lugar frutar de una bella panorámica del valle. el primer asentamiento de Torremocha La ruta se inicia en Torrelaguna, prosigue de Jarama. El recorrido se efectúa en por Torremocha de Jarama, Patones de su totalidad por los términos municipales Abajo, Patones de Arriba y culmina de de Torrelaguna y Torremocha de Jarama, nuevo en la villa de Torrelaguna. acercando al caminante el interesante patrimonio histórico y cultural de ambos Hacia la Antigua Fábrica de Harinas, pueblos. también es una ruta circular que parte de Torremocha de Jarama y realiza un agra- Y el itinerario de Paisaje Patonero que dable itinerario que posibilita conocer la nos conducirá a dos asentamientos pa- actividad agrícola de la vega del Jarama. toneros: Patones de Arriba y Patones de Recorriéndola se divisa además, un bello Abajo, teniendo una parada intermedia paisaje constituido por la antigua fábrica en el Pontón de Oliva, construcción de de harinas y el puente de hierro, que la primera presa destinada al almace- une desde hace siglos los núcleos de namiento hidráulica para abastecer de Torremocha y Uceda. agua a la capital de Madrid. El encanto de Patones de Arriba radica en la La ruta trazada por el Canal de Cabarrús conservación de un gran número de avanza por los restos arquitectónicos edificios característicos del modo de que marcan el trazado del antiguo Canal vida tradicional: típicas viviendas cons- de Cabarrús, sucesión de casas de guar- truidas en pizarra, tinados, arrenes, eras, da y puentes o pontones de piedra que cochiqueras… Excursionistas en el Pontón de la Oliva, primera presa que abasteció de agua a Madrid 11 INTRODUCCIÓN GEOMORFOLOFÍA DEL PAISAJE Era de pizarra y montes del mismo material Las rutas aquí presentadas discurren por sierra propiamente dicha y las cuencas los municipios de Patones, Torrelaguna, sedimentarias.